【加拿大都市網】如果你從床上滾下來，直接走向你的咖啡壺，你並不孤單。許多人依靠第一杯咖啡給他們帶來的咖啡因刺激來開始新的一天。對一些人來說，這甚至可能與咖啡因無關，而更多的是在一杯熱騰騰的咖啡中醒來的舒適生活。咖啡甚至可以提供一些驚人的健康益處，但這種飲料的愛好者可能要避免在空腹時喝咖啡。
咖啡的味道很好，在忙碌的一天之前給你帶來你需要的能量，但它也有許多健康益處，如幫助促進新陳代謝和燃燒脂肪，改善認知健康，甚至可能幫助你活得更久。當涉及到你的咖啡時，舊的習慣很難打破，但是把第一杯咖啡延長到你吃完早餐後（或在吃飯時享受它）可以使這種飲料對你的健康更好。
下面是你需要知道的關於空腹喝咖啡的情況，以及你是否應該嘗試改變你早上喝咖啡的習慣。
咖啡和皮質醇水平
關於早上起床後不喝咖啡的一個常見觀點與它對皮質醇(即壓力荷爾蒙)分泌的影響有關。體內的皮質醇水平在一天中以自然循環的方式起伏，在你醒來的時候達到峰值。咖啡因可能會導致皮質醇的增加，所以在皮質醇已經很高的時候喝咖啡可能會導致不健康的壓力激素水平。
然而，研究人員發現，經常喝咖啡的人因咖啡因引起的皮質醇上升要小得多，一天中的時間幾乎沒有區別。此外，這種小幅上升只是暫時的，不太可能導致任何長期的健康影響。
空腹喝咖啡可能導致胃酸倒流
你想要等到早餐後再喝咖啡的最大原因可能與你的胃有關。
雖然那杯令人舒服的咖啡味道很好，但我們大多數人真正期待的是它給我們帶來的咖啡因衝擊。咖啡因會刺激一種叫做胃泌素的激素，它會告訴你的胃釋放出胃酸。
咖啡可能會增加你的胃產生的酸，但它也可以降低你的下食道括約肌(胃和食道之間的括約肌)的壓力。降低食管下括約肌的壓力會導致胃酸反流，因為胃酸會迴流到食道。胃酸反流的癥狀包括胸部燒灼感，酸味或苦味，吞咽困難，或反芻少量食物或液體。
即使你喝無咖啡因的咖啡，你仍然可能會有問題，這取決於你胃的敏感性。在去除咖啡因的過程中，一些酸被從咖啡中去除，減少了你的胃產生酸的數量。但是對於高度敏感或有更嚴重胃酸倒流的人來說，即使是在吃飯前喝無咖啡因咖啡也可能增加胃痛的風險。
在喝咖啡之前吃一頓富含纖維的飯菜可以幫助吸收多餘的酸，保護你的胃免受胃灼熱，並減少潰瘍的風險。
這並不是說你永遠不能在空腹的情況下喝咖啡。事實上，這些影響可能不會在每個人身上顯現出來。但重要的是要注意你的身體在空腹喝咖啡後的感覺，如果你感覺到任何胃痛或反酸的癥狀，在早上喝咖啡之前吃一頓均衡的早餐可能是一個好主意。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
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