【加拿大都市網】科學越來越多地表明，某些食物可以使你感覺更快樂。通過這份健康食品清單，用大快朵頤的方式度過更美好的一天。
把提供情緒的食物加入你的購物車
幾十年來，我們一直專註於健康飲食和生理健康之間的聯繫。但是，心理健康近年來為熱門話題，你可能也會逐漸意識到你所吃的食物會嚴重影響你的心理。
發表在《英國醫學雜誌》上的研究說，飲食在我們的身體和大腦的感覺上都起着重要作用。營養不良會導致抑鬱症、焦慮、攻擊性。改善你的飲食，並了解正確的食物，可能有助於你的心理健康。
脂肪含量高的魚
像鮭魚、鯖魚和金槍魚罐頭這樣的海鮮富含歐米茄-3脂肪酸，這是一種「健康脂肪」，對你的身體從心臟到眼睛以及大腦都有好處。
歐米茄-3脂肪酸具有抗炎作用，並有能力進入大腦，對那裡的情緒調節分子和神經遞質產生直接影響。科學研究將低水平的歐米茄-3與抑鬱症和焦慮症等情緒障礙聯繫在了一起，根據發表在《生理學前沿》上的一篇綜述，我們大多數人在飲食中都沒有獲得足夠的歐米茄-3脂肪。
酸奶
你腸道中的細菌實際上可以產生感覺良好的神經遞質，如血清素和多巴胺。
研究發現一種特殊的細菌可能對觸發這些化學物質有很大影響。發表在《自然》雜誌上的一項研究發現，用這種天然存在於酸奶、酸乳酪和酸菜等食物中的有益細菌餵養我們的腸道不僅能讓我們遠離憂鬱，還能增強我們面對壓力的復原力。
香蕉
香蕉不只是形狀像一個微笑，它們實際也是促進情緒的動力。部分原因是它們也含有大量的維生素B6，這是產生「幸福荷爾蒙」5-羥色胺的一種營養成分。香蕉含有益生菌纖維，與乳酸菌一起，對促進快樂大腦的腸道健康至關重要。
堅果和種子
鎂是一種支持我們身體能量生產的礦物質–沒有得到足夠的鎂會導致易怒、焦慮、失眠和煩躁。杏仁、核桃、腰果等堅果以及南瓜、奇亞籽和芝麻等種子是這種重要營養物質的重要來源，還有色氨酸，一種與良好情緒有關的氨基酸。
堅果和種子也可以成為那些關鍵的歐米茄-3脂肪酸的素食來源。
牡蠣
關於牡蠣作為春藥的古老傳說仍有爭議，但牡蠣可以提升人的情緒。在所有食物中，牡蠣的鋅含量最高–當我們缺乏這種營養素時，它與焦慮和抑鬱有關，並且含有酪氨酸，一種幫助我們的身體產生「感覺良好」的的激素多巴胺。
這對喜歡貝類的人來說是個好消息。如果你不是牡蠣的粉絲，你也可以從雞蛋、堅果和豆類等食物中獲得這種一舉兩得的情緒促進劑。
你最喜歡的食物
用美味的咖啡、美味的甜點或我們最喜歡的餐廳餐點來點綴我們的一天，也是對我們的心理健康產生積極影響的重要方式。
如果你想戰略性地對待這個問題，可以選擇一些黑巧克力。巧克力含有天然的血清素，而且2022年的研究發現，黑巧克力在我們的腸道中具有益生菌的作用，支持更強大的心理健康。
水
水不是一種食物，但水值得一提。保持水分是幫助我們體驗改善情緒的一個簡單方法。獲得足夠的水有助於防止頭痛、腦霧、疲勞和身體疼痛，每一種都足以讓任何人陷入糟糕的情緒。
而且，研究表明，隨着我們水攝入量的增加，情緒低落、緊張和抑鬱的癥狀也會下降。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
(ref:https://www.readersdigest.ca/food/healthy-food/mood-boosting-foods/）
