■ 地中海饮食富含单饱和脂肪酸，减肥效果往往较好。 网上图片
本报讯
现代人在外用餐十分普遍，高糖、高盐、高油脂，长期累积下来，身体脂肪恐变多，尤其是肚子上的肥肉特别难消除，即使不断运动，“猪腩肉”还是不争气的往外凸！除运动以外，其实想要让腹部脂肪变少也可以靠“食疗”！
中时电子报引述国际健康资讯网站《BYRDIE》的报道，摄取以下4种食物能够有效减少腹部脂肪堆积。
1、全谷物
美国大学最新研究发现，每天吃3份或更多全谷物，例如面粉、面包或是白饭的成年人，腹部脂肪平均减少了10%。专家建议，如想要减肥，不妨早餐改吃半杯燕麦取代是白面包，如果习惯吃白米，不妨也改换成糙米、紫米，让身体更健康。
2、橄榄油（地中海饮食）
瑞士的研究发现，“地中海饮食”可改善血糖值和中性脂肪，帮助降低BMI和减少腰围。因地中海饮食富含单饱和脂肪酸，减肥效果也比较好。建议多摄取健康油脂橄榄油、坚果、新鲜蔬果、番茄、南瓜及适量鱼与鸡肉，搭配运动，腹部脂肪就能减少。
3、杏仁
据《美国心脏协会杂志》研究指出，杏仁不但有效预防便秘，还能让油脂排出体外，可透过减少腹部脂肪，进而降低罹患心脏病风险。然而食用杏仁也要适当与适量，别吃太多，避免发胖。
4、蓝莓
蓝莓是民众熟知的健康食品，不仅有助防癌、抗老、降胆固醇，也能减少腰围。美国密歇根大学动物研究发现，连续吃3个月蓝莓，能消耗老鼠腹部脂肪，降低坏胆固醇。食用蓝莓，还能让空腹的血糖和胰岛素维持稳定。
