據CTV新聞，加拿大一項研究顯示加國人們喜愛的楓糖漿可以幫助抗生素更好的發揮作用。
麥吉爾大學的研究團隊向美國化學協會提交了這份研究報告，生物工程學專家Nathalie Tufenkji和她的團隊首先觀察了加拿大原住民長期使用楓糖漿對抗傳染病。
為了驗證楓糖漿所含有的抗菌性，他們在蒙特利爾購買了楓糖漿開始兩項實驗。實驗發現楓糖漿提取物中含有某些酚類化合物可以幫助進入細菌的細胞壁，從而使抗生素滲透進去。
Tufenkji說她認為有很多天然的抗生素值得被發現，她和她的團隊在楓糖漿中發現了其中一種，但目前仍然需要做很多實驗來驗證這項發現。
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