情人節想送玫瑰花?別花錢買了,自己種吧!

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一直到今天,玫瑰在許多人心目中仍然是花後。即使只有很小院子,都希望能種一兩株玫瑰。不過在寒帶,玫瑰不好種,經常會種死。加上較易生病蟲害,所以絕對是具挑戰性的工作。不過如果知道訣竅,一株玫瑰可以生長10年以上,而且每年開花不斷,也是非常有滿足感的工作。

種玫瑰的訣竅是什麼?這就要知道玫瑰喜歡什麼。一般花園中喜歡種的玫瑰其實是Hybrid Tea雜交茶香玫瑰,是園藝界經過一百多年的交配,所配出的一年多次開花、顏色更美麗、花瓣更多及有香味、具抵抗力的品種,這已經與原始玫瑰相去甚遠。原始玫瑰多數是一年只開一次花,顏色只有紅及粉紅,多數是單瓣的灌木品種。後來為了配出我們今日喜歡的品種,就用嫁接方式,將現代玫瑰嫁接在原始玫瑰枝子上,形成一個接枝腫塊,這腫塊就是現代玫瑰的致命弱點Achilles Heel,一經過霜害就會凍死。這是為什麼很多玫瑰過不了冬的原因。

現代玫瑰還有幾個特色需求,一要陽光及足夠溫度,二要土壤排水好,第三要通風好。因此在美國南方像德州、加州等地種玫瑰就非常好,但是像佛羅里達州(太濕),及加拿大很多地方(冬天太冷),種玫瑰就需要花些心機了。

在地面裝水管,由水管滲水進入土面,沒有一滴水會澆到玫瑰葉子上面

知道玫瑰的喜好,選擇種玫瑰的地方就很重要。在加拿大因為天氣較寒,就要選擇一個向南、沒有遮擋、每天能吸收至少6小時充分陽光的地方。同時因為玫瑰需 要很好的通風,因此不要將玫瑰與其它植物一起種,每一株玫瑰都必須與其它植物間有一呎距離。所以你見到多數人種玫瑰,都是單獨辟一個花圃給它。

土壤

玫瑰對於土壤也很挑剔,因此最好是在種之前,先將土壤弄好。如果原來的土壤不夠好,最好是換過。要知道一株玫瑰可以生存10幾年以上,這事先的準備絕對值得。而且玫瑰的根生得越深越健康,因此如果地下一呎都是好土,玫瑰就可以根深蒂固,更為健壯。

好的土壤必須排水好,目前很多地區本身的土壤都不理想。很多建築商建屋時,會將原有的表面土都挖走賣給園藝公司。等屋建好後再鋪上一層非常薄的表土,底下幾乎都是建築廢料,絕對不適合種植。所以如果是要種好植物,都要換土。

製造好土壤可以將下面的土壤混合使用:表面土Top Soil,堆肥土Compost (自己做更好),泥苔土Peat Moss,動物堆肥Manure。這些土壤園藝店都有賣,份量可以自己調配,其中表面土及堆肥土可以多一些,其它的可以佔四分之一。 (泥苔土是經過脫水後出售,所以使用前最好是泡水一日後使用。)由於玫瑰對於排水要求很高,因此最好是再加一份沙Sand,園藝店有袋裝沙土出售。見到很多玫瑰園的土地幾乎是沙質,可見添加沙土的重要。

如果你實在不願意換土,那麼就在地表面添加上面說的泥苔土、堆肥土及沙土,稍為混合一下,讓這些土自己慢慢與原有的土壤混合也可以。

種植

種玫瑰時挖洞工作也很重要。因為玫瑰排水重要,所以這洞要挖得很大,怎麼決定洞的大小?如果你是買盆裝玫瑰,這個洞要比盆大一倍;如果是買袋裝的玫瑰(露根玫瑰Bare-root Roses),最好有一呎直徑、一呎深,挖好後在洞底鋪上一兩寸的小石子,再放上面說的調好的土壤。

如果是盆裝玫瑰,可以平穩放入洞內;如果是露根玫瑰,最好是將洞底的土壤做成一個小山丘狀,然後將玫瑰的根部分散開來在山丘上向四處散開,這樣將來這株玫瑰的根就可以穩固地向四方發展。之後再將剩餘的土放回洞中。

如果是買露根玫瑰,買來後種之前要將根部泡水12-24個小時,這時根部會腫脹。如果有不腫脹部分就是已經壞死,必須剪去再種。

種時玫瑰的高度好重要。前面說過,現代玫瑰都有一個接枝腫塊,在寒帶這個腫塊最怕霜害。一般認為最好是將這個腫塊位置種在土面下2寸地方,冬天來臨前,再用土壤將這腫塊蓋住,以免凍死。但在熱帶,這腫塊最好種在土面上面一兩寸,避免種在土壤下,以免澆水太多時,或土壤排水不好時,長期浸水會腐爛,更易夭折。 (對於腫塊種在土面上或土面下,一直到今天都有爭論。總之在寒帶要避免被霜害凍傷,在熱帶就應當種在土面。)

將土壤填滿後,用腳踏實,就可以澆水了。記得,玫瑰需要很多水,但卻絕對不能有積水。如果土壤中有積水,根部一腐爛就會死。這是為什麼乾旱地區比潮濕地區更適合種玫瑰的原因,也因此土壤排水如此重要。所以澆水時一次澆足夠的水,之後就不要再澆水,直到土面稍干再澆下一次水。最好是試探一下,土面下一寸多都幹了再澆水。

此外玫瑰非常怕潮濕天氣,很易得黑斑病Black Spot及濕霉病Powdery Mildew,因此最理想的澆水方式是由地面上澆水,而不是由葉子上澆水,玫瑰的葉子越干越好。一般農人種玫瑰,都是在地面裝水管,由水管滲水進入土面,沒有一滴水會澆到葉子上面。所以你可以用水管由土面澆水,也可以用水桶澆水。另外園藝店出售一種滲水的水管Soaker Hose,接到水管後由水管滲水到土壤。這樣一來不會浪費水,二來可以減少玫瑰病蟲害的機會。


 

種玫瑰時可以使用有機肥,最好是在土壤中添加些骨肥Bone Meal,骨肥磷的含量較高,會幫助植物生長根部。而且是緩性肥,很適合在種植時使用。如果沒有骨肥,可以使用移植肥料Transplant Fertilizer。

玫瑰除了需要定時施肥,有些人還有私家秘方。因為玫瑰需要鐵肥,記得一個種玫瑰很成功的園藝家說,他時常為人修車,就積存了汽車前面剷除的鐵鏽,將其埋在玫瑰園裡。

還有人時不時將香蕉皮埋在玫瑰植株下,原因是香蕉皮含有高含量的鉀。當然,選一種適當的玫瑰肥還是最重要的。

在寒帶記得要在冬天前,在玫瑰基部鋪上約8寸的土壤,保護莖的基部。什麼時候鋪護土?有經驗的人會告訴你,在入冬前第一次嚴重的霜害之後護土,最為適合,否則就太早。玫瑰其實不怕雪,怕的是霜害,白雪反而有保溫作用。所以先加一層土,再落雪就等於是覆了一層保溫層。

修剪

現代玫瑰的修剪非常重要,因為玫瑰花是開在新枝上,不修剪,沒有新枝,就不會開花,即使開也是非常小的花及不健康。

一年一次修剪的時間,最好是在早春新芽未生之前(約3、4月間,南方3月,北方4月)。這時可以看到很多枝子是枯的,就可以都剪去,只剩下綠色有生命的部分。一般來說最好是剪到距地面約4、5寸。為了使植株中間空氣流通,最好是將交叉的枝子剪去,使樹枝能向四方伸出。為了使花謝後,新的花會很快再開,要在花謝後最好是立即剪去,只剩下4寸左右,這樣新枝會較快生出,新花也更快出現。當然如果你是剪花瓶插就更好。
 

玫瑰很易生病蟲害,所以平時要保持地面乾淨,有病的葉子要儘快揀拾丟棄。夜晚不要澆水。很多玫瑰園及公園都在種玫瑰的地面鋪上一層覆土,樹皮、可可豆、松針都可以。

摘花

我曾說過,花謝了要摘,植株就會再開花,玫瑰更是如此。如果不剪去花莖,玫瑰就會結果實,叫做營實rose hips,這一季就停止開花了。除非你想要這株玫瑰的種子,花謝後就將開花的莖剪到剩下大約4-6寸,大約有兩三個生葉的節的上方就可以,這樣剪口處就會再生出新枝,並且開花。

很多人種玫瑰是為了剪花欣賞,那就更有益。不過最好都剪到剩下2-3個節,方便下一朵花莖可以生長。

到了秋天,最後一批花謝後,都會見到營實,有些玫瑰的營實非常大,顏色非常美,多數是橘紅或是金黃色,有些品種的玫瑰更以營實的美麗取勝。這些營實本身非常有營養,含豐富維他命C,西方人很早就用來做果醬,非常珍貴。

 

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