今年風暴多龍蝦狂漲價,加拿大人沒口福了…

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■本年迄今的龍蝦價格,是近年來最高。CBC

5月底、6月初,正是吃龍蝦的好季節,但今年的龍蝦價格是近年來最高的。東岸新斯高沙省西南部的漁民說,4月底的碼頭收購價曾一度高達每磅13元;在紐奔馳域省東北部,4月底的碼頭收購價也在每磅7至7.50元之間;到了5月下旬,價格有所回落,但仍高於往年水平。

加拿大的海產行業分析師約翰·薩克頓(John Sackton)表示,有兩個因素導致今年龍蝦價格上漲,一個是今年春季天氣惡劣,一個是市場的需求高。薩克頓說,由於今年5月特別冷,而且風暴很多,漁民們減少了出海的次數。同時,食品業對龍蝦的需求一直很高,因此也推高了價格。

約翰·薩克頓認為,由於一些新興市場對龍蝦的需求不斷增加,加上加拿大和與歐洲之間的貿易協議,以後人們不大可能看到龍蝦的價格降到2012年時那樣的低價位。他說,只要需求高,龍蝦的價格就不會降低。

資料來源:加拿大國際廣播電台(RCI)

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