視頻截圖
11月14日，一條曝光酒店衛生問題的視頻引髮網友熱議：視頻中多家五星級酒店，服務員混用臟毛巾與抹布擦拭杯具、洗手池、坐便器等……近年來，毛巾擦馬桶、熱水壺煮內褲等醜聞層出不窮，酒店衛生問題已經不是什麼新鮮事兒了。酒店衛生醜聞屢屢曝光，衛生問題卻屢禁不止，原因究竟何在？消費者怎麼辦？
11月14日20:01，微博大V「花總丟了金箍棒」發佈了一段時長11分49秒名為《杯子的秘密》的視頻，曝光其近年入住的14家五星級酒店的衛生問題。視頻中，用過的浴巾、毛巾當抹布是常態，一塊抹布擦口杯、馬桶、牆壁更是不在話下。
視頻來源：YouTube
曝光：五星級酒店，一條毛巾擦所有
據統計，曝光的酒店包括香格里拉、喜來登、寶格麗、文華東方、華爾道夫等。這14家酒店每晚的參考房價從1000多元到5000元左右。
視頻中曝光的14家五星級酒店，無一例外都存在用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手台、鏡面等。而售價高達約4500元一晚的上海寶格麗酒店甚至被曝光客房服務人員從垃圾桶里直接撿出一次性杯蓋繼續給客人使用。
該微博大V在視頻配文中表示：「各集團都有客房清潔程序與衛生標準，國家也頒佈過《旅業客房杯具洗消操作規程》，但全行業幾乎都沒有嚴格落實，留下衛生隱患。」「現實比視頻展現出來的更加糟糕。」他透露，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對清晰、比較有代表性的14家，事實上酒店衛生亂象的波及面將近100%。「這已經是國內做得最好，監管最到位的酒店了，其他酒店狀況可想而知。不要以為這只是富人的危機。」
視頻一出，迫於輿論壓力，被曝光的酒店紛紛道歉，承諾整改。
各監管部門也及時做出了回應。11月15日，北京市旅遊發展委員會官方微博發佈通報表示：「會對4家涉事酒店進行詢問警示約談，要求涉事酒店迅速核實情況，全面自查。」上海市旅遊局則表示：「對證據確鑿的涉事酒店，將積極協調各相關執法部門予以嚴處。同時，將向國家星級評定部門建議，及時修補相關評定標準，從源頭防止此類事件的發生，確保星級賓館飯店的服務質量，讓消費者放心。」
分析：衛生醜聞不斷，是誰的責任？
酒店衛生醜聞為何屢禁不止？值得反思。
單純將問題歸咎於保潔人員偷懶顯然有失公允。五星級酒店供大於求、運營成本較高的說法也只是借口，採用規範的方法來給杯具做統一洗消處理，所增加的費用並不顯著。
酒店衛生制度標準也早已規定：清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉傳染。
那麼酒店衛生問題，究竟原因何在？
長沙一家五星級酒店管理人員向瀟湘晨報記者透露：「這和酒店運營管理的態度有關。根據其所在酒店規定，所有臟布草需要在清掃前撤離房間，每層都有監控鏡頭監督。房間中的杯子需送至樓層指定的消毒間進行專人消毒，按照流程完成清潔後再配備到房間。」另有一位酒店管理高層透露，其所在酒店有專門的操作規範，抹布有5種不同顏色，分別用於清潔不同的區域和物品。事實上，酒店內部對杯具衛生管理的規章制度完善，但管理層不重視，造成執行落地難。
業內人士分析，由於酒店所屬服務業相對低端，勞動力技術門檻不高，工資水平低，採取計件工資制，幹得多拿得多，如果嚴格按照操作規程，恐怕連完成任務都不行。清潔阿姨十幾塊錢打掃一個客房，這樣的勞工市場導致保潔問題難以解決。而酒店房間屬於隱私空間，不允許安裝監控攝像頭，也為監管造成了客觀上的困難。
有專家認為，杯子可以統一回收清洗、保潔人員需戴記錄儀上崗。事後監管方面，不能只是「罰酒三杯」，必要時也應降星或者摘星以示懲戒。
網友聲音
對酒店喪失信心，「酒店神器」熱銷
事發後，一些電商平台上隔臟睡袋、一次性馬桶墊、浴缸罩甚至迷你熱水壺，這些讓人哭笑不得的「酒店神器」成了熱銷品。
愛好旅遊的長沙市民陶女士表示，「帶着孩子出去旅遊，不管住多高級的酒店，我都是自帶床單、睡衣、杯子、牙刷、毛巾。」
長沙市民張女士11月15日在朋友圈表示，「住酒店早已習慣自帶毛巾、浴巾、保溫杯，現在電熱水壺、拖鞋和漱口杯也已經準備好了，以後要把20寸旅行箱換成28寸的了。」
11月15日，瀟湘晨報記者發起一項關於消費者對酒店衛生問題看法的調查，調查結果顯示，消費者對酒店衛生狀態的信任度已經跌至冰點。60%的受訪者認為酒店業醜聞不斷的主要原因是「酒店管理不善」。85%的消費者表示酒店衛生堪憂，以後住酒店自備毛巾、牙刷、杯具。78%的消費者一般不用酒店的浴袍，89%的消費者一般不用酒店浴缸泡澡。
來源：瀟湘晨報
