加拿大試點不成功 麥當勞下架素肉漢堡

加拿大都市网

麥當勞悄無聲息地結束了首先在加拿大開展的Beyond Meat素食漢堡半年期試推項目,該款漢堡目前沒有加入菜單的計劃,但麥當勞表示與Beyond Meat的合作關係沒有任何改變。

據加拿大廣播公司(CBC)報道,去年9月30日至今年4月6日,麥當勞在安省西南部的數十家餐廳內,連續兩次推出以Beyond Meat素食肉餅製成的漢堡試推項目。該公司將這款漢堡取名為「P.L.T.」 (植物、生菜、番茄),並表示在加拿大展開試點項目,將用於全球推廣。

麥當勞對該試點項目進行了大張旗鼓的公開宣傳,且由於合作方是廣受歡迎的美國加州人造肉製造商Beyond Meat,因此備受國際關注。

但P.L.T.試推項目在今年4月份結束時,麥當勞未發佈任何公開消息,還從網站上刪除了該款漢堡的相關資料,且未作任何說明。

稱與廠家合作關係未變

麥當勞發言人周四在致CBC的一封電子郵件中說,「我們正在評估從最近的試點項目中獲得的訊息,為將來的菜單選項提供參考。未來我們計劃在適當的時候、針對每個不同市場的客戶,在菜單中提供素食漢堡選項。」發言人還表示,麥當勞和Beyond Meat之間的關係沒有任何改變。

Beyond Meat公司方面本周一就該試點項目簡短回復CBC稱,「我們只能對此發表一般性評論,可以跟公眾分享的是,我們對這項測試感到滿意」。

該公司行政總裁布朗(Ethan Brown)5月初曾表示,與麥當勞的合作沒有問題,該試點項目一開始就取得了不錯的效果,結束時的結果同樣令人滿意。

麥當勞曾於2002年在加拿大推出一款無肉漢堡「McVeggie Deluxe」,但3年後因銷售情況不佳而撤下。去年,競爭對手漢堡王(Burger King)和A&W均推出了各自的素食漢堡,至今仍保留在菜單上。

今年4月30日,麥當勞行政總裁坎普欽斯基(Chris Kempczinski)在接受CNBC採訪時曾表示,基於植物食材的漢堡最終將成為菜單的固定選項,但相關決定將依據每個國家的具體情況作出。他說,「如果在菜單中加入素食漢堡,我們必須確信有足夠的需求水平,真正可以讓它在菜單上一直保留。」

麥當勞目前已在芬蘭、瑞典、印度、南非和澳洲等國家提供素食漢堡。綜合報道

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