（■加國餐館業在新冠疫情中嚴重受創。圖為今年6月，顧客在多倫多一家餐廳的露天荼座聚會。加通社)
加拿大餐館協會（Restaurant Canada）近日呼籲聯邦政府修改現行多個主要支援計劃，協助本國餐飲服務行業踏上復蘇之路。協會表示，雖然加拿大統計局最新勞動力調查顯示，7月份餐飲服務業就業數目增加逾10萬人，但該行業仍比今年2月份少了30多萬個就業崗位，沒有其他行業現時仍面對這般惡劣的情況。
代表全國逾9萬個飲食服務同業的加拿大餐館協會，於本月7日向國會財政委員會主席兼國會議員伊斯特（Wayne Easter），提交會方對聯邦政府2021年度預算案的前期建議，並主張政府繼續為本國飲食服務業提供支援，幫助同業度過持續的新冠病毒大流行危機。
補貼工資 援助租金 調整稅制
加拿大餐館協會副總裁萊夫布瓦（David Lefebvre）說：「過去數月來，聯邦政府採取的許多措施，在這段非常時期成為本國餐館提供經營的命脈。但冬季寒冷月份來臨時，飲食服務行業將需要持續的援助，以繼續發揮它在加拿大經濟中的關鍵作用。」
該協會又指出，加國飲食服務業不僅是受新冠疫情影響最嚴重的行業之一，而且也將是復蘇最慢的行業之一。
據加拿大統計局（Statistics Canada）發表最新勞動力調查顯示，7月份餐飲服務業就業數目增加100,500人，但該行業仍比今年2月份少了30多萬個就業職位，沒有其他行業現仍面對如此惡劣的情況。
基於這現實，協會呼籲聯邦擴大和加強對餐飲服務行業的支持。會方向國會財政委員會呈交長達9頁的建議書，提出了6項具體建議，以助重新啟動本國飲食服務行業。
協會建議聯邦把加拿大緊急工資補貼計劃（CEWS）及加拿大緊急企業賬戶計劃（CEBA）延至2021年，並增大後者貸款額及其免還部分，藉以為飲食服務行業復蘇提供持續支援。政府亦應參照「加拿大緊急工資補貼計劃」規則，簡化加拿大緊急商業租金援助計劃（CECRA），讓小企業店鋪租戶可獲最多50%租金援助。
此外，協會也主張聯邦政府應調整稅收制度，以支持企業並改善它們現金周轉狀況，同時要重新評估在疫情期間暫停的新法例和措施，以考慮企業所面對的新經濟現實。政府並要確保配備資金可用於支援企業，直至抗疫限制獲得安全解除為止。
安省華商餐館會會長兼多倫多華埠商業促進區董事陳勇儀昨日接受本報訪問時表示，加拿大餐館協會現在向聯邦政府建議將CEWS和CEBA兩計劃延續至2021年，這提議可能言之過早。餐飲服務行業應先觀察疫情在今年餘下4個月的發展，若到年底業界生意仍不見起色，才向聯邦政府建議推行新辦法刺激餐飲業生意。
陳勇儀指出，餐飲業固然處於惡劣困境，但疫情亦重創本國旅遊業和航空業。聯邦政府耗用鉅額公帑實施多個主要支援商界計劃，該筆赤字最終將是要由納稅人承擔。
陳認為，疫情發展至今，最大問題是疫苗未研發麵世，以及消費者缺乏信心。若政府維持「派錢」援助項目，卻始終未能令餐飲業走出困境，就應考慮採用另類方式協助業界復蘇。
