粵式點心是港人至愛，而飲茶文化在多倫多的華人社區早已十分盛行，疫情下在家大吃點心一餐，也是個好節目。
防疫期間整天窩在家，無論是在家做飯或叫外賣都已經開始有點厭悶。不少加國本地港人為了在家嘆茶，紛紛到專門售賣「急凍點心」的店鋪掃貨，務求品嘗到更多元化的粵式點心。
對於哪一家「急凍點心」店的質量較好，在本地華人社交媒體掀起了熱論。其中一位食客陳小姐由其他「谷友」介紹，去到其中一間位於士嘉堡的點心店光顧。
陳小姐說：「那家店很火爆，要先經網上以電郵預訂，再等通知到店取貨，大概需三、四天吧。」即使已預訂點心，但取貨當天現場也是大排長龍，「一次只限四名顧客內進，但可惜取貨時發現所訂的點心都不齊全，有點失望。」
陳小姐平時習慣一星期至少到酒樓飲茶一次，如今只好待家享受。雖然點心款式未能令陳小姐滿意，但能夠在嚴峻的疫情中在家飲茶，也算是一大安慰。「價格方面，在家飲茶比到酒樓大概便宜20％吧。」
「急凍點心」種類繁多，但因近日貨源短缺，顧客未必買得到所有心儀的點心。不少華人食客在家裡已備有蒸籠等鍋具，務求令「家中飲茶」呈現得更有真實感。
另一家同樣位於士嘉堡專賣點心的店，同樣沒有足夠人手應付，從3月28日起已開始實行「一星期只營業一天」的策略，其他時間都要用來閉門密密做點心。負責人透露，由三月中開始，顧客數量開始激增，高峰時期一天內便售完原本兩周的銷售量，其中蝦餃、燒賣、珍珠雞、叉燒包、潮州粉果特別受歡迎。「目前被逼暫停營業，閉門生產點心，到4月18日再營業一天。然後要再過兩星期才開門，估計這情況都會持續好一陣子。我家店的點心都是人手做非以機器操作，固此做的數量有限，售完即止。」回想起顧客瘋搶點心時「有乜掃乜」的情景，負責人猶有餘悸，「顧客們大手購入，很多是為年長的家人代購。但為公平起見，只好推行限購措施，以滿足更多食客的慾望。
點心專門店外不時看見人龍，因店內限制顧客人數，亦要求顧客戴上口罩才可進入，以策安全。
記者於剛過去周末則親身到訪另一間點心店，貨源卻非常充足，門外亦未見人龍。可是，記者眼見負責人一臉倦容，才得悉這陣子她一直在加班趕工，「昨晚我家幾個師傅開工至深夜三時！」為了保持點心質素，負責人堅拒聘請額外幫工，「點心師傅不是普通工人，需要長時間訓練才可達到要求，不是一時三刻可以增加人手的。唯有在現有資源上加緊一點，以滿足多些顧客。」
點心專賣店（建議讀者先打電話查詢營業時間）
華記
地址：25 Milliken, unit A13
電話：416-293-7239
金峰
地址：63 Silver Star Blvd
電話：416-609-0008
富記
地址：21 Milliken, unit C5
電話：416-609-9162
人民
地址：275 Milliken, unit 27
電話：416-321-9968
外賣點心選擇頗多，不遜色於在酒樓堂食。
(本報圖片) C2
