【加拿大都市网】多伦多大学的研究员采用一种新方法，利用北极熊的排泄物分析有毒化学物多氯联苯（PCB）在体内残留的状况。
多大士嘉堡分校物理及环境科学系教授Frank Wania指出，位于食物链尖端的北极熊食用高脂肪含量的食物，并且大量贮存在身体内。北极熊吸收很多化学物质，但却未能排出体外，因此积聚各种化学物。
Wania教授与华裔博士生Yuhao Chen开发新方法，研究多氯联苯（俗称戴奥辛）如何通过受污染食物积聚在北极熊体内。Wania教授撰写的研究成果，刊登在最新的《环境科学与科技》期刊（Environmental Science & Technology）内。两人分析多伦多动物园内北极熊的食物和粪便，比较被吸收和被排出体外的多氯联苯数量。
北极熊具有生物富集作用（Bio-magnification），有毒物质沿食物链在各级生物体内递增。由于北极熊位于食物链的顶点，食物中所含的有毒物质也最多。北极熊体内的有毒物质比所食用的海豹高，海豹的有毒物质又多于所食的鳕鱼，鳕鱼的有毒物质也高于小鱼。
研究员发现，北极熊的高脂食物和可以有效吸收脂肪的消化机能，令北极熊对多氯联苯有但更大的生物富集作用。
多氯联苯影响繁殖
动物和人一般很容易把大部分化学物质排出体外，但杀虫剂DDT和某些多氯联苯被溶解在脂肪内，因为无法被分解或轻易排出体外而一直留在身体组织。提供食物和排泄物样本的多伦多动物园营养学监督Sarra Gourlie说，北极熊可以吸收大约97%所进食的脂肪，当中绝大部份是海豹的油脂，只有极少量被排出体外。
Yuhao Chen说，多伦多动物园不会用含大量多氯联苯的野生海豹油脂喂饲北极熊，因此野生北极熊体内的有毒物质含量会较高。
他说，有毒物质危害北极熊，因此监察北极熊体内有毒物质的分量极为重要。研究发现，野生北极熊体内的多氯联苯份量高，睾丸酮的份量便会减少，影响北极熊的繁殖。多氯联苯也会扰乱免疫系统和内分泌，从而降低北极熊的存活率。
Wania教授说，野生北极熊体内的多氯联苯，已经超标至危害生存。
虽然全球已经禁用多氯联苯，但这种非常有害的物质在自然环境中极难分解。研究人员相信这项研究，对监察其他化学物质通过生物富集作用积聚也有帮助。传统的生物富集作用研究是分析动物的尸体。因此基本上缺乏对人或濒危动物的生物富集作用研究。新的研究采用无创方法，可以适用于狮子和老虎等猎食尖端的动物。
Yuhao Chen说，人体也会吸收有毒物质，相信这种方法也可以用于分析人体的生物富集作用。星岛记者报道
