感恩節他們這樣吃火雞餐…

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■廚師為感恩節晚餐籌備多日。 twitter

■有20名義工協助準備今次感恩節晚餐。 CBC

■艾迪表示喜歡在史葛差會度過感恩節。CBC

■逾300名弱勢人士獲招待火雞餐作為感恩節晚餐。CBC

本報記者庄昕  綜合星報消息

多倫多慈善組織史葛差會(Scott Mission),在數百名熱心人士捐助及20名義工的協助下,昨日招待300多名貧窮及無家可歸人士共進感恩節晚餐,期望一頓火雞餐能夠增加他們的群體意識,同時驅散佳節時家人不在身旁的寂寥。   

免費感恩節晚餐菜式包括烤火雞配肉汁、蕃薯湯、廚師沙律、雜菜薯蓉和甜品南瓜批。差會廚師Ranjith Molligoda表示:「我用許多關懷和愛去煮,所有來賓的名字我都知道,因為我覺得他們是我家的訪客,我會盡心儘力讓他們快樂。」每份餐點都放有寫上鼓勵字句的小卡片,讓來賓們用餐前細閱,部分人士餐後把卡片帶走。
根據CBC報道,經常到史葛差會吃飯的艾迪(Winston Eddy)表示,他想在差會度過感恩節:「除了提供食物外,史葛差會一直在很多方面照顧不幸的人,是一個很好的團體。」 
另外,總理杜魯多在昨日發表聲明,祝願國民有一個愉快的感恩節。聲明指,感恩節是家人與朋友共聚的日子,同時是慶祝豐收的日子,好讓大家向無畏無懼及無私地捍衛司法、民主及自由核心價值的公共服務人員致敬;同時向每天努力令本國變得更強大、繁榮、安全、包容與開放,以及致力改善國民生活的人士,致以衷心感謝。 

 

 
 
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