燕麥怎樣吃的最健康 看這裡

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根據巴士的報報導,燕麥有助降壓消脂和調節血糖,但若吃的方法不對,反而會令血糖上升,有損健康,你知道以下六點有「營」吃法嗎?

1) 對含麩質食物過敏者,不宜食用燕麥,以免造成腸道疾病。

2) 燕麥富含磷,對腎臟易造成負擔,腎臟病患者應盡量避免食用。

3) 如在燕麥中添加過多的「配料」,或是貪方便選擇燕麥奶,都可能導致攝入過量的澱粉及糖分,造成反效果,導致體重和膽固醇飆升。

4) 三高患者食用過量燕麥產品,會造成血糖、血脂上升。

5) 燕麥的營養成分不夠全面,無法取代三餐。如果食用過量,可能因為燕麥所含的植酸,而影響鈣、鐵、鎂的吸收。

6) 燕麥必須在正餐時間吃,飯後才吃會使澱粉攝取過量。

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