【加拿大都市网】猜猜根据统计局的数据，什么食品涨幅最高？不是肉蔬菜水果，而是很多人每天早上必喝的一种饮料。
答案是：咖啡。因为根据 9 月数据，咖啡的涨幅同比去年上涨了20%，而同期整体食品价格上涨了 9.2%。酒类和烟草涨幅 7%，烘焙产品涨幅 14.1%，新鲜水果涨幅为 12.8%。
达尔豪斯大学（Dalhousie University）食品分析实验室主任查理保斯（Sylvain Charlebois）说，即便如此，卑诗省民还是需要一杯咖啡提神。“咖啡对很多人来说几乎是一种宗教信仰。”
世界各地的咖啡价格都在上涨。当今年早些时候意式浓缩咖啡的价格超过一欧元时，意大利人都抓狂了。
卑诗省咖啡进口商除了要支付咖啡原豆成本上涨外，还要为运输支付更多费用。查理保斯说，因为供应链失衡，所以运送时间和成本变得更昂贵。
因为咖啡变得更贵，查理保斯相信，爱喝咖啡的人不会戒掉这个习惯，但可能会更多地在家里自制咖啡。
在线赌博评论网站 Time2play.com 最近对 1,000 名加拿大人进行的一项调查发现，与其他省份的加拿大人相比，卑诗省的人喝咖啡更多，而且花在咖啡上的钱也更多。调查显示卑诗省居民每天平均喝 1.7 杯咖啡，而全国平均水平为 1.5 杯。卑诗省民加起来平均每月花在咖啡上的费用为 38.28 元，略高于省的 36.60 元。
调查显示，星巴克是普遍最受欢迎的咖啡品牌，黑咖啡是最受欢迎的外卖订单。
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