心脏是一个很重要的器官，如果心脏发生病变，会大大影响人们的身体健康。因此，心脏病患者，应多做有益于缓解心脏压力的事宜，譬如从饮食方面去做调节。那么，哪些食物适合心脏病患者食用？
0 1鱼类
鱼类的饱和脂肪酸的含量较低，多吃也不容易发胖。鱼中W-3脂肪酸的含量较高，具有预防中风的作用，故心脏病患者可以多吃鱼。
在多种鱼类中，以海鱼的营养价值最高。但在做海鱼的时候，一定要把鱼清理干净，否则鱼腥味会非常大。此外，烹饪鱼的方式最好选择清蒸，因为清蒸的营养流失率最低。
0 2 红枣
红枣具有滋补气血的效果，多吃还能够养胃健体，故心脏病患者可以多食用。心脏病患者可以直接食用红枣、红枣煮水喝、蒸米饭时放入红枣、炖汤时放入红枣等食用方式。
0 3 豆腐
豆腐中的大豆蛋白是非常丰富的，而大豆蛋白能够分化出黄酮类物质，这类物质可以降低人体内低密度脂蛋白的水平，从而起到保护心脏的作用。
而豆腐可以直接蘸料食用，也可以放入青菜做豆腐青菜汤，当然也可以直接做成炖豆腐食用。
0 4 黑芝麻
黑芝麻具有维持血管弹性和降低血压的作用，所以非常适合心脏病患者食用。但是黑芝麻的油脂较高，所以心脏病患者需要控制对它的摄入量，一天以20~30克的食用量为宜。
0 5 核桃
核桃不但具有保护心脏的作用，还可以增强人的记忆力和改善干细胞的供血量，所以，非常适合心脏病患者食用。据相关调查数据显示，一个成年人每天最多只能吸收两个核桃的营养成分，所以应尽量控制摄入的量。
综上所述，对于心脏病患者来说，如果可以适当地改善自己的饮食结构，那么将会在很大程度上缓解其心脏的压力，进而给心脏良好的恢复基础。此外，心脏病患者也需要多注意休息，不要太过操劳。
来源： 家庭医生在线(广州)
