Costco和Walmart虽不断扩张 但依然难敌华人超市

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■ 华人超市货物品种迎合华人需求,是主流或外资超市所做不到的。大统华网页

过去10年,国际性超级连锁店进军加国杂货店及超级市场至今,已令本地传统超市杂货店的生存空间逐步萎缩,有分析家指,业界如果以传统忠诚服务及提供更多促销优惠,预计尚可勉强维持。

消费及零售分析员泰熙(Kenric S. Tyghe)表示,杂货店的市场占有率上的竞争极为白热化,他认为传统杂货店超市在捍卫市场占有率上做得比很多专家所预期成功得多。

自10年前起,美资的超级大型连锁零售店Costco及Walmart以平价作号召插足加国市场,至今已令市场起了一定的变化。根据加拿大统计局的报告显示,在2004年第二季度,本地超市粮食零售额达123亿元,市场占有率达90%,而其他零售业包括Costco及Walmart只得13亿元,占市场率约9.8%。

至2016年同季度,本地传统杂货店、超市的市场占有率跌至79.2%,而Costco及Walmart等的占有率则倍升。美资连锁店Target 2013年杀入加国市场,至2015年黯然退出,令本国传统杂货店、超市颇获喘息。但随着Costco在全加开设95间超级仓库,Walmart亦有410间零售店,加上本年底Costco将会再开多7间新店,对本地传统杂货店、超市构成更大压力。

泰熙表示,为应对更激烈的竞争,传统杂货店、超市亦相继增加他们品牌的平价市场,以价格吸引顾客的支持,例如加国大型超市Loblaw,以No Frills品牌在全国经营500间「折扣店」。Loblaw行政总裁韦斯顿(Galen G Weston)表示,公司以更有效率经营手法、顾客为中心的折扣方式,保持优势。

泰熙认为,对于传统杂货店、超市与Costco或Walmart的货品价格的差异,加国普遍消费者并不一定在意。他强调,若只以平价作招徕,并不一定会赢。泰熙表示,另一个主要因素是传统的本地杂货店、超市有其独特忠诚计划强项,制订顾客所需的实在的优惠促销,本地杂货店、超市越来越以数据为导向,展开有针对性的促销方式。资料来源:加通社

港移民:华人超市是首选

香港移民张太表示,虽然超级连锁零售店,如Costco以平价取胜,Walmart更有唐人粮食部,但华人经营的超级市场,仍是她日常两餐买菜的主要首选。她更认为,不论主流财雄势大的超市,亦难取代本地华人超市的独特生存条件。

来加廿多年的张太表示,她只是一名普通家庭主妇,每日都要为两餐及家庭张罗,所以对于美资大型超级连锁零售店,如Costco及Walmart进军本地粮食市场,是否打击本地超市,她不太明了。她只知道,哪里的伙食及价钱是适合她的便会光顾。张太称,近年亦会光顾Costco或Walmart的日常用品部,如厕纸、餐纸巾、厨房或浴室洁净剂,甚至是牛奶、面包等,因为大减价促销,价格教人无法抗拒,亦是本地超市或华人超市难以对抗。

低廉价格令人难以抗拒
另外,Walmart食品部近年推出不少华人口味的食粮、白米,但价钱并不比华人超市便宜,选择亦不多,所以亦甚少光顾。

张太认为, Costco 或 Walmart的杀入本地传统超市或杂货店,可能会对同行构成压力,但对消费者实百利无一害,市场越开放,越具竞争力,最后得益的是消费者。

而本地华人超市有一定的独特性,是绝不能仅以促销平价作招徕取代的,除了亲切外,超市内的南北干湿货,中港台乃至东南亚食品、调味料、罐头等,无一不是以华人口味为主,正由于选择多,价钱平,主流本地超市及Costco或Walmart是很难打跨华人超市的。本报记者

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