酒店沿海而建，環境清幽。
泰國是很多人喜愛的度假國度之一，當中的華欣（Hua Hin）便以環境清幽、寧靜舒適見稱，更是泰國皇室成員的避暑山莊。有意來到華欣度假，現在又多一個好選擇，因為Avani Hua Hin Resort & Villas早前便在當地開業，成為客人的優質住宿熱選。
文、圖：Kengi
鳴謝：Avani Hua Hin Resort & Villas
直通泳池 舒適寫意
由曼谷國際機場驅車約3小時可達的華欣，是泰國其中一個度假好去處，當地全年氣溫平均維持攝氏25度，加上擁有優美海岸線及許多優質度假酒店，因而吸引包括筆者等不少遊人來訪。
早前我到訪時下榻的Avani Hua Hin Resort & Villas，便是當地簇新開業的度假酒店。對Avani這個酒店品牌有點認識的朋友想必知道，分別在泰國、越南、馬來西亞、斯里蘭卡及塞舌爾等國家合共有21家成員酒店（單是泰國便有6家）的Avani，旗下酒店向以型格現代見稱，而在這家距離華欣市中心區約30分鐘車程、自成一角的簇新度假酒店也不例外。
酒店提供196個住宿設施，分為別墅區及酒店客房區兩大部分，前者是獨立園區，每幢別墅豪華舒適之餘，更有可直通別墅區專屬大泳池的露台，當中最奢華的海景別墅采兩房一廳設計，內設私人泳池，最多可容納5人入住。作客別墅區的客人，除可享尊貴的會所式Check-in服務，更可在此區住客專用的行政酒廊寫意偷閑，並在黃昏時段享用雞尾酒及葡萄酒等款待。酒店園區客房方面，設計也是別具匠心及雅緻舒適，兩層高、低密度的客房大樓都是繞着大型Lagoon泳池兩側而建，下層客房可直通泳池，上層客房則悉數設有露台，加上藤椅及風扇等配套，便可讓人懶洋洋地躺着看風景。房內則以粉藍色及啡色為主調，配以灰色窗帘、淺綠色抱枕及柚木色地板，予人新派及貼近自然的感覺。
更重要是只要沿着臨海而建的酒店信步而行，便可來到海邊，這裡有海景餐廳Brezza，餐廳外更有大片草地，是黃昏瑜伽課的上課地點，大伙兒一起在此運動兼賞日落，確是一趟挺愉快的體驗。
在Avani Hua Hin的三家餐廳供應的多國美食中，以海鮮食品最受歡迎。
三家餐廳 美食紛陳
餐飲方面，Avani Hua Hin便有三家餐廳，提供三種優質美饌供客人選擇。當中擁有雅緻裝潢、主要供應午餐及晚餐的Brezza海景餐廳，是家意大利菜食肆，亮點是在草地上面的戶外餐桌，予人輕鬆感覺之餘，晚上亮起點點燭光時，氣氛更是浪漫迷人。
這裡的美食推介包括新鮮烤焗的意式麵包，以及帶子沙律、意式煎大蝦扁意粉等主菜，悉數新鮮味美，風味十足。
喜歡泰菜或國際美食的客人，STAA’S餐廳便是你的首選，因其泰菜做得很正宗，例如冬蔭功海鮮湯及加入羅勒、辣椒烹調的泰式炒海鮮，絕對是色香味俱全，配白飯同吃就最美味。此外，籠仔青檸汁蒸魚也是餐廳的精選美食，不妨一試。
酒店內還有一家Aqua泳池餐廳，若想吃個簡便的午餐，便不妨到這裡來，除了可以嘗到廚師即場炮製的現烤薄餅外，還有薯條等小食以及雪糕、甜品供應。
在Monsoon Valley可嘗到清新可的葡萄酒。
地道酒庄 品嘗佳釀
泰國的茶園與咖啡園在國際市場上已嶄露頭角，原來在華欣還可找到Monsoon Valley這個釀製泰國葡萄酒的葡萄莊園。
莊園在2001年開業，葡萄田分佈在華欣、鄰近曼谷的Tab Kwang及泰北清邁，三處地點中以華欣的佔地最大，約有1.1平方公里，最大特色是這片土地過去從未種植過其他農作物，變成葡萄園後，更只靠雨水來灌溉，藉以確保種植質素。
莊園目前主要釀製Shariz葡萄酒，另外也有以White Shiraz（即去皮後的Shiraz葡萄）釀造的玫瑰酒。
莊園旗下已有幾條生產線系列，其Premium Wine系列最適宜配搭亞洲菜式，當中White Shiraz就帶有三文魚的粉紅色，入口清香兼有少許莓果果酸與辛辣感覺，適合配搭海鮮及奶油味的美食。
網頁：www.monsoonvalley.com
可在酒店借來單車踩往附近商場。
免費單車 購物良伴
瑜伽課以外，酒店還備有健身室及Spa供住客使用，前者每天早上六時至晚上八時開放，裏面設備齊全，包括健身單車及跑步機都放在落地玻璃窗前面，讓客人邊使用這些器材健身時可邊飽覽窗外的園林美景，而在健身室的一角還有間多功能房間，可供人在教練指道下進行私人健身課。
此外，酒店更有多輛單車免費供住客借用，客人可利用這些單車作為酒店內的代步工具，甚至騎車來到附近的商場逛逛。距離酒店約五分鐘路程便是FN Factory Outlet Hua Hin的所在地，商場內的Outlet店鋪選擇眾多，由名牌運動服裝、家品至食品一應俱全，更長期以優惠價酬賓。要注意是騎單車的路段正是當地的主要交通幹道，駛經的車輛的車速一般都很快，不過單車客可使用路旁的電單車路前進，但仍必須留意路面的交通情況，以保安全。
