加人避疫叫送餐盛行 逾65岁食客增长最快

加拿大都市网

■数据显示,外卖叫餐繁忙时间由晚上9时提早至下午5时。网上图片
■数据显示,外卖叫餐繁忙时间由晚上9时提早至下午5时。网上图片

新冠肺炎大流行影响不少加拿大人的生活和饮食习惯,更多人购买食材在家煮食,而过去习惯到餐馆用膳的国民则改叫外卖到家里吃,既毋须舟车劳顿,同时亦可遵从减少外出的卫生官员指引,因此送餐应用程式在这段时间里广受欢迎。随着每天接到的送餐订单越来越多,本国最大食品送餐应用程式之一的Skip the Dishes追踪疫情如何改变消费者的习惯,结果发现,叫餐繁忙时段由晚上9时提早至下午5时,最多人订鸡肉三文治与汉堡包,以及超过65岁的客户有最快增加趋势。

也许很多人都想知道,甚么时候最多人落单?Skip the Dishes称,下午5时是现时落订单的高峰时间。

该公司表示,在疫情下,加人越来越多在家里吃晚饭,目前下午5时是最受欢迎的预订时段。不过,较夜时段的订单则有所放缓。

更多人喜欢鸡肉三文治
该公司续道,过去晚上9时是最繁忙的落单时间,但是随着更多加人留在家里,减少聚会,较夜的订单也因此减少。此外,平常工作日比以往任何时候都受欢迎。疫情下,现时下午3时至4时往往会出现另一个落单高峰时间,主要是因为越来越多人在家工作。

尽管如此,该公司表示,由于更多员工在家工作,所以为员工订购食物的公司订单减少了,午餐的预订量下降了近一半。至于哪些食物最多人落单,或许有人以为意大利薄饼(pizza)是大家首选。然而该公司称,根据数据,加人喜欢鸡肉三文治多一些,而汉堡包和薯条也是在该公司平台上订购最多的食品。

该公司又称,甜品的需求也很大,可能是不少顾客认为,因为疫情而多留在家中,便应对自己好一些,不要亏待自己,吃甜品也许是其中一种方法,因此整体上甜品订单有增加。

谈到甜品,该公司指出,加人在疫情期间订购了很多蛋糕。尽管在艰难时期似乎没有甚么值得庆祝的,但是自3月份以来,该公司已经收到了20万份蛋糕的订单,或许不少国民庆祝家人和自己仍然健康,其中以纽宾士域省和魁省两省在整体甜品订单中占最多。还有,该公司表示,自3月份以来,新用户增长最快的年龄组别是65岁以上国民。

星岛综合报道

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