■（左起）主持人吳彤、黃汝周、李世強、加國華人聯合總會會長牛華和余佩珊。
圖文：星島日報記者沈雯潔
2019年加國春晚-和平之夜慈善晚會，將於春節在溫市一酒店舉行。活動主辦方稱，屆時將邀請頂級中餐廚師帶來中國美食盛宴，向全球展示中華飲食文化，活動籌得所有善款將捐贈卑詩兒童醫院。
以「和平之夜」為主題的首屆加國新春慈善春晚，將於1月28日在溫市中心萬豪酒店（JW Marriott Parq）舉行，晚會以新春慈善為基調，將中華美食和慈善相結合。晚會發起人、溫市和平飯店董事長黃汝周稱，春節寄託海外遊子思鄉情懷和對親人的惦念，期望藉本次活動滿足華人移民對故鄉的牽掛。春節不應僅局限為華人的活動，冀晚會讓市民一同歡度節日，也讓世界更了解中華文化。
黃汝周指出，晚會將舉行善款捐贈儀式，目標籌得20萬元善款，捐贈給卑詩兒童醫院（BC Children’s Hospital）。
冀打響「行走的年夜飯」品牌
春晚將特別推出一檔名為「行走的年夜飯」活動，邀請來自世界中餐業聯合會的知名廚師團隊，到溫市推廣中餐文化，屆時頂級中餐廚師將為觀眾展示刀功和烹飪技巧。中國國際電視台長李世強表示，本次春晚將向全球展示中餐文化。作為中華文化重要組成部分，中餐擁有悠久歷史，通過展示既能加強不同民族間的餐飲文化交流，也能增進友誼與了解。
世界中餐業聯合會由世界不同國家和地區從事中餐服務及研究管理的單位、社會團體和個人組成，總部設在中國北京，是國際性非牟利社會組織。
李世強稱，儘管首次舉辦類似晚會，但希望能每年持續，讓「行走的年夜飯」在北美地區，成為代表中華文化的一大品牌。中國國際教育電視台也將向全球實況播放。
春晚總策劃余佩珊表示，晚會將有三大亮點，包括展現中西美食、中西表演以及慈善捐贈活動。
屆時將由中國傳統曲目拉開序幕，為觀眾帶來舞獅、京劇花鼓黃梅戲等節目。第二階段展示中國民間飲食文化，第三階段慈善捐贈儀式。
該晚會由世界中餐業聯合會、中國國際教育電視台和加國華人聯合總會等組織共同主辦。
