■最新研究报告显示，食用有机食品有助于避免罹患癌症，罹癌机率减少25%。此为示意图。
■最新研究报告显示，食用有机食品有助于避免罹患癌症，罹癌机率减少25%。此为示意图。
综合报道
发表于《美国医学会内科医学期刊》（JAMA Internal Medicine）的最新研究报告显示，人们食用有机食品有助于避免罹患癌症，罹癌机率减少25%。
中央社引述ABC7.com报道，该研究报告指出，食用有机食品者的整体罹患癌症风险较低。
法国科学研究团队追踪逾6.8万名法国成年人的饮食内容，前后持续近4.5年。在研究进行期间，这些参与民众共出现1,340宗罹癌病例，其中459宗是乳癌。
罹更年期乳癌机率低
所有志愿参与是项研究的民众，依照他们所提报的蔬菜、水果、肉类、鱼类、膳食补充品等有机食品食用频率，分为4组。
研究团队发现，饮食内容大多为有机食品的民众，罹癌机率减少25%。
据美国有线电视新闻网（CNN）报道，具体而言，相较于很少或从不吃有机食品的民众，以摄取有机食品为主的民众，罹患非霍奇金氏淋巴瘤（non-Hodgkin’s lymphoma）和更年期乳癌的机率最低。非霍奇金氏淋巴瘤的征状包括淋巴结肿大、发烧、盗汗、体重下降、容易疲倦；其他征状包括骨头疼痛、胸痛或者搔痒等。
或有其他因素 将进一步研究
研究人员表示，食用有机食品者的罹癌机率较低，可能还受到其他因素影响，不过两者之间存在重大的相互关系，有必要展开进一步研究确认。
据加拿大国际广播电台（RCI）报道，加国营养师米勒（Andrea Miller）指出，这些参与健康研究调查的义工，或许都有较健康的生活行为，除了可能食用有机食品，大概也会不抽烟或者少吸烟、经常运动以及少饮酒等；这类个人习惯，「也许会影响到罹患慢性疾病的长期风险」。
