《星島日報》與溫哥華綜合醫院暨卑詩大學醫院基金會合辦2021「傑出青少年大使選舉」，以表揚青少年在學術、領導才能、體育、藝術與演藝和社區服務各方面的傑出貢獻。每個類別選出有傑出表現的頭三名，得獎者會獲頒發省政府榮譽證書、獎學金、溫哥華綜合醫院暨卑詩大學醫院基金會的表揚牌匾及基金會的大學申請推薦信。
「傑出青少年大使頒獎典禮」已於11月27日舉行，並在《星島日報》溫哥華版Facebook及YouTube channel播出。今年榮幸邀請到評選各獎項得獎者的評委包括：卑詩大學醫學院教授及溫哥華綜合醫院暨卑詩大學醫學院基金會理事何建韜醫生、協平世博集團銷售部高級副總裁穆瑞（Grant Murray）、卑詩大學聖馬克斯學院校董陳永權、溫哥華市府高級社會規劃師黃永安、溫哥華綜合醫院暨卑詩大學醫院基金會副總裁曾陳婉芬，以及《星島日報》卑詩版總經理黎家盛。
今天向大家介紹三位藝術與演藝組的獲獎人。
藝術與演藝組冠軍 – 范凱城
受父母薰陶愛上烹飪 范凱城疫下傳遞關愛
藝術與演藝組冠軍、15歲的范凱城（Jack Fan），是威爾士王子中學（Prince of Wales Secondary）10年級的學生。他表示，父親曾在餐廳工作過，而他從小看父母在家中做菜時就愛上了烹飪藝術。8歲時的他已經開始在家裡的廚房裡「練刀工」了，「廚房的檯面甚至比我還高，媽媽也很擔心，但我對烹飪藝術的熱愛從那時就開始了」，范凱城說。
他非常喜歡日式和法式料理，感覺每次做出的菜式不僅僅能滿足人們的口腹之需，同時還極具藝術感，而他更是非常享受烹飪的過程。他說：「燒飯的時候我可以甚麼別的都不想，就是非常專註地做好眼下的事情。」
7年級辦兒童烹飪課堂
獨樂樂，不如眾樂樂。2019年，還在上小學7年級的范凱城很想把自己對烹飪藝術的愛好分享跟更多的孩子。他利用家裡的廚房開辦兒童烹飪課堂，教孩子們自己做各種食物。而他最開心的事情，莫過於聽到那些家長告訴他，孩子們回家後不但可以為自己準備食物，還可以為家人做飯，令到一家其樂融融的故事。他說：「這是一種傳遞愛的感覺，沒有甚麼比住家飯更能溫暖人心的了。」
不過，疫情開始後，范凱城不得不暫停了烹飪課堂。但他看到「封鎖」令很多人被困家中，就與同伴創建了一個「JJ廚房」（J.J Kitchen），為社區提供日本料理外賣。「選擇日料主要是因為日餐即使送餐後質量仍比較容易保障」，他表示，「很開心看到人們在疫情時可以吃到可口的食物，好的食物也可以為人們帶來好心情。」
收入捐獻卑詩兒童醫院
不過，范凱城認為這還不夠，他還把做外賣賺來的一些錢捐給了卑詩兒童醫院，希望通過支持醫療機構和醫護人員，令這場影響到無數人的疫情儘快結束。
范凱城未來的夢想是做一名優秀的廚師以及開一間自己的餐廳。不過目前就讀10年級的他，尚未決定高中畢業後是先去讀大學，還是直接專業學習烹飪。因此他對自己的學業也有很高的要求，並盡量在學習和烹飪愛好之間做出平衡，比如暑假學業不繁忙時他就每兩天就推出一個烹飪新產品，但開學後他就每兩三周才出一個新品。「管理好自己的時間，不同的時候有不同的側重點是非常重要的」，他說。
藝術與演藝組亞軍 – 曲沫蓉
代表加國參賽贏32金牌 曲沫蓉冀以舞蹈做公益
獲得藝術與演藝組亞軍的是在柏克萊加大（UC Berkeley）經濟學專業就讀的二年級學生曲沫蓉（Miranda Qu）。她從幼兒園開始就熱衷現代和傳統的中國舞蹈。在過去幾年裡，她曾代表加拿大參加在加拿大、美國、中國、日本等七個國家舉行的比賽和表演。曲沫蓉共贏得過32枚金牌，16年的競技訓練，讓她即使在舞檯燈光下仍可保持專註，在國內和國際比賽中獲得的榮譽讓她對自己的創造力更有信心，並且與他人分享。她表示，她參與的賽事總是與慈善事業有關，她亦非常開心通過跳舞，可以幫助社會公益事業。
藝術與演藝組季軍 – 劉映彤
學習拉丁舞9年競逐比賽 劉映彤不忘參與社區慈善
藝術與演藝組季軍得主是溫哥華丘吉爾中學（Sir Winston Churchill Secondary）國際文憑（IB）課程12年班的學生劉映彤（Moon Liu），她學習拉丁舞已經9年，參加過各種競爭激烈的比賽，同時為當地許多慈善活動以及長者社區表演，現在她正在為最後一次獎牌考試Supreme Award做準備。此外，她目前還是「改變冠軍俱樂部（社會正義）」（Champions of Change Club-Social Justice）的聯合主席、扶輪少年服務團（Rotary Interact Club）的財務主管以及第33屆Kerrisdale童軍聯合主席等。
星島記者王學文報道
圖由受訪者提供
