自2015年开始，中华食肆大奖每年都与圣保禄基金会合作年度「福临善心人」筹款活动。今年再下一城推出两款「善心迎虎年」限量新年贺礼，以双喜临门名义提升农历新年的美食新体验，为位于新圣保禄医院的天佑研究中心(Providence Research Institute)筹款。
圣保禄基金会行政总裁凡洛特(Dick Vollet)表示：「圣保禄基金会能与中华食肆大奖在第十五届『福临善心人』筹款活动合作感到非常荣幸。自2008年起，这个以社区为主导的活动已筹得接近八百万元支持卑诗省多间天佑医疗机构医院及长期护理中心。这次的『善心迎虎年』活动依然非常有意义，可以拯救更多生命。」
两款食品皆限量发售
2022「善心迎虎年」新年贺礼慈善预购今日正式开始，两款限量贺礼包括林奇苑茶行优质茶叶礼盒，以及由Kouign Cafe精心制作并荣获2021年首本名菜大奖的大白兔曲奇礼盒。茗茶甜点迎虎年，与家人、好友甚至商业伙伴分享过年美食，同时为未来医疗服务出一分力和支持本地商家，两全其美。
林奇苑茶行的猴采铁观音精品茶礼盒限量280套，每套售价$38。由该家族的第二代茶大师Eliza Lam精心策划。至于大白兔曲奇则由Kouign Cafe的主厨Andrew Han创作，以纪念他对唐人街的童年回忆，大白兔饼干礼品套装限量200套，每套售价45美元。12块迷你白兔饼干装在竹蒸笼中，搭配三种美味的蘸酱：茉莉焦糖、黑芝麻焦糖和菊花蜂蜜。中华食肆大奖评审主席万里峰表示：「疫情唤醒了大众对医疗服务的关注，并且为『善心迎虎年』的贺年礼筹款活动增添多一分意义。」
慈善预购即日展开，每份贺年礼收益中的20%将拨捐天佑研究中心。预购每款贺年礼超过5份者，更可获得大温哥华地区免费送货服务；限量贺礼欲购从速，品茗茶尝美食亦可行善积德，何乐而不为。
星岛讯
