首届卑诗饺子节于上周六（13日）在高贵林中央公园（Town Centre Park）圆满结束，并获得不少高贵林市民的捧场。主办方表示，尽管卑诗饺子节是首次举办，吸引了超过两万名民众前来参与，而本次选址高市别具意义，成为当地首次举办大型多元文化活动的里程碑。
由亚洲艺术和文化协会（Asian Arts and Culture Society）主办的卑诗饺子节，上周六在高贵林中央公园吸引超过2万市民前来品尝及「打卡」。园内当日开设数十个摊位，除了和现场食客分享来自不同文化的饺子外，美食节摊主亦会提供烧卖、面包、Perogies、馄饨等点心小吃，希望透过世界各地不同的「饺子」美食文化，将各族裔连结起来，促进多元化交流，从而消灭社区存在的种族歧视及仇恨。
项目经理兼赞助商总监简嘉琪(Jamie Jian)，周一（15日）接受《星岛日报》采访时表示，首届卑诗饺子节当日一共售出14,900个韩国饺、10,500个馄饨、10,000个面包、4,500个素食饺子、3,800个意大利饺子、1,470个菲律宾烧包，以及800个牙买加肉饼等，共满足了超过2万名游客的味蕾。她说：「我们原来计划约有1万人入场，没想到当天园内有超过2万人踊跃参加，可见大家对多元文化的尊重，以及响应反对种族主义的声音。」
饺子文化连结各族裔
简嘉琪续说，「饺子」作为世界各地不同饮食文化的美食文化，犹如加拿大社会，是多元文化及多种族的代表。饺子节希望透过不同地方的饺子美食文化，将社区各族裔的居民连结起来，让他们品尝及分享不同背景的饺子，让种族主义在社区没有立足之地。亚洲艺术和文化协会未来还会继续筹办各类型相关活动，凝聚各社区族裔的团结。
首届卑诗饺子节选址高贵林，成为当地首次举办如此大型的多元文化活动。
除了获得高贵林政府及当地社区大力支持外，高贵林是大温新发展的市镇，随着温哥华楼价持续高企，不少年轻一代往东搬至高贵林，亦有些原本居住市中心的居民，为了与大自然更亲近，举家在高市置业并定居，「这里逐渐成为大温多元文化的新市镇，希望让更多人认识及了解高贵林。」
简嘉琪说：「高贵林一直都有许多华裔及韩裔居民居住，尽管该比例低于温哥华和列治文，但我们非常希望让当地的少数族裔免受种族歧视，并凝聚他们团结一致。」
星岛记者王弘树报道
