【加拿大都市網】特約記者克萊斯蒂：路過Midland與Sheppard附近，突然想起朋友提起過這一帶的plaza裏面隱藏了很多絕世美味，特別是一些在多倫多比較難發現的特色中國小食。驅車駛入plaza裏面就看見一間地理位置並不太起眼的鹽焗雞店，決定買回去今晚加菜。
店面總體給人乾淨整齊的感覺，除了鹽焗雞外，同一系列的還有海蜇鹽焗手撕雞、鹽焗雞髀、鹽焗雞翼、鹽焗雞腳、鹽焗雞腎等等，沒想到的是這裡竟然還有賣鹽焗雞軟骨！！
選擇困難症發作，只好各款都買了一點回家，做一回「白老鼠」為大家試試味道。
又到上圖時間：
鹽焗雞髀
本人選擇買回家再自行砍件，若果不喜歡豪邁的食法，建議在店鋪裏面要求砍件。這樣回家就可以斯斯文文地食雞髀啦~
「白老鼠」報告：好味，下次會再回頭買。皮滑、肉更滑，鹹味剛剛好，加碗白飯就一流了！
鹽焗雞翼
喜歡食到骨感的朋友們建議嘗試鹽焗雞翼啦，因為比起雞髀的啖啖肉，雞翼食起來比較有嚼勁。
「白老鼠」報告：與鹽焗雞髀同樣的水平，味道很不錯。
鹽焗雞腳
隆重推介這個鹽焗雞腳，賣相首先是一個重點，每一隻都完整無缺。最近有這麼多球賽，買回去一邊喝啤酒一邊啃雞腳趾都一樣寫意啊！
鹽焗雞腎
感覺這裡的鹽焗雞腎比其他店的雞腎切得要大塊一點，如果嫌太大塊，可以買回家再切細一點再吃。口感方面亦不會太過干。
「白老鼠」報告：個人認為味道有點咸，不過配着白飯吃還是不錯的選擇。
皇牌美食：鹽焗雞軟骨
鹽焗雞軟骨這個真的比較少見啦，一見到果斷買回家試試味了。
「白老鼠」報告：味道不錯，很有嚼勁！脆卜卜的口感加上咸香的味道讓人一試難忘啊~
祖傳秘方：梅縣客家鹽焗雞
終於要介紹這裡的招牌鹽焗雞了！真是迫不及待地想推介給大家。
發現這裡的鹽焗雞做得非常非常的入味！雞皮的色澤也夠豐潤，味道一點都不會過咸，口感非常爽嫩。
最重要的是，這裡的海蜇份量可不算少，海蜇伴着鹽焗手撕雞，放入口只有一個字：爽！
另外可以看得出這裡的醃制手法非常獨特，竟然可以做到從雞皮到雞肉再到雞骨，都有濃郁的咸香味。
周末嘴癮又發作了，雖然從萬錦過去真的有一點點遠，不過為了能夠再食到這個味道，豁出去了~
再去買的時候才發現，原來這裡除了有客家特色小食外，竟然還有賣中國各地的特色美食！
例如：四川的麻辣牛肉、辣得頗為過癮的川武鴨脖子、辣中帶甘的周黑鴨脖、東北的特色豬手還有各式涼拌菜。
川武鴨脖子
周黑鴨脖
喜歡先甘甜後爽辣的朋友們，強烈推薦嘗試周黑系列的東西，剛剛入口時感覺香香甜甜，誰知道竟然越嚼越辣，這種爽快的感覺真的好久沒有試過了！實在過癮，根本食到完全停不了口。
再來分享一下其他美食的照片吧~
不過最驚喜的是，這裡居然還有賣牛板筋！香辣牛板筋看得人直流扣碎，下次來一定要嘗試一下這個~
對了！如果你喜歡入口香辣，咀嚼後慢慢變甘甜，隨後再越嚼越辣的口感，推薦嘗試這裡的招牌麻辣雞軟骨。
人氣熱賣：麻辣雞軟骨
梅縣客家鹽焗雞
地址：25 Glen watford dr,scarborough（福臨門酒家旁邊）
電話：647-347-7588
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