【加拿大都市網】特約記者克萊斯蒂：說起三汁燜鍋的來源有着各種各樣的說法，不管是歷史還是民間傳說，總有一個故事能夠打動你。據說三汁燜鍋源於清朝同治年間的民間菜，同治皇帝試過後對道菜情有獨鍾，於是吩咐御廚到民間學習其精髓，收錄在皇宮專用御膳名菜當中。
想吃到享譽京城的三汁燜鍋，又何必千里迢迢去到京城呢？
原來多倫多早前已經開了一間三汁燜鍋專門店，真的不試不知道，一試竟然讓人魂牽夢繞啊！
一直不知道Midland與McNicoll的plaza裏面新開了一家叫燜之皇三汁燜鍋的溫馨小店。
周末與眾友人相約去嘗嘗鮮，吃過後 認為這裡出品的味道不錯，份量又夠足。是一間你吃完會願意再回頭帶朋友來吃的餐館。
關鍵詞：健康 & 美味
說真的，第一次來到，看着菜單還真的有點無從下手……
各種各樣的蔬菜與肉類讓客人自由搭配，我們卻因首次光顧，什麼都想點，什麼都想試，一時間拿不定主意。
老闆似乎看出了我們的心思，介紹了這裡的合家歡套餐，新張期間，價格還有優惠。
老闆笑着說，這個套餐比較適合初次光顧 或者 患有「選擇困難症」的朋友們。
過了不久，合家歡套餐就 Duang~ 的一下出現在眼前了。
等等！為什麼我覺得有點不妥？說好的燜鍋呢？說好的熱氣騰騰的肉呢？
這些又是什麼東西…？！
不用緊張~~其實真相是這樣的……
這家餐館的三汁燜鍋都是即點即做的，所有新鮮食材放在你的面前，可以看着服務員為你即場烹飪。
這種感覺好踏實啊！看得開心，吃得放心嘛。
讓我為大家逐一介紹一下這個合家歡套餐吧~
原來這個合家歡套餐其實就是集合了8種不同的肉類 與 4種時令鮮蔬 於一體的三汁燜鍋，說真的，很有廣東過時過節大盆菜的感覺。
前菜：大拌菜
套餐裏面還包含了一壺豆漿或者菊花茶。
飲品
精彩何止這麼少？主食方面還有獨家自製的特色泡餅和米飯~~
泡餅
沒想到居然連甜品都可以自己選擇！
甜品有酒釀湯圓或手工水餃，客人可以根據自己喜愛自選一種。
酒釀湯圓
好啦~ 終於來到激動人心的時刻了！烹~飪~開~始~
第一步：放肉！
看着服務員將各種肉類整齊地擺放在鍋里，這是越看越餓的感覺……
下一步是蓋上鍋蓋，擦乾口水，耐心等候……
第三步：淋汁
當鍋里的肉開始慢慢變熟，服務員會澆上皇記煌秘制醬汁，香噴噴的肉很快要出爐了！
據老闆說這裡的秘制醬汁不含味精、不含防腐劑，讓大家食得健康又放心。
差點忘了介紹這個合家歡套餐裏面的肉！
肉類包括龍利魚柳、雞翼、鮮蝦、雞髀肉、雞胗、墨魚仔、牛肉和三文魚，一次過滿足了我們對肉類的渴求。
最後一步：開啟瘋狂搶食模式！
最後加上一點topping，這個合家歡套餐的肉類就已經完全可以食用了~ 我不客氣啦！
一餐飯裏面又怎麼可以缺少蔬菜呢？
套餐裏面包含了4種配料，可以放在鍋裏面涮著吃。吸收了肉味的醬汁顯得更加吸引了~
這裡有藕片、白菜、午餐肉、魔芋絲和泡餅，都可以放在鍋里涮著吃。
在甜品上桌之前，給套餐來一張合照！
另外當日喉嚨痛的朋友點了一杯特製潤喉飲料，據說唱京劇的人都愛喝這個來開嗓。
朋友說味道超級正，打算下一次來的時候點一杯試試味。
必試：自製小吊梨湯
結賬的時候才驚喜發現，原來新張期間，這個合家歡套餐正在做特價優惠，在此為大家附上這個套餐的菜單，有圖有真相~ ↙↙↙↙
（菜單與價格攝於2015年4月20日）
燜之皇三汁燜鍋
HJH Restaurant
地址：Unit 108, 3700 Midland Avenue, Scarborough, ON M1V 0B4
電話：(647) 350-5688
