【加拿大都市網】 特約記者克萊斯蒂：近日發現萬錦新開了一間非常特別的餐館，在多倫多真的比較少機會能見到這種特色家常菜館，以魚頭為主打系列，用各式煮法烹調出不一樣的味道。
最最最特別的地方莫過於這裡採用野生魚為材的野生魚頭了，平時豬牛雞肉吃得多，以魚頭為特色的菜館實在吸引，決定親身去試味！
這裡的地理位置不難找到，就在Warden與Steeles的大都會廣場內。第一次去，決定試一下野生魚頭豆腐砂鍋和剁椒魚頭，這樣搭配有辣有不辣，一次過滿足「魚」癮。
同樣是第一次去的朋友們，容我先來介紹一下這裡4個鎮店名菜吧~
野生魚頭豆腐砂鍋
香辣飄香大魚頭
剁椒魚頭
老媽魚頭泡餅
野生魚頭豆腐砂鍋份量都算大，湯色奶白夠香濃，入口伴有魚鮮味與豆腐的清香，入口非常舒服，而且味道不會過於濃重，作為第一道菜，的確是既暖身又開胃。
再加上這道菜的營養價值不菲啊，魚頭與豆腐的結合為這鍋湯注入豐富膠質蛋白與鈣，營養之餘又不怕肥膩。
喜歡吃辣的朋友們大可以嘗試剁椒魚頭，賣相吸引之餘，味道辣得夠爽夠過癮！
先來給大家看看我們點的魚頭吧~由於同行比較多人，我們選擇了XXL超級加大版的魚頭。這裡的魚頭可以根據客人的選擇來下單的，魚頭的size分別有：L、XL和XXL。
好了，不說這麼多，趕快為大家提供探店實拍圖：
這麼大的一個魚頭，真的太吸引了，而且賣相也不差，顏色豐富，加上撲鼻的香味，真的難以按耐住我的胃啦！
喜歡食剁椒味道，但是又吃不到太強勁的辣味？不用擔心，個人認為這裡的剁椒魚頭並沒有想像中的劇辣，味道剛剛好，鮮香加上微辣就連我這個廣東人都能承受得到。
同行的朋友教我，可以再加點一份拉麵，配上鮮香的魚湯汁，入口酸辣交錯，瞬間會食慾大增。
圖片來啦~~~
另外，當日還點了一碟涼菜，這道夫妻肺片味道的確很不錯，只不過對於不能接受到太辣的我來說，真的有一點點偏辣了，看着身邊的朋友們吃得如此歡快，我也只好默默地叫了一支可樂……
另外還有孜然羊肉，這個味道很好，同樣是有點帶辣，不過實在太好味了，寧願多喝幾口可樂我都要繼續吃！！
感覺這裡上菜的份量也頗多，上來一大盤，肉多、蔬菜也夠多。
當晚的蔬菜類點了一個地三鮮，這個才完全沒有辣味，在身旁的朋友說，能食到家鄉的味道。
推薦嘗試一下這個地三鮮，馬鈴薯都是略微炸過的，咬下去即香脆又鬆軟，難怪一上來就被搶光了。
老媽魚頭
The Taste Of Home
地址：Unit 177-120, 3636 Steeles Ave. E., Markham, ON., L3R 1K9
電話：(647) 886-0380
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