【加拿大都市网】
多伦多的美食家对于好吃的东西从来都不在乎远近，就算是位于多伦多周边的城镇，只要味道好，依然会蜂拥而至。临近多伦多的Brampton，有一家知名的平价奢华自助餐厅，名叫Spoonful。由于龙虾蟹腿生蚝鲜虾蜗牛带子…都可以任食，所以常常有多伦多的食客跑去大快朵颐。
那天和朋友逛完Toronto Premium Outlet，顺道去尝了尝鲜，一进门就被琳琅满目的美食给镇住了。
新鲜的带子刺身生蚝鱿鱼蟹脚以及大只的翡翠螺都是源源不绝地供应。皇帝蟹蟹脚极为新鲜，吃起来不咸而有味，很有新鲜蟹肉的鲜味，感觉吃完这盘已经值回票价。而且每桌都配了夹子，蟹脚一夹就开，很容易吃。
除了自助餐常见的菜色之外，还有许多菜色是真的很少能在自助餐厅吃到的。最近快要到农历新年，Spoonful的周末晚上有特供的芝士焗龙虾。一只大龙虾份量十足，肉质弹牙。简单的调味将龙虾煎成半熟，撒上乳酪丝烤上色。完全是一道去西餐厅单点才能吃到的大餐。
香烤牛骨髓也是一道让人眼前一亮的料理，用的牛骨，比猪骨髓大很多。用小勺把骨髓舀出来配着面包吃。一口咬下，可以感受到骨髓的汤汁渗到面包中，软软的骨髓和海盐完美的搭配融化在嘴里，鲜甜爽嫩。
此外，日式香烤三文鱼头也很值得一试，鱼油和鱼肉在烤炙之后特别入味，挤一点柠檬汁上去，一点鱼腥味也没有。
除了主菜以外，凉菜也很让人眼前一亮。烟熏鸭胸肉香而不燥，肉质细嫩。还可以自己混合生菜、蘑菇片、番茄花、小红萝卜、橙肉、橙汁配成一道鸭胸肉色拉。
鲜香爽甜的蟹肉鱼翅沙律和凉拌莲藕也是前菜中的明星菜色，吃主食之前来上一碟，非常开胃。
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地址：Shoppers World Brampton, 499 Main St S, Brampton, ON L6Y 1N7
