韩国朋友介绍的正宗烤五花肉 滋补黑山羊汤

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【加拿大都市网】特约记者克莱斯蒂:天寒地冷,如果能够坐在一间正宗的韩国餐馆,点一碗浓味的黑山羊汤,美味暖身之外又极具美容功效,真的是一举两得。

得到住在多伦多的韩国朋友介绍,在央街上发现一间韩国人开的正宗韩餐,里面的黑山羊汤 与 烟熏五花肉实在让人印象深刻!

从外观来看,这间店坐落在央街上面,并不是太起眼,难怪之前驾车路过都没有深刻的印象。走近店内才发现里面颇整洁温馨。

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餐前小食

去食韩餐当然不能少了各式餐前小食,笔者最爱的是右上角的花生。味道甜甜的,带有焦糖的味道,入口又松脆,吃完还想再加一份。

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烟熏五花肉

来到正宗韩国店,当然要尝试出品的五花肉是否够正宗啦~

韩式烤五花肉的独特之处是要用生菜包着肉片,加上各式调味蘸料,感受肉与鲜蔬带来不同层次的口感。

Haroo的五花肉则比较独特,除了切片够厚之馀,原来五花肉还被预先烟熏过。

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肉质颜色新鲜,表层略带金黄,经过烧烤之后味道更加香浓。

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老板正在亲自烤制五花肉,坐在一旁闻到那阵阵的香味,已经口水直流了。

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用手拿起生菜,夹上店主自制的调味酱料和蒜蓉、辣椒圈等配料,一口咬下肉汁涌出,与各类调料在嘴里交缠,实在过瘾啊~

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要两只手先可以捧得住,好肚饿……不客气啦!

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滋补黑山羊汤

女士们,冬季需要进补就更加不容错过黑山羊汤了。黑山羊汤是Harro的镇店之宝,前来的食客们都会点一份暖暖胃。

第一眼看感觉这个汤应该很辣,入口才知道是多虑了。

煮熟前的黑山羊汤,用料够足。

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新鲜热辣出炉的黑山羊汤带有轻微的辣味,黑山羊肉嫩滑香浓,冬天进食一流。

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黑山羊火锅

除了黑山羊汤之外,人多的话还可以尝试黑山羊火锅,份量比汤要大,而且食材会更加丰富。

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看见墙上的poster有蟹食,下次再来,很想尝试酱蟹 或者 鲜辣蟹。

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Haroo

地址:5935 Yonge Street, Toronto, ON., M2M 3V7

电话:(416) 222-8076

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