【加拿大都市網】特約記者克萊斯蒂:相信大家都有去過老字號中餐館銀星小廚,住在北面的朋友們這次有食神了,原來銀星小廚在Elgin Mills夾央街新開了一間分店。
新店在裝修上有很大突破,風格溫馨、色調柔和,讓食客感到家的溫暖。
個人最喜歡牆壁上的裝飾,很有歐式風格~
最近天氣又濕又凍,叫點什麼菜才能喚醒味覺呢?看見菜單上有咕嚕肉,而且還是冰鎮的,於是決定點一份試一試啦~
傳統中式菜較為注重色香味,而賣相就稍微欠缺創意。發覺這裡的冰鎮咕嚕肉做得頗有特色,大廚將傳統烹飪手法與創新元素糅合在一體。
看!整道菜的造型就酷似一座晶瑩剔透的火焰山~
鋪在表面的冰塊使得咕嚕肉表皮爽口鬆脆,內里的肉則熱辣辣很香嫩。一口咬下去~~一個字,爽!
怎麼辦,這咕嚕肉讓人吃得停不下筷子了……吃完再提減肥吧好嗎?
酸酸甜甜的咕嚕肉適合一家大細的口味啊~ 而且這個菜的外形又好似一隻雪糕杯,既好味又美觀。
當日還點了一份老闆強烈推薦的鎮店之寶–咖喱嫩牛腩!
朋友們,這個菜必須要介紹給你們啊~ 實在太驚喜了!
本來以為只是一份常見的咖喱配牛腩,結果一上台才發現,牛腩表面輕微炸過,那個香脆啊~到現在都回味無窮……
蘸一點精心配製的咖喱汁,一口咬下去,第一口感就是無比的鬆脆,緊接着的就是來自牛腩的香嫩。不得不贊一下這裡的牛腩,肉質非常嫩,而且很容易咀嚼,配上咖喱汁,一流啊~
你個肚是否已經在打鼓呢~~~~~
Hold住!我還有好介紹:
南瓜海皇羹
菠蘿海鮮焗飯
西汁核桃蝦
紅杞浸豆苗
芋絲浸大蜆
雞肉生菜飽
盤菜:盤滿缽滿
水晶石榴果
潮式凍蟹
銀星小廚
Fantasy Eatery
地址:10909 Yonge Street Richmond Hill, Ontario
電話:(905)-787-0388
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