多城美食:超好味勁開胃的冰鎮咕嚕肉!!

加拿大都市网

 【加拿大都市網】特約記者克萊斯蒂:相信大家都有去過老字號中餐館銀星小廚,住在北面的朋友們這次有食神了,原來銀星小廚在Elgin Mills夾央街新開了一間分店。

IMG_8165

新店在裝修上有很大突破,風格溫馨、色調柔和,讓食客感到家的溫暖。

IMG_8174

個人最喜歡牆壁上的裝飾,很有歐式風格~

IMG_8161

最近天氣又濕又凍,叫點什麼菜才能喚醒味覺呢?看見菜單上有咕嚕肉,而且還是冰鎮的,於是決定點一份試一試啦~

傳統中式菜較為注重色香味,而賣相就稍微欠缺創意。發覺這裡的冰鎮咕嚕肉做得頗有特色,大廚將傳統烹飪手法與創新元素糅合在一體。

看!整道菜的造型就酷似一座晶瑩剔透的火焰山~

IMG_8137

鋪在表面的冰塊使得咕嚕肉表皮爽口鬆脆,內里的肉則熱辣辣很香嫩。一口咬下去~~一個字,爽!

怎麼辦,這咕嚕肉讓人吃得停不下筷子了……吃完再提減肥吧好嗎?

IMG_8141

酸酸甜甜的咕嚕肉適合一家大細的口味啊~ 而且這個菜的外形又好似一隻雪糕杯,既好味又美觀。

當日還點了一份老闆強烈推薦的鎮店之寶–咖喱嫩牛腩!

IMG_8150

朋友們,這個菜必須要介紹給你們啊~ 實在太驚喜了!

本來以為只是一份常見的咖喱配牛腩,結果一上台才發現,牛腩表面輕微炸過,那個香脆啊~到現在都回味無窮……

蘸一點精心配製的咖喱汁,一口咬下去,第一口感就是無比的鬆脆,緊接着的就是來自牛腩的香嫩。不得不贊一下這裡的牛腩,肉質非常嫩,而且很容易咀嚼,配上咖喱汁,一流啊~

IMG_8153

你個肚是否已經在打鼓呢~~~~~

Hold住!我還有好介紹:

南瓜海皇羹

IMG_7898

菠蘿海鮮焗飯

IMG_7907

西汁核桃蝦

IMG_7899

紅杞浸豆苗

IMG_7900

芋絲浸大蜆

IMG_7901

雞肉生菜飽

IMG_7903

盤菜:盤滿缽滿

IMG_7905

水晶石榴果

IMG_7906

潮式凍蟹

IMG_7908

 IMG_8158

IMG_8131

 

銀星小廚
Fantasy Eatery

地址:10909 Yonge Street Richmond Hill, Ontario

電話:(905)-787-0388

( 獨家稿件,謝絕任何形式轉載。違者追究法律責任!)

share to wechat