■ 花膠煲鴨湯潤膚養顏還滋補。網上圖片
立冬已過，早晚溫差非常大，要注意早晚添衣，要注意防風。皮膚敏感的同學不難發現，這段時間風高物燥，皮膚異常乾燥。若不懂調理身體，會出現乾咳氣喘。所以，從現在開始大家要養成多喝水的習慣（不要等口渴再喝）。
為了應對乾燥的氣候問題，煲湯方面要開始注重補血氣，養脾胃，潤肺氣的湯水。這道花膠煲鴨湯非常適
合現在飲用，花膠配上鴨肉，不僅能養胃補腎，日常多喝也可以達到美容、潤膚、養顏的作用。
花膠煲鴨湯清補理肺，益氣養血。 《信息時報》報道，煲湯食材需要花膠6條，淮山30克，桂圓10克，鴨子半隻，薑片。加薑片煲沸水，把花膠放進內發泡，蓋上鍋蓋，關火。重複這動作，直至發泡完成。淮山洗凈，浸泡半小時。鴨子去皮去脂肪，切塊，飛水。湯鍋加水，煮沸。把所有材料放進鍋里，再次煮沸後，調成文火煲45分鐘。飲用時按口味放鹽調味即可。
據悉，黃花膠含高級膠原蛋白、多種維生素及微量元素，滋陰養顏，補腎益精，滋養筋脈。而淮山藥具有
補脾養胃，生津益肺，補腎澀精作用。桂圓開胃益脾，養血安神，補虛長智。而鴨肉味甘、寒，入肺胃腎
經，滋補、養胃、補腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰。
如果臉上長痘痘，所反映的器官問題是肝功能失常。想改善肝功能失調的方法很簡單，就是注意早睡，避免接觸過敏源。而飲用川貝母燉豆腐，可幫助快速消臉上痘痘，此湯製作簡單，味道也很好。
炮製川貝母燉豆腐，需要準備豆腐300克、川貝母25克、冰糖少許。將川貝母、冰糖打碎成粉狀。將豆腐放進燉盅內，放進川貝母粉，放進8分滿水。隔水燉一小時。最後放冰糖調味。
