■「14天排毒餐」，高纤又健康，很适合长期缺乏膳食纤维的朋友，14天后，肚子变扁平！
女生常常嚷着要减肥、瘦身，但肥胖的原因众多，找出自己肥胖原因，再用针对性对策，就可事半功倍瘦身。
不少上班族，多受下半身肥胖困扰，而下半身肥胖的原因，极大可能是源自便秘。上班族的三餐很多时候都出外用膳，早午餐为求快捷方便，多吃面包、饭盒、快餐等；晚上又因应酬而大鱼大肉⋯⋯试想像每餐多肉少菜，缺乏可促进肠脏蠕动的膳食纤维，纤维摄取量不足，很容易导致便秘。
食物吃进肚子后，经胃肠消化吸收再排出，便秘就是粪便「滞留」在体内。试想像你三天没倒垃圾，但垃圾却不断增加，开始腐烂发臭，甚至滋生蚊虫、细菌。肠道储存这些粪便，久而久之形成宿便，就更难排出。有的女生问：「为何做完按摩疗程后，排便也特别畅顺？ 」就是因为人手或仪器，帮助了肠脏蠕动，如有便秘问题的朋友，与其坐在马桶上发呆，不如试试按摩肚脐对下的肚腩位置，左右来回的按动，亦有助排便。
此外，要多吃蔬菜水果。水果最好连皮吃（但要选择有机的），中港台著名健康食疗专家唐安麒推介「14天排毒餐」，当中主要原理是在两星期内以大量高纤维食物，让人体吸收大量酵素，减轻肠胃负担，排清体内宿便及毒素，从而改善体质及新陈代谢率，减磅之余，亦有助降血脂降胆固醇。
美国食品及药物管理局（FDA）建议，每天摄取3克的燕麦水溶性纤维（约1碗半燕麦粥），就可达降低胆固醇的功效。
「14天排毒餐」，高纤又健康，很适合长期缺乏膳食纤维的朋友，于两星期内替肠胃来个大扫除！习惯多肉少菜的人，初食用这餐单可能会因霎时吃太多的纤维而有肚谷胀或排便量增多的情况，不用担心，两三天后肠胃就会适应。 14天后，肚子变扁平，脸上痘痘明显减少，皮肤变好，整个人也显得精神！
14天排毒餐
早餐： 排毒酵精或鲜榨蔬果汁30至90ml + 高水分纤维蔬果（不限量）
午餐： 高水分纤维蔬菜2碗 + 肉或海鲜1碗
晚餐： 高水分纤维蔬菜2碗 + 「瘦身汤」煮燕麦1碗。
- 「瘦身汤」主要是由高纤蔬菜，如西芹、甘笋之类煮成。如汤中加入肉类，取汤不取肉渣亦可。
- 避免进食寒凉蔬果，应该多吃温热或平性蔬果为主。如怕蔬果寒凉，可于餐后半小时饮用黑糖补茶或圆枣补茶来平衡寒凉感。
- 可用「好油」烹调：有机特级初榨橄榄油、有机特级初榨冷压椰子油。
- 采用天然调味料：醋、糖、粗盐、蒜、洋葱、葱、柠檬、辣椒、芥末来调味。
