卑诗省小罐装低酒精气泡酒将成趋势

加拿大都市网

【星岛综合报道】随着卑诗省的葡萄酒生产商提供更小的尺寸,葡萄酒爱好者在货架上有越来越多的选择。

在过去的几年,卑诗省多个酒厂已经开始以较小尺寸、单次饮用的罐装和瓶装方式提供其产品。除了对那些希望在背包里扔一些,或在高尔夫球场上小酌的人更有吸引力外,在加拿大人讨论减少酒精消费对健康的好处时,这种小型容器为酒厂提供了新的选择。

温哥华葡萄酒顾问柯尔特(Kurtis Kolt)说:「过去几年葡萄酒行业中提供小瓶和小罐很火爆,特别是在COVID-19大流行期间,人们在公园和海滩户外聚会,喜欢携带更方便的东西。同时,小罐装质量上没有受到影响。如果有人只想喝一两杯,打开一罐,完全是新鲜的。这对那些想少喝酒的人来说也是一个吸引点。打开一小罐比开一瓶酒容量要小很多,而且打开正常的酒瓶必须要喝完它,如果没有喝完,最终会倒掉。」

南部内陆地区Corcelettes酒庄的合伙人Charlie Baessler说,他的酒庄的Sante en Cannette罐装气泡酒于2020年发布,是一种低酒精、低糖、低卡路里的酒品。

在接受采访时,他说:「以有趣的罐装设计概念和气泡酒、低酒精来吸引年轻的、千禧一代的细分市场。Sante en Cannette是一种9%的葡萄酒,减少酒精是减少其热量的一种方式。罐装酒也使它在野餐或高尔夫等活动中具有吸引力,可以回收利用,并便于那些想按杯提供气泡酒而又不想开整瓶的餐馆。

自该酒首次发布以来,酒厂的产量翻了一番,达到每年约30,000罐。无酒精饮料和低酒精饮料将继续成为市场的重要组成部分。

饮品牌照持有人联盟(Alliance of Beverage Licensees)常务理事吉纳德(Jeff Guignard)说:「行业已经看到消费者希望有更方便的选择。从消费者的角度来看,随着消费者偏好的变化,饮料制造商当然会以不同的包装或不同的产品来应对,就像在过去五年里看到的那样,大量的低酒精或无酒精饮料被引入市场。」

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