做个园艺师自雇闯加国 华人移民的园艺之路

加拿大都市网

如果有一门技术或手艺,又不愿意受上班的各种限制,可以选择做一个自由自在,自负盈亏的自雇者。很多移民在来到加拿大后,选择了以自雇的方式加入就业大军。自雇有舒心也有烦恼,选择自雇要看自己是否合适,适合自己的才是最好的。

自雇人士至少可以分三类,第一类是小本生意人,如装修公司老板、网店老板等;第二类是没有底薪的推销员,如寿险顾问、地产经纪、直销人士等;第三类是专业人士及技术人员,如律师、会计师、医生、技术顾问、艺术家、园艺师、护理师、管道工、电工等。记者本次专题采访的属于第三类,以专业技能自雇的人士。

文:记者董清霞

图片由受访者提供

吕汉中在台湾是做建筑设计制图的,1997年移民后考了园艺师证书,就进入了这一行业。他喜欢在阳光下劳作的感觉,在客户的花园种上玫瑰、牡丹、芍药,眼看着花园变得整齐漂亮,心情很好。他看到自己为客户种的小番茄结出了果实,感觉也很棒。做园艺接触的是阳光、新鲜空气、花花草草,工作单纯让他享受到劳动的快乐,帮到客户也使他很有成就感。他认为自己干对了行业。

上夜校考到园艺师证书

移民后为了养家,他先从割草做起。后来注册了园艺公司,为客户的花园剪枝、喷药。他发现要学习的东西很多,就去Surrey College学园艺设计。白天干活儿,晚上读书。他在台湾有制图的基础,所以画图很强。全班20多位学生,老师只把他画的图留下来做展示。

当时英文不好,吕汉中就格外用心读书。白天上班辛苦也从不缺课,功课很认真地做。班上20多个学生,只有5个人按时毕业,他就是其中的一个,毕业时拿到了园艺师证书。因为工作性质更适合自雇,在咨询过会计师后,他把公司取消,改为自雇。

很多人有个误解,认为园艺很简单,不用培训就能做,所以他们喜欢找报价便宜的园艺师。吕汉中说:“我不打价格战,希望以质量取胜。”

他说,打理花园需要很多相关知识才能做好。有些不懂园艺的人,会把花、树种错位置。有些花喜欢酸性土壤,有些适合碱性土壤,玫瑰需要阳光,薰衣草偏爱干燥,不能统一对待。全世界有3500种花园植物,温哥华常用的花园植物有100到200种。设计花园要看房子朝向、日照时间,植物花卉的颜色形状高度要与房子相配。

吕汉中做园艺从设计到施工保养维护的一条龙服务,除了种花种树,与园艺相关的工程他都做,如水泥步道、栅栏等。有时会把部分工程介绍给专业公司,合作完成整个工程。因为业务全面,所以他进了很多机器设备,在工作量大的情况下也请人帮忙。

设备要添置 技能需更新

为了帮草根吸收氧气和水分,需要每年在草地上打一到两次气洞。剪树也需要不同长度的电剪,锯树则需要电锯。在园艺行业的二十多年,他一直在添置不同的机器,有打气洞机、打草根机、割草机、修边机、高压冲洗机、电锯、长电剪、短电剪等,需要一个工具房才能放得下。

为了提高技术,他回台湾的时候,就到台大读园艺课,学东方花园设计,其中包括在温哥华很受欢迎的日本园林设计。他说,日式花园技术更高深、难度大,要做得很精致。现在,修剪日本枫树,做日式花园是他的强项,他设计的日式花园,很受客户赞赏。他都是先画设计图,客户认可了再施工。

虽然做了很多年园艺,他也经常遇到一些新鲜的挑战。有一天,帮客户种好了花,隔天客户给他打电话:“花不见了。”再种上,隔天又不见了,后来雇主发现了“作案者”了,原来是乌鸦把花全挖出来放在屋顶上了。刚开始他也不知道怎么处理,打电话去询问园艺老师,老师告诉他要用一种无色无味的药。放了药后,乌鸦从此就不来捣乱了。

吕汉中说,在加拿大的花园用药不能随便。要知道哪些可以用,哪些不能用。药是驱赶动物的,不是让动物吃的。

他遇到的最大挑战是有些客人不尊重专业,告诉客户什么花应该种在什么位置,施什么肥,客户就是不听,他们有自己的想法。有时会违背自己的专业知识,照着客户的要求做,出了问题,客户又要求赔偿,不过这样的客户不是很多。这些年,客户越来越懂得尊重专业知识了。

对行业有兴趣才能做得久

为了帮助华裔移民了解园艺知识,吕汉中每年都受一些社区机构邀请举办免费讲座。听众反映热烈,他们还向吕汉中咨询,为什么花园的玫瑰不开花,为什么院子里的樱桃不结果,吕汉中一一为他们解决了问题。

有次在中侨做园艺讲座,来了150个听众,还有园艺公司的老板也来学知识。做讲座虽然是义务为社会服务,不赚钱,但吕汉中从中得到了帮助别人的快乐。

过去华人不重视花园,有些花园杂草丛生甚至受到邻居的投诉。现在不少小区最漂亮的花园都是华人的,这很让吕汉中高兴。

他做事用心、诚实,长期下来赢得了客户的信任。做园艺,通常是先与客户沟通,估价,客户先交订金。有的客户因为信任吕汉中,直接就把全款交给他了,让他很感动。客户越是这样信任他,他就越是有责任让客户满意。

谈到自雇,他认为最重要的是诚实,说好了的一定要做到,跟客户约定的时间也要遵守;第二,要勤劳,在繁忙的夏季,早晨5点半起床,干活到晚上10点天黑是常事,最长一天工作15个小时,一周工作7天的情况也经常发生。为了工作连贯,一鼓作气把事情做完,他有时中午也不能吃饭;第三,对行业有兴趣才能做持久。他本人就是对花花草草感兴趣,才对做园艺这么投入的;四是要不断学习,提高技术。虽然自雇没有老板管,但做事技术好,才能赢得客户的长期支持。

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