地中海气候干旱 橄榄油价格暴涨

加拿大都市网

特级初榨橄榄油的价格今年飙升近1/4,因为地中海各主要生产国的干旱气候严重影响了橄榄油的产量。希腊、意大利、突尼斯和西班牙今年的产量预计都会出现程度不等的下滑。

英国《金融时报》报道,根据国际橄榄委员会的资料,预计今年全球橄榄油产量将下降14%,意大利的预期产量在截至9月份的12个月周期内几乎将会减少一半, 希腊可能会下降20%,突尼斯下降了17%,而西班牙预计也会减少7%。

该食用油以富维他命、营养和抗氧化剂而闻名。供应偏紧和价格上涨限制了欧洲对橄榄油的需求,但其他地区的需求却依然强劲。

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