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 春天来临，人们脱去冬装走到户外，去踏青去郊外去游山玩水。正逢复活节长周末，希望读者看点轻松悠闲的内容，在记者的指引下享受自然风光美酒佳肴，在辛勤工作为生活忙碌之后，身心得到放松。 本报记者   康妮  曾经在很多西方电影里看到过这样的场面：一对新人在大自然的湖光山色或绿树繁花中举行婚礼，自然，温馨，浪漫，令人遐想。但每每在感动之余，总觉得那样的场面如在仙境遥不可及。  初听“柳树泉”（willow spring）这个名字，觉得优雅动听之余，眼前幻化出一幅田园图画，没想到提及它的朋友还真的说那里有一湾清澈的泉水，还有一大片葡萄园。“一大片葡萄园？那有没有葡萄酒？”我很自然地追问了一句。“哈，你真聪明！”朋友回答我“那里真的有葡萄酒，因为‘柳树泉’就是一个酒庄的名字。酒庄不仅自己种葡萄，还自己酿酒，卖酒，并且举办各种宴会，特别是婚礼，经营得有声有色。”  又是葡萄园，又是酒庄，又是宴会，又是婚礼，我的思绪飘向了美国帅哥李维斯（Keanu Reeves）十几年前主演的电影《云中漫步》（A Walk in the Clouds）。“柳树泉”在哪？法国？意大利？美国？不还是遥远不可及吗？我虽然嘴上没说，脸上流露出失望的表情。  朋友是个精明人，察言观色，像读懂了我的心，轻轻说了句：“不远，从多伦多市中心开车30分钟就到。”“30分钟？怎么可能？”自认对大多伦多地区很熟悉，不曾想原来是井底之蛙。静下心，央求朋友把“柳树泉”的故事详细道来。  名字田园意味浓郁的柳树泉，其实就在Stouffville Rd.夹Hwy 48（Markham Rd.）东北角有一片闹中取静的开阔地带，上世纪中叶从欧洲移民而来的一户意大利人在这里扎下根，虽然来到加拿大“蛮荒之地”，意大利传统已经渗入血液，一家人依然丢不下对美酒佳肴的喜好，便正好利用屋前的一湾泉水和一片15英亩开阔地种植葡萄。开始时一家人只是将葡萄采下自己酿酒自己喝，周围住的都是意大利裔移民，他们也拿出一些酒与邻居们分享。后来，开始为邻居们酿酒，再后来发展为酿酒生意，开设了柳树泉酒庄（Willow Springs Winery），从父辈传到子辈，意大利的风格和传统都没有变。 独特葡萄酿造优质冰酒  被朋友的故事吸引，开车30分钟，小意思，马上出发，去柳树泉眼见为实。车到柳树泉，可惜多伦多才刚刚走入春天，葡萄园完全没有《云中漫步》中的风采，但看着眼前成排成行一望无际的葡萄枝桠，可以想像葡萄树枝叶茂盛果实累累时候的美景。  酒庄主人Sheriden很亲切地与我们打招唿，他知道冬天的葡萄园没什么可看，便把我们领进酒庄的陈列室让我们浏览各种年份红、白葡萄酒及冰酒的陈列品。我对酒是个实实在在的白痴，酒庄主人好像找到了普及酿酒知识的最佳对象，一下子打开话匣子，滔滔不绝起来。  Sheriden说他很幸运，在多伦多大大小小酒庄无数，但其它的都不是自己种植葡萄，只有他这唯一一个还拥有葡萄园。他说：“你看看，Stouffville这一片慢慢已经成了闹市区，唯独我这里还如此幽静，这都是因为我独特的地理位置。”  酿酒之本是葡萄，别小看这一颗珍珠玛瑙似的果实，它可有着娇贵的个性。土、水、风、雾，自然的因素要配合得面面俱到，才会生长出优质的葡萄。这几年已经发展成了闹市区，柳树泉却幸运地保持着它大自然的原本模样，这全是托自然保护区的福。政府将这片泉水环绕的地区纳入保护区，令它的水土不会受到污染。泉水由地底渗出，深层浸润了土地，令寒冬冻土层不会过厚，葡萄树的根能透过冻土，熬过寒冬生存下来。正因为如此，酒庄可以继续种植葡萄，形成了其大多伦多地区唯一一个将葡萄种植酿造连为产业的经营特色。  Sheriden对自己酒庄酿出来的酒颇感自豪，他说目前他的酒有大约15个品种，包括红葡萄酒、白葡萄酒和冰酒，所有的酒都得到了VQA认证，质量卫生安全都达到VQA标准，同时他的酿酒设备、酿酒程序每年都要接受VQA的现场检查。他说他的酒中最有名也最受欢迎的是冰酒。他指着陈列室里2007年份的冰酒解释，2007年是个非常好的年份，一整年风调雨顺，优质葡萄所需要的环境各因素都恰到好处，有了这个好的基础，酿造出来的冰酒自然质量上乘，色泽、香气、味道、口感都赢得交口称赞。他酒庄出品的酒曾在加拿大皇家冬季农博会酿酒大赛（Wine Competition）上获得三个第一名和一个第三名。  Sheriden说，因为他的葡萄园可称得上加拿大最冷的葡萄园，低温决定了葡萄的皮比较厚，酒味便会辛辣一点，再加上酒庄一直延续了意大利的传统，用的是意大利的酿酒师，所以酒的味道意大利风味更浓一点。不过，酒庄的酒品种很多，自然会迎合到消费者的不同味道和口感的喜好。Sheridan还一再强调，这片自然保护区的土质微量元素非常丰富，泉水又是纯天然，没有受到任何污染，寒冷气候的原因更使得每棵葡萄树只留下2个树枝结葡萄，令葡萄养料充分，葡萄皮里又含有丰富的丹宁，所有这一切有利条件赋予了他的酒品味纯正，营养价值高的特点。  Sheriden的长篇大论听得我有些迷煳，还是亲口尝尝更实际一点。Sheridan是位特别好客的主人，随手开了瓶他大力赞赏的2007年冰酒，酒入杯中，色泽淡黄，清亮剔透，细嘬一口，让酒汁在舌上打个转，清甜醇香。我不懂酒，但觉得它确实很好喝，当即抛开要开车的顾虑，喝了三大杯。 以酒酬宾拓展生意  和Sheriden边品酒边聊天，看到窗外冬天葡萄枝上光秃秃的，我忍不住问，大冷天的，会有生意吗？“当然会有，只是清淡一点。” Sheriden回答说“只要天气转暖一点，每到周末就会有婚礼在葡萄园举行。酒庄有专门的婚礼及各种宴会庆典筹划师和团队，从场面布置、乐队、DJ、宴会菜式甜点所有环节酒庄都能提供专业周到的服务。酒庄还有个协调小组，如果客人是自己筹办活动，酒庄就协调提供客人所需的所有协助。如果客人不想自己劳神费力，酒庄会应客人的所有要求一手包办。” Sheriden还拿出3大本厚厚的纪念册，里面收集着曾在酒庄举办过活动的客人送来的感谢信、明信片、婚礼照片等。  其实，Sheriden雄心勃勃，他的眼光可不单在已有的生意规模上，今年他就打算对酒庄原有的设施和环境进行改造或修整，开辟更多的待客空间，针对不同消费人群的需要推出更多样化的服务项目。品酒会、家庭朋友小型聚会、娱乐休闲项目、旅游观光接待等，他想作更多的尝试。Sheridan这么一说，我才注意到在酒庄的陈列室里还摆着很多手工小制品和特制果酱、枫叶糖浆，原来这些是一些手工艺品匠人和食品制造商将他们的制成品放在Sheridan的酒庄里寄卖，满眼望去点点滴滴全是加拿大特色。  边走边看边吃边聊，一转眼在柳树泉酒庄待了大半天，动身回家时天已全黑了。不过我心里很轻松，30分钟就到家，不同担心晚上开长途车。回家路上手握方向盘心里还在想，离多伦多这么近，这还真是柳树泉的一大好处，什么时候想去就能去，哪怕开车到酒庄买点酒，比商店里要便宜得多，也很划算啊，哈哈。 安省酒商质量联盟  酒商质量联盟（Vintners Quality Alliance，简称VQA）是加拿大葡萄酒的原产地名称系统，消费者由此可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。  安大略省于1988年开始正式启用VQA标准。卑诗省则于1990年开始正式启用类似的质量体系。加拿大每个产区都有一些独特的规章制度。VQA在安省是一个独立的联盟，下面有葡萄酒厂、葡萄种植者、安省酒管局LCBO以及学术、餐饮和研究机构。  对于葡萄酒的地理和品种名称，VQA有严格的法律规定： ‧葡萄酒必须用经典欧洲葡萄品种酿造，如霞多丽、灰比诺或雷司令，或者优良杂交品种。 ‧如果使用品种名称，葡萄酒必须至少含有85%该品种，葡萄酒必须展现出该品种的主要特性。 ●所有葡萄品种在收获时必须达到一个规定的最低自然糖度，不同的葡萄酒，包括甜酒和冰酒以及以葡萄园命名的酒或酒庄装瓶的酒，都有不同的糖度规定。 ●酒庄装瓶的葡萄酒必须是100%由葡萄栽培区葡萄酒厂拥有或控制的葡萄酿造。 ●如果使用葡萄园名称，葡萄园地点必须在一个认可的栽培区内，而且所有的葡萄必须100%来自该葡萄园。  酿酒商的酿酒设备、生产程序、卫生及安全情况每年都要接受VQA的检查，并且将当年的酿酒量上报给VQA，供VQA进行监控。  酿造出来的葡萄酒必须由独立的专家小组进行品评，只有达到标准的葡萄酒才能获准使用VQA名称及标志。达到VQA标准的葡萄酒可以在瓶子上印制VQA奖章标志。此外，经过VQA品评小组认定，质量特别优秀的葡萄酒还可获得VQA金质奖章。 柳树泉庄推荐酒品  葡萄里的水分在每次的冰冻过程中都会减少，经过多次的自然冷冻，留在葡萄里的果汁就会变得更浓郁和芳香。加拿大安省酿制冰酒的果汁是有严格规定的，提子采摘要在最少低于摄氏-8度进行，并经人手取摘后立刻榨汁。因每粒提子只取得一滴冰冻果汁，故冰酒有 “黄金液体”的美誉。加拿大冰酒含有丰富的果酸，对健康益处良多，有美容、养颜活血功效。 冰 酒 2007 Vidal Icewine （375ml, 12%...

屋主如欲砍伐树木，必须先取得市政府批准。　网上图片 　　本报记者报道 　　温哥华市政府检控部正处理4宗涉及违反砍树附例的个案，其中一宗的屋主多砍了14棵树；另一宗非法砍伐民居树木，经由拍摄谷歌街景图的汽车所拍下，方才东窗事发。根据区报《温哥华信使》（Vancouver Courier）的报道，该宗最新个案发生在温市西南海傍大道（Southwest Marine Dr.）一幢房屋，尽管屋主只准砍掉4棵生病的树，可是最后该物业被发现共砍掉了18棵树。上周四，市府一个检查员巡查该房屋时，发现超过4棵树被砍掉，于是发出停工令，但翌日再返回该址时，发现未经许可下，另外有14棵树同遭砍掉。 　　翌日见另24棵树倒下 　　温市政府牌照及检查部总监约翰斯顿（Will Johnston）透露，据牌照及检查部了解，该14棵树都是健康的，而且部分树干直径广达6至8吋。 　　检控之事现交给市府检控部门负责，每棵被多砍的树木，屋主罚款由500元至1万元不等，而最高罚款是14万元。 　　该业主已遭下令必须植回未经许可而遭砍掉的树木，同时聘请岩土的工程师，检查有关的岩土是否安全。 　　约翰斯顿表示，对于所有违反砍树附例的个案，市府都十分认真处理，但承认部分业主有财政能力，可支付高昂罚款。 　　部分业主无惧高昂罚款 　　市政府又指出，这只是金钱上的处分，市府希望业主重视保护树木。 　　其他个案包括：在西11街（West 11th Ave.）一业主未经许可，砍下4棵树木，但详情未见透露；以及2009年5月奥林匹克路（Olympic Dr.）一幢物业中，共有23棵雪松、柏树及常绿树遭砍伐，砍伐过程无意中由一辆特别用来拍摄谷歌街景图的汽车所拍下，市府预料罚款2万元，裁决将在3月作出，而这宗个案是在新的树木附例去年1月1日生效之前发生。 　　另一方面，市内贝尔蒙特路（Belmont Ave.）叫价1,480万元的3幢相邻物业，在2007年共有72棵树遭砍掉，一地产经纪认罪，而每棵树须罚款2,850元，合共20.5万元。

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作者：筱葫芦 9月20至29日，多伦多喜剧节又来了，今年踏入第7个年头，表演数目创新高，为观众带来更多爆笑声和欢乐，同时为CraveTV稍后加入喜剧节目宣传，届时，加拿大男女脱口秀能手Robby Hoffman和Mark Forward等明日之星将陆续登场。 名为JFL 42（Just For Laugh42）的喜剧节顾名思义，重点在笑一场。 JFL喜剧节发源地是魁北克的蒙特利尔，早于1983年由Gilbert Rozon创办，成为全世界最大型国际戏剧节，每年7月举行，最初的规模为期两天，今年在发源地举行的为期18天。 1985年Andy Nulman获邀加入制作团队，英法语表演参半，节期一度增加至一个月，有时加入国际性非语言的表演如杂技和默剧。 美国现代戏剧大师纽西蒙上月26日肺炎病逝，终年91岁，本地媒体过了3天才报道。犹太裔的他出生于纽约，上世纪60年代开始名扬戏剧界，曾是东尼奖，普立兹奖和金球奖得奖者，不少叫好叫座的作品，跨越剧场，电视，电影，是百老汇最多产的作家，经典包括“阳光少年”，“再见女郎”，他擅于反映人生总会遇上的冲突和困境。被誉为继莎士比亚后最受欢迎的剧作家。 喜剧，以夸张的手法，诙谐的台词，让观众嘲笑或者忍俊不禁之余，细味人生。 法国喜剧作家莫里哀却喜欢把闹剧加入戏剧，风趣中见严肃，也是演员和芭蕾舞喜剧创始人的他，带着文艺复兴时期的人文主义思想创作，以作品讽刺社会上流人士，他曾因为“可笑的女才子”触怒了贵族势力而遭到禁演。他经常为节省剧团经费而亲自演出，1673年，在演出“没病找病”最后一幕便倒下，死于至爱的舞台，终年51岁。 莫里哀说过：我们的心智须要松弛，倘若不进行一些娱乐活动，精神就会垮掉。 一年一度的戏剧节，有存在的理由，有观赏的意义。筱葫芦

犯罪嫌疑人家属给检察院送锦旗。微博图片 据中国之声《新闻纵横》报道，9月21日晚上开始，“冰释前嫌”这个词突然上了热搜，但原因并不像这个词的意思听起来那么美好。 有网友发现，河南省平顶山市鲁山县人民检察院通过官方微博发表了一篇文章，题目是《鲁山一初中生一时冲动犯错 检察官介入下双方冰释前嫌》。但细读文章就会发现，这个案件恐怕不仅不宜“冰释前嫌”，反而是让人感到冰冷刺骨：他是一起强奸未成年少女案件。 目前，该案件在法律层面的细节，特别是针对嫌疑人提起公诉的情况，检察机关还未更多披露。中国之声记者注意到，该微博文章已经被删除，但官方仍未对事件作出正式回应。 争议文章被删 鲁山县宣传部：正开会研究  目前，在鲁山县人民检察院的官方微博等渠道，已找不到引发争议的那篇文章。鲁山县委宣传部一位工作人员昨天向中国之声表示，相关部门正对事件进行研究：“我们正在开会研究这个事，检察院、省检察院都正在进行……（省检察院和鲁山检察院正在协商是吗？）对对对，他们现在是检察院有专门人员（来研究），因为报告都是系统内部统一来弄”。 清华教授：强奸犯罪不能进行调节 文中提到的强奸未成年少女一案能否调解？清华大学法学院教授张建伟接受中国之声记者采访时说：“检察机关在办理未成年人的案件的时候，有一定的灵活度，但是严格地讲，关于《刑事诉讼法》诉讼和解的制度，它是不包含强奸犯罪这样的一种罪行的。检察机关当然也不能进行调解”。 律师钱列阳:嫌犯可以从轻处罚，但不能无罪 全国律师协会刑事业务委员会委员、北京紫华律师事务所主任钱列阳向中国之声强调：我国《刑法》第17条规定：已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。在年龄上，已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这种双方当事人的调解，是从轻处罚的理由，但绝不是无罪的理由：“正常情况下，强奸案是3到10年有期徒刑。那么对于未成年人可以从轻减轻处罚，这个是法律的规定，这个从轻、减轻，是比照成年人。他（鲁山）这个作案的时候已满16岁不满18岁的，他还是符合这个从轻减轻处罚的条件的；第二个，无论是强奸案还是其他案件，一旦定性了以后是不会改变的，受害人和犯罪嫌疑人、家属之间达成了某些谅解，包括经济赔偿，这是从轻处罚的理由，但不是无罪的理由，所以这个只是在量刑上的一种考虑，不能改变一个性质”。 “和解”不等于免除刑责 “冰释前嫌”表述不当 也就是说，鲁山检察院对于该案件介绍中提到的“和解”，从法律上来说，不等于不用负刑事责任、更不等于案件的审结。有评论认为，案件引发如此大关注，最主要的原因在于，强奸未成年少女案件用“冰释前嫌”这样的表述十分不恰当，该案件的宣传更没有让大家感受到法律代表的公平和正义。 “对罪犯宽容就是对受害者的残忍” 清华大学法学院教授张建伟接受中国之声采访时说：“就此案来说，宽恕犯罪对于同样属于未成年人的被害人来说，它可能构成了一种实质的不公正。人们经常讲这样一句话，对罪犯宽容就是对受害者的残忍。这个案件当中，我觉得被害人一方这种保护，那是不是达到了应有保护的那样一个全面的、一种周到一种考虑？” “舆论不要左右司法判决” 一篇由前公诉检察官针对该案所写的文章中提到：“刑事案件中，很多犯罪嫌疑人是拒不认罪、拒不赔偿的。在故意伤人罪、强奸罪这类案件中尤为常见……这样一来，被害人除了能看到犯罪嫌疑人坐了几年牢之外，得不到任何的赔偿。所以，有些时候，检察官会在办案过程中，对犯罪嫌疑人家属进行‘督促’，如果犯罪嫌疑人积极悔罪、并对被害人家属进行赔偿，取得被害人谅解的话，在审判环节是可以得到从轻处理的。”钱列阳认为，对于司法判决来说，做出结论的理由是否合法、合情、合理，是最重要的：“我觉得还是这句话，我觉得舆论还是不要左右司法的判决。‘结果是什么’我觉得是第二位的；产生结果的理由是第一位的。产生结果的理由，必须有理有据，合法合情合理，所以无论做出什么样的司法裁判，都必须把理由讲清楚，合乎逻辑，合乎法律”。 鲁山检察院曾和解另一起“李某某故意杀人案” 官方迟迟没有发声，网友又翻出鲁山检察院经办的另一起获得河南省未检十大精品案件的“李某某故意杀人案”。已有材料披露的信息显示，该案件双方当事人均为鲁山某学校高一年级学生，系因校园欺凌而引发的故意杀人案件。鲁山检察院未检科干警在办理该案件时，安排李某某与家人进行亲情会见、对其进行心理疏导、对被害人进行心理干预，积极促成双方当事人和解，开展羁押必要性审查，将嫌疑人的强制措施由逮捕变更为取保候审，协调教育部门，将李某某转入另一所高中就读，继续完成学业。提出缓刑的量刑建议，被法院依法采纳，法院最终判处被告人李某某有期徒刑三年缓刑三年。 对未成年人案件“一味强调宽容实际上是一种偏离” 犯罪嫌疑人李某某是否为遭受欺凌方，众说纷纭。但是系列案件引发更广泛的思考：面对未成年人犯罪案件，究竟应该秉持怎样的法律精神？清华大学法学院教授张建伟认为，一味的强调宽容宽厚，实质上是一种偏离。 张建伟告诉中国之声记者：“现在总体来说，我们在对待未成年人犯罪的问题上，刑事司法都是贯穿母爱主义的、挽救、教育作为一个主要的处理方式，对于惩罚是放在第二位的。但实际上，人们在处理这类犯罪的时候，可能忽略了有些未成年犯罪，情节非常的恶劣、性质也相当严重，过于宽厚它可能造成的结果就是给社会释放了一个很不好的信号。所以现在的一些司法机关，我觉得在处理一些案件的时候，不能够全面的来看待这个未成年犯罪的罪罚的问题。从很多案件来看，现在恰恰是被害人一方的权益保障明显不足，而在未成年人的刑事司法的一些政策来看，它是向有利于加害一方的倾斜的。所以社会上就会有一种担忧了，可能会加剧了未成年犯罪的这种势头。一味强调母爱主义、宽容宽厚，是少年司法案件中一种偏离的现象”。 来源：中国之声

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作者：史毅敏 2004年11月21日，星期日，北国早冬，天气初肃。 36岁的王柴（Chai Vang 音译）携带一枝俄制半自动步枪，与朋友前往威斯康星州猎鹿。 王柴是苗族人，来自老挝。在中国西南省份与相邻的越南老挝，有众多苗族同胞。越战期间，部分老挝苗族部落民众选择与美国人合作，接受中情局招募训练，在“胡志明小道”运输线进行袭扰作战。 嗅到利益则来，搅成一锅粥见局面不可收拾则去，是大国干涉小国的俗套。越南战争打到1972年，美军与他们扶持的南越与老挝政权已然四面楚歌。如同多年来在世界各地所做的事情一样，美国人拍拍屁股走人了，留下了满目疮痍的印度支那，以及饱受战火摧残的当地民众。 与美国人合作的老挝苗族部众战后难以立足，很多人不得不选择逃亡，其中不乏苦难。王柴随家人逃到泰国难民营住了数年，于1980年12岁时作为难民移民美国。王柴从此在美国接受教育，并加入国民警卫队，赢得二等神枪手（Sharpshooter）奖章以及良好表现奖章。 威斯康星米特尔地区，公共林地与私人林地混杂。罗伯特•克罗图与特里•维勒斯等人共同拥有一片400英亩（1.6平方公里）私人林地。这一天，他们也邀约上朋友家人等10余人来猎鹿。 大约中午时分，维勒斯发现在他们的树木了望架上有个陌生人。陌生人是与朋友失散的王柴。他向维勒斯解释说迷了路，道歉之后就离开了。维勒斯用对讲机向同伴说，我刚刚将一个“树上的老鼠”赶走。就在此时，克罗图等人驾驶山地车闻讯赶来。本来已经结束的事情，开始节外生枝。克罗图要过去“向他确认他在此不受欢迎”。一伙子人跳上山地车，追上正在离开的王柴，拦住他的去路，争端开始升级。 一群当地猎人，手执武装，将孤身一人已经道歉离去的王柴截住，此场景已与霸凌无异。王柴回忆，这些人使用种族仇恨与侮辱色彩的字词（”chink””gook”）辱骂他，且作出殴打威胁。当地猎人一方事后则否认使用种族仇恨语言，只承认使用了“苗族混蛋”(“Hmong axxhole”)一类的脏话。轻微身体接触已然发生，克罗图动手翻看王柴狩猎背心后背附着的狩猎许可证号码。 面对众人凌辱，感受到危险的王柴转身离开。据王柴说，在他转身离去走出大约100英尺（30米）左右时，维勒斯向他的方向开了一枪，击中地面（事后有人推测，维勒斯也许只是故意向王柴附近射击来嘲弄羞辱他）。王柴遂开枪还击，一通枪声过后，当地猎人一方5人当场死亡，3人受伤，其中一人转天在医院伤重不治。 王柴于当天被捕。翌年9月，全部由白人组成的陪审团判处王柴6项一级谋杀以及3项企图谋杀罪名成立，获刑6个终身监禁外加70年有期徒刑，合并执行终身监禁不得保释（威斯康星州没有死刑） 。事件震动全美，亦在亚裔社区引起反响。在亚裔社区角度看来，此案审判难言公正。 事件有强烈族裔因素，陪审团却由清一色白人构成。如果陪审团有一半成员是亚裔，且有遭受种族歧视、凌辱围攻的经历，判决结果是否仍然如此？ 事件无第三方证人，本地猎人一方的证词，来自受伤幸存的两人，包括维勒斯，而维勒斯否认他先开枪。王柴孤身一人，身处荒林野岭，面对对方多人且有武器，双方一旦发生交火其实处于劣势，怎么会在已经举步离开之后突然主动开火呢？如果不是感受到了极度危险或受到严重侮辱，他会选择以死相拼来反抗么？王柴坚称自己正当防卫，在法庭上拒绝向事件死伤者致歉。 愿死者得到安息，愿生者心灵得到安宁，愿世间没有歧视、霸凌与杀戮。

安省的福特政府最近对法官的裁决不服，决定动用宪法第33章的“但书条款”（Notwithstanding Clause）强行推行，在社会上引起颇大的争议。这一场市府与省府之争，凸显了一个颇具争议的问题：法院、法官在民主社会中到底起到什么样的作用？ “我是当选出来的，法官是被任命的，”福特在新闻发布会上，愤愤不平地表示。 “一个民主选出来的政府，却被法院试图关闭。这令我比任何事情都关注。” 命的法官，如何可以否定民选出来的政府所作的决定”？ “法官如何可以不遵从民意”？而有个市议员候选人同样把民主和法治对立起来，认为需要确定何者更为优先……。 让我们先回顾一下整个事情的经过：多伦多市政府和安省政府最近打了一场官司，安省政府新推出的《第五号法案》决定要将多伦多市议会的席位由原定的47席缩减为25席，并将几个区域议会的主席由民选改为任命。 安省高等法院于9月10日作出裁决，认定安省政府的第五号法案违宪、侵犯了候选人和选民的权益，因此无效。 需要注意的是，法官并没有裁定到底是47个席位好，还是25个席位好，这不在于到底民意是支持其中的任何一方，这不是法官需要考虑的问题。问题在于这个法案推出的时间点。 “在一个城市选举的中途，推出省级立法，激进地变更该城市选区的数目和大小，这在加拿大历史上绝无先例……在游戏的中途改变规则，这是严重的不公平”；“省政府明显超越了界线”；“《第五号法案》看似被匆忙通过，以在市府选举的中途生效，而完全没有经过太多思考，更多的是出于怨愤，而不是原则。 ” 其实，在加拿大、英国等宪政体制中，民主是确保社会按照多数人的意志推进向前，保障每个人都有通过选票发出自己声音的权利，通过选举制度选出区域代表，行使政府的公共权力，制定法律；而法治则是保障整个社会按照既定的游戏规则规范所有人的行为，法治要保护所有人的权利，这不仅包括多数人的权利，也包括少数人的权利，要防止公权以多数人的名义，侵犯少数人的权利。 “民主”和“法治”从来都是相辅相成，互为保障，而不是对立。 加拿大前总理，保守党人士马尔罗尼近日表示，“我们民主体制的脊梁，我们民主的力量，就在于加拿大法庭系统的独立性和权力。我们的司法系统可以与世界上任何一个相媲美。我始终认为，一旦最高法院作出了裁决，这将增强加拿大，增强统一”；不论何种情况，他都没有兴趣使用“但书条款”，如果一个省的省长可以凌驾于国家的法庭之上，加拿大就“有问题”了。 正如马尔罗尼说言，加拿大的司法系统独立于任何政党，是法治社会的守护者，不论何人，即便是功名显赫的官员，都不能凌驾于法律至上，也同样应该遵守法律，依照已有的法律行事。司法就像体育运动中的裁判，他们不应该倾向于任何一个运动员或球队，不论一个运动员有多少民意支持和声望，裁判都应该是只认规则，做出公正的裁决。竞技场已经开始，再临时变更比赛规则，等于给所有人制造混乱；运动员犯规就是犯规，而不应该在裁判裁定犯规之后，依然要不顾规则，认定自己可以继续犯规。 马尔罗尼等于给公众上了一堂法治的课，也应该给他自己女儿上一堂法制课，因为他女儿是安省的司法厅长。 德胜

Hudson's Bay今天为慈善捐助日 顾名思义 就是让你在购物的同时，变成一个善良的人。   其实本豆并不在意到底能不能变成善良的人 只要买东西能有优惠，变成坏人也无所谓啊！   回到正题，慈善捐助日，怎么做才能优惠呢？ 其实很简单，只要在你要结账之前，在购物车加入一张下图这样的$5的慈善捐助券：     就可以享受以下优惠： - 结账时使用HBC卡，就可以享受额外20% OFF - 其他支付方式，可享受额外15% OFF - 护肤美妆品、玩具、家居等，可享受额外10% OFF 小部分品牌不参加这个优惠，而且优惠仅限今天（9月14日）!   按此进入Hudson's Bay官网   怎么才能最省钱呢？ 我们不妨来算算账。购买一张慈善券需要$5，那就需要你额外省的钱一定要多于$5才合算。 如果你有HBC卡，那么你所购买的东西，必须要高于$25；没有HBC卡，那么你所购买的东西，必须要高于$33.34；如果想买美妆护肤品，那么你所购买的东西必须要高于$50。   这么一看，其实只要买的足够多，或者买的品牌比较好，那就一定会省很多钱。在剁手的同时，还能为慈善做一份贡献。 你爱买的Nike、Adidas、Levi's、Samsonite等，以及所有的化妆品牌，统统都优惠！   哦，本豆差点忘记了，如果你想买美妆护肤品，又不想购买$5慈善券，那么可以凑单到$100，然后结账时输入折扣码 BEAUTYVIP，就可以享受额外$20 OFF！（真的不想做个好人吗？）      

多伦多Raval酒吧。网上图片 据西班牙《国家报》网站报道，酒吧是国家文化和城市景观的组成部分。坐在酒吧里，游客可以直观地了解一座城市，而酒吧本身也可被视为城市的一个景点。 本文将介绍世界上最值得一去的14家酒吧，在这些地方喝上一杯将带来不一样的体验。 【Raval酒吧，多伦多，加拿大】 虽然这里不是西班牙巴塞罗那，而是加拿大多伦多，但进入这个酒吧犹如置身于西班牙建筑大师高迪的建筑艺术世界。这家酒吧的小吃伴配上苦艾酒可谓绝配，而樱桃口味的饮料也非常值得一试。这里的一大特点就是提供酒精含量较低的酒水。 【Blackwell朗姆酒吧，内格里尔，牙买加】 在这里，你可以嗅到牙买加的气息，也可以品尝牙买加的滋味。这家酒吧是著名的洞穴酒店的一部分，被火山岩地貌包围，沐浴在大西洋的海风之中。其特色就是Blackwell朗姆酒，配以橙汁、菠萝汁和冰沙，独具风情。 【Dandelayan酒吧，伦敦，英国】 这里的室内设计出自英国设计大师汤姆·狄克逊之手，因此绝非凡品。粉红色真皮沙发和绿色大理石吧台很容易让人联想到狄克逊这位设计界鬼才的美学理念。透过玻璃，可以欣赏到泰晤士河的全景。酒吧主人瑞安·切蒂亚瓦达纳素有“鸡尾酒之王”之称，他曾在世界调酒大赛中夺得桂冠。自2017年秋天以来，这家酒吧一直在世界50个最佳酒吧榜单上名列第二。 【Dante酒吧，纽约，美国】 这家酒吧是纽约的一个标志性酒吧，其历史可以追溯到1915年。著名作家欧内斯特·海明威、摇滚女诗人帕蒂·史密斯、著名艺术家鲍勃·迪伦和好莱坞老牌影星艾尔·帕西诺等社会名流都曾光顾此处。翻修之前，就连屋顶上都挂满了名人照片。这里最受欢迎的是一种名为“Negronis”的意大利鸡尾酒。 【Djapa酒吧，香港，中国】 来这里必点一道菜就是“脆皮烧猪”，这道菜肴非常具有当地特色。而巴西风味鸡尾酒和日本威士忌也非常值得一试。 【Dogma酒吧，安特卫普，比利时】 这里永远使用最优质的食材，并提供堪比米其林星级餐厅的服务。下面照片中穿着运动鞋的那位就是酒吧主人迪迪尔·范登布勒克，他曾在世界调酒大赛中获奖无数。 【Gianni酒吧，洛杉矶，美国】 这家酒吧位于洛杉矶游牧酒店的大堂。这里提供的酒水不但包括经典的鸡尾酒，还有一些现代调酒师的新尝试。Gianni酒吧2018年1月刚刚开业，名字是为了纪念意大利银行的创始人阿马代奥·詹尼，银行总部就位于游牧酒店。 【Goldon 27酒吧，迪拜，阿拉伯联合酋长国】 这家酒吧位于著名的迪拜帆船酒店的27楼。在这里可以真切体会到迪拜的奢华生活。这里鸡尾酒的配方令人惊叹：山羊奶酪、松露、鹅肝、藏红花、松露和木炭。 【J. Boroski酒吧，香港，中国】 这家酒吧位于香港的星光大道，或许正因如此，酒吧内的装饰让人回想起电影业的黄金岁月。这个酒吧最特别的特点是它没有酒水单，但调酒师会根据顾客的偏好专门调制一款鸡尾酒。值得注意的是，只有受到邀请才能进入这家酒吧。 【Botaniste酒吧，巴黎，法国】 这家酒吧位于巴黎香格里拉酒店。“Botaniste”在法语中的意思是“植物学家”。顾名思义，这家酒吧提供很多以植物为原料的酒水。其特色是一种以意大利草本利口酒为基酒的鸡尾酒。 【Beaufort酒吧，伦敦，英国】 这家颇具艺术品位的酒吧位于著名的伦敦萨伏依酒店当中。在酒水单上的20种鸡尾酒中，每一种都讲述了这座酒店的不同故事，并且附有精美插图。 来源：参考消息网

■■道明财富私人财富管理 (TD Wealth Private Wealth Management) 亚洲财富策略总监江婉敏 (Catherine Kong, GPLLM, MBA, CFP, CIM, FCS)   星岛日报讯   在过去，女人的命运是结婚、分居、离婚或丧偶。没有伴侣的年老女性普遍被视为帮助一个大家庭的慈爱祖母。50年前，您或许只在看电视时才会见到独立、自力更生的成功女性。那是以前的情况。 加拿大统计局显示，目前加拿大约有610万名单身妇女，她们是从没结婚、分居、离婚或丧偶，与男性或已婚女性面对同样的挑战：追求事业成功、照顾家庭和享受生活。 当女孩子升级成为女强人，她们面对独特的挑战，其中最重要的是维持财务独立和挑战社会对单身女性的观念。 本文将讨论女性在人生中所遇到的挑战和机遇，提供一些指引和提示。这些挑战包括争取公平薪酬，单独抚养子女，以及对其财务触觉建立信心。此外，根据统计，女性的寿命比男性长，因此要为长寿作好财务准备。 女性热衷于制订自己的规则，确定自己的独立生活方式。下述的指引和提示帮助女性建立安稳的财务未来。 年轻的新毕业女性 加拿大统计局数据显示，29岁以下的成年子女有42%仍然与父母同住，或是曾经迁出而现已回巢。 离开校园的年轻女性面临大量财务问题，这些问题关乎各种挑战，包括争取第一份工作、处理学生债务，赚取金钱以便稍有储蓄和享受一些人生乐趣。年轻女性也会离家独立生活，但一旦有需要时，大可以重返父母的住所。 根据加拿大统计局，女性与担任类似工作的男性相比，一般相对男性每1元工资会少赚13仙至33.3仙。 从毕业到就业的过程常见转折，很少是一条直线的模式。年轻女性可能先享一年假期来旅行或工作，或因有了新的职业志向而重新开始接受教育，或返回校园攻读研究生学位。早年职涯也可能包括一、两次的转职停业，开始组织家庭或者选择冻卵这种昂贵、却越来越流行的计划生育方式。 是否离巢高飞 可惜的是，在职场上跳跃成功并非一个必然顺利的过程。我们的经济仍在缓慢增长，年轻人的就业率总是落后于年纪较大、经验更丰富的一群。此外，加拿大都市楼价高企，令置业者和租客都感到艰难。统计数据显示，29岁以下的成年子女 (或是“回巢族”boomerang generation) 有42%仍然与父母同住，或是曾经迁出而现已回巢。年老加拿大人中，四分一表示继续在财务上帮助其成年子女。 如果是这样的话，您不应感到恐慌。孩子到了作好准备时才离巢，这是部分家庭的传统，亦令年轻女性有机会储蓄。只要您在能力范围内为整个家庭付出，便不应觉得自己没有尽力或者过份依赖父母的照顾。 无论是为退休储蓄等大目标，还是例如迁出父母房屋地库的小目标，都需要作出明智和严谨的财务规划。 然而，只有31%的加拿大妇女制订了财务计划，而且许多妇女对其财金智慧没有信心，尽管她们对经济的影响力庞大，涉及几乎1.3万亿元。 切实规划 在风险与回报方面，许多女性过度保守，不敢为了更佳回报而承担温和的风险。虽然作为保守的投资者是有其好处，而研究显示女性比男性更保守，然而投资的长线增长也需要涉及一些可控风险，当您在年轻时期拥有时间，尤其不妨考虑这些风险。 当您获取学生贷款，或者购买汽车或房屋时，一笔可以应付的债务是可接受的。 此外，负债而投资于互惠基金或股票，特别是在您年轻时，更能应付市场的起跌，因为您面前有一段漫长岁月。 年轻女性要学习的是接受债务。每个人都应该和财务专业人士商谈，他们可以帮助判断合理的负债，并提议管理债务的策略。 每个年轻成人都会感受到许多财务压力和互有矛盾的优先事项。在刚开始的时候，也难以看见很远的未来。然而，除了处理债务和为重要的添置事项储蓄之外，年轻女性应当考虑储蓄和长线财务独立的问题。 事实上，您要为整个人生和未来储蓄。单身女性大概应比那些拥有伴侣的，储蓄更多金钱。 有些人会比应有的积蓄金额储蓄更多，比方说多20%，这只是为了确保在有问题出现时，可有一笔确实充足的储备金。若您只依靠一份工资，有事情发生而影响这份工资，您会处于糟糕的境况。 驾驭两性差距 男女薪酬差距是许多妇女在职场中面对的真正问题。根据加拿大统计局，女性与担任类似工作的男性相比，她们相对男性每1元工资一般赚取少了13仙至33.3仙。 面对薪酬不平等，妇女要扭转不利的形势，更好的谈判技巧是关键所在。如果女性从一开始就无法为与男性同酬而谈判，她们在其职业生涯之初就处于不利位置，那差距难以弥补。 多伦多大学罗特曼管理学院和心理学系副教授、罗特曼策略谈判课程学术总监 Geoffrey Leonardelli 说，研究显示女性比男性更少谈判，但这是个小差异，而且当她们获得谈判经验、知道对方的接受点，或者很有趣的是当她们代表他人谈判，那差异便减少。 建议和反建议  Leonardelli 指出，有证据表明，两性差异更有可能是女性较为抗拒显得果敢逞强，例如展开加薪要求，因为她们害怕遭受负面评估。 他表示不仅是女性，任何人都可以透过正式的经验、培训和研究，成为更好的谈判者，就薪酬而言，这正是您在市场上的价值。对目标作出灵活变通，而非不惜一切代价获胜，可能会是一种更有效的策略。 除了薪酬之外，商业上也有男女待遇不同的情况。部分人可能视年轻女性为弱者。例如汽车销售员以傲慢态度对待女顾客，若她身边有男人，情况会否不同？ 低估了自己的知识、能力和自信，也许是所有女性都曾要面对的经历。例如有一名女车主，在例行检修中拒绝额外的服务和收费，原因是她觉得不需要这些额外服务。出乎她意料之外，一名目睹事件的技工前来赞许她作出了正确的决定。年轻女性在作出重大购买决定时，应先做功课，让自己作好准备。她们应当设有底线，若得不到想要的交易，不要害怕离场。 作好研究是关键。您掌握越多资料，就越不会觉得被占便宜。 年轻的单身女性可能会遇到一些挑战。然而，在家人、朋友和财务专业人士的支持下，妇女可以制订计划、培养技能，充满信心地面向世界前进，并以自己的方式取胜。 如何提升谈判技巧 罗特曼策略谈判课程学术总监Leonardelli教授指出，以“赢者通吃”的态度展开谈判，在达不到严格目标的情况下，可能会导致失败。把谈判视为应有更大的灵活性，容许自己创造和把握机会，这可能会让您取得成功。以下是一些成功的关键因素： 创造机会：以防止负面结果的心态进行谈判，未必会取得成功。允许谈判存在着灵活性，让双方能利用相关机会，可能会更成功。 灵活应变：避免聚焦于您的胜利或对方的失败。集中注意力于您所能确定的最佳结果，并与对方合力达到这个结果。 解决问题：Leonardelli的研究显示，具创意地寻求解决问题的方案，并首先提出建议，这可带来更积极的结果。 江婉敏 (Catherine Kong)...

9月开学季在即，大量学生即将返校。每年此时，高等院校附近的租房市场都会十分火爆，一房难租。今年，不但房源难求，房租更成为了很多高等院校学生心中的痛。自去年前安省自由党政府出台租金管控政策以来，新签约的房租价格不断上涨。对于没有收入尚在读书的在校生，这无疑是雪上加霜。 本报记者 文琪 今年整个房地产市场放缓的大多伦多地区，唯独公寓市场持续火爆，价格攀升，租金收入可观，成为许多投资客不二的选择。 6月份加拿大房公寓开工的数量更是达到了30年来的最高点。 大学生成待宰羔羊 加拿大地产商会（CREA）公布的最新报告显示，7月份全国楼房公寓单位放盘价格增幅最大，按年升10.1%。 Urbanation的数据则显示，2018年第二季度condo的房租比去年同期上涨11.2%，平均每732呎的单位月租金高达到2,302元。在多伦多市，这个数字更是高达2,505元，与去年同期相比增长了13.5％。租金在一年的平均涨幅为231元，两年内上涨了367元，是该公司自1981年追踪多伦多的公寓数据有史以来记录的最高涨幅。 大多伦多地区全职地产经纪Evan Tang在接受《加拿大都市报》记者访问时表示，房租的大幅增长正是前安省自由党政府在2017年4月20号所公布的公平住房计划中的租房管制政策弊端的显现。 “该政策要求每年房租只能按照政府规定的少于通货膨胀率的比例上涨。2018年出租房租金的涨幅规定是1.8%。而房东的利息涨了、地税涨了、管理费也涨了，房子也需要保养维修。这些花销完全没法用每年允许上涨的1.8%来支撑。” 因此，该政策产生的直接结果就是房租大涨。 Evan 解释道。 “房东把一套房子租出去，租金价格被锁住。无奈之下，只能在新的合同中，把未来好几年的费用开销和养房成本等增长都计算到租金中。这样一来，最后倒霉的还是新租客。我曾预测今年的七、八月份，对于那些要在高等院校上学的学生，将是历史上最黑暗、惨烈的时刻。6月我就说过届时房租一定会大涨，并租金会比正常年份高出很多。很多人都会面临租不起房的残酷局面。很不幸现在正是这样的局面。” ▲大多伦多地区全职地产经纪Evan Tang Evan陈述称，不久前曾帮几个学生客户在士嘉堡中心（Scarborough Towncenter）租房子。当时15个人对该物业有兴趣，9个人下了offer，最后5个人加了10%的租金，最终这栋两室的condo租金涨到2,580每月。 “这些学生，都付了一年的租金外加一个月的订金。最后房主选了我的客户。目前，一个两房900尺的condo，在士嘉堡中心卖到60万，在北约克卖到70万，在市中心可以卖到90万，但租金都差不多。我的'地产观'再次被刷新。” Evan认为，士嘉堡地区condo租金价格的大涨，除了和返校的学生有关，也与供需关系有关。 “士嘉堡地区已经很久没有再建设新的condo项目了，唯一的楼花Kennedys Condo还被清算最终取消了开发。似乎现在的房地产开放商已经不再关注这片区域。士嘉堡中心地带几年没有新楼出来，因此供需关系也会紧张。多伦多大学士嘉堡校区以及百年纪念学院士嘉堡校区周围都是一些比较旧的公寓楼，也没有新的condo楼盘。” 同时，留学生或者本地学生一定要通过提前支付足够多的租金，以及加价，才能抢到offer的现象正在变得越来越普遍。一位不愿透露姓名的地产经纪对记者爆料称，现在很多学生是要一次性支付十三个月的租金，因为其中还有一个月的保证金（security deposit）。 就学难，租房更难 安省租客权益倡导中心（Advocacy Centre for Tenants Ontario）法律总监Kenneth Hale早前曾在接受本报记者访问时表示保证金（Security deposits）的收取在安省是被禁止的。此外，根据安省房市政与住房事务厅（Ministry of Municipal Affairs...

作者：木丁看客 自古以来，中国就有巾帼不让须眉的说法，在如今这个高度开放人人平等的年代，更是涌现出很多了不起的女人。例如董明珠、“老干妈”女强人，把企业管理的井井有条。 放眼全世界，这一位就更牛了，在两年的时间里，把美国的科技巨头苹果、谷歌、亚马逊、Facebook都罚了一个遍。累积罚金一共达到220亿欧元，累计人民币1700亿。这个女人就是欧盟的反垄断专员玛格丽特-维斯塔格，栽在她手里的公司太多了。 上段时间谷歌一直都处于罚款的阴霾中，因为安卓系统触犯到了反垄断条款，欧盟有权利开发谷歌一年营收的10%作为惩罚，一旦如此，这笔罚单或将高达700亿，成为史上最大罚单。 不过好在后来这位反垄断专员手下留情，只开出了43亿欧元的罚单，虽然仍是天价，但谷歌也只能捏鼻子认了，总比700亿好。 苹果的库克也是被罚的一脸铁青，今年早些时候这位反垄断专员控诉苹果利用爱尔兰的税务规则进行避税漏税。库克虽然不服，但迫于这位的手段强硬，130亿欧元的罚金只能乖乖奉上。 除此之外，亚马逊和Facebook也难逃魔爪，在最近两年的时间都收到了这位反垄断专员开出的罚单。美国另一家科技巨头微软这两年并没有收到罚单，原因是因为之前被罚怕了，因为自己的Windows系统强制安装自己的视频播放器被罚的头皮发麻，现在是规规矩矩了。 不得不说，这位女强人太狠了，一个人就罚了美国科技巨头们1700亿，光一个人就能养活整个欧盟的官员了吧。 来源：综合报道

民以食为天，食以安为先，食物大家天天都吃，如果有些细节不注意，不仅会影响身体健康，还关乎着人的性命。大家一起来看看，容易产生毒素的食物有哪些呢？专家简述如下。 1、长斑的红薯红薯表面出现黑褐色斑块，一般是受到黑斑病菌的污染，这是一种霉菌，能耐高温，蒸煮烤都不能使之被破坏，其产生的毒素有剧毒，轻者恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者高热、气喘、昏迷，甚至死亡。 注意辨别发硬、发苦的红薯，得了黑斑病的红薯一定不要食用，避免误食中毒。 2、腐烂的生姜腐烂的姜会使黄樟素毒素剧增。美国食品药物管理局一项研究显示，黄樟素是白鼠和老鼠的肝致癌物，美国已不再允许黄樟素作为食品添加剂。姜的存储温度在10-13摄氏度，冰箱低温或室内高温环境下生姜易腐烂，注意随用随买，不要多存。 桂皮、茴香、八角等香辛料也都含有黄樟素，建议不要过多过频食用香辛料加工食物，尤其肝功能不全者慎用。 3、鲜黄花菜鲜黄花菜中含有秋水仙堿，是一种生物碱。成年人一次摄入0.1-0.2毫克（相当于吃鲜黄花菜100克），就会出现中毒症状，类似砷中毒，嗓子干，胃部烧灼，血尿或肾衰等症状，摄入量超3毫克以上会有死亡危险。 秋水仙堿遇热会分解，所以经高温蒸制晒干的干黄花菜无毒。如要食用鲜黄花菜，可先用冷水浸泡两小时，再用热水煮熟后捞出再调味烹饪。 4、发芽的马铃薯和青番茄未成熟的青番茄和表皮变绿、发芽的马铃薯，龙葵堿含量大增。龙葵毒素主要是通过抑制胆碱酯酶活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒。中毒症状有胃痛、恶心、呕吐、呼吸困难、伴随全身衰弱和衰竭，严重者可导致死亡。 干燥、通风、阴凉的地方保存马铃薯为好，或冰箱冷藏，避免马铃薯发芽。 龙葵堿耐高温，170℃以下都不会消失。但使用醋可使其分解，减少毒性。马铃薯去皮也可以减少龙葵堿。 5、苦杏仁杏仁分两种，“南杏”和“北杏”。南杏是可以食用的，北杏就是常说的苦杏仁。苦杏仁中的苦杏仁酶在体内可被酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，医用可镇咳平喘，过量可出现口舌麻木、恶心、呕吐、腹痛腹泻等食物中毒症状。 北杏呈桃形，不如南杏饱满，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的部位，品尝发苦最好不要食用。 6、假沸的豆浆豆浆加热到80℃时，会出现泡沫，温度增高，泡沫越来越多，看上去是已经沸腾了，其实这个时候的豆浆并没真的烧沸。一种叫皂素的毒素依然存在，食用后半小时至1小时就可以发病，恶心、呕吐、腹痛，严重的会损伤肾功能。这就是豆浆在真正被煮沸、消失毒性前的“假沸”现象。为了完全消除毒素，煮豆浆时要先用旺火，当出现泡沫上溢时，改用小火，直到泡沫消失为止。 7、半生不熟的豆角豆角又名菜豆、四季豆，加工时为保持鲜脆，加热时间短，其中的皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物等毒素会引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道症状，严重时可以出现头晕、心慌、四肢麻木等表现。 发生四季豆中毒，主要是由于没有彻底焖熟煮透而导致的。豆角的安全吃法是用油煸炒后，需加水适量，烧熟煮透至豆角蔫软。 其实，常引起食物中毒的食物有很多，防不胜防，所以要从源头上搞明白引起食物中毒的原因，这些原因到底有哪些呢？简述如下。 1、细菌性食物中毒，如不洁、变质的肉、鱼、蛋、奶等制品，剩饭剩菜等引起的沙门菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、肠球菌、变形杆菌、肉毒梭菌等等。 2、真菌及毒素污染的食物，如易被黄曲霉毒素污染的霉变玉米、变苦的坚果、泡太久的木耳、赤霉病小麦、霉变甘蔗等。 3、有毒动植物中毒，如有毒河豚鱼、有毒贝类及菌菇类、发芽马铃薯、苦杏仁、鲜黄花菜等。 4、化学性食物中毒，如被砷、亚硝酸盐或农药等毒物污染的食物。所以大家一定要注意关乎食品安全的生活小细节，让健康食品与我们相伴。

庄海燕(左)带参加开张庆典的安省儿童与青少年服务厅长Laurel Broten参观店面。本报记者摄 Goodwill慈善二手店于伊陶碧谷昨天开业的新店，经理是19年前由中国移民加国的庄海燕。她已经在Goodwill工作了12年，之前她已经是伊陶碧谷另一家店的经理，并从捐赠品中慧眼识名画为Goodwill立了大功，得到了主流媒体的广泛报道。     移民前庄海燕曾在中国的大学教授时装设计，抵多后又到过怀雅逊大学进修时装设计，但毕业后她面临着要自我创业，因此一边在Goodwill做些临时工作，但当她发现这是一个以慈善为目的的机构后，她留了下来，并逐渐转为全职，最后晋升为经理。 亲自招聘培训新店30名员工     她说，这里不仅是给面临就业障碍人士一份工作，并提供成长的机会，还通过技能培训建立员工的职业生涯。     作为Goodwill唯一的华人经理，庄海燕每天要管理一个多族裔的团队，并为员工提供培训。新店的30名员工，她要亲自招聘和培训。同时，她也要管理察看货物。     她慧眼识宝的传奇，发生在去年她察看捐赠货物时，在旧物堆见到两幅油画。尽管她不懂绘画，但从画布、画框和画工来看，她感到不是一般的画，故将该两幅画特别安放。     后来，她根据两幅画的签名，上网查出是19世纪秘鲁名画家德金宝(Federico del Campo，1837-1927)的作品。在致电总店后得到专家鉴定确是真迹。     随后，在拍卖会上，该两幅画一举拍卖到共15.9万元，为Goodwill带来超过13万元的进账，继续用于慈善事业。该机构发言人曾表示，尽管Goodwill有时也在捐赠品中发现宝物，但像这样的珍宝，还是极其罕见。 庄海燕发现的两幅价值超过15万的19世纪名画。网路图片 Goodwill新店造福社区居民 有75年历史的Goodwill，昨天在伊陶碧谷又新开一间旗舰店，以崭新面貌为社区提供物资再利用、再销售机会，并由此为面对就业障碍的人士创造就业。新店经理庄海燕以自己亲身经历和立功传奇，见证着该机构为员工提供的成长机会。     在位于Islington大街871号的Goodwill旗舰店内举行的开业典礼上，Goodwill总裁兼行政总监Ken Connelly表示，建于1935年大萧条时期的Goodwill商店，     一直以来都为了社区面临各种就业障碍的人们服务。在成立75年之际，又一家新店开张，唿唤着每个社会成员尽公民义务。为了环保，希望大家将可以再利用的物品捐到店里来，每年有超过3000万磅的货品是由社区捐到店里来，使其免于垃圾填埋，保持了环境的可持续发展。     更为重要的，在货品再销售之后的利润，将用于创造就业，尤其是那些面临各种就业障碍的人士，包括了新移民、残障人士、原住民和边缘青少年等。本次新店的开张就提供了30个就业机会，其中18人是来自Goodwill提供的就业和生活技能培训项目。

该图来自black creek网站   自然而然的博客 图文：EZ.life     又是一年一度的Toronto Doors Open，去年和朋友一家结伴去了Casa Loma，Spadina Museum，看了CNE皇家马术表演，还去了Allen Garden，虽然好玩，也着实有点赶。 虽说有150间著名名建筑免费向市民开放，但比较适合搭地铁TTC一处一处慢慢逛。想着拖家带口开车去down town就头大，把时间都浪费在路上和找车位了，加上朋友家添了小baby，我们一共带5个小孩子，一天时间辗转几处太累，于是打算就近找个地方，专心玩一天，轻轻松松顺便野餐。最后选了Steels & Jane附近的Black Creek Pioneer Village，人称“黑溪拓荒村”。 黑溪拓荒村隐藏在繁华大多伦多城市一偶。十九世纪1860年，德裔加拿大人在这里生活，黑溪拓荒村就是以当时加拿大人生活为模板，精心策划重建的古迹村庄。内有35座细心精确建造的房屋，有学校、教堂、印刷厂、诊所、牙医室、水车磨坊，造鞋场、烧煤场等。里面的工作人员都穿着19世纪的衣服，将“古时候”的移民生活情景重现在现代人眼前。（加拿大历史短，不能跟咋中华文化上下五千年的古迹相比，百多年都称得上悠久了。） 黑溪拓荒村平时门票大人$15一张，5岁以上$11，4岁以下小朋友免费，但是Toronto Door Open这两天就是免费入场。 村里有很多漂亮房子，里面都是十九世纪的装饰摆设，但是现在看来仍然不乏古典时尚范儿。无论是壁纸还是家具设计，都是流行的欧美风，很漂亮。以前的家居装饰很强调细节，且都是手工打造，非常漂亮。比如窗帘啊，桌子啊，还有取暖用的铁炉，都非常精致。   当然，这些东西并不是所有的都是原始的，比如壁纸，工作人员介绍说，这些都是后期仿制的，但是图案花纹都和原始的一样，尽可能保持19世纪村落民居的原始风貌，所以置身其中，真有时光倒流，走入小时候看过的世界名著里的感觉。   还有根据大房子做的展示迷你屋，跟Barbie的房间一样，每一样家具都是迷你袖珍版，却都是五脏俱全，包括前厅后院的一花一草，都是模拟原貌，很值得一看。 五脏俱全 好温馨啊 楼上楼下 ...

作者：谭笑   动了去古巴旅游的念头，最初并不是被它的自然环境吸引，更多的是对同为社会主义国家的古巴（有文章说古巴是西半球唯一的社会主义国家）充满了好奇，要知道切. 哥瓦纳带着贝雷帽的形象在万里之遥的中国也是我们这些60后从小就知道的大英雄。   再一查，居住在加拿大去古巴很容易，中国护照就可以，不需要签证，简单易行，快速网上订购假期，都说旅游消费是冲动消费，一点不假。当然在选择古巴Varadero 7天7夜的假期以及享受007式腐败生活的过程中，都离不了网友们的一些攻略秘笈，所以我也总结一下我的古巴之行，为网友们再出行做点贡献。 一、去古巴观光游还是休闲游？   按照网友的指点，我直接在SUNWING的网站上订的假期。去古巴其实有两个选择，一个是住在哈瓦那，一个是住在Varadero岛，这是个专门为外国人服务的旅游特区。选择住在哈瓦那的好处是真正地住在古巴这个国家里，可以直观地感受古巴人的生活状态、更多地参观游览西班牙殖民时期的经典建筑以及古老文化的氛围。坏处是住在哈瓦那市区，在以西班牙语为主的古巴能讲英语的并不多，如果没有专职的导游问路吃饭都会是很大的麻烦，尤其是社会主义的古巴交通并不十分便利。而Varadero是距离哈瓦那2个多小时车程的一个狭长的小岛，这个岛以前都是大片的种植园，现在则建成了众多三、四、五星级的酒店，某种程度上有点像中国三亚。成了身居寒冷地带的加拿大人的温柔乡。订购Varadero的好处是all inclusive, 一日三餐、夜宵、酒水酒店全包，还每天安排丰富多彩的免费娱乐活动，同时离哈瓦那不远，可以兼顾自费穿插一个哈瓦那一日游，走马观花一下，对加拿大初次去古巴旅游的人，算是不错的选择。但对从中国出发前往古巴旅游的朋友，就没必要住在Varadero岛上度假了，个人建议一定要住在哈瓦那，到老城走走看看，侵润一下古巴的文化，到海明威常去的酒吧泡泡，旧书摊上淘一两本老书，那才值得。度假那里不能去呀，三亚、马尔代夫一点不差，这是后话。 沙滩上的小贩 酒店大堂    最终选了一个Varadero岛四星酒店playa  de oro酒店的7天7夜假期套餐。2月底订的3月初的行程，价格税后为780刀，没成想有事走不了只好改期到4月中，改期费100刀。在临走前我又上去SUNWING的网站查，4月中的价格变成了税后650，这里里外外我就亏了200刀。也发现，其实除了圣诞春假等热门时段之外，没有必要提前订购，既然旅游是冲动消费，到时候订了就走，也省得改来改去花冤枉钱。    去古巴中国护照完全不用担心，飞机上会发一式两份TOURIST CARD，自己填名字、护照号码之类，千万别填错，否则要再花20元再买一份。（之前网友说16块，现在涨价了20），还有网友担心去了古巴就去不了美国了，其实就把TOURIST CARD入关交一份、出关再交一分，护照上啥痕迹也没有呀。 二、playa  de oro酒店里007式的腐败生活。 房间里服务员用毛毯和毛巾精心收拾的造型 酒店房间可以看中国中央4套、9套以及一些国际台。这个酒店标明4星，房间里设施一般，也就是中国的三星水平，但它的庭院环境、饮食服务和娱乐服务比三亚的那些五星一点不差，比马尔代夫的五星天堂岛之类好很多。 这是古巴特色的米饭   酒吧24小时提供免费的酒水，都说古巴是烟鬼、酒鬼的天堂，烟我不怎么了解，但对古巴的RUM酒值得一说。RUM号称古巴国酒，最流行的牌子是havana club，有点像二锅头在中国的流行度？大多数的游客都喜欢用RUM调制的鸡尾酒，我最喜欢的是冰镇椰子汁加RUM酒，凉甜微醺，很是惬意。开始一天喝2杯，最后一天可以喝4、5杯。古巴人爱酒，也相信ROM酒让他们身体健壮。看着酒店里古巴工作人员个个精力充沛的神态，我也开始信了。 而酒店里估计是从魁省来的加拿大人算是让我开了眼，每个人都带着一个大冰壶去打酒，真是喝个够。 白天可以海里冲浪，或者游泳、健身房、坐在泳池旁边看书、散步、参加跳舞课、潜水课、西班牙语课，打乒乓球、网球、射箭或者下棋等等。 酒店还提供免费的自行车可以悠闲地骑到到跳蚤市场买些纪念品。 你也可以选择坐Varadero的双层旅行车一日游，5peso一个人，day pass. 总之基本上7天把所有的项目玩一遍，还很紧张。 不用担心如何打发晚上的时光，每天都有不同的表演，小品、魔术、古巴特色的舞蹈、水上芭蕾、现代舞。 煎炸的香蕉 我喜欢的米饭、南瓜、山药。。   这个酒店有三个餐厅提供饮食，一个buffet,这个是随意任食，另外一个是号称1887年古巴特色餐厅，一个是海边的烧烤大排档似的。这两个的晚餐酒店会发给特别的票需要你提前预约晚餐。通常我们会早上和晚上吃自助餐，中午吃海边烧烤。有两个晚上特意订了1887和海边晚上浪漫晚餐的位置。各有特色。而三餐之外的时间酒吧会提供汉堡、热狗、PIZZA等小食。总之只会吃得撑，饿不着。 海边的烧烤餐厅 性价比最高的是酒店的所有这些服务都是免费的，你可以尽情地尝试而不用担心你的MONEY.酒店里也提供按摩、美容服务，不过这个是收费的。早上9点-5点，我下午5点过去想约个按摩，按摩师说要下班回家了，我流露出点失望的情绪，他居然诡笑地问我：You want massage in night?...

撰文：Neil McKay    编译：康妮  冬天的话题自然是熘冰、滑雪，如果你想成为真正的加拿大人，不能不懂领略其中的乐趣。  冬季出行没有夏天那么便利，对于多伦多人来说，除了市区的熘冰场、公园的滑雪道，在附近还能找到一个既带休闲旅行意味，又能尽享冰雪之乐的地方吗？  多伦多以北2个小时车程的苔丝曼村渡假村（Tailsman Village Resort）是我认为值得一去的地方。那里的滑雪道垂直高度达到600呎，还专门为不同水平的滑雪者开辟了适合于他们的雪道，不论你是初学者、中级水平人士，还是滑雪高手，都能充分享受到这项运动的刺激。  渡假村隐匿在风景美丽的河貍谷（Beaver Valley），就像一颗深藏不露的明珠，去到那里的人们都会为它冬日的风光而惊艳。当其它的滑雪渡假村都被从安省南部蜂拥而至的滑雪者填得满满的时候，苔丝曼对于机动滑雪车爱好者来说，就像一片沙漠中的绿洲，它静谧和安详，驾上滑雪车飞驰时，不用担心会撞上同样在“飞翔”的车和人。  用渡假村工作人员的话说就是“让我们回归到滑雪的本原”，耳边没有闹哄哄的音乐，没有DJ的饶舌做戏，有的只是一家人走出家门，套上滑雪板，与大自然亲热一番。  渡假村之所以人不多，是因为前一段时间那里在进行翻修，只有64个房间提供给游客。当时餐厅不能用，住客都是在滑雪场的餐厅里吃早餐和晚餐。如果要在渡假村里就餐，那就只有汉堡招待，或者是去酒吧围炉而坐。  渡假村因为翻修工程暂时少了不少客人，所有之后经营者推出各种优惠套餐来吸引游客。其中包括4人套间只要99元。据我的经历，房间非常干净舒适，5岁以下儿童住宿和滑雪都免费。渡假村还有室外热水泳池、小体育馆和按摩室。  如果游客不满足于只在白天滑雪，渡假村不远就是蓝山滑雪场；如果到渡假村的酒吧还嫌不过瘾，开车不到30分钟，去Thornbury的Sisi On Main，或Meaford的Leeky Canoe，这两个酒吧都是在当地最受欢迎的。 苔丝曼村渡假村（Tailsman Village Resort） 地址：150 Talisman Mountain Drive, Kimberley, Ontario, Canada N0C 1G0 电话：519-599-2520、1-800-265-3759 网址：www.talisman.ca 雪道开放时间：周三至周日8:30am-4:00pm 路线：沿Hwy. 400向北，到Hwy. 9，在Orangeville右转到Hwy 10，然后在 Primrose路口左转到Shelburne；在Shelburne上右转向北，一直沿着Hwy. #10北行线走到...

作者：谭笑 移民来加国的人，最惦记的应该是自己的爸爸妈妈了，尤其是中国独有的独生子女们加入到移民的队伍，剩下空巢的爸妈在家里，无法照料无法尽孝，好在现在科技发展，网络、电话、视频好像让距离缩短了，但也只能冲着远方的爸爸妈妈呼喊一声：你们好吗？又有多少孩子体会到空巢老人的苦痛？ 茜茜的烦恼：   坦率地说，茜茜是很孝顺了。公公婆婆都是高级知识分子，两个儿子一个在美国，一个在加拿大。茜茜嫁给了小儿子。小两口移民加拿大后，很快就帮老人办了移民。他们在加拿大11年，老人中国、加拿大两地跑，在多伦多跟他们住了至少有5年。尽管是一家人天伦之乐，已经80多岁的公公还是萌生了落叶归根的想法，坚持要回去中国。临别前，老人们的一席话让茜茜和老公很是窝心。老人说：这一走，不知道还能不能再见面了。希望你们都好，也知道你们在国外的移民生活不容易，我们不好再麻烦你们了。在国内我们去世了，也不用跑回去了，等有机会回去了上上香吧。   说到这里，茜茜的声音都有点哽咽。但身在远方能做什么？除了打电话还是打电话。但这是老人们最需要的吗？她讲了两个故事给记者，国内的一对高级知识分子，一双儿女都是博士很有成绩飞得远远地，老两口一辈子都是周围朋友羡慕的对象。但到老了却改变了大家的看法，原来老先生去世后，没见到孩子回来奔丧，老太太估计是太过孤单，在先生去世20多天后也跳楼自杀了。另一个朋友做地产发了家，老父亲生病了，找了三个人专门伺候老先生，但一个月也见不到忙碌的儿子，老先生指着医院里那个被儿子亲自照顾的农民说好生羡慕他。   说完这些，茜茜也感叹，现在经济条件也好起来了，要多回去看看老父老母。公公婆婆临走前，她一再表示，等老人在国内住烦了，想念孩子了，还回来住。但她自己也知道，老人不会再回来了。父母一辈子不容易，也许等我们这一代也老了才能更清楚地体会到老人孤独的心。谁让我们选择了移民这条路呢？ 加拿大老人公寓里的中国爸妈   芳芳的全家都移民过来了，哥哥、妹妹和爸爸妈妈。年迈的爸爸妈妈过来6年了，和妹妹一起去住在温莎。老两口没有收入，每月有政府补助100多块，兄弟姐妹都还在奋斗，也很忙碌。老两口就在温莎找了一家老人公寓住了进去。因为没有收入，没人每月只需缴纳180元的费用即可。记者问芳芳老人愉快吗？芳芳说老人公寓里有不少中国老人，还算好吧。政府负担了全部的医疗费用，也没有什么后顾之忧，老两口计划住够十年，据说每人每月可以得到1000加元的养老金，就算安顿住了。这对西人可能是不够，但对节俭的中国爸妈足够了。唯一不好的是老人吃不到中国食品。不过等熬过十年拿到养老金，他们就得从老人公寓搬出来，因为一旦有养老金，公寓的费用也就高了。到时候只能跟儿女一起住吧，好在兄弟姐妹都在，不然也麻烦。 移民适合老人吗？   不少人在移民加拿大的时候，在憧憬美好前程的时候，也都考虑到父母的未来，尤其是一代独生子女。把老人也移民过来，加拿大对65岁以上的老人又是全免费的医疗，不是很好吗？但不少老人真正来到加拿大，却并不像孩子们想象得那么快乐。一些来探亲的老人，原本签证半年，住了一个月就吵着要走，一对夫妇曾经跟记者说，在这里像坐监狱。是呀，从尽管脏乱但热闹快活的中国，来到好山好水但好寂寞的加国，让老人们改变多年的生活习性，谈何容易？单是长途的飞行对上年纪的老人就是不小的折磨和负担。朋友小马的爸爸来探亲期间脑溢血，半身瘫痪，不但让儿子媳妇负担加重，他自己也受尽苦头。回到中国后回忆这一切，老人说：如果不去加拿大探亲也许就没有这么快出事呀。   在陌生的环境没有朋友是老人面临的更大的问题。现在中国的社区里老人活动不断，城市医保也有了极大改善。不少城市公交、公园对老人都是免费，在熟悉的环境里老人们尽享晚年。来到加拿大，每天只能面对孩子们，每个移民的生活都不容易，看着孩子那么辛苦，自己也帮不上忙，多伦多冬天皑皑白雪封门，出个门都难，怎么熬过这样的日子？记者经常去社区游泳，每次都碰到一个看上去有60多岁的奶奶，一个人闷头游泳。记者过去搭话，她竟然高兴地说谢谢你，谢谢你跟我说话。她是南京人，和老伴一起过来照顾生孩子的女儿。老伴呆了一个月就坚持要回国，留下她再陪伴女儿几个月。女儿很孝顺，知道她寂寞，每周都送她来游泳。记者问她觉得加拿大好吗？她的回答是一点也不好。对老人来说一点也不好，比国内差多了。 空巢老人苦楚知多少？   所谓空巢，即“空寂的巢穴”，比喻小鸟离巢后的情景，现在被引申为子女离开后家庭的空虚、寂寞的状态。空巢老人即是指无子女或子女不在身边，独自生活的老年人。生活不便、精神寂寞、病痛折磨……空巢老人冷暖往往只有自己知道。中国已经进入人口老龄化快速发展时期，已有老龄人口1.69亿，占总人口数的12%，据全国老龄办统计数据显示，有近一半的老人属于城乡空巢家庭或类空巢家庭。目前，中国老龄人口正以每年3.28%的速度增长，约为总人口增长率的5倍，老龄人口占总人口的比例将迅速扩大。专家预计，到2030年我国老龄人口将近3亿，而空巢老人家庭比例或将达到90%，这意味着届时将有超过两亿的空巢老人。 1、无人照料，生活不易 2004年3月，75岁的中科院院士、被国际医学界誉为“世界断肢再植之父”的陈中伟教授，在上海独居的家中意外坠楼不幸去世。 87岁的许大爷独居在北京石景山的一个小区，今年冬天连续的大雪让许大爷家里“断粮”了，老人无法外出买菜，到了深夜，刚刚忙完工作的外孙才给老人送来了食物。家住北京五棵松的王奶奶家中供暖出现问题后久等未能解决，无奈中只能抱着暖水袋躲在被窝里，给儿子打去求助电话。 据全国老龄办统计，我国生活部分自理或者完全不能自理的老年人约占老年人总数的1/3，其中不乏众多空巢老人。 2、 精神寂寞，郁郁寡欢 “人老了还能有什么盼头呀，瞎过呗！”一句话道出了多少空巢老人的悲凉心态。据报道，今年年初，在山东济南，一周内有三位空巢老人自杀；福州的一位空巢老人因为太想儿女，屡次轻生，在今年重阳节时跳楼自杀。 身体机能衰退、个人价值丧失，没有子女陪伴，都让空巢老人倍感失落，对生活失去希望。据北京、上海、武汉、厦门等多个地方对城乡空巢老人的精神状况调查显示：心情暗淡、沮丧、孤寂，食欲减低，睡眠失调，脾气暴躁或愁眉不展，不好与人相处，得过且过等等都是空巢老人常见的心理体验与情绪状态，一些空巢老人甚至想到了自杀。 3、疾病困扰，就医困难 浙江衢州的空巢老人柳大爷曾因高血压两次昏倒在家，“一个人在家，最怕的就是生病。” 柳大爷常说。 北京、厦门、延吉等多个地区关于“空巢老人”身体状况的调查显示，90%以上的老人都患有各种各样的疾病，其中超过一半的老人至少患有一种慢性疾病。据福建省城乡空巢老人调查报告显示：54.64%的老人表示，因为无人照料，所以最怕的就是生病。 空巢老人面对病痛常面临三大“无助”困境：急病突发无人知晓、慢性疾病无人照料、医疗费用过高无法承担。疾病问题在农村空巢老人身上表现尤为明显。以湖北省农村空巢老人为对象的一项调查显示，认为就医方便的仅占40.7%；面对疾病，有55.6%的受访老人选择“简单治疗”，16.2%的老人会选择“间歇性治疗”，仅21.8%的老人采用“正规治疗”，另有6.4%会“放弃治疗”。上海市老龄办对居家养老服务项目进行调研时发现，超过90%的空巢老人选择需要提供医疗保健服务，包括常规体检、定时上门护理、应急救助等等。

查尔斯王子，包括戴安娜王妃所上演的现代版灰姑娘故事，对于华人来说并不陌生。上周，查尔斯王子携妻子卡米拉访问大多伦多地区，这也是卡米拉和王子婚后首次访问加拿大。查尔斯在来访前特意在官方网站上发出信息：这次非常企盼把卡米拉介绍给亲爱的加拿大和人民。更令人惊讶的是卡米拉到多伦多主要的目的是寻宗访祖，她的高曾祖父是加拿大的先驱缔造者。 记者  李海涛  查尔斯王子到访加拿大是一件大事。媒体采访登记在一个月前就开始了。直到到访时间逼近，《加拿大都市报》记者接到加拿大陆军32旅公关部上尉密斯奎塔（Julie Misquitta）来电，询问记者是否会去王子授军旗的仪式，采访当然记者匆忙赶到新闻中心听新闻官讲采访注意事项，王子夫妇下午就到皮尔逊国际机场，所有记者要统一乘车前往。 追访王子是件苦差事  不愧是皇室来访，仅仅是采访手册就印了详细和简装两大本，每本英法双语200多页，详细介绍了王子夫妇在加拿大11天访问期间每天的具体安排，所到每一地点、所涉及每一个组织、人物的历史背景等均有说明，事无巨细都列得清清楚楚，皇家气派尽显。  与以往采访不同的是，这次的新闻官也特别多，三位新闻官分别来自英国皇家、加拿大传统文化部和安省省政府，而且三个人都有各自的要求，尤其是是对摄影记者要求更多。比如，采访过程中一定要距离皇室成员6米以外，近距离不能使用闪光灯，不能连续拍摄，不能影响到皇室的情绪或引起对方不快，不能直接对皇室提问采访等。  另一方面皇室成员的车队由警车开道，记者们的大巴则不能享受此种待遇，因此每天随行的采访大巴分为三部，行程为跳跃性的，也就是中间会跨过王子夫妇的一个访问地点，直奔下一个才能赶趟。因此每天采访前需要计划好，一定要有所取舍，不可能面面俱到。一些大的媒体则派出三路或者更多的记者，保证每个地方都要照顾到。  每天采访前记者们要集中在新闻中心，按说有吃有喝有网络，条件非常好，但是出发时间特别早。比如早上大巴要8点出发，要求记者在7点半参加新闻官主办的采访技术要求会，这样实际上需要6点起床才能赶上。白天在寒风里矗立等待皇室到来，晚上8点多才能返回新闻中心。因此背着沉重的摄影包几天下来浑身酸疼，睡眠严重不足，不知道60岁的王子这十几天是如何熬的。 英加两国“大内保镖”好威风  王子驾到，加拿大采取了最高级别的保安。从记者登记的时候就已经感到官方的紧张气氛，所有记者证件都有照片，这是采访总理哈珀时都不要求的。此外，所有注册记者均有相当的相关资历，都是业内的熟手，大家几乎都能称名道姓，至少是个脸熟。一个陌生记者想要进来也是不容易的，这是一个不错的保安措施。基于对记者们的信任，有证的记者们进出所有场所，均不用检查设备和背包，这几乎是加拿大的保安惯例。  在机场迎接王子到来之前，记者们提前2个小时到场，负责安保的警方更早。皇室停靠的停机坪坐落在皮尔逊国际机场西端的一个内部停机坪，平时停放一些私人专机，多伦多警队和安省省警的26部摩托车早已一字排开，驻扎在机场的皮尔区机场特警们也在侯命。负责贴身保卫的则是皇家骑警，全部黑色西装领带，或者身着长风衣，耳麦、胸章、罂粟花，走起路来着实拉风。  其中不少保镖也曾负责总理哈珀的安全，连在机场四处搜索爆炸物的警犬和训导员都是同一警员。一问才知，这些车队的保镖都是安省皇家骑警，大部分从安省伦敦总部抽调过来的，不一定是要员保卫组的，不少都是其他部门的。有一个共同的特征就是中老年居多，几乎看不到毛头小伙子。可能是因为这些人经验多，忠诚可靠吧，虽说大多是花白头发，身宽体胖，岁数老一点但也无妨。如果恐怖分子真的攻到了这一层，保镖有再大的本事也无济于事了。  不少皇家骑警明显也是匆匆远途赶到，下了车打开后备箱，一会儿装弹夹，一会儿脱了西装戴隐性耳机、对讲麦克等，忙得不亦乐乎。就连王子乘坐的林肯专车，也是在王子到来前半个小时，负责开车的警员手持螺丝刀把原来牌照换了下来，拧上了红底金色皇冠皇室专用车牌。  负责安检的三位特警，一位负责警犬，把停机坪所有保障车辆都闻了一遍。一位手持反光镜，负责检查车辆底盘是否有可疑物品。还有一位比较特殊，手持一个黑盒子，每到一部车前，警员就从黑盒子里抽出一张纸巾，把方向盘、扶手等擦拭一遍。在H1N1流感盛行的时间里，皇室也不是天然免疫的。 王子胸戴两朵罂粟花  11月4日下午王子夫妇乘坐的一架深灰色加拿大专机从纽芬兰省抵达多伦多，在停机坪迎接的主要有麦坚迪省长和省督David Onley，以及国会议员Gurbax Singh等十几人，其余大部分等待接见的各路人马则在候机楼内。  和渥太华的三军仪仗队相比，皮尔逊机场迎接的礼兵则是3名身穿红色警服的皇家骑警和2名省警，也没有军乐队和礼炮。王子夫妇下机前，随行人员先从飞机后舱门打开，几名随行保镖最先跑下来，直奔预先设好的采访台。还有几人则是察看一下地面的准备情况。一切妥当之后，查尔斯王子夫妇才先后走出机舱，他一身深灰色暗条西装，配一条深灰间白的斜纹领带，胸前有两朵罂粟花，原来一朵是加拿大式的，一朵是英式的。初次访问加拿大的卡米拉则身着黑色大衣，和王子相距5、6个台阶款款而来。查尔斯王子慢慢走下舷梯，开始了他的多伦多之旅。  在查尔斯会见麦坚迪的时候，外面的皇家骑警已经将车队列好。为了便于排队，他们准备了像足球训练用的那种橘红色塑料锥，上面写好数字，每部车按照编号排好，出发的时候再取下来。  由于卡米拉和查尔斯离开机场后分头活动，警方准备了两个车队。卡米拉先行前往皇家音乐学院，查尔斯则去会见安省主要商业公司的总裁，共谈如何回报社区的议题。两串长长的由黑色林肯轿车组成的车队，在多伦多交通最繁忙的时候驶入了401高速公路，警车开道的车队在多伦多还真的不多见。 22个团的名誉上校团长  按照英国皇家的传统，皇室都会在军中心担任职务，曾有过一段时间，国王和王子们都要在战场上冲锋陷阵，有些人还因此受伤或是牺牲。最后一位率兵亲征的君主是乔治二世，他在1743年时曾领导英国军队抗击法军。查尔斯王子的父亲菲利浦亲王、祖父和曾祖父都参加过英国海军，他的儿子威廉和哈里也在军中服役。  查尔斯王子2006年其在英国三军的军衔都晋升为4星上将，这是他58岁的生日礼物。他真正从军的时间并不长，他于1971年3月加入英国皇家空军，同年的年底转入海军。1976年2月，查尔斯王子担任英国海防部队的扫雷指挥官，并在这个位置上干了9个月就退役了。在40岁生日的时候，查尔斯王子获得晋升成为海军上校和空军上校。50岁生日的时候，他的军服上挂上了两颗星。54岁时晋升为3星。  现在，他还是22个团的名誉上校团长，其中7个团在加拿大军队中，2个团就驻扎在多伦多。他这次来访多伦多的主要任务之一，就是给自己的这两个团子弟兵颁发新军旗。  11月5日下午5时，查尔斯王子在多伦多大学新翻建的体育场（Varsity Centre），向多伦多苏格兰团和加拿大皇家团授新军旗。这次前来的观众很多，军方在入口处对所有观众携带的包进行了检查，但是对于记者们的大包小包一律免检，真不知道一旦有恐怖分子冒充记者混进来怎么办。  这两个历史悠久的团，曾经派遣43名军人前往阿富汗战场。此外，多伦多大学体育场是一个有历史意义的地方，英女王的母亲曾经于1965年在此授军旗与多伦多苏格兰团，这个团归她私人所有。两个团都穿着传统军礼服，在苏格兰军乐声中举行了阅兵仪式。苏格兰团穿着米色的苏格兰裙军服，皇家军团穿着红色军礼服。  查尔斯王子也身着红色传统英军礼服，带着高高的茸毛军帽，身挎战刀，随着军乐队《上帝保佑女王》的军乐声中入场检阅部队。卡米拉则身着深色大衣，头戴贝雷帽。  查尔斯王子在两位团长的陪同下走入列队军人中间，和他们进行了短暂的交谈。授旗仪式结束之后，在阿富汗战场上立有战功的军人还和王子夫妇合影留念。  作为2名军人的父亲，和身为22个团（其中7个为加拿大军队）上校团长的查尔斯王子，表示完全理解加拿大军人和其家属，担心亲人在战场上安危的焦虑不安心情。他还提及401英雄之路上，人们列队迎接牺牲军人的故事，他和妻子卡米拉都为加拿大军队和人民所感动。他表示，当我给我的部队颁发新军旗的时候，不仅仅为我的团感到骄傲，也为这一代军人和支持他们的家属感到骄傲。  加军多伦多苏格兰团成立于1920年，它是属于英女皇母亲的部队，前身是加拿大远征军第75营（成立于1915年7月1日的密西沙加营）。一战期间，总共有5500名士兵曾经在该部队服役。1921年，加拿大远征军第84营也归属该团，苏格兰传统裙军装是该团的特征。  1937年伊丽莎白女王同意成为该团的上校团长，因此该团成为她所拥有的部队。  1939年女王周游巡视该团的时候，在多伦多大学校园授予该团军旗，之后女王多次视察过该团。他们是二战中第一支到英国本土的加拿大部队，1940年该团曾经在白金汉宫作为英皇的警卫部队，女王曾经表示有他们在，皇室们都可以安心大睡了。 皇家车牌 卡米拉高曾祖父曾当加国总理  卡米拉把回到大多伦多地区称之为寻根之旅，她的高曾祖父Allan Napier MacNab（加拿大前总理1854年到1856年）原来居住在Hamilton的Dundurn城堡。他可以说是加拿大国家的早期缔造者，沿着太平洋铁路把联邦的种子洒满加拿大。  之所以说是卡米拉的高曾祖父，英文是great-great-great grandfather。MacNab的祖籍是苏格兰，1798年他诞生在小镇Niagara-On-The-Lake。他14岁就从军，参加过1812年的战争，可谓少年英雄。他的主要功勋是在1837年平定了上加拿大的叛乱，维多利亚女王在1838年授予他爵位。  MacNab首位妻子病逝之后在1831年娶了Mary Stuart，1832年生了女儿Sophia Mary MacNab。Sophia在1855年成为Albemarle伯爵夫人，他们第6个男孩子在1891年娶了Alice，他们的小女儿嫁给Ashcombe男爵，1921年生下了卡米拉的母亲。这个族谱听起来复杂，实际上也很简单。    这座城堡修建于1832年到1835年，典型的英国摄政王时期建筑样式。MacNab在1854年成为加拿大的总理，1962年死后就安葬在城堡。Hamilton市在1900年用5万元把城堡买下，在1960年代对城堡进行了整修，至今已经花费3000多万来维护，现在是一个军事博物馆，现有房间72间，也是一个拍摄婚纱照的好地方。  Hamilton市长Fred Eisenberger带领王子夫妇参观了这位前总理的故居，卡米拉也是首次拜访祖上。她在MacNab的画像前久久凝视，还欣赏了他女儿Sophia的画作──一个带着珊瑚项链的小女孩。  故居馆长说这条项链可以祛邪，但是不知道现在在哪儿。卡米拉立刻回应说：没有在我们那儿。这句话居然逗得查尔斯开怀大笑，可见两人情投意合。  卡米拉看到祖上的一件件物品，又想起了自己81岁的母亲Helen Coverdale，她满怀深情泪水涟涟地说：我妈妈能来这里的话就好了。  他们的参观过程中有一个小插曲，当时计划王子夫妇要走到城堡二楼阳台上向群众挥手致意。不料保镖却打不开通往阳台的门，楼下的百姓们都在指指点点帮他们出主意如何打开那扇门。 就像回到家一样  王子夫妇到访Hamilton的当天天气变化异常，一会儿是蓝天白云，一会儿是阴雨霏霏。城堡前警方已经按照王子行动路线，用白色栅栏围了起来，居民们可以站在栅栏外面一睹王子夫妇风采，好在栅栏离王子活动的距离不过十米左右，还算是可以清楚地看到。     负责指挥的皇家骑警在安排迎接事宜  老少居民400多人一大早就来到城堡前，由于下着小雨，不少人都是打着雨伞披着毛毯站在第一排，这样才有机会和王子夫妇握手寒暄，甚至合影留念。警方除了设置栅栏之外，没有采取其他措施，也没有对围观居民进行安检等，看似严密的保安却如此随意，也算是对故乡居民的信任吧。  在栅栏内负责保安的皇家骑警则对众多媒体记者分组定位，确定在王子到来的时候大家不会一拥而上，几个中老年保镖密切注视着围观的人群。此刻的城堡仿佛就是英国的白金汉宫，不断有人从四面八方赶来。王子夫妇到来之后，走到人群面前和他们握手，不少人把自制的贺卡和包装精美的礼物递到他们手上。这些礼品都是没有经过安全检查的，但王子夫妇和随行人员竟然全数收下，而且直接放进坐驾的后备箱里，真像是走亲戚串门一般随意。 王子夫妇好不容易走出了阳台  Trish Pond带着分别3岁和5岁的小女孩儿在栅栏外恭候多时，她表示让孩子们感受一下皇室御驾光临的庄严氛围，看看真正的王子和王妃穿着盛装的样子，因为女儿最喜欢公主式的衣服，这次来看看真的。  老牌保皇派Coverdale称曾经参观举世盛大的女王婚礼、查尔斯和戴安娜的婚礼，以后她也会参加威廉姆王子的婚礼，她认为这就是皇家传统，值得骄傲。  居民Dee Dee Larocque一说起查尔斯王子就高兴得合不拢嘴，她表示王子真得太迷人了。王子走到她身边和她握手，还说希望你没有等得太久。