装修园艺

这是大家可能有机会在都市中见到的树皮，树皮外层是绿色的绒毛物 我曾在2015年去过一个多伦多以北4小时车程的地方法国河，在一个人迹罕见的别墅住了几天，首次发现遍地地衣，表面上看像是青苔，近看会发现比青苔更多采多姿。 后来我去旅行时就特别注意地衣，发现了不少种类地衣，也买了放大摄影镜头，对于地衣也更有兴趣。过去几年，去过了北极，也到过阿冈昆公园的孤立小岛上，未来也希望去一些偏远地区，发现更多地衣。并会将新发现的地衣陆续在这里介绍。  地衣，英文名Lichen（读：莱肯）。到网上搜寻，发现一般的解释非常专门，那些字眼都是我不认识的。简单说，它们是真菌类真菌跟海藻藻的混合体，它们彼此依赖，真菌负责吸收水分及矿物质，藻类负责光合作用，制造养分。 人迹罕至地才能见到 所以可以肯定说它们是水生植物进到陆地上（所有植物不都是这样吗）。其它植物都已经适应空气中的生活几千万年，形态都变了，但地衣还在某些程度上维持了原有形态。不同处是，它们还未完全适应地表被人类污染的环境。因此你不要想在人多的地方见到它们，只有在人烟极为稀少的地方才能见到。原因是，地衣对二氧化硫极为敏感，因此很多人将地衣做为空气质素干净的指标。 近看，觉得它们太像水中植物，像是潜水进到海洋，面对各种不同的珊瑚，水草，海棉一类水中植物。  据说目前在地球上最多地衣的地方就是南极，所以如果你有幸到南极，不要只顾着看企鹅，也关注一下地表的地衣吧。我去了北极圈的格林兰格陵兰及巴芬岛Buffin Island一带，就见到了好多各式各样的地衣，下面会介绍。 错把地衣当青苔 外形上，地衣跟很多青苔很像，所以过去当我见到地衣时，都忽略了，以为是青苔，只有在见到大批地衣后，才会自然发现它们的不同。过去认为青苔是最原始的植物形态，是由海底的海草转变而成，几千万年都没改变，因为它们需要的养分极少，因此能生长在很多别的生物都不能生长的地方。特别在潮湿，阴暗的地方更为茂盛。 地衣主要生长的地方其实不是地表面，而是岩石上，树皮上，最后才是地表（土壤）上但一般将地衣分类，主要是依照其外形：一类像树叶（海草）的，一类像树枝的，一类像蚝壳一样的平贴于树皮或石头上，我也见过像珊瑚的（呈细管状），以及粉状的。那才让人惊艳。 依形状粗略介绍我见过的地衣 最常见的是像鹿角的地衣，叫驯鹿地衣。通常都是灰绿色，一大团聚集，远看就像海棉一样。这一类学名是Cladina rangiferina，俗名也叫灰绿鹿角Greygreen驯鹿地衣。  另一种像鳞片一样，附着在石头上或树干上，多数是灰蓝色的。这一类叫Common Greenshield Lichen，学名Flavoparmelia caperata。最初因为多得不注意，就在石头上走过，几乎也不会想到要拍照。但仔细看其实变化多端，就像雪花一样。 这一类像是一个个细长珊瑚枝，顶部有个口状，因此像个细长白玉杯。有的白玉色几乎透明，有的绿色。 还有一类像珊瑚一样，初次见到真的惊艳。可惜见的不多，有的即使见到都被忽视了。这一类俗名超越杯地衣，学名Cladonia fimbriata Lichen。都像是一个个细长的珊瑚枝，顶部有个口状，因此像个细长白玉杯。有的白玉色几乎透明，有的绿色。 还有的带个鲜红色的杯口。因为见的不多，是回来见到相片才知图的右边有好几个红色的杯口。在网上见到一张，那红色就非常鲜明美丽了。 另一种是黑色的顶部，因此看来就像个火柴棒，俗名叫魔鬼的火柴棒。 还有一种可能比较常见的，就像是金黄色的粉末附着在石上，我也见过绿色的。这种俗名叫做橙壳皮，意指桔色的附着物，学名Caloplaca marina。见到网页上，很多图中的粉末已经积聚成为固体，颜色由浅黄到深橘红色都有。 我在尼亚加拉瀑布Niagara Falls河边公园见到一棵树，上面居然生满了地衣。而经过放大，每一粒小点都是一个独立的小世界。 作者袁晓辉：媒体人，作家，园艺爱好者（http://www.ritagiang.com/）

Pinks多数是单瓣花、花朵较小、花瓣边缘有锯齿 说起康乃馨，大家都知道是美又香的花，而且是母亲节的象征。康乃馨也是最受欢迎的瓶插花之一，因为插花非常持久，同时又美丽有香味。 康乃馨又名香石竹，为石竹科石竹属的植物。多数石竹是多年生，只有少部分写明是一年生(也就是怕霜) 的品种。花朵多数很小，但是都有香味。有些是单瓣花，有些是复瓣花。多数是粉红色、红色、白色、紫粉色，有些是带细边的双色花，还有些带不同颜色的花心。近来见到比较奇特的颜色，包括黄色及近乎黑色的颜色。至于叶子，多数是蓝绿色、或是灰蓝色，都很厚实细长。 但是作为花园里的植物，康乃馨不算是太普遍。可能因为作为多年生植株不算高大，花朵较小；做为一年生花瓣较小，不像目前的一年生花朵(如：凤仙花、喇叭花、天竺葵、海棠花、三色堇等)，花瓣都很大片，远看一片浓艳的颜色。不过相对来说，康乃馨非常好种，有香味，很吸引雀鸟蝴蝶等，而且又适合插花，这些都 是上述一年生所缺少的。 说起石竹/康乃馨，也很令人困惑，因为种类太多，又很难分辨。石竹Dianthus是这一类花卉的统称，学名，但俗名就让人眼花撩乱，有Carnation康乃馨、Sweet William、Pinks，都是普遍的名称，此外还有更多的俗名：Gillyflowers、Picotees、Fancies等，有些形状很不一样。但我们通常说的康乃馨都指的前面三种。 一种原产地在中国的石竹学名Dianthus chinensis，是较矮小的品种，花瓣周围都有锯齿，所以又叫做China pinks，这一类多数是一年生。原产地包括湖北、福建等地，以及欧洲地中海一带，所以中文俗名很多，还包括：洛阳花、中国石竹、洛阳石竹、绣竹等。 多伦多植物园中的石竹花圃，边缘种的是银灰色叶子的Dusty Miller 康乃馨目前已经成为母亲节的象征，习俗上对于母亲仍健在的男女在母亲节那天可以佩戴红色康乃馨，母亲已经逝去的，就应当佩带白色康乃馨。过去康乃馨也是男性西装上衣的配戴饰物，(配戴在钮扣眼上的花朵)，目前也还是有这习俗。 康乃馨的花瓣可以吃，可以一片片摘下做沙拉的点缀，做西餐的摆盘装饰，也可以在冷冻的汤中作点缀。另外也很适合做甜品，例如做蛋糕、冰淇淋、果酱，或是做水果盘时使用。 另一个方式是，在做冰块时，每一个方格中放一片花瓣，将来使用冰块时，每一个冰块中都有一片美丽及有香味的花瓣。这方式也适用于三色堇pansy。康乃馨还适合做干花，做成的干花可以好像薰衣草一样用做香包sachets。 石竹种类 如果你种石竹的目的是要剪花来插，就要挑选Dianthus caryophyllus，这种就是常见的送礼用康乃馨。这一类康乃馨目前多数是由花商在温室内种植，以确保品质高以及统一。所以一般人如果在后院种植，有可能无法种出一样大的花朵，或是同样健康的植株。 同时这一类康乃馨因为花朵较大(约2-3寸直径，花瓣多)，枝又不够坚挺，花朵成形后就会下垂，所以种的时候就要竖立支架。 另一种较矮的康乃馨Dianthus x allwoodii也适合切花，但就只有不足一呎半的高度。花朵与上面一种一样，花朵大，花形美丽。 Pinks 除了长梗康乃馨之外，一种花朵较小、多数是单瓣花、花瓣边缘有锯齿的石竹，被叫做pinks。原因是借用一种小剪刀pinking shears得名，这种剪刀剪出来的纸张都有锯齿。 Pinks通常只有3-4公分，花朵有粉红、白色、红色等。叶子多数呈蓝绿色，非常细长。花很多，而且持续开花，很适合种在石头花园。 Sweet William(Dianthus barbatus) 这一类通常是双年生，甚至一年生，但有时也会持续三五年。这一种石竹比较高，多数在1-2英尺间，花朵有单瓣或是复瓣，通常都很香。多数品种都是很多花朵聚生在一起，像是花团锦簇的感觉。这一类也经常与其它野花种子夹杂，一起出售。非常吸引蝴蝶蜜蜂。不过近来见到很多不同品种康乃馨，骤然看去要凝神一会儿才意识到是石竹。 几近黑色的康乃馨 种植 如果你是要种来插花，就要选择较高品种，至少要一呎以上，更高的有2-3呎。因为多数品种都只有4-8寸高，而一般园艺公司选择做插花的品种都是Dianthuscaryophyllus。 石竹适合在花圃中大片种植，因为矮小，特别适合种在前排。也适合种在石头花圃，或是窗台花架中。至于较高的品种，就适合种在花圃后方，或是中间作为focal point。 石竹需要很多光照，所以要种在最多阳光地点。如果要在室内盆栽，必须在最多光的窗口，最好是温室或是sun room，因为需要大量光照。一般住家的客厅很难种得好。 石竹非常耐寒，通常3-10区都可以户外栽种。长枝的康乃馨就需要5或6到9区才能户外地栽。石竹对土壤不挑剔，也不要太过营养的土壤，最主要的要求是排 水要好。种时可以加些有机土(堆肥土、动物粪土)，但不要像泥苔土peat moss一样过分聚水的质料。 同时一般喜欢稍微偏碱性的土壤。 石竹通常很耐旱，但在干热时最好记得浇水，也不喜欢太热及过分干旱的地区。花谢之后最好剪去花头，或是稍微剪枝(一次过平头修剪一次)，几个星期后就会再次开花。多年生植株可以在入冬前再剪一次，剪至地面。 但是如果你要收集种子，就要让花自然凋谢及结种子。种种子也很容易发芽，但种种子的植株，就要一年半到两年才会开花。 秋天时分株，是最简单的繁殖方式。此外也可以剪一段枝子，用插枝方式繁殖。如果要种出与原来一模一样的植株，就只有用这两种方式。 虽然多数康乃馨是多年生，但却不是长寿植物，就是说三四年之后同一株植物的花朵会减少，最好另外种植新的植株。另一个办法就是挖掘出地下根茎，予以分株，也等于是有了新的植株。 种石竹时不要太密集，因为要空气流通才比较不会生灰霉mildew。如果你住的地方多阴雨天，就一定要种在向阳区，同时浇水时浇在地面，不要浇在叶子上。康乃馨非常吸引蜜蜂蝴蝶和蜂鸟，但就不为鹿所喜。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手 ”、“福寿”，深受人们喜爱。本篇教你如何在自己后院种佛手瓜。 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高。最为可贵的是佛手瓜非常耐储存，在一般室温下可以保存3到5个月，是冬春季节优秀的蔬菜品种。 佛手瓜品种很多，常见有无刺和有刺两种。无刺的品种耐寒性差，内陆地区不能安全越冬，食用前无需削皮。有刺品种耐低温，可以安全越冬，但食用前需削皮，口感较好。 佛手瓜喜温、耐热、不耐寒。 生长适温为12-25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。 佛手瓜茎蔓性，攀援性强 主蔓可长达10m以上。分枝能力强，几乎每节上都有分枝，分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。 佛手瓜雌雄同株异花，雄花多生于子蔓上，开花早；雌花多生于孙蔓上，开花迟于雄花。根据这一特性，在实际种植中，为提高产量，需要搭配两到三个发育有差异的瓜种，以利相互授粉。并在主枝伸长至1米左右时掐尖，刺激子蔓发展，在子蔓伸长至1米左右时再次掐尖刺激孙蔓发展。 佛手瓜果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重250g-500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。

景天生命力非常强，可不用挖掘直接用利铲在土面向下分割(取自:Outdoor Solutions) 我在介绍多年生花卉时，曾经强调，极大多数草本多年生植物，每隔几年都要进行分株，以避免植株过分拥挤，给植株更多生长空间，这样植物才生长得更好，开花状况也会更好。而且分株也是繁殖植物的最主要方式之一。 分株最理想的时间，多数是在秋天植物进入冬眠之前，也就是花谢、叶子枯萎之后。其次是在早春，植物刚刚苏醒，但是还未开始发芽之前。这两个时段分株，都不会影响到植物的生长。不过秋天比较好的原因是，多数植物在春天或是夏初开花，如果在早春分株，有可能影响当年的开花。 而且在秋天分株，植物可以在冬天冬眠时有较好的机会休养生息，不影响生长。 如果不分株，这些植物会越长越拥挤，太多茎挤在一起，当然长不好，枝茎软弱，甚至会在中间部分开始腐烂。后果就是夭折，生虫或是生霉菌。 哪些植物需要分株？ 前面说过，多数多年生草本植物都需要/可以分株，这包括草本牡丹(芍药)、萱草Daylily、雏菊Daisy、紫锥草Purple Coneflower一类的菊花、Phlox福禄考、美克莲Camassia、玉簪hosta 、羊齿类植物Fern、蛇鞭菊Gayfeather、香蜂草Monarda、珊瑚钟Coral Bell，以及观赏草Ornamental Grasses等。 连地下茎植物及球茎植物，很多都需要隔几年分株，球茎植物例如郁金香Tulips、水仙花Daffodils等，就是挖掘出地下的球茎，将子株掰开分株。至于玲兰Lily-of-the-Valley、鸢尾Iris等类地下茎植物，就是将地下茎掘出，切割后分株。 植物中多年生的蔬菜类也都需要分株，最明显的例子就是韭菜。韭菜是生命力极强的植物，很容易就由根部自己繁殖，越生越多，所以必须分株。否则未来的韭菜就越来越细，甚至失去韭菜应有的香味。 有些植物是不需要分株甚至不能分株的，这些都属于灌木，或是小灌木。例如玫瑰、杜鹃Azalea、薰衣草Lavender，或是不会由根部蔓延的草本植物，例如罂粟花oriental poppy、荷包牡丹Bleeding Heart、圣诞玫瑰Hellebores等。 分株步骤 其实分株很简单，就是挖出根部，将之分开成为多株，再种到不同地点，或是送给邻居亲友。如果真的太多，就丢到堆肥箱。 但挖掘之前，土壤必须是湿的。一来容易挖掘，二来较不容易伤到根部。因为植物最重要是根部健全。所以最好是在下雨后进行，如果好久都不下雨，就必须先浇很多水，让土全湿了，然后再挖掘。 而且最好是在阴天进行，不要在大热天进行，这样对于植物较少伤害。 为了不伤根部，不要在太靠近植株的地方挖，通常植物根部的范围，都在叶子生长的范围内，也就是我在怎样浇水中说过的滴水线。 多数植物在生长三四年之后，就会根深蒂固，不是太容易挖掘。这时需要的工具最好是像铁叉一样的fork，或是铲子shovel。如果是铲子，要确保尖锐够利。 秋天时掘出分株的玉簪hosta   因为挖掘时土壤是湿的，因此可能附带很多泥土。可以用水将泥土冲去，然后干干净净地分割。冲洗或是泡水的一个好处是，可以清晰见到根部，见到哪些根部是健全、有没有坏烂的部分。有坏的、烂的可以在此时修剪。如果有些植物较脆弱，就不要去动那些泥土。 将植株的根部挖出来之后，就可以分株。通常草本植物的根部很易分开，用双手掰开就可以。但如果很多年都没有分株，有可能纠缠成一团，很难分开，这时就可以动用铲子。一个方式是用两个铲子，强行将混乱的根部分开，这时有可能伤到根部，是没有办法的事。所以在分株时，难免会伤到植株，我们能做的是，尽量将伤害减到最小。 另一个方式是，用刀或是锯子将植株锯开。一些生命力强的植物，好像萱草、雏菊，或是玉簪，很多时要用这方式分割。这时就不要担心伤到植株，因为这一类植物非常粗生，几乎是杀不死的。 但是用来切割植物的刀，最好事先消过毒，以免惹上病菌。此外例如分割鸢尾、玲兰的地下茎，使用的刀也必须是完全干净的。 切割地下茎之后，其实可以在切口喷上消毒粉，就是园艺店出售的garden powder、sulfur powder之类，任何一种消毒粉fungicide都有用。 有些植物生命力非常强，这一类甚至不用挖掘，直接用利铲在土面向下分割。好像景天sedum / stonecrop、雏菊，甚至萱草，都可以这样做。很多时候要自己判断。这一类植物如果太高，可以先齐头修剪一次，剪去一半高度，再进行分株。 分株后尽快种植 分株之后重新种植之前，要确保每一个新植株都有足够的根部、足够的叶子，这样新植株才会健全，以后的生长及开花状况才会最好。 同时，在分割及种植之间，不要拖延时间，不要让植物根部完全干燥。如果分割之后不能立即种植，最好是保持根部潮湿，用报纸包裹，放在阴凉地方。但时间尽量不要拖长。因为这时期处理不好，后续很麻烦。 最理想是，先将要移植地方的洞都挖好，然后才去挖掘根部的程序，等到挖出根部后，可以立即种植，这样对植物最有利。 分株后可以剪去部分叶子，或是植株的上部，原因是叶子会散发水分。剪去部分叶子或茎(齐头剪)，就减少叶子散发水分的机会，让植物专心于生长根部。因为这时根部是最重要部分，而叶子将来会再生出来。最常见的例子就是鸢尾花，此外萱草以及观赏草也经常都是这样做。 对于一些粗生的植物，好像萱草、雏菊、或是观赏草，都可以先剪去部分茎和叶子，再挖掘及分株。 怎么种植 至于以后怎么种，可以参考我在如何种树中的描述，不过下面是重要部分： 种树或是移植植物，挖的洞都是越大越好，最好比要种植物的根球大一倍。 洞挖得大，填上新土，将来的排水才好。 这时使用的土壤是这植株将来的新家，所以要使用好土。所谓好土，最重要是干净、排水好。所以不要随便挖土来用，最好是使用新土，包括买来的或是自己做的堆肥土compost，买回来的表面土top soil，添加少许泥苔土peat moss，也可以添加动物粪土manure 。有些植物会喜欢一些沙土sand，帮助排水。但是这些土都要先混好后再用，不要一层层放入。 (沙土也要在园艺店购买，不要在沙滩挖土来用，那不干净，甚至有盐分。) 种时不要深埋，就是不要将植株放得太深，也不要太浅。太深太浅都会伤害到植株，甚至害死植株。种好后，土要压实，不要留有空隙。有空隙将来就有机会积聚水分，造成烂根。 当然也可以种入盆内，送给邻居或是朋友。但是这些新种植的盆栽，就要放在没有太阳直晒的地方，同时这盆的排水也要十分好，并保持盆土潮湿。另外，尽可能早些种入地里。   分株之后种植花草树木时，如果使用了上面所说的好土，其实可以不必用肥料。如果希望用肥，可以在种的时候用少许骨肥bone meal。也有人使用移植肥料transplant fertilizer，我觉得不需要。或许种树时可以用少许。 刚种好的新植物不可以缺水，土面一干就要浇水。但也不要过分频繁浇水，否则土壤总是湿的，就会烂根，而且容易导致土壤生湿霉。无论是生湿霉，还是烂根，都会导致植物夭折，所以土壤的排水非常重要。 种好后可以放一层mulch，好处是保湿，以及避免太晒。这在天气太热，及天气太寒冷时都需要。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

荷花又称莲花，因其出淤泥而不染、圣洁美丽等优点深得人们的赞美与喜爱。越来越多的养花爱好者选择盆养荷花，希望在家中也可以欣赏到花的美。蓝莓酒庄根据多年摸索的经验，继续手把手教您种荷花！ 2、 选择种藕栽培 好种出好花，首先要选择优良，无病害的荷花种藕，每只种藕要有2~3节，并要有2~3个完好无损的顶芽和侧芽，这样的种藕出芽整齐，生长旺盛，开花多。 二次分栽：也叫生长期分栽地下茎。在荷花生长期间的6-8月，利用阴雨天翻盆，将带有顶芽或侧芽的藕鞭分植。二次分栽的要点是： 1．选择早花、多花品种。 2．新分植株要保留24个叶片。 3．尽量多带须根、多带泥土。 4．利用阴雨天或傍晚气温、水温较低时分栽。 5．把新分植株栽植稳固，避免飘浮。 3、施肥 施少量6-18-0的有机高磷肥，每盆10克与泥土混匀。 分栽成活以后采用叶面施肥，用1-1-17的有机叶面肥0.1%溶液每周喷施叶面一次。二次分栽可以增加繁殖系数，延长花期，并且可使植株矮化，保持叶色常青，使盆栽荷花实现二季开花、三季开花。 施肥得当的话，从五月份到十月份均有花朵开放。分栽后的新植株，一般需要6-8周才能重新开花。 4、浇水 在荷花生长初期不宜浇水过多，保持3~5厘米的水深即可，及时清除泥面浮起的藻膜。进入七月底左右，随着气温的不断升高，花芽分化并逐步露出水面。在荷花出水之后，水深保持在16厘米即可。 秋天气温逐渐下降，荷叶也日渐枯萎，待叶子基本干枯以后，从泥面以上约3厘米处把枯叶剪去，并在霜冻来临之前把盆移到室内。只要温度不低于5度，就可以安全越冬。冬天，荷花进入休眠期后，保持浅水就可以，不需要经常添水。 （下）

最多人在办公桌上摆放的植物可能是非洲紫罗兰African Violet。这种小小的植物开花不断，而且由紫、蓝、洋红、粉红、到白色、甚至双色花都有，所以一直以来都受欢迎。 其实非洲紫罗兰与紫罗兰一些关系都没有，不属于viola 类植物。而属于苦苣苔科，所以应当叫非洲紫苣苔，或是非洲菫。不过紫罗兰这名字够好听，所以错误延续了一个多世纪，都没有人想到要改。 原种的非洲紫罗兰很不好种，但是现代种的已经改良过，在一般家庭及办公室都能适应。夏天时它喜欢凉爽气温，一般有冷气的家庭在夏天时白天有20 摄氏度就很理想。而冬天时，只要不放在暖气风口，应当都没有问题。所以现在有空调的室内，就很适合。 光照充分才开花 非洲紫罗兰最需要的就是光照。有充分光照才会开花。专家种植都是使用人工光照，园艺店还有专门为非洲紫罗兰准备的太阳灯。如果你有向东、南或是西向的窗口，也都可以收到很好效果。不过在夏天炎热光猛的天气，要避免放在窗口直晒。   非洲紫罗兰的浇水方式有几个诀窍。 第一，不喜欢冷水，所以最好是将水放室内一天之后，才用来浇灌。一方面达到室温，一方面使自来水中的矿物质散掉。此外非洲紫罗兰的叶子也不喜欢沾水，所以不要将水浇到叶子上。最好由下面浇。偶尔可以使用盆浸法，就是将盆浸在水中，使水渗入土内。不过这样做必须注意，不能 浸太久，最多不超过半小时就要取出，并且要将多余的水滤尽。因为土中如有积水，根就会泡烂。 为避免多浇水，最重要的原则还是，表土有些干了才再浇水。每一次都充分浇水，但一定要将多余的水滤去。 如果光照充足，一年可以开花半年以上。每年只要2个月时间使之冬眠，冬眠期减少浇水次数，同时不要施肥。 繁殖 非洲紫罗兰很易繁殖。一个方式是选一片健康的叶子，底部沾一些生根素（rooting hormone），有粉状﹑也有液体。然后将之插入水中或土中，几星期后就会生出根部，并且发芽、长出新的子株。子株够壮时，就可以移植。这样的作法很易引起儿童兴趣，培养他们对大自然的兴趣。   ▲将一片紫罗兰的叶子插入水中，一个月内就会生出根来 将一片紫罗兰的叶子插入水中，一个月内就会生出根来。插时注意叶片不要沾到水。当根部生到一公分以上时，就可以植入盆土中。 ▲几星期后，扦插的叶子底部已生出两片新的小叶 非洲紫罗兰也可以用叶子扦插繁殖。将叶片插入盆土中，保持高湿度及一定温度，不久会生出子株(见到子株在叶子边生出)，当子株够大时，就可以独立栽植。为保持高湿度，可以用透明罩罩住，不过要不时打开盖子，以免过分潮湿会霉烂。为防叶子散发水分，可以将部分叶子剪去. 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。  

荷花又称莲花，因其出淤泥而不染、圣洁美丽等优点深得人们的赞美与喜爱。越来越多的养花爱好者选择盆养荷花，希望在家中也可以欣赏到花的美。蓝莓酒庄根据在多年摸索的经验，继续手把手教您种荷花！ 荷花的栽培方法 1、莲子发苗栽培 首先要挑选来源可靠的莲种。不同品系的莲子外观、形状、大小、色泽一般不相同。应选择粒大，饱满，表皮光亮的莲子。 莲子是长寿种子，外壳十分坚硬。但它的种子无休眠期，只要温度高于22度，破壳后浸入水中即可发芽。丰花型莲子在温度、光照适宜的条件下，从育苗到开花，需要50-60天，可以采取分期分批育苗，可以使盆栽荷花的观花期从6月上旬延续到10月下旬。 在加拿大特定气候条件下，可在三月中旬开始准备培育第一批荷花苗。首先要对莲子进行破头浸种，把有凹点的端部在水泥地上磨破，或仔细用枝剪剪破，注意力度，剪破种皮即可，不要损伤到种子内膜，随后用20- 30度温水浸种，每天换水两次，注意水质清洁，忌油污和肥害。浸泡3-6天种子就会出芽，出芽后放在向阳处，加强日照，夜晚注意保温，不可缺水。 两周后，种子长出2-3片幼嫩的小荷叶，以后陆续向上长出荷叶，向下长出藕鞭。三周后浮叶展开，藕鞭也开始生根。 藕鞭长10厘米时，即可移栽，定植盆中央，加水以下淹没小荷叶为度，不可缺水，一次定植，当年均能开花。 栽培藕苗时，将藕苗平放或者顶端斜向下呈20度至50度角倾斜，沿着容器内壁将种藕埋进泥土中，注意要将尾端露出在泥外，一个花盆里面仅放一只种藕即可。 荷叶也不可以搭到盆边或埋到泥里。 （中）

有粗粗树干的Yucca carnerosana (Yucca faxoniana)是加州常见的野生植物 一般庭园中种的丝兰，学名是Yucca filamentosa L.，俗名是Adam’s Needle亚当的针，属于龙舌兰科Agavoideae。中文名之所以叫丝兰，是因为叶子的周边会有细细丝线一样的东西(其实filamentosa这个拉丁文字也是英文丝线thread的意思)。 看起来像兰花植物的狭长叶子，其实很硬，像剑一样，只是由基部放射状生出，是唯一跟百合科植物相似的地方。 繁殖：根系强壮易蔓延，可分株 丝兰寿命很长，而且地下的根会蔓延，并在另一处生出子株，除了可以将子株挖出另植，也可以将蔓延的部分挖出分株。最好是每三四年就分株一次，否则等到植株太大时，挖掘的功夫就很大。为减少挖掘时的功夫，可以在下大雨后进行，或是事先浇很多水再挖。 丝兰的根部生命力很强，随时挖出一段根部，都可以在另一处繁殖。即使剩一截根部在地里，不久都会有子株在地面生出。不过包括种子株在内，都需要至少3年时间才会成株开花。 另外也可以用地下茎繁殖。花谢后掘出地下茎，将之切割成3寸的长度，全部横着摆放埋入盆土中，保持盆土潮湿，但不可以有积水，大约3-4个星期就会生出根部，成为新株。 如果是有茎的Yacca (Yucca gigantea 之类)，也可以用茎繁殖，将茎剪成一截截泡水，使之生根。又或是照扦插方式，种入潮湿盆土中。 如果是种种子，就需要很多耐心，因为要等种子发芽至少要一个月，有时要好几个月，至于长大成株更要几年时间，所以开始时最好是同时种很多种子，确保其中有些会发芽。因为每一棵丝兰的花都有几十上百朵，而每一朵花又有几十粒种子，因此不要怕种子不够。 通常是秋天收集种子，之后就可以开始室内播种，播种方式与一般播种方式一样。但最好是先将种子浸在温水中24小时再种，可以帮助发芽，由于需要较长时间才会发芽，因此整个冬天都要放在室内较温暖地方。注意是否发芽，期间要注意保持盆土潮湿。即使发芽之后，都要继续放在室内，因为生长缓慢。当植株生长到第一对叶子生出后，可以逐渐换到稍为大的小盆中。 盆栽丝兰最容易的繁殖方式是将自己生出的子株掰下来，种到小盆中 等到植株约4-6寸时，可以放到室外，使其逐渐适应户外环境。大约总共经过两年半的时间后的春天，到无霜害危险后，才适合移植到花圃中。不过由种子播种到植株开花，中间可能要4-5年时间。   盆栽丝兰：开花难 盆栽丝兰多数属于Yucca gigantea，外型很像龙血树Draceana (巴西铁树)，都是像竹一样的树干(有节)，顶端有像兰花或百合一样的长长绿叶。但丝兰的叶子就较粗及较硬，更像剑，因此叶子不会下垂，多数是向上伸。不过盆栽丝兰的叶子边缘一般都没有卷卷的丝线。 最常见的盆栽丝兰，树干多数较粗，最高2呎余，这一类属于Yucca elephantipes，在野外时像小型棕榈树，做为盆栽，一般树干仅一呎余，最高3呎左右。另一种树干较细长，可以高达4、5呎以上，这一类属于Y. aloifolia。在户外，丝兰多数会抽出很长的花茎，开很多花朵。但室内盆栽因为光线不足，很少会开花。除非是种在像温室一类的房间，有来自多方面的 阳光。 盆栽丝兰最容易的繁殖方式是将自己生出的子株掰下来，种植到小盆中。等生根之后(必须是春天无霜害危险之后)才移植到土里。子株移殖时按正常浇水方式，但不要施肥，也不要太多光。 种丝兰时会发现，茎顶基部的叶子会逐渐变黄脱落，新的叶子由顶部生出，这样的新陈代谢，导致茎逐渐加长。因此在见到底部叶子变黄时，无须担心。 不过枝干不断往上生长，会导致秃脚的现象，所以很多人都是将不同高度的几枝(通常是3枝)一起种，当最高的一枝下部无叶时，其它较短的可以补足视觉上的缺陷。 当这些丝兰真的过高时，下面秃脚就很难看。一个解决办法就是，将整个枝子腰斩，变成两截，然后再种入盆里。这样枝子就会比原来短一半。不过腰斩时不要两截一样长，最好一枝较长，一枝较短，比较好看。重植的下半截，很快(几个星期后)就会在顶部生出新的叶子。 至于上截最好先剪去顶部叶子，这样才较容易生根。扦插之前，要等下部切口有些干了再种，及抹些生根素 rooting hormone。而顶部则可以涂上些腊封住(grafting wax)。 至于这样做最好的时间是在早春，植物刚要开始生长时，就事半功倍。但其实丝兰很容易生根，如果非得在其它时间做时，亦都可以。 同样的方式也可以繁殖。将一根枝子剪成一截截，分别种入湿土中，这样就可以变成很多株了。不过种时必须记得上下的位置，切勿颠倒。   照顾：少施肥，少病虫害 盆栽丝兰需要很多光照，所以向西向南的窗边最理想。在较暗的地方生长会很慢，甚至较易有病虫害。盆栽丝兰属于温热带植物，室内温度不要低于摄氏7度(华氏45度)。一般住家都应当适宜。 浇水的原则与多数喜旱植物一样，都要等表土感觉很干了才浇水，每次浇充分的水，并让多余的水排光，直到下一次表土干时再浇水。在冬天时，最好等表土一公分以上都干了再浇水，较大的盆要等一寸。而夏天又热又干时，浇水次数可能要频繁些。 开黄色花的丝兰俗名香蕉丝兰Banana Yucca，因为果实像香蕉，这张正在开花的相是我在大峡谷见到的 丝兰是沙漠植物，因此无须太高湿气。丝兰亦无须很多肥，如果要施肥，可以在4-7月间，每个月于浇水时施一次很薄的平均肥。要知道，丝兰最需要的是光照，而非人工肥。换言之，丝兰不需要太多照顾，否则有害无益。 较粗茎的丝兰可以两三年换盆一次，最好在春天。因丝兰植株较大，最好用瓦盆，承受得住。瓦盆亦较透气，减少积水及烂根机会。最重要是盆的排水孔必须大，而且必须畅通。此外每次换盆无须太大，每次最多只大一号盆，以免盆过大时会积水导致烂根。 丝兰很少有病虫害，多数害虫都不喜欢丝兰。唯一有时候惹介壳虫scale，可以用手除去，最多使用 楝树油 Neem Oil 或insecticide soap一类喷剂。 如果家里养有猫狗，最好别种丝兰，特别是猫。丝兰的茎，及茎叶的汁液，对猫特别有害。此外对于狗、马及牛，丝兰都有毒素。中毒的症状是下泻、呕吐、流口水、瞳孔放大、抽搐、行动不协调等。 可以吃的丝兰果 Yucca...

荷花又称莲花，因其出淤泥而不染、圣洁美丽等优点深得人们的赞美与喜爱。越来越多的养花爱好者选择盆养荷花，希望在家中也可以欣赏到花的美。在大温地区应该如何着手种植荷花呢？蓝莓酒庄根据在温哥华多年摸索的经验，手把手教您种荷花！ 荷花一身都是宝，荷叶、荷花、莲子、藕都是优良的珍贵的蔬菜，藕节可以做药。越来越多的养花爱好者选择盆养荷花，希望在家中也可以欣赏到花的美。 在大温地区应该如何着手种植荷花呢？蓝莓酒庄根据在温哥华多年摸索的经验，手把手教您种荷花！ 选择优良品种 最好选择满江红、小仙女、碗莲这一类观赏性强的品种。这些品种株型较小、开花较多、花色艳丽，已经栽培驯化多年。 选择容器 花盆的选择很有讲究，通常是选用口径在30到60厘米之间，高度不超过50厘米，外形美观的花盆。 土壤要求 荷花喜肥，但太肥也不利于开花。选择适合的盆泥对种植的效果非常重要。种植荷花土壤最好选用腐殖质丰富的，通常是陈年湖塘淤泥。也可以用50%的菜园土和50%的河沙的拌匀进行配制。为防止土壤中的小虫滋生，可以用微波炉加热的方法对配好的泥进行消毒灭虫处理。配制时要反复漂出浮出的渣子，千万不要使用下水道的污泥。 种植时间 由于温哥华处于纬度较高的寒冷地区，发苗时间应推迟至3月下旬，在20度左右的室温下用清水培育藕苗，待5月中旬左右室外日平均气温升至18度左右，再移栽到室外的花盆里。有条件的情况下，可以在5-6月份把荷花苗放在温室里培育，以提早开花。 （上）

丝兰叶片大，覆盖面也较大，一般需要3呎范围种植空间。而高度只计叶子，并不算高，大约2呎高，但是开花时，可以高到4-7呎 一般庭园中种的丝兰，学名是Yucca filamentosa L.，俗名是Adam’s Needle亚当的针，属于龙舌兰科Agavoideae。中文名之所以叫丝兰，是因为叶子的周边会有细细丝线一样的东西(其实filamentosa这个拉丁文字也是英文丝线thread的意思)。 看起来像兰花植物的狭长叶子，其实很硬，像剑一样，只是由基部放射状生出，是唯一跟百合科植物相似的地方。 Agave filiera   丝兰原产地在美国南方的干旱地区，此外中美洲一带也常见。丝兰总共24种，在墨西哥湾的多雨区、美国亚里桑那的沙漠区，及亚伯达省的酷寒区，都可以生长。不过沙漠地区的丝兰，与潮湿地区的品种可以很不相似，而很多时又与龙舌兰很相似，容易搞混。加上龙舌兰本身就有一种带丝线的Thread Agave，就更易搞混了。 丝兰除了花好看，一些品种的花朵、茎、种子，及根部还可以吃，甚至入药。一些较粗的茎、叶、及根部的纤维都可以当做工业原料。 丝兰属于阔叶常绿树，一般花园种的丝兰，每年会抽出长长的花茎，并在顶部开出像倒吊铃铛一样乳白色的花。每一串花可以多到100朵以上，最大的花一朵就可以有2寸。所以一朵朵花开上去，可以开好几个星期。 另一种有些像棕榈树：Yucca Elephantipes，这一类也非常耐旱，经常在美国西南方较干热地区的路边见到，也常在亚历桑那州，或是南加州庭园中常见到。但其实在亚里桑那、南 加州这一类干热地区种丝兰时，反而可以使用一些好的有机土，因为自然雨水一定不多，无须一定使用过分沙质的土壤。 每一串丝兰花可以多到100朵以上 种植：多光照，沙质土 丝兰属于沙漠植物，必须有相当的光照，及排水非常好的土壤，有这两样，种起来就事半功倍。此外看品种，一般在5-10区都可以种。 丝兰比起一般庭园花卉需要较多空间，因为叶片大，覆盖面也较大，一般需要3呎范围。而高度只计叶子，并不算高，大约2呎高，但是开花时，可以高到4-7呎。沙漠品种可以高到8呎以上。种丝兰的土壤，最好是像种庐荟Aloe或龙舌兰Agave 的土壤，除了一般土壤外，多些沙质土，甚至细粒的沙砾都不妨，主要是为了排水好。所以种之前，最好挖较大的洞，然后换上新土。 照顾：少浇水勿施肥 虽然丝兰可以忍受些许荫，但在较凉地方，最好种在全日照地区，只有在干热地区，可以种在稍荫的地点。除了第一年种下之后要定期浇水，成年的丝兰，只在长期不下雨时，才要浇水，否则天雨应当就够。 事实是，种丝兰时最好不要经常浇水，更不要施肥，亦无须覆土mulch，行家说，过分照顾有害无益。因为太多水时，会引来湿霉及害虫。 此外丝兰几乎无病虫害，连小动物都避之。加上一般无须浇水，可以说是最易种的植物之一。唯一要做的是，花谢后将花茎剪断(在离地约3-4寸的部位剪断)，同时要不时将枯黄的叶子剪去。地面堆积的枯叶也要不时清除。 丝兰很适合石头花园，一般不易种其它花卉的地方，也都适合。因为植株高大，也适合单独种植，但就不适合与其它花卉密密种在花圃内。因为其它的花卉多数需要经常浇水，需要较肥沃的土壤，可以说彼此相克。 沙漠品种丝兰开花可以高到8呎以上 花谢后立即将花茎剪去，让植株开始储存明年的养分。除了树型丝兰以外，一般庭园丝兰都无须修剪。 丝兰的一个问题是种了之后很难消除，因为根部生长非常快速，也很会蔓延，要完全清除是一个问题。较易的方式是，将叶子都剪去，阻止植株继续生长，然后才逐渐除根。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

专栏作者：蓝莓酒庄庄主 百合为百合科。百合是多年生宿根草本植物。百合在欧美各国主要作为花卉栽培，而加拿大栽培百合主要采收其鳞茎作为食用或药用，本篇继续教你如何种植百合。 2.光照：喜半荫条件，耐荫性较强但各生育期对光照要求不同，前期和中期喜光照，尤其是现蕾开花期如光线过弱，花蕾易脱落，但怕高温强光照，百合为长日照植物，延长日照能提前开花。 3.水分：喜干燥，怕涝整个生长期土壤湿度不能过高，雨后积水，应及时排除否则鳞茎因缺氧，容易腐烂，导致植株枯死。 4.土壤：喜肥沃深厚的沙质土壤，在沙质壤土中，鳞茎生长迅速，肥大，色白黏重土壤，通气排水不良，鳞片抱和紧密，产量低。 5 . 肥料：百合比较耐肥，需要较多的肥料，在土壤的各种营养元素中，吸收数量较多的是氮，磷，钾，其次为钙，镁，硫，铁，硼，锰，铜，锌，钼等。氮在植物生长中的作用最为明显，是构成植物蛋白质的必要元素，氮素充足百合生长茂盛。春天百合出土后，茎叶生长非常迅速，开出的花大而壮实，这时必须有大量氮素营养供给。栽培百合的土壤要求肥沃，土层深厚，质地疏松，排水良好。 可在十月份种植百合时施足基肥，每平方米用量30公斤的腐熟牛粪混合30克氮磷钾肥缓释复合肥，与土壤混合均匀。在大温获取百合种苗的方法，到C o s t co或者大统华购买商品百合鲜品，球茎外部鳞片食用后，留橄榄大小的核心部分做种埋入土壤中，三月份气温回升后就可出苗。 由于百合生长缓慢，一般需要生长三年才能真正收获（球茎直径约5厘米）。但是，其球茎附近每年都能萌生10到20粒直径约一厘米的种球每年夏季花谢杆枯后，应该挖出种球，足够尺寸的即可做菜食用，小的种球放在干燥凉爽避光处保存，10月底落霜之前种下。经过3到4年后，便可获得稳定的产量和足够的种球。 （下）

▲花园是一个让大家可以发挥创意的地方。 作者：Debbie 有读者问，最近探望一个朋友，并参观对方的花园。该个花园简直是绿洲，园内不是种有什么珍贵的花草，反而是别人种不来，由该个朋友救活的植物，而且该个花园充满创意。 家居布置专家特拉维斯（Debbis Travis）表示，无论是室内以至室外，布置都可以不用处处依照一般的做法，运用自己的创意，为花园和室内带出独特的风格，例如可以用一把伞子放满植物，然后挂起来，又或在一个不用的钱包内种植花草，并挂在树枝上，令花园更为可爱和活泼。 欲找寻这些可爱的灵感，例如动画青蛙雕塑，可上网到https://www.frontgate.com/浏览。另外，有读者打算在后院打造一个禅园（zen garden），子女都想帮手，想得到一些贴士。 特拉维斯称，这确实是一个一家大小合作的家庭项目。禅园背后的理念是一个供大家静下来沉思的地方。 禅园的面积可以大，也可以小，最重要是自己认为适合。首先，选择一个自己觉得易于管理的面积大小，再造出一个框架，然后放上一个塑料杂草屏障，防止杂草生长，并放入沙或砾石，这些都可以在园艺店内找到。 无论是什么花园，如何保养都很重要，禅园也不例外，而且禅园尤其要干净，所以若见到禅园内有掉下来的枯叶，应把枯叶拿走。  

▲鸟屋有些带烟囱，有的有阳台 在北美住家最大的乐趣就是有一个院子，可以种花种树，如果再有一个水池，每天有雀鸟光顾，就更像是世外桃源了。 吸引雀鸟一直是西方庭院的追求目标。因为雀鸟除了有悦耳的叫声，很多雀鸟更十分美丽。每天由窗户望出去若是有雀鸟出现，定是赏心悦事。 上期介绍了Bird Bath和Bird Feeder，本期讲讲既可以吸引鸟类，又可以作装饰之用的鸟屋Bird House。 Bird House已成一种艺术 除了喂鸟装置，还有就是鸟屋，给雀鸟住的bird house。老实说，雀鸟未必需要这些房屋，这些房屋是为了屋主可以吸引雀鸟，或是能够近距离欣赏到雀鸟而准备的。 到专门店里，可以见到林林总总的bird house，已经自成一种艺术。我认识很多人，他们的业余嗜好就是制作鸟屋。一来因为简单，二来因为可以发挥创意。大家见了这里形形色色的鸟屋，就知道有多大发挥空间了。有些有烟囱(不知道雀鸟要烟囱做什么)，有的有阳台，看来多半是顺应屋主的视觉喜好。   事实是，很多屋主都在后院摆设了鸟屋，用做装饰之用。不过我经常在hiking时见到在郊外的bird house是经常有雀鸟居住的，最多的是一种蓝鸟Eastern blue bird，还有就是一种蓝白两色的燕子。 爱心鸟屋 我不主张在院子里放真正的鸟屋，因为雀鸟未必需要。我自己有一个很不幸的经验，有一年我在院子里架设了鸟屋，冬天时发现有一家麻雀住进去，非常高兴，还由二楼窗口见到它们进进出出。但是那年冬天很冷，到了一二月时，再也不见它们的踪影，不久我查看鸟屋，发现麻雀都冻死了。我想鸟屋给了它们假的期望，以为可以过冬，却害死了它们。 所以，大家尽可以在后院放置鸟屋做为装饰，但就不要放置那种真正可以给雀鸟住的鸟屋。 而且我们知道，每年春天时雀鸟都要做巢，用来孵蛋，或是给新生的baby住，因此经常看见早春时雀鸟收集树枝、布条等东西。 我就见过一些屋主在后院放些碎布、布条、粗绳等东西，让雀鸟能够取用，真是有心；也有些屋主连树枝、毛线都放在一起，让雀鸟取用；还有一个是小秋千，让雀鸟栖息。都是很有创意的作品。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

▲色彩演纷的花儿 作者：Debbie 以本人为例，在后园园艺上的态度，可说是180度转变。记得自己是年轻母亲时，对后园园艺一点兴趣都没有，几乎经自己手里，种什么植物，便死掉什么植物。然而随着时间流逝，本人对园艺的兴趣大增，无论是薰衣草、橄榄树以至小小的种菜角落，都能令自己乐上一整天。 本人在园艺上的灵感来自多方面，由茂盛的乡间花草树木，到留意左邻右里，邻居在后园种植何种植物，怎样设计后园，以及参考一些书籍和网上，各种各样的花园照片和资料。 在此，本人欲推介一本种植的书籍，相信能有助提高种植的技巧，使阁下成为种植的巧手。 作者莱克（Selina Lake）在其最新的著作Garden Style中，介绍不同的园林风格，让阁下可以选择自己喜欢，又适合自己爱好和家居的园林设计。其中莱克喜欢又容易种植的包括毛地黄、甜豌豆、葱属和天竺葵。要记着，须留意不同植物适合的泥土和阳光多寡。 除了在后园，在室内摆放植物，亦能令住所充满生气。用来摆放鲜花和小植物​​的器皿，有多种多样，由简单的透明和彩色玻璃瓶和罐子，至有怀旧色彩的的瓶子。 阁下可把放了花卉的瓶子放在桌上，又可让栏藤的植物沿着栏杆而生，为平凡的栏杆添上变得不平凡。 （Debbie Travis，加拿大著名的家政女王，和美国的Martha Stewart齐名。她不但是电视节目主持，还是一大批家庭用品的招牌人物。）

百合为百合科。百合是多年生宿根草本植物。百合在欧美各国主要作为花卉栽培，而加拿大栽培百合主要采收其鳞茎作为食用或药用。 百合原子亚洲东部的温带地区，中国有关百合的最早记载见宋代罗愿的“尔雅翼”。书中说：“百合蒜，根小者如大蒜，大者如惋，数十片想累，状如白莲花，故名百合花，言百片合成也。”李时珍说：“百合之根，以众瓣合成也”。 百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。几乎所有的百合球茎都能食用，但以兰州百合为上品。 兰州百合含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它许多对人体有益的成分。根据甘肃省科学院生物所的分析，认为兰州百合蛋白质含量较高，是其它根茎蔬菜的2-5倍，并含有人体所需要的八种氨基酸（其中色氨酸未测）。还含多种维生素，其中维生素B2（核黄素）含量大0.44mg / g，为一般蔬菜含量的10倍，与蛋类，豆类，动物肝脏中的含量相近。此外，还含有较丰富的锌元素，可调节机理平衡，增强人体免疫力。 兰州百合的生长条件为： 1、温度：百合地上部茎叶在下初花谢后便枯萎，不耐高温也不耐霜冻，但地下鳞茎耐-10℃低温，百合的鳞茎常常在平均-5.5℃的土层中能安全越冬早春平均温度达10℃以上时，顶芽开始活动，14-16℃时出土。 幼苗出土后不耐霜冻，如气温低于10℃，生长受抑制，受冻持续时间短，气温回升，能很快恢复。地上茎在16-24℃时生长最快。

bird bath一方面给鸟喝水，一方面给鸟洗澡，所以深度都不能太深 在北美住家最大的乐趣就是有一个院子，可以种花种树，如果再有一个水池，每天有雀鸟光顾，就更像是世外桃源了。 吸引雀鸟一直是西方庭院的追求目标。因为雀鸟除了有悦耳的叫声，很多雀鸟更十分美丽。每天由窗户望出去若是有雀鸟出现，定是赏心悦事。   Bird Bath 其实要吸引雀鸟到后院，一点都不困难。只要一个浅盆子里有水，就是吸引鸟类的最佳装备。所以在园艺店里，一直都有bird bath这东西出售。 而且多数的bird bath做得很好看，像是一个庭园装饰。摆在花园哪一个角落，都更增加美观，不会成为一个碍眼的东西。 Bird bath一方面给鸟喝水，一方面给鸟洗澡，所以深度都不能太深。因为盆浅，所以要经常添水，最好也经常清洗，我们当然不希望雀鸟染病。不要担心浪费水，这 些水都可以再倒到花圃里，当作水源。 经常有人问我，这一盆水会不会招引蚊虫，答案是不会，因为你会经常换水，而且一直有雀鸟光顾，所以是活水，不是死水。因此不会惹虫蚁。 事实是，很多bird bath是装了喷水设备，这样盆里的水会自行回流，保持干净，也不会惹蚊蝇。我还见过一些bird bath装了太阳能的装置，这样在寒带的冬天都不会结冰，有活水给雀鸟喝。 不要忽视了这盆水的重要，我经常见到气温在摄氏30度以上时，雀鸟到处找水喝。如果每一家院子里都有一个bird bath，那我们的世界里就更多鸟鸣，那该多好。 Bird Feeder 下一步就是一个喂鸟器Bird Feeder，饲鸟器是放喂鸟饲料的，这些饲鸟器多数是装在一个高高的竿子上，目的就是要防止松鼠霸占。   只要你在院子里放一个饲鸟器，就会见到雀鸟光顾。而不同的饲料，就会吸引不同的雀鸟。好像花生就一定会吸引到蓝鸟Blue Jays；而一种较大的葵花子safflower seeds就会吸引到美洲红雀cardinals；其它较小的Nyjer seeds 和thistle seeds就专门用来吸引一些小的鸣禽，如finch、 goldfinch、Buntings、pine siskins等等；当然还有常见的millet小米粒，这一类吸引燕子、鹌鹑、鸽子、及麻雀等。 nyjer seeds吸引到Goldfinch 通常喂鸟的饲料都包含好几种饲料在内，可以同时吸引不同种类的雀鸟。但是仔细看，每一种饲料里的成分会不同，有些会多些葵花子，有些就多些Nyjer seeds；有些多数是较大的种子，用来吸引较大的雀鸟；有些就是较小的种子，专门吸引较小的雀鸟。而价格也很不同，都因为种子的价格不同，吸引的雀鸟不同，都影响饲料价格。你可以选择自己喜欢的。 知道了饲料的种类，也要知道各种饲鸟器的不同，因为不同饲鸟器适合放不同的饲料。这些在购买时都要配合。 还有一个因素是，有些雀鸟喜欢在树枝上进食，有些喜欢在较高的地方吃东西，而有一些雀鸟就喜欢在地面上进食。专门喜欢某些雀鸟的人，知道这些分别就有用处。过去我住在士嘉堡Scarborough，后院一个bird feeder，加上地面上也都有饲料，数一数总共吸引到15种以上的雀鸟种类。不过随着都市人口增加，房屋越来越密集，市区出现的鸟类就越来越少了。 不过bird feeder不只这么多，还有一种叫做suet feeder，是油脂做的，专门吸引一些吃虫的雀鸟，如知更鸟robin、北美红雀cardinal，特别是啄木鸟woodpeckers之类。市面上有做好的suet...

▲在后院装上棚架，十分美观。 夏日炎炎，阳光充沛，不少人喜欢坐在后院，呼吸新鲜空气，但又怕猛烈的阳光照射。有读者问怎样可以两全其美，曾尝过用太阳伞，但如大风，效果不理想。 家内及户外布置专家特拉维斯(Debbie Travis)表示，太阳伞是其中一种并不昂贵的选择，既可遮挡太阳，亦可挡微雨。不过若读者不喜欢，可以考虑伸缩式遮阳篷。 伸缩式遮阳篷有其优缺点，优点能遮挡相当范围的阳光，但是要连接房屋，有些人不喜欢。 在这情况下，不妨考虑棚架，不但永久，而且款式有多种。例如New England Arbors，又或Eden Malibu Pergola棚架，好处是可以无需连接房屋，同时可以在后院自己喜欢的地方装设。 另外，Sun Louvre Pergolas是另一款不俗的棚架选择，采用优质铝材建造，既通风，又耐用，挡雨遮阳光皆宜。好处还有，设计、大小及颜色多种，包括黑色、白色、棕色及灰色，只要装上，既可靠近房屋，也可远离房屋，随自己喜欢。 读者可以与专业人士倾谈，把自己心目中的想法和财政预算告诉对方，由对方提供意见。 另外，有读者问，曾自己刷上浴室的墙身，但是该品牌油漆已没有，请问可以怎样做。 特拉维斯表示，现时大部分油漆公司都购有配油机，为顾客配油，只要在浴室墙身刮一小块便可。 Debbie

庭院阴暗处不适合种草坪，可以换用其它方式，做成一个适合青苔生长的角落，别有气质 很多人问，草地上长了青苔，应当怎么除去。其实要知道，草地上所以长青苔，不外几个原因，针对这原因改变，就可以预防以后长青苔。 草地上生青苔最主要的原因包括： 草地上太多荫(阳光照不到)，草地排水不好，浇水(雨水)太多，土壤太过酸性，或是土壤中缺乏某些养分。 如果不针对上述原因解决，即使除去了这些青苔，将来难免不了会再出现。 另外要澄清的是，青苔本身无害。很多人还非常喜欢青苔，会制作一个青苔花园。而且青苔本身有益，在无法生长植物的地方，会自然生出青苔，防止土壤流失，所以并不是一见到青苔就要消除。     消除青苔 其实青苔的根部极短，所以要消除非常容易，几乎一拔就可以全部消除。所以最好的方法就是用耙子，轻轻在草地上耙过，青苔就跟着扫除了。 而且青苔是最好的有机物，放到堆肥箱，可以是最好的堆肥材料。  现在流行有机药剂，最好是自制的有机药剂，也可以一试。其中一个方法是，在一个喷灌里装上两加仑温水，然后加入一包苏打粉Baking Soda，大约500 mg (公克)，直接喷到生青苔的地方。 另一个配方是，在一加仑清水中，加入2-4安士的洗洁精，就是洗碗时用的dish soap，比较温和的Dawn Ultra对草坪比较好。(一加仑相当于3.78公升；一安士相当于28公克，或是大约6茶匙的分量，或二汤匙。) 喷过之后约24小时，青苔会变成棕色，并且逐渐干枯，自然夭折。 市面上有很多种药剂是针对青苔的，这些商品都有类似Moss control的字样。有些是袋装粒状granules，是用于大片草地的；有些则是较小罐的喷剂，适用于一般家庭前后院。都说可以在几小时内将青苔除去，一般都要重复使用才有效。  不过这些喷剂不论是自制的，或是商品，都只有一时的功效，不会永久性解决问题。要解决问题，还是要由根本做起。 对于面积不大的水泥或砖地，使用强力水龙头喷洒或许容易见效(i.stack.imgur.com图片) 根本防止青苔 所以针对上述的原因对症下药，就能解决长青苔的问题。首先，在多雨的地方，土壤多数较为酸性，如果确定是这样(经过土壤测试)， 可以在土壤中加入(或洒在土面) 一些石灰garden lime，中和土壤的酸性。 其实让土壤硷性的商品很多种，例如Agricultural Lime等。如果证实土壤的确是偏酸性，可以每年洒两次含有石灰的产品。  另一个重要因素是，提高土壤的排水性。除了可以阻止长青苔，对于草坪的健康，增加草根吸收水分及养分的能力都很重要。 如何增加土壤排水性，就是在土壤打洞，较大的庭院可以租用打洞机aerator，一般家庭也可以买较小的打孔装置。我在草坪系列—草坪的基本维护中有详细说明，包括一些家庭庭院可以使用的工具，可以参考。 此外最好每年一次，真正用耙好好地清理草根部的草屑，这样可以将积存的草屑杂质都清除，以便让水可以流到土壤下面，让草根吸收，而不是都积存在土面流不下去。 有一种耙是专门用来清除这些草屑及杂质的，我在春天草坪维护中介绍过这种耙dethatcher，如果认为有需要可以购备一只。另外也可以在剪草机上装一个Dethatching Blade，可以像剪草一样，将杂质及草屑都清除。如果将dethatcher调低些，还可以达到清除青苔的作用。平日剪草不要剪太低，这样给予青苔生长机会。 另一个针对性解决办法是，增加长青苔地点的光照。如果地点太阴，是因为被树枝遮挡，可以审视是否可以除去部分树枝，让阳光进入。如果树枝是不可以除去的，就要在树下改种喜荫植物，不要再种草坪。因为草坪需要很多阳光才种得好。即使一些说是能容忍树荫的草种，都无法容忍过分的荫。 最后，草坪的浇水原则是大干大湿，草坪若还是湿的，就不要浇水。而每一次浇水都要浇透彻，这样草坪的根部才生得长，生得深，才健康。如果一直都是只有表面是湿的，就容易生青苔，而且草根也短，稍遇干旱就会干死。 其实我在树荫花园 - Woodland Garden中写过，很多人都喜欢青苔，特别是在树荫下，或是水池边，如果有一个青苔花园，给人与宁静、天然的感觉。而且要知道，草坪上生青苔，不会伤害草坪，只是影响美观而已。可以将青苔移到树荫下、阴凉的石头上，慢慢造成一个青苔花园。   保持草坪健康 当青苔被除去后，会出现一些空地，最好是补上些好土，及补洒草种。 平时也要维持草坪健康，使青苔没有生长机会。这包括：定时剪草，干旱时浇水(每周一次浇一吋的水量)。每年春秋两季使用两次适当的肥料。春季或秋季，在表面补充一次新土，同时补洒一次草种。草坪厚实，青苔才没有生长机会。 在经常有人走动的地方，安置方砖，方便人行走，就不会踩实土壤。土壤变硬是阻止青草正常生长的因素之一。 水泥地上生青苔 如果是水泥地或砖地上生青苔，不能用上述的方式消除，但有其它更方便的方式可用，因为不怕伤及草坪。这包括使用强力喷水的水龙头喷洒，对于面积不大的地方，这方法或许容易见效。 如果青苔问题严重，可以使用烧开的水，浇在生青苔的地方。然后再用硬刷子刷除，及用清水冲走。 另一个简单的方法是使用漂白水bleach，不过最好是使用园艺店专为消除青苔而出售的漂白水，而不是一般漂白水。用时兑水，大约是与清水一比一的份量，然后使用喷水壶喷洒在有青苔的地方。这方法可以至少一年时间阻止青苔生长。不过使用这喷剂时要小心，不要沾到皮肤、眼睛及衣物。 还有一个家居用品也有效，就是苏打粉baking soda，在有青苔的地方洒一点苏打粉，大约24小时后连同青苔一起扫除。 也可以在园艺店买Ammonium sulfamate硫酸铵，兑水后使用。如果面积大，可以将水龙头接驳在喷洒罐sprayer，定点喷洒。不过使用时也要小心，因为不能沾到皮肤、眼睛，也不能吸入，或沾到其它植物。使用时最好挑选没有风的日子。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。（http://www.ritagiang.com/）

一到夏天，就有一种飞虫满天飞的感觉，特别是家里养了花草，飞虫更成了家里的常客，群里经常会有花友问养花招虫怎么办，花虽美可附带的虫子也是让人很烦恼。今天就来帮大家支几招治理小飞虫的办法吧！如果上述方法都不管用了，那就把招虫子的那些植物剪枝，枝条一定要丢弃或销毁。否则几乎不可能断绝虫源。从源头上要断绝这种小虫出现的可能。一般小飞虫的出现都是因为在施用动物性肥料如牛奶水、蛋壳时出现，在盆土潮湿的情况下发生。所以，平时尽量不要使用没有腐熟的肥料。 化学方法防治小飞虫 化学药剂除了农药就是杀虫剂了。一般市场上都有销售，但同时对人也有伤害，而且虫子还可能产生抗药性，除非虫子大泛滥，否则不推荐多次使用。 如何用土法消灭不同的虫子？可以用以下方法试一下： 1.洗衣粉：把一汤匙洗衣粉溶解在4升水中，每隔二周喷洒花叶，可彻底消灭白蝇和细菌。 2.牛奶：将4杯面粉和半杯牛奶掺入20升水中搅拌，用纱布过滤后喷洒在花叶上，能杀死壁虱和它们的卵。 3.啤酒：把啤酒倒入放在花盆土壤下的浅盆中，蜗牛爬入就会被淹死。 4.大蒜：把一个大蒜头捣碎，用一汤匙胡椒粉一起掺入半升水中，一小时后，把它喷洒在花叶上，可防鼠的侵袭。 5.烟丝泡水：花盆中出现蚂蚁时，可将烟蒂、烟丝用热水浸泡一两天，待水变成深褐色时，将一部分水洒在花茎、花叶上，其余的稀释后浇到花盆里，蚂蚁即可消灭。 （之二）

加拿大各地都有薰衣草田园，都开放参观，每年七八月是薰衣草盛开期 薰衣草不仅是受欢迎的多年生草本，还是最受女士喜爱的浪漫植物。每年会生紫色的细小花朵，香味更是含蓄优雅。更好的是在北美多数地区都非常易种，有人甚至称其“懒人”植物。 薰衣草原产地包括欧洲多数地区、地中海一带、非洲东部及东南亚一带。薰衣草最常见的一种Lavandula angustifolia就被叫作是Lavender，而这字也代表一种紫色。 法国、西班牙及英国薰衣草 其实薰衣草粗分可以分成三大类，就是英国薰衣草English lavender，法国薰衣草及西班牙薰衣草。英国薰衣草花较短，有白、粉、蓝色及紫色多种；法国薰衣草花朵较细长，也有白色及蓝色，但就无粉色；而西班牙薰衣草的花较短，上有花瓣，形状像一个小凤梨，而且西班牙薰衣草只适合温带及热带种植，在寒带就过不了冬。 薰衣草的花生在柱状的花茎上，仔细看每一朵花都是细长管状，多数是深浅不同的紫色，但新品种亦有粉红色、白色、及深蓝色。叶子多数是细长针状，厚厚的浅灰色及有细毛，薰衣草的香油就来自这些细茸毛。只要用手轻触这些叶子，就会闻到阵阵香味。 西班牙薰衣草上有花瓣，形状像一个小凤梨  香料、食品和医药用途 薰衣草的香油是相当庞大的生意，西方人很早就用装了薰衣草的布袋，做为衣柜里的薰香剂，此外最主要的生意是用来做香水、香薰油、浴油、化妆品、食品(特别是甜品)的香料等。而且薰衣草的花朵可以吃，很多人将干的薰衣草花朵做为蛋糕及饼干的装饰物。 医疗方面，西方人一直认为薰衣草有助安宁、安眠，此外也对于舒缓伤口有效，因此用在外伤敷用药剂。 薰衣草是很受欢迎的干花材料，除了摆设，过去用在衣橱内、枕头内，除了因其香味，也有驱虫效果。  种植 一般庭园种的薰衣草多数是Lavandula angustifolia，俗名English Lavender，也是生产香油最好的品种。种植薰衣草的两个要素就是：充分阳光与排水好的土壤。薰衣草喜欢贫脊的土壤(土壤越是贫脊，叶子生产的油越多，香味越浓)，所以喜欢多沙质土壤，也是因为排水好。此外越多阳光越好，但就不需要太多肥，甚至无须施肥。每年在土面添加有机土就足够，最好是堆肥土渗加些沙土。此外要注意空气要流通。 多数时间，薰衣草无须浇水，只有在极端干旱的地区，才需要偶尔浇水。   一般人种薰衣草都会在开花时剪去花茎，这就算是修剪。如果没有剪花茎，可以在秋天时修剪，将全株剪去约三分一长度。不要剪到基部木质、较粗部。如果秋天 时没有修剪，也可以在春天时剪，也是剪去约三分一长度。基本上说，秋天前剪比春天时剪要好。如果见到基部已生出绿芽，注意不要剪去。 在北美，第五区以上都可以种。不过在较冷地区，要防冬季寒风，并在入冬前表面添些土，有助于渡过过分寒冷的冬天。   薰衣草用扦插方式也很易生根 薰衣草的寿命不长，一般只有约10年时间，所以要不时替换。不过薰衣草很容易繁殖，一个简单方是是压条。选一个健康的新枝，在距基部约10寸以上地方切一个细刀口，埋入土里，上面用石块压住，不久就会生根，成为一株新植物。要确保生根，可以在切口处涂抹生根素rooting hormone，再埋入土里。也可以挖掘根部切段分株。此外用扦插方式也很易生根。 盆栽 薰衣草很适合盆栽。盆栽时必须选择适合盆栽的品种，包括矮种compact variety。盆栽时亦一定需要排水好的土壤(一般盆栽土，添加些沙土及极细的碎石)，排水孔要畅通。 因为薰衣草喜欢偏碱性土，因此种植时不要怕加一汤匙的石灰lime，而且因为土壤有限，可以每年施一次肥，也可以在换盆时施一次肥。最好是缓效性肥slow-release fertilizer。 盆栽时不要担心盆太小，因为薰衣草喜欢根部在挤迫的环境生长，只要给根部有一两寸空间的生长余地就可以。反而是如果盆太大，会造成土壤过分潮湿，会烂根。因为根部生长快，可以每年都换一次盆。 盆栽种的 French Perfume Lavender 而最近出现很多Standard薰衣草，就是单主干薰衣草，除了适合花圃栽植，也适合盆栽。 为防土壤有积水，盆底的排水孔要大，底部最好放1-2寸石块，帮助排水。 夏天时最好放户外，接受一日8小时阳光是最好，但就要时时补水，以免土壤全干，这一点与地栽不同。要时时探测盆土是否需水，大约土面约一公分都干了，就可以浇水。冬天时表土2公分都干了，才需要浇水。 盆栽时，可以在每年春天修剪一次，大约剪去上部三分之一长度。冬天时可以将盆放在车房内不至于冰冻的地方。又或是将整个盆都种入土中。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）