旅游

  ■位于多伦多的woodbine beach。 星报资料图片 ■安省的Cherry Beach是其中一个获蓝旗的湖滩。星报资料图片 ■湖滩挂蓝旗表示该处水质达标。星报资料图片 本报记者   加拿大环境保护组织（Canada by Environmental Defence）昨日宣布全国26个湖滩及7码头的水质，环境管理及教育和安全及服务都达到世界水准，当中安省有19个湖滩及5个码头上榜，所以可以悬挂蓝旗，表示市民在这些水域内游泳是安全的。 该组织蓝旗计划经理Ashley Wallis表示，旅游人士希望知道加拿大那一个湖滩及码头是安全游乐，蓝旗计划令到他们不用再猜疑。当旅游人士见到蓝旗飘扬，可以保证这个湖滩或码头是清洁及达到安全标准，水质及环境卫生程度是高度安全，并达到世界的标准。 约克区家长会共同主席萧振华昨日表示，安省湖滩的水质完全符合游泳安全标准是一项好消息，因为天气回暖，华人家长在长假期都喜欢带子女出外郊游。如果到一些有湖滩的郊野公园，亦会让子女在湖边嬉水，所以当局宣布安省湖滩水质达标，使他们更安心给子女在湖边游玩。 萧振华强调，由于安省初夏，湖水仍然十分冷，所以家长们很少容许子女真正在湖中游泳，所以湖水质素达标当然更好，但稍为差一点，他们亦不会有太大的担心，因为子女在湖边嬉水，只是足部与水接触，水质只要不是达到可以伤害子女皮肤已经可以接受。   华人家长指放心让子女嬉水   萧振华指出，这个维多利亚日长周末，安省内的樱花和其他品种花朵盛开之时，因此家长会带子女到一些公园赏花和拍照留念。华人社区最近流行假期集体在郊野公园烧烤聚会，主办单位多是一些来自中国华人移民，他们会用同乡会、同学会及种种团体名义，向政府租用公园内的大型烧烤区域，有时参加人数高达数百人，他们扶老携幼，以少量费用可以全家享受一个愉快的假期。 他又称，由于很多大陆新移民，只有一个孩子，平时一家三口在家，子女缺乏同龄儿童玩耍，会感到十分孤单，在假期中能够参加这些烧烤聚会，一大群儿童玩乐是十分开心。同时大人亦因同声同气，可畅谈家常。 萧振华透露，华人家长亦会在假期中，安排子女参加一些运动，特别是足球运动。他们会为子女参加足球训练班，及安排他们参加少年足球队参加比赛。有一个最新的现象是，华人现在会安排其女儿去玩女子足球，以往华人家长都认为足球是男孩子的玩意，女生打足球太粗鲁了。但现在华人家长的观念改变了，可能加拿大、中国的女子足球队在世界赛事中已经可以占一席位，令到他们的观念改变了。  

公民日长周末，去了士嘉华人堡的排骨节。下午4点多到的，第一次去，没想到规模还真大。比之前参加过的华人夜市活动大多了。不但有美食区，还有小孩子最爱的游乐区、各种特色物品售卖区。 游乐场。各种临时搭建的游乐设施，孩子们的乐园。 售卖食品。 看见这架势，就忍不住淌口水了。。。   排骨节每年都举行，今年是第九节，举办的地址是Thomson Memorial Park。 除了吃喝，每天的演出也是一大亮点。自娱自乐。   排骨节，顾名思义离不了排骨。转了一大圈，仔细研究了一下，发现今年的排骨节最受欢迎的是以下三种热卖食品。 排骨：价格每一大块22块。我买的这是半块13。 手撕猪肉三明治。（Pulled pork sanwich）7元。我看到很多人不买排骨，只买这个三明治，相信一定味道好。我吃的感觉是这个比排骨实惠多了。值！ 开花炸洋葱（blooming onion）。你很难想象这是一个洋葱做出来的。下面我会图解该美食的做法。 每家排骨摊点都排长队。前景是这个摊点曾经获得的奖项，以此来吸引游客。 除了排骨各个烧烤摊位还大力售卖自制的烧烤酱。每瓶6元。 这个帅哥在我们品尝了他的烧烤酱后，欣然和我们合影。 各家各出奇招推广自己：第一名的排骨、第一名的酱 我认为开花洋葱是场内最赚钱的摊位。每个洋葱经过他们的加工卖到了10元。 先把洋葱洗干净薄皮，用这个特制的机器压成花。 很容易就压开了。 然后裹上面糊。 放油锅里炸一下。 配上酱。10加元一个。味道还不错。 来自多米尼加的三个朋友第一次来排骨节。大快朵颐呀。   这小胖子胃口可好了。呵呵。 玉米4元。

【加拿大都市网原创】 作者：EZ.Life 原创图片：EZ.Life 选自加拿大都市网博客“自然而然” 更多精彩博文 加拿大的夏日姗姗来迟还一步一回头，望着窗外的灿烂阳光，不出去玩玩实在是太委屈自己了。刚刚过去的周末一家老小去Marineland玩，虽然有点远，但换回来的开心实在很值。 畅游的海豚，好美的泳姿 好可爱的白海豚 Say Hi! 近距离海豹，真的很像豹子啊 腾空而起 优美的弧线 仰泳 骑着海豚乘风破浪 客串小观众指挥海豚唱歌 真实海豚音 谢幕 开心的小观众 聚精会神的小Nemo 海豚海豚 旋转龙船 疯狂老鼠 阿姨不怕吗？ 不痒痒吗？嘎嘎嘎 抱抱！ 对视 胆子不小啊 Picnic Picnic之后扎营睡一觉 杀人鲸表演 近距离杀人鲸，好大的牙齿 潜伏 海象的美人pose 五彩的小鱼们 太累了，看不动了 下次去就玩这个 夏天真好，回到多伦多天还没黑  

【加拿大都市网原创】 作者：EZ.Life 原创图片：EZ.Life 选自加拿大都市网博客“自然而然” 更多精彩博文 最近多伦多市政工人大罢工，无论downtown、北约克还是士嘉堡，市内大小公园，要么惨变临时垃圾站，要么厕所关闭，垃圾桶无人打扫，实在给不了好心情。要想找个清静舒爽，风景秀丽，配套设施齐全，适合一家大小亲朋好友聚会的公园？我推荐多伦多周边东西南北四个公园吧。（原创图片请勿取用。转载请注明：转自加拿大都市网自然而然EZ.Life的博客）   东：多伦多东面的Ajax Rotary Park 地址：Lake Driveway West, Ajax, Ontario L1S, L1S‎ 距离：距离北约克大约30公里（HWY 401）  湖景、栈桥，可以步行、骑单车、滑轮滑。。。湖面吹来习习凉风，神清气爽。 公园内有大小高低不同的两个儿童playground，可供不同年龄儿童玩耍。也有water playground供孩子玩水（有更衣室）   美丽湖景 有人垂钓 有人泛舟 栈桥 幽静之地 嬉戏 野鸭畅游 适合幼儿的playground 有picnic table 公园网址：http://www.townofajax.com/Page676.aspx ********************************************************************* 西：密西沙加市的Jack Darling Memorial Park 地址：1180 LAKESHORE...

【加拿大都市网原创】摘自都市网博客 安安的加拿大生活 转载请注明出处及原文链接     动了去古巴旅游的念头，最初并不是被它的自然环境吸引，更多的是对同为社会主义国家的古巴（有文章说古巴是西半球唯一的社会主义国家）充满了好奇，要知道切. 哥瓦纳带着贝雷帽的形象在万里之遥的中国也是我们这些60后从小就知道的大英雄。   再一查，居住在加拿大去古巴很容易，中国护照就可以，不需要签证，简单易行，快速网上订购假期，都说旅游消费是冲动消费，一点不假。当然在选择古巴Varadero 7天7夜的假期以及享受007式腐败生活的过程中，都离不了网友们的一些攻略秘笈，所以我也总结一下我的古巴之行，为网友们再出行做点贡献。 一、去古巴观光游还是休闲游？   按照网友的指点，我直接在SUNWING的网站上订的假期。去古巴其实有两个选择，一个是住在哈瓦那，一个是住在Varadero岛，这是个专门为外国人服务的旅游特区。选择住在哈瓦那的好处是真正地住在古巴这个国家里，可以直观地感受古巴人的生活状态、更多地参观游览西班牙殖民时期的经典建筑以及古老文化的氛围。坏处是住在哈瓦那市区，在以西班牙语为主的古巴能讲英语的并不多，如果没有专职的导游问路吃饭都会是很大的麻烦，尤其是社会主义的古巴交通并不十分便利。而Varadero是距离哈瓦那2个多小时车程的一个狭长的小岛，这个岛以前都是大片的种植园，现在则建成了众多三、四、五星级的酒店，某种程度上有点像中国三亚。成了身居寒冷地带的加拿大人的温柔乡。订购Varadero的好处是all inclusive, 一日三餐、夜宵、酒水酒店全包，还每天安排丰富多彩的免费娱乐活动，同时离哈瓦那不远，可以兼顾自费穿插一个哈瓦那一日游，走马观花一下，对加拿大初次去古巴旅游的人，算是不错的选择。但对从中国出发前往古巴旅游的朋友，就没必要住在Varadero岛上度假了，个人建议一定要住在哈瓦那，到老城走走看看，侵润一下古巴的文化，到海明威常去的酒吧泡泡，旧书摊上淘一两本老书，那才值得。度假那里不能去呀，三亚、马尔代夫一点不差，这是后话。 沙滩上的小贩 酒店大堂    最终选了一个Varadero岛四星酒店playa  de oro酒店的7天7夜假期套餐。2月底订的3月初的行程，价格税后为780刀，没成想有事走不了只好改期到4月中，改期费100刀。在临走前我又上去SUNWING的网站查，4月中的价格变成了税后650，这里里外外我就亏了200刀。也发现，其实除了圣诞春假等热门时段之外，没有必要提前订购，既然旅游是冲动消费，到时候订了就走，也省得改来改去花冤枉钱。    去古巴中国护照完全不用担心，飞机上会发一式两份TOURIST CARD，自己填名字、护照号码之类，千万别填错，否则要再花20元再买一份。（之前网友说16块，现在涨价了20），还有网友担心去了古巴就去不了美国了，其实就把TOURIST CARD入关交一份、出关再交一分，护照上啥痕迹也没有呀。 二、playa  de oro酒店里007式的腐败生活。 房间里服务员用毛毯和毛巾精心收拾的造型 ...

【加拿大都市网专稿】 文字、摄影：Chris 一直想去看一看加拿大小镇的生活是什么样子，和多伦多有什么不同。这个周末全家去大瀑布 Niagara Fall 附近的 factory outlet采购。顺道得以一游附近的一个小镇：Port Dalhousie。第一次看到这个名字，觉得有点怪怪的，看着好像是个法语的地名。 去过的朋友说，这个小镇里有沙滩，有儿童游乐场，还可以到众多的酒吧喝啤酒。查了一下资料才知道Port Dalhousie是安大略湖（Lake Ontario）畔的一个港口，也是离多伦多最近的一个港口。的确是一个非常值得光顾的地方：或湖边漫步徜徉，或草地上烧烤野炊，最大的好处是孩子可以在这里找到自己的天地，露天滑梯以及只要五分钱便可以乘坐的旋转木马游戏让全家流连忘返，一直玩到8点关门才打道回府。   小镇的地址：17 Lock Street, St Catharines, ON L2N 5B6‎ （离大瀑布不远） 停车场上已经停满了车，找个停车位还真不容易呢。 可以看到湖面上泊船的桅杆林立着不远处。 草坪上已经有了不少人，小帐篷都打起来了。 大树下真是个休息乘凉的好地方。 这个草坪还真不小。 穿过草坪就是沙滩了。 沙滩边的游人还真不少，还有不远处的灯塔清晰可见。 这里的沙滩感觉不错，撒子很细，走在上面一点都不扎脚。 沙滩很缓，走出30多米远，也才到腰的深度，很适合小孩子在水中玩耍。 记得带个球去玩就更有意思。 坐在沙滩上晒太阳也相当的舒服。 一群年轻人在打着沙滩排球，阵阵欢笑传来。 不远处停在湖面上的游艇和水中嬉戏的人们。 从远处看到的沙滩。 太阳从一片云彩上照射下来，光线铺在湖面上，真的很美。 湖边的长提边停靠着各种各样的游艇。 喜欢这艘游艇，一对夫妇带着1岁左右的小孩已经在这里停了3天了。 长堤延伸到湖的远处。 长堤对面的灯塔。 它们也在水中散着步。 不少人在长堤的尽头钓鱼。 看看，收获还真不小，还有条大家伙呢。 湖面也不时会有些波浪起伏不停。 游艇就是从这里进出的。 女儿坐在湖边的岩石上，说她是 Mermaid (美人鱼) 我比爸爸还高，哈哈 阵阵歌声从不远处的棚子里传来，过去看看。 原来是一大群人在野餐 （picnic） ，很惊奇居然有这么多人在一起聚餐，很是热闹。 这就是有名的旋转木马游戏房。 只要5分钱就可以骑一次！恐怕是我见过最便宜的了。 小朋友玩的最高兴，当然这么便宜，当然要坐好几回了。 旁边还有个游戏场。 虽然不大，但也还不错。 公园的木椅上都贴着这个标签。 小镇上的酒吧林立，坐下来喝杯啤酒肯定很享受。 镇子不大，一会就走完了，但随处可见坐着，走着喝着啤酒的人们。 因为要开车，不能享受啤酒，只好点了这个。总共$15 好像有点贵呀。 ...

综合报道 秋风又起，一年赏枫的时候到了，每到这个时候，报章杂志都会有很多介绍赏枫行程的文章，但年年枫叶相似，年年计划不同，可能会选择与过去不同的路线，再去和红枫作一次亲密接触。 卡莱顿（Caledon，Peel County) 卡莱顿就与多伦多西北相邻，在一天之中就能完成赏枫之旅，沿途可去的地方有Hockley Valley、Caledon 、Forks of the Credit。开车走427高速公路和50号公路向北到Loretto村，然后向左转到1号公路，再到18号公路，到Mono Mills后上9号公路向南，再沿机场路（Airport Road）继续向南到Glen Haffy。随后转回到9号公路向西到Orangeville，再沿10号公路向南到卡莱顿和Forks of the Credit。 旅游信息查询：可在网站www.caledonhillsstudioadventure.com下载赏枫地图。 哈利伯顿高地（Haliburton Highlands） 哈利伯顿高地拥有无数湖泊和硬木树林，那里距多伦多东北2小时车程。去哈利伯顿高地一定不要错过了一个瞭望台（Panorama Lookout），它在35号公路边的South Lake Road，位于Minden的东边。游览路线一般是沿35号公路和121号公路向北到Minden，然后向东到Haliburton和Skyline Park，再沿35号公路向北到Dorset瞭望塔。回程的时候走彼得堡（Peterborough）和Ganaraska森林（Ganaraska Forest），这两个地方的枫叶秋景可谓美不胜收。 旅游信息查询：电话1-800-461-7677，网站www. haliburtoncounty.ca，电邮tourism@county.haliburton.on.ca。   伊劳拉峡谷（Elora Gorge） 位于多伦多西南的大河谷（Grand River Valley）也是一个赏枫的好地方，那里有瀑布、峭壁和优美的乡村小村庄。伊劳拉峡谷保护区坐落在伊劳拉村（village...

综合报道 秋风又起，一年赏枫的时候到了，每到这个时候，报章杂志都会有很多介绍赏枫行程的文章，但年年枫叶相似，年年计划不同，可能会选择与过去不同的路线，再去和红枫作一次亲密接触。 穆苏科卡（Muskoka） 不少人认为这里是安省最受欢迎的赏枫景点，游览区从距多伦多以北90分钟车程开始，游客可以沿着Hwy 400和11号公路一直走，不论是在Gravenhurst、Bracebridge还是Huntsville，走上任何一条僻静的小道，都能看到成片的红枫，在清澈湖水和湛蓝天幕的映衬下，令人发出「江山如此多娇」的感慨。     游客如何喜欢登高远眺，在Dorset、Parry Sound都有一个瞭望塔，也可开车到Huntsville最高处的瞭望塔（Lion's lookout），如果天晴，就能看到漫山遍野的红叶。旅游信息查询：电话1-800-267-9700，网站www.discovermuskoka.ca。 阿冈昆公园（Algonquin Provincial Park） 秋天到过阿冈昆的人都会有这样的感觉：阿冈昆的秋天五彩缤纷，栎树、山杨、枫树、落叶松，为阿冈昆染上了不同的颜色，红、黄、绿、金混合在一起，令阿冈昆的秋天每年都吸引成千上万的游客流连忘返。 沿Hwy 400和11号公路到Huntsville后，沿60号公路往东直达公园。交15元可开车到公园的烧烤点、自然风光小径及公园的服务设施。从公园回多伦多时，最好选择走35号公路，从Dorset和Minden经过。如果你打算在公园留宿一夜，可以继续沿60号公路向东，通过公园的最南端，到Madawaska Valley，然后沿62号公路南行道Bancroft，再取道Peterborough回多伦多。   旅游信息查询：电话1-705-633-5572，电邮info@algonquinpark.on.ca，网站www.algonquinpark.on.ca。 渥太华谷(Ottawa Valley）（Renfrew County） 渥太华谷是阿冈昆与渥太华之间的一个丛林区，有着大片的湖泊和树林，期间充满历史色彩的Opeongo line从来都是游客看枫叶的首选。沿401高速公路向东，转41号公路，再转132号公路到福特堡（Castleford），从Lac des Chats开始赏枫行程，取道20号公路向西，到Renfrew，再沿132号公路到Dacre。Opeongo line从Dacre以北1公里的地方开始。开车走64号公路向西，经512号、66号、60号公路到Barry's Bay。回程则经由62号公路、28号公路、134号公路、115号公路，最终上到401高速公路。    旅游信息查询：电话1-800-757-6580，网站：www.ottawavalley.org，电邮info@ottawavalley.org 河貍谷（Beaver Valley） （Grey County） 河貍谷在南乔治湾（Georgian Bay）地区，距多伦多西北大约2小时车程。历年赏枫游客喜欢走的路线是从Meaford沿7号公路向南，沿途在Epping停留，欣赏尼亚加拉峭壁带（Niagara Escarpment）的风光。然后继续南下到Kimberley、Eugenia瀑布（Eugenia Falls）和Flesherton。回程走Kimberley，沿13号公路向北，循河貍河（Beaver...

【加拿大都市网原创】文字、摄影：Ruth/Emma 感恩节跟朋友相约去看烂地（Cheltenham Badlands）。得益于聪明又深谙旅游之道的司机，带我们在19街以北的KING RD一路西行，让我们在这个有点阴沉的感恩节领略到沿途的乡间景色。比在高速路上的狂奔多出很多乐趣。 目的地是位于距离多伦多几十公里的西北方向的小城镇Cheltenham，所谓烂地其实就是我们常说的丹霞地貌。它位于Brampton以北、Mississaga Road以西一段Olde Base Line Road路上。 Cheltenham Badlands，是安大略省仅有的一片地质奇观。 据资料显示，4.3亿多年前，五大湖还未形成，这里属于一片汪洋下的密西根盆地，盆地的东南边一座巨大的山脉开始形成．这座山脉富含红铁成分，随着溪流的冲刷在盆地的底部形成了一块超大红色的三角洲．越来越深的海水逐渐压迫着这块三角洲，使之成为昆士顿页岩的一部分．亿万年后到了十九世纪三十年代，随着动物的啃蚀和农业的耕种，这片红色的三角洲逐渐露出地面成了今天的丹霞地貌景象。   纵横的红色沟渠一样的地貌让游客震撼。 和彩色的枫叶相互辉映。 个人建议：这是拍CD封面的最佳位置。城市里哪里找这么粗狂又激情的山谷？ 不知道游客常年的踩踏会不会影响这片珍贵的红土地。一趟下来每个人的鞋底都是红色的了。 本来裸露的自然景致被星星点点蚂蚁一样的人群覆盖，让人想起了国内的旅游区，一旦被开发就再也找不回往日的宁静了。突然一丝担忧，这片难得一见的丹霞地貌是否应该受到保护呢，虽然刚才自己也是顺着崎岖蜿蜒的沟壑走下来的，可试想一下大家每天都这么踩，恐怕再想来看，就不是地质变迁，河流冲刷形成的自然风貌了，而是人为践踏的不完整残迹了。 这片被称为丹霞地貌的地质奇观是一片离多伦多不远的红色三角洲，红色的丘壑，历经几亿年地址的变迁，河流的冲刷，形成了富含铁的红色丹霞风貌。 看过Algonquin的枫林，站在红土高岗上看枫林，别有另一番意境。  湛蓝的天空衬托红色的沟壑，越发显得天更蓝，地更红。 深秋高高的天底下，隆起一掊红土高地，让人仿佛身处辽阔苍凉的高原 崎岖的高高低低的红色沟壑，枯萎的树干，又让人晃若置身于久远的恐龙时代。 ...

来加拿大12年，最喜欢的节日就是万圣节。每年陪着女儿在万圣节精心打扮后（扮成什么样，还真是很伤脑筋的事），双双雀跃出去Trick or Treat，至今令人回味开心。 去年万圣节，女儿就明确表示，从今往后不再去要糖，她是大人啦。她变成在家发糖的天使，还把我们家打扮成别致的鬼屋。妈妈只好独自扮成巫婆，骑着苕把到各处看看人家的鬼长成什么样。。。 转眼今年的万圣节又要到了，周末开着车到郊外转转，希望捡几个万圣南瓜回来。谁知没捡到，倒是买了10几个各式南瓜回来，现在这个南瓜家庭就站在我家的门前开会呢，讨论队列怎么排？ 瞎转悠着，还真发现一宝贝南瓜农场。 这儿的南瓜真万圣，长的各式样，有的我还真是第一次见到。   这个南瓜小狗好玩吧，真想偷回家去。 为了突显这几个南瓜的大，我只好站上去对比一下。 农场的妹妹和帅哥告诉我，只有这地里的南瓜能吃。别的长相怪的，只能看不能吃。我买的都是不能吃的，希望能留到下年继续站岗，如果不变的太干。 这个南瓜是我这辈子见过最大的。 对南瓜有兴趣的人还真不少。来看看吧，不虚此行。

          撰文：Sandra Strong   编译：康妮  人们总是向往自己眼睛看不到的东西，包括眼睛看不到的风景，反而对身边的事物熟视无睹。今天我要反其道而行之，特别来关注一下我的周围。  我选择了一个有趣的方式，从我身边做起——挑选一条就在眼前的街道，沿着它走遍街边的每一个商店，用我的视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉，去感受我生活的地方。  我选择了央街，因为这条街上商店林立。当然我不可能把整条央街过一遍，这条街的每一个街口都够我逛一阵的。 撰文：Sandra Strong   编译：康妮  人们总是向往自己眼睛看不到的东西，包括眼睛看不到的风景，反而对身边的事物熟视无睹。今天我要反其道而行之，特别来关注一下我的周围。  我选择了一个有趣的方式，从我身边做起——挑选一条就在眼前的街道，沿着它走遍街边的每一个商店，用我的视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉，去感受我生活的地方。  我选择了央街，因为这条街上商店林立。当然我不可能把整条央街过一遍，这条街的每一个街口都够我逛一阵的。今天我去的地方是烈治文山Major Mackenzie Drive以北不到一公里的央街路段。我把车听在路旁，顺便走进了一间有着大大漂亮窗户的店子，这是一家中东杂货店，店名叫Tavazo，里面堆满了中东的各种食材和香料，200克一包的干罗勒只要4.99元。店子靠墙摆着一熘玻璃柜，里面装着果仁千层饼、小饼干、各种干果、果仁，光是南瓜籽的种类就多得超出了我的想像。我一边看一边尝，挑挑选选，买下了一些干樱桃和盐酸枣，完全被店子的色香味迷住了。  开了一个很不错的头，走出Tavazo，我兴致勃勃地推开了街头第二扇大门——罗马天主教教堂（St. Mary Immaculate Roman Catholic church）。好像一场婚礼刚刚结束，我熘进去时好像大堂里还弥漫着激动人心的喜庆气息，上到二楼，宽敞的礼拜堂被巨大的彩绘玻璃窗环绕着，视觉上令人震撼，站在街上时我完全没想到这个教堂这样大这样富丽堂皇。  走出教堂，走入一个完全不同的地盘，不同内容，不同氛围，不同感官享受。这是一家餐馆，名叫Wing Machine，只见餐馆的中央摆着一圈餐桌，没有球桌没有球，只有一个庞大的弹球游戏机。餐馆里有些男士在就餐，我不想打搅店子的生意，只是在里面走了一圈，没有多停留。  我的下一个目标是一家家庭制作冰淇淋店Ti Amo，店面不大，前厅两组带靠垫的桌椅，显然是留给前往品尝冰淇淋的客人的，店里气氛非常轻松，可以想像三三两两围座的客人，手举冰淇淋，不时舀一勺，不时舔一口的悠闲样子。  冰淇淋店的隔壁是PaPa Tom's，一间亚洲餐馆，我走进去时好几个家庭在就餐，他们都很友好地向我点头致意，店里整天都卖大份的早餐，就餐的客人每人一份，非常诱人，我想这个店子我以后还会光顾的。  离PaPa Tom's不远是一家美发沙龙Hair Trix，从店内的陈设看，这家沙龙显然是专为黑皮肤的女性作美发服务的，当店老板看到金发飘飘的我时，脸上露出迷惑的神情，因为那些漂亮的美发产品并不适合我。店子生意很好，我赶快腾出地方来给下一个顾客。  我走入的最后一个商店Canadian Coin and Currency专售钱币，过去多年我无数次经过这个店子，从没想到要进去看看，今天终于推开了店门。店内的玻璃柜台里陈列着各种硬币和不常见的纸币。我身上正好有几枚旧硬币，就顺便让店主帮我看看如何对它们进行鉴别估价。结果我发现，只要在电话里告知钱币的细节，或将钱币扫描，发个电邮，就能把一切搞定。我在店里逗留了很久，欣赏到历史久远的钱币，其中包括1920年代在加国流行的25分纸币，这一趟收获不小。  还有很多店子我想去，可惜的是时间实在不允许，也许改天我会再来央街的这个角落，推开更多的店门。  今天我对我生活的地方有了更多的了解，觉得自己与这个社区的联系更紧密了。  

看了牧笛去狗拉雪橇，就不禁想到那些枫林即将迎来的盛大节日–枫糖浆节。   来到枫叶国度未几，就知道枫糖浆，冰酒和西洋参是可以回国送人的土特礼品。后来又知道，加拿大国旗上的枫叶就是流淌枫糖浆的糖枫树叶。老大随学校组织去了FOREST VALLEY多次，参观枫糖浆制作。每次回来都眉飞色舞，也搞得我心痒痒的。然后，直到去年3月，我才如愿以偿。   每年3月是安省枫糖浆节流行之时。光在大多伦多地区就有几十家公园，保护区或农庄举办内容几乎一样的活动。也许是漫漫长冬让人憋得太难受了，这万物似将非将复苏之时，许多人总是年复一年地去过节。   出行前，我做了些功课，最后选定Mountsberg Conservation Area为踏青目的地。其理由是：（1）交通方便，几乎全程高速；（2）有猛禽展示和表演中心；（3）有小饲养棚，小朋友可以近距离亲近小动物；（4）有室内儿童娱乐场。光看看枫糖浆制作，活动时间太短，对不起高高的油价，也让小朋友感到单调。如此一组合，不就是完美的一日春游吗？ 一到停车场，想不到人会那么多。等了小会儿，在专人引导下才停妥车。   边上就是猛禽中心，自然走一回先啦：       再横穿铁道，走一段不长不短的，但有点残雪烂泥的步行径，开始了枫糖浆之旅： 首先，我们又重温了那个发现枫糖浆的神奇故事： 据说在很久以前，某个早春的一个早晨，土著Woksis要去打猎，于是猛力拔下了糖枫树上的短柄小斧。这是前一天晚上他猛劈搁在树上的，犹如是放斧架上。白天，气温逐渐升高，枫树切口里开始滴下汁液。传说就是神奇，这些汁液凑巧滴入紧挨着树干的桦树皮制的容器里。到了晚上，他老婆要用水做晚餐，看到了这些积了不少的树汁，用纤细的嫩指蘸了点尝尝：有点儿甜，味道还不错。于是，她就拿这树汁用来做野味。话说打猎归来的Woksis，离家还有一段距离时，就闻到了那种特别的芳香。吃起来，他更觉从来未有的倍而香。这是因为煮干后，肉更甜了，味儿更鲜美了。于是，Woksis逢人便讲Great Spirit如何指导他老婆制作这美味佳肴的故事。此后，制作和食用枫糖浆也就在土著中流传起来。他们称其为Sinbizuckwud，意思是来自树木的汁液。   实地考察的第一站，收集枫糖浆： 在树上打孔，然后塞入金属管，再挂上收集桶，就可以了。在边上等着，可以看到慢慢滴下的树汁。用手指蘸了添添，真有点甜。   不过只是有点甜，不是很甜。要制成枫糖浆，就得炼制。这就是第二站了： 最早，土著是在大树干做成的木槽中进行枫糖的浓缩的： 方法是将收集到的枫糖树汁倒入木槽，然后将在边上火堆里烤烫的石头放入木槽。石头凉了，取出再烤，再放入，反复如此，浓浓粘粘棕色的枫糖浆就制成了。这个过程看似简单，却很费时，因为得浓缩40倍。还有一种方式是冷冻树汁。因为树汁结冰后，糖水会分离，把冰取走，就是浓缩的枫糖浆了。   有了锅以后，自然就方便多了，只要在锅里煮就是了： 但是锅的大小以及温度的控制很重要，不然就要糊了。一般来说，小的壶更好，不易烧焦枫糖，但是产量低。   先民们后来受壶的启发，做了很大的平底锅用来炼制枫糖浆。其优点是，热接触面积大，水自然蒸发快；浓缩的糖浆纯度和澄清度好。这种平底锅也是现代蒸发器的雏形。 这种小作坊式的农业时代制作方式，显然不能满足工业时代大众的需求。于是，整个过程都有了改进。   首先，收集就采用了管道联网，甚至有的还用了泵：   ...

    万锦亚洲美食节 （Taste of Asia）是一个展示多元文化的活动，现场有各色大排档美食、儿童游乐场、街边三人篮球赛、小型车展，还有亚洲明星带来的精彩表演。   今年已经举行到第九届了，虽然离我家不远，但前几年都是开车路过那里，远远的看到被封了路，没有真正去看过。这个周末正好没有什么事情就去逛逛吧。   远处看去的美食节现场，傍晚还有唱歌舞蹈表演。 既然是美食节，就先去看看都有什么好吃的吧。 朱江的新疆烤羊肉串似乎哪次活动都少不了他。 烤肉串的有6-7家呢，感觉味道都差不多。试着吃了回陕西烤羊肉串，再辣点就好了。     印度的烤饼               老远就闻到了臭豆腐的味道，我从来还没尝过，这次也没有勇气去试一下，而且排了很长的队，实在是不想等。         生蚝是很多人比较爱吃的一道美食。     老板看到拍照，还叮嘱我回头把照片发给他。         冰激凌总是小朋友们的最爱。   吃完了好吃的，再去看看有什么好玩的吧。   通用车厂的几款新型车在这里有个小型车展。       街边的三人篮球对抗赛正在激烈进行中。     如果你的单车有问题，可以拿过来免费修理。     还有宠物表演。     儿童游乐场： $14块钱10张票。每种游戏一般需要2-3张票。     小火车     海盗船           轮盘赌也吸引着众多人参与。   那边怎么这么热闹？快过去看看。 原来是活动的开幕剪彩仪式。   看到了几张熟悉的面孔，那不是中国驻多伦多总领事 陈立刚 还有安省旅游及文化厅长 陈国治。 这个在唱歌的是万锦市长 薛家平。 唱的是中文歌曲“月亮代表我的心”，虽不太标准的中文，确赢得了台下的阵阵掌声和附和。     他们这是在干嘛？     原来是在一起做石锅拌饭，英文名字是（Bibimbap）,这么大个木桶，够不少人吃的。 味道辣辣的，还不错。   虽然今天的天气有些阴阴的，但高兴的表情写在每个人的脸上。 在多伦多这个多元文化的国家，各种肤色各种民族传统的人们生活在这个国度里。 就像这石锅拌饭，五颜六色，有滋有味。（摘自都市网阿土的博客）  

  前往安省中部著名的风景区布鲁斯半岛，乘坐特色的玻璃底船，畅游加拿大第一座位于水上的国家公园。 Tobermory之美，不单只在其拥有纯朴的渔港和清澈的湖水以及特色的白鱼美味，最特别之处，还有座落在公园内大大小小约22个小岛及位于港口内的21艘沉船，唯一对外开放的花瓶岛Flower Pot Island 的独特地形成为加拿大最受欢迎的景点之一，由于风雨侵蚀而形成的独特石柱伫立于岛上，形似花瓶，吸引着无数游人在此流连及打探湖底沉船的奥秘！ 这次我们选择旅游团一起去的，布鲁斯半岛 花瓶岛 玻璃底船 一日游。主要是懒得自己开车，这就是我们乘坐的旅游车，58个座位坐的满满的。我们早上7点钟上车出发。 出发的时候天气阴沉沉的，途中还遇到了大雨。不过加拿大的雨都是阵雨，下一阵子雨就停了，天气也开始放晴。 开了2个多小时后，我们到达了中途的休息点，是个音乐厅及博物馆，10点钟才开门，我们早到了会儿，就在外面走走吧。 这辆马车应该是以前的古董旅游马车了。 而这辆肯定是现代的旅游车，上面画满了照片和地图。车的形状也挺好看的，是我喜欢的类型。 外面的围廊既干净又清静。 10点整，终于开门了。里面的空间不是很大，摆放了很多图片及文字介绍这里的历史。 因为还要赶路，不能在这里呆太长时间，所以没有仔细阅读图片说明，估计应该有一定的历史了，就像这个大树一样，刻满沧桑的记忆。 如果有时间，还可以坐在这里，边喝咖啡边读下墙上的说明。 不过，导游在催了，我们要上车继续赶路了。 又大概开了1个半小时的车程，我们达到第一个旅游点：灯塔（Lighthouse）。 穿过这片小树林，灯塔就在后面。 这就是灯塔了，白色的砖墙，红色的窗户和塔顶。在蓝天的映衬下，真是好看。 灯塔就坐落在湖边，湖边是一片浅浅的岩石滩。湖水很清澈，看的到下面的岩石。 有不少人来这里潜水游玩。 有的岩石下面的水比较深，这不有个小姑娘在她妈妈的鼓励及推搡下，扑通的跳了下去。yes, you can do it. 这里的自热环境保护的非常好，看看这岩石及清可见底的湖水。站在这里真的很舒服。 可能是由于湖水冲洗的作用，岸边的岩石基本都是这个样子的，一个小坑一个小坑的，里面聚集这湖水，有的地方还生长着青草。 一到湖边就听到一种悦耳的呼呼声，像是乐器演奏的声音，到时是哪里来的声音呢？ “快看，快看，这里，这里......" 女儿发现了声音的来源。 原来这里的岩石之间又很多缝隙，湖水冲上来又退下去，就在这些缝隙中产生了悦耳的声音。 而且这些缝隙中岩石的颜色也很特别，是黄颜色的，不像表面上的岩石是青色的。 这个地方不是很大，半个多小时的时间就足够了。已经中午了，我们该去品尝有名的白鱼餐了 （white fish）。 这就是有名的白鱼餐，看着好像没什么特别，但味道还真是不错的，有的旅客吃过后还再买一份打包带回去吃呢。 吃过白鱼餐，我们就穿过小镇，前往码头准备登船。 小镇上到处是租船的，租潜水设备的，还有众多的小旅馆和餐厅。如果是自己开车来，可以租个motel，这样可以有充足的时间玩两天时间。 等船的间隙，可以喂喂湖边的小鸭子。 这就是登船的码头，排队的人还不少呢。 这就是我们要坐的船，有上下两层。 坐上船，我们向着远处的岛屿前进。首先要去看湖底的沉船。 两边可以看到不少湖边的房子。 应该是私人的房子和小船坞。 这个房子好像在出售呢，不知道卖多少钱，估计也像多伦多的房子，一路涨。 这不是我们之前看过的灯塔吗，从船上更能看到整体的情况。 再来张灯塔的全景看看。 船行驶了大约20多分钟，速度突然明显慢了下来。船上的广播说，我们到了沉船的地方。在哪里？ 人们开始在船周围四处张望。 你看到了吗，水下面的木头影子？ 赶紧跑到了船头，通过那里的玻璃船底向下张望。 透过清澈的湖水，湖底的沉船清晰可见。 大概在沉船处停留了20分钟左右，我们开始向着花瓶岛进发。 我们的船开得很快，水花飞溅，在船上都有些站不稳。 象一只乘风破浪的海盗船。 行驶了20分钟，我们看到了花瓶岛的影子，这是其中的一个花瓶。 现在两个花瓶都看到了。 花瓶其实是由于风雨的侵蚀而自然形成的，上面还有绿色的小灌木生长着。 边上有不少人在游泳和潜水。 湖水又蓝又清，这里真不愧是一块天热的旅游圣地。 不知是哪位游客在岸边用小石块搭了两个小的花瓶岛，看上去还真像呢。 岛上有点地方看上去还挺险的，但估计也有人尝试着爬上去过。 要登上岛的话，我们必须要换乘这样的小橡皮船，因为岸边的水比较浅，我们的大船靠不了岸。 只能像这样在湖面上从大船换到小的橡皮船上。 岸边的码头已经聚集了不少人在等着坐小橡皮船回去大船上了。 岛上的地图显示出来旅游的路线，上面黑色的线路是人工开发出的小路。听导游说，如果全走完的话大概要2-3个小时的时间。 介绍岛屿的形成及深度，你如果潜水的话，可以看到各种不同的鱼类生物。 岛上也有类似我们之前看过的灯塔。 这个岛是加拿大划定的国家自然公园之一。 岛上有很多的动植物，鱼类，鸟累，还有蛇呀，浣熊，各种昆虫等等，不过听导游讲，这里还没有发现大型的动物，比如熊。 在附件更大的岛上就会有熊的足迹。 而且这里很安全，比如蛇，你不去抓他们，他们是不会主动攻击你的。到了冬天，这里也会被大雪覆盖，但就没有船开来岛上旅游了。真想在白雪覆盖的时候能再来这里看看，到底是个什么样子。 沿着岸边的木板小路我们开始了岛上的徒步行程。 早晨刚刚下过雨，林中的空气清新而潮湿。 但用碎木屑铺成的小路却并不泥泞，踩在上面柔软的感觉，很舒服。 人工修好的小路，给旅游者带来了很大的方便。 林中的道路上下错落，弯弯曲曲，一种原始自然的感觉油然而生。 可能游客不断的在这条路上行走，我们并没有发现什幺小动物在周围出没。 岩石上长满了绿绿的青苔。 连树根上也生长着青苔，像是热带雨林的感觉。 这里也是。 这像不像个怪物的绿色爪子？ 岩石和树木错综复杂的生长在一起，你中有我，我中有你。 偶尔也能看到这样的枯木残肢横卧在丛林里。 地上长的绿色植物，有点像我们家乡生长的喂猪草。 这个不知道是什么名字的花果，林子里到处都有。 走出小径，又回到了满是岩石的岸边。 岩石花瓶就在离我们不远的地方。 赤足站在浅水的岩石上，一阵小波浪打来，轻轻舔嗜着你的小腿。 有的人干脆趴下来，用头和脸去迎接波涛的洗礼。 坐在岸边，人的心境也很平和，没有了城市里的喧嚣，充分感受大自然的美好。 也想摆个花瓶的造型？ 快到花瓶的下面了，我都看到了，我们快点呀。 这个有点像攀岩的意思，还好咱们不怕。 总算到了花瓶石的跟前了，站在下面才感觉自己这幺小。哈哈。 将近两小时的岛上游玩和，我们马上又要坐船回去小镇了。时间过得真快呀，这一方绿林蓝水，我们还会再来的。 离开花瓶岛时已经是下午快5点钟了，西下的阳光照在湖面上，泛起阵阵白色的鱼鳞。 咱见了，花瓶岛。 回到小镇已经5点半了。...

  滑雪滑冰在加拿大应该算是很普及的群众运动了，这里冬天会有好几个月被冰雪覆盖，有很多的天然滑雪场。蓝山冰雪度假村应该算是多伦多周边比较有名的滑雪圣地了。 在一个月前就订好了酒店，准备这个圣诞节（25,26）来蓝山滑雪，泡温泉。 25号早上，天阴阴的，收拾好行装，我们出发了。 从多伦多去蓝山大概2个小时左右的车程。可能是圣诞节的缘故，高速上的车并不多，一路飞驰而去。 今年的冬天气候比较暖，多伦多也一直没有下雪。 车出了400号高速公路，转到Highway 26，终于看到路上有了少许的积雪。 由于路上的车不多，我们开了不到2个小时就快到了，远处山上的白雪清晰可见了。 这就是我们订的酒店 - The Westin Trillium House （**** 四星酒店）  应该是蓝山这里最好的酒店了，虽然价格比其它的酒店要贵点，但绝对值得。强烈推荐！ 至于原因嘛，我下面慢慢说来。 酒店的后面就是滑雪场，走过去用不了5分钟。酒店有自己的地上和地下停车场，还有服务生帮你去停车，但是要收费（$20/day），挺贵的。其实不远处就有免费的停车场，也就是走几分钟的路而以。 酒店的大厅比较宽敞明亮。我后来看了下周围的其他酒店，大厅都很小。 而且大厅里有免费的WiFi可以上网。如果想在房间里上网，那就又要交费了（$10/day） 其他的酒店没有免费的上网，也应该呀，本来就比别人贵嘛。 大厅的另一边是个酒吧，酒吧的后面是个大的餐厅。 我自己带了酒来，所以就不在这里消费啦。 今天运气很好，本来应该下午4点才能check in 但我们12点就到了，试着去服务台问了下，正好有房间空着，我们就提前进来了。 这是我们订的房间，感觉还是不错的，空间也还可以。 我们订的是个双人间（$249/day）, 沙发可以拉出来当个双人床，应该可以睡4个人。 有个小餐桌，微波炉和冰箱，还有咖啡壶，热水器，烤面包机。 另外还有刀叉，盘子等等。除了没有炉子和锅，也算是带厨房的房间了。 房间整体很整洁，感觉还是蛮舒服的。 女儿把她的圣诞礼物 - 小宠物狗也带来了（呵呵，是那种会动会叫的玩具狗来的） 好像这里不允许带宠物到宾馆。 匆匆煮了些方便面吃，便走出宾馆，像滑雪场走去。 外面还是比较凉的，记得要穿上雪裤，带上帽子，围巾。 这些是蓝山度假村周围的一些建筑，有宾馆，有餐厅，有商店。 夏天这里应该是一片荷塘和芦苇了，现在是薄薄的一曾冰，还没有冻的很结实，否则可以在上面滑冰了。 看看这弯曲的木头回廊，夏天这的景色一定也很美。 去外面最好带上墨镜，长时间看白雪眼睛还是会疼的。 我们到的时候正好赶上过山车今天开，女儿叫着要先去坐过上车。 排队的人真不少，而且好像进度很慢，排了1个多小时才轮上。 小孩子一定要有大人陪同，车的两边有刹车减速的手柄，系好安全带，就等着出发了。 小车先背慢慢的沿着轨道来到很高的山顶上，然后靠惯性冲下来。 下车沿着弯曲回转的轨道急速而下，如果不适当的刹车减速的话，速度是很快的。 不时传来阵阵的惊叫声。啊！...... 这一圈木头桩，还有上面的两层木台不知道是干什么用的。 坐完了过上车，已经4点多了，计划着明天早上去滑雪，那现在就去泡温泉吧。 这个温泉池和边上的一个游泳池都是我们住的这家酒店自带的，还有桑拿间和健身房和游戏厅。 别的酒店就没有自带的室外温泉和游泳池，所以说订这个酒店还是挺值的。 否则还有花钱去一个专门的温泉池，而且哪能像在酒店里这么方便，披上浴衣，随时下楼就可以了。 虽然外面很冷，但热腾腾的温泉很是舒服，一股股热蒸汽随着池子里的气泡翻腾着。 因为不少人都去滑雪还没回来，所以这个时候来泡温泉的人还不是很多。 旁边的游泳池，虽然水温没有刚才的温泉水高，但也是温水，一会也就适应了。 中间也有个小小的圆形温泉池。 天渐渐的黑了下来，周围的灯光亮了起来，池中的热气越发的明显漂浮在水面上。 这时候天空中开始飘起了一阵细细的冰雪，那种感觉真是舒服极了。 一丝丝的冰雪轻轻的打在你的脸上，而你坐在暖暖的温泉当中，周围是暖暖的雾气，混合着头顶凉凉的冰雨。 绝对是一种天然的享受。 我本来打算在晚上11点的时候再下来泡温泉，这时候应该没有多少人了。 而且还倒了杯酒带下来，想着一边喝着酒，一边坐在温泉池里，该是多美的一件事。 可惜刚到门口就被告之，室外的温泉和泳池晚上11点关门。室内的设施是24小时服务的。 哎，只好回房睡觉去喽，这大概是我这次蓝山之行的一个小小遗憾了。 晚餐是我们自己带来的东西，一来省钱，二来吃着也舒服些。 有虾，有鸭翅，有牛肉，有蔬菜，有水果，有面包，还有酒和饮料，还算丰盛吧。 点上小红蜡烛，呵呵，有点气氛呢。 吃过晚饭，听说滑雪场晚上也照常开放。我们就一起出来看看，顺便看看度假村的夜景。 这是我们的酒店，灯火通明啊。 滑雪场上也是灯光如柱，远远的都能看到很清楚。 看到有一些人在斜风细雪中从高处急速滑下。 这一家人站在那里欣赏着滑雪场的夜景。 雪道上空的风雪在灯光下朦朦胧胧，仿佛罩着一层雾气。 山脚下能清晰的听到滑雪板摩擦着雪面传来的嚓嚓的声音。 小镇的夜景 星巴克的咖啡店 小镇上的餐厅 小酒吧 冰雪逐渐大了起来，在路灯的映照下，像一面透明的帘子挂在那里。 披萨店里坐满了顾客，人们一边吃着喝着聊着，人人脸上都写满了快乐。 这辆破车有点意思，锈迹斑斑的停在那里，打着明黄的灯光，在晚上很是引人侧目。 一觉醒来，站在房间外的阳台上向四周眺望，仿佛远处是一片湖泊。 这是酒店的正面 听说不少人在这里买了房子然后在旅游季节出租出去。 冲了杯房间里的星巴克咖啡，在外面喝起来暖暖的。 今天阳光出奇的好，一早我们就来到了滑雪场。 有不少人是带着孩子一起来的，这边是初学者的滑雪场。 缆车把滑雪者拉到山顶，他们再一路滑下来。 今年的天气比较暖，所以没有把全部的滑道打开，只是开了几个滑道。 你可以租这里的滑雪设备，或者自己带来，但做缆车上山是要交钱的。 因为是第一次来滑雪，所以选择个女儿报了个半天的滑雪培训班。10:00-11:45有专门的老师教滑雪。 费用包括了设备的租用（半天大概是$90,全天是$150，全天还包一顿午饭） 先从基本功练起 好了，我们现在要上山了 从山上慢慢的滑下来 老师带着滑着之字型，嗯，学的还挺快呢。 时间过得好快，转眼就要离开了，以后肯定还会再来的。 再见了，蓝山！ 今天正好还是Boxing Day (Dec 26), 在回多伦多的路上，可以顺道去COOKSTOWN OUTLET MALL名牌打折店逛逛。 这里的打折店，虽然不像大瀑布那边的那个那么大，但是也汇聚了不少的名牌店。 不少店门口照样是排起了长龙。 像Coach，Mexx，Puma，Nine West，Danier，Tommy,Reebok, Levi's, The Children...

2004年的时候，Timiskaming湖周边的四个小镇合成了一个市，叫Temiskaming shores，我的安省北部行的第二站就是其中的一个小镇，叫New Liskeard。它得名于英国的Liskeard，估计是早年的英国移民开拓者为了纪念自己的家乡。 New Liskeard的标志性建筑物，大奶牛。B&B的房东在给我的路引上写着，看到大奶牛，怎么怎么走。我之前还一直奇怪啥是大奶牛，到了之后才明白，这原来就是当地的地标。边上小镇博物馆以及安省旅游信息中心。安省为旅游业做了很多，其中之一就是遍布全省的多个信息中心。在信息中心，你能很方便地取得当地地图，周边值得一玩的地方介绍，工作人员也能给你很多好的建议，这次旅行，信息中心帮给了我很多帮助。不过安省这几年经济不景气，预算砍了很多，我一路上碰到过好几个关掉的信息中心。 博物馆不大，展示了一些由当地人捐献的具有历史价值的物品。工作人员也象我介绍了一下小镇的历史。图中右下角的铁器至今无人能知其用途。他们甚至在报刊杂志上公开征徇，也无人提供线索。 信息中心工作人员介绍我去Timiskaming湖转转，不过我开车在湖边兜了一圈之后，感觉湖都相差仿佛。于是又去了房东推荐的背包小径Pete's dam park。小径一路边上流水潺潺，高低落差处，又转湍急，水花飞溅。小径又有很多叉道，幸遇几个当地人在溪滩边嬉狗，才不至迷路。 房东是一位法国后裔，一开始听她的英文觉得口音怪怪的，原来英语是她的第二语言。她老公是当地的一位建筑承包商，她自己打理着这间b&b，另外还有几间公寓房用来收收租，小日子过得也是相当舒心。这房子的后院也是特别大，她辟了块菜地，还居然搞了个沙滩排球场。 房东有个大家庭，她整个家族有近二百人。她说她整个家族开聚会，那得租下一个大礼堂。成员多了，各色各样的人都有。我看到她有摆放一张军人的照片，一问之下，原来是她的一个表兄，在阿富汗战争中被炸死了。加拿大在阿富汗战争中跟本不是主力，一共也没死多少人，只能说运气太不好了。她自己一共生了五个小孩，都己经出道，最小的小孩也专科毕业，找到工作了。我感觉老外对小孩上不上大学，一点都不着紧，跟中国人一心想让小孩上大学的感觉完全不同。她的小孩，二个上了大学，三个是专科毕业，但她都为他们感到自豪。

          温哥华人喜欢驾车南下美国旅行，尤其是春夏之间或夏秋之间；盛夏由于温度太高，在酷热中驾驶绝非过瘾之事，所以请量力而为，来回跑四五千公里到黄石公园Yellowstone National Park这个超热门旅游景点，就更需计划周详，选择合适时间与路线是重要课题。长征黄石，最好有一个星期以上才不枉长途跋涉前往。 位处Idaho、Montana及Wyoming三州之间的黄石公园占地九千多平方公里，相比咱们明星公园的Banff National Park面积还多出三千余平方公里。此公园之大，单从公园入口之多可见一斑。除了东(20号公路)、南(89号公路)、西(20号公路)、北(89号公路)，还有东北(212号公路)共五个入口。温哥华来客多选东、北两个入口。   Mammoth Hot Springs 梯田白得发亮   黄砂峡谷造就了黄石公园的名字，不过200万年前、120万年前及60万年前的几次惊天地、泣鬼神的火山爆发所带来的超过600个间歇温泉、温泉与泥孔却是每年数以万计游人蜂拥而来的主要原因。 无论阁下从哪个入口进入公园，路线都离不开公园内一个呈“8”字型的大圈圈。这里要介绍的是上面的北圈，主要景点包括Norris Geyser Basin、Mammoth Hot Springs及位于Artist Point的Upper Falls与Lower Falls，当然还包括点与点之间的无数野趣。 从北面入口进入黄石公园，就会走到Mammoth Hot Springs的范围。这个1871年时期被Hayden Survey称为White Mountain Hot Spring的温泉地区包括了Albright Visitor Center、Fort Yellowstone、Mammoth Terraces、一个全年开放的营地与酒店，还有不少健行径。 Mammoth...

        滑铁卢，男女老少都能耳熟能详，自然得归功于一代枭雄拿破仑。当然，此滑铁卢非彼滑铁卢，只是南安省的一个小城Waterloo，却也是游客趋之若鹜，情有独钟之地。况且，离多伦多也就一脚之遥，无疑是一日游的首选。     滑铁卢北不远，就是非常热门的旅游地 St Jacob，有个好听的中文名“圣积”。这是许多多伦多同胞一日自驾试游的景点，还常常为此过滑铁卢而不入。小村的特色，就是散发着一种农业社会的淳朴和宗教生活的风情，这正是久居水泥森林的城市动物所稀奇的。为何？这是一个门诺人的村庄。远在1819年，就有门诺人到此定居，Jacob就是最早的居民。早期的俗称为Jakobstettel，意思是Jacob's Village。1852年，官定为现名。之所以前面要加个St. ，是为了表彰对老小Jacob的敬意。   门诺人的村庄   Mennonite门诺教，是基督教新教的一个派别，起源于16世纪的荷兰。其教徒，反对婴儿洗礼和服兵役等，主张衣着朴素，生活节俭，注重家庭，过简单的生活，实行强有力的宗教纪律，给外界以一种狭隘和保守的印象，所以常有人将其和清教徒溷淆。由于拒绝当警察和士兵，被怀疑对国家的忠诚，所以受到迫害，于是教徒大批迁移北美，因为有宗教自由。现在，大多数门诺教徒家庭，依然生活在乡村，以务农为主，常常在道旁或集市摆摊，兜售自己种植的新鲜蔬菜水果，以及腌酿的食品。他们的生活依然简单，在笔记本电脑开始被掌上通讯取代的今天，大部分人坚持着没有电视电器的最简单生活，交通也是马车。就是穿着，依然保持19世纪的传统服饰，男的是黑帽黑袍，女的是花布长裙和头巾。不过，这一切为我们奉献了遗世独立的古意和景致。 圣积的门诺人，在自给自足的经济区里，也开设了毛毡铺、皮革店、粘胶坊、磨坊、锯木场、家具木工行等，在主街上和日常小店一熘排开。这些店铺也为周边的门诺人服务。后来，这门诺人风情和保存完好的老街建筑吸引了远方来客，旅游业便渐渐发达，许多店面也改为礼品店、饭馆、冷饮铺等。游客中心里，还有一家有关门诺人的博物馆。众多艺术家的工作坊，给老街渲染了一种慵懒的艺术氛围。它们主要集中在旧厂房和老谷仓里，比如Country Mill、Village Silos、Mill Shed和Old Factory。在艺术坊，游客可以目睹艺术家做陶器、缝制被子、烧制玻璃花瓶、加工首饰珠宝、编织羊毛挂毯、敲打镶嵌金属丝的玻璃门、装配迷你彷真玩具房，以及制作传统灯具和设计服饰。在两个旧铁匠铺，可以感受炉火的炙热，听到铁匠响亮的敲打声。  Conestoga River是圣积的母亲河。沿河的2公里林荫步道，是享受美丽大自然的一角。步道起点的停车场上，有一家美味冰淇淋店，设在红色的复古火车车厢里，可不要错过。几步之遥的Benjamin's餐馆，则是小村最老的饭馆，1852年就开张了，150多年来从未间断迎客，可见受欢迎之极。不过，老街上最亮丽的风景，一定是门诺人观光马车，坐上兜一圈，也该是最独特的体验。 老街南头，是着名的St Jacob Farmer’s Market。如果说老街上转悠的基本是游客的话，那么，这里就有许多门诺人了，不仅仅是店铺掌柜，而且有买家，因为这里同样是本地人采购生活品之处。如果要看标准门诺人打扮，就来这里吧。巨大的木制大楼，有两层，600多个店铺，规模不输于多伦多号称世界第一的圣劳伦斯市场。贩卖的东西有新鲜的果蔬，自制的香肠咸肉果酱腌菜等，自然也有让游客掏钱的各式具有当地特色的旅游品。居然还有牲口交易。对了，如果要买廉价的东西，可以去紧挨着的另一栋木楼，里面是跳蚤市场。隔路就是Outlet和古董市场。逛累了，令人垂涎三尺的德国猪蹄就在咫尺之外等你。   梦系廊桥   风靡世界的“廊桥遗梦”，无论小说还是电影，无疑已成为了一代人深刻的影像记忆，因为在廊桥的身躯里掂量着爱和责任。在北美乡村的溪河上，白人先民曾建造过无数廊桥，现存较多的当属美国的Ohio和加东的New Brunswick。不过，安大略省却只剩 一座历史老桥了。这就是The West Montrose Covered Bridge，位于圣积东北不远，可不要错过。 当经过一片漂亮的别墅区时，会看见一座老屋，那么意味着已到了廊桥北头。小小的停车场边，有一块解说牌。原来这老屋建于1906年，已有100多年历史。在那黑白照片的时代，小店售卖各种生活用品，包括烟草食品，还兼做邮局。照片里，有马车停着，该是哪家主妇要添些油盐酱醋，或者当家的要买些农具和马车配件。再对照现实中的木屋，依然开着杂货店，买的最多的该是冰激凌了吧。 走进廊桥，黑黑的，似乎是时光通道，哒哒的马蹄声，也彷佛从远古传来。把桥封闭起来，是为了保护桥的结构，延长使用寿命。因为旧时乡村的小桥，都是木制的，如果让它日晒雨淋，只能使用10-15年。而这座桥，建于1881年，直到1999年才进行大修，可见廊桥的坚固耐用。记得有人也介绍过，廊桥可以让拉车的马，不至于看到河中激流而惊吓。不过，这里的居民，则赋予廊桥以肆无忌惮的爱的意义，俗称为Kissing Bridge，因为私密性太好了。 198英尺长廊桥的南头，是观摩全景的最佳处：铁红色的桥安卧静静的河上，中间只有一个石砌的桥墩，两岸是油绿的树和草。真是一幅让心可以沉静下来的田园写生。桥顶是黑黑的木瓦，桥身设有采光的简易百叶窗。中国乡村，也存有许多飞檐走角的开放式廊桥，是旧时人们避雨聚会的场所，非常华丽。但是，我更喜欢这北美廊桥的简约，淳朴和乡土气。不过，开车通行时，一定要注意和对面来车错开，因为只有一个车道。穿过廊桥，也该踏上归途，结束美好的Day Trip了。  

          滑铁卢，男女老少都能耳熟能详，自然得归功于一代枭雄拿破仑。当然，此滑铁卢非彼滑铁卢，只是南安省的一个小城Waterloo，却也是游客趋之若鹜，情有独钟之地。况且，离多伦多也就一脚之遥，无疑是一日游的首选。   如果说拿破仑遭遇滑铁卢，是事故，是霉运的话，那么走走聊聊遭遇滑铁卢则是心甘情愿。原因就是吃不到葡萄，那就找个影子替代吧。不过，此滑铁卢跟彼滑铁卢，还真有些关系。1816年，小城正式设立为行政村时，正好 Battle of Waterloo滑铁卢战役结束不久。这场战役中，英国普鲁士联军大败法军，从而一举终止了开战多年的Napoleonic Wars拿破仑战争。普鲁士是德意志境内最强的邦国，而这里正是德国移民社区，于是，喜庆的德裔居民就把自己的定居地命名为Waterloo。   德国人的小镇   要知道为何德国移民会聚集在此，就得回到两百多年前。1784年，Iroquois部落从皇家分得该处很大的一块地，共计2730平方公里，但很快就卖出了一部分。其中，有380平方公里的土地，是在1796至1798年间，通过Crown Grant卖给Richard Beasley的。美国宾州的一些门诺教徒，则又从Richard手上买了些地，并于1804年举家迁入，可谓第一波移民。次年，又有26个 Mennonites门诺教徒团购了Beasley手上所有未卖出的土地。这些教徒，很会经营，把自己的地再分成更小的地块出售，从而慢慢形成了社区。1815年滑铁卢战役结束后，这里成为德裔流行的移民地。到1840年代，德裔人口已占绝对多数，远超门诺教徒。 如今缓步老街King，依然可以感受到旧时的痕迹。除了新地标市政厅外，安然矗立着一栋栋百多年的老屋，有的还挂有解说历史的铜牌。从陈旧的建筑外貌里，也依稀可见德意志的元素。最有特色的是那座建于1857年的啤酒厂石砌车间，一排排的窗户，也都装着木门；前面的空地上，则堆着小山一样的木制啤酒桶，构成了一组视觉独特的风景线。也许德国佬太好酒，所以老街上有许多啤酒坊的遗迹，还立有铜碑解说。 在King和William交会处，有一个亭子很特别。横梁上饰有和城市有关的图桉和景观。亭子中央有一个高高的玻璃橱窗，里边安装了一组由计算机控制的会发声的电动木偶。木偶形象是微缩的乐队和舞者。木偶的动作、声音及辅助的灯光，可以随着季节或节庆而变化。这是Waterloo市政厅于1984年安装的，取名为Oktoberfest Heritage Timeteller。Oktoberfest正是特指德国人十月啤酒节。   追随大师霍金的踪迹   坐在老火车站宽阔的站台上，有一种怀旧情绪。看着铁轨上停放陈列的各式车厢，不觉想起了30年前，坐着慢悠悠当当跑的旧式火车去外地上学的情景。那车头还只是蒸汽机呢，车窗打开，手臂上满是黑黑煤粉尘。滑铁卢车站建于1910年，但是在1934年就不再从事客运了，原因就是汽车普及后，乘客减少。现在，漂亮的罗马式样砖砌车站是游客中心，同时附设有一个小小博物馆，用图片和实物来展示城市的过去。 铁轨北侧有两栋值得一访的大楼。一栋为Canadian Clay and Glass Gallery：一座是陶瓷，玻璃和搪瓷类艺术品的国家级博物馆，始建于1991年。另一栋为Perimeter Institute：一个有关理论物理的独立研究机构，涉及领域有宇宙学、粒子物理、量子引力、量子信息技术、超炫理论等。研究所是由黑莓的创始人之一Mihal  Lazaridis，捐赠1亿加币于2000年成立；后来，他又追加7千万加币。研究所大楼，非常有特点，让人过目不忘。其凹凸不平的窗户，大小不一，分布也貌似杂乱无章，却现代感极强，也不失庄重。让滑铁卢市民自豪的是， 科学大师，当代爱因斯坦Stephen Hawking霍金，在2008年被聘为研究所的Distinguished Research Chair，时常会驻所作访问研究。届时，他老人家，偶尔也会出现在滑铁卢的餐厅或者市场。如果巧的话，您会路遇他老人家的。 研究所的北面有一个名字很好听的湖塘，叫Silver Lake。银湖东岸有一座老木屋，水车会不时随着风儿缓缓而动。这就是小城始祖Abraham Erb的磨坊。Abraham Erb是第一个来滑铁卢买地居住的。他共买了2块，确切位置就是在Waterloo市现在的中心区。因为他开设的锯木厂 (1808)...

■小镇的主要交通工具是马车。 ■小镇出产各种水果。 ■小镇人至今仍穿着中世纪服装。 ■天主教堂是小镇的中心。 圣雅各斯小镇(St. Jacobs) 是安大略省以德裔清教徒为主的小镇，坐落在着名大学城滑铁卢市(Waterloo)。这座散发着札神秘宗教气息的安省小镇，家庭关系稳固，离婚率几乎是零。   从美国宾州逃到此地   这里居住着以宗教为生活重心的门诺教徒(Mennonite)。大约从1845年起，门诺教徒为避免宗教迫害从美国宾州迁居至加拿大安大略省滑铁卢地区。时至今日，在圣雅各斯仍然居住着大约4,000多门诺教徒，他们极其注重家庭观念，以宗教为生活重心，分为新、旧两系。   穿中世纪服装 不用电   旧派宗教人士仍然非常保守，他们坚持穿中世纪服装，驾马车，甚至不用电;而新派人士则逐步接受了现代的东西。走在街上不时可以看到戴黑帽、穿黑长斗篷的策马人，为周围的田园景致增添了一丝古意，他们大多表情庄重，透露出与世相隔的冷漠;日常生活完全也基本上循序而进，每周四、六逛逛农夫市场、每周日家庭聚会，就连结婚日也大多安排在周三举行。门诺教徒的婚礼神圣而庄重，没有鲜花、相机、新人不当众亲吻。   不采用科学方法避孕   由于长期远离世俗，他们崇尚自然，很多人不采用科学方法避孕，所以家庭结构也顺其自然，家庭当中往往都有兄弟姐妹七、八人有余。百年以来，他们的离婚率可以说是零，在这样大隐于天地之间的小镇，亲情和责任被演绎得淋漓尽致;而另一些新派年轻人，则穿着流行服装，开哈雷摩托，相映成趣。由于所持不同的世界观，门诺教新旧两派也不乏矛盾。不过，只要各按各的轨道行事，倒不见得谁妨碍谁。时光流逝，往日心痛的记忆已经化为如今平和的生活。   崇尚质朴天然的音乐   进入圣雅各斯，沿着85号公路，可以欣赏到美丽的田园风光。到访此处千万不能错过圣雅各斯农夫市集(St. Jacobs Farmers' Market)。市集里除了有丰富的农产品，包括新鲜水果、蔬菜、各种香肠、不含酒精的果酒、自制面包和甜点，还有一些手工业品，工艺品，以及“市集歌手”们自己录制的歌曲。那些质朴天然的音乐，大多以歌颂自然以及人生为主，物美价廉。