选城市 : 多伦多 | 温哥华
2019年02月20日 星期三 21:30:56
dushi_city_vancouver
dushi_city_tor
dushi_top_nav_01
dushi_top_nav_05
dushi_top_nav_02
dushi_top_nav_20
dushi_top_nav_14
dushi_top_nav_15
dushi_top_nav_16
Home 地产投资 装修园艺

装修园艺

室内盆栽House Plants有何小秘诀

▲毬兰 在亚洲住过的人几乎都是盆栽专家,因为多数人都种过盆栽。不过在北美种盆栽与亚洲不同,原因是天气不同,室内与室外的温度也不同,更重要的是习惯不同。在亚洲,很多人多数时间是将盆栽摆户外,而在北美,除非是非常南部的地区,多数时间盆栽是放室内的。 此外在北美,盆栽的盆、土、肥料及施肥方式、浇水方式,都因为上述原因,而与亚洲大不相同。 土壤 盆栽的土壤要用盆栽土potting soil,而不能使用花园用的土top soil。甚至不能使用堆肥土compost,manure。只能用盆栽土的原因是消过毒,没有病菌,亦不易生霉菌。盆栽土又分好几种,一般是带酸性的acidic soil,多数适合喜酸性植物,比较明显的有:茶花Camellia、杜鹃Azalea、栀子花Gardenia、橘子及柠檬等,其它有些植物会倾向于酸性土,如羊齿Ferns、雨伞树Scheffleras,不过除上述少数植物,多数植物都可以忍受一般土壤。只有茶花、栀子花及杜鹃有特地为它们准备的土壤,倒可以一试。至于兰花Orchid,因为是寄生植物,不能用一般土壤,必须用兰花的特殊植土。 ▲兰花植土一般以sphagnum moss、树皮屑、紫萁根、火山石等为主 兰花植土一般以sphagnum moss、树皮屑、紫萁根、火山石等为主。 过去很多人为增加土壤聚水性,会在土中添加火山石perlite或vemiculite,或是泥苔土peat moss (不过要先浸水数小时才能使用) 。但目前出售的盆栽土中,有些已经添加这一类植料。如果你种了很多盆栽,使用量大时,亦都可以自己添加。 换盆 至于盆,通常买一盆植物时,多数是用胶盆装载。因为轻、便宜,花店都喜欢用。其实较好的盆是泥盆,也就是瓦盆,因为是有机物质,透气。所以如果有机会换盆,最好是换瓦盆。 盆最重要是要有排水孔,而且装土时,不可以将排水孔堵塞。因为盆栽第一个关键就是排水要好。所以盆一定要有足够大的排水孔。很多漂亮的客厅、高雅的办公室喜欢买一些漂亮的大瓷盆,但却没有排水孔。这一类盆种植物一定会死,因为水流不出,积在盆内,植物的根一定烂。所以只能将这一类盆当做是外盆,将植物本身的盆放在里面。不过这样做时也要小心,不可以堵住排水孔,两个盆中间要有距离(放些石子隔住),让水有地方去,不会回到盆里。 什么时候该换盆?当你觉得植物的根部过分膨胀时就该换盆了。特别是见到有根已经突出表面,或是由底部伸出时,就该换盆了,否则可以不换。一些植物很不喜欢根部被惊动,换盆后头一两年可能不开花,这一类包括:君子兰Clivia、天堂鸟Bird of Paradise、毬兰Hoya等。 同时很多人误以为,盆越大越好,其实不对。很多植物要逼根才开花,就是盆越小越好。所以换盆时,最多只要大一个尺寸就好。还有一个原则:叶片大及较薄的,根部比较茂盛,可以每几年就换盆,及用较大的盆;叶片厚而小的(像仙人掌),根部很细小,甚至可以多年不换盆,即使换也不要太大的盆。 为不堵住排水孔,换盆时可以用一些有弧度的瓦片盖住洞口,挡住泥土流出,但不会阻住水流的通畅。为增加排水性,可以在底部再放一些小石子,大小视盆的大小而定。放约一寸石子后再装土。而植物在新盆中的位置应与旧盆一样,不可以高出盆缘,亦不可以深陷。 如果是仙人掌类植物,及其它厚叶植物,除了要在底部多加碎石外,还要多用沙土,就是在potting soil中,加约三分之一的sand,增加排水性,因为仙人掌类非常怕土壤中有积水,可以买专为仙人掌准备的土壤。 如果是开花植物,必须在花期后(花谢之后)换盆,否则影响明年的花期;如是观叶植物,可以在冬眠前换盆。很多人在春天时换盆,但最好是在生长期之前,例如3、4月,这样不影响新一年的生长。 浇水 换好盆后,可以先好好浇一次水。这一次浇水要将土壤全都湿透,然后让多余的水都流干,再放回碟内。为了阻止再有多余的水流到碟子里,最好在碟子里放碎石,做为接水之用,以免多余的水再流回盆里。 ▲浸水方式 如果是仙人掌类,刚换好盆后无须浇水,等到表土稍干,再开始浇水。因为仙人掌在较干的土壤中才会生新的根部。 盆栽浇水是一门很重要的技巧,几乎9成以上盆栽失败,都是因为浇水不当,而其中绝大部分是浇水次数太多。盆栽与地栽不同,绝不可以多浇水,就是说,如果盆土还是湿的,就不应当浇水。唯一例外是羊齿 Fern,只有羊齿这一类植物不怕多浇水。 如果你不知道什么时候该浇水,可以遵守下面这个原则:土面干了才再浇水。而每一次浇水必须透澈,直到全部的土都湿了,才算够。而浇水之后,一定要等所有多余的水都流出来后,再放回碟上。这一段话,可能是盆栽最重要的秘诀。 有些人还会问,什么叫做“土面干了”,其实就是说,用手触摸感到表土干了,就可以再浇水了。 而这一个原则对于不同植物,及不同季节也有不同。例如仙人掌等厚叶植物,你可能要等到土面下一公分都干了,才需要再浇水。如果是大盆,就可能土下一寸都干了,才需要浇水。至于在冬天,也是等土面下一公分干了,再考虑浇水。如是大盆,可以土下一寸都干了,植物都不需要再浇水。 ▲在接水碟内放些小石子,可以承接多余的水,以免倒流盆内。而且可以增加湿气,有利雨林植物。 很多时,你会发现无论怎么浇水,水就直接由排水孔流出,而大部分的土都是干的。所以久不久,可以用浸盆式浇水方式,就是将整个盆下半部浸到室温的水里,大约一小时以内(大的盆可能需要久一些),等整个盆土都湿了,取出来沥干水分后放回。这样确保所有盆土都湿了,对于植物是好事。这样浇水后,可能一两个星期都不需要再浇水。一般较薄叶子植物,在室内有暖气的环境,最好每一次浇水都用这方式,确保盆土不会全干。但要谨记不能浸太久,当盆土全湿就要取出,以免长期浸水而烂根。 以上说的都是室内盆景,但如果夏天时你是将盆放在户外,就要注意勤加浇水了,因为太阳之下有可能半天时间盆土就干了。不过盆景放户外时,亦不要放太阳下,必须有遮荫。 至于水,不要直接用自来水,因为可能太冷,并含有不好的矿物质。必须先接好水,置放室内一天后使用。一方面已接近室温,一方面里面的矿物质都已挥发。夏天时如果能直接接雨水就更好。 1. 2. 3. 4.

北美植物耐寒分区表一览 看看你家适合种什么植物

你在买植物时、或是在花店的植物介绍中,可能会见到,每一种植物经常会写作是“第几区”的植物。例如是Zone 3、Zone 5之类。这些区分是以你居住地区的寒冷性来划分,而植物就以其耐寒性做区别。 这一张植物耐寒分区表,是由美国联邦农业部在60年代就已制作。由北面加拿大起、到南面的墨西哥湾,依每一个区每年最低温度一共分成10个区。而每一个区的最低温是相差华氏10度。最北的第一区,每年最低温约华氏零下50度(摄氏-45度)。最南的第十区,冬天最冷是华氏30到40度(摄氏-1至-4.4度间)。 由这张表可以看出,加拿大多数地区属于第二、第三区。但是南安省因为有大湖区的调节,因此较为温暖,属于第五及第六区。而卑诗省海岸区及低陆平原,则因海洋气候,许多地区属于第七及第八区。 这张地图用来配合植物的耐寒性,就可以知道哪一种植物适合在哪一区种植而不至于夭折。举例说,在第五区住的人,可以种所有由Zone 1到Zone 5的植物。住第八区的人,可以种1-8区的植物。总之,你可以种比自己区更耐寒的植物,不可以种数字更高的植物。 经常当你购买植物时,除了植物名称、需阳光与否的简单说明外,还会有Zone X的字样,说的就是这植物可以种植的地区。 比如说,萱草Day Lily通常是属于第二区Zone 2,表示可以在Edmonton(阿尔伯塔省埃德蒙顿)、Regina(萨斯喀彻温省利斋拿)以南的地方种植;鸢尾花Iris、玉簪Hosta都属第三区,因此可在Calgary(阿尔伯塔省卡尔加里)、Winnipeg(曼尼托巴温尼伯)、及安省雷湾以南地区种植;而芙蓉Hibiscus、茶花Camellia、茉莉Jasmine等就属于第七区以上,因此在加拿大多数地方(除英属哥伦比亚BC南部以外),都只能当室内盆栽,只有夏天时可以移到户外;剑兰Gladiolus属第八区,因此在寒带只能当作一年生,或是秋天时掘出地下根茎收回保存。 下面是加拿大及美国主要城市的分区状况: 第二区:埃德蒙顿、沙斯卡通、利斋拿 第三区:卡尔加里、温尼伯、雷湾、美国明尼亚波利斯、阿拉斯加州安哥拉治 第四区:渥太华、魁北克市、安省Sudbury沙伯瑞 第五区:蒙特利尔、安省彼得堡、爱德华王子岛夏洛镇、纽宾士域省弗德烈镇、纽芬兰圣琼斯市、美国丹佛、密尔瓦基、盐湖城 第六区:多伦多、Hamilton汉密尔顿、温莎市、卑诗Kamloops锦禄市、Halifax哈利法克斯、美国纽约、波士顿、水牛城、匹兹堡、芝加哥、克里夫兰、坎萨斯市 第七区:美国华盛顿、费城、曼菲斯、奥克拉荷马市、小岩城 第八区:温哥华、维多利亚、美国亚特兰大、达拉斯、拉斯维加斯、西雅图 第九区:凤凰城、新奥尔良、休士顿、旧金山 第十区:迈阿密、洛杉矶、墨西哥市 第十一区:夏威夷、香港、台湾 这张表将多伦多列于第六区,其实多伦多介于第五及第六区之间,因此种第六区的植物时,还是要小心。另外一个区是否向阳、及是否朝北,也都决定植物是否能够生存。因此如果你将植物种在向南及少风吹的地方,就可以冒险种高一区的植物。 其实植物最怕的不是寒冷,而是霜害。因此一个地区每年入冬前最早的霜期、及春天时最后一次霜害时间,都是农人要注意的,也就是在霜害开始之前,不可种一年生植物,在霜害开始后就不能再等待收成。而每一年各地的霜害期都因当年天气不同而不同,可以拿一本当年出的英文农民历Farmer’s Almanac来参考。 以多伦多为例,你在5月21日之前,最好不要种怕寒的植物。而在10月1日之后,一年生植物就可能会冻死。但是蔬菜类如番茄、辣椒、茄子等,就更要多等一两个星期才更安全。 不过这图表也不是绝对准确,有人认为加拿大东岸的温哥华没可能与拉斯维加斯一个区,就因为温哥华位处较低地位的海岸区气温温和,而拉斯维加斯及亚历桑那州的Tucson就因为位处内陆,气候大为不同。 此外有些地区可能因为位处低谷区,或是有山围住,成为一个micro climate区,有可能气温较正常高几度。也有些地区于冬天时有冰雪覆罩,对植物形成保护。所以你自己的经验会告诉你,有可能可以种高一个区的植物。又或是你的住处有北风吹,或是对住风口,就因此只能种低一区的植物。 另外近年来的温室效应较明显,很多区都出现较往年更暖的现象,也都因此可以种高一个区的植物。 过往几年加拿大几个大城市春天最后一次霜害及入冬最早一次霜害可能发生的时间表 多伦多 5月21日 10月1日 渥太华 5月30日 9月20日 曼尼托巴省南部 5月30日 9月10日 萨斯喀彻温省南部 6月10日 9月10日 卡尔加里 6月4日 9月20日 埃德蒙顿 6月21日 9月8日 温哥华 4月30日 10月30日 蒙特利尔...

风水八卦:家里的植物不能随意摆放!

图片来源:房天下 善摆植物旺新房 新的家要有新气象,很多人都喜欢在家里摆放一些植物,让日常的生活中能够感觉到很温馨和清新,一般人在摆放植物的时候,都会随便摆放,这样的做法是非常错误的。 新房刚装修好要放什么植物好呢?下面就一起来了解一下植物摆放有哪些风水禁忌。 在新房的家居中,风水的调整与一些植物花草有很大关系,这在很多风水古籍中均有提及,兹择录数段,如下:“凡树木向宅吉,背宅凶”、“住宅四畔竹木青翠,财运好”、“中庭种树主分矣,门旁种枣喜加祥;庭心种木多贫困,树植庭心主祸殃”。 从以上所言,可知传统的风水学对于住宅四周的树木种类,以及种植的位置均很讲究,主要是认为这会是对家宅的风水产生影响。 一般,在进入家之前,首先便是大门,大门也是常常放置绿植的区域,若对着楼梯,可以用剑叶红、鱼尾葵、棕竹化煞,摆放在相冲处。又如阳台窗口对有煞气,可用仙人掌、玫瑰、玉麒麟化煞,也可以用盆栽葫芦化煞。 客厅通常空间比较大,可以放一些比较大型的观赏类绿色植物和花束。而且相对来说属于人来人往的热闹地方,空气也比较流通,客厅是家庭中最常放置室内植物的空间,最有视觉效果、最昂贵的植物都应该放置在客厅,客厅植物主要用来装饰家俱,以高低错落的植物状态来协调家居单调的直线状态,而配置植物,首先应着眼于装饰美,数量不宜多,太多不仅杂乱,而且生长不好。 此外,芦荟是可摆放在家中最常见的植物。芦荟是一种非常好养活的植物,同时能够有效吸取房屋内的异味,净化空气,作用时间较长,同时能够很好的美化居室效果。 还有一种叫“折别鹤”的吊兰,不但美观,而且吸附有毒气体效果特别好。据悉,一盆吊兰在8至10平方米的房间就相当于一个空气净化器。 平安树也叫“肉桂”,现今市面上常见的平安树和樟树等大型植物,它们自身能释放出一种清新的气体,让人精神愉悦。在购买平安树这种植物时一定要注意盆土,根和土结合紧凑的是盆栽的,反之则是地栽的。购买时要选择盆栽的,因为盆栽的植物已经本土化,容易成活。 大部分植物都是在白天吸收二氧化碳释放氧气,在夜间则相反。仙人掌、虎皮兰、景天、芦荟和吊兰等却都是一直吸收二氧化碳释放氧气的,且这些植物都非常容易成活。

这几种常见吊盆植物该如何种植(3)

Hoya球兰 吊盆植物一般都有下垂的枝,有些枝茎上还有花,无论哪一类都很受欢迎。吊盆植物可以有数百种,这里只列举常见的。 17 Hoya球兰 球兰是厚叶开花植物,而且有攀爬性,很适合吊盆种植。花开时一大团粉色小花组成一个圆球,而且非常香,因此受欢迎。 球兰不像外形那样娇生惯养,反而很粗生,枝叶生长很快。因为叶子厚实有光亮,似腊质,因此又有一个俗名叫Wax Plant。 多数人是将球兰种在吊盆,也可以圈成圆形,或是竖立支架向上长。一些品种的叶子有花点,更有一些的叶子是皱成一团的。 因为是厚叶植物,要避免盆土永远是湿的。温度也不要太低,冬天最好不要低于摄氏10度(华氏55度)。 18 Lipstick Vine唇膏花 唇膏花与上期介绍的金鱼草都是苦苣苔科(Gesneriaceae),因此与非洲紫罗兰African Violet是一家。唇膏花与金鱼草的外形也很像,同样有长长的藤,上生对生叶子,及红色或金黄色的花朵。 唇膏花(Aeschynanthus,俗名Lipstick Vine)是藤类附生植物,很适合吊盆,也可以像兰花一样种在树干上,或是有空隙的篮子里。 金鱼草及唇膏花都适合种在吊盆中,或是像兰花一样用湿泥苔藓sphagnum moss包裹后,用铁丝固定,再附在一截树干上。这样做只要保持根部潮湿就可,例如不时用喷水器喷水,而无须用浇水方式维持根部潮湿。 为提高湿度,可以经常在四周喷雾气,喷雾气时要避免将冷水直接喷到叶片上或花朵上,否则会生斑点,或使花朵掉落。如果温度骤变、或是湿度突降,都会导致花朵掉落,所以最好不要轻易搬动位置。 Lipstick Vine唇膏花 19 Lobelia山梗菜 这花中文还称半边莲,是矮生属于香草的植物。多数是深蓝色,也有白色、浅紫色及粉红色,较少见的是红色。因为有长枝,经常做吊盆种植。 Lobelia需要阳光才多开花,因此只适合户外盆栽。但喜欢较凉天气,因此热带少见。一般说来很好种,地栽时气候太干热须浇水。花多,且一直开到落霜。盆栽时,等土面干后再浇水。 山梗菜种种籽很容易发芽,大约一两周就会见芽。在室内播种,及直接在花圃落种都可以。但要等天暖及无霜害危险后才能落种或是移植。若室内播种,要在移植前10-12周开始播种。 山梗菜的花很小,因此花谢后也无须摘花。但如果认为花茎太长,呈疲累感,可以齐头剪一次。也可以与其它植物同植在一个盆中,只要颜色搭配得适当,就会有很好效果。 20 Million Bells小花矮牵牛/万铃花 小花矮牵牛学名Calibrachoa,外型就像小型喇叭花Petunia,这种花是大约最近10几年才经园艺家普遍推广。最初见到还以为是迷你喇叭花,但其实与喇叭花只是远亲。英文俗名Million Bells(万铃花),意指看来像是百万朵小花聚在一处,形容其花多。 这花似乎专门为吊盆栽植而培育,因为最适合吊盆。做为花圃植物,花朵就嫌小了些。花朵颜色以粉色、黄色、白色、杏色、蓝色、红色及紫粉等颜色都有。同多数一年生植物一样,花期很长,由春末一直开到秋天。而且不需摘花,新的花会继续开。不过如果嫌枝茎稀疏,可以间中掐枝,这样会有更多新枝。 因为是园艺界的培育品种,因此抗病及抗虫力强,而且每一个地区的品种都适应当地天气,所以最好是在当地园艺店购买。 这花原产地在南美洲,地栽最高不超过一尺,很适合做复地植物。做为盆栽,最好是放户外,接受较多阳光。但在炎热地方要防正午及下午光照。同时盆栽要注意浇水,因为盆土较易干。也可以遵照一年生植物,每两三周于浇水时施一次液体薄肥。 21 Nemesia龙面花 这是玄参科植物,花朵很美,花期花又多,颜色也多。有人说花朵像兰花,也像蝴蝶,通常都有香味。如果气温不是太热,花朵多到复盖了叶子。 原产地在南非,常见品种包括Nemesia strumosa及N. caerulea,前者多是蓝色及黄色花,后者花朵较小,但花色就多很多。也是在9-10区才能全年户外种植的植物。植株不高,一般6寸高,最高一尺余。很适合大片种植,也适合盆栽。 龙面花需要充分阳光开花状况才好,但在太热的地方,正午前后最好有遮荫。此外土壤最好多有机土,排水一定要好。 第一批花谢后,剪去上部三分之一,这样可以鼓励第二批开更多花。 龙面花不喜被移植搬动,因此移植时要小心,不要在强光及热天时移植,移植时根部多带些泥土,减少惊吓。一般繁殖方式是播种,但更容易的方式是用根部,插根方式很易生根。长到两寸时最好将上部掐断,这样可以多些枝。 22 Petunias喇叭花 喇叭花是近来最受欢迎的花圃一年生,原因是花朵越来越大,及各种颜色都有,包括蓝、黄、白、粉、红、紫,加上双色、车轮型花色都有。此外种类也更多,包括垂吊形、蔓延型Wave Petunia,所以很适合花圃大片种植,及种在窗台及吊盆里。 喇叭花需要阳光,所以即使盆栽,最好都是放户外,室内种植开花状况不理想。选购时除选颜色,还可以选大花种、小花种,及蔓延种,而蔓延种才会垂吊。 吊篮种植久了枝茎会过长,这时可以修剪一次,促进更多新枝,更多开花的部位。 虽说要多阳光,但也不能给太阳猛晒。盆栽放户外时,盆土很易干,要注意浇水。盆的排水一定要好。 23 Philodendron蔓绿绒 蔓绿绒Philodendron曾经被认为是室内盆栽观叶植物的贵族,因为叶子大片、亮丽,形状又非常特殊美丽。 Philodendron这名字代表:喜树。原因是多数蔓绿绒是攀附大树生长,所以中文又叫喜树蕉。 蔓绿绒中很大一部分是攀爬类,靠气根吸收空气中的水分生存,只有少部分是地生的,因此很适合吊盆。其中最受欢迎的是心型的长叶片(俗名 Sweetheart Plant,心叶蔓绿绒),有明显的叶纹。颜色可以由浅粉红色,一直到深紫,但多数是像丝绒一样的绿色。这一类也是最常见的吊盆蔓绿绒。 因为蔓绿绒的原产地是在热带雨林,因此盆栽时有几个原则要遵循。盆的排水孔要够大,盆土也要排水好。由于叶片大,容易散湿气,所以盆土要保持潮湿。等土面干了就可以再浇水,切忌盆土未干就浇水,否则很易烂根。只有等根部显得过分拥挤时,才需换盆。 蔓绿绒不是观花植物,因此不需要太多阳光,但适当光照可以使叶子更亮丽。 蔓绿绒喜欢潮湿气候,如果室内偏干燥,可以喷雾气,也可以将多盆植物放在一起,增加湿度。 24 Pothos 黄金葛 黄金葛也被很多人认为是最易种的植物,经常被插在水里很快就会生根。此外对于光照的需求不高。至于水分,只要不让盆土全干就可以。 不过黄金葛种得不好,会掉叶子,或是茎太长,而叶子稀少。遇到这种秃茎现象,可以剪断茎,重新插入潮湿盆土里,或是水里,让其生根。 黄金葛的叶子除了深绿色,还有夹杂黄色、乳白色的图案。一般屋内较少光源的地方,种什么都不成功时,可以放一盆黄金葛。也很适合种在吊盆。但当光照不足时,叶子的颜色会变淡。黄金葛也有净化室内空气作用。 1. 2.

这几种常见的吊盆植物该如何栽培(一)

▲风铃花 吊盆植物一般都有下垂的枝,有些枝茎上还有花,无论哪一类都很受欢迎。吊盆植物可以有数百种,这里只列举常见的。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 有些吊盆植物适合户外,有些适合室内。例如,开花类需要很多阳光,因此多数适合户外盆栽。如果长年放在室内,开花状况会越来越差。而一般绿叶植物,就可以长年都放在室内。不过都需要相当光照,维持叶子的亮绿,及可以进行光合作用。 但长年放在户外的盆栽,特别是吊盆,就要避免给太阳直晒。因为吊盆的盆土不多,很易晒干。最好有些遮光。特别在炎热地区,最好选择中午及下午有遮光的地点。盆栽的土壤及浇水都至为重要。 面这些植物,有些适合单独种植,有些适合群植,完全看你的喜好及需要。群植时最好选择对于光及水分需要一致的植物,不要将厚肉植物跟大片叶子的植物种在一起。 1.Abutilon 风铃花 学名Abutilon striatum,中文又名美洲芙蓉、金铃花、悬铃花、甚至灯笼花,外型有些像一般的芙蓉花hibiscus,也同属锦葵科。原产地在南美洲的巴西、乌拉圭一带。 风铃花的叶子有些像枫叶,因此英文俗名又叫开花枫树Flowering Maple。叶子纹路很明显,经常有带黄色的花纹。花朵比一般芙蓉花要小,多数是花瓣卷合,因此较像灯笼。花色多数是黄色、红色、白色。 植株一般高5-7呎,虽然最高可以有15呎高,因属于软木灌木,所以不会长成大树。因枝软垂,非常适合吊盆种植。 这植物适合8-9区生长,因此在寒带不能地栽,秋天时要移到室内。此外因为花开在当年新枝上,因此花谢后要修剪,才会有新的花朵。另外因为枝很会往上生长,将枝剪去三分之一长度也可以促使更多新枝,外形更茂密。如果要繁殖,最易是剪顶端的枝扦插,很易生根。 2.Bacopa 雪花蔓 雪花蔓学名Bacopa Snowtopia,原产地在中南美洲及印度,东南亚一带,多数都生在水边,十多年前开始被培植成花圃植物大量推出。因为有细长的细藤,加上非常多细小白花,非常受欢迎,也非常适合吊篮种植。 雪花蔓中文名又叫做假马齿苋、过长沙、或百克爬草(译音) 。因为要9-10区以上才能户外过冬,因此北美多数地区都是一年生。花朵极小,花朵5瓣,似极小的梅花。除了最初的白花种,还有蓝色及紫色花种,种时需要充分阳光。 ▲雪花蔓 要开花状况好,一般都是放在户外,或是种在窗台花架中。雪花蔓在花期花非常多,但因为花小,比较单调,因此一般都是与其它蔓生植物一起种在花盆或是吊盆内,很能带出其它植物的特色及美丽。 3.Begonias 海棠 表面上蔷薇科的海棠花有观花类及观叶类;而开花的海棠花又有大花类,及开小朵花的品种;此外还有适合地栽,及适合盆栽的。 粗略分类,有一般庭园最受欢迎的大花种,就是块状根类Tuberous Begonia;其次是开像蛤蜊一样小花的四季海棠Wax Begonia (正式名称是Semperflorens);另外还有观叶性的海棠,这一类是地下茎类Rhizomatous Begonia,中文又叫毛叶海棠,因为叶子生有明显绒毛。而后来这一类又被发展成叶子颜色更多,图案更美,而被叫做是Rex Begonia,成为收集家的最爱。 这里介绍的是适合吊盆种植的垂吊式trailing begonia,或是叫作Hanging begonia。通常园艺店出售的垂吊式海棠花,除了枝比较长,也多半是花较大及开花较多的品种,每朵花可以有6寸(15厘米)那么大。也有些花朵可能较小,但是经常有花,这一类名字上通常有everblooming begonia的字样。 ▲海棠 种海棠花,为了要一直有花,同时维持外观美丽,最好是花一谢就摘去,这样新的花朵就会出现。而为了开花状况好,最好放在室外接受较多阳光。 4.Black-eyed Susan Vine藤本黑眼苏珊 这藤类植物名字跟另一种多年生菊科植物Rudbeckia hirta一样,但外形不太像,比较娇美,花期也长得多。种得好开花很多,花期也很长,由6月一直开花到秋天。经常被种在吊篮,或跟其它植物一起盆栽,因为有下垂的枝,也很适合大盆。 这植物学名Thunbergia alata,原产地在非洲,喜欢温暖气候,9区以上才能全年都户外栽植。花多数是金黄色、浅黄色及橘红色,花心的颜色较深,因此有黑眼苏珊的俗名。需要很多阳光开花状况才好,此外也喜欢较高的温度。盆栽时要注意水分,注意补水,但不可以有积水。 这也是适合放在户外的盆栽,室内因为光照不够,开花状况会受影响。 ▲藤本黑眼苏珊 很易繁殖,和其它藤类植物一样,好像黄金葛Golden Pothos,随便剪一段茎都可以插水生根,种种子也只需3-4个星期就会发芽。 5.Ceropegia woodii 爱之蔓 小小心型叶子厚厚的有花纹。英文俗名有:rosary...

室内盆栽贵族 凤梨花Bromeliads该如何种植?(下)

▲有人将空气凤梨种在贝壳里,枯木上,甚至矿石上 凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族,因为开花时光彩夺目,是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数花是鲜艳的红色或粉红色,即使没有明显的花,叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜,近来已没有那么贵,而且其实照顾也不难。 上期介绍了开花凤梨中,一些常见及受欢迎品种,本期接着介绍。 虎纹凤梨/火焰兰Vriesea 这一类叶子有老虎纹一样的条纹,有些是绿色花纹,有些是红棕色,因此叫虎纹凤梨。也包括一些有红色像火焰一样的细长花朵,这一种又叫做Flaming Sword 火焰长剑,表示像火焰一样的花。其实红色的是花苞,黄色花朵非常小。 因为艾克米亚也有一些叶子是有虎斑花纹,因此很易搞混。不过艾克米亚的花与珊瑚凤梨比较像,而虎纹凤梨的花就是比较单纯的深红色。 这些凤梨花属在自然界是附生在树干上,内心也有水兜,可以储水。而叶子一般都有横纹。叶子一般有一尺长,但最短可以只有5寸,最长的有5、6尺。 ▲有红色像火焰一样的细长花朵的虎纹凤梨,又叫做Flaming Sword 火焰长剑 这一类凤梨花喜温暖,夏天可以到27度摄氏度(华氏80度),冬天夜晚最低不要低于摄氏13度。不怕多光,冬天时更要有光照,叶子及花才美丽。水兜中应当有水,最好一个月换一次,最好是天然雨水或是蒸馏水。春夏季时可以每两三个礼拜施一次薄肥,将稀释的肥料浇入水兜。必须十分稀释,越淡越好。此外最好不时在附近喷雾水。 花谢之后可由花柄剪去。 鸟巢凤梨Nidularium 最近在很多花店见到出售这一类凤梨花,中文名又叫鸿运当头,这一类种类非常多,常见的一种是Nidularium innocentii,这一类多数是红色花,也有些是不见花,但叶子会变成鲜艳的红色内心。另一种Nidularium billbergioides则多数是黄色花。此外也有粉红及白色的。有些花柄伸出开花,有些花朵开在花心。 原产地主要在巴西热带雨林,喜欢热与潮湿环境,也喜欢荫。如果是室内种植,要保持附近环境潮湿,可以经常喷雾气,及保持水兜里一直有干净的清水,最好是天然雨水。 生长季最好有摄氏24度室温(华氏75度),冬天最好气温低10度左右,但也不要低于摄氏13度(华氏55度)。冬天时水兜也要有水,但盆土就可以少浇水。 ▲虎纹凤梨 夏天时如感到盆土过干,可以偶尔将全盆放入室温的清水中,就是浸盆,等全盆浸湿后就取出。也可以在夏天时放在室外,让之淋自然雨水,但必须是有荫处。 花谢后剪去花柄,到春天四五月时可以分株,就是将新的子株种植到小盆里。   Tillandsia 空气凤梨 (Air Plant) 凤梨花中有一类是较奇特的,外形也极不相似,就是气生根的Tillandsia (俗名Spanish Moss,有人译做空气凤梨。)外形像一堆硬草,完全由空气中吸收水分及氧气。这一类在潮湿的热带地方很常见,一团团附生在大树上,在美国南方几个州: 佛罗里达、路易斯安娜、乔治亚州等地方尤其多见,远看像一团团破布一样,其实都是生物。 ▲空气凤梨 有一阵,空气凤梨很受欢迎。花店将之种在贝壳里,枯木上,甚至矿石上。又不用浇水,它自会由空气中吸取水分。如果想它活得好些,每天用喷雾器在四周喷 雾气就足够了。又或者每周一次将整个Tillandsia浸在室温水中几个小时,等于是下雨的环境,让它吸收足够水分。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

室内盆栽贵族 凤梨花Bromeliads该如何种植?(上)

▲粉红菠萝 凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族,因为开花时光彩夺目,是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数花是鲜艳的红色或粉红色,即使没有明显的花,叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜,近来已没有那么贵,而且其实照顾也不难。 凤梨花Bromeliad 属凤梨科,原产地大多数在中南美洲的热带雨林中。总共有3000多种,外形可以非常不同。包括我们吃的凤梨(菠萝),美丽的粉红菠萝Aechmea,还有完全不似花、像一堆草的Tillandsia (完全由空气中吸取养分及水气。) 凤梨花的特色是多数有幅射状的大片细长叶子,中间围成一个水兜,可以聚集水分。所以虽然非常需要潮湿的环境,但一阵时间不下雨都没问题。在雨林中,这水 兜还会收集鸟粪及昆虫尸体一类养料。有些凤梨花的叶子上有灰色的极小鳞片,可以由空气中吸收养分,因此由根部吸水的作用不大。加上多数凤梨花是附生植物,附着在树干上,因此有些是可以像兰花一样种在泥苔藓或是蛇木板上。而食用凤梨就必须地栽,或用盆土。 ▲凤梨花在天然环境都生在大树上,因此很多酒店或是大堂,都将凤梨花种在树干上 知道凤梨花的属性,就大略可以知道照顾方式。浇水时可以由叶片中心的水兜浇,若见到水兜还有水,就不用再浇。而施肥也都可以由水兜中施,不过就绝对不能多用肥,以免伤到叶子。最好是用极微的份量,即少量多施。另一种叶片上有鳞片的,就要多些光照,这一类要保持潮湿空气,但可以少浇水,因为叶片会吸收水分。 凤梨花过去较贵,是因为要等多年才会成株开花。所以店中出售的已经开花的,都是种了多年的植物。不过花期很长,你买回来后,可以摆在客厅几个月。花谢后, 植株就夭折,但是新的子株会在基部出现,通常至少会有一个子株,有时多至两三个。等子株稍大后,可以将子株取下植在盆土中,慢慢等待,两三年后就会再开 花。不过子株未大期间,因为没有自己的水兜,所以要保持母株的叶子,继续在水兜中浇水。 ▲蜻蜓凤梨花很大,夹杂黄色,状似一束稻草 直到子株约6寸高就可以移植,移植之后,照规矩浇水(表土干了就浇水),冬天则减少浇水次数。春夏两季稍为施肥,此外要维持多光。两三年后就会生成成年凤梨花。如果成年后却不开花,有一个取巧方法,就是将一个熟透的苹果与植株放在一起,然后用一个纸袋将植株罩住一个星期后才打开,苹果发出的乙烯碳化物会促使开花。另外花店出售的Ethrel液体,滴几滴在水兜中,也会帮助开花。开花凤梨中,常见及受欢迎的包括下列几种: 粉红菠萝(艾克米亚Aechmea) 这是凤梨花中最受欢迎的,特别是Aechmea fasciata,这一类叫粉红菠萝,因为粉红色的花很大,而且一朵花持续开很久,可以长达3个月。其实粉红色的花是花苞,内部非常小的蓝色花球才是花。粉红菠萝的叶子很硬,上面有灰色像麟片一样的粉状物,会由此吸收空气中的水分。 Aechmea需要很多光照才会开花,不过开花时就可以少些光。此外需要高温及潮湿,最低不可以低于摄氏15度(华氏60度)‘花期前更要高至少3度摄氏度。浇水最好是雨水一类的天然水,或是过滤的自来水。浇水要浇在水兜内,盆土则只要保持潮湿,无须太多水。为维持水兜的水干净,可以每一两个月完全换过。为保持高湿度,应不时喷雾水,或是用打湿机humidifier。但夜晚不要喷雾水。 另一种Aechmea chantinii 花也很大,夹杂黄色,状似一束稻草,俗名蜻蜓凤梨。此外还有一种花似珊瑚的珊瑚凤梨Aechmea fulgens。 Aechmea chantinii 也有一种叶子的横纹非常明显,因此即使不开花都很美丽。 果子曼Guzmania 这一类也较常见,又叫大擎天凤梨,与粉红菠萝一样,叶子呈幅射状,中间有水兜,中间伸出像花一样的巨大红色花苞,颜色鲜艳,有时透明会反光,因此受欢迎。真的花很小,多半是黄色或白色。这一类需要较高温度,最好有摄氏24-27度,冬天亦不可低于16度(华氏65度)。并随时喷雾水,维持高湿度。 五彩凤梨及三色彩叶凤梨Neoregelia 五彩凤梨叶子与粉红菠萝一样较厚,原产地多数在巴西一带雨林,颜色最鲜。特色是叶子内心是鲜红色,没有花苞,而叶中心水兜中心是绿色,小小的花开在水兜里。 三色彩叶凤梨叶子较软,内心鲜红色,非常抢眼。有些三色彩叶凤梨的叶子有条纹。颜色最鲜的一种,叶子内心是鲜红色,逐渐变淡,因此俗名又叫 Blushing bromeliad,因为颜色像少女的害羞面颊一抹红。另有一种是叶子只有尖端是红色,因此又叫Fingernail plant指甲花。 ▲这种三色彩叶凤梨只有叶子尖端是红色,因此又叫Fingernail plant指甲花 这一类不需太多光,但有足够光照叶子颜色才鲜艳。通常只见叶子的五彩凤梨可以忍受较低温度,最好是摄氏12度以上,冬天亦不可以低至5度以下(华氏55度以上,不要低于40度)。

越来越多人喜爱的Raspberry覆盆子应该怎么种?

▲种植中的红莓,可以见到果实累累,枝茎就会下垂 我发现越来越多华人喜欢种覆盆子raspberry,原因是粗生、产量多、好吃,可以做甜品,又具抗氧化作用。这东西的中文名非常多,有人叫做是:红桑子、红莓、树莓、野草莓、桑梅等;也有的叫做悬钩子,因为枝茎有倒钩。 因为一株覆盆子种下去可以维持多年,所以第一次购买时最好到名声好的园艺店购买,有较多机会买到(或是选择到)那种较少病虫害的健康品种。 而且覆盆子有很多品种,单看果实颜色就有红、黄、紫、黑、金色等。每种除了味道不同,连种植方式有时都稍有不同。 粗生的寒带植物 覆盆子是耐寒植物,4-9区都能种,而且非常粗生。但其实照顾得好,加上每年好好修剪,果实数量会加倍。但非常重要的是,要分辨出自己种的是哪一种,依着种类去修剪。 覆盆子主要分两种,一种是夏天结果实的,叫做summer-fruiting raspberries,每年在6、7月间结一次果实,果实多而且大。另一种是Ever-bearing raspberries(或是fall-bearing),这一类是在秋季结果实,但在次年夏天会再结果一次,在夏天的那第二次果实有可能比较小。 有人会两种都种,这样一年会有将近半年都有果实。其实大多数的覆盆子都是前面一种,就是夏天结果实的。而且都是自花繁殖,就是无需种植两种,或是两株以上,就可以自花授粉结果。但是仍然需要蜜蜂一类的昆虫授粉,否则即使开花,都不会结果实。基本上,覆盆子是寒带植物,但有很多品种已经适应较热的天气,所以一直到第9-10区都可以种植。 种植 一般种植覆盆子,都是在园艺店买幼株,或是买休眠期的露根植株bare-root raspberry。这两种都可以在早春当土壤开始变暖之后,也没有霜害危险之后,就种入土里。其实也就是你所处的那个地区,可以种一年生花卉的日子。 春天是最好的种植季节,适合植株稳定成长。因为天热时种植,植株较难适应。但如果你一定要在夏天种,也可以,但要注意不要让土太干。 如果买幼株,可以照我之前在“如何种树”中说的方式种植。其实就是一般种植法,挖大洞,种时的高度必须与在盆中的高度一样,土要压实,浇水之后再在表面加土,直到与地面齐平。 如果是露根的植株,最好将根部先浸水,数小时后再种。并将那没有发胀的部分剪去。 露根植株泡水后要立即种,同时泡水不要超过一天,最好是10小时之内。有人会用含有生根素的水浸泡,或是含有维他命B1的室温水,以帮助种下去之后生根,(一公升的水,只要半茶匙)。最重要是这根部不能干。如果你买了露根植株(或是邮购收到),但不能即刻种,最好是放到冰箱,维持休眠状态(不是冷冻柜,只是冰箱放蔬菜的位置。) 种植覆盆子必须选择有阳光的地方,阳光多果实才会多。另一个要素是排水要好,所以种的时候洞要挖得大,多放些新土,这样保证将来排水好。同时挖的洞大,将来根部伸展的范围更广。如果你不知道要多大,最好是一英尺深度及直径。 不喜欢挖洞的,升高花台也是一个好方法。但不论用什么方法,都要知道这是长久计划。 ▲升高花台并搭支架种植(From: Fine Gardening)  至于用什么土,一般的表面土,多加些堆肥土,动物粪土manure最好。也可以加些泥苔土peat moss,但都要先混合好再用。因为覆盆子需要较多养料,可以多用动物粪土、堆肥土。之后也可以每年添加动物粪土的mulch。 种的时候,每一株距离2-3呎(如果是黑色或紫色品种,要间隔4呎)。不要怕间隔太远,因为第二年之后每年都会有很多新的枝茎由地面冒出来。 前面说过,因为覆盆子的枝茎较软,加上结果实之后会增加重量,所以都要使用支架,而支架最好在种时就竖立,这样不会在种好之后伤害植物的根部,或是枝茎。   我也见到果园在种覆盆子时,在每条垄两边及中间树立金属棍或木棍,上中下穿插了塑胶线,这样植株在中间就有了支撑。用这种方式方式提供支撑简单得多。   覆盆子最不喜欢土壤太多积水,所以排水一定要好,除了前面说的,种植时要挖大洞,将原来的粘土都换成疏松的好土,有人更会将全部种植地区都翻土(好像种玫瑰一样),换上好土。 种好后,土要压实,不要留有空隙。虽说种下之后无须太多照顾,但是也不能长期干旱。在夏天时如果天热又不下雨,就要记得浇​​水。浇水方式最好由土面浇,都浇到土里。 ▲扦插(来源:Good Life Revival) 使用覆盖物mulch也很重要,因为可以保湿,及阻止杂草。这样平时无须浇水都没有问题。 Mulch可以使用一般土壤、堆肥土(任何一种堆肥土,mushroom compost、seaweed compost都可以),或是园艺店出售的mulch(木屑、树皮渣等)。如果使用好的粪土或堆肥土,还有施肥作用。 此外种植覆盆子的地方,最好近期没有种过番茄、辣椒、及马铃薯,因为这些植物容易得黄萎病,而覆盆子很容易被传染。 覆盆子最大的好处是,几乎不要怕有病虫害,而且因为枝茎有刺,也很少小动物会啃噬。不过冬天时要防有兔子咬噬,如果你住的地区多野兔,最好装有铁丝网。另外一个要注意的是,所有果树都需要昆虫授粉,这样才有果实。如果你见到住处附近很少蜜蜂,最好是多种些花卉,吸引蜜蜂。 修剪 覆盆子通常种下去一年就会结果,但结果一次,或是最多两次,枝茎就会枯干,由新生出的植株取代。这表示你无须每年种植新的植株,就有植株自己出现,年年有收获,所以被认为是多年生。修剪时也要依着种类修剪。 那种一年结一次果实的植株,比较容易,只要在秋天时将枯干的枝,由地面修剪就可以。 结过果实的枝茎很容易认,多数是已经变成咖啡色及枯干的。而那些青绿色的就是要保留的。 不过新的枝茎通常会过多,如果都保留,就会太密集,一方面过分拥挤,彼此抢去养分,造成枝茎瘦弱;一方面造成部分枝茎照不到阳光,结果实状况不理想。所以要疏枝。通常是在一英尺的范围保留4个枝子。 因为覆盆子的枝茎较软,所以都要使用支架。另外,有些人会将枝茎维持在3呎左右,由枝顶修剪,避免生长得太高,以便将来收成果实方便。 那种第二年夏天会再结一次果实的品种,在秋天时,枝茎的上部会结果实,到秋末时,那结过果实的部分已经开始枯干,下半部则仍然青绿,而且有新的叶子生出,这种就非常容易认,只要将上部枯干部分剪去,留下下面部分,这部分明年就会结果实。剪的时候,只要一直剪到青绿部分就行了。 也有人放弃第二年的果实,而将这植株剪到地面。这样明年春天地面会生出新的植株,到秋天时结果。这样的果实会大些,多些。也就是说,当做前面一种修剪。只是结果实时间是在秋天,而非夏天。 为了保持通风好,若见到中间枝茎太多时,就可以修剪去一部分。总之要让中间部分的枝子都能照到阳光。通风好,才减少生病虫害的机会。 覆盆子摘后放冰箱最多可以保持5天。跟草莓一样,洗过之后就不能保留太久,所以最好是吃之前才冲洗。如果收成太多,可以放冷冻箱。如果要做果酱,必须用新鲜的。冰冻过的可以做饼馅,Milk Shake等。 繁殖 繁殖覆盆子最容易的方式就是剪枝扦插,剪一段有两个节眼以上的枝子,照我在扦插繁殖中说的方式种在小盆里。下面的节眼要种在土里,不久后下面的那个节就会生出根部。保持高温及高湿度。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

新鲜又美味的花园蔬菜 教你如何种植大黄与瑞士甜菜

瑞士甜菜叶子及叶柄都可以吃,可能是最受欢迎的花园蔬菜 有没有想过在花园里种植美丽的菜蔬?其中大黄及瑞士甜菜就是两种好看又好吃的植物 大黄Rhubarb属荞麦科,原产地在西伯利亚、中国甘肃一带,非常耐寒,有大片深绿色的叶子,配上鲜红色的叶柄,十分美丽,而且非常好种(粗生)。可种在半荫处,对土壤也不挑剔。有时种在角落,几年不理都不会死。唯一需要是潮湿土壤,最好种时多加堆肥土或泥苔土peat moss。 大黄属于寒带植物,必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒,但是入冬前还是最好用干草、腐叶土、或牛粪土manure等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药,除有消炎作用、还可当泻药,近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中,大黄最主要用途是用叶柄做甜食,特别是做派饼馅,因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后,加上糖做成派饼。此外可以做成果酱jam,叶柄还可以做成酱sauce,用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒,不可入口,但可以放入堆肥箱。 大黄入冬前最好用干草、腐叶土、或牛粪土manure等覆盖基部 一般所见的大黄都是红色叶柄,不过也有绿色的,虽然用来做派同样可口,却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red等,不要买Victoria品种。 如要收成,不要用刀割除,因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下,然后用力拔除。大黄的花在未全开时,也可以当做菜花broccoli吃。 种植 大黄在春季及秋季都可以种,如果是买的盆装幼株,就任何时间都可以种,一株大黄可以生长至少10年及有收成,因此种时挖较大洞,多填新的有机土或top soil,将根部种在土下一寸即可。因为植株较大,最好有3呎以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫,但还是每天要有几小时光照,确保土壤排水好。而且大黄很需要养分,最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等),如使用化肥可使用高氮肥,但要非常小心,因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是,要不时清理附近的杂草。 大黄深绿色叶子配上鲜红色的叶柄,十分美丽 初种的第一年要忍住不收成,这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年4到6月都是收成期,大约见叶柄一呎长后就可以收成。收成时由基部扭转拔 断,如果扭转后还拔不断,才用刀割。同时为保植株继续成长及健康,不要一次就将所有叶柄都收成,要保留至少一半叶柄。收成期一般长达8个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄,因此在春天时一见开花就要摘去,否则花朵会占用养分。冬季前如果没收成,叶子会枯干,这时可以由基部剪去叶柄,只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区,最好是覆以干草或新的有机土(或牛粪土),以过寒冬。之后每四五年掘出,将地下根茎切割分株,这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖,不过只要取一截根部,就可以繁殖。根部在种过一年之后,就会逐渐肿大,有些像人参,又或是像较瘦的生姜,只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽,但就要较大的盆。大约一呎半,或15寸以上直径的盆。不过盆栽时土较易干,因此不能忽略浇水。 只要定时除杂草,大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜 与大黄一样,瑞士甜菜Swiss Chard也是有鲜红色的叶柄,只不过身子比大黄小一号。此外,瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生,通常是种一两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类,喜寒怕热,所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃,大约半寸深),到6月时已经可以收成。然后到8、9月时再种,秋天又可收一次。夏天不是不可以种,但要记得浇水,否则土一干,叶子就枯萎,而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种,也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。 甜菜像菠菜一样,是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔,生长也快。只要注意浇水,不要让土全干就可。同时见到花蕾时就剪去,以刺激植株只长叶子。此外极少虫害,又不怕轻度的霜,可以一直种到11 月。 瑞士甜菜有红柄种,也有乳黄色或紫色叶柄 像菠菜一样有可能惹蚜虫、鼻涕虫等,可以自制肥皂水喷洒。 收成时由外面的大片叶子收起,里面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃,如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园里有些鲜红色,瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看,但超市却很少见到,主要因为这蔬菜不易运输,所以更有理由自己种了。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

健康又经济!想吃自家种的菜苗 教你如何把小菜园搬回家(下)

▲其实植料没有限制,干净的纱布,透明茶杯,都可以使用(图片来自David Domoney) 现在很流行吃菜苗microgreens (也有称微型菜苗/芽苗菜),因此自己种菜苗也开始流行。因为简单、干净、又有益健康,还有经济效益。 种菜苗有些像室内播种,不同的是,菜苗的收成期通常不超过两三个星期,也就是说种下去一到两个星期就有收成。 种菜苗其实非常简单,工具也不用很多,只是要注意土壤方面不能带菌,要干净,水也最好是用过滤过的水。其它光照方面也要有一定的规则。 注意事项 种子比较大的植物,例如向日葵,必须早些收成,大约7-10天就要收成。不要等太久,否则它的茎会木质化。 一般的自来水都偏碱性,或是含有太多加添矿物质,所以最好空置一日后使用。另外菜苗一类植物都喜欢偏酸性土壤,pH值大约是6.0,如果你有怀疑,可以使用例如pH down一类的东西先调节水分(也有pH Up一类产品提升pH值)。也可以测试土壤,看是否过分偏碱性,但是这些都需要一个土壤或水分测量计soil/water pH test kit。所以除非过分碱性,或是过分不放心,可以不必使用。 这些都是水耕植物时需要的装备,所以水耕植物店都有得卖。 ▲小萝卜的菜苗(图片来自true leaf market.com) 最近越来越多人在家里种大麻,因此这一类装备越来越普遍。不过当你在家中种植物,或是购买设备时都要小心,以免被误认为你是在家里种大麻,因为这很容易引 来不法分子,企图到你家去偷大麻。 怎么防霉菌 不论是播种还是水耕,都容易出现霉菌,所以一定要防。 防止霉菌最重要的工作就是:土壤要干净,一开始就要使用好的干净的土壤,而不是随便使用手头的土壤。所有工具都一样,都必须完全干净,最好都用稀释的漂白水bleach洗过泡过。 通风要好,室内必须干爽,不要在潮湿憋闷的房间种植。能够开窗就多开窗,盆与盆之间要有一定距离。必要时用风扇帮助通风。 不要过分喷水。只要保持土壤潮湿就好。所以原则与一般盆栽差不多,见到土面有些干就喷水,不要在已经潮湿的土壤上再喷水。天热时增加喷水次数,天冷时减少喷水次数。 盆的排水要好,浇过水或是喷过水之后,要让多余的水流光,甚至将盆倾斜一边,确保没有多余的水在盆内。 如果一开始发现有霉菌出现,立即将有灰霉的地方切割除去,不要手软。因为这些霉菌很会扩散。之后就可以使用喷剂。 常用的有机喷剂是用清水中加少许过氧化氢hydrogen peroxide与白醋,混合后使用。但必须是食品级别food grade的才能用(大约33-35%),所以不要随便使用一般清洁剂,(漂白水就是工业用过氧化氢)。标准分量大约是:一加仑的清水中,加入3毫升的过氧化氢,及3毫升的白醋(一加仑相等于3.7公升,5毫升相当于一茶匙)。 喷时叶子、茎以及土面都要喷到。刚刚喷过之后不要浇水,以免失去效用。为避免生霉菌,最好在遮光之后就开始喷一次。生霉之后也必须再喷。也有人在浸种子时,在水中放几滴过氧化氢及白醋,这样不影响发芽及将来植物的味道,但有阻止发霉作用。 最容易生霉的菜苗植物是:向日葵、豆类、及小萝卜radish类。 ▲以新鲜、低碳环保为宗旨的Urban Cultivator推出的室内种植设备(Urban Cultivator) 可以种成微菜苗的植物 生菜lettuce、甘蓝菜kale、菠菜spinach、小萝卜radish或是白萝卜turnip、甜菜beet、西洋菜watercress、香菜类herbs、卷心菜cabbage、芥菜greens、mustard、苋菜amaranth、奇雅chia、向日葵sunflower、荞麦buckwheat 、麦草wheatgrass等。 哪些种子需要浸水 (用温水浸过夜即可,或是10-15小时。) 荞麦buckwheat,遮光时间3-4天,收成时间6-12天; 麦草wheatgrass,遮光3-4天,收成时间9-10日; 向日葵sunflower,遮光时间2-3天,收成时间8-12天; 麦草wheatgrass,遮光时间2天,收成时间8-10天; 玉米芽corn shoots,遮光时间6天,收成时间8-10天; 瑞士甜菜chard,冷水浸一天,遮光时间4-7天, 收成时间8-12天; 豆类peas,豆类无须种在土里,先浸水24小时,之后放在漏勺里冲水,或是有纱窗(漏洞)的玻璃瓶里,遮光3-4天,每天冲水2-4次, 直到见到豆芽生出; 哪些植物种子不需要浸水 ▲豆类菜苗(图片来自true leaf market.com) 芹菜celery leaf,最适合水耕,遮光时间6-8天,发芽时间10-14日,收成时间再过4-5日; 茴香fennel,遮光时间3-5日,收成时间12天以上; 葱韭leek,遮光时间4-6日,收成时间12日; 韭菜chives,遮光时间4-7日,发芽期7-14天,收成时间21日; 酸模sorrel,遮光时间3-5日; 菠菜spinach,遮光时间4-6日,收成时间8-12日; 苋菜amaranth,较适合水耕,遮光时间5-6日,收成时间8-12日; 九层塔basil,适合水耕,遮光时间5-7日,收成时间8-12日; 香菜cilantro (芫荽),遮光时间6-7日,发芽期7-14天,收成时间21日; 水芹cress,遮光时间4-5日,发芽期3-4天,收成时间8-12日;(很难发芽,要有耐心,需要水分是其它菜苗的1/4,千万不要多水,喷水次数也要少一半) 附注 •上面说的遮光,可以用覆盖黑布(潮湿报纸)方式,也可以用浅盆倒过来覆盖,但要透气; •上面说的收成时间,是在发芽之后,而通常发芽都需要3-4日,除非另外有说明;

你了解你家阁楼吗?这些隐患如果不注意可能导致严重问题!

▲嵌入式照明是阁楼最大的热源之一(星报资料图片) 不论是独立屋、半独立屋还是镇屋,阁楼都是房屋结构中非常重要的一部分。遗憾的是,大多数屋主对阁楼的了解少之又少。阁楼里有可能存在很多隐患,如果不时常检查,可能导致严重问题。 我在验房过程中,曾经遇到一对夫妇,他们不知道自己花费上百万加元购买的独立屋还有个阁楼,尽管站在门口一抬头就能看到阁楼的窗户。而他们将要入住的房子,阁楼入口被前屋主完全封死,并用其它材料复盖了。从验房师的角度来看,这是个非常危险的行为。   估计除了买房时请验房师爬上去看看阁楼外,大多数屋主很多年都不会爬一下阁楼,甚至完全不知道阁楼的入口在哪里。但了解一下自家阁楼是很有必要的,因为阁楼里可能存在很多严重的问题,比如电线绝缘不彻底、通风不良、布线混乱,以及动物(老鼠、鸟、浣熊、蛇)侵入等等。这些问题都是肉眼可见的,并不需要专业 工具检测,只要定期查看一下就可以。如果不加检查,可能会导致生霉菌、结构损坏甚至火灾危害。 阁楼既要保证良好的隔热,又要保持适当的通风。这个说法是不是有点矛盾呢?不是的。屋主需要在家里的生活区以及之上的阁楼做好足够的保温,以防止热量逃逸。这样一方面能节省能源支出,同时有助于防止冰坝产生。冰坝是指,如果冬天热气跑进阁楼,会融化屋顶上的雪,雪被水槽低温重新冻结后,最终形成冰柱和水坝,对房屋有不小的损害。 嵌入式照明——阁楼最大热源之一 阁楼的最大热源之一是嵌入式照明。嵌入式照明产生的热量会向温度相对更低的区域传递,比如阁楼。这些热量如果聚集在阁楼里,能够融化屋顶上的雪。如果坚持在阁楼上嵌入灯,请尽可能安装正确的类型。建筑规范要求绝缘天花板中的所有嵌入式灯都是IC(绝缘触点),这是出于安全考虑。一些喜欢DIY的屋主,想要省钱或者对专业知识不够了解,可能会使用错误的产品。但IC产品也不一定是完全密封的,仍然会有热空气从灯具中逸出。可以考虑使用LED或CFL(compact fluorescent lamp)灯,产生的热量更少,能够尽量减少冰坝的风险。 阁楼应该通风,保证足够空气流动 你的阁楼应该是通风的,有充足的空气流动,温度与湿度应该与外界的空气基本相同,太多湿气会导致发霉。此外如果没有足够的通风,屋顶上的木头护板(在木瓦下面)将会腐烂,木瓦的使用寿命将会大大缩短,结论就是你需要更频繁地更换屋顶。阁楼需要有足够的通风口,类型无所谓,但必须是开放的,没有被保温棉或者其它绝缘材料复盖。在阁楼里增加额外的保温棉或其它绝热材料很不错,不过要使用泡沫聚苯乙烯挡板将气流从通风口引到阁楼的顶部,确保通风口能够发挥作用。 我还经常发现一个问题,通常在房屋装修结束后,屋主经常会用新的铝制通风口来复盖老旧的木制通风口。问题是,在新的铝层下面的原始木制通风口中没有足够的洞,这会导致有通风口但其实没有通风,长此以往还是会产生不少麻烦。 通风不良的浴室和厨房风扇滋长了阁楼的湿度,这两个地方是家里潮气最终的地方,安装一些抽气扇是很有必要的,但这些抽气扇应直接通向外部,以防止温暖、潮湿的空气排入阁楼。 布线混乱和接线盒外露 乱七八糟的布线和外露的接线盒,也是常见的阁楼隐患。阁楼是个既隐蔽又能自由出入的空间,所以是个布线或者接入额外线路的理想场地。只不过好事偶尔也会变成坏事,如果一些不合格或者相对业余的电工在阁楼布好线,让接线盒裸露在外,或者把接线盒埋在保温棉下面,将会成为火灾的潜在导火线。所以,至少每年检查一次阁楼吧,尤其是入冬前,这是日常家庭维护的重要部分。不能因为阁楼是看不见的,就真把它给忘了。

健康又经济!想吃自家种的菜苗 教你如何把小菜园搬回家(上)

现在很流行吃菜苗microgreens (也有称微型菜苗/芽苗菜),因此自己种菜苗也开始流行。因为简单、干净、又有益健康,还有经济效益。 种菜苗有些像室内播种,不同的是,菜苗的收成期通常不超过两三个星期,也就是说种下去一到两个星期就有收成。 哪些植物可以种菜苗?最常见的是蔬菜类,例如生菜、菠菜、芥蓝(菜花)、卷心菜、西洋菜watercress、甘蓝菜kale、甜菜beets、任何一种香菜herbs等,此外豆类、豆芽、向日葵,以及目前很流行的荞麦buckwheat、小麦草wheat grass等,都可以种。 种菜苗其实非常简单,工具也不用很多,只是要注意土壤方面不能带菌,要干净,水也最好是用过滤过的水。其它光照方面也要有一定的规则。 工具 首先要有2个大浅盘,能够装1寸多的土壤就足够。一个浅盘必须有排水孔,另一个则没有孔。有孔的浅盘放土壤摆在上面,下面的浅盘就是承接多余水分的。当然下面的盘子不要经常有水,以免回流到上面的盘子。 种菜苗的土,最好是用有机盆栽土organic potting soil,如果买不到这类盆栽土,可以用一般盆栽土。但如果你不放心,可以将一般的盆栽土放到烤箱,以华氏180-200度(摄氏85-95度),烤大约45分钟。 也有人不用土壤,他们会用各种薄薄的植料,叫做Bio Strate,有些像是很薄的地毯,一片片出售。一般都是用可可纤维一类的有机物质做成。事先要将这个植料浸水10-15个小时,然后使用。只要将种子平放在这片植料上,保持潮湿及一定温度就行。 植料的好处是干净,不怕生霉菌。不过用完就要抛弃,也不能做堆肥。 一般来说,比较大粒的种子,最好是用土壤种植,较细粒的种子,可以用这些纤维植料。因为种子都要一定温度才会发芽,有时候需要一个会发热的(插电的)垫子:warming mat。如果你的房间平均有摄氏20度以上温度(华氏68度),就不需要。 植物发芽需要非常明亮的光照,如果你的房间不是有很多窗,可能必须有灯光照射,可以安装适合植物生长的光管。 天气好的时候,甚至可以在户外种植。如果是用土壤,必须要用处理过的盆栽土,有专门为菜苗准备的有机土壤organic soil。这一类不用担心会生霉菌。 种子 种菜苗的种子通常要很多,所以通常都是在菜苗专卖商店购买,而且都是论磅或是论公斤购买。当然很多人会在网上购买。 用来作微菜苗种植的种子,都是专门种子,没有用过消毒剂或是杀虫剂的,或是经过人工处理(防腐)的,所以不要随处购买。 有些种子要先浸水才好发芽,这一类包括豆类、小麦、荞麦、玉米、甜菜、向日葵。大约浸水10-15小时,或是过夜。水温一般室温就可以(大约3杯冷水中,加入两杯开水的温度)。 种植 先在有孔的浅盘里装上约一寸的土,前面说的有机种植土。这土壤应当是已经弄潮湿的。 然后用木板一类的东西,将土压实。 之后放种子在土面。种菜苗要用很多种子,所以种时不要怕下手重。几乎每粒种子都互相挨着。但要避免种子重叠。然后稍微压实这些种子。 刚种的最初2-3天,为了让种子发芽,要保持黑暗(模仿种子是在土里面),可以铺一张黑布或是潮湿报纸在上面,或是用另外一个盆反面覆盖(要留足够的缝透气)。 3天后打开,之后就要逐步增加光照,之后要很多光照。但要记得,白天照12小时,晚上要有12小时黑暗。 也可以在洒种子之后,在土面覆上薄薄一层土,目的也是保持黑暗。之后在土面轻轻洒水,为维持土面潮湿,平均一天洒2-3次水。 有人使用带有机肥的水,用普通喷洒罐sprayer喷水方式浇水。这类包括海藻肥kelp meal、海草肥liquid seaweed、或是任何一种有机肥,然后兑水使用(肥料分量不可以太重,绝对要轻微),而且每一次使用前都要摇匀。 如果怕房间温度不够,可以在盘子下面放一张保温垫子warming mat,但要小心温度不可以太高,将土及种子都煮熟了。 收成 收成时很简单,只要用干净的刀或剪刀,将菜苗由基部割除就可以。 因为菜苗最好是割下之后立即吃,所以吃多少割多少,剩余的可以继续喷水,也可以放入冰箱。 有些微菜苗可以继续种,第二次发芽,甚至第三次。但是第二次以上的成品没有第一次好吃,体积也比较小,养分也差些,所以如果怕麻烦,就无需保留,可以全部放到堆肥箱,是非常好的堆肥材料。

秋天堆肥季:如何将残枝败叶变成沃土?

▲秋天是堆肥的最好季节 秋天是最适宜堆肥的日子,大家都扫了不少落叶,秋天又是修剪树枝的时候,加上菜园中的残枝败叶也是一大堆。如果你没有堆肥箱,这时就是开始堆肥的时候了。 堆肥 compost 这名词听起来似乎很乡土、甚至很脏。其实却是今天园艺界最时髦的名词。好像你不堆肥、就称不上真的懂园艺。 堆肥其实是最利己利人的一项工作。首先它可以将不要的废物变成最有营养的肥沃土壤。其次可以将垃圾份量减少大半。何况近来各地市政府都已停止收集庭园垃圾,变成每一家每一户都要自己解决这些废物,因此更要堆肥了。 ▲示范堆肥箱,可以看到左边是已经变成泥土的堆肥,右边是刚放入的废物。这样三阶段轮流使用,永远都不缺空间。当然要院子够大。 堆肥初哥可以由装置堆肥箱开始。近年来市政府都在推广堆肥,出售各种形式的堆肥箱-- 塑胶做的、木造的不一而足。本来一个在建材店售八、九十元的堆肥箱,市政府只收不到一半价钱。你可以向你所属的市政府打听什么地方可以领到。 可以放入堆肥箱的东西包括草屑、树枝、落叶、以及拔除的野草。此外厨房废弃物也是极好的材料:蔬菜叶、果皮、蛋壳、茶叶渣、咖啡渣、过时的面包等。总之所有不是肉类、非奶类的食物都可以放入。原因是我们不希望因此引来苍蝇、虫蚁及小动物。此外也不会因此有异味。事实是,没有肉类和乳类,堆肥箱是绝无异味、绝对干净的。此外也不要将有病的叶子、或已经开花的野草放进去,以免将来的堆肥土中有太多杂草种。 堆肥时唯一原则是:分层摆放。也就是最好将不同的材料间格摆放,以增加空气流通。这也是为什么堆肥箱都有空隙给空气进入。如果不时翻动一下就更好,可以增加堆肥速度。此外若是将树枝菜叶稍为剪短,以及不时洒一些水、丢一些泥土进去,都可以增加“废物变土壤”的速度。 通常在一年之后,打开堆肥箱下的洞口,就有黑色的肥沃土壤出现。这样的堆肥土十分干净,甚至有消毒作用。 堆肥茶 ▲自制堆肥茶 Compost Tea 堆肥茶是堆肥土的附属品,被很多有机农人当做是肥料代用品。自己做,既不花钱,比化肥更健康安全,植物更易吸收,从而有更大效果。所以只要自己做堆肥,就不妨再做堆肥茶。 堆肥土被称做是黑金,堆肥茶就被叫做是liquid gold 液体黄金。但其实做起来非常简单,就是将堆肥土泡水就成。 第一步,选用做了一段日子的堆肥土,因为较久的堆肥土里较多有益的微生物。 第二步,选用一个大盆或桶,要五加仑以上,将堆肥土装约三分之一。 第三步,再在桶内装满水,(也不要装太满,以免以后难处理)。最好是选用天然雨水,井水,若都没有才用自来水。 第四步,期间要不时搅动。如果下雨,要加盖。浸约3-4天后,用纱布,麻布或是粗网的纱窗布,将桶内的液体筛过。渣滓部份当堆肥土再用,就是回到堆肥箱。而筛过的液体就是compost tea了。 这堆肥茶可以植接浇在土面当肥料,可以当盆栽肥料。有时做成的堆肥茶对于较小的植物嫌浓,还可以再兑水才用。此外也可以直接浇在(喷在)叶子上,帮助消除及对抗叶子的病害。不过喷叶时最好也是先兑些水,以免太浓。大约像一杯清茶的颜色就适当了。 ▲自制堆肥箱,空隙可增加空气流通 当使用堆肥茶做喷剂时,可以加少量肥皂水dish-washing liquid,较易附着在叶面。大约一公升水中加八分之一茶匙,就是几滴就够了。 作者/袁晓辉/媒体人,作家,园艺

加国园艺:奇妙的地衣世界Lichens(下)

在北极圈拍到的地衣 我曾在2015年去过一个多伦多以北4小时车程的地方French River,在一个人迹罕见的别墅住了几天,首次发现遍地地衣,表面上看像是青苔,近看会发现比青苔更多采多姿。 后来我去旅行时就特别注意地衣,发现了不少种类地衣,也买了放大摄影镜头,对于地衣也更有兴趣。过去几年,去过了北极,也到过阿冈昆公园的孤立小岛上,未来也希望去一些偏远地区,发现更多地衣,并将陆续介绍新发现的地衣。 在北极圈见到的各式各样地衣 放大镜下的美丽   我去过北极圈内的格林兰,及巴芬岛Buffin Island,真的大开眼界,不仅是见到各种稀奇古怪的地衣,而且还因为这些极细微的植物,几乎是肉眼都看不到。我非常后悔没有一个好的摄影镜头,就是带放大功能的镜头,无法将这些微小植物真实的记录下来。我们同船一个乘客就有备而来,用一个放大镜头,将之放大50倍,原来每一个小点,事实都是一个小圆球,美丽无比。 我是回来后见到拍回来的相片,才知道每一方寸都有那样多种类的繁华美丽。我将同一张相片对比,大家就知道了。 格林兰及巴芬岛都在北极圈内,我在其中一些小岛上,见到地面上、墙壁上生满了地衣,不仔细看真的会忽视,即使见到了,也都不会查觉到,每一个极小面积,都充满了各种不同形状、颜色的地衣,真的要用放大镜才看得清楚。   在Lichens of North America一书的网页上见到 安省也有稀奇品种 2017年我又去了安大略省的阿冈昆公园,并且划船进到内部的湖泊及小岛上露营,在这远离人烟的地方,自然也有机会见到很多地衣。并且再度见到有红色顶部的种类,向导告诉我,那是一种叫做English Soldier的地衣。  一些杯状的地衣,仔细看真的像是玉杯一样。放大来看,粉雕玉琢;再度放大,连杯缘都有装饰。而这些美丽的植物,都隐藏在树林里、岩石下,真的要仔细寻找。 有红色顶部的English Soldier地衣 其实在北美很多较大面积的国家公园都可以发现地衣,我在网页上见到很多稀奇的地衣,原来都是在一些国家公园里拍的。当然那些车水马龙、人来人往的公园是不会有,但一些较少人迹的公园角落,就可能发现。 我也见到一些中国的网页,有人说过去中国很多地方都有地衣,多到甚至用来炒菜吃。我想那是一些样子像海带一样的大片地衣吧,很难想像今天的中国还会存在。如果你在那里见到有,请告诉我,我是很想知道的。 我不是地衣专家,相片收集有限。如果你有兴趣可以在网上搜寻,Lichens of North America一书的网页上可见到很多种类。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者(http://www.ritagiang.com/)

加国园艺:奇妙的地衣世界地衣(上)

这是大家可能有机会在都市中见到的树皮,树皮外层是绿色的绒毛物 我曾在2015年去过一个多伦多以北4小时车程的地方法国河,在一个人迹罕见的别墅住了几天,首次发现遍地地衣,表面上看像是青苔,近看会发现比青苔更多采多姿。 后来我去旅行时就特别注意地衣,发现了不少种类地衣,也买了放大摄影镜头,对于地衣也更有兴趣。过去几年,去过了北极,也到过阿冈昆公园的孤立小岛上,未来也希望去一些偏远地区,发现更多地衣。并会将新发现的地衣陆续在这里介绍。  地衣,英文名Lichen(读:莱肯)。到网上搜寻,发现一般的解释非常专门,那些字眼都是我不认识的。简单说,它们是真菌类真菌跟海藻藻的混合体,它们彼此依赖,真菌负责吸收水分及矿物质,藻类负责光合作用,制造养分。 人迹罕至地才能见到 所以可以肯定说它们是水生植物进到陆地上(所有植物不都是这样吗)。其它植物都已经适应空气中的生活几千万年,形态都变了,但地衣还在某些程度上维持了原有形态。不同处是,它们还未完全适应地表被人类污染的环境。因此你不要想在人多的地方见到它们,只有在人烟极为稀少的地方才能见到。原因是,地衣对二氧化硫极为敏感,因此很多人将地衣做为空气质素干净的指标。 近看,觉得它们太像水中植物,像是潜水进到海洋,面对各种不同的珊瑚,水草,海棉一类水中植物。  据说目前在地球上最多地衣的地方就是南极,所以如果你有幸到南极,不要只顾着看企鹅,也关注一下地表的地衣吧。我去了北极圈的格林兰格陵兰及巴芬岛Buffin Island一带,就见到了好多各式各样的地衣,下面会介绍。 错把地衣当青苔 外形上,地衣跟很多青苔很像,所以过去当我见到地衣时,都忽略了,以为是青苔,只有在见到大批地衣后,才会自然发现它们的不同。过去认为青苔是最原始的植物形态,是由海底的海草转变而成,几千万年都没改变,因为它们需要的养分极少,因此能生长在很多别的生物都不能生长的地方。特别在潮湿,阴暗的地方更为茂盛。 地衣主要生长的地方其实不是地表面,而是岩石上,树皮上,最后才是地表(土壤)上但一般将地衣分类,主要是依照其外形:一类像树叶(海草)的,一类像树枝的,一类像蚝壳一样的平贴于树皮或石头上,我也见过像珊瑚的(呈细管状),以及粉状的。那才让人惊艳。 依形状粗略介绍我见过的地衣 最常见的是像鹿角的地衣,叫驯鹿地衣。通常都是灰绿色,一大团聚集,远看就像海棉一样。这一类学名是Cladina rangiferina,俗名也叫灰绿鹿角Greygreen驯鹿地衣。  另一种像鳞片一样,附着在石头上或树干上,多数是灰蓝色的。这一类叫Common Greenshield Lichen,学名Flavoparmelia caperata。最初因为多得不注意,就在石头上走过,几乎也不会想到要拍照。但仔细看其实变化多端,就像雪花一样。 这一类像是一个个细长珊瑚枝,顶部有个口状,因此像个细长白玉杯。有的白玉色几乎透明,有的绿色。 还有一类像珊瑚一样,初次见到真的惊艳。可惜见的不多,有的即使见到都被忽视了。这一类俗名超越杯地衣,学名Cladonia fimbriata Lichen。都像是一个个细长的珊瑚枝,顶部有个口状,因此像个细长白玉杯。有的白玉色几乎透明,有的绿色。 还有的带个鲜红色的杯口。因为见的不多,是回来见到相片才知图的右边有好几个红色的杯口。在网上见到一张,那红色就非常鲜明美丽了。 另一种是黑色的顶部,因此看来就像个火柴棒,俗名叫魔鬼的火柴棒。 还有一种可能比较常见的,就像是金黄色的粉末附着在石上,我也见过绿色的。这种俗名叫做橙壳皮,意指桔色的附着物,学名Caloplaca marina。见到网页上,很多图中的粉末已经积聚成为固体,颜色由浅黄到深橘红色都有。 我在尼亚加拉瀑布Niagara Falls河边公园见到一棵树,上面居然生满了地衣。而经过放大,每一粒小点都是一个独立的小世界。 作者袁晓辉:媒体人,作家,园艺爱好者(http://www.ritagiang.com/)

种类繁多 难以分辨 种植不同品种康乃馨需要注意什么?

Pinks多数是单瓣花、花朵较小、花瓣边缘有锯齿 说起康乃馨,大家都知道是美又香的花,而且是母亲节的象征。康乃馨也是最受欢迎的瓶插花之一,因为插花非常持久,同时又美丽有香味。 康乃馨又名香石竹,为石竹科石竹属的植物。多数石竹是多年生,只有少部分写明是一年生(也就是怕霜) 的品种。花朵多数很小,但是都有香味。有些是单瓣花,有些是复瓣花。多数是粉红色、红色、白色、紫粉色,有些是带细边的双色花,还有些带不同颜色的花心。近来见到比较奇特的颜色,包括黄色及近乎黑色的颜色。至于叶子,多数是蓝绿色、或是灰蓝色,都很厚实细长。 但是作为花园里的植物,康乃馨不算是太普遍。可能因为作为多年生植株不算高大,花朵较小;做为一年生花瓣较小,不像目前的一年生花朵(如:凤仙花、喇叭花、天竺葵、海棠花、三色堇等),花瓣都很大片,远看一片浓艳的颜色。不过相对来说,康乃馨非常好种,有香味,很吸引雀鸟蝴蝶等,而且又适合插花,这些都 是上述一年生所缺少的。 说起石竹/康乃馨,也很令人困惑,因为种类太多,又很难分辨。石竹Dianthus是这一类花卉的统称,学名,但俗名就让人眼花撩乱,有Carnation康乃馨、Sweet William、Pinks,都是普遍的名称,此外还有更多的俗名:Gillyflowers、Picotees、Fancies等,有些形状很不一样。但我们通常说的康乃馨都指的前面三种。 一种原产地在中国的石竹学名Dianthus chinensis,是较矮小的品种,花瓣周围都有锯齿,所以又叫做China pinks,这一类多数是一年生。原产地包括湖北、福建等地,以及欧洲地中海一带,所以中文俗名很多,还包括:洛阳花、中国石竹、洛阳石竹、绣竹等。 多伦多植物园中的石竹花圃,边缘种的是银灰色叶子的Dusty Miller 康乃馨目前已经成为母亲节的象征,习俗上对于母亲仍健在的男女在母亲节那天可以佩戴红色康乃馨,母亲已经逝去的,就应当佩带白色康乃馨。过去康乃馨也是男性西装上衣的配戴饰物,(配戴在钮扣眼上的花朵),目前也还是有这习俗。 康乃馨的花瓣可以吃,可以一片片摘下做沙拉的点缀,做西餐的摆盘装饰,也可以在冷冻的汤中作点缀。另外也很适合做甜品,例如做蛋糕、冰淇淋、果酱,或是做水果盘时使用。 另一个方式是,在做冰块时,每一个方格中放一片花瓣,将来使用冰块时,每一个冰块中都有一片美丽及有香味的花瓣。这方式也适用于三色堇pansy。康乃馨还适合做干花,做成的干花可以好像薰衣草一样用做香包sachets。 石竹种类 如果你种石竹的目的是要剪花来插,就要挑选Dianthus caryophyllus,这种就是常见的送礼用康乃馨。这一类康乃馨目前多数是由花商在温室内种植,以确保品质高以及统一。所以一般人如果在后院种植,有可能无法种出一样大的花朵,或是同样健康的植株。 同时这一类康乃馨因为花朵较大(约2-3寸直径,花瓣多),枝又不够坚挺,花朵成形后就会下垂,所以种的时候就要竖立支架。 另一种较矮的康乃馨Dianthus x allwoodii也适合切花,但就只有不足一呎半的高度。花朵与上面一种一样,花朵大,花形美丽。 Pinks 除了长梗康乃馨之外,一种花朵较小、多数是单瓣花、花瓣边缘有锯齿的石竹,被叫做pinks。原因是借用一种小剪刀pinking shears得名,这种剪刀剪出来的纸张都有锯齿。 Pinks通常只有3-4公分,花朵有粉红、白色、红色等。叶子多数呈蓝绿色,非常细长。花很多,而且持续开花,很适合种在石头花园。 Sweet William(Dianthus barbatus) 这一类通常是双年生,甚至一年生,但有时也会持续三五年。这一种石竹比较高,多数在1-2英尺间,花朵有单瓣或是复瓣,通常都很香。多数品种都是很多花朵聚生在一起,像是花团锦簇的感觉。这一类也经常与其它野花种子夹杂,一起出售。非常吸引蝴蝶蜜蜂。不过近来见到很多不同品种康乃馨,骤然看去要凝神一会儿才意识到是石竹。 几近黑色的康乃馨 种植 如果你是要种来插花,就要选择较高品种,至少要一呎以上,更高的有2-3呎。因为多数品种都只有4-8寸高,而一般园艺公司选择做插花的品种都是Dianthuscaryophyllus。 石竹适合在花圃中大片种植,因为矮小,特别适合种在前排。也适合种在石头花圃,或是窗台花架中。至于较高的品种,就适合种在花圃后方,或是中间作为focal point。 石竹需要很多光照,所以要种在最多阳光地点。如果要在室内盆栽,必须在最多光的窗口,最好是温室或是sun room,因为需要大量光照。一般住家的客厅很难种得好。 石竹非常耐寒,通常3-10区都可以户外栽种。长枝的康乃馨就需要5或6到9区才能户外地栽。石竹对土壤不挑剔,也不要太过营养的土壤,最主要的要求是排 水要好。种时可以加些有机土(堆肥土、动物粪土),但不要像泥苔土peat moss一样过分聚水的质料。 同时一般喜欢稍微偏碱性的土壤。 石竹通常很耐旱,但在干热时最好记得浇水,也不喜欢太热及过分干旱的地区。花谢之后最好剪去花头,或是稍微剪枝(一次过平头修剪一次),几个星期后就会再次开花。多年生植株可以在入冬前再剪一次,剪至地面。 但是如果你要收集种子,就要让花自然凋谢及结种子。种种子也很容易发芽,但种种子的植株,就要一年半到两年才会开花。 秋天时分株,是最简单的繁殖方式。此外也可以剪一段枝子,用插枝方式繁殖。如果要种出与原来一模一样的植株,就只有用这两种方式。 虽然多数康乃馨是多年生,但却不是长寿植物,就是说三四年之后同一株植物的花朵会减少,最好另外种植新的植株。另一个办法就是挖掘出地下根茎,予以分株,也等于是有了新的植株。 种石竹时不要太密集,因为要空气流通才比较不会生灰霉mildew。如果你住的地方多阴雨天,就一定要种在向阳区,同时浇水时浇在地面,不要浇在叶子上。康乃馨非常吸引蜜蜂蝴蝶和蜂鸟,但就不为鹿所喜。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

教你如何种植佛手瓜,它寓意美好全身是宝!

手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手 ”、“福寿”,深受人们喜爱。本篇教你如何在自己后院种佛手瓜。 佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高。最为可贵的是佛手瓜非常耐储存,在一般室温下可以保存3到5个月,是冬春季节优秀的蔬菜品种。 佛手瓜品种很多,常见有无刺和有刺两种。无刺的品种耐寒性差,内陆地区不能安全越冬,食用前无需削皮。有刺品种耐低温,可以安全越冬,但食用前需削皮,口感较好。 佛手瓜喜温、耐热、不耐寒。 生长适温为12-25℃,超过30℃生长受到抑制,极端高温为40℃,低于5℃会产生寒害;适于中等光强,耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。 佛手瓜茎蔓性,攀援性强 主蔓可长达10m以上。分枝能力强,几乎每节上都有分枝,分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。 佛手瓜雌雄同株异花,雄花多生于子蔓上,开花早;雌花多生于孙蔓上,开花迟于雄花。根据这一特性,在实际种植中,为提高产量,需要搭配两到三个发育有差异的瓜种,以利相互授粉。并在主枝伸长至1米左右时掐尖,刺激子蔓发展,在子蔓伸长至1米左右时再次掐尖刺激孙蔓发展。 佛手瓜果实梨形,有明显的5条纵沟,瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色,单瓜重250g-500g。果肉乳白色,一个果实内只具一枚种子,果肉与种皮紧密贴合,不易分离;种子扁平,纺锤形。种皮系肉质膜状,不具备控制种子内失水的功能。

花谢叶枯后 植物分株最好时机

景天生命力非常强,可不用挖掘直接用利铲在土面向下分割(取自:Outdoor Solutions) 我在介绍多年生花卉时,曾经强调,极大多数草本多年生植物,每隔几年都要进行分株,以避免植株过分拥挤,给植株更多生长空间,这样植物才生长得更好,开花状况也会更好。而且分株也是繁殖植物的最主要方式之一。 分株最理想的时间,多数是在秋天植物进入冬眠之前,也就是花谢、叶子枯萎之后。其次是在早春,植物刚刚苏醒,但是还未开始发芽之前。这两个时段分株,都不会影响到植物的生长。不过秋天比较好的原因是,多数植物在春天或是夏初开花,如果在早春分株,有可能影响当年的开花。 而且在秋天分株,植物可以在冬天冬眠时有较好的机会休养生息,不影响生长。 如果不分株,这些植物会越长越拥挤,太多茎挤在一起,当然长不好,枝茎软弱,甚至会在中间部分开始腐烂。后果就是夭折,生虫或是生霉菌。 哪些植物需要分株? 前面说过,多数多年生草本植物都需要/可以分株,这包括草本牡丹(芍药)、萱草Daylily、雏菊Daisy、紫锥草Purple Coneflower一类的菊花、Phlox福禄考、美克莲Camassia、玉簪hosta 、羊齿类植物Fern、蛇鞭菊Gayfeather、香蜂草Monarda、珊瑚钟Coral Bell,以及观赏草Ornamental Grasses等。 连地下茎植物及球茎植物,很多都需要隔几年分株,球茎植物例如郁金香Tulips、水仙花Daffodils等,就是挖掘出地下的球茎,将子株掰开分株。至于玲兰Lily-of-the-Valley、鸢尾Iris等类地下茎植物,就是将地下茎掘出,切割后分株。 植物中多年生的蔬菜类也都需要分株,最明显的例子就是韭菜。韭菜是生命力极强的植物,很容易就由根部自己繁殖,越生越多,所以必须分株。否则未来的韭菜就越来越细,甚至失去韭菜应有的香味。 有些植物是不需要分株甚至不能分株的,这些都属于灌木,或是小灌木。例如玫瑰、杜鹃Azalea、薰衣草Lavender,或是不会由根部蔓延的草本植物,例如罂粟花oriental poppy、荷包牡丹Bleeding Heart、圣诞玫瑰Hellebores等。 分株步骤 其实分株很简单,就是挖出根部,将之分开成为多株,再种到不同地点,或是送给邻居亲友。如果真的太多,就丢到堆肥箱。 但挖掘之前,土壤必须是湿的。一来容易挖掘,二来较不容易伤到根部。因为植物最重要是根部健全。所以最好是在下雨后进行,如果好久都不下雨,就必须先浇很多水,让土全湿了,然后再挖掘。 而且最好是在阴天进行,不要在大热天进行,这样对于植物较少伤害。 为了不伤根部,不要在太靠近植株的地方挖,通常植物根部的范围,都在叶子生长的范围内,也就是我在怎样浇水中说过的滴水线。 多数植物在生长三四年之后,就会根深蒂固,不是太容易挖掘。这时需要的工具最好是像铁叉一样的fork,或是铲子shovel。如果是铲子,要确保尖锐够利。 秋天时掘出分株的玉簪hosta   因为挖掘时土壤是湿的,因此可能附带很多泥土。可以用水将泥土冲去,然后干干净净地分割。冲洗或是泡水的一个好处是,可以清晰见到根部,见到哪些根部是健全、有没有坏烂的部分。有坏的、烂的可以在此时修剪。如果有些植物较脆弱,就不要去动那些泥土。 将植株的根部挖出来之后,就可以分株。通常草本植物的根部很易分开,用双手掰开就可以。但如果很多年都没有分株,有可能纠缠成一团,很难分开,这时就可以动用铲子。一个方式是用两个铲子,强行将混乱的根部分开,这时有可能伤到根部,是没有办法的事。所以在分株时,难免会伤到植株,我们能做的是,尽量将伤害减到最小。 另一个方式是,用刀或是锯子将植株锯开。一些生命力强的植物,好像萱草、雏菊,或是玉簪,很多时要用这方式分割。这时就不要担心伤到植株,因为这一类植物非常粗生,几乎是杀不死的。 但是用来切割植物的刀,最好事先消过毒,以免惹上病菌。此外例如分割鸢尾、玲兰的地下茎,使用的刀也必须是完全干净的。 切割地下茎之后,其实可以在切口喷上消毒粉,就是园艺店出售的garden powder、sulfur powder之类,任何一种消毒粉fungicide都有用。 有些植物生命力非常强,这一类甚至不用挖掘,直接用利铲在土面向下分割。好像景天sedum / stonecrop、雏菊,甚至萱草,都可以这样做。很多时候要自己判断。这一类植物如果太高,可以先齐头修剪一次,剪去一半高度,再进行分株。 分株后尽快种植 分株之后重新种植之前,要确保每一个新植株都有足够的根部、足够的叶子,这样新植株才会健全,以后的生长及开花状况才会最好。 同时,在分割及种植之间,不要拖延时间,不要让植物根部完全干燥。如果分割之后不能立即种植,最好是保持根部潮湿,用报纸包裹,放在阴凉地方。但时间尽量不要拖长。因为这时期处理不好,后续很麻烦。 最理想是,先将要移植地方的洞都挖好,然后才去挖掘根部的程序,等到挖出根部后,可以立即种植,这样对植物最有利。 分株后可以剪去部分叶子,或是植株的上部,原因是叶子会散发水分。剪去部分叶子或茎(齐头剪),就减少叶子散发水分的机会,让植物专心于生长根部。因为这时根部是最重要部分,而叶子将来会再生出来。最常见的例子就是鸢尾花,此外萱草以及观赏草也经常都是这样做。 对于一些粗生的植物,好像萱草、雏菊、或是观赏草,都可以先剪去部分茎和叶子,再挖掘及分株。 怎么种植 至于以后怎么种,可以参考我在如何种树中的描述,不过下面是重要部分: 种树或是移植植物,挖的洞都是越大越好,最好比要种植物的根球大一倍。 洞挖得大,填上新土,将来的排水才好。 这时使用的土壤是这植株将来的新家,所以要使用好土。所谓好土,最重要是干净、排水好。所以不要随便挖土来用,最好是使用新土,包括买来的或是自己做的堆肥土compost,买回来的表面土top soil,添加少许泥苔土peat moss,也可以添加动物粪土manure 。有些植物会喜欢一些沙土sand,帮助排水。但是这些土都要先混好后再用,不要一层层放入。 (沙土也要在园艺店购买,不要在沙滩挖土来用,那不干净,甚至有盐分。) 种时不要深埋,就是不要将植株放得太深,也不要太浅。太深太浅都会伤害到植株,甚至害死植株。种好后,土要压实,不要留有空隙。有空隙将来就有机会积聚水分,造成烂根。 当然也可以种入盆内,送给邻居或是朋友。但是这些新种植的盆栽,就要放在没有太阳直晒的地方,同时这盆的排水也要十分好,并保持盆土潮湿。另外,尽可能早些种入地里。   分株之后种植花草树木时,如果使用了上面所说的好土,其实可以不必用肥料。如果希望用肥,可以在种的时候用少许骨肥bone meal。也有人使用移植肥料transplant fertilizer,我觉得不需要。或许种树时可以用少许。 刚种好的新植物不可以缺水,土面一干就要浇水。但也不要过分频繁浇水,否则土壤总是湿的,就会烂根,而且容易导致土壤生湿霉。无论是生湿霉,还是烂根,都会导致植物夭折,所以土壤的排水非常重要。 种好后可以放一层mulch,好处是保湿,以及避免太晒。这在天气太热,及天气太寒冷时都需要。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

加国园艺:好种出好花 荷花香满园(下)

荷花又称莲花,因其出淤泥而不染、圣洁美丽等优点深得人们的赞美与喜爱。越来越多的养花爱好者选择盆养荷花,希望在家中也可以欣赏到花的美。蓝莓酒庄根据多年摸索的经验,继续手把手教您种荷花! 2、 选择种藕栽培 好种出好花,首先要选择优良,无病害的荷花种藕,每只种藕要有2~3节,并要有2~3个完好无损的顶芽和侧芽,这样的种藕出芽整齐,生长旺盛,开花多。 二次分栽:也叫生长期分栽地下茎。在荷花生长期间的6-8月,利用阴雨天翻盆,将带有顶芽或侧芽的藕鞭分植。二次分栽的要点是: 1.选择早花、多花品种。 2.新分植株要保留24个叶片。 3.尽量多带须根、多带泥土。 4.利用阴雨天或傍晚气温、水温较低时分栽。 5.把新分植株栽植稳固,避免飘浮。 3、施肥 施少量6-18-0的有机高磷肥,每盆10克与泥土混匀。 分栽成活以后采用叶面施肥,用1-1-17的有机叶面肥0.1%溶液每周喷施叶面一次。二次分栽可以增加繁殖系数,延长花期,并且可使植株矮化,保持叶色常青,使盆栽荷花实现二季开花、三季开花。 施肥得当的话,从五月份到十月份均有花朵开放。分栽后的新植株,一般需要6-8周才能重新开花。 4、浇水 在荷花生长初期不宜浇水过多,保持3~5厘米的水深即可,及时清除泥面浮起的藻膜。进入七月底左右,随着气温的不断升高,花芽分化并逐步露出水面。在荷花出水之后,水深保持在16厘米即可。 秋天气温逐渐下降,荷叶也日渐枯萎,待叶子基本干枯以后,从泥面以上约3厘米处把枯叶剪去,并在霜冻来临之前把盆移到室内。只要温度不低于5度,就可以安全越冬。冬天,荷花进入休眠期后,保持浅水就可以,不需要经常添水。 (下)

教你如何种植非洲紫罗兰 African Violet

最多人在办公桌上摆放的植物可能是非洲紫罗兰African Violet。这种小小的植物开花不断,而且由紫、蓝、洋红、粉红、到白色、甚至双色花都有,所以一直以来都受欢迎。 其实非洲紫罗兰与紫罗兰一些关系都没有,不属于viola 类植物。而属于苦苣苔科,所以应当叫非洲紫苣苔,或是非洲菫。不过紫罗兰这名字够好听,所以错误延续了一个多世纪,都没有人想到要改。 原种的非洲紫罗兰很不好种,但是现代种的已经改良过,在一般家庭及办公室都能适应。夏天时它喜欢凉爽气温,一般有冷气的家庭在夏天时白天有20 摄氏度就很理想。而冬天时,只要不放在暖气风口,应当都没有问题。所以现在有空调的室内,就很适合。 光照充分才开花 非洲紫罗兰最需要的就是光照。有充分光照才会开花。专家种植都是使用人工光照,园艺店还有专门为非洲紫罗兰准备的太阳灯。如果你有向东、南或是西向的窗口,也都可以收到很好效果。不过在夏天炎热光猛的天气,要避免放在窗口直晒。   非洲紫罗兰的浇水方式有几个诀窍。 第一,不喜欢冷水,所以最好是将水放室内一天之后,才用来浇灌。一方面达到室温,一方面使自来水中的矿物质散掉。此外非洲紫罗兰的叶子也不喜欢沾水,所以不要将水浇到叶子上。最好由下面浇。偶尔可以使用盆浸法,就是将盆浸在水中,使水渗入土内。不过这样做必须注意,不能 浸太久,最多不超过半小时就要取出,并且要将多余的水滤尽。因为土中如有积水,根就会泡烂。 为避免多浇水,最重要的原则还是,表土有些干了才再浇水。每一次都充分浇水,但一定要将多余的水滤去。 如果光照充足,一年可以开花半年以上。每年只要2个月时间使之冬眠,冬眠期减少浇水次数,同时不要施肥。 繁殖 非洲紫罗兰很易繁殖。一个方式是选一片健康的叶子,底部沾一些生根素(rooting hormone),有粉状﹑也有液体。然后将之插入水中或土中,几星期后就会生出根部,并且发芽、长出新的子株。子株够壮时,就可以移植。这样的作法很易引起儿童兴趣,培养他们对大自然的兴趣。   ▲将一片紫罗兰的叶子插入水中,一个月内就会生出根来 将一片紫罗兰的叶子插入水中,一个月内就会生出根来。插时注意叶片不要沾到水。当根部生到一公分以上时,就可以植入盆土中。 ▲几星期后,扦插的叶子底部已生出两片新的小叶 非洲紫罗兰也可以用叶子扦插繁殖。将叶片插入盆土中,保持高湿度及一定温度,不久会生出子株(见到子株在叶子边生出),当子株够大时,就可以独立栽植。为保持高湿度,可以用透明罩罩住,不过要不时打开盖子,以免过分潮湿会霉烂。为防叶子散发水分,可以将部分叶子剪去. 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。  
error: Content is protected !!