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2024年09月27日 星期五 16:23:21
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新闻快递

愛吃這些食物 傷腦毀肝還致癌

色泽诱人的红烧肉,香甜的奶油蛋糕……高脂食物总是让人爱恨交加,无法抗拒。殊不知,尽情享受美味的代价十分巨大。 大脑变慢。研究发现,高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降,使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖,出现注意力不集中、反应迟缓等问题。 干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现,高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制,诱发代谢紊乱,导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。 导致肝病。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现,高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞,并迁移至肝脏,与肝组织中的细胞作用,引发一系列肝病,比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖,加上缺乏运动导致的。 引发炎症。美国明尼苏达大学研究组发现,高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖,通常伴随一系列炎症性疾病,如2型糖尿病、心血管疾病等。 伤心血管。血液是生命的源泉,很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物,容易导致血液黏稠、血脂高,诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓,致使管腔变窄、变细,血流滞缓,机体器官缺氧缺血等。如果每日每人膳食中脂肪供给的能量超过一日总能量的30%,冠心病的患病率和死亡率会明显增高。饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈正相关。 诱发癌症。高脂肪、高热量的饮食也让乳腺癌、肠癌、胃癌、食管癌等有了可乘之机。美国密歇根州立大学乳腺癌和环境研究计划项目的研究人员发现:青春期女孩食用高脂肪饮食会增加患乳腺癌的风险,并加速发病进程。另外有研究发现,高脂肪饮食会扰乱肠道内的菌群,进而引发肠癌。 那么,对无处不在的高脂食物,我们该如何与其“过招”呢? 首先,吃肉时,首选鱼,禽肉次之,畜肉再次之;每天保证2~3两肉类食物总摄入,要少吃火腿、香肠等加工肉制品。 其次,明察秋毫揪出隐形脂肪。最容易被我们忽视的是动物内脏,如肝、肚、肠等。为了避免摄入过多的胆固醇、脂肪,一定要控制好动物内脏的进食量。美味的海鲜中,鱿鱼、鳗鱼胆固醇含量较高,虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇集中在头部和卵黄中,食用时应去除这两部分。 再次,烹调方法很重要。少吃铁板烤鱿鱼等食物,日常烹调以清蒸、水煮等少油、少盐的方式为主。减少在外就餐,调查显示,餐馆的某些素菜含油量都非常惊人,一盘油麦菜(生重500克)平均能放50克油,而每人每天食用油的摄入量应不超过30克。若在外就餐,一定要叮嘱“少放油”。 最后,控制日常饮食。少吃甜食,过多的糖分会在体内转变为甘油三酯,使脂肪堆积;限制饮酒,酒精在肝脏中代谢时会消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使甘油三酯合成,过量摄入还会升高血脂。

飲得多易痴呆中風 健怡汽水少喝為妙

美国波士顿大学的研究人员对标榜有益健康的健怡汽水饮品进行研究,有惊人发现。原来,此类饮品其实并不比含糖饮品有益,而且危险得多。成年人若每天最少一次饮健怡汽水,患上中风及痴呆症的危险会上升三倍。科学家说,不应再把健怡饮品视作健康饮料。如果想饮得健康的话,最好是喝清水或牛奶。 该大学的研究人员对大约四千四百名成年人进行长期观察和调查,发现有饮健怡饮品的人,患上中风和痴呆症的危险反而高过那些饮含糖饮品的人,而且没有确实证据证明含糖饮料与上述两种病有直接关系。不过,科学家还是建议,不管是健怡饮品还是含糖饮品,都是少饮为妙。 所谓健怡饮品,是利用人造物料例如阿斯巴甜(代糖)或糖精,控制及降低饮品的甜度,但研究人员发现,阿斯巴甜和糖精都可能会影响血管,或会引发中风或痴呆。现时,健怡饮品在甜类饮品市场内的占有率约为四分一。除了波士顿大学的研究外,也有愈来愈多证据证明此类饮品不如想像中那麽健康。 伦敦帝国学院今年一月也发表另一份报告,指相比起全脂饮品,健怡饮品的减肥功效不见得很好。 波士顿大学研究人员花了十年时间,追磫和观察四千三百七十二名四十五岁以上成年人。结果显示,每天饮一至两次健怡饮品的成年人,患上痴呆症的机会上升二点九倍,患中风的机会上升三倍。

常飲咖啡侵蝕琺琅質 薯片都容易傷牙

不少人都有饮咖啡的习惯,甚至一日饮好几杯,但长期饮用容易在牙齿表面形成牙渍,而且咖啡属酸性饮料,经常饮亦会逐渐侵蚀牙齿的珐琅质。其实除了咖啡外,长时间进食以下食品、饮料都会损害牙齿呢! 1. 咖啡:刚才提到,啡属酸性饮料,长期饮用会损害牙齿珐琅质,而且咖啡属较深色素较饮品,容易沉积在牙齿表面,形成牙渍。建议饮完咖啡立即清洁牙齿,或饮水漱口,若不方便清洁牙齿时,可考虑适度咀嚼无糖口香糖5至20分钟,刺激唾液分泌,减少咖啡渍附着。 2. 橙、蕃茄等酸性蔬果:常吃酸性食物,牙齿表面会有些微光泽,代表牙齿已被酸性侵蚀,增加蛀牙风险。 3. 淀粉类零食:薯片等属于高淀粉类零食,如果碎屑藏在牙缝内,碳水化合物经口水分解变成单糖,容易伤牙,所以建议食完薯片应刷牙,减低牙齿上细菌的活跃程度。 4. 碳酸饮料:碳酸饮料酸性度虽然较弱,但长期饮用,摄入量多且饮用率高又不注意预防的情况下,亦会造成累积性的侵蚀作用,特别是儿童期乳齿及恒齿钙化程度较低,都容易令牙齿受损;而且碳酸饮料多含有大量糖分,糖又会被口腔中的细菌转化成酸性物质,容易引起龋齿。 5.水果干:水果干容易「黐牙」,而且因醃渍等加工过程中加入大量糖分,因而成为蛀牙帮凶,建议进食天然水果较好。 6.酒精:曾有研究发现,酒精会减少唾液分泌,造成口干,更可能会刺激牙龈组织、影响细胞分裂,对牙齿有不小损害。

櫻花行恰逢太陽跑 與春日嘉年華相遇

■ 出发前,部分参与活动的健行者大合照。陈涛摄 《加拿大都市报》与悠悠户外行,昨天再次联合举办「都市悠悠樱花行」户外健行活动。今年的樱花行,有近200位《都市报》读者和「悠友」参加,成为华裔移民春游交友的好时机。 ■樱花树下享受春天。陈涛摄 当天上午1​​0时活动正式开始,恰逢加拿大第一大长跑活动「温哥华太阳长跑」(Sun Run)在温市中心展开,健步路上遇上5万多参加太阳跑的人群,非常热闹,健行者观看了温哥华春天最大的一次户外嘉年华! 「温市最美的那条路」 今年樱花行的线路,获誉为「温哥华最美的那条路」。因为当天的温哥华太阳跑,有些路段封路,与去年相比稍有不同。参加活动的健行者,从温哥华科学世界出发,沿福溪健行。途径温哥华奥运村,过布拉德桥(Burrard Bridge),遇上太阳跑的健儿;之后向西进入史丹利公园的樱花林,然后沿海堤步道(Seawall)到五帆广场,健行时间约4小时。 ■健行的人群沿途欣赏风景。陈涛摄 众人沿途饱览温哥华最精华的街景和春色,一起陶醉在樱花绽放的美丽春天。《加拿大都市报》和悠悠户外行有着很深的缘分。在悠悠户外行初创之前,创始人吴家明夫妇收养了悠悠,每天遛狗的时候,《加拿大都市报》记者就采写了他们和悠悠的故事。后来记者也成了「悠友」,一路见证报道了悠悠户外行的发展壮大。同时,悠悠户外行的「悠友」中,也有不少是《加拿大都市报》的忠实读者。 近200人参与健行 ■在温哥华最美的那条路留影。陈涛摄 昨天参与樱花行的人士有近200人,包括《都市报》广告部经理潘雪芬、主编董清霞及部分同事。在活动开始的仪式上,《都市报》主编董清霞感谢大家对活动的参与和支持,希望读者更多参与健行活动。悠悠户外行创始人吴家明欢迎大家参加,一起培养健康生活方式。本报记者董清霞报道

刷牙吃水果什麼時間最佳?認識每日的黃金時間

据巴士的报报道,适当的时候做适当的事,对于人体来说,每一日原来都有不同的黄金时间,只要在这黄金时间做适当的事,便会事半功倍。 ⒈刷牙的最佳时间:饭后3分钟。因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣,这时开始刷牙,最能起到作用。 ⒉饮茶的最佳时间:用餐1小时后,因为茶叶中的鞣酸,可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,因此饭后不要马上饮茶。 ⒊喝牛奶的最佳时间:睡前。中老年人睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶还有催眠作用。 ⒋吃水果的最佳时间:饭前1小时。水果属生食,吃生食后再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。 ⒌晒太阳的最佳时间:上午8至10时和下午4至7时。研究认为此时段的日光,以有益的紫外线A光束为主,可使人体产生维生素D。 ⒍美容的最佳时间:睡前。皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛,因此晚上睡前进行美容护肤效果最佳。 ⒎散步的最佳时间:饭后45分钟至60分钟。研究发现这时热量消耗最大,最有利于减肥。 ⒏洗澡的最佳时间:睡前。每晚睡觉前来一个温水浴(35℃至45℃),能使全身肌肉、关节松弛,血液循环加快,帮你安然入睡。 ⒐午睡最好从13点开始,这时人体感觉已下降,很容易入睡;晚上则以22点至23点上床为佳,因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点,而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。 10.锻炼的最佳时间:傍晚。研究所指这时,人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感,全身协调能力最强,尤其是心律与血压都较平稳,最适宜锻炼。

海上飄來一座大冰山

■纽芬兰小镇费里兰附近的冰山观看者。 Jo-d Martin/fb 图片   在今年复活节的周末,一座冰山在只有465个居民的纽芬兰小镇费里兰(Ferry land)附近搁浅,渴望一瞥它的风采的游客络绎不绝。有些是碰巧在附近的本地人或游客,但也有很多是加国的一个特殊群体:冰山追逐者。他们在每年的这个时候涌向纽芬兰及拉布拉多海岸,希望看到破裂冰川的巨大冰块,漂过一段称为冰山巷(Iceberg Alley)的狭窄海域。 据纽约时报中文网报道,费里兰的冰山水面以上部分,大概有15层楼高,那只是它的十分一左右。如通过俯瞰可看到部分被淹没的冰体。「大多数人无法想像它到底有多大。 」纽芬兰旅行社Iceberg Quest Ocean Tours的东主巴里·罗杰斯(Barry Rogers),日前接受采访时表示。冰山季从每年4月份开始,今年的冰山尤其多。据康乃狄克州新伦敦市的美国海岸防卫队(United States Coast Guard)国际冰情巡逻队(International Ice Patrol)称,到目前为止,已有600多个冰山漂入北大西洋航道,往年要到5月底或6月初才能累积这么多。 4月份的总数通常是近80个。 大风把几座冰山吹到靠近海岸地方,对冰山追逐者来说,这是福音,但却给当地渔业造成困扰。罗杰斯称,省会圣约翰的海港入口「被堵死了」,「很多渔民只能困在码头,等待冰山漂离海岸」。 是冰山死亡剧痛的缩影 沿岸壮观的景象,导致岸边路上出现大量观众,引发交通堵塞,但这实际上是冰山死亡剧痛的缩影,属于一个持续了1.5万年的过程。上个冰川期飘落在格陵兰岛上的雪花后变成冰川,伸向大海,很可能在过去3年的某个时候,它分裂开,慢慢漂入巴芬湾。这些冰山和融化的浮冰相互碰撞推挤,最终被向南流的拉布拉多洋流捕获,沿着冰山巷航行。 这些冰山暴露在低纬度春季和夏季较为温暖的阳光下开始缩小,出现巨大裂缝,融化的雪水从裂缝中涌出来。如果靠近海岸,它们可能会落到海床上,承受巨大压力,因为海水不再能支撑它们的重量。退潮通常是最后的一击,导致搁浅的冰山突然破裂,形成巨浪。「它们可能在转瞬之间崩溃,」罗杰斯说:「有时就像发射大炮一样,发出轰然巨响。 」本报讯

超過4萬人參加周日太陽長跑 美選手奪冠

■比赛选手经过市中心布拉德桥。 ■逾4万选手参加温哥华太阳长跑,场面壮观。 第33届温哥华太阳长跑(Vancouver Sun Run)星期日上午在温市中心举行,吸引超过4万人参加。 ■美国选手格雷夺男子组冠军。赛会提供 首次参赛的美国选手格雷(Joseph Gray)以29分38秒成绩率先冲过终点夺冠; ■波兰女选手纳度斯卡称后。赛会提供 女子组方面,波兰选手纳度斯卡(Karolina Jarzynska-Nadolska)以32分39秒的成绩拿走冠军杯。 尽管加拿大环境部之前预测会下雨,不过星期日上午开赛前天公造美,停止降雨。41,924位参赛者中,既有专业长跑运动员,也有首次参加的学生、健身达人、长者以及轮椅选手等。卑诗省长简蕙芝(Christy Clark)率领自由党竞选团队,也参与长跑以造势争取宣传。 简蕙芝落场造势 ■省长简蕙芝也落场参赛。加通社 今届长跑由乔治亚街(Georgia St.)夹布拉德街(Burrard St.)做起点,沿佐治街向西到丹曼街(Denman St.)转左,再沿海滩街(Beach Ave.)上布拉德桥(Burrard Bridge),转到甘比桥(Cambie Bridge)后抵终点卑诗体育馆(BC Place),全程10公里。首次参赛的美国选手格雷一马当先,以29分38秒成绩率先冲过终点而夺冠;温哥华本地好手马丁森(Geoff Martinson)仅以8秒之差屈居亚军。波兰女选手纳度斯卡以32分39秒成绩,在女子组封后。 清华校友会摇旗呐喊 选手在温市中心跑过时,沿途不少市民呐喊助威,场面壮观。 本拿比居民范太太专程陪丈夫参赛,她向《星岛日报》记者表示:「这是我丈夫连续7年参赛,平时一直保持训练,每次都练跑12公里,主要为了强身健体。 」 ■辛蒂(左)希望能打破自己的纪录。 洋名辛蒂(Cindy)华裔高中生与同学,也结伴参赛,她说这是第三次参与太阳长跑,以往最好成绩是一小时完成,希望这次打破自己的纪录。 ■温哥华清华大学校友会组团参赛,旗帜醒目。 此外,温哥华清华大学校友会组织了50多位校友参与这项活动,其中逾20人报名参赛,其余在沿途摇旗呐喊大叫加油,十分醒目。温哥华太阳长跑是加国最大型的10公里公路赛跑。主办单位表示,今年可能天气因素影响,报名参赛人数略逊于去年。图文:本报记者庄昕

花開成海繽紛競艷 阿波斯福賞鬱金香

■ 黄色的郁金香田,非常夺目。 昔日很多本地人在大地回春的日子,都会专程前往美国华盛顿州的Skagit Valley,欣赏色彩艳丽的郁金香(Skagit Valley Tulip Festival),但自去年开始,低陆平原的阿波斯福(Abbotsford)就有一个大型的郁金香节(Abbotsford Tulip Festival),这个面积达10 英亩的郁金香田,距离温哥华只有一小时车程,毋须过加美边境,一样能够欣赏美丽的郁金香花海,因此吸引不少人前往游览,而今年的阿波斯福郁金香节现正展开。 ■ 一排排色彩缤纷的郁金香,吸引大批市民和游客专程前往欣赏游览。 一年一度的阿波斯福郁金香节,去年吸引超过10 万人次入场参观,今年踏入第二年。大家可以参观超过250 万朵郁金香,40 多个品种,漫游片片浪漫花海,背后是高耸的Mount Baker 大雪山,令人叹为观止。 ■ 阿波斯福郁金香节场内安排了一些儿童游戏,作为亲子活动。 大家不妨全家出动前往游览,孩子更可在特设的游乐区内玩耍;不少摄影朋友都带备各款镜头和脚架,弯腰低头拍摄每朵绽放中的郁金香。如果大家有兴趣,离开时可选购一些郁金香带回家中种植。花田欢迎游人携带野餐食品在园中享用,赏花叹美食,欢度愉快的一天。 荷兰移民建巨大花田 阿波斯福郁金香节是由一个来自荷兰的移民家庭发起。 Peter Warmerdam 和家人于1950 年从荷兰移民后,一直定居菲沙河谷(Fraser Valley)。 Peter 本身是荷兰人,他把自己荷兰园艺知识和农业经验一并带来,初时在菲沙河谷种植几英亩的水仙花(daffodil flowers)。到了1974 年,Peter...

省選專題 | 自由黨報告質疑NDP平衡預算 專家持異議

卑诗自由党星期日发表一份经济顾问报告,质疑反对党新民主党(NDP)提出的平衡预算政纲可行性。有经济学家及大温财经分析员宋浩晖均表达不同看法,认为NDP的平衡预算将可以实现。不过加拿大灰熊研究院研究员张国任就认为,NDP应首先有一套发展经济的政策,而不是一味把焦点放在如何花钱。 卑诗省选两周之后举行。自由党委托渥太华的两位经济顾问、前联邦副财政部长克拉克(Scott Clark)和德弗里斯(Peter DeVries)所撰写的报告星期日公布。这份长5页的报告抨击卑诗NDP的平衡预算政纲,指NDP这份预算虽然在财政上谨慎,但就缺乏透明度和可持续性。 该报告指出,卑诗NDP对大宗承诺,比如4年内完全撤销医疗保健保费(MSP)、冻结卑诗水电公司(BC Hydro)和卑诗保险公司(ICBC)的收费,都没有进行成本核算,在未来3年预计录得总计49.72亿元财赤。克拉克表示,NDP没有资源去实现这份平衡预算,他们要么加税,要么就削减一些承诺。 维大卑大学者:NDP可平衡预算省NDP党领贺谨(John Horgan)星期日则回应称,他对自己的政纲感到骄傲,并且肯定可以达成承诺。 他又指出,自由党已经很焦急,似乎会用尽所有方法去继续掌权。 ■卡梅伦。 Postmedia图片 此外, 卑诗大学(UBC)政治系教授卡梅伦(Max Cameron)认为,应该找独立的经济顾问来研判NDP这份政纲,而非交予自由党去批评。卑诗维多利亚大学(UVic)经济学家吉尔泽(Rob Gillezeau)和UBC教授克肖(Paul Kershaw),在接受传媒集团Postmedia访问时,直指省NDP的这份平衡预算将可以实现,因为在未来3年内将有近19亿美元应急资金。明显与卑诗自由党新报告的结论唱对台。 大温财经分析员宋浩晖接受《星岛日报》记者访问时,认为NDP的平衡预算政纲可行:「该党提出征收2%的房地产投机税,并且提高1%的企业税,以及取消年收入逾15万元人士的税惠,可为实现其竞选承诺提供资金保障。 」他还表示,省自由党攻击NDP过去执政时期的「十年浩劫」,其实上世纪90年代全国经济不景气,那时安省失业率也很高,亦即大环境不佳,那就不应抽离了大环境而简单地归咎NDP。 ■张国任。受访者提供 不过,加拿大灰熊研究院研究员张国任,接受本报访问时提出不同看法:「NDP计划未来10年建造11.4万个新住房单位,是个惊人数字。只要按照每套住房10万元造价计算,就得花114亿元,全体省民都要为此埋单,在未来10年,卑诗每个家庭将为此平均多付1万元税收。 」 研究员:NDP开支惊人 张国任还抨击NDP提出把最低时薪提高到15元的承诺:「这听起来很美好,但中小型企业的东主将难以承受,他们要么倒闭要么裁员,最终倒楣的还是那些领最低时薪的人。 」他说,NDP应首先提出一套发展经济的政策,而不是一味把焦点放在如何花钱。本报记者庄昕

廣東驚現極品渣男隨身帶偉哥,體貼溫柔專搞90後!

本月1号,清晨5点多钟,女事主小黄向福田福强派出所报案,称自己在熟睡时,被男友偷走了手机。 警方称,女事主有点难言之隐,没有具体讲述案情。警方调取监控发现嫌疑人办理入住登记时,竟用了他人的证件。 一天凌晨,警方在福田上沙某宾馆将嫌疑人夏某抓获,当时房间的洗手间里还有一个20岁不到的年轻女孩。 夏某表示他和小黄通过手机上的社交软件认识,其后有好几次小黄都答应去“开房”,但最后不是“放鸽子”就是“姨妈到”。那晚,夏某终于如愿以偿,完事后趁小黄熟睡,把她的手机偷走。夏某表示,小黄欺骗了他多次,心里不舒服才顺手的。 警方调查发现,夏某近一年在深圳各大宾馆开房次数多达89次,平均每四天就有一次。夏某今年33岁,是一名保安,虽然离过婚,长相也没有过人之处,但他说自己胜在体贴温柔,不少90后少女都喜欢他。警方在抓捕夏某时,搜出小黄被偷的手机和“伟哥”。

省選專題 | 人口五萬本拿比最大選區 年輕家庭多

■位于区内的本拿比山顶公园,是市民周末的好去处。庄昕摄 本拿比—洛歇选区(Burnaby-Lougheed)位于本拿比东北部,东邻高贵林及满地宝市,南接二埠,区内有著名学府西门菲沙大学(SFU)及大型商场洛歇购物中心(Lougheed Mall)。区内人口5万多,母语非英语人士占逾半。 上两次省选各赢一届 本拿比—洛歇选区面积39.91平方公里,是本拿比4个选区中面积最大的一个。在2011年的人口普查中,该区年龄19岁至24岁的男性有3,060人,录得全省的最高比例,同时,三口之家有4,045户,也位居全 省第一。显示该区以年轻家庭居多。该选区自2009年设立以来,经历两届省选,自由党与新民主党各赢一届,平分秋色,不过双方每次的得票数都仅数百票之差。由于在上届省选爆出辱华风波的NDP现任省议员申才炅(Jane Shin)不寻求连任,今届省选该区将产生一位新的省议员,争夺该议席的,除了NDP的华裔候选人陈苇蓁以及自由党的施德行(Steve Darling)外,还有绿党(Green Party)的凯斯利(Joe Keithley)。

中國鑽政策漏洞:高考生變華僑生即可輕鬆進名校

■相比较普通高考,华侨生联考的难度要低些。图为广西一高考的考点,监考人员分发草稿纸。新华社资料图片   本报讯   “对不起,没能早点告诉你,其实200分就能上‘211’大学”,某教育集团最近推出的一组“对不起”体行销广告,让“养在深闺人未识”的华侨生联考一时风头尽出。北京一机构负责人透露,中国普通高等学校联合招收华侨、港澳地区及台湾省学生入学考试(简称全国联招)是“名校捷径”。他“指点”称,非京籍家长要想让孩子参加华侨生联考,大概花27万元(人民币,下同)通过办理菲律宾绿卡或马来西亚第二家园计划,让孩子获得华侨身分后,再去海外待两年,高考生就变成“华侨生”。 这在非京籍初三家长宋女士眼中,就像是“救命稻草”。“回山东老家读高中?就儿子的成绩,只能在专科徘徊。留在北京,则意味着无法参加高考”,宋女士在北京四处打探华侨联考培训机构。据《中国教育报》报道,当她来到北京三一树人教育办公室时,已有数名非京籍家长在这等候,他们均被该机构“一本率100%”的广告所引来。培训机构给每位家长发了一张宣传页,上面写满“985”院校近年来全国联招录取分数线,低得令人咂舌,吉林省某“985”高校录取分数线仅为400分。培训机构将全国联招直白地简称为华侨生联考。 “身分比努力更重要!”宋女士辗转走访了北京数家华侨生联考培训机构,发现中国“狼爸”成为最打动家长的成功案例,“‘狼爸’萧百佑3个孩子都考上了北大,靠的不仅是棍棒教育,还有华侨生联考”。 但让人疑惑的是,这些机构虽大肆钻政策空子,但行事作风大胆张扬,不但在媒体平台四处打广告,还组织公开的宣讲活动。 菲律宾被视为“首选” 在某搜索引擎输入华侨联考这个关键字,找到相关结果约189万个,其中大部分网页为华侨生联考培训机构的广告。打开这些网页后,“华侨联考,直通‘985’、‘211’高校”“相约北大清华等国内一流名校”等广告语充斥屏幕。大部分机构的总部位于北京、上海、厦门、深圳等地。 根据2017年全国联招报名资格明确规定,华侨考生必须是取得外国长期或永久居留权,且最近4年(截至报名时间结束)内有在国外实际居住2年以上的记录(一年中在国外居住满9个月即按一年计算,无须连续居住)。 培训机构则表示,孩子要想参加华侨生联考,首先要取得海外长期或永久居留权。而菲律宾特别居留退休签证、马来西亚第二家园计划因操作方便、费用低,是中国国内学生“变身”华侨生的“跳板”。尤其是菲律宾特别居留退休签证快捷稳妥,被厦门侨安教育等三家机构视为“首选”。 深圳一教育集团工作人员介绍说,目前每名学生收费27.6万元(人民币,下同),主要包括3.6万元华侨生预科班培训费;5.8万元的华侨生办理费,主要包括移民办理手续费、咨询费以及菲律宾国际中学学籍注册费;14.6万元的在菲期间学习费,包括在驻马尼拉指定校区就读国际高中期间的学费、专项联考培训费;3.6万元的归国考前集训费。 机构多有海外教学基地 很多机构都强调自己在海外拥有自办学校或合作学校。厦门侨安教育强调说,该机构在菲律宾马尼拉市中国城内办了一所独立学校,全封闭式管理,除体育、音乐课外,只开设联考相关课程。 “买房送‘移居’绿卡,轻松考入中国一本名校”,中国国内的一些地产公司也将华侨生联考作为自己开发的海外地产的卖点和噱头。四川的程女士在参观中国国内一家知名的地产公司位于马来西亚的地产时,地产公司的工作人员告诉她,他们已经跟知名的教育机构签署华侨生项目合作协定,将在马来西亚设立海外教学基地,为业主子女提供华侨生课程,打造通往名校的绿色通道。

重磅!馬克龍、勒龐挺進決賽 歐元飆升金價暴跌

备受关注的法国总统大选首轮投票结果出炉,中间派候选人马克龙拿下首轮投票,将在5月7日决胜轮中与极右翼候选人勒庞对决,根据民调结果,马克龙非常有望登上法国总统的宝座。受该消息影响,周一(4月24日)亚市盘初,欧元/美元大幅跳升并触及五个月高点,美元指数跌破99关口;具有避险属性的黄金和日元遭遇重挫,美国股指期货则大幅走高。 法国内政部对4,600万注册选民的不完全统计数据显示,马克龙(Emmanuel Macron)得票率为23.82%,勒庞(Marine Le Pen)为21.58%,菲永(Francois Fillon)和梅朗雄(Jean-Luc Melenchon)分别为19.96%和19.49%。 马克龙与极右翼领导人勒庞将在5月7日的第二轮投票中展开对决,这一结果缓和了英国脱欧公投后的反建制风暴。周日的民调显示马克龙将将在第二轮投票中轻松击败勒庞。法国因此也会继续留在欧盟。 (马克龙 图片来源:路透、FX168财经网) 投资者原本担心若极左翼候选人梅朗雄杀出重围与勒庞进行最后对决,则欧元的未来将相当不妙。马克龙在获胜演讲中对支持者说道:“一年时间里,我们已经改变了法国政治的面貌。” 甚至在计票结果出来前,保守派和社会党候选人就承认失败,并敦促其支持者转而支持马克龙,以免勒庞在第二轮投票中胜出。他们表示,勒庞的反移民和反欧政策将给法国带来灾难。共和党人菲永在投票结束后不到一小时就已经承认落败。 消息公布后,欧元应声走高,兑美元上涨1.5%至1.0880,稍早一度触及去年11月初以来最高的1.0940。 (图片来源:Zerohedge、FX168财经网) 德意志银行(Deutsche Bank AG)宏观策略师Sebastien Galy说道:“这是市场热切盼望的完美情景。” 美国股指期货大幅走高,E-迷你标普500指数期货盘初攀升0.9%。交易员们认为全球股市将因法国投票结果出现释然性反弹,同时主权债券或将遭遇获利了结。日元全线涌现卖压,欧元/日元大涨2.6%至120.03,美元/日元上涨1.2%至110.34。 花旗(Citi)分析师在报告中指出:“有监于最接近中间派的候选人胜率最高,我们预期马克龙将赢得第二轮投票,进而成为法国下任总统,由于马克龙支持欧盟,因此欧洲的前景应会增强。” 比利时总理Charles Michel祝愿马克龙在第二轮选举中获胜,而德国总理默克尔的首席发言人Steffen Seibert也公开表示欢迎马克龙取得成功,向一个更强的欧洲迈进。 野村(Nomura International Plc)外汇策略师Jordan Rochester说道:“我预计,欧元/美元今日收盘水平可能在1.0950。市场今天可能会完全消化马克龙第二轮获胜的结果。”野村已经建立欧元/美元多仓,并将在汇价触及1.15时重新评估。 不过花旗分析师们警告称,不要在高出1.0900美元太多的水准处追高欧元/美元。他们指出,法国大选首轮投票结果对欧元有利,但因欧洲央行周四开会,加上第二轮投票仍存在变数,花旗将强调这样的结果符合预期,但并非超出预期。 受欧元走强影响,ICE美元指数暴跌至99.00下方,触及11月11日以来最低水平。这也是自去年10月4日以来,美元指数首次交投于200日均线下方。现货金一度暴跌1.5%,至1265.51美元/盎司,创3月2日以来最大跌幅。现货金价格最新报1271.25美元/盎司。   (图片来源:Investing.com、FX168财经网) 现货金2017年迄今的涨幅也因此削减至11%。澳新银行(ANZ)高级大宗商品策略师Daniel Hynes说道:“市场此前似乎正消化法国大选最糟糕的情景。因此,随着马克龙巩固其优势,市场乐于重新买入风险资产。这应会令黄金市场的避险买盘有些消退。”

共同遺產不能僅靠民間力量 要靠政府重視保護

■位于利顿镇附近的菲沙河段。 本报记者得到内陆利顿镇(Lytton)原住民引领,在菲沙河畔采访了像「华工村」般的淘金年代聚落遗迹,得悉这遗址已被遗忘,现靠原住民自发守护;再经十年八载如不予以发掘、整理及修复,列作受保护遗址,恐将随岁月消失。 按1964年意大利威尼斯通过的《国际古迹保护与修复宪章》,各地官民有义务保存古迹。该宪章指出:「人们越来越意识到人类价值的统一性,并把古代遗迹看作共同的遗产,认识到为后代保护这些古迹的共同责任。将它们真实地、完整地传下去是我们的职责。 」 共同遗产需要各地的人履行共同的职责,亦即把文化遗址、历史古迹的保育工作落到实处。 有感于无视历史真实之痛 卑诗华裔参与建设与垦荒的历史悠久,甚至早过加拿大立国年份,无庸置疑。华工先助建铁路后加入淘金与开矿大军,再被白人「用完即弃」,不是遣走就被政府横征「人头税」,那种步步进逼的无情无义鲜见提及。这儿非翻旧账,而是看到利顿华工遗址弃置良久任由杂草蔓生,仿佛流过血汗的先侨与本省无关,那种无视历史真实之痛,又向谁诉? 华工遗址是最佳历史见证,有请省府认真为着共同的遗产,肩负为后代保护古迹之责。第一步需要官员启动勘测遗迹程序,跟着由专家学者提供处理策略。这也是尊重人类价值应有之义,那么坐言起行吧。图文:何良懋

你知道嗎?利頓鎮位處原住民土地 為何社區卻名「金山」

■卑诗内陆淘金古镇利顿的唯一大街缅街(Main St.)。廖长仁摄 目前人口只数百的利顿(Lytton)镇,是卑诗菲沙河谷的其中一个重要交通要冲,距温哥华东北约250公里(见地图)。该镇位于汤普森(Thompson)地区的原住民土地上,是菲沙河与汤普森河交汇处。利顿所在土地上的社区,据纪载名叫Camchin或Kumsheen,译音近似来自广东五邑华工口中的「金山」,估计该与百多年前菲沙河谷的淘金开矿业兴盛有关。 以英国殖民地部大臣命名 在19世纪中叶菲沙河淘金热时代,大量淘金客和开拓者抵达这里,占据原住民土地的英国人就在1858年把这儿以利顿为名,这位利顿爵士(Sir Edward Bulwer-Lytton, 1803-1873)正是当时新任的英国殖民地部大臣,他派遣皇家工程师到卑诗设城镇建道路;利顿镇沿河当时聚居着不少华工,先盖铁路随后参与淘金开矿,有些后来转至低陆平原安顿,另一些留在利顿镇。而卑诗是于1871年加入加拿大联邦成为一省。 身为殖民地部高官的利顿爵士,同时是一位出色的小说家、诗人和剧作家,成名早于1830年代,他的其中一句名言是「笔比剑更有力」(The pen is mightier than the sword)。

消失中的華人故事 | 卑詩淘金華工遺址任荒廢 獨居原住民長期守護無悔

本报记者廖长仁报道 从列治文市出发,《星岛日报》记者上周驱车经素里、芝里华克(Chilliwack)、贺普(Hope),越过淘金年代必经的利顿(Lytton,前译列顿)市镇中心,乘坐纲索拉动的摆渡船渡过流水湍急的菲沙河(Fraser River)后,再驶往山峦包围的小牧场,采访利顿的原住民比尔(Bill)。 ■记者跟在比尔后面,沿陡峭山坡穿梭树丛间,直探菲沙河边的华工遗址。廖长仁摄 小牧场和后面大片山地属比尔的祖传土地。记者跟在比尔后面,沿着陡峭山坡穿梭于树丛间,一直往下走到菲沙河边,看见一堆堆的石卵,旁边草丛间中露出一些生锈铁皮。 比尔跃上其中一堆石卵,开始如数家珍地诉说石头背后的故事。 「你看,我现在所站之处,原本是一间石屋的墙,那边的缺口就是大门。」说着挥手示意记者跟他往前走,去到一个凹陷处,「这里是一个把猎物推送下来的地方」,比尔接着说:「而在我们后面的石堆原是个厨房,猎物从这凹陷处推送入厨房,由厨师煮给百年前淘金的华工吃。」 ■地上留有锈迹斑斑的文物,例如煮食铁锅、炭炉和食具等,极像早年华人的日用品。何良懋摄 原址或曾聚居上百个华工 据在这里住了很久的比尔表示,根据祖先流传说法,在19世纪这处菲沙河畔曾有上百华裔矿工聚居,而且有一定的规模和组织。他指着一棵较矮小的植物说:「这不是本土植物,据曾祖父辈流传下来说法,这是一种李树,而它所在的地方是华工工头所住房子,李树所结果子,是用来打赏工作表现好的矿工。」 ■环顾遗址规模,堪称是一条「华工村」,而一堆堆的石卵料为石屋墙壁遗迹。何良懋摄 环顾遗址的规模,堪称是一条「华工村」,沿河边绵延约一公里,地上留有许多锈迹斑斑但极具历史价值的文物,例如煮食铁锅、炭炉和食具等,极像早年华人的日用品。比尔把记者带到一棵有约200年树龄的巨树,烧过的树干有两颗残留粗钉,比尔估计是缆绳渡船码头一部分;他再指向小树林对开的菲沙河解释:「华工把缆绳系在船上,绕过这些粗钉,把船从菲沙河拉上沙滩。」走出沙滩,就看到两个生锈船锚,陷在大堆天然巨石旁的细沙里。 ■原住民比尔独守祖传山地,看顾河畔华工遗址。他向本报记者表示,树干上的残留粗钉应是缆绳渡船码头一部分。廖长仁摄 据比尔说,这处的华工村遗址早几十年前的布局更清晰,因为1962年经历山火,以及后来有松树甲虫导致大量树木倒下,覆盖着部分遗迹,「即使没有这些灾害,每年秋冬大量树叶落下,腐化入泥土盖掉遗址。小时候在这里玩耍时,遗迹轮廓清楚,散布山间的铁器俯拾皆是。我根本没能力每年清理树叶,所以今天在树叶和泥土下,应仍有很多未出土文物」。 称不是专家不敢动 怕破坏原址 记者留意到,比尔沿途把地上物件拾起介绍后,就小心翼翼地放回原位。 他说:「这是我的一个习惯,纯粹出于对先人的尊重。曾动过念头去发掘,但想到不是考古专家,生怕破坏了原址。」 比尔透露,省府人员知道这个遗址的存在,但一直没有表示。记者问:「你会再尝试与政府联系吗?」沉吟半晌,比尔反问记者:「你觉得华裔社群希望保留这个遗址吗?如果政府愿意做点事,我会很高兴,暂时我不认为他们会有行动。」 他还指2015年时,曾有省议员到访这个遗址,但随后再不见联系。 缺乏政府资源及社群支持 卑诗省府2014年就历史上歧视华人政策道歉,随后成立承传顾问委员会,处理跟进遗址事宜。 2015年,公众向省府递交的华人历史遗址约80个。在今年5月省选前,该委员会最后一次会议上,有省府官员表示承传计划九成工作达标,包括在本省5个华人历史遗址附近竖立纪念牌,而省府预留的100万元拨款将近用罄。 在菲沙河边,比尔的家人已离开当地,由他独守祖传山地,看顾河畔的遗址。对他而言,守护华人历史不是政绩工程,也非书本知识,而是每天生活俯拾即是的事实,更是他成长的记忆。 比尔的一番心意,看来远超过对过去的尊重,也是对当下的睿智理解,以及对将来的企盼。可是缺乏政府资源和相关社群支持,光靠朴实的民间力量,会否难逃「有今天没明天」的厄运?华裔先侨与卑诗共生的历史会否长埋泥土,郁郁湮没于地下?

淘寶傳奇:2萬買進的古書,最後賣了160萬!

“三年不开张,开张吃三年”,自古就有人用这句话形容古玩文物行业。成都古籍玩家郭云龙就捡了个漏,花2万多元(人民币,下同)买了一本南宋《金刚经》孤本,三年后卖了160万,这本古籍还有幸成为广东省立中山图书馆的“镇馆之宝”。如今,郭云龙在成都高升桥古玩市场开了家古旧书店,回忆起这段淘宝经历,他仍不免唏嘘。 郭云龙开的古旧书店从外面看,没有多少奇特之处,走进店内,各个时期的古籍摆满三面墙。“店里大概有四五千册,家里的古籍比店里还多,家中专门拿出两个房间存放古籍”,他目前持有的古籍,有两本价值在50万元以上。其中一套妙复轩评点《红楼梦》,去年在北京一场拍卖会上,起拍价是19万元。据《重庆晨报》报道,2008年他曾经以160万的价格,将一本只有48页的宋代《金刚经》卖给广东省立中山图书馆。 ■妙复轩评本《红楼梦》共24册。互联网   这本“天价古籍”,就是郭云龙的淘宝传奇。2005年,山西太原一座古庙,一个僧人将一堆线装旧书卖给收废品的小贩,这本《金刚经》就隐匿在这堆旧书中。小贩就把这堆古籍装在箱子里,摆在大街上卖,另一个书贩以1500元的价格,将这一箱书全买了。“一个玩书的朋友,手上有几枚民国时期的徽章,就用几枚徽章从小贩手中换了一本书。就是那本《金刚经》,一箱书中品相最差的一本。” ■中山图书馆收藏的南宋《金刚经》孤本。互联网 朋友拿到书后,给郭云龙讲了此事。“一摸纸张,就知道不会晚于明代”,判断纸张年代是高深的学问,简单说“时代越早,纸张越厚”。当时朋友开价10万元,好说歹说,最后花了2万多买了下来。其实,这本书卖给郭云龙之前,这位朋友已经请高人鉴定过此书。结果,专家看过这本书后,评价是“这个东西不好,不值钱。”回忆起这段淘宝经历,郭云龙不免唏嘘,书买回后,他立刻查阅资料,“确实查得到,又和同行朋友交流,最终判断是南宋的,且是孤本。” 决定出手后 放话“不卖私人” 南宋《金刚经》孤本,郭云龙一直保存到2008年。 “汶川地震后,我觉得这本书不该再由我个人保存,凭我的能力保护不了这东西”,决定出手后,他放出话去:“这本书非公立图书馆不卖。”“不能卖给私人,不然就可能流到海外去”,当时曾有人出价300万购买,但被郭云龙拒绝。 当时国家图书馆也曾和郭云龙沟通过,因为价格原因,最终没有成交。尽管没有谈成,但他向国家图书馆的老先生承诺,不会卖给私人。之后,广东省立中山图书馆以160万元的价格,从他手中买走,“为的是弥补中山图书馆缺少镇馆之宝的遗憾。” 郭云龙所言非虚,《南方日报》2008年10月16日报道,为收得这部目前海内外私藏中的孤本《金刚经》,中山图书馆馆长李昭淳咬著牙斥资160万元,“为的是弥补中山图书馆缺少 镇馆之宝 的遗憾”。国家图书馆善本特藏部研究馆员李际宁和上海师范大学教授方广锠,看到这部《金刚经》时说,“终于看到了宝贝,绝对能被列为文化部一级古籍。”

金正恩的秘密樂園曝光!和私家迪士尼一樣…

■乐园中也有沙滩排球。互联网 朝鲜最高领导人金正恩的动向受到世界关注,最近有卫星图拍到他的秘密乐园,在乐园中各式各样的游乐设施都有,就像是一座迪士尼乐园! 卫星图上可看到60米长的海上游泳池以及沙滩别墅,也有水上溜滑梯和足球场、篮球场、沙滩排球场,和不少游乐设施,甚至还有豪华游艇,该地在朝鲜元山市,占地相当广。英国《每日邮报》报道,另外,在朝鲜外海56公里处还有3个小岛,疑似也是金正恩的度假胜地,附近也有豪华游艇停靠。 美国前NBA球星“小虫”罗德曼(Dennis Rodman)曾透露,在2013年到朝鲜访问,就有到过金正恩的度假村,当时有很多人陪在金正恩身边,一边喝着酒有说有笑,相当享受。

多倫多120名華裔疑遭詐騙 涉案金額高達900萬

CBC视频截图 据CBC今天的新闻爆料,超过120 名大多伦多地区的华裔投资者,疑被一名华裔按揭代理夏其骢(Dominic Ha)以12%的回报招揽集资按揭(syndicated mortgage) ;资金其后被贷给另一名有诈骗前科的男子,损失近900万元。 这篇报导罕见地在CBC的网站上有英文和中文两个版本,并注明由CBC侦查报导。报导不但有受害人的描述,也请来诈骗审查师对此认证,结论是公开诈骗。查看CBC详细报导   C08

中國疑出手停供油 朝鮮油荒加油站排起大長隊

■图为朝鲜平壤一个加油站。资料图片/互联网 ■图为卫星图拍到的朝鲜最高领导人金正恩秘密乐园里的游泳池、滑水道和足球场。资料图片/互联网   ■图为照片中停靠豪华游艇。资料图片/互联网   朝鲜多个加油站近日开始限制汽油供应甚至关门,汽油价飙升。由于担心油荒蔓延,首都平壤一些加油站外21日排长队。据报中国可能以停止或限汽油供应,逼使朝鲜放弃发展核武及长程导弹,但消息未经官方证实。 平壤一个加油站外挂出的告示显示,他们只会向外交人员及国际机构的车辆提供汽油,其他一些油站已关门或拒绝当地车辆入油。仍然提供汽油给本地司机的油站,排队入油的车龙较平时长,油价显然也大幅上升。 其中一个拒绝朝鲜司机入油的加油站贴出的新油价,是每公斤(约相当于一公升)售价1.25美元,较平日的每公斤70至80美仙显著上升。综合媒体报道,加油站平时卖出的加油券是每15公斤售13美元,但一些油站已大幅涨至22美元。 中国官媒《环球时报》记者19日上午前往使馆区的“外交团加油站”入油时,发现油站的一侧门紧闭,另一侧有人看守,用禁止通行的标志杆拦住入口。记者问何时才有汽油供应,工作人员说不清楚。记者赶紧到其他加油站,希望为汽车加满油,来到一个叫“七星加油站”时,那里仍正常营业,价格是每15公斤汽油14.5美元。 后来,一位外交人员表示,虽然外交人员能去“外交团加油站”入油,但价格已经大幅涨价,达到每15公斤汽油售22.5美元。 朝鲜大部分原油依靠中国供应,而据报中国可能以停止或限制供应汽油,加强执行国际制裁朝鲜的行动,这些行动的目的是要逼使朝鲜放弃发展核武及长程导弹,特别是停止再进行核试。美国总统特朗普日前也要求中国加强对朝鲜施压,逼使朝鲜领袖金正恩放弃发展核武计划。但中国外交部发言人陆慷21日在例行记者会上,被问及中国是否以限制供应汽油制裁朝鲜时,只作出模糊的回应说:“你知道我们不回答假设性问题,我也没有进一步的消息向你提供。”北京大学朝鲜半岛研究中心主任 Kim Dong-Jil表示,他没有听闻中国对朝鲜实施限制汽油供应的制裁行动,但指那是北京考虑制裁朝鲜的选项之一。
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