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文 / 本报记者 文琪 房地产投资，常常会涉及到楼花转让。本期就让我们聊聊，在转让楼花过程中，是否需要聘请律师？法律上有什么需要注意的手续？是否存在经纪的双重代理？应该付多少经纪佣金？这些也许是考虑转让楼花的投资客应该注意的问题。 买家通过某位房地产经纪从发展商手中购买了楼花，在转让时往往会请同一位经纪代理卖出，这是否涉及双重代理呢？ 买楼花与转让是两宗地产交易 万通地产公司负责人、地产经纪段晓东在接受《都市地产》记者专访时表示，“双重代理”的问题在楼花转让的过程中并不存在。因为楼花购买与楼花转让，尽管没有真实的房屋转手，但也不属于同一宗房地产交易。 “你买楼花的时候我是你的买方经纪，建筑商有其卖方经纪。你买到的楼花其实就是一个合同。当你想要转手已有的楼花时，你已经变成了合同的所有人。你再找到我作代理要把这个合同卖出去，这个时候你的身份变了，我的身份也变了。你变成了合同的拥有者，我则变成了卖方经纪。作为卖方经纪，我有权在市场上寻求一个买方经纪或潜在买家，这种情况实际上和二手房的买卖是一样的道理。我帮你找到一个客人，但是我不一定做这个客人的经纪。我只做你一个人的经纪。” 多伦多地产经纪 段晓东 段晓东表示，安省房地产监管委员会（RECO）一直对同一位经纪代表买卖双方的情况有很严格的规定。 “地产经纪学习的第一门课程，就是讲客户和经纪之间的关系。买卖二手房以前一直有双重代理这个问题，我个人认为，在之前房地产市场火爆的情况下，特别多买房子的人认为，我不找卖房经纪就根本买不到房子，这才加剧了客人直接往挂牌经纪处流动的现像。否则的话，对于买房的客人来说，他们本身是不需要直接去找挂牌经纪的。楼花的转手也是同样，通常来说，楼花不允许上MLS挂盘。但是很幸运，我们地产经纪现在的信息渠道还比较多，比如说有微信，或者像我这种一直卖condo楼花的经纪，手里掌握着许多买condo楼花的客人。因此我很容易就能直接帮你找一个可以接手的客人。这个和原先二手房市场非常火爆、去找一个挂牌（listing）经纪的驱动性是不一样的。那个是不找挂牌经纪就买不到，现在变成两方经纪合作，原因是我有更多的客户息。假如我在市场上发了微信，有人找到我想买这个转手的楼花，那我就和他一起做了。对方客人也有自己的经纪，就变成了双方合作。” 对于正在公众咨询阶段、禁止在同一宗交易中买家、卖家经纪出自同一经纪公司的修例，段晓东认为一旦通过新法案，在转让楼花的过程中这种情况也很容易避免。 “我觉得现在的信息这么快，同一公司地产经纪传递信息的模式已经被取代。比如说我有一个盘要卖出去，我的公司有40个经纪，而我的一个微信群组里就有500个经纪，你说哪个更容易呢？所以找到一个外公司的地产经纪合作完成交易并不难。” 转让楼花的经纪佣金 针对楼花转让中涉及到的对地产经纪佣金的支付，段晓东表示这个数字相对灵活。 “实际上在地产交易中，佣金的收取完全是经纪的个人行为。通常我跟客人收取佣金时，我认为要着重看当下的市场。楼盘开发商仍有剩余单位在卖，与市场上已经没有在卖的单位的情况肯定有些不同。如果挂牌作为卖楼花的经纪，行业惯例佣金平均标准都要在4.5%以上，双方经纪协商分享。通常来说是一人一半，或者2.5%给买方，2%给放盘的卖方经纪。我作为一个经纪或者经纪公司，如果我愿意以0佣金卖房子也是完全可以的，很多人在帮助朋友亲戚买卖的时候会这样做。如果有人愿意付8%的佣金也可以，没有人会干涉。这是市场行为，每个经纪佣金的收取和当时的地产形势、房屋要价、服务时间还有经纪的经验都有关系。比如说楼花很不好转让的时候，会多收佣金。假如现在这个楼花很火，有很多人想要，我收1%的佣金但是不用花很多时间，一转手能卖出去，相对容易我也会做。但如果这个楼花很难卖，我要打100个电话，登好多广告，花很多力气，还不见得能卖得掉，给2%佣金我也不见得能赚到这个钱，我就要考虑更多了。” 转让楼花需要律师吗？ 转让尚未建成的楼花与交割新楼、转让二手房上也有一些不同的地方。对此，段晓东表示，“在法律上来讲，转让楼花也是要找律师。通常从接手的买方来说，他们需要做的工作更多。因为楼花一旦转卖出去，卖方肯定很清楚，从建筑商那里买到，到他卖的这个过程当中，当时是怎么回事、中间有什么事和现在是怎么个情况，他是一手，一定最清楚。但对接手的人来说，相对信息就没有那么公开了，因为再找建筑商也不能完全知晓当时的情况。从这个角度来看，对于购买转手楼花的人来说，更需要他的经纪把各方面的信息和情况弄清楚。因为卖家卖完就完了，对卖家来说就是拿到钱。但买入的买家，有很多信息是缺失的，应该多做点功课。” 至于在转让楼花时是否一定需要律师的介入，段晓东表示这个不一定。 “大部分建筑商有自己的表格供转让的人签署，也不需要非通过律师才能完成这个步骤。但有时候人们之所以需要律师，是因为买卖双方对交易，尤其是钱并不放心。例如咱俩说好了你把楼花转让给我，在建筑商处签字的那一刻，这个楼花就不是你的了。但如果签了字，你还没收到钱，你之后怎么跟我去要这个钱就不好说了。需要律师做undertaking，没有律师就意味着你有风险。如果我要转让楼花给我弟弟和转给不认识的人，在开发商眼里完全没有区别，但在我眼里就不一样了。转给弟弟我俩可以直接去开发商那里签字，到时候把钱算一下。但若转让给陌生人，还是要把钱放到律师账户里Hold一下，这就是律师存在的必要性。一般我会建议客户如果卖给不熟悉的人，要通过律师做这些。” 多伦多地产律师王彩虹 多伦多房地产律师王彩虹在接受《都市地产》记者访问时称，“我觉得在楼花转让时，最主要的就是在建筑商那里能变更名字就好，没有律师的介入也没有太大问题。当然双方还是要有经纪。如果是买家卖家经纪之间都熟悉，定金那一部分是在经纪公司手里，是安全的。交给建筑商的定金是原始买家直接支付给建筑商，作为接手转让的买家，还要交给原始买家一部分购买楼花的定金，这笔定金也是在经纪公司里面存着，等到建筑商都同意更名了，改完名才会release定金。” 王彩虹表示已经注意到很多人在转手楼花时都没有律师经手，她本人的律师事务所接手的楼花转让案子相对较少。 “从律师的角度讲，稳妥起见，所有地产交易通过律师经手会好一些。但是对于客人来说，多一道手续就多一份费用。我目前接转楼花的案子很少，因为转楼花没有确定的流程，每一单的情况都有所不同。在有些情况中，需要律师付出的工作量也比较大。找律师对于双方的权利来说更有保障。楼花的合同里有很多条款，与通常的买卖合同是不同的。有律师介入当然是更牢靠。但是从买卖双方的角度来讲，他们的全部目的就是把这个名字转了。从这个角度来讲，只要这个目的达到了，中间的过程多简单或多复杂可能他们也不会在意。” 至于转让楼花聘请律师介入的收费，王彩虹则表示，“这个不像别的买卖，大家都有一个大概的市价。转让楼花就没有市价，各个律师事务所有自己的报价。很多人认为律师的收费是根据楼价而定，这是因为我们根据房屋市场价格收取的是最后交接时的Title insurance、closing cost等，这些费用都与房价相关，但是转楼花完全不涉及这些。一般来说我处理转让楼花的法律费用收费在1千元左右。最关键的问题是转让楼花没有标准化，每一个案子都会不同，律师要考虑的点也不同。按标准化的流程去做会有疏漏，所以在转让楼花上，我从来不交给助理去做，都是本人去盯，涉及到转让一方和受让一方的不同立场会应用不同的考虑点。” 转让楼花涉及的税务 转让楼花涉及到的税务问题相对简单。段晓东称，“只要转楼花，新接手的买家就要负责缴纳HST，交楼后依情况再申请退税。卖楼花的人，盈利应该自行申报，缴纳所得税。转让楼花因为没有最后closing，没有土地转让税的问题，也没有15%的海外买家税（NRST）。” 王彩虹强调，“转让楼花中的土地转让税这一项，因为没有最终交接，所以不涉及。海外买家税也是在最终交接的时候收取。因此海外买家一定要记住，即便接手了楼花转让暂时不用缴纳海外买家税，如果是海外居民，在楼盘最后交接的时候依然需要缴纳15%的税项，应提早做好安排。” 有人认为楼花尚未在政府部门登记，转让楼花所赚得的款项是否可以免除付税？王彩虹称，“楼花的转出一方赚得的钱算作个人收入，要根据法律规定纳税，应当自行申报。很多人抱有逃税的念头，这样的风险是很大的。税局现在查的很严，我不建议大家违反法律规定，被打击的力度很大。税局会从建筑商那里开始查，建筑商是有最初买家的原始记录的。原始买家是谁、最后的买家是谁，税局一查就知道，也一直在盯着。任何事情都是有痕迹、有迹可查的。这个绝对是不能越的雷池。”  

养和医院高级营养师余思行 近年潮流兴排毒，数日排毒疗程中每天只饮果汁，一个疗程索价数百元甚至上千元，疗程完成后可能减去三至五磅，但不少人士饮至面青青！其实人体需要排毒吗？排毒后是否更健康？排毒只饮果汁可以吗？今期由营养师为我们解开排毒的迷思！ 属于潮流产物 女士们经常将「排毒」这两个字挂在口边，认为排毒后可以瘦身，就算瘦不下来，最少也能排走身体积累的毒素，所以不少产品都冠以排毒两字。近年，更兴起排毒果汁热潮，一个三至七天的排毒果汁疗程售数百至千元，每天只饮五、六支果汁，声称这样就能排毒！ ● 市面上有不同排毒果汁产品。 而外国流行的排毒生活，为期一天至一个月，内容包括剔除所有麦类及奶类食物、避免饮用咖啡及酒精类饮品、只吃水果和蔬菜或限制进食的种类、进食排毒餐、服排毒丸、涂抹排毒乳霜等。 ● 排毒乳霜、排毒丸、排毒果汁都是潮流产物。 对于市面上种种排毒方式，养和医院高级营养师余思行说，我们的身体有排毒机制，时时刻刻都在排毒，毋须花费额外金钱购买药物、特制果汁来排毒。 身体有完善相关系统 余思行说：「我们的身体已经有一套完善系统排走毒素，多个排毒器官如皮肤、肠道、肝脏及肾脏等，帮助身体从头到脚排走毒素，毋须借助外物或外力。健康的身体会自行不断过滤废物及分解毒素，当中包括酒精、药物、消化后的废物、衰亡细胞、污染物及细菌的化学残渣等等，例如我们饮酒后，肝脏自然会分解酒精，将其变成废物排出体外。」 ●人体有完善排毒系统，毋须借助外力。 要让身体的排毒机制顺利操作，我们应该让身体有充足水分，每天八至十杯水便足够。同时要保持良好饮食及生活习惯，包括营养均衡及恒常运动，已经可以让我们身体维持在最佳状态。 有些人在进行所谓「排毒疗程」后可能会感觉身体像重生一样，余思行说，这只是错觉或心理作用而已。其实我们只要不吸烟、不饮酒、有充足睡眠、运动及呼吸新鲜空气，身体自然好。 蔬果多元化膳食 排毒餐大多以蔬果为主，将其变成蔬果汁。其实平日饮食中的蔬果，正是帮助身体排毒的重要元素。余思行说，蔬菜和水果都含丰富维他命及矿物质，还有抗氧化元素、膳食纤维，但没有一种水果或蔬菜可以提供人体需要的所有元素，所以我们应该进食不同种类的水果及蔬菜，以摄取不同营养元素，达到营养均衡。 ● 进食多种颜色蔬果，可摄取多元化营养。 因此余思行提醒每日要吃两份水果及三份菜，菜包括绿叶菜及不同颜色的根茎类食物，种类必须多元化。 戒麦及奶类食物？ 很多排毒餐单都建议不要进食麦类及奶类食物，即将大部分粉面、面包、牛奶、芝士、乳酪等从餐单中剔除，余思行认为，排毒不应戒除麦、奶类。 ● 除非有过敏，否则不应戒吃麦及奶类食物。 她说：「麦类和奶类都含丰富营养素，例如小麦含蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、维他命E、麦芽糖、多种维他命等；奶类有丰富蛋白质及钙质等，两者都是营养丰富的食物。排毒戒麦、戒奶，损失的是自已！ 」 余思行提醒大家，除非阁下对麦类及奶类过敏，否则不应因为排毒而戒吃这两类食物。而怀疑食物过敏人士，应见医生检查确认，并咨询营养师意见，了解如何在戒吃过敏食物后补充营养。 快速减磅假象 排毒果汁疗程标榜可以快速减肥，在此，余思行特别提醒大家，任何减肥方法都应循序渐进，快速减肥只会伤身，效果不会长久。 ● 快速减磅会伤身，而且很快反弹。 「采用某些极端手段，的确可以令体重短时间内下降，但快速下降的真相，是大幅减了身体的水分及储存 碳水化合物的糖原（Glycogen），多于真正让人肥胖的脂肪！这样减磅的后果，是能量过低、容易感到疲倦及不够精神。当人感到不够精神及能量，自然不够体力、不愿运动，新陈代谢减慢，减磅过后，当回复旧日饮食习惯，体重又会增加。 」余思行称。 改善饮食才是正路 与其花费金钱购买排毒果汁，不如彻底改善生活及饮食习惯，让身体的排毒机制顺利运作，减磅更具效果。 ● 改善饮食配合运动，是最佳的排毒方法。 余思行说，一个营养均衡的餐单，再加上良好的运动习惯，已足够令身体好好排毒。而倡议排毒生活学说中，建议大家避免过量摄取咖啡因、酒精、脂肪、高糖食物及多进食新鲜食物，这些都是很好的建议，亦是我们平日应养成的良好饮食习惯。 每日食用两份水果、三份蔬菜、少量五谷类、适量瘦肉、鱼类、豆类、低脂奶类食物，限量酒精及咖啡因，加上运动，身体自然健康！最后余思行提醒大家，如果希望以节食来减肥，谨记要配合运动，否则只会减慢新陈代谢，减肥效果不会长久。

■「红鼻子行动」今年圣诞节继续举办，义工司机接送饮酒人士安全回家。网上图片 三角洲体操会(Delta Gymnastics Society)周一公布，今年在列治文及三角洲继续举办圣诞节“红鼻子行动”（Operation Red Nose），接送圣诞新年派对期间饮酒人士安全回家，目前正呼吁商界赞助支持，并且招募义工司机。 由卑诗保险公司（ICBC）主要赞助的“红鼻子行动”，去年在三角洲及列治文接送了差不多500人在饮酒后安全返家，驾驶里程达1.7万公里。 三角洲体操会表示，今年“红鼻子行动”日期，分别为12月1、2、8、9、15、16、22、23日及除夕，晚上9时至翌日凌晨3时。 盼商界支持三角洲体操会购仪器 三角洲及列治文区“红鼻子行动”筹得款项，将用作协助三角洲体操会购置仪器。三角洲体操会主要是培训具潜质的年轻业余体操运动员。有关成为赞助商或申请担任义工等详情，公众可以登入“红鼻子行动”官方网站浏览。本报记者

• 在和面时，选择高筋面粉和鸭蛋，搭配适量的鸡蛋会让面更香一些。 本报讯 竹升面， 一种用传统的方法和面、搓面，再用人工跨在竹升上压打出来的细面条，口感滑嫩弹牙，一直是不少广府人味蕾中最深的记忆。只要哪家面馆有传统的竹升面，定会留住一大批忠实的食客。 竹升面口感爽而柔，带着筋道，裹着蛋香，富有面味。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的竹升面是岭南人早餐的最爱。 竹升面在广东肇庆的街头也经常可见，但大多数是和云吞、云吞面在一起卖。不过，竹升面现在很少是各家面店自制了，大多是由一家厂制作后再分销到各个面店。在城区大多数面店使用的竹升面都是从广州的工厂采购回来的。 尽管现在少见竹升面的制作过程，但对于竹升面的传奇仍在人们的记忆里。竹升面的特别之处在于用竹竿压面，碾压竹升面的竹竿一般选用碗口粗的大茅竹竿，长约1.5米。压面时，将竹竿的一头塞入墙上挖的洞里，或是用铁环固定住。 师傅将面团放在案板上，然后骑坐在竹竿另一头，用脚一点一蹬，巧妙地利用身体的重量，用竹竿碾压面团。一边碾压一边移动面团，让面团各个部分都多次受力碾压后成片。经过两个多小时的揉拉，面团就成了一根根面条。 两年多前，祖庙商圈升级改造吸引了一批老字型大小食肆进驻。其中，有面家特别在城门头开分店恢复最传统的竹升面制作工艺。于是，每天早上，在城门头某面店一楼，透过制面房全透明的玻璃窗，人们就可以亲眼目睹竹升面制作的全过程。 用竹升压面，容易让人联想起北方的擀面杖。原理其实是一致的，只不过广东人喜欢爽口而细的面条，在 和面的时候只用鸭蛋和鸡蛋，水分较少，这样和出来的面如果像北方那样靠臂力擀开是不行的，所以广东人发明了新的方式—用人骑在竹杆上弹起再靠重力自由落体，这样压出来的面特别有韧劲。 而制作竹升面的大茅竹是很有讲究的，要够粗大，保证它有比较大的覆压面，同时要够直，还不能太干。据师傅介绍，现在找竹升要到广西或者韶关等地，大概一个月要换一次竹升，一根长约3米，直径约为10厘米竹升大约有20斤重。

“百名红通人员”第31号杨立虎是中国成功从西方国家劝返的第一人。原以为到了国外就自由了，但现实却远比他想象中残酷得多。 　　2015年8月21日，在党的政策感召、法律威慑及追逃压力下，涉嫌虚开巨额增值税专用发票犯罪、外逃两年零三个月的“百名红通人员”第31号杨立虎选择了从加拿大回国投案。这是我国成功从西方国家劝返的第一人，也是安徽省首个追回的“百名红通人员”。 　　飞机缓缓降落在合肥机场，杨立虎知道自己“回家”了，“下飞机后医生给我做了检查并给我服用了降压药，我感谢祖国和党、感谢人民接纳我。”那一刻，杨立虎有如漂泊浮萍般惶惶不安的心终于踏实下来。 　　杨立虎， 1962年7月出生，1983年6月加入中国共产党。从部队退伍后，23岁的杨立虎被分配到阜阳地区药材站工作。凭借组织的重点培养和自身努力，杨立虎一步步走上两家大型药企负责人的管理岗位，被任命为安徽阜阳新特药业有限责任公司和安徽瑞泰药业有限公司的法定代表人。 　　权力越来越大，杨立虎的贪欲也越来越强。为骗取税款，他授意或默许公司业务人员虚开或接受虚开增值税专用发票共2414张，合计金额约2.86亿元，并用于抵扣税款。2012年7月3日，杨立虎因涉嫌虚开增值税专用发票罪被阜阳市公安局经济技术开发区分局取保候审。 　　2013年5月，为了逃脱法律的制裁，杨立虎做出一个大胆的决定——外逃加拿大。然而，事实证明这是一个令他悔恨终生的选择。 　　“这是我人生中一段噩梦。都说国外是天堂，我却过着地狱般的生活！”回想起两年零三个月的外逃生活，杨立虎悔恨交加。 　　2015年4月，中央反腐败协调小组启动“天网”行动，对外逃腐败分子进行全球通缉，杨立虎也成为“百名红通人员”中的一分子。“该案被列为安徽省重点挂牌督办案件后，省追逃办确定了责任单位和责任人。”据安徽省追逃办李鸣介绍，专案组第一时间制定了“劝返”与“抓捕”同步进行的追逃方针，以追促劝，国内国外互动，集中一切资源予以重点突破。 　　原以为到了国外就自由了，但现实却远比杨立虎想象中残酷得多，背负戴罪之身走到哪里都是“过街老鼠，人人喊打”。言语不通、有病不敢就医、不敢与国内亲人联络、时刻提心吊胆怕被警察抓住……他心脏不好，血压最高的时候达到180，但他不敢去看病，更不敢拿护照去找医生开处方药。“我宁愿病死，也不敢公开自己的身份。”潜逃加拿大期间，杨立虎整日东躲西藏，内心备受挣扎和煎熬。 　　“亲人挂念我，我更想他们。”为了躲避追捕，他不敢用电话与国内的亲人联系，甚至连父亲病逝也没能见到其最后一面。 　　在加拿大逃亡期间，杨立虎经常阅读当地的中文报纸，上网看新闻，看电视，随时关注国内发生的新闻，尤其是关于境外追逃追赃的消息，这让他更加惶恐。 　　国内追逃追赃的强大态势、专案组通过亲人苦口婆心的劝告，使杨立虎内心备受煎熬，再加之他身体上的病痛折磨，杨立虎夜夜辗转难眠。他想，当一个人整天被自己沉重的心理枷锁给锁住，被巨石给压住，那活着还有什么意义呢？经过痛苦的挣扎，杨立虎终于下定了决心——回家！ 　　“我知道，追赃也好，追逃也好，都是长期任务，不会半途而废的，外逃人员总有那么一天不经意就会暴露的，很可能不是在街上被逮着了，就是自己把自己暴露了。”主动回国投案自首的杨立虎在忏悔书里说，“对出逃在外的那些人，我敢肯定地说，哪怕把曾经的不义之财成车成飞机地拉到国外，他可以在物质生活方面挥霍无度，但他的内心永远是挣扎不安的，永远是狰狞不堪的，他的感情生活永远是痛苦的！我想他们有一天也会像我一样迈出回国自首这一步。”2016年8月，安徽省阜阳市颍州区人民法院以杨立虎犯虚开增值税专用发票罪，判处其有期徒刑三年，缓刑五年。杨立虎当庭表示不上诉。 　　天网恢恢，疏而不漏。杨立虎的归案再次向那些外逃的腐败分子敲响了警钟，国外绝不是想象中的“避罪天堂”，外逃亦不是逃避法律制裁的“救命稻草”。外逃腐败分子只有彻底抛开侥幸心理，选择回国投案、认罪服法才是自我救赎、重新做人的唯一正途。

前自由党省府于去年8月2日实施向购买大温住宅物业的海外买家加征15%物业转让税（Property Transfer Tax，简称PTT）政策，省财政厅长及副省长詹嘉路（Carole James）周二指出，该新税截至去年年底共为卑诗库房增加1.02亿元收入。据了解，该数字较前省府决定开征此税时预计的3至4亿元年度收入少很多。 对未来税收抱十分保守态度 詹嘉路周二指出，她及省财政厅对15%PTT未来给省财政库房带来的收益持十分保守的态度，因为该税收具有难以有效确定其未来走向的特点，省府不能也不应将该税收当成是一项很稳定的收入。 她同时指出，目前无法回答是否有意将该税制的适用范围，扩展至包括温哥华岛在内的其他楼市较热地区。前自由党财政厅长麦德庄（Mike de Jong）在今年4月，即省选前接受本报记者采访时曾表示，省府预计2017至18年度该项税收为1.5亿元，较省府设此税时的3至4亿元估计低。资料图片

■ 逾九成受访教师认同，学生肚饿上学影响学业表现，还导致行为问题。星报资料图片  加拿大一家谷物食品制造商就学生没吃早餐肚饿上学的问题，较早时向加国逾400位中小学教师进行调查。周二发表的调查结果显示，逾九成受访教师认同，学生肚饿上学不仅影响他们学业表现，还可导致行为问题。 这是加拿大家乐公司(Kellogg Canada)第四年进行该项年度调查。该公司于上月25至28日期间，随机选出全国405位中小教师进行问卷调查，该批受访者是市场调查网安格斯列特论坛(Angus Reid Forum)的注册会员(panelists)。调查结果显示，高达95%受访教师认同，没吃早餐上学的学生与有吃早餐上学的学生比较，前者一般在课堂参与程度较低，学业表现会较差。 没吃早餐儿童更沉默少与人互动 87%受访者认为，没吃早餐上学的儿童更沉默寡言，更少与其他同学互动。而今年调查结果，还带出学生没吃早餐上学，也可导致麻烦的行为问题。调查发现，93%受访教师同意饥饿的儿童，在课堂更急躁易怒和引起滋扰。据受访教师估计，肚饿上学的儿童因为缺乏动力，平均每天会浪费最多两小时的光阴。这等于一天上课的三分一时间，亦等同一学年内接近4个月时光。 有86%受访教师表示，饥饿学生更有可能从事欺凌事件。另有三分二受访教师透露，他们观察到饥饿学生结交朋友有困难。本报记者

■ 运联下月开始，再加强大温区巴士服务。 资料图片 由9月4日开始，运输联网 (TransLink) 将增加大温区多条巴士路线的班次，以及增设3条巴士线，服务时间合共增加超过1万小时，是多年来最大规模。 运联行政总裁戴思民（Kevin Desmond）周二表示，这是市长议会（Mayors' Council）推出的“10年交通计划”(10-Year Vision)一部分，以配合乘客不断增加的需要。 他又指出，这是运联今年内第三度加强巴士服务，包括永久改善17条路线以及新设3条巴士路线，巴士服务时间合共增加10.5万小时。 今年头6月乘客逾2亿人次 根据运联资料显示，2017年1月至6月期间，运联乘客量超过2亿人次，较去年同期增加5.7%。 由9月4日起，运联将增加多条巴士线的载客量，包括杜华逊码头/桥港站（Tsawwassen Ferry/ Bridgeport Station)的620号巴士，15街/温哥华(15th St./Vancouver)的240号，以及新月滩/桥港站(Crescent Beach/Bridgeport)的351号。 而各大专院校的巴士线秋季也会增添班次，包括：25号(Brentwood Station/UBC)，49号(Metrotown Station/Dunbar Loop/UBC)，84号(UBC/VCC Station)，以及130 (Metrotown/Hastings/ Kootenay/Cap U)。 此外，运联将在Clayton Heights、Morgan Creek及Silver Valley等3个地区开设新巴士线，目标让当地约2万居民，可以在5分钟步行范围内到达一个巴士站。本报记者

本月初多伦多发生了一起惨案 一对父子被发现伏尸东约克一个公寓里 男孩身上有明显的创伤痕迹 警方随后证实这名男子杀死儿子后自杀 而男孩的母亲是来自安微的中国移民，在这起惨案之后这名华裔妈妈也陷入了绝境，精神经济均濒临崩溃.... 这起悲剧中的男死者斯高（Zlatan Cico）现年58岁，是6岁男孩西蒙（Simon Cico）的父亲。邻居Pearse Vujcic称与斯高相邻11年，二人已成为好朋友。 邻居接受采访时表示，当日见家里的狗在露台来回踱步，就觉得好像有事要发生。不久后他听见斯高家中传出嘈杂的声响：“那并非一般家庭纠纷的声音，那声响完全不一样，简直吵得像战场。” 邻居回忆当天的场景：表示一出公寓就看见西蒙的母亲在走廊大叫：“我的儿子在里面，没有了他我怎么活下去。” 他见斯高单位的大门打开，遂与数名邻居一同进屋，只见斯高看似已经死亡，在胸口上有一张字条，西蒙当时也已经没有生命迹象。 住在Zlatan Cico家楼上面的邻居Diana Maslova说，尸体被发现之后，她看到Zlatan Cico的妻子没有哭泣没有任何反应，像僵尸一样，有人试图拥抱她，但她一动不动，眼睛直勾勾地往前看。 这起悲剧背后的故事... 安徽同乡会会长俞荧昨天与本报记者交谈时表示，惨死的男孩年约6岁半，他的葬礼在3天前，也就是刚过去的周六举行。俞荧透露男孩的母亲莉是安徽蚌埠人士。已经与丈夫分居多年，两人都没有工作，各自居于政府提供的廉租屋里。 （莉和儿子） 惨剧发生前，莉与儿子居住于北约克，丈夫居住于东约克，西蒙每周见父亲一次。但没想到这次莉如同往常一样去分居丈夫那里接孩子，却看见分居丈夫和儿子双双死亡，现场十分血腥恐怖。作为母视的莉第一时间看到现场，失魂落魄，几近崩溃。 抑郁症是罪魁祸首... 加拿大安徽同乡会发布的情况表示，莉今年46岁，于2009年来到多伦多，2011年诞下儿子。生下儿子后一直全职在家照顾，没有外出工作。后来重新读书，最近刚刚毕业，期望从事技术工作，在加拿大并无亲人。 而莉的丈夫不幸罹患抑郁症，且情况日益恶化。7月31日那天，她的丈夫就是疑是抑郁症发作，才对自己亲生儿子狠下杀手，继而自杀。 这打击几乎击毁了莉继续生活的勇气和信心，令她顿时陷入绝境。她无法承受这突如其来的巨大打击，整夜失眠、精神恍惚、身体几乎垮掉。 莉在多伦多举目无亲，目前居住在政府提供的廉租屋，不仅要安葬孩子、看医生，更要孤独面对失去亲人所带来的巨大痛苦，夜夜噩梦惊醒，不得不靠多种药物助眠。惨剧给她带来的精神痛苦，令她在未来很长一段时间内都无法工作及调整自己，而且目前也没有任何收入。 （男孩葬礼） 俞荧感叹莉多年来辛苦养育儿子，如今孩子渐渐长大，她准备外出工作，原本生活将揭开新一页，却骤然遭遇这一打击，令生活陷入一片黑暗。俞荧期望透过媒体呼吁各界献出爱心，为这位不幸的同胞尽一点力，能够把她从黑暗中拉回来。 也许你能拯救一个绝望的母亲... 安徽同乡会理事会得知其不幸遭后，派人前往关切和慰问。一些乡亲向她伸出援手，但是目前莉所面临的巨大困难，并非单靠劝导和安慰能够解决。 为此安徽同乡会发出筹款呼吁和倡议，期望热心市民尽一分力量，向这位不幸的同胞，提供力所能及的帮助，令她尽快走出人生悲剧和目前面临的困境。 安徽同乡会在捐款呼吁书中表示，“百元不多，十元不少。期望安徽人以及广大同胞同舟共济，患难相恤。我们相信，只要人人都献出一点爱，定能带给她美好的明天”。 捐款可以透过以下银行帐户存入现金、支票：TD BANK CANADA加拿大道明银行，Transit number 05402，Institution Number分行号004，Account number帐号6390195，Receiver收款人Su Li。 全部款项都将直接进入莉的个人帐号。此外，也可以透过电子转帐（E transfer）方式捐款，电子邮件地址是：welovesimon@hotmail.com。捐款者可以在网上透过上述电邮及interact e-transfer捐款，请将安全问题的答案同时发给收款人。希望透过微信红包捐款的人士，可以使用微信帐户juanspa。

据BBC报道，开车超速吃罚单本来是件再简单不过的事情了，但一名加拿大司机把它升级到"语言权利"的高度从而"金蝉脱壳"了。由于开罚单的交警只说英语，他的这张罚单被法院取消了。 不过这名名叫汉考特的被抓司机自己是名律师，而且母语是法语。本来由于他驾车超速被下周传唤出庭，但他找出了一个纰漏，他生活的那个位于加拿大中南部的马尼托巴省的小村子，大多数人都说法语。 汉考特抓住这点做文章。他声称，依据加拿大的《权益自由宪章》和《官方语言法案》，警方必须在执法的那个名叫圣皮埃尔-若利的地方说法语，那个地区在加拿大是官方指定的双语区。 他指出，那位抓住他超速的警察不仅没跟他用法语执法，而且开出的罚单也是英语的。 结果法院对他的辩词表示同意。随后，汉考特收到一封电邮称，鉴于他的语言权没有受到尊重，他超速的问题不再予以追究。 汉考特对媒体说："加拿大的执法机关必须时刻谨记宪章中的义务、并率先遵守法律。特别是那个权益宪章，它可是加拿大最重要的法律，没有之一。" 这件事再次让外界关注加拿大国内语言权这个棘手问题。圣皮埃尔-若利当地市长法里斯说，驻扎在当地的加拿大皇家骑警都能双语交流，但警力不够时，他们也需要从别的地区临时调拨人手支援。 而此次在执法过程中说英语的警察就是从一个讲英语的社区临时调来的。加拿大1969年通过《官方语言法案》，该法案赋予英语和法语在该国有等同地位。

■ 远道从加州前来观日全食的Tom（红衣），正与同好在场分享他的日食望远镜。 中国古代民间传说中，日全食是天狗吞食太阳造成，不过现代科学已有充分解释，天文学家甚至准确计出日全食发生时间和地点，已属完全去神话化的天文现象；在网上视频观看，跟亲历其中还会有分别吗？既然在大温也看到87%日偏食，为余下13%老远跑到美国俄勒冈州的全日食带，值得吗？不过做了几天“追日族”后发现，能与孩子一同目睹百年一遇的天文奇观，亲历白昼骤变黑暗的奇景，是个非常值得的体验！ ■ 作者称南下俄州追日之旅，得由图中他妻子李静璧说起。她一向对天文现象兴趣浓厚。 这趟“追日”之旅，还得由我的妻子李静璧说起。她一向对天文现象兴趣浓厚，几个月前知道将出现99年来首次北美全日食，就马上搜集资料。 “俄州政府估计将有上百万人将进入俄州观日食呢！还有，我在美国太空总署网站已查到俄州位于全日食带的城市，你要听听吗？” 一向以来都由我向她发放新闻资讯，这次她却成了日全食新闻中心。她发掘资讯还有个清晰目标：要为家庭计划一个日全食体验之旅。 南面百万人追日 竟找得相宜旅馆 百万人追日，当地旅馆月前已一房难求，但妻子竟能在其中一个全美首现日全食城市Newport市，找到价钱较相宜的旅馆。为了避免因交通挤塞错过观赏的最佳时机，我们带着两个孩子，上周六下午驾车出发，先在Olympia市停留一晚，所入住的酒店经理Michael向我透露，这两天到该酒店入住的客人中，逾半来自卑诗省。 ■ 途经多个位于日全食带的城市追日气氛浓厚，也有商户趁机赚钱。在Depoe市有商铺出租「日食车位」，普通私家车位100美元泊一晚，休旅车位1周索价750美元。 由于提早出发，交通尚算畅顺。沿途经过的公路休憩处（rest area），停车场水泄不通；驶经Philomath市，更见有油站因缺乏汽油而关门“奇景”。途经多个位于日全食带的城市，都有浓浓追日食气氛，更有商户趁机大赚一笔。例如Newport市旁的Depoe市，有商铺出租“日食车位”，普通私家车位100美元泊一晚，休旅车位1周750美元。商铺老板向我们大卖广告：“太阳每早晨9时就升到停车场的后方，在这里观赏日全食准没错。” ■ 驶经Philomath市时，见有油站因缺汽油而关门「奇景」。 星期日晚上到达Newport市，原以为可到旅馆好好睡一觉，翌日一早起床举头看到日全食，可身边那半个天文学专家说：“资料显示，这一带的日全食现象早上9时开始出现，太阳所处位置约为地平线向上约40度以上，所以要先找个空旷地方，确保视野不被遮挡。”于是入住旅馆前，先驾车到附近观察地势，锁定观日全食有利位置。 “马上收拾行装，朝东进发！” 原以为准备就绪，只等候月球绕到太阳和地球之间就万事大吉。周一清早起床，却发现天空浓雾密布，太阳腼腆地躲起，观赏日全食计划蒙阴影。经一轮资料搜集和分析，妻子随即决定：“马上收拾行装，朝东进发！” 一家四口赶紧在当局封锁进出Newport主要桥梁之前，东移追日。一直沿公路驶至Eddyville和Blogett之间的Burnt Wood Trail一带，天气晴朗，万里无云，于是找个空旷地方停泊。随着日食时间逼近，追日族越来越多，高峰期有上百辆汽车聚集。 ■ 从犹他州前来的Chris和Laura(右和中)表示，虽带着3孩上路不易，但为了让子女一睹日全食，也觉值得。 等待期间，我与在场同好分享追日心得，发现到该处观赏者来自不同地区，最远的有东岸纽约。从犹他州前来的Chris和Laura表示，虽然带着3个小孩上路不易，但为了让子女一睹日全食，也觉值得。 即兴儿童科学嘉年华 周一上午约9时06分，日食开始，全场气氛高涨。妻子从车尾箱拿出卡纸和图钉等材料，即兴教在场小朋友制作针孔式纸制观日食工具。其他人士也贡献有趣的日食小知识，发起带小朋友到旁边树丛，寻找日食期间可看到的半弯月形树叶倒影。远道从加州驾车10小时前来的Tom，分享他的日食望远镜。原本一片空旷地方，忽然变成一个儿童科学嘉年华。 ■ 儿子在树丛里，找到半弯月形树叶倒影。 ■ 小孩通过「土法」观日全食，非常投入。 ■ 李静璧从车尾箱拿出卡纸和图钉等材料，即兴教在场小朋友制作针孔式纸制观日食工具。旷地忽然变成儿童科学嘉年华 到10时许，太阳逾90%被月球遮挡，天色渐暗，宛如黄昏，温度骤降，不少人拿出毛毡和厚衣物御寒，并纷纷戴上日食眼镜迎接日全食。 黑夜骤临 经历难忘 10时15分，日全食终出现，白昼忽变黑，全场响起欢呼喝采。那一刻，我完全抛开了什么月球地球公转自转等现代科学知识，让五官全开，带着敬畏而兴奋之情，沉浸在这奇特景象里。 ■ 日全食出现，白昼忽变晚间，地面温度骤降，这是光在视频看日全食过程，所不能体验的奇特经历 日全食维持不足两分钟，亲历天文奇观那份激动心情，久久未能平伏，追日食过程准备工夫多，回程又遇大塞车，光从Salem市到Olympia市已花5个多小时，到达Olympia旅馆已是清晨3时，惟当中领悟到天文地理知识，以及全家亲睹日全食经历，将永留心中。   加拿大皇家天文学会（RASC）表示，加国于2024年4月8日迎来日全食，但仅有安省、魁省、纽奔驰域省、爱德华王子岛省和纽芬兰省的人看到，加西等省民众无缘观赏，说不定届时又举家前往加东，再当一回追日族！撰文：廖长仁

网络图 玄学顾问☆李丞责 撰文☆梁文威　摄影☆黄光慧　设计☆黎志坚 中国地大物博，各省各县都有不同的名山，传统上中国有所谓的佛教五大名山，当中弥勒佛的道场雪窦山，就是其中之一。 雪窦山既是弥勒佛的道场，山上就有一座巨型弥勒佛像，朝圣旅客甚至可以一抱弥勒佛的大脚，以祈愿增福。 佛教名山 雪窦山被誉为“四明第一山”，是中国五大佛教名山之一，亦是弥勒佛的道场。雪窦山位于浙江省宁波市奉化区，早在宋朝时已十分有名，传说宋仁宗曾在梦中到此一游，故又有“应梦名山”之称。 山中有雪窦寺，创于晋朝，唐、宋年间十分兴旺，千百年来，高僧辈出，故与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山齐名，为中国五大佛教名山。雪窦寺在明朝时，更成为“天下禅宗十刹五院”之一，备受推崇。 当地自然风光亦十分美丽，有千丈岩、三隐潭、徐凫岩、妙高台等景点。 弥勒佛像 雪窦山最重要的朝圣地，当然是山上的弥勒大佛，位于雪窦寺后山的山坡上，露天弥勒大佛造像总高度为56.74米多，皆因弥勒佛为未来佛，将于56亿7400万年后，来此世界普度众生，铜制佛身高33米，莲花座九米，基座14.74米，整座大佛用了500多吨青铜制造，宏伟壮观，是全球最高的坐姿铜制弥勒大佛像。 奉化是传说中弥勒化身布袋和尚的成长、出家、圆寂之地，雪窦山露天弥勒大佛造像就是依据布袋和尚的模样塑造。 百度百科：雪窦山（Mount Xuedou），国家级风景名胜区，国家森林公园，国家AAAAA级旅游景区，被誉为“四明第一山”，是中国五大佛教名山之一的弥勒佛的道场。 雪窦山位于浙江省宁波市奉化区溪口镇西北，为四明山支脉的最高峰，海拔800米，有“海上蓬莱，陆上天台”之美誉。

8月13日是国际左撇子日。 左撇子在一般人眼中是“异类”。认识的男性朋友天生是左撇子，小时候受家庭压力，执笔用了右手，不过，拿筷子就依然故他。 不过在西方国度，父母一般不会特别打击左撇子的小朋友。原来有科学数据，左撇子占人口大约百分之12，他们非常可能有过敏、失眠和偏头痛；差不多有两倍机会是男性。根据相同点左撇子网站统计，最近8个美国总统中4个是左撇子；而且左撇子在多项运动中均脱颖而出，包括棒球、网球、游泳、拳击及剑击。 不敢确认上述资料的准确性，但有一点似乎很有事实根据，就是他们不少是运动的拔尖分子。最近触目国际网球坛的网球新世代Denis Shapovalov正是左撇子。年仅18岁的他在蒙特利尔举行的罗渣士网球比赛半总决赛中，竟然击败也是左撇子的网球坛二哥纳达尔，世界排名跃升76级，排67位。 “这星期对我来说犹如造梦一样，我竟然击败拿度，自己其中一个偶像，这可能是换了球拍的原因，感觉得心应手。从网球世界籍籍无名到广为人知，我还在沉淀当中。 ” Denis的母亲是网球员和教练，在旺市开办以自己名字命名的网球学院Tessa Tennis，比赛当天Denis使出的单手反手抽击和力度强劲的开球就是Tessa的功夫。身高6尺的Denis在赛后接受访问提到家庭，“个人来说，我想我是非常幸运，因为来自一个经历颇多艰苦生活但依然谦逊的家庭。家人经常提醒我要脚踏实地。” Denis的父母在上世纪90年代从苏联到以色列，他跟哥哥Evgenity同在特拉维夫出生，母亲Tessa是犹太人，一度是苏联拔尖网球手。 Tessa说，“当Denis一岁前，我们决定移居非常多犹太人聚居的多伦多，因为继续在以色列生活感到相当危险。” 左撇子网球新星自去年转为职业球员，难怪比一般18岁的青年更成熟：“我盼有日排名首50，首20，甚至首10位。” 世人拭目以待。

横加远足径总长2.4万公里，为全球最长远足径。   网上图片 位于东部纽宾士域省的横加径休憩亭。   维基百科 横加远足径(Trans Canada Trail)为全球最长的休闲远足径，1992年起兴建，全长2.4万公里，由加国太平洋岸至大西洋岸，以至向北直达北冰洋，穿越加国每个省份，原预计2017年竣工，以配合加国庆祝150周年国庆，惟迄今工程只完成约90%。无论如何，这条小径已成为加拿大国民及游客踏单车远足的新路线，可说全国「一径通行」。

温哥华一个名为今日唐人街(Chinatown Today)网站，预计9月中发行第一本杂志，内容包括由本地华青撰写的18篇文章。较特别的是，作者全为华青义工，而印刷经费则由众筹方式获得，希望介绍温哥华华埠过去和现在的故事。 介绍华埠历史文化 今日唐人街创办人拉普兰（Louis Lapprend）告诉《星岛日报》记者，该网站在去年成立，并获得非牟利组织华基金会(huafoundation.org)财务支持，希望成立一个公共平台，向本地居民和游客，介绍温哥华华埠历史文化，同时提供历史剧等文化活动资讯，以及团队游览机会等。 网站除英文外，并提供繁体和简体中文版本。 法裔移民拉普兰说，他在法国长大，于2010年温哥华冬季奥运前移民来温，并且爱上了华埠，他企图以探索巴黎品尝各种美食方式，发现华埠的乐趣。他甚至参加温哥华唐人街关注组（Chinatown Concern Group）反对发展项目“105 Keefer”的签名活动。 拉普兰说，他们9月中将发行第一本众筹杂志，预计先发行150本，每本约共100页，包括唐人街关注组采访、美食文化等文章。本报记者张文慈

● 位于顶层二十七楼那个只供套房住客使用的Infinity Pool无边际泳池 曼谷酒店业的竞争激烈，比豪华及型格以外，还要有「过人」实力才能突围而出，好像刚在4月开幕的137 Pillars Suites & Residences Bangkok，便以位处二十七楼的Infinity Pool的无敌景观，成为焦点话题！ 文：Rachel　图：Rachel、137 Pillars Hotels & Resorts 鸣谢：泰国政府旅游局（香港）、泰国航空 解密137 大家或会好奇，酒店为何取名137 Pillars？原来这是来自集团的灵魂建筑「黑屋」，即是现时集团的清迈酒店那幢古雅的泰式柚木房子。 这幢房子建于1896年，是当时婆罗洲贸易公司（Borneo Trading Company）的总部，设计师是曾替泰王拉玛四世补习英语的Anna Leonowens的儿子，他使用一百三十七根柚木来支撑房子，而按当地传统，房子的柱子愈多，代表​​主人愈重要，是个身分象征。集团购入房子并把其翻新成为酒店时，除保留这重要特色，更以此成为酒店的名字。 奢华酒店　景观无敌 137 Pillars House，2011年首现泰国清迈，因着其奢华、历史及服务，甫开业即获邀成为奢华酒店组织Small Luxury Hotels of the...

■ 图为从北温观看到的日偏食。加通社 在百年一遇的日全食的天文奇观景象过后，全美各地医院的急诊室现在有人满之患。人们纷纷赶到急诊室，要看看自己是否因观看日食而眼睛受伤。与此同时，各地的医生也报告，他们收到大量的电话，查询有关用肉眼观看日食后的可能后果。 综合CBS及《今日美国报》报道，其实太阳对眼睛的伤害，在日食期间不会比任何其他日子的更严重。不过，由于月亮的遮挡令用肉眼直接看太阳的感觉没有那么痛苦，从而会令人们不自觉将看的时间延长，也引诱人们脱下他们的纸板日食镜，改用肉眼直视太阳，满足他们的好奇心。那么，用肉眼直视太阳多长时间才会造成伤害？新泽西州英格伍德（Englewood）医院眼科主任雅各布·程（Jacob Chung）说：「如果看一两秒钟，那就什么问题都没有。如果是看5秒钟，我就不敢肯定了，但看10秒钟则可能太长时间，20秒钟肯定太长了。」他还说，即使眼睛受损，由于眼睛视网膜没有痛觉神经，一般不会有痛感，但视网膜也不能自我修复，可能变成永久性伤害。 专家说，这种受伤基本上是中心视觉被灼伤，随着受影响范围肿胀，眼睛在受伤一两天后才会出现视线模糊。这种伤害可以是暂时的，也可以是永久的。如果够幸运，视网膜可以自我修复，也可能需时数月、甚至一年，视力才可以恢复正常。 人们也可以在家中检查自己的眼睛是否受伤，其中一种方法是上网打印一份测试视力问题的阿姆斯勒方格表（Amsler Grid）。试时用单眼，将视力集中在中心的圆点，看周围的方格是否摇摆不定、有斑点或变形。本报讯

■ 加拿大输往美国的软木今年上半年下跌1%。资料图片 美国对加拿大进口软木征收惩罚关税，导致加拿大输往美国的软木在今年上半年下跌，但德国在同期输往美国的软木却激增近10倍，坐收渔翁之利。 加被征税价格提升 其他国享渔翁之利 加美两国的软木业纠纷持续多时，美国指控加拿大不公平补贴国内伐木业，今年4月宣布向加国软木出口公司征收惩罚关税，征收平均26.75%反补贴税和反倾销税。根据皇家银行资本市场（RBC Capital Markets）分析师奎因（Paul Quinn）估计，加国木材生产商自春季至今已经耗资5亿元缴税。 ■ 美国现时向加拿大软木出口商，征收平均26.75%的惩罚税。资料图片 加美两国试图达成新软木贸易协议取替在2015年届满的协议，但至今仍无法达成一个获得美国木材业联盟（U.S. Lumber Coalition）接纳的方案。 输美比率由96%降至92% 加国林木业公司向美国支付税项令木材提高价格，令到来自其他国家如德国的进口软木对美国变得更具吸引力。今年首6个月德国输往美国的软木急升超过900%，占美国进口木材比率从去年同期0.35%增至3.6%。德国并非唯一受惠国，奥地利、罗马尼亚、俄罗斯和瑞典输美的软木亦大幅增长，增幅介乎41%至178%，而加国输美软木下跌1%，占美国进口的比率由96%降至92%。 加拿大林木产品协会（ Forest Products Association of Canada）发言人获加（Richard Walker）表示，美国征收惩罚关税势必推高加国出口软木价格，导致美国消费者身受其害。美国住宅建筑商协会（National Builders Association）估计，加美软木纷争已导致建屋价格推高20%。 美国在4月公布的惩罚税项，具有90天的追溯力。美国征收的税款将会存放在信托，直至加拿大的全部申诉完成。 若美国和加拿大达成和解协议，将会设定如何处置税款。上一次美加软木纷争发生于2001年，美国在5年间向加国木材出口商征收52亿元税款，两国在2006年达成和解协议，当中一项条款列明美国偿还45亿元。综合报道/资料来源：加通社

■ 访日外国游客消费已步入新的阶段，英国人在日人均旅游消费额已经超越中国人。图为日本著名景点浅草寺。新华社资料图片 据日本观光厅统计，访日外国游客消费已步入新的阶段。此前，提到在日本花钱的外国人，主要是中国游客，但近期欧洲游客的人均消费额也在增加，英国人在日人均旅游消费额甚至超越中国人。 英国人花最多 逗留时间较长 有报道称，目前已开始有人充满期待地认为，地方的访日游客消费也将长期持续，将来地方经济的火车头也将从公共投资转向旅游消费。 意大利人居第2位 来自意大利的何塞普（29岁）和法兰西斯科（31岁）日前在东京筑地市场里一脸满足地吃着海鲜盖饭。《日本经济新闻》报道，他们计划从7月中旬开始，在日本停留1个多月。 「我特别爱吃寿司和拉面。 品尝各种日本美食是我今次旅行的目的。」 何塞普表示，就餐和住宿的预算为每天每人8,000日圆。据日本观光厅统计，从4月至6月的人均旅游消费额来看，居首位的英国人达到25万日圆，居第2位的意大利人达到23万日圆。近年来居首位的中国人以22万日圆下滑到第3位。 此外，法国和西班牙人也以约20万至21万日圆紧随其后。消费的主角如今已变成欧洲游客。 报道又指出，欧洲和中国游客的消费行为也形成了对照。住宿、饮食和娱乐服务占英国游客旅行支出的 72%。另一方面，中国仅为35%。在购物方面，英国仅为13%。中国游客虽然不再像2015年「爆买」顶峰时期那样，但购物目前仍占到旅行支出的60%。 欧洲游客最爱吃拉面 欧洲游客爱吃拉面，并非在每一项消费上都花费大量金钱，但为追求独特的体验，会到各地游览温泉、风 景名胜和美术馆。以旅游为目的的逗留时间正在延长。对比2017年4月至6月和2年前同一时期的水准，英国人从12.3天延长至14.5天，意大利人从11.5天延长至12天。虽然德国和法国人比2年前缩短，但2017年仍达到14天和12.9天，是中国人(5.9天)的1倍以上。 1月至6月访日游客消费额达到2.0456万亿日圆，创出历史新高。据瑞穗综合研究所估算，如果下半年保 持这一势头，全年的附加值带动额将达到4万亿日圆。日本的名义国内生产总值(GDP)有望提高0.8%。 报道称，日本政府提出到2020年使访日游客消费达到8万亿日圆的目标，是目前的2倍。瑞穗综合研究所 人员表示，「要增加消费，除了游客人数之外，扩大支出非常重要。体验型消费的满足不可或缺」。 从2016年访日游客人数来看，中国游客超过600万人，而英国不到30万人，摆脱亚洲游客占80%以上的局面成为当务之急。

■ 北京片皮鸭 在列治文开业已久，一直以来极受食客喜爱的粤海山庄海鲜酒家，为回馈食客，特别礼聘前顺德新世界酒店总厨主理厨务欧师傅，他厨政30多年的经验，对鲍参翅肚有独特心得之余，更引进地道顺德名菜：大良海皇炒奶、顺德拆鱼羹、香竽碌鸭、菜心生炒鱼球、香浓无锡骨等，欢迎旧雨新知一同品尝。 除了顺德名菜，粤海山庄推出了各种炖汤，包括松茸菇、羊肚菇、虫草花、海底椰等，美味又补身。粤海山庄还擅长制作工序十分繁复的八宝鸭，它至少需要3个小时才能做得好吃，想去品尝的朋友，记得事先预订。 另外，粤海山庄足6位用北京填鸭餐，有现场片的北京黄金鸭，更有金牌滋补炖汤、上汤焗龙虾、肉松骨酥的香浓无锡骨、翡翠龙凤球等，保证满意。如果人数不多，可以试试足4位用的龙虾套餐，物值超高。 粤海山庄餐房宽敞舒适，设计优雅，有可容纳20人的卡拉OK贵宾房，另外有两间可容纳一桌的贵宾房，若它们打通后可放3桌。店前免费大型露天停车场，有升降机方便上落。领有酒牌，中西日各地烈酒及啤酒。全场可容纳30桌，大小社团聚餐、婚宴、生日或喜庆宴席，均是最佳选择。                     ■ 20人贵宾房，设计优雅 粤海山庄更领有娱乐（Entertainment）牌照，可举办各类表演，如舞会、演唱会等。粤海山庄的早午茶市精致点心，即叫即蒸，驰名鸡蛋散、古法马拉糕、顺德双皮奶，一吃难忘！ 特色菜式 顺德拆鱼羹 以鱼汤做汤底，用青瓜丝代替丝瓜丝，令鱼羹的味道更清新，再加上花菇丝、红枣、姜丝、芫茜，是一锅浓浓的思乡之情。 顺德名菜大良炒鲜奶 炒出来颜色要够白，能堆起一座小山丘，才算高手，而欧师傅以6成全脂奶加4成蛋清来炒，也能做到如此效果，功夫一流！再加上入口嫩滑，转眼间就会整盘吃光光。 沙姜走地鸡 一款长期受到食客推崇的菜式。用热水浸泡好的走地鸡，加上特别配方调制的沙姜水，鸡肉本身皮脆肉滑，而沙姜的香气四溢，让你能品尝到真正沙姜味配上轻轻的一点咸，真是美妙！ 粤海山庄海鲜酒家 地址： #200-8040 Garden City Road (夹Bundell Road), Richmond 营业时间：早上9时至下午3时；下午5时至晚上10时 订座电话：604-273-9911 网址： www.royalseafood.ca