加通社
美加贸易战升级，加拿大宣布对美国众多产品征收惩罚性关税，不少加拿大人由此激起爱国热情，誓言今后在日常消费中，只买「加拿大制造」产品。
不过，全球经济早已联成整体，国际分工导致你中有我，我中有你，加上很多产品标签上对其产地说明语焉不详，因此哪怕是一个简单的日用品，要确切说出其产地并不容易。加通社近日采访本地食品学者和制造商，对于本地超市货架上常见的日用品进行分门别类说明，教消费者如何辨识「加拿大制造」。
奶制品：
大部分酸奶是使用加拿大的牛奶制造。加拿大每年只由国外进口总额约300万元的酸奶产品，进口酸奶只是在供求出现波动时，偶尔出现在市场填补不足，消费者要买到进口酸奶并不容易。贵湖大学食品、农业经济学教授马索（Mike von Massow）表示，加拿大酸奶的包装上，往往印有加拿大奶农协会的蓝色乳牛标志不难分辨。
饮品类：
咖啡：
美国和加拿大都不产咖啡豆，不过，一些加拿大公司在本地加工烘焙咖啡豆。Tim Hortons表示，其大部分咖啡都是在加拿大烘焙。Balzac’s、Loblaw旗下的President’s Choice和Muskoka Roastery的一些产品，也在标签上标明是在加拿大烘焙和包装。
橙汁：
在加拿大没有使用本土橙子榨取的橙汁，不过，有些橙汁是在加拿大生产，即厂家由国外进口以南美橙制成的浓缩橙汁，在加拿大加水、包装。一个例子是美国可口可乐公司在加拿大各地工厂制造Minute Maid品牌橙汁，所使用的是巴西橙制成的浓缩汁。该公司发言人表示，加国征收关税只针对进口成品，所以在加国制造的橙汁不受关税影响。
瓶装水：
矿泉水及众多种类型的碳酸饮料、加糖及各种口味的汽水进口时都须要加征关税。不少跨国公司都是在加拿大的工厂制造。比如雀巢( Nestle )公司的瓶装水是在加拿大装瓶。要想使用「纯粹」的加拿大国货，可以选用Naya瓶装水，这是魁省公司使用来自魁省及卑诗省的泉水制作的。
酒类：
威士忌，Jack Daniel’s等美国品牌和其他波本威士忌，目前都要加一成关税。相比之下有许多加拿大产的威士忌可供选择。比如在卑诗生产的Crown Royal’s（曾获2016年度世界威士忌大奖）、安省温莎生产的J.P. Wiser’s Deluxe等。此外，本地精酿酒商也推出了不少新的品种供选择。大部分威士忌都在标签上清楚标明产地。
调味品：
果酱：
加拿大夏季湿热，生长期短促，果树易受虫害及霉菌侵扰，并不适合草莓等软水果生长。许多加拿大工厂并不使用加拿大草莓制造果酱，不过其产品仍算加拿大产品，因为生产和装瓶的工厂位于安省。
枫糖和糖浆：
加拿大是这类产品全球最大的生产国和出口国，在货架上不难找到这一类加拿大产品。不过，偶尔消费者也会误买美国制造的产品。马索指此类产品进口加拿大非常有限，将其包括在征税清单上以政治考量为多。
酱油（Soya sauce）:
在多伦多商场货架上看到的大部分此类产品是由中国制造，与对美产品征收的特别关税无关。
蕃茄酱：两大品牌French’s和Heinz都是美国公司。不过French’s的产品是在安省生产，而Kraft Heinz则在2014年，将工厂由安省撤出，搬到美国俄亥俄州。由于这一原因，不少加拿大消费者目前转向购买French’s产品。
调味料：
加通社调查发现，大多数美乃兹（Mayonnaise）、沙拉酱和其他调料，对产地语焉不详。Kraft Heinz产品在货架上占据很大比例，但该公司没有回应加通社就其产品产地详情的查询。
糖果类：
甘草软糖（Licorice candy）：
其主要制造成分甘草，几乎全部来自于美国宾夕法尼亚州的一两间工厂，不太可能使用加拿大的原料替代。马索表示，「加拿大没有自己制造的纽纽糖。」要想避免这一类的美国产品，消费者恐怕只有改变口味，改吃其他类型糖果。
太妃糖（乳脂硬糖，Toffee）：
Hershey’s（好时公司）表示，他们在加拿大有生产一些太妃糖，通常使用旗下的Allan商标包装。加通社表示，除此之外，没有发现有加拿大制造的太妃糖。
朱古力块、条、板：
加拿大不种植生产朱古力的可可豆 ，不过有一些企业在本国生产各种形态的巧克立糖果。Hershey’s表示他们的黑朱古力产品是在加拿大生产。另外一个加国朱古力品牌Purdy’s表示，其所有产品都是在卑诗省制造。
冷冻类食品：
冷冻鸡肉、披萨及乳蛋饼（quiche）这类品在判断产地时有一些棘手。因为它们有许多制造成份并不会一一标注产地。有些成份季节性很强，比如水果和蔬菜类成份，可能在一年之内某些季节使用加拿大原料。马索表示，许多时候这类产品在标签上标明「为加拿大制造」，但并不一定是在加拿大制造。
罐头食品：
罐头浓汤类产品的产地，通常也随着其原料产地的季节性变化而移动。一个主要生产商金宝（Campbell）表示，其产品目前均是在位于多伦多怡桃碧谷的工厂生产，2019年之后，会转到密西沙加的新工厂生产。
厕纸和餐巾纸：
大多数大品牌都是在美国的纸厂造纸，然后加拿大加工成厕纸和餐巾纸。Kruger’s负责人表示，其旗下Cashmere和Purex两个品牌，几乎所有产品都是在卑诗和魁省的工厂制造。Cascades在魁北克省制造。
■加拿大酒商推出不少新的品种，供本国消费者选择。网上图片
源：星岛日报
