怎样选购适合糖尿病患的水果?

加拿大都市网

糖尿病史越来越严重的现代都市慢性病,高糖高脂和少运动的城市生活导致很多人都有高血糖甚至糖尿病的困扰。

 

现在为了健康都要控制饮食,高糖陷阱处处有,除了可以在饮料方面加以控制选择无糖和尽量避免吃糖果零食蛋糕等之外,有些人就连较为甜的蔬果都担心会有高果糖的危机。其实还是有多种水果是适合高血糖或者糖尿病患吃的。

 

无花果能帮助消化和促进食欲,同时含有多种脂类;有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分从而减少脂肪在血管中的沉积,有助稳定血压和预防冠心病。现在于Costco非常受欢迎之一的就是有机无花果干,小编除了用来当健康小吃之外还会用来煲汤,而且还是非常受港人爱戴的伴手礼之一啊!

 

另外火龙果含有蛋白质、膳食纤维、维他命B群等,对于预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素和白蛋白,对重金属中毒具有解毒的功效并且能够保护胃壁。

花青素有抗氧化、抗衰老的作用,而且还能提高对脑细胞变性的预防和抑制痴呆症。

另外樱桃番茄虽然比大番茄含糖量略高,但低于多数水果,而且含有更多的膳食纤维和维生素C,它比绝大多数的水果含糖量低,餐后血糖反应比主食慢得多,糖尿病患者可以当樱桃番茄做为水果,在两餐之间食用,既不用担心血糖上升过多,又有利预防高血压和骨质疏松。另外同样经常被误以为蔬菜的青瓜同样适合糖尿病人士吃,当中含有的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。

 

不过糖尿病人士吃蔬果的时候都要注意一天2份的水果不要在同一餐吃,要分在2-3餐吃,一餐最多吃一份。同时如果空腹血糖偏高,建议水果尽量在白天吃完,加上肠胃功能不好的人,水果建议在饭前吃。

 

 

 

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