加拿大150周年加国知多少 | 星岛加拿大都市网温哥华

加国知多少：加人上馆子喝咖啡全球最多

2017年9月8日 08:52

加人嗜上馆子喝咖啡的重要原因是天气寒冷。网上图片加拿大人爱饮咖啡世界知名。根据市场公司一项2015年的全球调查，在80个国家中，加拿大在像Tim Hortons这种餐馆或咖啡店的人均消费咖啡量，位居世界第一。为甚么加人如此爱喝咖啡？天气寒冷是个重要原因，在冬季总会一手一杯咖啡取暖。如果结合餐馆消费和在家消费的咖啡量，加国第三，排在荷兰和芬兰之后；而美国在咖啡总消费量则排名第九。

安省嗜食甜圈饼的人全国最多。图为来自美国的甜圈饼产品。网上图片如以人均计﹐加拿大目前拥有全球最多的甜圈饼(doughnut)店铺，堪称国际上的甜圈饼「首都」，当中以总人口超过一千万的安省，爱好甜圈饼的人数最多。据文献资料，doughnut一词最早在19世纪初期的1809年在美国出现。甜圈饼doughnut(或称donut)泛指各类油炸圈饼，主要成分可分为发酵面团与面粉煳两类，形状则以实心和空心两种最普遍，有些则在制作过程拌以苹果汁。此外，有些非甜食的麦制油炸物也可称doughnut。美国知名甜圈饼集团Krispy Kreme也向加国进军开分店，一天可卖逾7万个之多。

加国知多少：沙省加钾(Potash)是全球最大钾肥厂

2017年9月6日 08:48

位于沙省的加钾(Potash)是全球最大钾肥基地。路透社沙省沙斯卡通市(Saskatoon)的加钾(PotashCorp)是全球最大钾肥基地，全名是加拿大钾肥公司，简称加钾，代表加国优质的钾肥资源，在温市建有营运总部，并在中国北京、上海及香港设立代表处。加钾总部位处该省号称世界最大的「钾咸商品化开采带」(Commercial Potash Mining Belt)，面积近2,430平方公里，相关矿产资源量逾300亿吨，矿区气候温和，地势平坦，交通及能源基础设施完善。钾肥对绝大多数农作物都有明显增产效果，同时，钾元素又称为「高级营养素」，能有效提高作物品质。

加国知多少：加拿大最大图书馆在哪里?

2017年9月5日 08:45

多大罗伯茨图书馆，为全国最大图书馆。网上图片安省多伦多大学图书馆，是全国最大图书馆系统，包括67个图书馆及资源中心，藏书总量估计约达1,500万册，在北美仅次于美国哈佛大学及耶鲁大学。在多大图书馆中，以罗伯茨图书馆（Robarts Library）规模最大，也是全国最大图书馆，占地面积约1,500平方米，藏书近1,000万册，位于多大校园中心偏西北位置。

加国知多少：哪位加人发明加州卷？

2017年9月4日 07:15

加州卷寿司采海苔藏在卷内的反卷做法。网上图片加州卷发明者东条英员(左)。资料图片红遍全球的加州卷(California roll)又名卑诗卷，属于反卷寿司。坊间对于谁人发明有几个版本，但普遍相信，发明者是温哥华日本料理师傅东条英员(Hidekazu Tojo)。东条1971年由日本移居温市，在1988年经营日本料理店之初，发现难以找到新鲜鱼类材料，加上西方人不爱吃生鱼。于是，他决定用蟹肉取代生鱼，并想出把海苔藏在卷内的反卷做法。东条日本料理位于温哥华西百老汇街(W. Broadway)。

加国知多少：卑诗省的起源地在哪里?

2017年9月3日 07:13

兰里堡是卑诗省起源地，也有不少历史遗迹。网上图片尽管维多利亚市(Victoria)是卑诗省现在的省会，但卑诗省的起源之地却是兰里堡（Fort Langley）。早于两个世纪前的1800年初期，哈德逊湾公司（Hudson Bay）在兰里堡发现海狸毛皮非常可贵，在欧洲十分罕见，于是在当地建立了一个重要的毛皮交易站（Fur Trade）。到了1858年11月19日，卑诗省首任省督道格拉斯（James Douglas）在兰里堡正式宣布卑诗殖民地成立。

加国知多少：加军何时执行首次维和任务?

2017年9月2日 07:05

加国积极参与维和工作，协助一些受战争创伤国家。CBC电视图片加拿大曾经是世界上最积极参与联合国维和行动的国家之一。第一次维和任务可追溯至1956年10月，英国和法国与以色列结盟，联手攻打埃及。美国及当时的苏联强烈反对。加拿大也持反对立场。时任加国外交部长皮尔逊（Lester Pearson）努力寻求结束战斗。他建议联合国由成员国组成军事部队，称为联合国紧急部队（UNEF），也是首支大型维持和平部队。加国派出了约1,000个军兵参与。这次维和任务至1967年才结束。

加国知多少：为何会出现卑诗日?

2017年9月1日 11:08

每年8月份第一个周一为卑诗日。网上图片每年8月份第一个周一是加拿大的「公民日」(Civic Holiday)公众假期。不同省份及行政区均采用不同名称，在卑诗省被称为「卑诗日」(BC Day)，在亚省则被称为「传统日」（Heritage Day），而在纽宾士域省，则被称为「纽宾士域日」（New Brunswick Day）。不过，卑诗日要到1974年，由素里选区省议员Ernie Hall提出动议，并且获得省议会通过后才正式设立，也是8月份设立一个公众假期的最后一个省份。2017年的卑诗日是在8月7日。

加国知多少：为甚么说温哥华是北方荷里活?

2017年8月31日 07:37

着名荷里活电影《X战警:背水一战》，部分场面取景于温哥华。网上图片温哥华距离美国荷里活约1,725公里，乘坐飞机仅须3小时，车程也只须21小时，与洛杉矶属于同一时间带。除了地利优势之外，卑诗省及市政府均一直致力推动电影业，吸引外国公司前来拍摄电影或电视剧，以及在本地培训电影制作人材。有多出着名荷里活电影均在温市取景，包括：《X战警:背水一战》(X-Men: The Last Stand)，以及《暮光之城：破晓（下集）》（Twilight:Breaking Dawn Part 2）等。

加国知多少：IMAX电影放映系统由谁人发明?

2017年8月30日 07:13

IMAX放映系统1967年由3位加人研发成功。网上图片全天域电影放映系统(IMAX)全称为Image Maximum，意思是指最大影像，属于一种能够放映相较传统底片更大及更高解像度的电影放映系统，形成高解析度的天幕观影效果。IMAX由三位加人在半个世纪前发明，他们是Graeme Ferguson、Roman Kroitor和Robert Kerr。1967年在魁省满地可市举行世界博览会中，由于传统多投影机式投影系统出现不少技术问题，促使3人设计了单投影机式的70毫米全新放映系统，现已进展至数码化标准并获各地不少影院采用。

加国知多少：魁省太阳马戏团如何扬威国际?

2017年8月29日 07:13

来自魁省的太阳马戏团常在不同地方演出，扬威国际。网上图片太阳马戏团(Cirque du Soleil)是总部设于魁省满地可市的一家娱乐公司及表演团体，也是全球最大的戏剧制作公司。1984年，由两位街头艺人Guy Laliberte和Gilles Ste-Croix在魁省的Baie-Saint-Paul市创立。马戏团以豪华结合极具震撼力的舞台表现方式，在过去30多年间，囊括艾美奖等多个国际演艺界奖项，并且先后在约50个国家及地区的300个城市演出，大受好评。

加国知多少：《清秀佳人》(Anne of Green Gables)为何成了PEI标志?

2017年8月28日 07:20

《清秀佳人》故事先后多次被拍成电影。网上图片《清秀佳人》是加拿大作家Lucy Maud Montgomery所写的长篇小说。故事背景设定在作者成长的地方爱德华王子岛（PEI）。故事主要讲述一个红发小孤女成长历程。1908年6月发行以来，至今已售出5,000万本，并翻译成20种语言。故事更多次拍成电影、电视剧及动画。由于这本名着受欢迎，也令到全球更认识加东省份爱德华王子岛。

加国知多少：谁是卑诗省首位华裔医生?

2017年8月27日 08:22

爱收集轮船模型的蒋北扶，是卑诗史上首位华裔医生。网上图片着名外科医生蒋北扶(Wallace B.Chung)是第三代加国华人，1925年生于卑诗维多利亚市，曾在卑诗大学(UBC)和麦基尔大学(McGill University)就读。于1953年，蒋北扶医生从麦基尔大学医学院毕业，随后回到温哥华。在1947年前《排华法》未废除，华裔无法从事医生、牙医、律师、工程师工作。蒋北扶1953年向温哥华综合医院(VGH)递交实习申请，到1958年担任VGH外科手术部门主任，成为了卑诗省历史上第一位华裔医生，也是首位拥有华裔背景的外科手术部门主任，其后从医40年。最大贡献是在中风手术引入创新技术，闻名一时。他喜欢收集轮船模型。1991年退休。

加国知多少：横加公路究竟多长?

2017年8月26日 08:16

横加公路横越加国东西两岸共10省。网上图片横加公路始于卑诗省的维多利亚市。网上图片横加公路(Trans-Canada Highway)是指一条横跨加拿大东西两岸共10省的高速公路，全长8,030公里，始于西岸卑诗省的维多利亚市(1号公路起点)，东至纽芬兰省的圣约翰斯市。《横加公路法案》早于1948年获通过，并于1950年开始动工兴建，至1962年开始启用，但整条公路工程到了1971年才完成。

加国知多少：最早居住在加拿大是甚么人?

2017年8月24日 07:23

全国原住民人口约有117万人，占总人口的3.8%。网上图片加拿大最早的居民是印第安人及Inuit。历史学家一般认为，他们于亚洲的蒙古利亚种族，其祖先于大概1万至3万年前，经西伯利亚与阿拉斯加之间的大陆，迁移至北美。目前，包括印第安人、Inuit及Metis的原住民(Aboriginal People)，人口约有117万人，占全国总人口的3.8%。

加国知多少：加国所建全球最长休闲远足径有多长?

2017年8月23日 07:26

横加远足径总长2.4万公里，为全球最长远足径。网上图片位于东部纽宾士域省的横加径休憩亭。维基百科横加远足径(Trans Canada Trail)为全球最长的休闲远足径，1992年起兴建，全长2.4万公里，由加国太平洋岸至大西洋岸，以至向北直达北冰洋，穿越加国每个省份，原预计2017年竣工，以配合加国庆祝150周年国庆，惟迄今工程只完成约90%。无论如何，这条小径已成为加拿大国民及游客踏单车远足的新路线，可说全国「一径通行」。

加国知多少：洛矶山脉最高峰多高?

2017年8月22日 07:25

洛矶山脉风景如画，是北美西面知名旅游景点。网上图片洛矶山(Rocky Mountains)是北美西部最主要山脉，由加西卑诗省南下美国西部，直至西南部的新墨西哥州，延绵超过4,800公里。其中最高峰为位于美国科罗拉多州境内的Mount Elbert，海拔达4,401米。至于在加拿大境内洛矶山，最高峰则是Mount Robson，海拔为3,954米。洛矶山脉最早于八千万至五千五百万年前，在造山运动时生成的。山脉中有很多地方是国家公园保护区及森林地，也是受欢迎旅游点，可供露营、远足、爬山等。 “150周年庆送银币” 两枚会发光的银币等着你！！

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