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2024年04月18日 星期四 09:51:18
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Tag: 园艺

加國園藝:植物與房屋的安全距離

  作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 【加拿大都市网】常常有人问,种树要距离房屋多远才安全。又有人问,如果将花草树木种在墙边,浇水的时候会不会渗到屋基内,伤到屋基。 墙边种些灌木及小型树木,像日本红枫树 Japanese Maple,给窗边带来一些遮荫。 墙边可以种各种草本花卉,都不怕根部太粗。  事实是,一般房屋建筑都有足够的设计,将墙边的水引到地下水系统,否则天降大雨,每间屋的屋基都会受损。至于植物与墙基的距离应当有多远,下面是基本原则。 草本植物 草本植物包括一般花卉(一年生及多年生在内)及蔬菜类。这一类可以挨着墙种。当然若太近,花卉照不到阳光也不是好事,因此有个一两尺距离是最好。墙边可以种各种草本花卉,都不怕根部太粗。  灌木 墙边也可以种灌木及小型树木,给窗边带来一些遮荫,像日本红枫树 Japanese Maple。但最好有些距离。 一般来说,灌木只要距离房屋的墙壁3-5尺就够,因为多数灌木的根部伸延范围不超过5尺,较小灌木不超过3尺。一般植物的高度及枝干的粗细,也都与根部蔓延范围有相当关系。虽然未必像科学那样准,却也八九不离十。 如果你已经在墙边种了灌木,希望这灌木不会过分蔓延,可以每年将最粗的那几根树干由基部锯掉(最多可以将三分之一的枝干由基部锯去,都不会伤及树木,甚至有替旧换新作用)。另一方面可以“修根”,就是用利铲伸入地里,修剪树木根部,阻止过分生长。双管齐下,也可以阻止根部过分延伸。修根不可以过 分,否则对植株一定有影响。修根不要太近主干,大约隔主干一两尺外都可以。 有时墙壁旁种的本来都是灌木或是小树木,但一来靠太近,二来经过多年都长成树干很粗的树木,根部也非常粗大,明显幼小时没有适当修剪(将较粗的树干由基部切除),因此形成逼墙现象。所以在种灌木时,也要有3-5尺距离,同时要经常将较粗的树干由基部切除,否则就要当做树木处理,再种远一些。像图中的后果就是贴住墙壁,贴住窗户,对房屋、对树木本身、对里面的人都没好处。   常见灌木包括:紫丁香Lilac、锦带花 Weigela、灌木玫瑰Rose Shrub、连翘Forthysia、日本雪球花Japanese Snowball、杜鹃花 Rhododendron、茶花Camellia、小型山茱萸Dogwood、牡丹和芍药Peony、木芙蓉-Rose of Sharon、绣球花 Hydrangea、夹竹桃Oleander、月桂Daphne、冬青Holly、Mock Orange 山梅花、Euonymus 卫矛、小型椰子树、黄栌Smoke Bush 烟雾树、芭蕉等。此外小型开花树木,如在春天的花树 Flowering Trees 中介绍过的树木,也都可以在距房屋5-10尺范围内种植。 小型玉兰树 Magnolia 小型玉兰树 Magnolia、桃花...

加國園藝:夏天開花塊莖花

【加拿大都市网】 3月仍会有飘雪天气,但如果你喜欢像大丽花Dahlia、竺葵Geranium、海棠花 Begonia、剑兰 Gladiolus、美人蕉Canna、海芊 Calla lily一类的块茎植物,而又想种很多,可以在这时候开始在室内种。块茎tuber的来源包括去年你收存的,或是到园艺店去买新的。 这一类夏天开花的块茎植物,可以在秋天时收起保存,收藏在地下室。这时候就可以取出来,将泥土稍为抖去,种在干净的盆内。必须使用新购买的盆栽土potting soil。不要使用别的盆栽用过的旧土,以免有霉菌或是虫害。 种之前可以检查块茎是否健康,有没有霉坏部分。如果有,可以用消过毒的利刀削去。种时要芽眼部位朝上,生根部位向下。先在盆内放一寸以上的土壤,然后放上块茎,上面再覆二三寸土壤。 你可以一个块茎种一个小盆内,也可以好几个种在一个大盆内。注意盆的排水孔一定要够大,以免盆土积水道致烂根。出芽后要放在有光的窗口。当天气暖到夜晚不会有霜害时,就可以移植到花圃。其中剑兰不太适合先种在盆中再移植,最好是等春天时直接种在花圃中。 这一类块茎植物喜欢温暖天气,要种在向阳的花圃。因为是一年生植物annual,要其一直开花,因此不能断水,还要经常施肥。 下面是常见夏天开花的块茎植物: Begonia 海棠花 海棠花(秋海棠)有观花类及观叶类。而开花的海棠花又有大花类、及开小朵花的品种。我们一般庭园及盆栽,多数是以根部区分,有地下茎类rhizomatous、也有块状根的tuberous。 一般庭园最受欢迎的大花种,就是块状根类Tuberous Begonia。这一类多数被种在庭园的树下,因为秋海棠耐不得炎热及干旱,很易枯死。而且太热花瓣也易出现枯焦,边缘变黄。 这一类的花朵除了大,花型也美。颜色由白、粉、红,到黄色、杏色都有,有些有不同颜色的边,或是花心不同颜色的双色花。花瓣有像玫瑰一样的杯型,也有波浪边的。一般花朵在2寸左右,但有特别品种可以大到5寸直径。听说还有些有香味。 这一类秋海棠植株较矮,适宜种在有荫的花圃或是树下。种花圃要种前面,因为较矮。另外也有垂吊型的,适合种吊盆。 秋海棠花谢后最好立即摘花,这样才有新的花朵出现。而且如果不摘花,茎会越长越长,而没有花。 Calla Lily 海芊 海芊(水芊)的“花”非常美,在热带一般种在水边,在某些热带地方甚至野生,很会蔓延。不过在寒带只能做盆栽。 海芊的正式学名是Zantedeschia aethiopica,不过一般都叫做Calla Lily,或是Arum Lily。海芊所谓的花其实不是花,而是佛笣燄,多数是白色,有黄色的峭蕊。此外还有紫色、黄色、及带绿色纹的白色。一般有淡淡香味,而且很适合插花。 种海芊与种郁金香等球茎植物一样,这地下茎rhizome包含了整个植株的所有养份,但就因为不耐寒,要等到春天时种,也可以买幼株回来移植。 Canna美人蕉 美人蕉是热带地区人熟悉的植物,有大大的像芭蕉树一样的叶子,花朵也很大,在适当的环境十分粗生。一般都有3尺以上高度,较高品种更可以高过7尺以上。 美人蕉的叶子多数是纯绿色,也有些有直纹,增加美观。此外也有较新品种的褐色、紫色、或古铜色叶子。而花朵多数是红色及黄色,较少见到有杏色、甚至白色的。 美人蕉怕寒,因此要绝对无霜之后才可以地栽。非常耐旱、耐热,对于土壤倾向于多些有机土。如果要保留地下茎,可以在秋天叶子枯萎后挖出地下茎收藏。 土壤方面最好多有机土、堆肥土、泥苔土,及动物的粪土manure等,此外排水要好。 因为植株高大抢眼,可以种在花圃后面,或是花圃中央。也适合单独种植。几株同样颜色的种在一起,效果更好。 美人蕉也可以种在盆内,但就要较大的盆,同时底下要有足够大的排水孔,及排水要非常好。因为要三株群植才好看,因此最好是大盆,及够深的盆。底层放小石块及沙,增加排水性。如果种在盆内,可以在冬天放在室内,就无须掘出地下茎。 种种子要先将种子浸在温水中24小时,再种在湿泥苔,或湿的珍珠岩perlite中。 春天天暖时,可以将地下茎种在8寸以上直径的盆内,不要种太深,只要覆一层土就行。维持摄氏16度(华氏60度)温度。之后等无霜后可以移到户外。  Dahlia大丽花/大理花 大丽花可能是夏季开花块茎花中最受欢迎的,一般人都是在春天时种块茎,但因为大丽花很怕霜,因此一定要等无霜害时才种入土里,最好等到土壤温度达到摄氏15度时(华氏60度)才种入土里。 大丽花属菊科植物,花朵跟菊花相似。不过多数的花比菊花更大朵,更艳丽。有新的品种花朵极大,叫做dinnerplate,表示有盘子那麽大。如果种这一类,除了在选购时要挑花大朵的,也要在开花前将较小的花蕾除去,只留中间一朵。 其实大丽花也有中小朵的,最小的有如钮扣。 大丽花怕霜,但也怕热,在太热地区栽种时要挑正午有荫处。在较凉地方栽种时,就要挑多阳光区。种块茎时不要切割,大约种6-8寸深,有芽尖的部位向上。较高品种的必须在种时竖起支架。刚种时不要浇水,以免块茎腐烂,露出芽后再浇水。也不要太快施肥。 如果你希望早些见到花,可以早一个月先在室内将块茎种在盆里,天气暖时移植到花圃。 肥料宜用低氮肥,最好是5-10-10的比例。也是在见芽之后才开始用肥。大约3-4周一次即可。 花谢后摘花,新的花朵才会更快出现。 在第8区以上地区,大丽花可以在地里过冬。只要在冬天时表土上覆以一层mulch覆土,其它地方到了秋季尾就要掘出收藏。  天竺葵Geranium 一般指花圃中的一年生大花植物,说是大花,其实是一团小花聚集成花球。颜色以大红色及粉红色最抢眼,但也有白色、杏色、及杂色种。 过去多年生天竺葵叫作Geranium,而一年生天竺葵叫作Pelargonium,但是目前后者已较少使用,统一叫作Geranium 。而花店通常就以外型及特征分为3类: 一般花园种的是Zonal Geranium,叶子较大片且有美丽图案,因此叫Zonal。此外也有一种花朵很像Zonal,但叶子没什么图案,这一类被叫作Martha Washington种,这一类很多时是双色花。 需要阳光才会开花,特别是大花种,每天需要至少6小时光照。同时也不能断水,因为根浅,如果几天不下雨,就要浇水。如果在干热带种,可以有少许遮阴,更要注意定时浇水。 种天竺葵最重要的是要摘花。花谢了就将花头摘去(剪去),否则植株会开始结果,停止开花。 剑兰Gladiolas  剑兰也是有地下茎的热带花卉,不过它的地下茎不是球茎bulb (像大蒜),也不是rhizome (像姜),而是corm (像柿饼,或是没有蒜瓣的蒜头)。同样的,在寒带种植时,每到秋天叶子枯了就要将地下茎掘出收藏,明年再种。否则就要买新的。 剑兰在中国是很受欢迎的花材,因为花朵由下一直往上开,有节节高升的好意头。而且因为花一朵朵开,也可以持续很长时间。 剑兰很怕霜,8a以上地区才能地栽过冬,因此要在无霜害危险后再种,怕寒度与番茄差不多。 一般人种剑兰,都是为了插花,因为在地里没有在花瓶里的好看。所以都是闯一块地方专种剑兰。而且因为植株细长,经常都要立支柱,否则一场雨有可能就歪倒。 如果要剪花瓶插,可以在最下面的花开了就剪,这样可以开很长时间。 在过热的地区种剑兰,地面覆些有机土做mulch,可以维持开花时间长久些。在7-8区地区,冬天也要覆土或是稻草,以免地面过冷,冻坏地下茎。 花谢后最好将花朵摘去,以免结种子而占去养分。当全部花都谢后,剪去花茎,保留叶子进行光合作用,使地下茎可以继续吸收营养,明年才会继续开花。除非你不想保留地下茎就无所谓。(情况与郁金香,水仙花一样。) 夏季花的块茎保存 很多夏天开花的草本,例如大丽花dahlia、美人蕉canna、剑兰gladiolas、海芊Calla Lily,甚至天竺葵geraniums及大花秋海棠 tuberous begonia,价格都不便宜,所以如果可以在秋天时妥善收藏,就可以保存到来年春天再种,可以节省不少钱的。  上面说的植物都怕霜害,无法在北方过冬,因此是一年生。不过如果不怕麻烦,可以在秋天花谢后,最好等叶子都枯了,将植株挖出来,收存到明年春再种。 不过收藏是有方法的,第一要等叶子自然枯萎,这样叶子已经充分光合作用,为植株制造足够养分,积存在块茎中,这样收存块茎才有用。通常是在10月的第一、二个星期时。 第二,选择晴天时挖,挖时不要伤到根部及地下的块茎,所以最好是土壤有些潮湿时挖。挖出后,将块茎旁的土都抖去,如果此时块茎仍然是湿的,就要阴干。不要晒太阳,要放在干爽的地方晾干。如果不等干就收藏,一定会生霉、腐烂。 第三,挖出块茎后,先剪去枯枝及叶子,剩下少许茎。这时可将块茎腐烂的、软的部分剪去,如果家里有消毒剂,任何一种fungicide都可以(如硫璜粉 sulphur dust,lime...

加國園藝:朝開晚謝的朱槿

【加拿大都市网】朱槿是热带花卉,俗名芙蓉,属于锦葵科Malvaceae的锦葵属Mallow植物,与另一种灌木木芙蓉(Rose of Sharon木槿)、以及风铃花Abutilon(美洲芙蓉)都属一家,同类还有一年生的花葵Annual Mallow (Rose Mallow)及双年生的蜀葵(一丈红) Hollyhock等。不过其中最常见及最受欢迎的,都是这种开大花的朱槿。 来自热带及亚热带的居民一定熟悉芙蓉花,台湾、香港、中国南方,或是夏威夷及太平洋很多岛屿,都随处可见,更是马来西亚及海地的国花。而某些品种原产地也是中国,其中最常见的一种学名就叫做Hibiscus Sinensis。 一般常见的朱槿学名H. rosa-sinensis,芙蓉花很易认,5片薄薄大花瓣,颜色多数是鲜红色,也有粉红、白色,也有黄色、杏色等,还有些有深色花心,因此是双色。最近见到一些浅紫色,甚至深紫色的,都是为了创新,我却觉得不如几种原色的好看。 也有些芙蓉花是复瓣Hibiscus mutabilis,说实话,也没有单瓣芙蓉的姿采。 还有一种芙蓉花是吊灯笼式Hibiscus schizopetalus,花瓣像碎裂的花边,向上翻起,而花蕊就细长垂吊,非常细致。这一类又叫灯笼花,或台语的灯仔花,原产地在非洲肯尼亚、坦桑尼亚一带。俗名还有Spider hibiscus 蜘蛛芙蓉、Coral hibiscus珊瑚芙蓉、花边芙蓉等。 中国人熟悉的洛神花也是一种,学名Hibiscus sabdariffa,俗名Roselle,这一类被归入为草药herb植物,但可以长成为小灌木。花谢后花萼会肿大成为朱红色的果实,就是我们泡茶用的洛神花了。 还有一种黄色花瓣,花朵较小,但有深色花心的品种H. tiliaceus,也叫做黄槿,俗名包括sea hibiscus,或是costal hibiscus,表示原产地在海边、澳洲、南亚及马尔代夫一带,因此很粗生,不怕土壤中有盐,也不怕强风吹。又叫做cottonwood hibiscus或native hibiscus,这花也是只有一天寿命,但在傍晚要谢时,会转为橙红色才凋谢。 以上说的种类全是热带品种,只在热带及亚热带才能户外地栽。 此外芙蓉的花像萱草,每朵花只开一天,朝开晚谢,但花蕊多,每天都有很多花,而且花期很长。 种植 芙蓉是热带植物,适合摄氏16-32度间气温(华氏60-90度),同时不能忍受摄氏零度以下温度,因此只有第八区以上才能户外地栽,其它地区只能夏天时放户外,入冬前(落霜前)就要收回室内,或是温室栽种。 但是长期的偏热,则容易惹虫,偏凉气温则开花状况较差。最好是在摄氏15-23度之间(华氏60-75度)。 室内盆栽时,要维持高湿度及空气流通,否则很易生红蜘蛛spider mites(螨虫)一类的虫害。 提高湿度的方式,包括房间里有加湿机humidifier,或将多盆植物放在一起。为维持室内空气流通,夏天时最好多开窗。 芙蓉不能忍受土壤全干,但是同时也不能忍受土壤经常是湿的,所以土面一干就要浇水,而且不论是地栽或是盆栽,排水都要非常好。若是盆栽,排水孔要大,每次浇水必须将多馀的水都排光,再摆回碟里,并要等到土面稍干后,再浇下一次水。冬天是休眠期,如果是大盆,最好等土面下半公分都干了再浇水。 如果太频于浇水,土壤经常是湿的,就很容易烂根道致夭折。 夏天时很多人会将盆栽芙蓉放在户外,一方面接受阳光及新鲜空气,一方面为庭院增姿采。不过放户外时要注意不要给阳光勐晒,盆土很易干,最好下午时段,有遮光。同时要注意浇水,土面一干就要浇水。 施肥换盆 芙蓉虽然粗生,但喜欢肥沃土壤,所以种时最好多加堆肥土compost,也可以添加动物粪土manure,及泥苔土peat moss等,与一般土壤top soil混好后使用。 如果是盆栽,可以使用一般盆栽用的土壤potting soil,为了使排水好,盆的排水孔一定要大,而且不能阻塞。 盆栽时如果想添加有机土,一定要经过消毒,用买来的堆肥土或是为盆栽准备的各种堆肥土,如包装的mushroom...

加國園藝:藍莓Blueberry怎麼種?

【加拿大都市网】作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 近来越来越多人在自家后院种蓝莓了,过去好像只有农场种的植物crops,现在成了城市业馀农夫的最爱。加上蓝莓被认为含有极高的抗氧化作用,提高免疫力,就更受欢迎。   其实种蓝莓不难,只要捉到蓝莓的喜爱是什么。 在北美很大一部分地区,蓝莓可以天然生长,我就时常在安省郊外见到肥硕的蓝莓,所以说起来应当不是那么难种。特别是今天,蓝莓的品种已经经由农业专家改 进,减少了病虫害机会,而且一株可以持续生产20年之久(甚至更长久,有说可以维持50年以上),占地方也不大,所以绝对是城市农人的好机会。  蓝莓是杜鹃花的近亲,所以具有同样特性,秋天叶子会变红,而且需要非常偏酸性的土壤。这是种蓝莓第一个要注意的,土壤的酸硷性度要在4-5之间,这不是多数土壤的酸度,几乎是植物中需要的最低酸硷值,因此最好事先测试你所住地方土壤的酸硷度,然后依照需要提高土壤的酸性。除了多加有机土之外,还要使用酸性肥。 蓝莓一般分成三大类:高枝品种Highbush、低枝品种Lowbush,及中等高度的配种Hybrid Half-high。 其中高枝蓝莓高约6英尺,适合4-7区。而低枝蓝莓就更耐寒些,适合3-7区种植。所以如果你住在真正寒冷区,低枝蓝莓就适合你。这一类仅一尺多高,有些像野生,根部是平行生长,很会蔓延。至于中等高度的蓝莓,一般高约两尺多,果实很多。  今天多数农场、园艺店选择的都是第一种,这一种也最常见。所以一般购买时几乎不用问,都是这一类。不过高枝类亦都有很多品种,因此还是有很多选择。这些选择包括:耐寒度、果实大小、味道、结果实的月份等。 不过蓝莓多数需要两棵才能结果实,因此必须至少种两个以上品种,这样可以确保结果实,而且结果期也较长,果实也较多。 蓝莓因为植株不大,因此也适合盆栽,而且盆栽的土壤更容易控制。此外升高花床也适合。 种植 因为一株蓝莓可以种20年以上,因此购买时最好到有信誉的商店,同时购买健康的植株,大约2-3年大小的植株,不要在季尾时买别人挑剩的减价植株。(有时减价时可以挑到好货,视情况而定。) 如果是买来盆栽的,几乎全年任何时间都可以种。如果是露根蓝莓bare root的,就必须在早春时种。 种时要重新挖洞,最好有20寸深(就是深过一尺半),及18 寸宽的洞,这样才可以确保将来土壤的排水好。此外每株之间间隔4-5尺。 如果是成行种,最好是挖濠沟,就像种玫瑰一样,全部换土,以确保将来有好的排水。因为好排水对于蓝莓非常重要。 前面说过要多用有机土,这类土偏酸性。有机土包括:泥苔土peat moss、堆肥土compost及腐叶土、动物粪土manure等,然后再加一般表面土top soil。必须将这些土壤都混好后再用。其中泥苔土不可缺,而动物粪土的份量不可以超过四分之一,堆肥土则是越多越好。 除了种植的土壤必须做到多有机土,种好后亦可以添加有机覆土,一方面保湿,一方面免除生杂草机会,同时增加土质酸性。有机覆土包括:碎木屑、松针、松树皮,或其它园艺店出售的有机mulch都可以。再没有也可以一年一次或两次添加堆肥土在表面。 种蓝莓需要全日照地点,每周需要一寸到两寸水量,所以如果不下雨,就要每4-6天好好浇一次水。最好是由地面浇水。  如果你没有种过树,可以参考之前我介绍过的“如何种树”中的种树方法及原则。 我见到的最适合的浇水方式,就是在地面放一种渗水管soaker hose浇水(详细方式见之前介绍过的“怎样浇水”) 肥料 刚种时不要施肥,而且一年只要用一次肥就够,因为蓝莓对于过多的肥料非常敏感,甚至有反作用。 施肥时间在春天开始发芽之前(还未长叶子之前),而且不要下手太重,照指示使用。很多人种果树以为越多肥越好,事实并非如此。 举例说,杜鹃肥10-20-10,在早春时每株用两汤匙就够。一年一次。 前面说过,蓝莓喜欢酸性土,施肥时也应当用酸性肥,特别是你所住地区土壤偏硷性时,要用酸性肥补足。如果可以买到专为蓝莓准备的肥料最好,否则也可以用其它的酸性肥acid fertilizer,或是为杜鹃、茶花等准备的肥料。 有机肥中,血肥blood meal、鱼肥fish meal及动物粪土manure都可以补充氮肥。骨肥bone meal及海藻肥powdered seaweed则补充磷肥及钾肥。这些都是补充肥料,而且是缓性肥,会慢慢分解到土壤中,如果想追肥,可以在春天季尾时使用一次有机肥。 修剪 刚种的头两年最好是不要让它结果。所以在春天时等花朵快谢时都先摘去,以免结果。这样可以让植株集中养分生更为健壮的枝子(打好根基),将来植株健壮,结果实的条件才更好。 最初的几年无须修剪,等到大约第4、5年开始就要修剪,目的是要替旧换新。如果永不修剪,都是旧枝,结果实的状况也会越来越差。 修剪的时间最好是冬季将结束时,(与玫瑰一样),就是早春新枝还没开始发芽之前,可以修剪。其中高枝蓝莓Highbush修剪的原则是,将超过6年的枝都剪到地面,意思是替旧换新。同时将内部过多的枝或是交叉生长的枝剪去,目的是要中间部分都能照到阳光。另外如果有太低的枝、下垂到地面的枝,也要剪去,以免将来结的果实触碰地面。这样容易招惹虫蚁。 如果是低枝蓝莓Lowbush,剪法是将所有的枝都剪到地面,由新枝替换。但是这样剪过后,当年就不会结果实,所以如果种的是低枝蓝莓,最好是只剪去二分之一的蓝莓,这样另外二分之一还有果实。第二年再换一批修剪。(也可以3年轮剪,每年剪三分之一的植株。) 防鸟 种蓝莓的人都知道,要防雀鸟及其它动物来分享。住城市的人一般都只要防雀鸟,因此覆罩细网是最常用的方法。 有的人直接将细网布或纱布直接罩在植株上(peacefultable.net),虽然方便,但是不雅观。另一个方式是先做好框架,再在框架上覆上铁丝网,功夫很大,但持久,也较美观。   但如果你住的地方有浣熊raccoon或是松鼠一类的小动物会分享你的蓝莓果实,就可能要使用铁丝网才能生效,而我知道黑熊或灰熊都喜欢吃蓝莓的。方式也是用框架,再将铁丝网稳固的架在框架上。 扦插繁殖 蓝莓很容意剪枝扦插,剪下大约生长了一年的半软硬枝子,大约5-7寸长,再将下部的叶子都拔去,然后插入干净的潮湿土壤中。保持高温及高湿度,直至生根发芽。即使是繁殖,也要用稍带酸性的土壤,最好是泥苔土peat moss或用peat做的植料。 如果要大批插枝,可以一次剪几十个枝子,一次过将枝子插到潮湿土壤中,甚至可以用没有叶子的中段(但要保持距离,彼此不可以触碰),也可以用有小格子的繁殖盆,然后将整个盆放在保湿罩子里。  蓝莓也可以用压条方式繁殖,因为枝很软,一般是用地面压条。 如果要大批插枝,可以一次剪几十个枝子,一次过将枝子插到潮湿土壤中(shadyoakblueberry.com) ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)  

做個園藝師自雇闖加國 華人移民的園藝之路

如果有一门技术或手艺,又不愿意受上班的各种限制,可以选择做一个自由自在,自负盈亏的自雇者。很多移民在来到加拿大后,选择了以自雇的方式加入就业大军。自雇有舒心也有烦恼,选择自雇要看自己是否合适,适合自己的才是最好的。 自雇人士至少可以分三类,第一类是小本生意人,如装修公司老板、网店老板等;第二类是没有底薪的推销员,如寿险顾问、地产经纪、直销人士等;第三类是专业人士及技术人员,如律师、会计师、医生、技术顾问、艺术家、园艺师、护理师、管道工、电工等。记者本次专题采访的属于第三类,以专业技能自雇的人士。 文:记者董清霞 图片由受访者提供 吕汉中在台湾是做建筑设计制图的,1997年移民后考了园艺师证书,就进入了这一行业。他喜欢在阳光下劳作的感觉,在客户的花园种上玫瑰、牡丹、芍药,眼看着花园变得整齐漂亮,心情很好。他看到自己为客户种的小番茄结出了果实,感觉也很棒。做园艺接触的是阳光、新鲜空气、花花草草,工作单纯让他享受到劳动的快乐,帮到客户也使他很有成就感。他认为自己干对了行业。 上夜校考到园艺师证书 移民后为了养家,他先从割草做起。后来注册了园艺公司,为客户的花园剪枝、喷药。他发现要学习的东西很多,就去Surrey College学园艺设计。白天干活儿,晚上读书。他在台湾有制图的基础,所以画图很强。全班20多位学生,老师只把他画的图留下来做展示。 当时英文不好,吕汉中就格外用心读书。白天上班辛苦也从不缺课,功课很认真地做。班上20多个学生,只有5个人按时毕业,他就是其中的一个,毕业时拿到了园艺师证书。因为工作性质更适合自雇,在咨询过会计师后,他把公司取消,改为自雇。 很多人有个误解,认为园艺很简单,不用培训就能做,所以他们喜欢找报价便宜的园艺师。吕汉中说:“我不打价格战,希望以质量取胜。” 他说,打理花园需要很多相关知识才能做好。有些不懂园艺的人,会把花、树种错位置。有些花喜欢酸性土壤,有些适合碱性土壤,玫瑰需要阳光,薰衣草偏爱干燥,不能统一对待。全世界有3500种花园植物,温哥华常用的花园植物有100到200种。设计花园要看房子朝向、日照时间,植物花卉的颜色形状高度要与房子相配。 吕汉中做园艺从设计到施工保养维护的一条龙服务,除了种花种树,与园艺相关的工程他都做,如水泥步道、栅栏等。有时会把部分工程介绍给专业公司,合作完成整个工程。因为业务全面,所以他进了很多机器设备,在工作量大的情况下也请人帮忙。 设备要添置 技能需更新 为了帮草根吸收氧气和水分,需要每年在草地上打一到两次气洞。剪树也需要不同长度的电剪,锯树则需要电锯。在园艺行业的二十多年,他一直在添置不同的机器,有打气洞机、打草根机、割草机、修边机、高压冲洗机、电锯、长电剪、短电剪等,需要一个工具房才能放得下。 为了提高技术,他回台湾的时候,就到台大读园艺课,学东方花园设计,其中包括在温哥华很受欢迎的日本园林设计。他说,日式花园技术更高深、难度大,要做得很精致。现在,修剪日本枫树,做日式花园是他的强项,他设计的日式花园,很受客户赞赏。他都是先画设计图,客户认可了再施工。 虽然做了很多年园艺,他也经常遇到一些新鲜的挑战。有一天,帮客户种好了花,隔天客户给他打电话:“花不见了。”再种上,隔天又不见了,后来雇主发现了“作案者”了,原来是乌鸦把花全挖出来放在屋顶上了。刚开始他也不知道怎么处理,打电话去询问园艺老师,老师告诉他要用一种无色无味的药。放了药后,乌鸦从此就不来捣乱了。 吕汉中说,在加拿大的花园用药不能随便。要知道哪些可以用,哪些不能用。药是驱赶动物的,不是让动物吃的。 他遇到的最大挑战是有些客人不尊重专业,告诉客户什么花应该种在什么位置,施什么肥,客户就是不听,他们有自己的想法。有时会违背自己的专业知识,照着客户的要求做,出了问题,客户又要求赔偿,不过这样的客户不是很多。这些年,客户越来越懂得尊重专业知识了。 对行业有兴趣才能做得久 为了帮助华裔移民了解园艺知识,吕汉中每年都受一些社区机构邀请举办免费讲座。听众反映热烈,他们还向吕汉中咨询,为什么花园的玫瑰不开花,为什么院子里的樱桃不结果,吕汉中一一为他们解决了问题。 有次在中侨做园艺讲座,来了150个听众,还有园艺公司的老板也来学知识。做讲座虽然是义务为社会服务,不赚钱,但吕汉中从中得到了帮助别人的快乐。 过去华人不重视花园,有些花园杂草丛生甚至受到邻居的投诉。现在不少小区最漂亮的花园都是华人的,这很让吕汉中高兴。 他做事用心、诚实,长期下来赢得了客户的信任。做园艺,通常是先与客户沟通,估价,客户先交订金。有的客户因为信任吕汉中,直接就把全款交给他了,让他很感动。客户越是这样信任他,他就越是有责任让客户满意。 谈到自雇,他认为最重要的是诚实,说好了的一定要做到,跟客户约定的时间也要遵守;第二,要勤劳,在繁忙的夏季,早晨5点半起床,干活到晚上10点天黑是常事,最长一天工作15个小时,一周工作7天的情况也经常发生。为了工作连贯,一鼓作气把事情做完,他有时中午也不能吃饭;第三,对行业有兴趣才能做持久。他本人就是对花花草草感兴趣,才对做园艺这么投入的;四是要不断学习,提高技术。虽然自雇没有老板管,但做事技术好,才能赢得客户的长期支持。