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2022年09月30日 星期五 03:46:24
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Tag: 消费模式

高通胀与利率上升令消费需求下降 零售业受影响

(消费力下降,购物商场也会受到影响。加通社资料图片) 【加拿大都市网】高通胀与利率上升削弱购买力和打击消费者信心,令消费需求下降,有分析指,于2022年夏季中期,加拿大消费者似乎已削减支出。 加拿大统计局上周五(19日)公布的初步估计显示,7月份零售额下降2%,这数字将于9月修订,如数据成立,7月可能是零售销售连续6个月增长、以及加拿大经济从疫情封锁转为重启后的转折点。 据环球邮报(Globe and Mail)报道,Capital Economics加拿大高级经济师布朗(Stephen Brown)在给客户的报告指出,最近消费者信心下滑及央行加息100个基点后,这种疲软不足为奇,原因是一夜之间,家庭的利息责任便从收入中提高了0.7%。 统计局称,7月份零售额出现明显下降,6月份则增长1.1%,主要由汽油与汽车销售额增加带动,并超出预期,而大部分收益是价格上涨的结果,若按通胀调整后的零售量计算,当月零售额只增长0.2%。 此外,7月份汽油价格下跌明显地拖低零售额,但有经济师指,零售额回落不仅是汽油价格下跌的结果。 Desjardins Securities宏观策略主管门德斯(Royce Mendes)在给客户的报告写道,国民一直感受到高通胀与利率上升的压力,因此,零售商看到销售速度放缓也不足为奇。 虽然通胀升至40年来的高位,央行亦从3月开始积极加息,但消费者支出在2022年上半年的表现非常出色,部分原因是旅游上升、以及娱乐需求复苏所带动,这些行业在疫后已重新开放。 道明银行(Toronto Dominion Bank)经济师布什梅内娃(Ksenia Bushmeneva)的分析称,7月的旅游支出几乎是2021年的两倍,而休闲娱乐开支同比亦增长27%。 不过,她预计这种消费在未来数月会放缓,通胀、更高的利率和家庭财富遭侵蚀,将很快迫使消费者勒紧裤头。 另一方面,据CBC报道,房地产市场最近正在降温,目前没有迹象显示其下跌趋势有逆转迹象,而消费能力下降的影响亦可能永远不会逆转。 报道指,由于工资和财富下降而导致的消费下滑,可能会对加国企业造成沉重打击,并可能是未来更多经济困境的讯号。 安省温莎大学(University of Windsor)奥德特商学院(Odette School of Business)经济学家兼金融学教授潘德(Gurupdesh Pandher)说,短期内,能提高价格及将更高成本转嫁消费者的公司将受益,他亦理解市场对通胀下降迹像作出积极反应的原因,这意味央行可能不需如此多或快地提高利率,但他担心过去一年飞涨的价格已带来伤害。 潘德表示,问题在于通胀是累积得来,通胀率下降不会让大众的消费能力恢复。 他举例称,即使通胀率在接近央行2%的目标范围内上升,增加1%也意味实际工资正在缓慢下降,结果是员工购买力不断缩小。 随着通货胀率在8%范围内,这意味员工的实际工资仅在2022年便下跌7%,即使通胀率开始放缓,员工的工资可能仍较通胀率低14%至15%,并且永远赶不上通胀。 潘德指,这对工人不利,他们实际上变得愈来愈穷; 对企业也不利,原因是经济中的总支出也正减少。 V06

应对2022年价格上涨 加国人纷纷表示将改变食品购买习惯

【加拿大都市网】大部分加拿大人表示他们将改变食品购买习惯,由于持续的COVID-19疫情,预计2022年的食品价格将上升。 这是达尔豪斯大学农业食品分析实验室与Caddle合作发布的一份新报告得出的结论。 该调查研究了加拿大人对食品价格上涨的担忧,以及他们打算如何在2022年改变他们的食品购买和使用习惯。 共有9999名加拿大成年人参加了这项调查,他们被问及在超市和餐馆的价格方面,他们对2022年的情况有何预期。 这项调查是在本月初发表的一份报告之后进行的,月初的报告说,总体而言,食品价格在2022年估计会增加5%至7%。 然而,在这份报告中,60.2%的受访者表示,他们预计食品价格的涨幅将比预计的7%还要高。 达尔豪斯大学教授和农业食品分析实验室的科学主任沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示,加拿大人将“带着策略在超市里”。 沙勒布瓦说:“当他们真正为食品购物时,他们变得更加聪明。” 食品购买习惯 调查发现63%的受访者表示他们打算在2022年改变他们的食品购买习惯。 大多数受访者(52.8%)表示,他们打算更经常地使用优惠券。 报告发现,第二大最受欢迎的习惯改变是外出就餐减少,51.7%的加拿大人表示,他们打算在2022年不去餐馆就餐。 相当大比例的受访者(45.5%)表示,他们计划在购买食物前更经常地查阅打折传单。 此外,31.9%的加拿大人说他们考虑在2022年访问不同的超市。 一些加拿大人(30.3%)说他们将在2022年更多地购买大包装优惠食品,而26.8%的人说他们将购买即将过期的折扣食品。 沙勒布瓦说,超市也注意到了他们顾客的食品购买习惯,并“试图让消费者成为食品救援者”。 “例如,那些即将过期的产品,他们不是把它们储存起来,而是降低价格,以吸引消费者购买其中一些产品,”他说。“而且你可以省很多钱。” 总的来说,沙勒布瓦说,即使超市的价格在上涨,“这并不意味着你必须花费更多”。 食品价格问题 本月早些时候发布的第12版《加拿大食品价格报告》预计,2022年,四口之家的平均食品支出将高达14,767元。 报告说,乳制品的价格预计在2022年将增加6%至8%,烘焙食品的价格预计将增加5%至7%。 蔬菜的价格预计将增加5%至7%,水果的价格预计将增加3%至5%。 报告预计肉类和海产品的价格将增加2%。 报告说,外出就餐的费用也将增加,预计2022年餐馆的价格将增加6%至8%。 新的调查发现,49.3%的加拿大人担心肉的价格,而只有22.8%的人说他们担心蔬菜价格。 只有12.8%的人说他们担心水果价格,6.4%的受访者说他们担心乳制品价格。 加拿大人最不关心的是鱼、海鲜和烘焙产品的价格。 绝大多数(89.8%)的调查对象表示,他们认为食品价格的增长速度超过了他们的收入。 共有65.4%的人说食品价格增长“快得多”,而24.4%的人说价格增长比他们的收入“快一点”。 更多地利用食物 调查对象还被问及他们打算在2022年做什么。 排名第一的回答是专注于减少食物浪费,占受访者的53.3%。 沙勒布瓦说,减少食物浪费是“人们现在心中的头等大事”。 “如果他们能够减少家中浪费的食物,他们将能够省钱,”他说,“他们知道这一点,他们只需要在去杂货店之前了解冰箱里有什么,橱柜里有什么,而不是买太多。” 超过30%的调查对象还说他们会吃更多的水果和蔬菜,而28.5%的人说他们打算做更多的饭。 刚刚超过五分之一(20.2%)的受访者表示,他们打算在2022年吃得更健康。(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.ctvnews.ca/canada/majority-of-canadians-will-change-food-buying-habits-amid-rising-prices-survey-1.5721061)

花钱购买幸福感 零售业将迎消费潮

(■■疫情放缓,各地逐步解封,民众迫不及待外出消费。CBC) 疫情爆发的16个月期间,大部分时间都留在家里,购物也只能够网购,难得现在疫情限制逐步解除,民众可以准备放松一下了。 在疫情期间,数百万国民都因为失业而导致有各种经济困难。同时,本国有近150万人感染了这种具有高度传染性的新冠病毒,截至周五,新冠病毒已夺去26,472人的生命。在长达数月的封锁期间,数以百万计的人在情感和经济上遭受了痛苦,而前线和基本工作人员不能在家工作。 但对于那些相对幸运的人,既健康又存了一些现金,因为他们主要在家工作,不再通勤上班、在餐馆用餐或为孩子的课外活动花大钱,这可能会做一点YOLO消费。 YOLO来自“你只活一次”(You only live once) 的口号,现在有人用来描述在疫情期间的痛苦,因为人们无法获得真正的消费体验。 花钱购买幸福感 安省伦敦西安大略大学商学院营销学教授、行为经济学家科特 (June Cotte) 表示,现时有充分的理由可以把储蓄变成支出,振兴经济。 根据加拿大统计局的数据,仅在2020年,加拿大人就节省了超过2,120亿元,而前一年仅为 180 亿元。加拿大零售销售开始反弹,YOLO支出可能已经在进行中,因为有些餐厅需要排队很久;而在美国,由于大家准备回复正常生活,唇膏的销量猛增80%。 科特指出,很多研究消费者和社会的研究显示,人们消费在“体验”上获得的幸福感,比购买物质获得的幸福感更多。因为在过去的一年半里,这种外出消费的权利被剥夺了。 但现在大家可以在假期期间,在外出用餐、看电影等活动上花钱,不一定要购买非常昂贵的东西。因为这些体验往往比购买实际物品更能带给人们快乐。星岛综合报道

疫情令这些消费模式和生活方式发生不可逆变化

■疫情已经令部分消费模式发生不可逆转的变化。CBC   【加拿大都市网】在全球120多个国家开展科技、咨询和战略指导业务的埃森哲(Accenture)咨询公司,近期就新冠疫情对包括加拿大在内全球消费者的行为模式影响展开调查,研究疫情已经令部分消费模式发生不可逆转的变化,直接面向消费者的零售、服务行业正在引进先进技术手段,重新规划实体店铺并探索新的经营模式,以适应这一变化。   埃森哲公司的新冠消费者研究主要是追踪疫情以来,全球消费者为适应新的情况而在消费态度、行为和习惯方面发生的变化。该公司在去年11月28日至12月10日、今年2月25日至3月5日之间,分别对12,487及9,653位全球各地消费者展开调查。受访者遍及美、欧、澳、加拿大及中国等五大洲19个国家。此外,该公司在今年2、3月间还对包括多伦多和蒙特利尔在内,全球23个大都会区近7,000位消费者展开单独调查。   全球受访消费者中有95%表示,至少有一项疫情带来的生活及工作方式变化不可逆转,将成为疫情后长期固定模式。在家工作、改变旅行习惯、以及更渴望在网上或是本地的商店中购物等,都促使商家重新考虑做出本质性的改变,以适应疫情带来的消费者变化。   95%受访者将长期采新模式   根据加拿大受访者的回应,表示自己在疫情结束后,仍愿意继续远程工作,或是偶尔在住家及办公室以外一个“第三场所”工作的人,在多伦多、蒙特利尔及加拿大分别占到77%、73%及69%。表示愿意自己掏腰包在咖啡店、酒吧、酒店或是零售店指定区从事其工作的人,在上述3地分别占40%、49%及30%。   预期在疫情过后自己会减少出公差及商业旅行的受访者,在多伦多、蒙特利尔和加拿大分别占63%、49%及53%。自疫情以来,不经常使用网上购物的人士,在网上购买食品、时装、家居装饰用品及奢侈品的比率,在上述3地分别增加了373%、322%和316%。   分析指上述数据显示了两方面的重要变化,一是人们在疫情后会减少通勤和远途出行的行为。二是网上购物方兴未艾,未来会继续保持旺势甚至加速扩展。这些都会改变国人的生活、工作和社交模式。零售业、消费产品及旅游业必须由短期内单纯应对疫情危机,转为长期重新设计产品和服务,引进先进技术手段和经营模式。   比如民众愿意在住家及办公室以外的第三空间工作,可能为餐饮、酒店等服务接待业及零售业带来新的商机。而出差及商务旅行意愿大减,则意味着未来航空公司,将更多依赖观光客及家庭娱乐旅行做为生意来源。航空公司必须采取措施应对可能的收入减少。   另外,网上网物的势头可望保持及进一步扩展。大的零售集团在过往已在这方面投入大量资金建立技术手段。其他零售企业则要迎头追赶,加速建立其云端及数码销售渠道。在疫情过后,预计整个零售业将迎接更强劲的网上购物需求。(文章来源:星岛综合)