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2022年09月29日 星期四 22:59:29
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Tag: 生活小百科

这些适合冷冻的食物 便宜的时候可以多买点!

【加拿大都市网】由于疫情和通胀的原因,很多人都限制了去超市的次数。而让每一次运输持续时间更长的一个好方法就是利用你的冰箱。 谁想浪费食物呢?有些食物根本不适合冷冻,但也有一些食物冷冻不会有不良影响,并且可以有更长的保质期。以下是20种最适合冷冻的食物。 牛油果 如果你不打算把牛油果切成丁或片状食用,它们放在冰箱里也是可以的,只要先把它们切成两半。事实上,它们在冷冻室里会变软,所以这对将来做牛油果酱来说是完美的。如果你已经做了牛油果酱,那也可以冷冻起来。 香蕉 有时感觉香蕉只有两种状态:令人震惊的绿色或完全黑色。好吧,也许它们有一天处于成熟的最佳时间点,但如果你那天没有心情吃香蕉怎么办?把它们冷冻起来吧 为了避免香蕉变软或被冻坏,先把香蕉切成片,然后把它们单层放在铺有羊皮纸的烤盘上,然后整个放进冰箱里。30分钟后,你可以把所有的切片扔进一个冷冻安全的袋子里。如果你要在燕麦片或冰沙中使用这些香蕉片,这就特别方便了。 浆果 不管是草莓、蓝莓、覆盆子还是黑莓,所有浆果都可以冷冻。考虑到浆果季节的短暂性,这一点尤其有用。如果你担心浆果被压扁,在把它们放进袋子之前,可以使用上述的烤盘方法。如果你只是打算用浆果做冰沙,你可以跳过这一步,但是你可能想考虑分批冷冻,这样你就不会有一个巨大的冷冻浆果球了。 面包 我们是购买和制作新鲜面包的爱好者,但不幸的是,它比含有添加剂和防腐剂的袋装面包和馒头品种发霉得更快。如果已经超过了几天,与其把面包扔进垃圾桶,不如把它扔进冰箱。它解冻得很快,而且如果你要烤面包,你肯定不会注意到有什么不同。(不过你可能要考虑在冷冻前将面包切片。 黄油 只要你在过期或使用日期之前将其冷冻,黄油可以在冷冻室中持续四个月左右。请确保使用密闭的容器,这不仅是为了获得最佳的新鲜度,而且还因为密封不当的黄油会从冷冻室中的其他食物中吸收气味。 奶酪 如果您喜欢用饼干(或葡萄酒)来配奶酪,那么最好是吃新鲜的奶酪。然而,如果您打算用奶酪做饭,那么放在冰箱里是绝对没问题的。最适合冷冻的奶酪包括硬的和半硬的品种,如切达奶酪(cheddar)、瑞士奶酪、波萝伏洛奶酪(provolone)、科尔比奶酪(Colby)、杰克奶酪(jack)和马苏里拉奶酪(mozzarella),以及较软的山羊奶酪。你要避免选择像布里(brie)和卡门贝尔(Camembert)这样的奶油型奶酪。还有凝乳型奶酪,如农舍奶酪(cottage)和乳清奶酪(ricotta)。 巧克力 担心你的巧克力(尤其是烘焙巧克力)在你的储藏室里会发灰发白?把它装在密闭的容器里并冷冻起来吧。重要的是要逐渐冷冻和解冻巧克力。要做到这一点,在把巧克力放进冰箱冷冻之前,先把它放在冰箱里冷藏24小时。要解冻它,请将这个过程倒过来。 鸡蛋 你可以通过大量购买鸡蛋得到一个很好的优惠,但是在过期前使用24-48个鸡蛋可能是一个挑战。通过将它们冷冻储存,可以在该日期上再增加9-12个月。把它们敲开,快速搅拌,并在把它们全部放入密闭的容器中之前加点盐或糖,或者把它们分成几份,先在冰块盘或松饼罐中冷冻4-6小时,然后再转移到一个更大的容器中。 面粉 我们总是大量购买面粉,但不经常用它来烘焙。我们的解决办法是:通过把面粉放在冰箱冷冻来延长其保质期。事实上,冷冻全麦面粉和含有额外营养成分的替代面粉是推荐的储存方式。把面粉从袋子里取出来,用一个密闭的容器,里面的空气越少越好,以便冷冻。最重要的是由于面粉中没有水分,你不需要担心它被冻成一大块,因此也不需要分装。 姜和葱 如果你喜欢买新鲜的生姜和葱,但每次只用一点,可以试着把它冷冻起来。不仅保质期会从几周延长到六个月,而且冷冻的葱姜更容易使用!你也可以把生姜切成碎末,把葱切段再冷冻,这样更方便使用。 葡萄 虽然不建议冷冻黄瓜、生菜和西瓜,但葡萄的冷冻效果非常好。事实上,它们在冷冻状态下是一种很好的零食。使用与香蕉相同的方法,先把它们放在一个托盘上,然后再转移到冷冻室安全的袋子或容器中。 牛奶类 如果你喜欢喝杏仁奶、豆奶或其他牛奶替代品,但仍然使用牛奶来做饭或做烘焙,冷冻你的牛奶是一个很好的选择。冷冻牛奶不用在冰箱里放一两个星期,而是可以在冰箱里安全存放三到六个月。牛奶在冷冻后会膨胀,可能会打破原来的包装,所以最好把它移到一个冷冻室安全的容器中。使用时,为了安全起见,将牛奶放在冰箱里解冻一晚。 坚果 坚果是健康的,但它们是昂贵的! 你最不想看到的是你昂贵的蛋白质来源被浪费掉。考虑到坚果里的油含量,这种情况很容易发生。所以要把它们冷冻起来! 杏仁、腰果、栗子、榛子、夏威夷果、山核桃、松子、开心果和核桃都是不错的选择。在把它们放进冷藏室的袋子里之前,先用保鲜膜把它们包起来。 洋葱 说实话,我们认为你应该一直冷冻洋葱。它不仅可以将洋葱的保鲜时间从两周延长到八个月,而且冰冻的洋葱在你切开时不会让你的眼睛流泪!我们的建议是:把整个洋葱放在冰箱里冻30分钟,取出后全部切碎,然后把暂时不用的部分冷冻起来。 辣椒 无论你喜欢吃甜椒还是辣椒,两者都可以冷冻起来。浓度会有一些变化,但如果你用辣椒做饭,你不会注意到有什么不同。冷冻前,你还是要把辣椒洗干净,去子、去膜,然后切片/切块/切段,最后再放进你的冷冻袋或容器里。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.yardbarker.com/lifestyle/articles/nice_on_ice_20_foods_that_freeze_the_best/s1__34465163#slide_1)

回家翻翻!这些旧玩具和娃娃可以在拍卖会上卖出大价钱!

【加拿大都市网】你是否正坐在一座金矿上而不自知?这些旧玩具和娃娃可以在拍卖会上卖出大价钱! 火柴盒汽车(Matchbox cars) 如果不是1953年的一个小女孩,火柴盒汽车今天可能不会存在。她的学校规定只能把适合放在火柴盒里的玩具带到学校。她的父亲是一家压铸公司的合伙人,为了遵守学校的规定,他按比例缩小了以前设计的压路机。这辆微型汽车在她的朋友中很受欢迎,而火柴盒品牌也在当年晚些时候正式推出。 根据比较网站GoCompare和玩具车专家Neal Giordano的说法,最值钱的火柴盒汽车是1971年的棕褐色和橙色Magirus-Deutz卡车,价值为11,822美元。 风火轮车(Hot Wheels) 美泰公司的联合创始人Elliot Handler与一位通用汽车工程师和一位火箭科学家合作,创造了一个新的压铸玩具车系列。50多年前,当风火轮进入市场时,这些汽车比市场上任何其他压铸汽车(包括火柴盒)都要快,而且看起来更酷。 1968年5月发布的“原始甜蜜16”系列(Original Sweet 16)的第一辆车是一辆定制的Camaro,但GoCompare发现,最有价值的风火轮是1971年的Olds 442;它价值4,682美元。 宠物小精灵交易卡(Pokemon Trading Cards) 1998年,北美的孩子们第一次发现了神奇的宠物小精灵世界,这是任天堂Game Boy的电子游戏。次年,宠物小精灵交易卡片首次亮相,而1999年第一版(基本套装)中人人都想得到的卡片是全息喷火龙卡(Charizard card #4)。是什么让它如此受欢迎?喷火龙是游戏中最受欢迎的小精灵,他是那套第一版中最强大的卡之一。 今天,收藏家们仍然希望能得到他们的喷火龙卡,2019年,一张接近完美的卡在eBay上卖出了超过55,000美元。 电子游戏 根据eBay的销售数据和拍卖数字,最有价值的家用电子游戏是任天堂娱游戏机上的《体育场活动》(Stadium Events)。你可能记得这个游戏的另一个名字,是任天堂从万代公司购买版权后给它另起的一个:WorldClass Track Meet。它使用Power Pad控制器,最初被称为家庭娱乐健身垫,玩家可以走、跑、跳。《体育场活动》现在非常值钱(大约42,000美元),因为它非常罕见:在任天堂下架为重新命名的版本腾出空间之前,它只售出了200个卡带。 芭比娃娃 在芭比娃娃之前,小女孩们玩的是两种不同类型的娃娃。她们用婴儿娃娃来假装妈妈,用纸娃娃来表演其他成年人的梦想。意识到女孩们需要一种玩具,让她们以不同的方式想象自己的未来,美泰公司的联合创始人露丝•汉德勒和她的丈夫埃利奥特创造了芭比娃娃。玩具商店最初对卖一个三维的成年女性娃娃持谨慎态度,但芭比娃娃超出了预期,第一年就售出了30万个娃娃。当她在1959年美国玩具展上首次亮相时,售价为3美元,今天,一个完好无损的原版少女时尚芭比娃娃超过23,000美元。 乐高 终极收藏家的千年隼早在2007年发行时就开始打破记录。它是当时最昂贵的乐高套装(499.99美元),重量最大(超过22磅),并且有所有套装中第二多的部件(5192个)。根据乐高投资网站Brickpicker的数据,现在它是有史以来最有价值的乐高套装,其平均转售价值为2406.71美元。第二个最有价值的是什么?是由5922块组成的巨大的泰姬陵。 漫画书 第一本超人漫画书是在1939年出版的,但实际上钢铁之躯在一年前的《动作漫画》系列的创刊号上就已经首次亮相。根据GoCompare和漫画专家邓肯·麦卡尔平的研究,《动作漫画》第1期最初售价为10美分,目前售价超过300万美元,成为有史以来最有价值的漫画书。此前,由演员尼古拉斯·凯奇拥有的《动作漫画》第1期,卖出了216.1万美元。 摔跤人物 如果你在20世纪80年代是职业摔跤的粉丝,你可能拥有现在价值成千上万元的纪念品。根据eBay的列表,最有价值的摔跤人物是1989年的LJN黑色系列版本的Macho Man Randy Savage,它的价格可以达到10,000美元。LJN是第一家生产世界摔跤娱乐公司(WWE)玩具的公司。他们在1989年关闭时,动作人物的授权给了孩之宝、Jakks Pacific,最后是美泰。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/culture/childhood-toys-worth-thousands/)

10个做鸡蛋时常犯的错误 哪些你已经习以为常?

  【加拿大都市网】我们喜欢用鸡蛋做早餐、午餐和晚餐。但是你的炒蛋是否有点水?你煎的鸡蛋是不是不好看?了解如何纠正你可能在烹饪鸡蛋上犯的错误,这样它们每次都会变得完美。 在碗的边缘打鸡蛋 首先要做的是:不要在碗的边缘敲打鸡蛋,否则你可能会在你美丽的煎蛋饼中发现蛋壳的碎片。在平坦的台面上轻轻敲击鸡蛋,然后在碗上打开。如果仍有一点蛋壳溜进去,用另一块蛋壳把它捞出来。 打蛋不充分 对于炒蛋和煎蛋卷来说,鸡蛋混合物应该是均匀的黄色,不能留下白色或清晰的丝。为了正确地搅拌鸡蛋,使用叉子或打蛋器,快速地来回搅拌,每一次都要打到碗的两侧。即使是最简单的鸡蛋菜谱,看起来和吃起来也会像来自高级餐厅的一样! 炒蛋的速度太快 当你赶时间的时候,炒鸡蛋似乎是一种很容易做的菜。但问题是:当你做炒蛋时,你不应该着急。当你用大火快速烹饪时,它们会变干。应该用小火慢慢煮,直到它们变成华丽、蓬松的凝块。不要担心,这仍然不需要很长时间。 在炒鸡蛋中添加牛奶 你会在炒蛋中加入牛奶吗?这就是使它们具有奶油质地的原因吗?嗯,不是。实际上,它使它们变成橡胶状,没有味道。如果你慢慢地煮普通的炒蛋,并让它们在锅中移动,你才会得到完美的奶油状炒蛋。 让鸡蛋粘在锅里 在我们的烘焙食品和做早餐肉蛋饼(Breakfast Casserole)时,鸡蛋是将所有东西整合在一起的粘合剂,但这也意味着它们会像胶水一样粘在平底锅上。在烹饪鸡蛋时一定要使用不粘锅。 煎蛋时没有使用足够的油 使用不粘锅是第一步,但是你也需要一些油在里面。而且不要吝惜它! 黄油、橄榄油甚至椰子油都可以用来保持煎蛋的流动性,这样它们才可以顺利地从锅里到盘子里。 在沸水中煮熟鸡蛋 没有什么比鸡蛋在煮的时候破裂更糟糕的了。蛋清从蛋壳中迸发出来,现在你美丽的盘子里的魔鬼蛋再也不会出现了。记住一定要在凉水中开始煮鸡蛋,这样它们会逐渐升温并均匀地煮熟。 煮鸡蛋时用的蛋太新鲜 鸡蛋就要吃新鲜的,最好是刚生下来的?用太新鲜的蛋来煮鸡蛋,可能效果不太好。有时候剥蛋壳时,一半蛋都会连壳剥掉。煮鸡蛋最好不要用太新鲜的蛋。把它们先在冰箱里放上5到10天,让水分流失和一些空气进入鸡蛋,鸡蛋的内容物会有一点收缩。这在鸡蛋的大端形成一个较大的气腔,这将使煮熟的鸡蛋剥皮更容易。 在一个小锅里做水波蛋 水波蛋需要有一点空间才能均匀地煮熟。使用一个大锅或深平底锅,里面放大约7厘米的水,而且不要在锅里放太多别的东西。没必要太着急。当你准备早餐的其他东西时,可以将水波蛋放在一碗温水中。(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/eggs-mistakes/)

打开水龙头流出来的水发白 这意味着什么?

  【加拿大都市网】有些东西会让我们对食物完全失去兴趣,比如一块干的鸡肉,放了太多盐,在冰箱里放了太久的奶酪。饮料也是如此。如果你打开水龙头,流出来的水发白,你可能会考虑于把它倒掉,然后买瓶装水来代替。 不过,先别急。在你的水杯中旋转的白色东西,并不意味着它不安全。 我水里的白色东西是什么? 下次你倒满一杯水的时候,仔细看看,如果有白色漂浮,那你喝的可能是硬水。简单地说,你的水富含营养,尤其是钙。这不一定是一件坏事,但家里有硬水有利有弊。 我们的饮食需要镁和钙等矿物质,而硬水中这两种物质的含量很高。它的味道也不像瓶装水,硬水的味道更强一些。由于营养成分的存在,与味道一起出现的还有更强烈的气味。它被描述为一种“泥土”的气味,有的人感到舒服,但其他人则形容它闻起来像硫磺或臭鸡蛋,所以这真的取决于你的水到底有多硬。 虽然硬水对饮用是完全安全的,但它也可能会造成一些问题。由于水中的营养物质和矿物质浓度很高,因此更有可能在你的管道和水龙头上出现积垢。它也可能导致你的餐具上出现水斑。如果经常使用硬水洗澡,也可能使头发和皮肤变干。 我家的水是硬水还是软水? 不确定你家的水是硬水还是软水?这里有一个窍门,可以帮助你得出结论。 你要做的第一件事是拿一个透明水瓶。用厨房水龙头或浴缸里的水装满三分之一,然后加入少量不含染料和香水的肥皂。摇晃瓶子,然后密切观察。如果有大量的泡沫,就是你期望从肥皂中得到的那种,那么你家很可能是软水。然而,如果混合物很少或没有气泡,那么你家可能是硬水。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/tips/white-flakes-in-water/)

Made in Canada!这些产品加拿大为全世界制造!

你知道世界上大部分的薯条来自新不伦瑞克省吗? 总部设在新不伦瑞克的麦凯恩食品公司生产的冷冻薯条占世界总产量的三分之一,其中许多来自位于弗洛伦斯维尔-布里斯托尔(Florenceville-Bristol)的一家价值6500万元的最先进的土豆加工厂。这个位于新不伦瑞克西部的小镇被冠以“世界薯条之都”的称号。不出所料,这里是马铃薯世界博物馆的所在地,也是7月中旬全国炸薯条日庆祝活动的中心。 你知道卡尔顿普雷斯镇(Carleton Place)生产世界上最好的棒球棒吗? 2012年,100多名美国职业棒球大联盟球员选择挥舞加拿大枫树木球棒——更广为人知的名字是“山姆球棒”。原始枫木球棒公司的创始人山姆·霍尔曼发明了这种球棒,他选择了枫树作为原材料,这是一种比传统使用的白蜡树更硬的木材。所以,如果你看职业球员的球棒上有一个小的蝙蝠标志,这就是卡尔顿普雷斯镇每年生产的18000根球棒之一,这个小镇距离渥太华半小时车程。 你知道萨省生产世界上大部分的小扁豆(lentils)吗? 无论你在哪里,点一些小扁豆汤,你就有可能得到一点家乡的味道。加拿大是世界上最大的小扁豆出口国,每年约150万吨,其中90%来自萨省。 你知道士嘉堡制造了世界上大部分的Halls润喉糖吗? 如果你拿起一包Halls润喉糖,你将会得到另一种小小的家乡味道,因为它们是在安省士嘉堡生产的。那里的工厂一年为美国生产了60多亿片 润喉糖。如果你把它们并排排开,它们将在赤道上绕地球大约3.4圈。 你知道温尼伯市为60多个国家铸造硬币吗? 温尼伯皇家铸币厂为80个不同的国家生产硬币,包括古巴的1分硬币、挪威的克朗和哥伦比亚的比索。目前,该铸币厂每天可以生产超过2000万枚硬币。 你知道汉密尔顿制造世界上的瑞典小鱼糖吗? 那些有嚼劲的瑞典小鱼糖肯定不是在瑞典制造的! 每年在安省汉密尔顿市生产超过50亿颗五颜六色的小糖果,这相当于北美地区消费的所有瑞典小鱼糖。每天,约有1300万条小鱼糖在汉密尔顿的一家工厂生产,该工厂还为加拿大生产所有的Maynards糖果,以及为美国生产包括Sour Patch Kids在内的关键品牌产品。 你知道多伦多制造了世界上最好的赛车自行车吗? 总部设在多伦多的Cervélo公司使用与一级方程式车队相同的工具和技术,制造了被称为世界上最快和最轻的自行车。在2008年北京奥运会上,骑着Cervélo自行车的运动员赢得了10枚奖牌,而在2008年,卡洛斯·萨斯特雷骑Cervélo自行车赢得了环法自行车赛。 你知道温尼伯制造了世界上大部分的彩票刮刮卡吗? 走进世界上几乎任何一家街角商店购买即开式彩票,你的刮刮卡很有可能是由温尼伯波拉德公司(Pollard Banknote)印刷的。波拉德公司成立于1907年,现在在整个北美都有设施,然而其大量的彩票刮刮卡仍然是在加拿大制造。 你知道世界上最好的铙钹来自新不伦瑞克吗? 拉什、黑眼豆豆的基思·哈里斯、费城交响乐团和世界各地的军乐队所使用的钹片来自哪里?位于新不伦瑞克省南部圣约翰河畔的小村庄美杜奇Meductic。那里总共只有300人,但SABIAN铙钹在全世界120个国家销售。 你知道特伦顿(Trenton)制造大量的恐龙吗? 他们不会像《侏罗纪公园》中那样制造恐龙。国际研究铸造公司是建造恐龙遗骸(铸造、恢复、安装和修理)的领先公司,位于安省特伦顿市的一个48000平方英尺的的建筑内。该公司已经为世界各地的博物馆制作了750多件恐龙化石标本。 你知道彼得伯勒(Peterborough)是加拿大的定制飞机之都吗? 安省彼得伯勒的Flying Colours Corp.不制造飞机,但他们会使飞机变得特别。他们的豪华飞机升级包括娱乐系统、企业标志、iPad支架、定制的外部油漆、室内装潢--甚至是后舱的固定床。从真皮座椅、木质装饰到侧壁,一切都是为全球各地的客户定制的,包括欧洲大部分地区、中东、俄罗斯、亚洲和印度。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/travel/canada/surprising-products-made-in-canada/)

专家告诉你:这些是在餐馆中最不应该点的食物!

  【加拿大都市网】当你去餐馆吃饭的时候,你希望能吃到美味的东西,但情况并非总是如此。选择一家从朋友和专家那里得到高评价和正面评价的餐厅是确保你有一顿好饭的好方法。然而,专家表示,你最好不要点下面这些菜。 松露油 名厨戈登•拉姆齐(Gordon Ramsay)已经明确表示了他对松露油的鄙视,称其为有史以来最荒谬的食材之一,但他并不是唯一不愿意用这种油的厨师。问题是这种油很少包括真正的松露,它只是一个标高价格的借口,实际上并没有改善菜肴的味道。 全熟牛排 烹饪专家倾向于对那些点全熟牛排的人皱眉头,但你也可能没有得到一块好肉。在Reddit的帖子中,餐厅工作人员分享说,一些厨师会用最差的一块肉来制作全熟牛排--他们的假设是,想要全熟牛排的人不会尝出其中的差别。 海鲜 海鲜在家里做起来并不容易,但每次都在餐厅点海鲜也不是好主意。蓝带训练有素的厨师马克·尼科尔斯建议,只有当餐厅距离收获地100英里(160公里)以内时,才可以点海鲜。此外,如果一家餐馆专门经营海鲜,而且价格合理——不是非常便宜——这是对质量更安全的保证。 例汤 当你听到有例汤的时候,你可能会去点它。毕竟,你会想点一些菜单上没有的特别的东西。不过,你可能要重新考虑这个选择。餐馆可能只是想用掉不新鲜的食材或陈旧的汤。戈登•拉姆齐建议询问昨天的例汤是什么,如果是一样的,最好不要选。 周一的鱼 周一想吃鱼?首先,要考虑到餐厅的情况。如果它是一家专门经营鱼类和海鲜的高档餐厅,你就可以了。如果不是,也许可以在本周晚些时候点鱼。已故大厨安东尼·波登在他的书《厨房机密》中分享了他的经验--厨师们往往在周四点鱼。 甜品 当你在餐馆吃饭的时候,用甜点来结束一顿放纵的饭菜当然是很诱人的,但是如果你想节省一点钱,在回家的路上去面包店转转可能是明智的。质量不会有太大区别,除非这家餐厅的甜点是它的特色,否则许多餐厅会从食品批发公司或面包店采购他们的甜点。 生牡蛎 许多喜欢牡蛎的人喜欢生吃和熟吃并重。不幸的是,生牡蛎有较高的食物中毒风险,因为任何暴露在较高温度下都会导致细菌的生长。在寒冷的月份(9月至3月)点生的牡蛎更安全,但你也可以选择油炸或烤牡蛎。 生芽菜 因为芽菜需要温暖和潮湿才能发芽,在携带食源性疾病方面,它们是一种特别危险的食物。美国疾病控制和预防中心建议某些群体完全避免生芽菜,包括老人和孕妇。那些不想冒着感染食物中毒的风险的人也可以考虑点熟的芽菜代替。 荷兰酱 本尼迪克蛋已经成为一道时髦的早午餐菜肴,但其特制的荷兰酱可能不是最明智的选择。已故大厨安东尼·波登指出,厨师不会专门为一道菜现做荷兰酱,并分享说细菌也喜欢这种酱。 炸鱿鱼 点一道海鲜菜肴而不是炸薯条可能看起来是一个健康的选择,但要小心炸鱿鱼。众所周知,这道菜含有大量的卡路里、胆固醇和钠。你可以和别人分享这道菜,也可以试试烤鱿鱼。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.msn.com/en-ca/health/nutrition/these-are-the-worst-foods-to-order-at-a-restaurant-according-to-experts/ss-AAXKYZn)

鸡蛋壳上有斑点或凹凸不平 是不是这样的鸡蛋不能吃?

【加拿大都市网】当你在超市打开鸡蛋盒检查是否有裂缝时,你可能会注意到有些鸡蛋看起来有点不同。虽然我们习惯于鸡蛋有一个漂亮光滑的外壳,但有时候鸡蛋也可能有斑点或凹凸不平的外壳。这是否会影响你的购买,如果是的话,如此挑剔是否有很好的理由? 当鸡蛋上有斑点或凹凸不平时,它实际上意味着什么? 你可能已经注意到,有些蛋壳上有深褐色的斑点。这就是所谓的“斑点”蛋。这些深色斑点是在鸡蛋通过母鸡的过程中早期产生的。当鸡蛋通过输卵管(处理蛋黄和增加蛋壳的器官)时,它会旋转。如果鸡蛋沿输卵管移动时旋转得太慢,它最终可能看起来有些斑点。 你可能还注意到在你刚从超市带回家的蛋盒里有一两个凹凸不平的鸡蛋。这些“凸起”只是意味着蛋壳有一些纹理,而不是完全光滑。这也发生在鸡蛋通过母鸡的输卵管。当蛋壳形成时,输卵管中可能会有一些碎片。输卵管中的碎片在老母鸡或没有得到足够营养的年轻母鸡中更常见。当这种情况发生时,钙被释放出来,将碎片包围在壳中。 吃有斑点或凹凸的鸡蛋是否安全? 简短的回答是安全的。 当然没有必要丢弃任何具有这些物理异常的鸡蛋。当涉及到鸡蛋安全时,最重要的部分是你如何烹饪它们,因为围绕鸡蛋安全的最大恐惧是沙门氏菌,这是一种导致食物中毒的细菌。要寻找蛋壳内的黑色或绿色斑点,虽然不一定是沙门氏菌,但这可能是细菌或污染的迹象。 首先,确保鸡蛋保存在冰箱中,并在购买后三周内使用,以获得最佳质量。即使你在敲开蛋壳后没有看到蛋壳内有任何深色的东西,保持一切清洁也很重要。如果你在烹饪时接触到了生鸡蛋,请确保彻底清洗你的手、餐具和鸡蛋可能接触到的任何表面。此外,确保鸡蛋被煮到蛋黄坚硬。 最重要的是,你的凹凸不平和有斑点的鸡蛋完全可以安全食用。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/spots-or-bumps-on-eggs/)

购物前喝咖啡可能会影响你的消费选择

(购物前喝咖啡可能会导致冲动购物。星岛记者摄) 【加拿大都市网】如果减少不必要的购买,研究显示可能在购物之前避免喝咖啡。由南佛罗里达大学 (USF) 领导的一项最新研究发现,在购物前喝咖啡会影响消费者的选择,以及消费金额。 “咖啡因是一种强大的兴奋剂,会在大脑中释放多巴胺,从而激发身心。这会导致身体产生更高的能量,从而增令人变得冲动,并降低自我控制能力。”主要作者和南佛罗里达大学教授比斯瓦斯(Dipayan Biswas)说在新闻稿中道出。“因此,摄入咖啡因会导致冲动购物,即购买商品的数量和支出都会增加。” 研究人员在法国一间零售连锁店和家居用品店,以及西班牙一间百货公司的入口处,进行了各种实验。300名客人进入商店后,获得了免费饮品。根据研究,大约一半的顾客喝了一杯大约100毫克咖啡,而另一半则喝了不含咖啡因的咖啡或者水。 客人离开商店后,研究人员分析他们的收据。结果研究发现,与那些喝予无咖啡因咖啡或水的客人相比,那些喝了含咖啡因咖啡的客人购买的商品数量和总花费明显更多。根据报告,摄入咖啡因的客人,多花了约50%的金钱,而购买的商品也增加了近30%。 研究还发现,咖啡因会影响购物者购买的商品类型。报告说,与另一组购物者相比,喝咖啡的客人,购买了更多非必需品的产品,例如香薰蜡烛和香水。 鉴于结果,研究的作者建议消费者如果想保持预算、就避免在购物前喝咖啡。 V10

每个人都至少说过一次的常见谎言!你说过几个?

【加拿大都市网】每个人都知道撒谎是不好的,当你还是个孩子的时候,你就会被教导不要撒谎。不过,大多数人并没有因此而停止撒谎。他们只会把撒谎这件事做得更巧妙。 当然,你不应该在任何大事情上撒谎,但小的无关紧要的谎言已经成为大多数人日常操作。我们为了继续我们的生活,为了避免伤害别人的感情,或者为了给故事加点料,这些小谎话就信手拈来了。你甚至不必太过认真思考,它是如此自然。 “堵车堵疯了” 堵车只对一件事有好处,它是一个绝佳的替罪羊。 “我的手机没电了” 这是最好的、最无可辩驳的方法,可以在不伤害别人的情况下逃避计划。 “我真的不看电视” 在你的笔记本电脑或手机上看电影看综艺,实际上并不意味着你少看电视。 “不是你的问题,是我的问题” 这绝对是你的问题。 “我太喜欢它了” 你送我一个放大镜当礼物?多么有用啊...听我说谢谢你... “我就快做完了” 类似的话:“我还有5分钟就到了。” “别担心,没事的” 这肯定是不行的,但你不想在公众面前发脾气。 “它一定是进入了我的垃圾邮件文件夹” 你看到了这封邮件,你甚至可能打开并阅读了。但当你决定以后再处理时,这个“以后”却没有到来。 “我很好” 这种对“你好吗?”的下意识反应让人非常难过,但无论如何,你会在泪水、宿醉、糟糕的一天中微笑。 “我有计划” 谢天谢地,那个假的约会神奇地在你空荡荡的日历上不断移动。 “是的,我每天都使用牙线” 为什么我们要强迫自己讨好牙医,这是一个谜,尤其是他们肯定能看出我们从上次检查后只用了一次牙线。 “我忘了” 这句话的意思是:我不喜欢这样做,但我认为你不会记得。 “没那么贵” 当你的伴侣问你最近花了多少钱买了一件奢侈的东西时,这是最有效的回答。对于那些明显很贵的东西来说,“它正好在打折”是一个不错的说法。 “我想说你的头发很漂亮” 事实上,当你根本不想谈论头发的时候,这个谎言就派上了用场,因为你根本不知道他们刚刚剪了一个非常昂贵的发型,直到他们不那么隐晦地暗示了它。 “见到你真好” 最好的骗子还会建议你说“找个时间去喝杯咖啡”,因为你清楚地知道,你这个时间你永远也找不到。 “你的孩子真可爱” 告诉一个母亲,他们的孩子实际上并不可爱,这是一个非常容易使你的生命处于危险之中的方法。 “哦,是的,我记得你” 当有人记得你,记得你的名字,记得你们相遇的地方,但你脑子里却一片空白,这太尴尬了。 “我不喜欢外表,我只喜欢个性” 约会软件保证了大多数人首先能过照片来判断一个人。 “那是我最后一个” 当有人问你要口香糖或香烟时,你知道你不给他们是很小气的,所以一个善意的谎言会让你摆脱困境。 “这很有趣” 当听到的任何故事都很无趣,以至于想不出别的话来时,大多数人都会这么说。 “我甚至没有看到你在那里!” 你看到了,你无视他们试图引起你的注意,但你不可能永远躲下去。 “我得走了” 不管你说是去喂猫,去接替保姆,还是其他你能在最后一刻想到的事情。 “我一直都很忙” 一个月的私人时间和自我照顾也算忙,不是吗? “开个玩笑啦!” 你不小心冲口而出的话,有点太诚实了。在你树敌之前,你用这个谎言来掩盖你的真实感情。 “我们只是朋友” 非常非常要好的朋友,仅此而已。这通常用于当你对某人有感觉,但你还没有准备好分享。 “太好吃了” 总有一天,你会鼓起勇气告诉你自称是大厨的朋友,他们其实不会做饭,但那一天不是今天。 “你穿这个看起来很好” 你知道它看起来很可笑,但你的朋友非常喜欢它。你还能说什么? “是的,这很有道理” 其实并没有道理,但你可能只是想尽快结束谈话。 “我最大的弱点是...” 面试时,如果你要分享你真正的弱点,你可能不会得到这份工作,所以你最好选择是“我是个完美主义者”。 “我很久以前读过这本书” 有人提到一本影响深远的书,你应该已经读过了,但你就是没时间去读。你不是一个人! (都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.starsinsider.com/lifestyle/381670/the-most-common-lies-everyone-has-told-at-least-once)

司机必看!一些口口相传的经验其实是错误的常识!

  【加拿大都市网】许多关于汽车事情仅仅是因为大多数人告诉我们这样。现在是时候挑战一些关于汽车不当传言了。 高标号油会提高车的性能 有些汽车确实需要更高辛烷值的汽油,但如果你的汽车手册中没有规定,那么你只是在浪费钱。 你应该同时更换所有轮胎 情况完全不是这样的。你确实可以只更换一个轮胎,只要它与你已有的轮胎相似。然而,一些专家建议成对更换,比如前面的两个,或后面的两个。 加油时使用手机可能引发爆炸 你可能会注意到加油站里的标志,但是如果你使用手机,实际上会发生什么?显然没有什么。无线技术和汽油挥发之间的破坏性联系还没有被证实。 电动汽车更容易着火 没有证据表明电动汽车与“普通”汽车相比更容易着火。 如果你在早上加油,你会得到更多的汽油 更冷的空气意味着更密集的燃料,所以如果你在早上加油,你会省更多的钱,对吗?不是的,因为气油温度在一天不会真正变化。 你应该在更换机油的同时更换冷却液和空气过滤器 你的机械师可能会建议你在更换机油时更换这些东西,但你并不是真的必须这样做。事先查看你的汽车手册,了解你应该多久做一次。 你必须每5,000公里更换你的汽车机油 这是“老黄历”了,发生在旧车中是有意义的。较新的发动机不再要求你如此频繁地更换机油。 你实际上不需要更换机油 嗯,你确实需要。随着时间的推移,机油会随着颗粒的积累而变脏。检查你的汽车手册,了解它何时需要更换机油的说明,并坚持下去 在冬天开车之前,你的车需要预热一下 这个说法并不适用于现代汽车。一些专家建议在开始驾驶前等待30秒左右,反正很多人都会在不经意间这样做。 较大的汽车在碰撞中会更安全 车辆的体积和重量实际上并不像一些人认为的那样相关。非常小的汽车可能在某种程度上不那么安全,但普通尺寸的掀背车和多功能车之间的差异可以忽略不计。是不是更安全要看具体的品牌和型号。 如果用枪射击汽车的油箱,它就会爆炸 Discovery的“谣言终结者”实际上测试过这一点。结果有点让人失望。子弹只是穿过了它。没有起火。没有爆炸。 悬挂越低越好 每个人都喜欢低底盘汽车,但撇开美学不谈,低底盘是否真的更好?这要视情况而定。较短的弹簧会更硬,对操控性有影响。但最大的问题是大多数汽车不是为低底盘设计的。所以,如果你想买一个低悬挂车,确保你提前做一些研究。 把皮卡的后挡板放下来驾驶更省油 《大众机械》杂志的一项测试发现,情况恰恰相反。他们还发现,带有网格的后挡板可能是一个省油的选择。 定期调整对你的车有好处 诚然,一些老车多年来需要调校以发挥其最佳性能。但是现在定期这样做是没有意义的,因为车上的电脑芯片会检查是否有什么需要做的。 汽车启动时浪费的油比怠速时更多 你应该关闭你的汽车还是让它空转以节省燃料?这取决于你的汽车是旧的还是新的。现在许多汽车甚至有一个启动-停止系统,所以关闭发动机更省油。 技术可以把你从不良驾驶中拯救出来 没有牵引力控制、稳定性控制、车道辅助或传感器可以纠正一个司机的坏习惯。新技术当然有帮助,但它不能替代方向盘后面的人。 所有的SUV都适合越野 的确,有些可能还不错,但其中许多甚至不是四轮驱动的车辆。即使是那些四驱车,它们也更适应于公路而不是越野。 自动变速箱比手动变速箱差 许多人仍然认为,自动变速箱没有乐趣。虽然它们的感觉可能不一样,但现代车的自动变速箱在性能、速度和燃油效率方面与手动变速箱处于同一水平。 买车是一种投资 诚然,有些汽车成为有价值的经典,价值不菲。但这需要时间,也需要运气。一般来说,汽车贬值很快,只有在极少数情况下被认为是一种投资。 躲在汽车后面可以保护你免受枪击 我们都在电影中见过,但在现实生活中会有用吗?好吧,如果这是你唯一的选择,那么尽可以躲在汽车后面。但要注意,子弹可以穿过车,打到你身上! 打开空调比打开窗户更有利于省油 事实恰恰相反。开启空调总是会消耗更多的燃料。 旧车比新车好 虽然驾驶新车和旧车肯定都有优点和缺点,但总的来说,旧车驾驶起来更不安全。 警车速度更快 除了一些非常快的警车外,大多数普通警车在动力和速度方面都很一般。(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.starsinsider.com/lifestyle/459141/car-myths-you-should-stop-believing)

12种你不应该倒入下水道的东西!

  【加拿大都市网】用水冲一下,冲进下水道可能会比较方便。但请相信我们,把这些东西扔进垃圾桶更合适。 蛋壳 你可能认为一个被压碎的蛋壳应该顺利地滑入排水管,但蛋壳实际上会增加严重堵塞的风险。蛋壳尖锐坚硬的边缘会将其他东西聚集到下水道,最终导致堵塞。 油脂 当你把油倒入下水道时,它会粘在你家的管道和街道上的管道内壁。这可能会导致整个管道随着时间的推移而被堵塞。其他油基产品倒入下水道也很危险,如食用油、沙拉酱、黄油、蛋黄酱和脂肪。如果需要,请确保先让油脂冷却,然后将其丢入垃圾桶。 面粉 面粉与水混合后会凝固。这可能会堵塞您的管道。无论是否与水混合,都要把面粉扔到垃圾桶里。 药品 如果您将未使用的或过期的药物冲走,或将其碾碎后倒入下水道,这些化学物质就会重新渗入您的饮用水和环境系统。一定要确保在你当地的药店处理不需要的药物,那里会有医疗废物处理设备。 产品贴纸 你有多少次在洗水果的时候,看着产品贴纸掉进水槽,然后被水带进下水道?你最好的办法是在洗水果之前把这些农产品贴纸剥下来,然后妥善处理掉。这些小贴纸不溶于水,会堵塞你的管道,并阻塞水处理厂的屏障、过滤器和泵。 咖啡渣 用过的咖啡渣会在你的管道中堆积,导致堵塞。事实上,水管工说它们是造成排水系统问题的最常见原因。你应该始终将咖啡渣扔进垃圾桶,或者最好将它们用于堆肥。 避孕套 避孕套是由乳胶制成的,在水中不会解体,所以永远不要冲掉它们。把它们扔进垃圾桶。 清洁产品 尽管大多数清洁产品是液体,但它们绝对不能倒入下水道,因为它们含有有害的化学物质。许多产品含有磷酸盐、抗菌剂和其他化合物,在水处理厂无法被去除,可能对生态系统造成危害。 纸制品 唯一应该进入下水道的纸制品是卫生纸。它已被特别设计为在水中分解和瓦解。始终将其他纸制品,如纸巾、棉球和女性卫生用品扔进垃圾桶。这些物品的吸水性极强,很容易堵塞您的管道。 会膨胀的食物 让一些食物冲进下水道是可以的,但很多食物与水混合后会膨胀,会导致堵塞。面食和大米是需要注意的两种食物。另外,面食是用面粉制成的,会变得很粘,并会把其他东西夹在管道里。 油漆 与清洁产品类似,尽管油漆是一种液体,但决不能将其倒入下水道。它有可能污染环境,导致下水道堵塞。许多城市都有危险废物处理设施,你可以在那里安全地处理你的旧油漆或未使用的油漆。 许多声称是“可冲”的产品 大量声称是“可冲”的产品,如清洁湿巾,仍然会造成排水管堵塞的高风险。许多品牌的“可冲”湿巾未能像广告所说的那样分解,最后造成管道堵塞。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/cleaning/never-pour-these-things-down-the-drain/)

家里有蚂蚁了?别慌!来看看如何清除房屋里的蚂蚁

  【加拿大都市网】夏季到了,很多人家里又开始出现蚂蚁。想知道怎样才能把这些惹人厌的小家伙清出家门?下面跟你详细说说。 如何识别蚂蚁 首先确定你房子里的蚂蚁类型,这样你就能知道它们的筑巢习惯,并对它们的居住地有一个更好的了解(它们可能在室外筑巢)。拍摄一张蚂蚁的特写照片,用google的识图功能就能找到类似的照片,这样基本就能确定类型了。如果还不确定,也可以上一些专门的论坛,或者在reddit这样的综合网站上找专门的小组去询问。 如何找到蚂蚁巢穴 有时候,解决蚂蚁问题的方法是解决它们的巢穴。如果你面对的是木匠蚁,那要特别小心!木匠蚁会对你的房子造成结构性破坏,尽快把它们消灭掉是至关重要的。找到巢穴可能并不容易,需要一些侦查工作。蚂蚁一般喜欢潮湿的地方,如框架或地板,这些地方因水管或屋顶漏水而变得松软。 首先要寻找有水渍的地方。阁楼、浴室和外墙是明显的目标。在被水损坏的墙壁上凿出小孔,以追踪蚂蚁的巢穴。当你找到蚁巢时,用含有联苯菊酯、氯氰菊酯或溴氰菊酯的杀虫剂喷洒(查看标签)。推荐你使用这款,室内室外都可以使用的喷剂。 一定要修复漏水处,更换受损的木材。如果你不能追踪到巢穴,请雇用专业人员。专业人士80%的时间都会用在寻找巢穴上。他们的费用不便宜,但相比木匠蚁对你房屋造成的损害,还是值得的。 确定最好的蚂蚁诱饵 当你看到一只蚂蚁时,你的第一个冲动可能是去踩它。但是不要这样做。你看到的每一只蚂蚁,代表着可能还有数百只躲在房子里。你看到的蚂蚁只是侦察兵,它们正在寻找食物,准备带回蚁群。你可以利用这些侦察兵来消灭整个蚁群。 在你见过蚂蚁的地方预先投放饵料。蚂蚁的口味在一年中会发生变化。它们通常在春天喜欢蛋白质,在夏天喜欢甜食或脂肪与油性食物。你可以试着在一个盘里放上糖或蜂蜜、油炸食品和花生酱,看看蚂蚁会吃哪种食物。 一旦你知道蚂蚁喜欢什么,购买并摆放适合它们口味的有毒饵料。看看诱饵包装上是否有“同时控制吃甜食和油脂的蚂蚁”这样的字样。你还可以通过在院子周围使用“户外蚂蚁诱饵”来阻止蚂蚁进屋。推荐你在amazon上购买这款。 消除蚂蚁的踪迹 在你看到一只蚂蚁的地方,你一定会看到其他的蚂蚁。这是因为蚂蚁会留下气味的痕迹,其他蚂蚁就会跟随。扫地或拖地并不足以消除这种气味。你需要将1份醋和3份水混合在一个喷雾瓶中,这样可以安全地清除家里的蚂蚁,然后在你过去看到蚂蚁的地方喷洒。这将阻止进入屋内觅食的室外蚂蚁。 醋和水不会阻止已经在室内筑巢的蚂蚁。你需要用蚂蚁诱饵来杀死它们。 歼灭蚁群 一旦你投放了有毒的蚂蚁诱饵,预计一开始会看到很多蚂蚁。这是件好事。这意味着更多的蚂蚁会把有毒的诱饵带回蚁群,它们将与其他蚂蚁分享,包括蚁后,并杀死它们。 可能会有成千上万的蚂蚁回到巢穴中。对于许多喜欢吃甜食的蚂蚁来说,液体诱饵是杀死它们的最佳方式,比如这款就很有效。有些蚂蚁则喜欢固体诱饵。如果两周后你的房子里还有蚂蚁,请更换诱饵。如果这仍不起作用,接下来如何除掉蚂蚁就意味着找到巢穴。 保持室内清洁 一个干净的房子是你对付蚂蚁的第一道防线。扫除食物碎屑,把溅出来的东西擦干净,把垃圾拿出去扔,不要把脏盘子留在家里。这样就可以消除蚂蚁的食物来源。为了安全地除掉蚂蚁,可以在装宠物食品的碗周围喷洒混有水的醋,以防止蚂蚁在那里大吃大喝。 喷洒蚂蚁进入点 在清除了房子里的蚂蚁后,要采取措施确保它们不再回来。填塞和密封孔洞,然后在门和窗周围喷洒杀虫剂。含有联苯菊酯、氯氰菊酯或溴氰菊酯的杀虫剂是除掉蚂蚁的一种方法。沿着入口处喷洒一条4英寸宽的带子,刚好够湿润表面。一旦干了之后,喷剂会留下一层看不见的薄膜,驱赶蚂蚁,使它们不会进入房子。 每年春天,喷洒杀虫剂以防范蚂蚁。但是请记住,这只能防止蚂蚁进入,它不会杀死已经在屋里面的蚂蚁,而且它实际上会干扰蚂蚁饵料的使用。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/list/how-to-get-rid-of-ants/)

想省钱一定要看!这些会掏空你钱包的错误!

【加拿大都市网】你想让你的口袋里有更多的钱吗?钱是否太容易从你的手指间溜走?那请你避免这些会掏空你钱包的错误。 从自动取款机上取钱 如果你每周从自动取款机上取几次钱,你可能要支付一大笔银行费用。为了限制费用,在取钱的时候多取一点,或者在超市用银行卡付帐时要求加取现金(cash back)。尽量避免在不是自己银行的提款机上取钱,他们会向你收取额外的服务费。 购买瓶装水 除了对环境造成可怕的影响外,一次性水瓶简直就是在消耗你的钱包。相比自来水,瓶装水会让你多花数百元。更重要的是,许多制造商的水直接来自市政系统。 如果你需要带水,请选择一个可重复使用的瓶子来代替。 使用名牌药物 名牌药物的价格通常比普通非专利药物高很多。如果你必须定期服药,选择非专利药,你可能每年会节省几十,甚至几百元。 在选择非专利药之前,请与你的医生或药剂师商量。 租用调制解调器 当你选择互联网套餐时,请检查价格中是否包括调制解调器租金。有些公司每月向客户收取高达10元的调制解调器租金。这意味着在五年内,你将为一个你甚至不拥有的调制解调器支付600元。购买你自己的调制解调器通常是好的解决方案,因为许多型号的调制解调器价格低于100元。 外出就餐 你知道吗,根据统计数据,35至44岁的成年人每年在外卖和餐厅用餐上花费4249元?这是一个巨大的数字。 把餐馆留给特殊场合,午餐时选择剩菜。你会浪费更少的食物,无疑会做出更健康的食物选择。 扔掉食物 食物浪费对环境和你的钱包来说都是可怕的。每年,发达国家的消费者浪费了2.22亿吨的食物。平均而言,一个家庭扔掉的未吃的食物在加拿大相当于1100加元,在美国相当于1440美元。 为了限制食物浪费,请更有效地计划你的膳食,并准备一个购物清单。 选择低数据量的手机计划 选择数据量最低的手机计划并不总是最好的选择,特别是如果你每月都超过你的限额。数据超限费因公司不同而不同,但通常都是相当高的。 为了避免数据超标,请激活手机的数据用量通知,尽可能选择Wi-Fi或选择无限量计划。 使用“吃电”的设备 许多电子产品,如电视、机顶盒和游戏机,即使在关闭时也会用电。家庭平均每年为这种“吸血负荷”支付200元。 为了解决这个问题,给自己买一个带按钮的电源插座,当电子产品不使用时,你可以按下按钮来关闭电源。 订阅有线电视 如果你支付了有线电视费,它可能每年花费你超过1000元。通过切断有线电视,你将节省一大笔钱。你可以通过使用天线观看几个公共电视频道。你喜欢电视剧吗?订阅Netflix或Amazon Prime等服务,每月只需花十几元就能获得数百小时的内容。 支付信用卡的最低限额 如果你的信用卡上欠很多钱,你显然会支付大量的利息。逾期付款则更糟糕。例如,如果你的卡上有1000元的帐要付,你每个月只付最低限额的话,10年后你用来支付利息的钱就达798.89元。 为了限制利息费用,尽量每个月全额支付余额,或者找一张利率较低的卡。 让你的汽车发动机空转 这不仅对环境有害,而且在开车排队等候时空转车辆,成本也很高。哪怕只是等10秒,在经济上更明智的做法是切断发动机,并在你准备再次行动时重新启动它。 每天买咖啡 如果你每天早上在上班的路上去当地的咖啡店,你每年都在浪费数百元。在家准备好你的咖啡,然后用可重复使用的杯子带进公司,这样可以节省开支。 空腹购物 空腹购物绝不是一个好主意。饥饿使你购买高热量的食物和更多的非食品项目。换句话说,你要在饱腹的情况下会做出最好的决定。 从不使用优惠券 消费者可以通过优惠券获得大量的节省。不仅是从经典的优惠券,还有一系列的应用程序,其目的只有一个:为你省钱。极端优惠券使用者甚至声称可以为他们的食品杂货账单节省高达84%。 购买所有新的东西 如果你只买新的,你就会浪费大量的钱。你可以通过购买二手物品,如书籍、家具、游戏和你的汽车,来节省大量资金。 大多数新车仅在第一年就损失了30%的价值。等上一两年,你就能找到价格更低的新款。 玩彩票 每周都玩彩票并不能提高你赢得大奖的几率。事实上,如果你把钱投入到股票市场,你会看到更好的投资回报。例如,如果你每周花5美元买彩票,而你从未中过奖,你将在20年内花费5,200元。然而,如果你以7.3%的回报率(股票的平均历史表现率)将同样的金额投资于股市,20年后你的口袋里将有11,015元。 订阅了太多的服务 订阅是很方便的......只要你能利用它们。如果你订阅了很多服务(杂志、报纸、应用程序等),甚至没有时间去使用它们,你可能在浪费钱。而且不是只有你。根据最近的一项调查,24%的消费者认为他们可能为太多的视频流媒体服务付费。 取消订阅你很少或从不使用的服务,只有在你有更多时间的时候才重新注册。 (ref:https://www.msn.com/en-ca/money/other/20-mistakes-that-empty-your-wallet/ss-AAXAVzj?ocid=msedgntp)

睡眠会影响减肥效果 少于7小时会堆积脂肪

  【加拿大都市网】炎夏戴上口罩,真的热上加热,唯有尽量穿少件衫,衣裳也要愈薄愈好,但体态亦更容易表露无遗,故也难怪大家都急于在夏季减磅。 节食、运动样样做齐,全力以赴,都只为务必尽快见功,然而若仍成效不彰,又或不想轻易前功尽废,就必须加紧留意,本身的睡眠时间是否足够,因据研究发现,睡眠状况与体重增加及成人肥胖有密切关系。 当然,睡眠时数多寡,实际上须与个人生理状况挂钩,然而医学上,仍是有一定的健康范围指引,若与之差异太大,对身体多方面都可产生不良影响,而且是会带来连锁的整体效应。 据多个有关睡眠时数的理想指引分析,综合得出最新的建议是七小时,多或少于七小时,可引致脑部机能衰退,加速或诱发认知障碍、柏金逊症等脑部疾病外,另一个不良反应,就是与体重有关。研究发现,当人体每晚睡眠时间少于七小时,体重会发生变化,主要是容易导致体重增加,同时亦会引起睡眠质量进一步下降。 科学家指出,睡眠欠佳会降低大脑的自我控制能力及决策功能,并增加大脑对食物的欲望。当睡眠时间被剥夺,会使大脑额叶的活动变得迟钝(额叶主要负责决策和自我控制)。此外,睡眠不足时,大脑的“奖励中心区域”会对于食物刺激更为敏感,令到睡眠不足人士(又或熬夜人士),容易增加对高卡路里、碳水化合物及高脂肪饮食的渴求。 另外两样早已确定的不良影响是,睡眠不足可促进压力荷尔蒙皮质醇的分泌,过多皮质醇易影响促甲状腺素正常分泌,促进脂肪堆积;睡眠不足也会干扰褪黑素分泌,并影响与之相关的其他激素的分泌运作,例如饥饿素(主管食欲)的含量增加,瘦素(主管饱足感)含量会减少。以上这些都跟饮食调控,以及人体脂肪堆积有莫大关连,足以左右体重管控的成与败。 T03

一天中什么时候是割草的最佳时间?

  【加拿大都市网】在我居住的明尼苏达州,我通常每周修剪一次草坪。当然,这在每年的不同时间会有所不同。在春季,草的生长速度要慢得多,随着炎热的夏季到来,草的生长速度会加快。在秋季,草的生长速度减慢,因为它在为冬季的休眠做准备。 我喜欢一大早就把草坪上的琐事做完,但这是最佳时间吗?明尼苏达州圣保罗市的公园维护主管埃里克·汉森(Eric Hansen)说,是的。汉森说:“最好的做法是等到晨露消散,但在一天的高温到来之前。” 一天中的时间并不是影响我们割草的唯一因素。其他考虑因素包括工作和家庭时间表、房主契约、城市条例、天气、你居住的地方以及其他许多事情。 清晨除草可能会被你的邻居投诉,但如果你住在乡下,时间重要吗?邻里之间的礼节在冬天会改变吗?在日出时启动铲雪机是否比在类似时间打开割草机更容易被接受? 如果我们只考虑草地本身的健康,仍然有一些争论,但也有一些共识。人们普遍认为你应该避免在炎炎夏日割草。草坪已经因为缺乏水分而受到压力,如果你在这时修剪,草就更容易受到损害。 同样众所周知的是,割湿草对它也不好。湿草在你的割草机和草坪上结成一团,会损害草的根部并产生褐色斑点。 两位草坪和花园界的重量级人物斯科特和特洛伊-比尔特给出了不同的意见。斯科特说傍晚时分是割草的最佳时间,而特洛伊-比尔特说上午十点左右最好。然而,两人都同意,你应该避免清晨,因为那时草地是湿的。也不应该在一天中最热的时间割草,这样可以减轻草坪压力。 你认为一天中的哪个时间段最适合修剪草坪?(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/best-time-to-mow-lawn-poll/)

夏季空调温度设到多少最合适?

  【加拿大都市网】当夏天如火如荼,到了打开空调的时候,你可能会发现自己处于两种阵营中的一种:觉得空调开得太冷,或者因为有人把它设得太高而热得不舒服。 没有人喜欢在家里放松的时候出汗,就像没有人喜欢在七月穿上羊毛衫一样。让我们来看看夏天设置空调的理想温度,让每个人都感到舒适,同时防止你的电费账单飙升。 正如20摄氏度被认为是冬季暖气的理想温度,专家们称25摄氏度是夏季的神奇数字。这个室内温度对你家庭的大多数成员来说应该是可以接受的。 根据能源供应商Direct Energy的说法,即使家庭成员需要一点时间来适应它,25摄氏度也是能既让每个人保持凉爽又能控制电量的最佳温度。 作为另一个省钱的步骤,一些资料建议,当每个人都在睡觉时,将温度调在26至28摄氏度之间。我们的体温在睡眠时下降,所以理论上我们可以忍受更高的温度。轻便的或最少的睡衣,再加上睡觉只盖一张床单,会有帮助。 加拿大自然资源部建议将风扇和空调结合起来,既能节省电费,又能让你的空调系统休息一下。Direct Energy建议,当家里没有人的时候,把空调调到最高31摄氏度,特别是如果你离家度假并带着你的宠物。 如果你家里有宠物,请记住,鸟类和许多小型哺乳动物不能容忍室内温度高于29度。狗的室内温度不应高于27度。 调整你的室内温度 25度可能是对你的电费账单来说最好的空调设置,但对一些人来说可能会感到热得不舒服。因素取决于房屋的位置,房屋得到多少阳光直射,以及房屋的隔热性能如何。如果你或你家里的其他成员觉得25摄氏度仍然太高,这里有一些保持凉爽的提示。 穿着轻便、宽松的衣服 当你在房间里时,使用吊扇 避免在白天使用烤箱 睡前洗个凉水澡 如果这些都不起作用,可以尝试每天将空调降低一度,直到每个人都找到最舒适的温度。 温控器的位置是否影响到冷却? 无论室外温度如何,自动温控器的位置都会影响你的加热和冷却系统的性能。温控器放置在家里的错误位置,会给出不准确的读数。虽然这在冬天更严重,但在夏天也可能是个问题。 如果温控器位于家中较热的区域,它就会不断要求空调泵送冷空气,即使家中其他地方已经被冷却到25摄氏度或更低。所以要尽量避免将温控器放在以下位置。 阳光直射的地方,这样会产生虚假的高读数 直接在通风口上方,这样的读数会很低 厨房,这往往是阳光较强、温度较高的房间,可能会出现虚假的高读数 靠近门或窗户,那里的阳光和环境热量可能会产生一个虚假的高读数 不要担心在恒温器的同一个房间里开吊扇。风扇是冷却人的,而不是冷却空气的,不会影响温控器的读数。 如何有效地使用自动温控器? 为了最大限度地提高家庭舒适度和节约能源,现在可能是升级自动温控器的时候了。如果你想根据一天的时间和居住情况来调整室内温度的话,考虑一下这些选项。 智能温控器连接到您家的WiFi系统,并根据编程的时间表或每天的天气进行自我调整。许多智能温控系统允许你在每个房间放置运动传感器,这样就会只在有人的时候给房间降温或加热。 可编程的自动温控器通常有一个应用程序,可以让你在手机上设置。一些较简单的型号需要你在墙上的温控器上进行设置。它们允许你根据家庭使用情况对室内温度进行编程。例如,你可以在工作周期间设置较高的温度,因为大家都不在,而在周末设置较低的温度。 WiFi自动温控器连接到您家的无线互联网,让您通过智能手机或平板电脑上的一个应用程序远程检查和改变温度。 (都市网Rick编译,图片来源unsplash) (ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/tips/temperature-thermostat-summer/)

夏季要防食物中毒!这些关于食物安全的知识一定要记牢!

  食物从冰箱到烤架,最终是你的肚子!你需要了解如何一下如何在夏天减少食物中毒的风险。 将你的冰箱保持在4°C 麦吉尔大学的伊恩和詹·门罗食品安全主席劳伦斯·古德里奇(Lawrence Goodridge)认为要将你的冰箱保持在4摄氏度。超过这个温度,细菌就有可能生长。当食物保持在任何更高温度时,细菌可能在短短20分钟内翻倍。 始终使用肉类温度计 “加拿大卫生部有一个口号,”圭尔夫大学的食品科学教授杰弗里·法伯(Jeffrey Farber)说。“你的汉堡肉在71度时就全熟了!” (准确地说,是摄氏度。)。家庭厨师应该使用肉类温度计。如果你喜欢吃五分熟的肉,你可以把它煮到63摄氏度。 警惕碎肉中的细菌 法伯表示,绞肉的过程会从绞肉机的表面引入细菌,而更完整的切肉只在切口表面有细菌。 烹饪后两小时内将剩菜冷藏 这甚至适用于披萨、米饭和蔬菜。古德里奇表示,一定要确保将这些食物重新加热到74℃。食物在冰箱里时,细菌也会生长,所以你也应该避免吃冷的剩饭。 在冰箱里慢慢解冻肉类 法伯表示,最好在冰箱里慢慢解冻肉类,而不是直接放在室温里解冻。你也可以在冷水中解冻,它能保持稳定的温度。 小心处理非食品类物品 接触非食品类物品后再触碰食物,可能会产生问题。比如,自制的橡皮泥与2016年和2017年的大肠杆菌爆发有关,在加拿大至少有30人患病。玩耍后要彻底洗手,以避免生病。 处理完有鳞或有羽毛的动物后要洗手 加拿大公共卫生局疫情管理部门的经理April Hexemer指出,鸟类、爬行动物和两栖动物可能会携带沙门氏菌。在喂养和接触这些宠物或处于它们的环境中之后,请仔细洗手。 了解食物中毒症状可能需要多长时间出现 Hexemer表示,弯曲杆菌病是加拿大最常报告的食源性疾病,在接触后两到五天内产生症状。沙门氏菌在1至3天后出现,大肠杆菌感染在1至10天后出现。 掌握食品安全准则 古德里奇表示,最佳食用日期仅指新鲜度和质量。相反,要熟知特定食品的安全准则。例如,熟食肉、热狗和软奶酪都与李斯特菌有关,这是一种可以在低温下生长的细菌。所以这些食物要在开封后两到三天内食用完。 不要依赖你的嗅觉 古德里奇说:“使食物变质的细菌与那些使我们生病的细菌不一样。如果食物有气味,它就不能安全食用,但没有气味并不保证它可以食用。争取在两到三天内吃完剩菜,以避免食物中毒。” 感染了食源性疾病怎么办? 如果你认为你已经感染了食源性疾病,去看医生或去医院。古德里奇表示,如果你不这样做,公共卫生专家就不会知道你生病了。报告你的疾病有助于提醒正确的部门,并使受污染的食品更快地被召回。 食物中毒后怎么办? 如果你有严重的细菌性食物中毒,你的医生可能会开出抗生素。如果不使用抗生素的话,那重点就是补充失去的液体和电解质,获得大量休息,并重新摄入固体食物。(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/healthy-living/food-poisoning-warning/)

改善日常步行的10种方法 使你散步更健康更有效!

【加拿大都市网】我们总是听到关于在日常生活中进行锻炼是多么重要,但对许多人来说,在繁忙的生活中还要锻炼,真是说起来容易,做起来难。然而,不可否认的是,锻炼对于保持整体健康和降低压力水平非常重要。每天短暂的散步是实现这一目标的完美方式,它可以更容易地融入生活中,即使你每天只有短暂的时间。 定期步行是一个非常健康的习惯。通过采取措施享受步行,你能更好地保持下去,这对你的思想、心脏和身体都有好处。建议每天步行30分钟,每周五天,能够让心脏保持健康。 在你出发前把身体伸展开来 开始散步的一个好方法是每天早上拉伸你的身体,包括背部、颈部、肩部和臀部。这样做将帮助你为早晨的散步做好准备,并防止疼痛和痛苦。 每天进行几次小型散步 如果你的工作需要你在白天长时间坐着,那最好确保每隔30到60分钟就站起来,伸展一下,并快速走30秒。这些额外的运动会对你的身体有好处,并将帮助你在一天中增加更多的步数。 将好听音乐融入你的步行中 听音乐可以很容易地使你的步行更愉快,无论是你最喜欢的歌手还是更放松的东西,如白噪声和自然声音。当然你也可以听任何你喜欢的东西,相声、小说、播客都可以。 探索新的路线,与大自然亲密接触 如果你有选择的话,去户外与大自然融为一体是使你的步行更令人兴奋的一个好方法。你可以通过探索一个新的公园或步行小径来做到这一点,如果你厌倦了在街区内散步,也可以考虑进行一次短途的徒步旅行。 确保补充水分 的确,你不需要带很多东西就可以去散步,而且可以简单到从你的办公桌上站起来,出门走几分钟就好了。但是,带上一瓶水(如果里面加了柠檬或是气泡水,就更好了)是确保你水分充足的关键,并能使你的散步保持愉快,特别是在炎热的月份。 换上真正的运动服 是的,这将增加一些额外的时间,一开始可能看起来很拖沓,但当涉及到以正确的心态散步时,换上舒适的衣服可以使一切变得不同。对你所穿的衣服感觉良好,可能会使你走得更远,或为你的步伐增加一些活力。 让它成为力量训练的组合 如果你想在步行过程中出更多的汗,增加配重是一个很好的方法,同时也能增强你的力量。在可以忍受的情况下增加一些轻量级的配重,也会对骨骼健康有益。 让它成为一种力量型步行 增加步行的速度和强度是提高心血管影响的另一种方式。然后,慢慢地,你可能会升级到慢跑来提升你的内啡肽水平。 边走边打电话 无论你是与朋友或家人聊天,还是参加一个不需要用笔记或电脑演示的电话会议,在散步的时候同时处理多项任务可以帮助你恢复活力,提高效率。 参加一个在线课程 你听说过Peloton等应用程序上的在线自行车或跑步课程吗?你可以在应用程序上享受户外或跑步机上的实时步行。如果你想混搭,这是一个使步行更愉快的可靠方法。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.prevention.com/health/g39879483/ways-to-improve-your-daily-walk/)

你永远不应该谷歌的事情 好奇心会害死猫!

  【加拿大都市网】俗话说,好奇心害死猫。有时,对某些事情保持无知会更好。除了厌恶、困惑,甚至可能是偏执之外,这些事情并没有真正给我们的生活带来任何好处。 这在以前是很容易的。你所要做的就是避开一个话题。如果有必要,你可以不看电视或读报纸一段时间。但在数字时代,一切都变了。大多数信息只需点击一下就能获得,这既是一种祝福,也是一种诅咒。像谷歌这样的搜索引擎使我们的生活更容易,但它们也可能向我们展示一些奇怪的搜索结果。 你的症状 谷歌医生会告诉你一个坏消息。你以为你得了感冒?当然是一种更严重的疾病,可能会在几小时内杀死你!信还是不信? 如何制作炸弹 2013年,一名男子在谷歌上搜索“背包”和“压力锅”。他知道的下一件事是,警察正在敲他的门! 臭虫 千万不要用谷歌搜索这个。你可能最终会扔掉你所有的床上用品,甚至是你的床垫。 睡不着 如果你患有失眠症并决定在网上查询,请注意你不会在Reddit上浏览恐怖故事。 你喜欢的东西和癌症 很有可能,无论你在生活中喜欢吃什么或做什么,都会给你带来癌症。在某个地方,以某种方式,你会找到联系。所以最好不要掉进这种坑里。 蓝色华夫饼(Blue waffle) 这其实是一种虚构的性传播感染,据说会影响女性生殖器。这个谣言是通过一张相当令人不安的“被感染”的阴道照片在互联网上传播的。 Krokodil 这是在俄罗斯用于自制毒品的名字,一种类似海洛因的阿片类药物。扭曲的是什么?这是一种致命的药物,基本上是由内而外地“吃”掉使用者的肉体。 国际账户中的内幕交易 一名交易员因欺诈被逮捕。后来得知,他在购买股票之前在谷歌上搜索了这个问题。 生育 当我们看到新生儿在母亲的怀抱中,干净而可爱,这一切都非常好。但是,分娩本身可能是相当血腥的,栩栩如生的,在某些情况下,令人不安的。 微积分桥(Calculus bridge) 不,这与数学没有关系。这基本上是牙齿上的牙垢堆积,可导致一些口腔健康问题。 雀斑鱼鳞病(Harlequin ichthyosis) 这是一种婴儿出生时就有坚硬、厚实的皮肤开裂的情况。看到婴儿患有这种疾病是相当令人心碎的。 福尼尔(Fournier) 听起来像一个无辜的法国名字,对吗?嗯,这实际上是一种影响生殖器的坏疽。你不会想看到它的照片,相信我们。 我的手机在哪里? 这可能会把你吓一跳。谷歌真的知道你在任何时候都在哪里。 我的痣是癌吗? 当你向谷歌医生咨询时,你患皮肤癌的可能性是很大的。更多的时候,你会发现一张图片或一段视频,上面有一颗恶性的痣,就像你的一样!谷歌医生是不可靠的,最好找你的家庭医生。 如何制造毒品(或任何类似的非法活动) 你可以想象,这些类型的搜索会触发警方的警钟。你不希望你的IP地址与潜在的恐怖主义或毒品交易有关。 浴缸女孩(Tub girl) 可以看到一个超重的女人将腹泻物投射到空气中。让我们就这样吧。 人们在食物中发现的东西 你会对人们在食物中发现的奇怪和恶心的东西感到反感!你会发现,人们在他们的食物中发现了很多东西。(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.starsinsider.com/lifestyle/386422/things-you-should-never-google)

如何才能更省油?专家教你几招让车跑得更好减少汽油账单

  【加拿大都市网】最近几周,汽油价格屡创新高,主要是因为全世界都在努力应对俄罗斯入侵乌克兰的问题,而且随着经济的重新开放,对汽油的需求也在飙升。 加拿大自然资源部的数据显示,周二全国油价的日平均零售价格达到了每升197.4元的历史新高,高于年初的146.1元。 加拿大汽车协会安省中南部分会的助理副总裁迪菲利斯(Teresa Di Felice)表示,高价汽油让司机们怨声载道,但还是有一些方法可以让你跑得更好,减少汽油账单。 计划你的旅行 节省汽油和获得更好的里程数在你离开家之前就开始了。如果你研究你的路线并使用交通新闻广播或驾驶应用程序,你可以避开事故区和其他缓慢移动的区域,这有助于你节省汽油。 把你的行程结合起来。迪费利斯说:“有时我们会去某个地方,然后回到家,就像‘哦,我本来想去那个地方的’,然后你又会出去。试着考虑一下你需要去的地方这样你就可以把它们结合起来,避开高峰时间。” 进行适当的车辆维护 迪菲利斯表示,当车辆正常运行时,一缸油就能开更多里程。为了使你的车辆保持良好状态,她建议确保引擎滤清器是干净的,刹车液是满的,轮胎压力是最佳的。 迪菲利斯表示,如果你开车时轮胎充气不足,甚至是充气过度,都会影响你的汽油消耗,也对你的汽车没有好处。 为了了解最佳胎压是多少,迪菲利斯告诉司机们可以寻找印在司机侧车门内侧的指引。由于驾驶、路况和天气都会影响胎压,她建议在你的手机上设置每月警报或标记你的日历,以便你定期检查轮胎压力。 避免急刹车和猛烈启动 当汽车从停止状态到高速行驶时,会消耗更多的燃料,或者反之亦然。迪菲利斯说,当你开车时,尽量不要在最后一秒踩刹车,或在从红绿灯或标志处起动时猛踩油门,这样可以节省汽油。 在安全的情况下,使用巡航控制 保持一个恒定的速度可以节约汽油,因为你可以避免影响燃油效率的波动。迪菲利斯说,在安全的情况下,开启巡航控制,有助于你节省汽油。他指出大多数汽车在每小时80至90公里之间能达到最大的燃油效率。 避免怠速 迪菲利斯说:“人们有这样的想法,他们必须在开始开车前把车发动起来,以便让它预热,因为他们认为这样对车更好。” “这也许是真的,如果你驾驶的是非常非常老的车型......但你并不真的需要在出发前让一辆较新的汽车运行两三分钟。” 迪菲利斯说,你在启动汽车后的15到30秒内动起来是相当安全的,而且不空转你的车辆将为你节省汽油并有助于环境。 对空调要有策略 迪菲利斯表示,你的空调对你油箱的消耗真的很大,特别是如果你选择了“自动最大”这个功能。 她建议司机在开启空调前摇下车窗,避免“自动最大”空调功能,并在天气热的时候停止怠速,以便在出发前将其冷却。 在不使用时拆除车顶架 如果你的汽车上有车顶架或其他存储设备,当你不需要它们来运输货物时,请考虑把它们从你的车上取下来。这些设备会对你的汽车和你的燃油效率产生影响。 保持对油价的关注 迪菲利斯说,当你的车快没油的时候,你通常无法避免去加油,但当你有一些回旋余地的时候,关注价格是值得的。一些网站绘制了加油站的地图,并记录了它们的价格,因此你可以找到优惠,而新闻网站通常会在价格即将上涨或下降几时提醒读者。 寻找忠诚计划 许多加油站、信用卡和其他忠诚计划提供加油折扣。例如,CAA为其所有会员在壳牌加油站提供每升3分钱的折扣。esso公司、Husky和其他一些加油站也有类似的奖励计划。 有时这些计划让你在每次加油时获得积分,这些积分可以用来兑换其他奖励。 迪菲利斯说:“也许你没有直接在加油站节省费用,但也许你在超市或你通常购买的其他东西上能省下不少钱。” 让这些提示成为一种习惯 大多数人知道怎样做才能节省汽油,但却很容易不遵循这些指导。迪菲利斯说,将这些建议纳入你的日常生活中。 “这只是一个让它成为习惯的问题。”(加通社,都市网Rick编译,图片来源加通社)