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2023年06月05日 星期一 22:40:59
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Tag: 生活小百科

你應該把落葉耙起來還是任其留在草地上?

【加拿大都市网】把草地上的树叶耙起来,然后把它们扔进垃圾堆真的是最好的做法吗? 每年秋天到来,气温下降,树叶开始飘落,房主们都会遇到同样的问题。我应该如何处理散落在草坪上的所有树叶呢? 传统上,人们通常的做法是把树叶耙成一堆,装进袋子里,然后等垃圾工人把它们送到当地的填埋场。但是,耙叶子和把它们送到垃圾填埋场是对你的院子和环境最好的事情吗? 耙叶子的目的是什么? 耙树叶背后的想法是这样的:如果树叶整个冬天都放在那里,它们会变成腐烂的泥浆,会使你的草窒息,并阻止它在明年春天重新生长。 这一点是真的。把厚厚的冬叶留在你的草坪上过冬对你的草是有害的。把叶子耙起来,把它们装在袋子里,当然是防止这一切发生的有效方法。然而,事实证明,这可能不是最好的解决方法。 耙叶子会是个坏主意吗? 耙树叶的行为不是问题。问题在于你在耙完树叶后如何处理它们。如果你通常把装满树叶的垃圾袋放在路边,你可能要重新考虑一下。 专家表示,你能做的最糟糕的事情就是把树叶装在袋子里并把它们送到垃圾填埋场。 垃圾填埋场的树叶占据了大量不必要的空间。更糟糕的是,随着垃圾填埋场中的树叶分解,它们与其他有机材料结合,产生甲烷,这是一种对环境有害的温室气体。 如果你不能把你的树叶带到垃圾场,你能用它们做什么?好吧,燃烧它们也是不好的,因为有几个原因。首先,由于对森林火灾的担忧,许多地区都禁止焚烧。第二,焚烧树叶会在空气中产生微粒,这些微粒会滞留在人们的肺部,导致呼吸系统问题、心跳不正常,甚至心脏病发作。 什么是处理树叶的最佳方式? 为了你的草坪和环境的健康,堆肥你的树叶是最好的行动方案。把树叶耙成一堆,把它们收集起来,作为堆肥箱的基础。堆肥会把树叶变成你可以在花园里实际使用的东西,而不是让它们在垃圾场里腐烂。 不过,你不必用耙子,特别是如果你只处理一层薄薄的树叶。只要用割草机碾过树叶,然后割草机会自动收集碎屑。干燥的、切碎的树叶是一种很好的覆盖物。 你甚至可以用割草机碾过树叶,然后让碎树叶在院子里放一冬天。只要它不是太厚的一层(你不想让草窒息,记住),切碎的叶子将作为天然肥料。这将有助于你的草坪在来年春天重新生长时看起来健康而有活力。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/should-you-rake-leaves-or-just-leave-them/)

獼猴桃不要去皮吃?!14種不應該去皮吃的水果和蔬菜

  【加拿大都市网】把削皮器放下!如果你削掉了这些新鲜水果和蔬菜的皮,你可能会错过许多健康益处。 为什么你不应该给这些水果和蔬菜去皮? “全素食生活方式”的创始人、医学硕士、RDN、CDN的玛丽娜·马尔卡尼(Malina Malkani)表示,水果和蔬菜的皮通常比果肉的抗氧化剂、纤维、维生素和矿物质含量高。未去皮的水果和蔬菜的纤维素可能比未去皮的多33%。马尔卡尼说,水果皮中的抗氧化剂水平可能比果肉中的抗氧化剂水平高328倍。 尽管如此,每一种水果或蔬菜的果皮中的营养含量都有所不同。如果你的目标是在你的饮食中增加促进健康的营养物质,那最好不要削皮吃以下水果和蔬菜。 不要给浆果、樱桃或葡萄去皮 马尔卡尼说,吃浆果、樱桃和葡萄最好不要去皮。除了削樱桃和葡萄的皮很困难,大多数浆果的皮也不可能削,果皮还提供了大量的抗氧化剂和营养物质。葡萄皮尤其有益,因为葡萄的这一部分在整个水果中含有最多的抗氧化剂。 避免给梨子、桃子和李子去皮 桃子、梨和李子的皮都有大量的纤维、营养物质和抗氧化剂。一项研究甚至发现,去掉桃子皮会使抗氧化剂减少13%到48%。但要注意,无论你是否在享受去皮的水果和蔬菜,在吃之前一定要彻底清洗它们。 不要给苹果去皮 苹果是最不应该削皮的水果之一。苹果皮含有不溶性纤维、维生素C、维生素A和类黄酮槲皮素。虽然苹果皮含有这么多营养物质和纤维,但苹果也是一种农药含量较高的水果。因此,确保你把它们洗干净或考虑购买有机苹果。 避免给西红柿去皮 西红柿皮有高浓度的类黄酮柚皮苷,可以减少炎症和预防一些疾病,尽管还需要更多的研究。其他研究还表明,带皮烹饪西红柿也可以增加一些营养物质的含量。 避免给猕猴桃和黄瓜去皮 马尔卡尼说,猕猴桃的皮令人惊讶地可以食用。猕猴桃皮有大量的维生素C,而且吃皮可以使纤维含量增加三倍。她建议,试着把它切得非常薄,以适应吃毛皮的感觉。至于黄瓜,保留黄瓜皮可以获得维生素K、纤维和钾,但你可以不吃那层蜡质。黄瓜皮可能是蜡质的,所以一定要洗干净,甚至用纸巾擦掉蜡质层。 避免给茄子和西葫芦去皮 如果你想获得额外的纤维、类黄酮和镁,就保持茄子的皮。保留茄子皮和西葫芦皮的另一个原因是水分。西葫芦和茄子的水分浓度都很高——西葫芦95%是水,茄子92%是水。这些蔬菜的皮是大部分营养物质的所在。 避免给土豆去皮 土豆的皮含有纤维、铁、维生素C、钾和叶酸。与其剥去这些营养成分,不如在烹饪前用蔬菜刷轻轻擦洗土豆。 保存柑橘类水果的果皮 马尔卡尼说,如果你把柠檬、橙子和桔子等柑橘类水果的皮煮熟或磨成果皮,是可以食用的。橙子和其他柑橘类水果是你可以吃的最好的富含抗氧化剂的食物。 保存南瓜和冬瓜的果皮 南瓜(严格意义上讲是一种水果)和冬瓜的皮只有在你煮熟和软化它们时才能吃。 热带水果一定要去皮 菠萝、木瓜、芒果、香蕉、甜瓜和荔枝是热带水果,你应该始终剥皮。这些水果的皮要么难以咀嚼和消化,要么根本无法食用。 一定要给牛油果、大蒜和洋葱去皮 与热带水果一样,牛油果的皮也很难消化,不应该吃。牛油果是纤维、钾、叶酸和单不饱和脂肪的良好来源。至于大蒜和洋葱,皮不是特别有益或美味,所以最好把那层皮拿掉。 这取决于个人喜好 吃大多数水果和蔬菜的皮有很多好处,但皮并不是唯一有营养的部分。所以如果你觉得一种水果或蔬菜的皮特别硬或不好吃,那就不带皮吃。哪怕是削皮吃,也好过完全不吃水果或蔬菜。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/healthy-food/fruits-vegetables-should-and-shouldnt-peel/)

這些情況可能使你的家成為竊賊的目標!

  【加拿大都市网】住宅是我们的城堡,因此我们应该随时保持它的安全。虽然任何人都可能成为入室盗窃的受害者,但我们可以采取一些措施来尽量减少这种机会。 我们都曾犯过一些让我们的家更容易受到伤害的错误。考虑到这一点,这里列出了你应该注意的事情,以保证你的家庭安全。来看看你是否在做这些事情,使你的家成为窃贼的目标。 钥匙放在明显的地方 把备用钥匙放在入口处的垫子下面可能不是一个好主意。如果你想留一把备用,请找一个更好的位置。 满溢的邮箱 这是一个明显的信号,表明你不在家。如果可能的话,取消一些邮件服务,或者在你不在家的时候请人帮你收一下邮件。 社交媒体 在社交媒体上发布你的度假照片会让别人知道你不在家。 庭院门 庭院门通常是由玻璃制成的,而且安全性很差。你至少可以用一个更好的锁来固定你的庭院门。 你把窗户打开着 即使只是开一点点,当你不在家时,把窗户打开也不是一个好主意。 放钥匙的地方 把钥匙放在门或窗户旁边可以使它们更容易被拿到。 你把收音机开着 谁会全天听收音机呢?窃贼会注意到这一点。 将贵重物品放在窗边 不要向盗贼宣传你的笔记本电脑或电视。没有比这更诱人的了。 昏暗的灯光 有些人在度假的时候会开着灯,但如果窃贼盯上了你的房子,他们也会注意到白天的灯也是开着的。 杂草丛生的草坪 窃贼路过你的房子时会注意到这一点,尤其是当你之前是定期修剪草坪的话。 玻璃前门 前门应该是坚固的,并且有坚固的锁。虽然玻璃看起来很好,但它使你的前门更加脆弱。 窗式空调 在窗户上安装空调机是一个坏主意,当涉及到你的家的安全时。这是一个开放的窗口,小偷可以进来。 讣告 报纸上的讣告会提醒窃贼注意空房子。 梯子 不要把你的梯子放在外面其他工具旁边。这可以作为入室盗窃的辅助工具。 家庭业务 如果你经营家庭生意,你需要特别注意。知道的人越少越好。房子里可能有存货和现金,这将使它成为窃贼的目标。 宠物门 即使是小的宠物门也会成为窃贼的一个入口。如果你有一扇,确保你在外出时将其固定。 你不锁前门 这是一个基本的问题,但许多人在离开房子时仍然不锁门。每次出门时都要确保门已经锁好。 新下的雪 这一条听起来可能有点极端,但窃贼闯入你家的手段也是如此。新雪上没有脚印或轮胎印,就说明家里没有人。请一位邻居在你门前走一走,可能会有效果。 不要帮助他们闯入你的房子 在你的院子里留下凳子,让窃贼很容易就能闯入你的房子,这不是一个好主意。 枯萎的花朵 如果你平时很好地照顾你的花,但突然间它们开始枯萎,那就说明你已经离开一段时间了。 没有栅栏 一个开放的后院使窃贼更容易进入你的房里。 窗帘 如果你平时把窗帘和百叶窗打开,而突然间又把它们关上,这可能向窃贼发出你不在的信号。当你去度假时,你可以把一些窗帘打开,一些窗帘关闭。 将车库的遥控器留在车上 特别是如果你把车停在车道上。如果你把车库遥控器留在车上,窃贼可以很容易地闯入你的车,随后进入你的家。 车库门 有些车库门的安全性不高,可以成为窃贼的一个入口。请将其关闭并随时上锁。 将包装盒留在外面 这可能预示着一个全新的电视或其他盗贼可能正在寻找的物品。 小心你让谁进入你的家 很可能在某些时候你会有陌生人在你的家里工作。如果可能的话,尽量找推荐人,因为这些陌生人会把信息传递给窃贼。 角落里的房屋 邻居少的房子更容易成为窃贼的目标。虽然你不能改变你的房子的位置,但你总是可以提高安全措施。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.starsinsider.com/lifestyle/434689/things-that-can-make-your-home-a-target-for-burglars)

你可能不知道!為什麼你不應該在你的汽車鑰匙上掛其他鑰匙?

  【加拿大都市网】很难相信像钥匙这样的小东西会对你的车辆产生如此大的影响。 似乎每天都有一个新的汽车神话需要揭穿。定期调整真的会延长你的汽车的寿命吗?车需要在驾驶前预热的想法如何?这里有一个汽车难题,它不仅是真实的,而且如果不加以解决,可能是彻头彻尾的危险。 一个有重量的问题 你可能想知道,你钥匙圈上的钥匙怎么会对点火装置产生任何实际影响?autoaccessoriesgarage.com的内容经理杰克·麦肯齐(Jake McKenzie)解释说:“钥匙圈上的钥匙太多,会损坏点火筒的敏感内部组件。你的点火筒在设计上确实不能承受太大的重量,当你在点火缸上挂一个沉重的钥匙环时,每一个颠簸、转弯和振动都会缓慢但肯定地磨损微妙的内部元件。” 一个等待发生的汽车事故 磨损的点火筒最终可能导致间歇性启动问题或其他重大安全问题。ResuMAYDAY的职业提升教练劳伦.米利根(Lauren Milligan)分享了这个故事:“我的丈夫,多年前,他的钥匙圈上可能有30多把钥匙。钥匙在点火器周围晃动得很厉害,以至于他在开车时,可以把钥匙从点火器里拔出来,继续开车。在这之前,我丈夫的机械师曾多次警告他,他的钥匙圈太重了” 因此,问题不在于钥匙本身,而是钥匙挂在点火器上的重量才是问题所在。虽然在多少把钥匙才算多的问题上没有专业的共识,但大多数专家都认为,五或六把钥匙应该是最大的数量。一个更好的选择是将你的汽车钥匙放在自己独立的钥匙圈上,以完全减少压在点火器上的重量。虽然这可能看起来是一件小事,但它最终会造成昂贵的影响。因此,抛弃沉重的钥匙圈,轻装上阵,你的汽车点火装置将感谢你。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/cars/maintenance/ignition-key-on-its-own-keychain/)

這些藏錢的地方絕了!男人女人都需要掌握

  【加拿大都市网】这些藏匿的想法很精彩。只要确保没有人把它们扔掉就可以了! 你的手机壳 如今,你更有可能把钱包忘在家里而不是手机。在你的手机壳后面放上一点额外的现金以备不时之需。 一个空的润唇膏管 有时不想随身携带钱包到处走。在海滩上,去游泳的时候,东西放在无人看管的地方就不太安全。但你仍然需要现金来购买食物、饮料等。所以把一管空的润唇膏变成了藏现金的地方是一个好主意。 用长指甲挖出任何剩余的润唇膏碎片,用棉签擦去任何蜡质的残留物。 这个管子不仅小到可以放进口袋,而且还能骗过任何潜在的小偷。我的意思是,谁会偷别人用过的润唇膏? 厕纸卷支架 把固定卫生纸的弹簧杆拆开。卷起一叠钞票,把它们藏在里面,然后重新装回去,你就有了一个隐藏的保险箱。 不放在抽屉里 抽屉不会一直延伸到柜子的后面,而且下面通常也会有一点空间。把现金或重要文件装在信封里,用胶带贴在抽屉的背面或底部。 一个旧的小家器 它不一定是一个旧的吸尘器。任何有空腔的普通家用物品都可以作为一个秘密隔间。想想旧打印机、电脑机箱、儿童玩具等。 为了方便取用,选择一个可以立即打开的物品,如吸尘器的袋子隔间。要想更安全,就选择一个有盖子的物品,然后拧紧。 假底抽屉 选择一个深一点的抽屉,这样深度的变化就不会很明显。剪下比抽屉口小1/16英寸的1/4英寸胶合板,在抽屉边上粘几根木条,然后把板放在上面。然后将一些你可能在抽屉里找到的东西热粘在板上,这样你就有了一个把手,可以用来抬起假的底部,露出你的藏物。 一支记号笔 把记号笔的盖子打开,取出墨芯。正好可以放一卷备用现金。 伪造的容器 你可以买到假的可口可乐、豆子罐头--随便什么。你也可以制作一个自制的版本。用一个蛋黄酱罐子,内部喷上了奶油色的漆,就可以用来。 一双旧鞋 有些鞋子有一个可拆卸的鞋垫(就是你的脚上的泡沫垫)。把鞋垫拉出来,放进一些现金。哪个小偷会想把你的臭鞋拆开? 这也是你在度假时把应急现金藏在身上的好地方。除非你的运动鞋是名牌,以至于有人也想偷它。 熨衣板 许多熨衣板都有带塑料盖的管状腿。拉开盖子,你就有了一个完美的藏钱地方。你可以先塞点餐巾纸,这样藏在里面的钱就会留在开口附近,不会到处乱晃。 哪个油漆罐里有金子? 下次你用完一罐油漆时,把它保存起来。里面可以装贵重物品。然后把它和其他的罐子一起放回架子上。 椅子的底部 餐椅的底部通常有一个假的箱体空间,用于放置一个下拉式的铰链板。这些可以说是藏匿大量现金的最佳地点之一。 盆栽 将一些现金卷起来,塞进药瓶或其他不漏水的容器中,然后埋在盆栽中。为了更快进入,并防止泥土进入你的指甲里,在上面放一块石头或松果。没有多少窃贼会在你的室内盆栽周围挖掘。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/list/hide-store-money/)

你哪些特徵是從母親那裡遺傳來的?哪些是從父親那裡?

  【加拿大都市网】这就是为什么男人不能再为他们的发际线后退而责怪他们的母亲。 遗传基因 你有你妈妈的蒜头鼻吗?你爸爸是否传给了你在强光下打喷嚏的诅咒?你家几代人都没有红头发,你宝宝的红色卷发又是怎么来的?这些问题可能听起来很简单,但答案很快就会变得复杂。为什么呢?因为遗传学是复杂的,俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的持牌遗传咨询师和遗传咨询研究生项目主任道恩·阿兰(Dawn Allain)说:“几乎不可能准确地找出你的每个特征的来源,大多数特质都受到许多不同基因的影响,你从父母双方都继承了一些。此外,还有你的环境的影响。仅仅因为你有某种特质的基因并不总是意味着你最终会有这种特质。还有一些特征,人们常常认为是遗传的,但实际上并不是。” 你是如何继承性状的 尽管如此,问这些问题还是很有趣的,虽然没有很多详细的答案,但遗传学可以告诉你一些基本的事情,即你从你妈妈那里继承的性状和你从爸爸那里得到的性状。但首先,你需要知道遗传是如何运作的。 阿兰说:“你可以通过三种主要方式从父母那里遗传性状”。第一种是通过显性基因,如果你继承了显性基因,你就会发展出这种特征。以眼睛的颜色为例。如果你的父母中的任何一方有棕色的眼睛,你很可能会有棕色的眼睛,因为这是一个显性的特征。第二种是通过隐性基因--父母双方都必须有隐性基因,你才会有这种性状。例如,如果你有蓝眼睛,那么你的父母都必须携带蓝眼睛的基因,即使他们的眼睛颜色不是蓝色。最后,还有一种X连锁性状,只存在于X染色体上,并通过母亲传递。 你的减肥能力 在你的身体里有两种类型的脂肪。“好的”棕色脂肪,可以增加你的新陈代谢,帮助你保持健康的体重。而“坏的”白色脂肪,如果你有太多的白色脂肪,会导致肥胖和疾病。根据发表在《自然通讯》上的一项研究,每个人都有每种类型的一些脂肪,但是你有多少棕色脂肪--因此你的新陈代谢有多高--可能是由你妈妈遗传的。 你有多容易增加体重 虽然妈妈可能在棕色脂肪方面帮助你,但你可以为你的白色脂肪责备你的爸爸。研究人员表示,你储存多少脂肪,特别是在你的器官周围,可能部分由你父亲传下来的基因决定。但要注意,当涉及到你的体重时,基因并不是命中注定的,你的生活方式选择起着更大的作用。 你的专注能力 根据发表在《美国医学会精神病学杂志》上的一项研究,如果你母亲的血清素(这是一种与情绪有关的大脑化学物质)水平较低,那么你在以后的生活中更有可能患上注意力缺陷多动障碍。从母亲遗传给孩子的基因,影响血清素的产生,似乎也影响你的注意力。 如果你提前进入青春期 青春期,以及随之而来的所有有趣的里程碑,如青春痘、嘶哑的声音,或在穿白色短裤时来月经,是许多孩子在成为成年人的过程中要经历的一个仪式。根据发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究,父母的遗传学在你究竟何时开始这一重大变化中发挥着作用,但如果你很早就开始了青春期--女孩在8岁之前,男孩在9岁之前--那可能是由于你从父亲那里继承的一个基因。具体来说,他们发现一种基因突变会导致过早的青春期,这意味着如果你有这种情况,你必须在你的任何朋友之前处理所有这些问题。 你的笑纹 你的年龄有多大,以及你表现出的年龄有多大,在细胞层面上是由你一生中对线粒体DNA的损伤积累决定的。线粒体DNA是你只从妈妈那里得到的基因。根据发表在《自然》杂志上的一项研究,像阳光照射、吸烟和不健康的饮食等环境因素会导致线粒体DNA损伤,但有些损伤可以从你的母亲那里继承。你从母亲那里继承的带有突变的线粒体DNA越多,你衰老的速度就越快,而且会在皱纹和白发等特征上表现得越多。 你的心情 母亲可以在很多方面影响你的情绪,不仅仅是让你禁足或每周吃三次西兰花。根据发表在《神经科学杂志》上的一项研究,大脑中被称为皮质边缘系统(corticolbic system)的部分结构更有可能由母亲遗传给女儿,而不是由母亲遗传给儿子或由父亲遗传给任何性别的孩子。皮质边缘系统控制着情绪调节,在抑郁症等情绪障碍中发挥着作用。这可能意味着,女儿的情绪至少在一定程度上遗传自母亲。 你孩子的性别 很明显,来自你和你配偶的基因决定了你孩子的性别。但是你知道你传递的性别基因可能是从你的父亲那里继承的吗?根据《进化生物学》上发表的一项研究,有很多兄弟的男人更有可能生儿子,而有很多姐妹的男人更有可能生女儿。 你的记忆 人们已经知道,有阿尔茨海默病的家族史会大大增加患这种疾病的风险,但是发表在《生物精神病学》上的一项新研究发现,遗传风险主要来自你的母亲。研究人员指出,阿尔茨海默病是晚年痴呆的最常见原因,仅在美国就有近600万人受到影响,因此了解哪些因素会增加你的风险--包括你母亲的病史--很重要,这样你就可以开始采取措施保护你的大脑健康。 你的生育能力 一项发表在《科学》杂志上的研究表明,女性的生育能力可能会受到从父亲那里遗传来的基因的影响。在正常的卵细胞中,作为自然发育过程的一部分,细胞中被称为中心粒的部分会被消除。然而,研究人员解释说,如果中心粒没有被消除(通常是由于遗传功能障碍,由她的父亲遗传),那么这个女人就会不育。 你的发际线? 你可能听说过,一个男人如何以及何时脱发是由于他妈妈那边的遗传性状。然而,一项针对超过55000名男性的研究已经证明这是一个谣言。研究人员发现有287个独立的遗传信号与男性模式的脱发有关,虽然有40个只在X染色体上发现,这意味着它们是在母体一侧遗传的,其余的散布在两种模式的DNA中遗传。有趣的是,一些与脱发有关的基因似乎也与男性患心脏病的风险增加有关。虽然有些性状是先天遗传的,但有些则是后天的。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.rd.com/list/traits-didnt-know-inherit-from-mom-and-dad/)

刷了一輩子牙居然是錯的?專家說刷牙後不應該用水漱口!

  【加拿大都市网】如果你总是在刷牙后漱口,现在是时候开始永远跳过这一步了。我以前会在刷完牙后彻底漱口,以清除残留在我嘴里的任何牙膏。直到我从一个牙医的TikTok视频中发现,这并不是最有效的方法。 相反,我现在尽可能多地吐出牙膏,而不用水漱口,这样我就可以让牙膏发挥作用的时间稍微长一点。然而,我不确定我为什么要这样做--或有什么好处--直到我与专家交谈。 我与美国牙科协会消费者顾问、加州大学洛杉矶分校牙科学院教授埃德蒙·休利特博士(Edmond Hewlett)交谈,以了解为什么刷牙后不应该用水漱口。答案就在这里。 为什么刷牙后不用漱口很重要? 氟化物是牙膏中的一种重要成分,有助于使牙釉质更加坚硬,对导致龋齿的酸性物质更有抵抗力。休利特说,这是牙膏中公认的最有效的成分,所以要确保你的牙膏中含有氟化物。 当你刷牙时,你正在清洁来自食物和含糖饮料的任何薄膜和细菌。当你跳过漱口环节,你就会把牙膏中的氟化物留在你的嘴里更长的时间,使你从氟化物中获得更好的效果。 刷牙后至少要等15分钟才能喝水。休利特解释说,刷完牙后,你的唾液会把牙膏清除掉,这样你就不会整天都尝到牙膏的味道。 如果你一辈子都在漱口怎么办? 如果你刚刚发现这个小窍门,你可能会认为你每天刷牙的辛苦都白费了。但这并不正确。休利特说,只要你每天按标准刷两次,每次刷两分钟,氟化物就会留在你的口腔里,帮助保护你的牙齿。 你仍然在做你需要做的事,以拥有良好的口腔健康,保护你的牙齿。不漱口只是一个额外的步骤,以帮助氟化物更加有效。 休利特说:“当你测量一个人唾液中的氟化物水平时,如果他们不漱口,就会有更多的氟化物。”但如果你真的漱口,也不会浪费你的时间。休利特说,目前仍在进行研究,以确定漱不漱口在长期预防龋齿方面的区别。 休利特说,每个人患龋齿的风险水平是不同的。 “如果你没有蛀牙,那么你应该继续使用含氟牙膏。刷牙后漱口或不漱口的决定可能不会有什么不同。” 另一方面,对于那些与龋齿作斗争的人来说,不漱口可能是一个更好的决定。此外,你应该得到牙医的帮助,找出你经常得蛀牙的原因--例如,可能是你的饮食习惯,吃含糖食物的零食或不经常刷牙。如果你患龋齿的风险较高,你应该尽你所能预防龋齿。 刷牙后用漱口水漱口可以吗? 可以,只要你使用的漱口水也含有氟化物,这样你仍然可以得到同样的效果。否则,如果没有氟化物,就类似于用水漱口。 这里有一些保持口腔健康的额外提示: 始终使用软毛牙刷,而不是中度或硬度。休利特说,除了软毛刷,任何东西都会增加牙龈衰退的风险。 在刷牙之前或之后使用牙线并不重要,只要你每天使用一次牙线来清除牙菌斑和卡住的食物。 你不必用力地刷牙来获得牙齿的清洁。虽然用力擦洗餐具可能会使它们特别干净,但这对你的牙齿来说是没有必要的,而且还可能导致牙龈萎缩。 用软毛刷沿着牙龈线轻轻地刷,以帮助预防牙龈疾病。 始终咨询您的牙医,以获得个性化的建议。他们了解你的口腔健康状况。 (都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.cnet.com/health/personal-care/stop-rinsing-your-teeth-with-water-after-brushing-well-explain/)

成年人如何結交新朋友?如何不讓朋友變成陌生人?

  【加拿大都市网】安妮-玛丽·麦克罗恩和苏珊·古皮尔的儿子曾在新斯科舍省的达特茅斯足球队一起踢球,但她们从来没有见过彼此。然后,古皮尔自愿将她的家作为球队制服的取货点,并且穿着紧身裤和高跟鞋应门。“哇,”麦克罗恩记得自己当时想,“周六上午10点30分,这真是令人印象深刻。” 给麦克罗恩留下深刻印象的不仅仅是古皮尔的穿着,还有她的正能量。两人开始在比赛中聊天。当古皮尔要求帮助球队烤肉时,麦克罗恩自愿提供她的烤架。她们开始一起去练瑜伽。很快,她们就把对方介绍给她们的朋友圈。“我没想到在我这个年纪还能交到新朋友,”现年53岁的麦克尔隆说。“而不是那些转身就走的那种朋友。” 亲密的友谊可以带来改变,不仅仅是在我们的社交日历上。朋友让我们感到安全并减少我们的压力。在古皮尔身上,麦克罗恩找到了一个知己,一个她可以依靠的人。她们现在8年的友谊也帮助她发现了自己的新事物。“我并不总是对自己的外在感到舒服,”她说。“通过观察她,看到她在我身上看到的东西,我找到了一种更自信、更自我的方法。” 结交和保持朋友在任何年龄段都是一种挑战,但随着我们年龄的增长,它可能会感到特别艰巨。时间、距离、工作和家庭责任都可能成为寻找和保持友谊的障碍。幸运的是,你可以做一些简单的事情来加深现有的友谊并建立新的友谊。看看这些关于如何作为一个成年人结交新朋友的实用技巧吧。 采取行动 当你感到孤独和寂寞时,可能很难与他人建立联系。为了打破这种循环,或者从一开始就防止它,你需要积极主动。 让你的兴趣引导你,寻找能够提供持续社会互动的活动。喜欢越野滑雪吗?加入一个周末滑雪俱乐部。喜欢动物?加入一个观鸟小组。对植物充满热情?在社区花园当志愿者。你一定会遇到与你志趣相投的人,也许还有一些和你有相同生活经历的人。 然后,充分利用它:提出问题,保持好奇心和主张,不要放弃。“我们需要与某人进行5到8次互动,才能感觉我们是普通朋友,而要发展一段亲密的友谊,我们需要超过200个小时,”《友谊》一书的作者沙斯塔·纳尔逊说,该书是一本加深友谊的实用指南。“给自己一点时间,不要去参加一两次活动,就觉得你应该已经和某人很亲近了。” 纳尔逊还敦促人们不要让他们的不安全感阻碍他们。“很多人说,‘上次是我邀请她的,现在轮到她了。’但如果我们想要友谊,我们需要成为实现友谊的人。” 一旦你建立了联系,就要继续投入时间。麦克罗恩和古皮尔定期交谈,每周一起喝咖啡。他们有时会在周末去旅行。 “人们会陷入陈规陋习,”麦克罗恩说。“随着年龄的增长,我们有时会想,‘这些是我做的事情,这些是和我一起做的人,’就是这样。”如果你想建立你的朋友群,或与现有的朋友建立更多的联系,愿意走出窠臼,投入时间和精力,使友谊发生。 建立沟通 在友谊中投入时间可以建立亲近感,但这只是公式的一部分。建立开放的沟通,练习接受和脆弱,都是感觉更多联系的关键,并且可以帮助将一个旧的熟人转变为新的朋友。“当我们大多数人感到孤独或不满时,”尼尔森说,“这不是缺乏互动,而是缺乏亲密感。” 麦克罗恩说,古皮尔的开放性和直接的沟通方式让她有机会将整个自我带入友谊。这帮助她们建立了相互信任和尊重。虽然这种开放的沟通并不总是容易的,但作为一个成年人,这是学习如何结交新朋友的重要部分。 当你感觉自己被忽视时,你也会感到不安全。纽约的精神病学家、神经科学家和《依恋》一书的合著者阿米尔·莱文(Amir Levine)说,这可能会对友谊产生严重影响,该书探讨了人类依恋的科学。莱文说,最好的关系有五个关键:一致性、可用性、响应性、可靠性和可预测性。 当其中之一缺失时,它可能就会伤害到友谊。因为我们对友谊的期望往往低于对浪漫关系的期望,我们经常接受失败,而不是试图改善。这是一个坏习惯,会使我们的友谊无法发挥其全部潜力。把你的手指放在你需要从你的朋友那里得到的东西上,并且能够诚实地传达这种需要--当你的朋友也这样做时,你要接受这种需要--这些都是建立持久联系所需要的。 付出努力 长期的朋友琳恩·埃弗拉特(Lynne Everatt)、朱莉·斯梅瑟斯特(Julie Smethurst)和德布·曼格特(Deb Mangolt)在为同一家公司工作时认识。她们在工作、生活和地点的变化中一直保持着亲密的朋友关系。一起尝试新的活动是她们保持牢固友谊的方式之一。 住在安省奥克维尔,现年50多岁的埃弗拉特说:“我们认为,我们必须慎重对待友谊,并把照顾她们放在首位。你不可能破坏友谊。你必须付出努力。我付出的越多,得到的就越多。” 这三人最近写了《友谊的行动》,书中充满了她们用来建立和加深友谊的活动。建议的活动包括玩即兴游戏、大目标的头脑风暴会和制作有趣的友谊测验来更好地了解对方。通过与你的朋友冒险进入未知的,有时是不舒服的空间,并分享你最美好的梦想和最尴尬的时刻,你会发现关于对方和自己的新东西。 你还可能了解到哪些朋友愿意和你一起去旅行,哪些朋友宁愿呆在家里。在追求变革性友谊时,互惠是关键。莱文说,关注那些表现出这五种良好友谊品质的人,而对其他所有人调低关注。你会为自己创造一个更好的社交环境,并建立经得起时间考验的友谊。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/relationships/how-to-make-new-friends-as-a-grown-up/)

洗衣服時到底應該使用多少洗滌劑?你可能用得太多了!

  【加拿大都市网】你洗衣服时使用多少洗涤剂?可能是太多了。我们与一位洗衣专家讨论了这个问题和其他让你的衣服变干净的技巧。 人们在洗衣服时犯的最大错误是什么?使用过多的洗涤剂。这并不能让我们的衣服更干净,而且我们每次浪费都会把钱冲进下水道。(方便的测量瓶盖可以容纳10倍所需的量,这对我们没有帮助!)。 洗衣布道者、《洗衣之爱:在普通家务中寻找乐趣》一书的作者帕特里克·理查森(Patric Richardson)说:“哦,我的天哪,这太疯狂了,人们用的太多了。” 你是测量还是直接倒入几杯?理查森向我们介绍了使用多少洗衣粉以及确保洗出最亮、最白衣服的最佳方法。 你应该使用多少洗涤剂? 理查森说:“你只需要超过两汤匙(约30ML)”。而这是装满床单和毛巾的用量。 洗涤剂的浓度非常高。如果你添加的洗涤剂超过了可冲洗的范围,它就会粘在你的衣服上,使它们变得坚硬和肮脏。 两汤匙通常比洗涤剂瓶盖上的“1”字线还要少。不要理会那些额外的数字线--你在浪费钱,并使你的衣服变脏。如果你没有测量或不知道你用了多少,你可能用得太多了。 两汤匙规则适用于高效和标准的顶置式洗衣机。粉状洗涤剂也是如此。 洗衣服时应考虑的问题 如果洗衣服看起来是件苦差事,你可能洗得太多了。不要为添加一堆花哨的产品或赶回家预处理污点而感到紧张。大多数人想通过这些额外的步骤来做正确的事情。 “我们只是让这个过程变得非常困难,”理查森说。“但事实是,你做得越少,你的衣服越干净。” 以下是洗衣服时需要注意的事项: 水温 “总是使用温水,”理查森说:“始终如此。热水对棉花--白色和彩色--是安全的,那么为什么是温水呢?好吧,你的衣服、床单和毛巾可能是棉质的,但是把所有东西连在一起的线,是聚酯。” 理查森说,这就是为什么你的毛巾一直用热水洗的话,会看起来有“熏肉”的痕迹。毛巾的边缘呈波浪形,而你买的时候并不是这样的。太热的烘干机或洗衣机里太热的水使涤纶线收缩,并使下摆卷起来。 循环的长度 理查森说,使用快速循环。洗衣机循环运行数小时会使你的衣服褪色,而且不会使它们更干净。理查森说:“如果你把温度调到温水,并且不使用过多的洗涤剂,那么30分钟的循环就可以了,不管你的衣服有多脏。” 负荷大小 根据衣物的大小添加洗涤剂,但不要超过两汤匙,否则多余的部分无法冲洗干净。如果你的负荷很小,就减少洗涤剂的用量。一半的衣物只用一汤匙而不是两汤匙。 衣服有多脏 如果你的衣服真的很脏,不要添加更多的洗涤剂!你需要添加增效剂。理查德森说:“你需要添加一个增效剂。在严重脏污的衣物中加入四分之一杯的洗涤苏打粉或小苏打粉,以获得额外的清洁能力。洗衣粉和小苏打能去除硬水中的矿物质,并提高洗涤水的pH值,从而使其清洁效果更好。 白色和彩色 按色系(白色、深色、暖色和冷色)分类洗衣服,比把它们一起扔进洗衣机里更能保持衣服的美观。在洗涤混合颜色的衣物时,可能会发生染料转移。染料具有研磨性,所以它们会把色混上颜色较少的织物。 漂白剂 对于白色,理查德森说不要用氯漂白剂。我们喜欢的床单和毛巾上明亮、鲜艳的白色实际上是一种蓝色染料。(自然白更接近于米色。) “当你开始漂白你的床单时,它们会变得很黄,这不是因为它们很脏,而是因为你已经把它们的颜色漂掉了,”理查森说。 使用氧气漂白剂而不是氯,它可以去除油、汗、血和床上狗睡的那个肮脏的地方。它对颜色也是安全的。 预处理 理查森说:“在我准备清洗之前,我不会对任何东西进行预处理。这样,你所添加的去污溶液--理查森更喜欢用50/50的醋和水的混合物--就会在洗涤开始后立即发挥作用。” 理查德森说,如果你预处理了污渍,然后把它扔进篮子里,抗污剂的功效就会大打折扣。最好等到你要开始洗衣服的时候,再用你的处理液喷洒在污渍上。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/how-much-laundry-detergent-should-you-really-be-using/)

詳解機票定價規則與延誤可能性 讓你花更少的錢飛得更順暢

  【加拿大都市网】航空旅行比以往任何时候都要昂贵和不稳定,取消、延误、人员短缺和航线合并已成为常态。 通过了解一些关于机票定价的一般规则和准则,以及在不同时间和日子里被延误的可能性,你可以花更少的钱购买更有可能顺利起飞和抵达的航班。 最昂贵的飞行日 周一和周五是坐飞机最贵的日子,因为商务旅行者希望在工作日坐飞机,这样他们就可以在周末回家,所以这两天的需求比较大。 较便宜的飞行日 周三和周四是一周里乘坐飞机最便宜的日子,原因很简单,这两天的需求较少,特别是对商务旅行者来说。周六是周末中乘坐飞机最便宜的一天,因为商务和休闲旅行者都希望在周六前达目的地,然后直到周日才离开。 最昂贵的飞行时间 最昂贵的飞行时间是在一天中,从上午10点左右到晚上7点左右。旅行者不想要早早起床,赶着高峰时段的交通前往机场,也不希望在深夜到达时又累又饿。 更便宜的飞行时间 清晨和深夜的航班,加上红眼航班,是最便宜的航班,因为这些航班没有需求。一些旅行者声称喜欢坐红眼航班,因为他们可以在飞行中睡觉,不浪费白天的旅行。但这并不是大多数人的意见,所以红眼航班是一个更便宜的选择。 一年中最昂贵的飞行时间 一年中最昂贵的飞行时间是没有很多活动安排空间的节假日。在美国,感恩节周末是最糟糕的飞行时间,其次是超级碗周末。 圣诞节和复活节前后的几天对国内和国际航班来说都很糟糕。年终假期还有一个额外的复杂因素,就是天气,可能会在高需求的基础上造成额外的延误、取消和设备问题。 一年中最便宜的时间:平季 用旅游行业的行话来说,平季是指从旺季到淡季之间的一两个星期。平季几乎总是与孩子们开始或结束学业的时间相对应,这也是当时需求下降的一个重要原因。 有工作的父母往往会把出差安排在其他时间,而家庭也不能在那时进行休闲旅行。因此,需求的减少大大降低了机票价格。 一年中最便宜的时候:淡季 一年中另一个最便宜的飞行时间是淡季,不管是什么季节。无论是国内还是国际的滑雪胜地,在没有雪的夏天去滑雪总是比较便宜。同样的道理,当其他地方温暖如春的时候,去海滩地区也会更便宜。 依靠旅游业支持当地经济的目的地在淡季时都会创造出其他的活动,所以你仍然可以在那里享受美好的假期,而且会是一个更便宜的美好假期。 飞行延误最多的一天 一周中延误最严重的一天是星期五。周五起飞的定期航班几乎有三分之一会晚点。 准时飞行的日子 周六的航班往往是准时的,可能是因为周六的旅客普遍较少,而这一天有强烈需求和要求的商务旅客也较少。 一天中最可能延误的航班 晚上6点左右的航班是一天中延误最多的时间。早些时候的任何延误都像滚雪球一样越滚越大,而且每天这个时候安排的航班非常多,延误导致经常安排得很紧的跑道和登机口出现更多延误。 一天中的准点飞行时间 预定在早上6点到10点之间起飞的航班比晚点的航班更有可能准点。 一年中航班延误最严重的时候 一年中航班延误最严重的时候是航空系统任何部分天气都很糟糕的时候。因为系统中任何地方的恶劣天气,航班的设备和工作人员都可能被困在系统中的某个地方。 一般来说,你要飞离或飞往的地方,冬季将比夏季更有可能出现航班延误。 值得注意的是,一些机场往往比其他机场全年都有更多的延误。雅加达和纽瓦克在国际和国内延误最多的名单中名列前茅。 一年中的准点飞行时间 一年中航班准点率最高的时间是只要你的出发地和到达地以及你的航空网络中的其他机场天气晴朗,温度适中。对于国内航班来说,这意味着五月、六月、九月和十月。 总结 计划涉及航空旅行的最好方法是灵活掌握飞行时间,留出足够的时间,以免因小失大,毁了你的旅行,然后考虑在旅行前六周左右的星期二购买机票。 乘坐飞往你的目的地的航班较多的航空公司,以及在弥补航班延误和取消方面有较好记录的航空公司,将减少你被卡住而无法求助或延误时间超过必要时间的机会。 同时请注意,如果你在旅行中生病、受伤或被抢劫,旅行保险可以帮助你,因为保险会支付你尽快回家的费用。对于高风险的旅行或离家很远的旅行,或比正常情况下更有可能受伤的旅行,最好考虑购买旅行保险。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://financebuzz.com/best-worst-times-to-fly)

感恩節大餐後的剩菜 能在冰箱裏面保存幾天?

  【加拿大都市网】正在准备感恩节大餐吗?丰盛的餐点最终难免会有剩余,究竟剩菜剩饭该如何处理好呢?又最多能保存几天好呢?专家提醒,放在冰箱冷藏最多 4 天,最重要的是要妥善保存剩菜剩饭,才能延长食物的新鲜营养。 专业营养师 Leslie Beck 表示,感恩节当天吃剩下的食物,例如火鸡和蔬菜,可以在隔天转化成新的料理,例如沙拉、汤或是炸饼,这样在隔天忙碌的工作中,也能享用方便又美味的餐点。 当然,剩菜能保存多久,首先取决于如何保存它们。如果保存得当,食品可以在较长时间内都保证其质量、营养和风味。 她说,尽量减少食物停留在所谓的“危险区”时间,即 4 C 至 60 C(40 F 至 140 F)的温度范围,致病细菌在此温度下会大量繁殖。为了减少细菌繁殖,感恩节晚餐后 2 小时内应将剩菜存放在冰箱中,在室温下放置超过 2 小时的食物应丢弃。 热食可直接放入冰箱。但要记得将大量热食分成小份,以便它们迅速冷却到食品安全温度。将汤和砂锅菜存放在较小的浅容器中,以便更快地冷却。整只火鸡或是大块的烤肉都也都切成较小的体积保存。确保您的冰箱设置在 4 C (40 F) 或更低温度以保证食品安全。 用密封包装或储存容器将剩菜包裹好,以防止细菌进入并防止剩菜变干。 不要把你的冰箱塞得太满。冷空气需要在食物上方和下方循环,以保持食物适当冷却。 大多数剩菜可以在冰箱里保存三到四天。如果你的剩余食物确定无法在...

洗衣服時如何將衣物分類?這樣能獲得最乾淨和最明亮的衣服!

【加拿大都市网】我们都经历过这样的洗衣噩梦:发现我们最喜欢的白色T恤变成了粉红色的,这要归功于混在洗衣机里的红色袜子。这就是为什么在把衣服扔进洗衣机之前知道如何分类是非常重要的。 HGTV《洗衣人》的明星和《爱洗衣》的作者帕特里克·理查森说:“对你的衣物进行分类有助于最大限度地减少磨损和颜色转移。它有助于使衣服的寿命更长。把所有颜色放在一起会缩短衣服的寿命,它们不会保持鲜亮的外观。” 在分类之前,请阅读服装标签,以确保你把有相同需求的物品放在一起。如果你看到洗衣标志上写着“手洗”或“只能干洗”,不要把衣服放进洗衣机里,即使用最好的洗衣液也不行。 你已经阅读了你的衣服标签,所以你知道如何清洗丝绸、毛巾和其他任何与你遇到的织物。你已经把需要特别照顾的东西放在一边,面对着堆积如山的机洗衣物。现在是分类的时候了。 忘掉亮色和暗色吧。理查森有一个独特且更有效的系统来区分衣物颜色。他将物品分成四种颜色堆放。 白色衣服 深色衣服 冷色衣服(蓝色、绿色、紫色) 暖色衣服(红色、黄色、棕色、橙色) 理查森解释说,这些组别是基于染料的用量,这些染料在洗涤时具有磨损性。你不希望有更多染料的冷色衣服,把色染到你的暖色衣服上。 “不能决定那件红蓝条纹的衬衫是暧色衣服还是冷色衣服?”理查森说:“分类的真正诀窍是相信你的最佳判断。看着它,你会本能地知道。不要过度思考。” 如何对衣物进行分组 有些人喜欢把衣服按类别分开--比如说,床单、毛巾、牛仔料和精致的衣服。其他人则按污垢的多少来分类。许多人还会把打算在家干洗的衣服堆成一堆。 据理查森说,这对大多数衣物来说是不必要的。他说:“我不根据具体物品对任何衣物进行分类,我把精致的衣服放在网袋里,与它们各自的颜色类别放在一起。我甚至把我的黑色缎面床单和黑色牛仔裤一起扔进去。” 除了需要额外的时间外,按织物类型分开洗衣服并没有什么坏处。但理查森说,要进一步把每一类衣服分成四个颜色组。 如何清洗分离出来的衣服 理查德森建议等到你有满满的一堆衣物时再洗。这样可以避免衣服翻滚得太厉害,也不会浪费水和电。 现在,你可能想知道洗衣服的温度是多少。你可能会惊讶地发现,理查德森并不相信用热水洗白衣服,用冷水洗黑衣服的说法。他坚持认为,水温和洗涤周期应该保持标准,无论你洗哪种衣服。他说:“应该始终是温水、冷水漂洗、快速循环。没有变化。” 理查森承认,他的分类方法并不传统,但它更快,对你的衣服更好。正如他在书中解释的那样,新的洗衣机技术和不褪色的染料已经改变了我们洗衣服的方式。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/cleaning/how-to-separate-laundry/)

冬天家裡設成多少度最合適?讓你又省錢又舒適的黃金溫度!

【加拿大都市网】如果你和你的家庭成员在冬季为室内温度设成多少而争吵,知道实际上有官方建议的最舒适、最节能的冬季温度设置可能会有帮助。当房子里没有人的时候,把室温调低4到5度,可以为你的年度取暖费用节省多达10%。 冬季室内应设置在什么温度? 根据许多资料,摄氏20度(华氏68度)是冬季的神奇数字。美国能源部的“能源节约者”网站提供了一个简短的视频,赞扬了这一设置。 根据“能源节约者”的说法,你可以在晚上把室温再调低几度,如果你去度假,把温度调低到13摄氏度左右(55华氏度),这样可以节省更多的供暖费用。你也可以在白天离开家之前降低室温。这样你就不会花钱给空荡荡的房子供暖。 世界卫生组织建议将64华氏度(约18摄氏度)作为大多数成年人的最低安全室内温度。低于这个温度,特别是在高湿度地区,可能导致呼吸系统问题。世卫组织还建议,有婴儿、幼儿、老人和健康脆弱者的家庭的最低温度要高几度。 在一天结束时,安全是最重要的,所以确保坚持这些准则,不要试图将室温调得太低。 调整你的内部温控器 如果摄氏20度(或者晚上更低温度)比你或你家人所习惯的温度更冷,最好是缓缓调到这个温度。能源供应商Direct Energy建议每周降低一度,让大家有机会适应。在家里多穿点衣服,比如多穿一件毛衣或穿一双温暖的拖鞋,也可以帮助你适应较低的温度。 温控器的位置是否会影响供暖? 如果你把室温设置为20摄氏度,但你冷得牙齿在打颤,这可能与温控器的位置有关。如果温控器安装在屋内温暖或有阳光的地方,它将给出虚假的高值。尽量避免将温控器放在以下位置: 阳光直射的地方 直接在通风口上方 厨房 走廊 靠近门或窗 如果你在冬季使用加热器来补充热量,让它们远离温控器。它们也可能导致虚假读数。使用加热器要遵循适当的安全协议。你最不希望看到的就是房子起火。 不同的温控器选择 有一些不同的温控器选项,都有不同的功能。这些家庭投资可以帮助你节省供暖费用,避免不断调整温控器。 Wi-Fi自动温控器连接到你家里的无线互联网服务,让你通过智能手机或平板电脑上的应用程序远程检查和改变家里的温度。 智能温控器与Wi-Fi温控器有一些共同的功能。两种样式都连接到互联网上,可以进行远程控制。但智能恒温器也可以根据设定的时间表或每日天气进行自我调整。有些甚至配备了运动传感器,可以根据你所在房间的温度来调节。 传统自动调温器提供的特殊功能较少,但它们是价格较低的选择。如果你不需要远程调整温度或设置个性化的加热和冷却时间表,传统的自动调温器应该工作得很好。 (都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/thermostat-temperature-in-winter/)

讓你大開眼界!日常用品的未知用途

  你可能不会过多考虑你在日常使用的物品。但如果你这样做了,你可能会对它们的一些功能和背后的目的感到惊讶。从你牛仔裤上的那些小按钮,到你卷尺末端的标签,看看这些日常用品的隐藏功能,使它们更安全,更有用,而且总体上更有趣。最重要的是,你会明白为什么有些物品是这样设计的。 啤酒瓶的长颈 啤酒瓶的长颈是为了方便拿取,并最大限度地减少手与瓶子接触时的热传递。这样一来,你的啤酒就能保持更长时间的冰爽。 飞机窗户上的小孔   这些小孔有两个目的。首先,补偿随着海拔高度变化而产生的气压差异。第二,防止窗户起雾。 键盘上F键和J键上的凸点 键盘上“F”和“J”键上的凸起是为了在你打字时引导食指。如果你知道你的手指在那里,那么不用看就可以更容易地打字。 你牛仔裤上的小按钮 它们被称为铆钉,是由Levi Strauss设计的,用于保护裤子的薄弱点。它们有助于防止磨损和撕裂。 你汽车油表上的箭头 从2010年开始,所有的汽车都在油表旁边标有一个箭头。这样,你就可以肯定地知道油箱在哪一边,而不必下车检查。 挂锁底部的小孔 这些小孔实际上是用来倒油的。因此,如果你的挂锁变得生锈,只需倒入一些油来润滑。它还可以让任何液体,如水,渗出。 微波炉窗户上的黑色格栅 这个特征被称为法拉第屏蔽或法拉第笼。它的存在是为了保持微波炉内的电磁能量,并保护你免受辐射影响。 木制衣架 你可能认为木制衣架只是塑料或铁丝衣架的一个更高级的版本。但实际上,它们有一个独特的用途。由雪松木制成的衣架不仅有很好的香味,而且还能驱除虫子和飞蛾。 你的跑鞋上的额外小孔 那些小孔的存在是为了让你能以不同的方式系鞋带,这取决于你的喜好和舒适度。 圆珠笔笔帽上的孔 笔帽上的孔实际上是一种安全功能。很多人会把笔帽放在嘴里,不小心就会把它吸进去。因此,这个孔实际上允许空气通过。想象一下,这个功能拯救了多少人的生命!? 酒瓶底部的凹陷 酒瓶底部的凹陷有助于更快地冷却瓶子,并使其能够抵抗高压。它还使瓶子更容易握住和倒出。 智能手机摄像头旁边的小孔 摄像头旁边的小孔其实是一个麦克风。智能手机通常有三个麦克风:一个在手机的底部边缘,一个在扬声器格栅下面,一个在相机镜头旁边。 牛仔裤上的迷你口袋 你有没有想过,为什么你的牛仔裤在口袋里还有一个小口袋?它们最初是为了让人们把怀表放进去而设计的。 卷尺头上的金属部件 这个部件可以用来挂在钉子上进行测量,而不必用另一只手。另外,如果你仔细看一下,这个部件的一侧是锯齿装的。这可以用来做标记,而不使用铅笔。 自动扶梯边上的刷子 你可能用它们清洁过你的鞋子,但它们实际上是一个重要的安全功能。为了防止发生事故,衣服和包被卡在自动扶梯里,这些尼龙刷子的存在是为了让你远离危险的部分。 笔记本页边红线 笔记本的页边最初是因为老鼠而发明的。在过去,老鼠经常会出现在家里,并啃咬笔记本纸张的边缘。因此,为了保护所写的东西,制造商创造了页边标记,让你不至于写得太靠近页边而让老鼠把你写的东西啃掉。今天,它们仍然很有用,比如用来写备注。 意大利面条勺子上的洞 烹饪意大利面条的勺子中间通常有一个洞。它主要是用来帮助排水的。但有些可以用来测量一份意大利面条。 黄铜门把手 你有没有想过,为什么门把手大多是由黄铜制成的?这是因为黄铜对细菌的抵抗力更强,这很重要,因为门把手被很多人使用。 能与扳手配合使用的螺丝刀 如果你把扳手的一端滑到螺丝刀上,那么你可以获得更大的扭矩。当在尴尬的角度工作时,这很好。 你的轮胎胎面之间的标记 被称为轮胎标记,它们有助于测量胎面深度,作为你定期车辆维护的一部分。它们也代表你的胎面的最低高度。如果它变得低于建议的限度,那么就该换轮胎了。轮胎花纹抓紧路面,并随着你的驾驶而逐渐磨损。所以低于极限值会对你的安全造成危险。 匡威运动鞋边上的小孔 这些孔实际上有多种功能。从允许空气进入以保持你的脚凉爽,到允许你以不同方式系鞋带。 发夹上的凹槽 发夹上通常有凹槽。它们的功能是帮助更好地抓住头发。当把它们放进去时,要让有凹槽的部分靠近头皮。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.starsinsider.com/lifestyle/507157/the-unknown-purposes-of-everyday-items)

顛覆中國人常識!這些食物永遠不應該重新加熱!

  【加拿大都市网】提前准备或部分准备食物可以为你节省时间和金钱,甚至对你的健康有好处。然而,无论你是重新加热你在本周早些时候“准备”的东西,还是昨晚餐馆的剩菜,重要的是要记住,有些食物你永远不应该重新加热。 任何已经被重新加热过的食物 从技术上讲,大多数食物可以安全地多次加热,只要其内部温度足以杀死细菌,但你重新加热的次数越多,它没有被正确加热的机会就越大。除非你在做饭时坚持使用食品温度计,否则最好谨慎行事,不要重新加热已经被加热过一次的剩菜。 油类 重新加热食用油(或油炸食品)可能有潜在的危险。煎炸油的反式脂肪含量在每次重新加热时都会增加。 春卷 虽然你很可能想避免重新加热油炸春卷是出于健康原因,但不这样做也有与味道有关的原因。春卷的多层结构使它在煎好,然后放冷了之后就很难重现其松脆的口感。 母乳 母乳绝对不能在微波炉中重新加热。重新加热的母乳不仅会降低营养,还可能给婴儿带来风险。 鸡蛋 鸡蛋可能含有称为肠炎沙门氏菌的细菌,可导致食物中毒。在某些情况下,它们可能撑得住第二次加热,但是作为一种潜在的危险食品,可能不值得冒险。在室温下放置超过两小时的熟鸡蛋应该被扔掉。 鸡肉 烤鸡在冷却过程中会失去水分,这就是为什么应该立即食用的原因,因为这时它的口感最好。至于以其他方式烹饪的鸡肉,要注意鸡肉是一种潜在的危险食品,可能含有沙门氏菌。加热和再加热会增加烹饪错误和食物中毒的风险。无论你做什么,都不要用微波炉重新加热鸡肉。 蛤蜊、贻贝、牡蛎 贝类,如蛤蜊、贻贝、牡蛎和扇贝,是一种潜在的危险食品,可以携带导致食物中毒的细菌。在储存和烹饪过程中要小心处理这类食物。大多数双壳贝类在经过适当烹调后立即食用是最安全的。 蘑菇 蘑菇很娇嫩,如果不适当地烹调和储存,可能会变质并引起胃部不适。如果你看上的蘑菇是24小时前煮好的,不要重新加热。 马铃薯 烹饪后在室温下放置的熟土豆不应重新加热。马铃薯可能含有肉毒杆菌,这是导致肉毒中毒的细菌,是一种潜在的致命的食物中毒形式。这些细菌在室温下可以增殖,因此最好在烹调后立即食用土豆,或及时将其冷却以制作土豆沙拉等冷盘。 甜菜 甜菜含有丰富的硝酸盐,如果通过重新加热进行过度加工,就会分解成亚硝酸盐。新鲜或烹饪后立即食用,甜菜是一种非常健康的食物,但最好避免重新加热。 对于亚硝酸盐到底有多大危害存在一些争议,但一些医生认为它们是致癌物。目前,最好的办法是谨慎行事,尽可能在接近新鲜的状态下食用富含硝酸盐的食物。 普通米饭 理想情况下,大米应在烹饪后立即食用。生米可能含有一种叫做蜡样芽孢杆菌的细菌的孢子,这种细菌可以引起食物中毒。煮熟的米饭在室温下放置的时间越长,这些孢子(可以在烹饪过程中存活)发展成细菌并繁殖的机会就越大。 烩饭 奶油烩饭在冰箱里会很快变酸。烹饪时,适当调整份量,以便只煮你需要的量,避免剩饭。 芹菜 与甜菜一样,芹菜含有天然存在的亚硝酸盐,如果重新加热会变得有毒。 萝卜 萝卜的亚硝酸盐含量也很高,应该只煮一次。 菠菜和生菜 菠菜和生菜的硝酸盐含量都很高。如果你担心这些硝酸盐变成亚硝酸盐,避免重新加热这些绿叶蔬菜。生吃或烹饪后立即食用。 加工肉类 微波加热加工肉类会增加其胆固醇氧化产物的数量,这可能会损害你的心血管健康。 超过三天的剩菜 把冰箱里超过两到三天的东西扔掉,这不值得冒食物中毒的风险。如果你想把剩菜保存得更久,就把它们放进冰箱里。 在室温下放置超过两小时的东西 你的食物在室温下放置超过两小时了吗?如果是的话,请把它扔掉。 咖啡 用微波炉重新加热冷咖啡会让它尝起来发酸和不新鲜。 有异味的东西 这一点不言而喻。不要重新加热(或吃!)任何闻起来像变质的东西。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.msn.com/en-ca/health/nutrition/foods-you-should-never-reheat-and-why/ss-AA10mEgC)  

生菜上的紅色斑點是什麼?發紅的生菜還能吃嗎?

  【加拿大都市网】说到简单的饭菜,没有什么比丰盛的沙拉更好的了。无论是花园沙拉、凯撒沙拉还是晚餐吃的蛋白质沙拉。不管你喜欢什么,最好从新鲜的食材开始。 当你打开冰箱,发现这些沙拉的关键原料--生菜,叶子或者根部有红色斑,发红的生菜还能吃吗?虽然它可能看起来很恶心,但没有必要把整个生菜都扔掉,因为这是一个容易解决的问题。 生菜上出现的红色东西,有一个相当简单的解释。通常红色发生在根部附近,是大多数专业厨师所说的“铁锈”。考虑到它的棕红色外观,这是一个相当恰当的名字。“生菜生锈”的情况是由于在储存过程中水分过多造成的。好消息是,它看起来糟糕,但实际情况要好很多。 生锈的生菜可以安全食用吗? 是的,生菜仍然是好的,所以没有必要浪费它。它可能看起来不好吃,但情况很容易挽回。你所需要做的就是用厨师刀切掉生锈的红点。记住要拿稳生菜,用一把锋利的刀从生菜上切下。你很快就会有新鲜的生菜了!(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/red-stuff-on-lettuce/)

你應該把冰箱里的這8樣東西扔掉!

  【加拿大都市网】冰箱冷冻室或者冰柜里积满了东西?是时候做一些清理了!一个大原则:如果有疑问,就把它扔掉。 有异味的冰块 喝一大口冰水,结果尝到的是你上周放在冰箱里的大蒜味。一旦冰块沾上了周围的气味,就再也摆脱不了了。所以,是时候处理这些有异味的冰块了! 被遗忘的饭菜 看看你,你的冰箱里装满了冰冻的饭菜!提前计划是很好的,但不要好高骛远地准备饭菜。你须要知道,你的冰箱里装的是什么。准备好的冷冻餐应该在三个月内吃完。 过期的咖啡豆 将咖啡存放在冰箱里可以保持新鲜度,但要注意这些咖啡豆在里面放了多久。咖啡豆会吸收水分,以及周围不同的味道和气味,所以要确保在三个月内使用它们。 冰箱烧制的蔬菜 那袋冷冻混合蔬菜在你的冰箱后面放了多久了?如果它是在你最后一次搬家中幸存下来的,是时候扔掉它了!冷冻蔬菜可以在冰柜里保存三个月左右,如果你发现蔬菜表面结满了霜花,那就尽快用掉它们或者直接处理掉。 解冻的肉类 我们喜欢为忙碌的工作日晚上用冷冻的鸡肉来做菜。但是,像鸡肉这样的肉类一旦开始解冻,就需要完全解冻并重新加热,或者扔掉以避免沙门氏菌和其他细菌。因此,如果你已经开始解冻,然后改变了主意,千万不要重新冷冻。 带奶油馅的糕点 一旦你费尽心思从头开始做一个美味的糕点,你最不想做的事情就是扔掉。带奶酪或奶油馅的糕点和其他点心在冰箱里不太好保存,顶多放一个月,过期了就最好扔掉(或者直接吃掉以避免这个问题)。 无法辨认的剩菜 我们喜欢寻找创造性的方法来重新利用剩菜,它们只是不能永远保存在冰箱里。大多数剩菜在冰柜里可以保存两到六个月。如果它们已经放置了一段时间,而你又不记得这些食物是什么时候放进去的,那就把它扔掉,重新开始。 旧的冰激凌 我们大多数人都没有冰淇淋在家里放得太久的问题,但如果你碰巧有更多的自制力,你可能会发现自己处于这种困境。如果你的一桶冰淇淋超过了三到四个月,那是时候把它扔掉了。因此,在时间结束之前,请拿起碗和勺子吧!(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/cleaning/things-in-your-freezer-you-should-toss-out/)

中醫解釋7種食材食用須知 教大家延長保鮮期方法

  【加拿大都市网】土豆发芽,切掉发芽部位,可以照吃?乱吃发芽蔬果,可致食物中毒!香港注册中医师梁尹倩(Cinci)在“CheckCheckCin”facebook专页发文指出,7种常吃的食材中,例如洋葱、姜,发芽后仍可安全食用,但发芽土豆则不建议吃,若中毒,严重起来可致昏迷。她又列出这7种食材的选购及保存方法,教大家延长保鲜期,吃得安心。 1.土豆(马铃薯) 属性、功效及适合对象:平性,益气健脾,适合脾胃虚弱、营养不良、习惯性便秘者。 食用须知:发芽土豆不可以吃。表皮发青、未成熟或发芽土豆都不能吃,以防龙葵碱(Solanine)急性中毒,中毒者会出现头晕、腹泻、呕吐、脱水、血压下降、呼吸困难,甚至昏迷、抽搐等症状。 选购方法:表皮没有皱纹或疤痕、无虫孔、无腐烂为佳。 保存方法: 放于阴凉通风处,保持干燥。 放一个已熟的苹果在旁,苹果释放的气体有助抑制土豆发芽。 2. 姜 属性、功效及适合对象:温性,发汗散寒、温中止呕,适合虚寒、阳虚人士。 食用须知:已发芽的姜可安全食用,但因营养价值会降低,宜尽快食用。 选购方法:外形完整坚实,无斑痕、斑点及无腐烂者为佳。 保存方法: 嫩姜水分较多,宜用保鲜纸/袋包裹后再放进雪柜。 老姜宜放在阴凉通风处,保持干燥。 已切开的姜宜包裹,然后放进雪柜冷藏。 3. 蒜头 属性、功效及适合对象:温性,可暖胃行气、降血脂、杀菌,适合风寒感冒、消化不良人士。 忌吃人士:阴虚火旺、身体有偏热症状,例如口疮、暗疮、喉咙痛。 食用须知:已发芽的蒜头可安全食用,其抗氧化剂含量更会上升。 选购方法:表皮干净清洁、蒜球坚硬结实,没发黑变软为佳。 保存方法:放于阴凉通风处保持干燥 4. 洋葱 属性、功效及适合对象:温性,可袪风发汗、行气化痰、降血压、降血脂,适合风寒感冒患者。 食用须知:已发芽的洋葱可安全食用,但因营养价值会降低,宜尽快食用。 选购方法:球体完整坚实、表皮完整光滑、没萌芽、没须根及没腐烂为佳。 保存方法: 放于阴凉通风处,保持干燥。 已切开的洋葱宜包裹,并放进雪柜冷藏。 5. 红萝卜 属性、功效及适合对象:平性,健脾助消化、补血助发育,适合脾胃虚弱、气血两虚人士。 食用须知:已发芽的红萝卜可安全食用,但因营养价值会降低,宜尽快食用。 选购方法:形状均称结实,根形圆直不开叉,色泽鲜艳,表皮光滑无裂痕为佳。 保存方法: 带泥放在阴凉通风处,保持干燥。 若本身已洗净,可去叶、切头,以阻止红萝卜生须根,然后用报纸/厨房纸包裹,直立存放。 切过的红萝卜宜包裹,并放进雪柜冷藏。 6. 番薯 属性、功效及适合对象:平性,可健脾胃、补气血、通便,适合脾胃虚弱、气血两虚、产后或习惯性便秘者。 忌吃人士:容易胃胀者。 食用须知:已发芽的番薯可安全食用,但因营养价值会降低,宜尽快食用。 选购方法:外形饱满,表皮平滑焦暇疵,没黑色斑点或虫蛀痕迹。 保存方法:放于阴凉通风处,保持干燥。 7. 芋头 属性、功效及适合对象:平性,健脾胃、化痰散结,适合淋巴肿大、妇女乳腺增生者、脾胃气虚、习惯性便秘者。 食用须知:已发芽的芋头可安全食用,但因营养价值会降低,宜尽快食用。 选购方法:外表完整无缺,体型匀称、结实“坠手”、没虫蛀和损伤为佳。 保存方法:放于阴凉通风处,保持干燥。 内容获注册中医师梁尹倩授权转载 梁尹倩(Cinci EC):香港注册中医,修毕美国佩柏戴恩大学工商管理学士、香港大学中医全科学士及中文大学针灸学理学硕士,《饮汤》系列作者及两孩之母。 ———— 撰文:Nicole 图片:pixabay T03

肉類在冰箱里能保存多長時間?比你想像的要少!

  【加拿大都市网】我们肯定犯过把鸡腿放在冰箱里过久的错误。那么,肉类在冰箱中能保存多久? 生的禽类 生的家禽,无论是鸡肉还是火鸡,在冰箱里只能保存一两天(温度为4ºC或更低),但在冷冻室里可以保存一年(温度为-18ºC或更低)。生鸡肉最好存放在冰箱的底部,以防止任何泄漏影响其他食物。煮熟的家禽在冰箱里可以保存三到五天,这取决于切割方式。冷冻的话,时间不应超过两到六个月。如果你担心鸡肉变质,可以看一下是不是有酸味或表面变灰。 红肉 你可以将猪肉和牛肉等红肉冷藏5天,冷冻4至12个月。这些肉最好存放在冰箱的底部,那里最冷,而且永远不应保持在4ºC以上的温度。牛排等肉类应紧紧包裹着冷冻,以减少暴露在空气和湿气中。熟肉在冰箱里可以保存三到四天,在冷冻室里可以保存两到六个月。如果你解冻了你的肉,而且有太多的肉,可以重新冷冻,但最好尽量不要这么做。如果你的红肉有刺鼻的气味,或者触摸起来有粘性,它可能已经坏了,应该被扔掉。 肉碎 牛肉、小牛肉、猪肉或家禽等肉碎可以冷藏一到两天,冷冻三到四个月。煮熟的肉碎在冰箱里可以冷藏三到四天,在冰柜里可以冷冻保存两到三个月。根据美国农业部(USDA)的规定,如果要冷冻,最好用重型保鲜膜、铝箔、冷冻纸或冷冻专用塑料袋来包裹碎肉。如果你的生肉碎有酸败的气味,摸起来粘糊糊的,或者已经变成棕色或灰色,那么使用起来就不安全,应该扔掉。 热狗肠 热狗肠在冰箱里未开封的情况下可以保存两周,并应在开封后的三到五天内吃完,尽管它们可能会多放几天。在冰柜里,它们可以持续一到两个月。一旦煮熟,热狗在冰箱里可以冷藏三到五天,可以冷冻四个月。如果它们闻起来是酸的,有粘稠的质地,或者包装里有乳白色的液体,它们可能已经坏了。 午餐肉 从熟食店买来的午餐肉片,如火鸡肉、熏牛肉和火腿,在冰箱里未开封的情况下可以保存两周,开封后应在三到五天内吃完。你也可以把它们放在冰柜里冷冻储存一到两个月。如果肉非常粘稠或有酵母、醋或氨的气味,你应该扔掉它。 香肠 生香肠在冰箱里的保存时间不应超过两天,所以如果你不打算很快吃它,你可以把它冷冻起来,最多可保存一个月。根据香肠的类型,它甚至可以在冰柜里冷冻保存两个月之久。煮熟的香肠在冰箱里可以保存三到四天,在冰柜里可以保存两到三个月。如果你的香肠有腐烂的气味或有粘稠的外皮,最好把它扔进垃圾桶。 培根 生的培根在冰箱里可以安全食用一周,也可以安全冷冻一个月。煮熟的培根在冰箱里可以保存四到五天,在冰柜里可以保存两到三个月。如果你的培根闻起来有鱼腥味、酸味或不愉快的味道,颜色是灰色或棕色,带有绿色或蓝色,或者感觉粘糊糊的,最好把它扔了。 鸡蛋 生鸡蛋可以冷藏一个月,但如果是煮熟的,不能超过一个星期。生鸡蛋时,只有蛋白或打散的鸡蛋可以被冷冻(即不是整个鸡蛋),可以保存一年。分离的蛋清或蛋黄应在冷藏后两到四天内食用。你可以将煮熟的鸡蛋放在早餐卷饼或玉米饼中冷冻一年,但整个的煮鸡蛋最好不要冷冻。 熟食沙拉 熟食沙拉,如鸡肉、金枪鱼、鸡蛋或意大利面沙拉,在冰箱里可以冷藏保存三到五天。虽然这些东西可以在密闭的容器中冷冻一周,但通常不建议这样做,因为冷冻会使质地发生很大的变化,这取决于原料的情况。因为沙拉通常有几种成分,所以要注意所有的成分。如果肉看起来粘糊糊的或闻起来发酸,或者蔬菜看起来软绵绵的或变色或发霉,请立即丢弃沙拉。 鱼类 像三文鱼这样的生鱼,你应该在冰箱里存放不超过一两天,但你可以把熟鱼放在里面三到四天。你可以冷冻生鱼,最好在三到八个月内使用,超过这个时间,它就会开始失去味道和质地。煮熟的鱼可以在你的冰柜里持续冷冻两个月。新鲜的鱼会闪闪发光,如果你的鱼有粘稠的、乳白色的鱼肉,或者出现过度的腥味、腐臭味,最好把它扔掉。 贝类与虾蟹 像虾与蟹,生的时候可以在冰箱里保存一到两天。完全闭壳的贝类,如蛤蜊,可以在冰箱里保存七天。但贻贝(或称海虹,Mussel)除外,它应该保存不超过三到四天。所有生的贝类与虾蟹可以冷冻保存三个月而不失去质量。煮熟的虾与蟹在冰箱里可以保存三到四天,在冷冻室里可以保存三个月。如果壳内的虾体出现松动,或者壳上有黑点,很可能你的虾已经坏了,应该丢弃。对于像蛤蜊和贻贝这样紧闭的壳,如果壳稍稍张开,壳被砸碎或破损,或有过度的腥臭味,就表明你的贝类已经变坏。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.tasteofhome.com/collection/how-long-does-meat-last-in-the-fridge/)

人們在買紅薯時容易犯的一個大錯誤

  【加拿大都市网】红薯很可能是唯一没有人介意在他们的盘子里找到的蔬菜之一。据《Insider》报道,这种美味的根茎——尽管它的名字有误导性(Sweet potato,红薯英文直译为甜土豆),但它实际上并不是土豆。红薯具有含糖的味道和许多健康益处,以至于公共利益科学中心一度将其评为全球最有营养的蔬菜。红薯也可以被烘烤成几乎任何菜肴。 例如,红薯可以帮助你制作充满秋季风味的煎饼。在你自制的奶酪中加入一个红薯会给你的经典蘸酱带来额外的味道和营养。但在你开始烘焙美味的红薯食谱之前,你必须先从当地超市的农产品区购买一些。如果你不仔细检查就轻率地挑出红薯,你很可能犯了一个错误,导致你用的是不完美的产品。 我们大多数人都知道农产品已经变质的确切迹象。许多人可能会努力避免食用有棕色斑点的苹果和黏糊糊的西红柿,但《家的味道》杂志(Taste of Home)报道称,一些购物者往往在不知不觉中购买了劣质红薯。如果你推车里的红薯满是瘀伤和切口,或者不再坚硬,到处都长出了嫩芽,你最好把这些红薯放回去。虽然有时候一些丑陋的产品可能比更漂亮的产品含有更多的营养,但上面说的这些情况都在告诉你,你的红薯几乎到了保质期(或超过了保质期)。 然而,如果红薯只有少数部分是坏的,你仍然可以食用。你只需要先把不好的地方切掉。如果你有一个一头发绿发霉,另一头还算硬实的红薯,你也可以拿来种植,拿个水杯或者玻璃瓶子,把发绿的一头放水里。每周换一次水,直到容器中开始长出根须,这个过程大概需要2到3周。一旦长出了根须,你就可以把它移栽到土壤里面了。 如果你正在做一个非常重红薯的食谱,而且近期不打算开始种植菜园,我们建议你买新鲜的、看起来健康的红薯。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.tastingtable.com/1016941/one-big-mistake-people-tend-to-make-with-sweet-potatoes/)

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