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2024年03月28日 星期四 22:23:09
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Tag: 生活小百科

狗和猫哪个更好?科学家帮你分析

  【加拿大都市网】狗和猫哪个更好?这是一个关于宠物的经典问题,对于动物爱好者来说,无论是选择狗还是猫都有其各自的优点和缺点,因此选择哪个作为宠物也要根据个人的喜好来决定。然而,科学已经提供了一些有趣的信息,从解决问题的能力,灵敏度,亲和度,语音等方面来帮助我们评估哪种宠物更适合我们。本文将介绍一些科学研究结果,以期帮助你做出更明智的选择。 大脑 狗的大脑比猫大,但猫的大脑皮层神经元更多,这增加了它们处理信息的能力。狗的大脑重约64克,而猫的大脑重约25克。但猫的皮层神经元约为3亿个,而狗只有1.6亿个。 亲和度 众所周知,狗非常紧密地与它们的主人建立联系,其行为甚至被比作孩子对母亲的依赖。猫更加独立,很难在实验室中研究它们的行为,因为离开它们的领地会让它们感到很大的压力。但是,有些模式表明,狗与主人的紧密度比猫更高。 普及度 最近的研究表明,在许多国家,猫比狗更受欢迎。在以猫为主导的国家,如日本,猫的数量约为2.04亿,而以狗为主导的国家,则约有1.73亿只狗。猫在社交网络上也非常受欢迎。 理解能力 狗能够理解人类的词汇和语调,并且已经被训练完成各种任务。例如,著名的牧羊犬Rico能够理解200个词汇。然而,猫对人类的任务不太感兴趣。 解决问题 狗比猫更擅长解决问题,这是因为它们具有合作的态度和动力。猫可能不太注意人类给予的刺激,狗则更容易成功地解决分配给它们的问题。 语音 狗和猫已经发展出不同类型的语音来实现某些目的或与人类进行沟通。例如,狗会吠叫来表达它们的情感或心情,而猫则会发出一种与婴儿类似频率的喵喵声,这种声音会在人类的潜意识中产生作用。 超级感官 虽然以前认为狗的嗅觉比猫更好,但新的研究表明,猫平均有约2亿个嗅觉感受器,高于狗的平均值。猫也以出色的视力和听力而闻名。 虽然狗和猫各有所长,但它们都是我们生活中重要的伙伴。狗的忠诚和玩耍的特性使它们成为家庭生活中的最佳伙伴,而猫的优雅和独立性则使它们成为一个安静的陪伴和休息的伙伴。所以,当你考虑选择一个宠物时,你应该考虑你自己的生活方式和偏好,同时也要为你的宠物提供充足的食物、水和关爱。 无论你选择狗还是猫作为宠物,你都将获得一个忠诚、可爱和值得信赖的伴侣。同时,你还可以在它们的身上学到许多有趣的事情。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.pets-lover.it/curiosita-animali/cane-o-gatto-chi-meglio-secondo-la-scienza.htm)

遗传之秘:5个继承自妈妈的特点和5个继承自爸爸的特点

  【加拿大都市网】关于遗传的影响,科学家们在过去的几十年里已经取得了一系列重要发现,从父母那里继承的基因对我们的身体、智力和性格特征产生了重要影响。然而,有些特征并不像我们想象的那样简单地遗传给下一代。在这篇文章中,我们将探讨一些有趣的遗传现象,以及它们如何影响我们的生活。 首先,我们需要了解基因遗传的基本原理。遗传有三种主要方式:显性基因、隐性基因和X染色体上的基因。显性基因可以很容易地表现出来,如果你的父母中的任何一方有棕色的眼睛,你很可能会有棕色的眼睛,因为这是一个显性的特征。第二种是通过隐性基因,父母双方都必须有隐性基因,你才会有这种性状。例如,如果你有蓝眼睛,那么你的父母都必须携带蓝眼睛的基因,即使他们的眼睛颜色不是蓝色。X染色体上的基因则通过母亲遗传给子女。这些基本原理可以帮助我们理解我们从父母那里继承了哪些特征。 接下来,我们来探讨一些可能从母亲或父亲那里遗传的特征。 减肥能力:在你的身体里有两种类型的脂肪。“好的”棕色脂肪,可以增加你的新陈代谢,帮助你保持健康的体重。你有多少棕色脂肪,代表你的新陈代谢有多高,可能是由你妈妈遗传的。 你有多容易增加体重:与母亲帮助我们拥有棕色脂肪相反,我们体内的白色脂肪(容易导致肥胖和疾病的脂肪)可能是从父亲那里遗传的。当然,遗传并非决定体重的唯一因素,生活方式选择也同样重要。 注意力集中能力:如果母亲体内的血清素水平较低,子女可能更容易患上注意力缺陷多动障碍。血清素水平与注意力的关系已在《美国医学会精神病学杂志》上发表。 早熟:父母双方的遗传因素都会影响青春期的发育时间。一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究发现,如果一个孩子在8岁(女孩)或9岁(男孩)之前就进入青春期,那可能是因为从父亲那里继承了某种基因。研究人员发现,某种基因突变可能导致早熟,让孩子在同龄人中率先经历这一成长阶段的变化。 面部皱纹:随着年龄的增长,我们身体内的线粒体DNA会逐渐累积损伤,这会影响我们的衰老过程和皮肤外观。一项发表在《自然》杂志上的研究表明,我们从母亲那里继承的线粒体DNA中的突变可能影响衰老速度和皱纹、灰发等外表特征。生活环境因素,如日晒、吸烟和不健康的饮食,也会对线粒体DNA产生损伤。 情绪:一项发表在《神经科学杂志》上的研究发现,大脑皮质边缘系统的结构可能主要从母亲遗传给女儿,而不是母亲遗传给儿子或父亲遗传给任何性别的孩子。皮质边缘系统控制情绪调节,与抑郁等情绪障碍有关。这意味着女儿的情绪可能至少部分地从母亲那里继承。 子女性别:显然,你和你的伴侣的基因决定了子女的性别。但你可能不知道,决定子女性别的基因可能是你从父亲那里继承的。一项发表在《进化生物学》杂志上的研究发现,有很多兄弟的男性更可能生育男孩,而有很多姐妹的男性更可能生育女孩。 记忆:已知家族中有阿尔茨海默病史会显著增加患病风险。然而,一项发表在《生物精神病学》杂志上的新研究发现,这种遗传风险主要来自母亲。阿尔茨海默病是晚年痴呆的最常见原因,仅在美国就有近六百万人患病。了解增加风险的因素,如母亲的病史,对于采取措施保护大脑健康至关重要。 生育能力:一项发表在《科学》杂志上的研究发现,女性的生育能力可能受到她从父亲那里继承的基因的影响。在正常的卵子发育过程中,细胞内的一个部分——中心体会被自然消除。然而,如果中心体没有被消除(通常是由于遗传缺陷,这种缺陷是由父亲传递给女儿的),那么女性就会变得不孕。 发际线:你可能听说过,男性脱发的原因和方式是由母亲那边遗传的。然而,一项对超过55,000名男性进行的研究,发表在《PLoS遗传学》杂志上,揭示了这个说法其实是一个错误的观念。研究人员发现了287个独立的与男性脱发有关的基因信号,其中40个仅存在于X染色体上,这意味着它们是从母亲那里继承的。然而,其他的基因信号散布在从父母双方继承的DNA中。有趣的是,与脱发相关的一些基因似乎也与男性心脏病风险增加有关。虽然有些特征是遗传的,但其他特征是后天习得的。确保你了解这些可能不知不觉中具备的不良育儿特点。 遗传学是一门复杂的学科,许多特征都是由多个基因和环境因素共同作用的结果。尽管如此,我们仍然可以从中发现有趣的遗传现象,了解我们从父母那里继承的特征。这些发现有助于我们更好地了解自己,以及如何应对可能的遗传风险。在日常生活中,保持健康的生活方式和良好的心态仍然是应对遗传和环境风险的最佳方式。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.rd.com/list/traits-didnt-know-inherit-from-mom-and-dad/)

20种不必放在冰箱中的食物及其存放方法

【加拿大都市网】在现代生活中,冰箱几乎成了每个家庭必备的家电,它让我们能够更方便地储存食物。然而,并非所有的食物都需要放在冰箱里。有些食物在室温下存放反而更好,因为冷藏会影响它们的口感和营养价值。本文将为您介绍20种不必放在冰箱中的食物及其存放方法。 香蕉 香蕉是一种热带水果,喜欢温暖的环境。将香蕉放在冰箱中会导致其变黑,口感也会受到影响。香蕉应该存放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。 番茄 番茄的口感和风味在室温下更佳。冷藏后,番茄的口感会变得粉状且味道较差。将番茄放在室温下,避免阳光直射,可保持其新鲜口感。 大蒜 大蒜放在冰箱中容易吸收其他食物的气味,同时还可能导致发芽。最好将大蒜存放在通风的暗处,如厨房的抽屉或橱柜。 洋葱 洋葱同样不适合冷藏,因为低温会使其变得软糯且失去脆感。存放洋葱时,请选择一个通风且阴凉的地方,如橱柜或厨房储藏室。 土豆 土豆在低温环境中容易产生淀粉,影响口感。最好将土豆放在通风阴凉的地方,如厨房储藏室。 面包 面包在冰箱中容易变干,失去口感。将面包存放在室温下,可以保持其柔软度。使用面包盒或保鲜袋封装,可以防止面包过早变硬。 蜂蜜 冷藏会导致蜂蜜结晶和变稠,影响其品质。将蜂蜜存放在室温下的柜子或橱架上,保持其流动性和口感。 巧克力 将巧克力放在冰箱中会导致糖分析出,形成白霜。巧克力应存放在避光、通风且温度适中的地方,以保持其美味口感。 橄榄油 橄榄油在低温环境下会变浓稠。将其存放在阴凉处,可保持其良好的液态状态。 咖啡 咖啡豆和咖啡粉在冰箱中容易吸收其他食物的气味。为了保持咖啡的最佳风味,将其存放在密封罐中,并放置在避光、阴凉的地方。 红辣椒 红辣椒在冰箱中容易出现霉斑。将红辣椒挂在通风的阴凉处,可延长其保质期。 黄瓜 冰箱中的低温会导致黄瓜失去口感,变得软糯。将黄瓜放在室温下的果篮里,可保持其脆爽口感。 柑橘类水果 柑橘类水果,如橙子、柚子和柠檬,在室温下的口感更好。将它们放在果篮里,可使它们保持新鲜和多汁。 石榴 石榴在室温下可以保持其口感和营养成分。将石榴放在通风阴凉处,可延长保质期。 芒果 芒果在冰箱中容易失去风味和口感。将芒果放在室温下的果篮里,有利于保持其新鲜度和口感。 木瓜 木瓜在冰箱中容易变质。将木瓜放在通风的阴凉处,可以延长保质期,同时保持其口感和营养价值。 西瓜 西瓜在室温下更易保持其口感和风味。将西瓜放在阴凉通风处,可保持其甜美多汁的特点。需要注意的是,切开后的西瓜需要放入冰箱冷藏。 鳄梨 未成熟的鳄梨不宜放入冰箱,因为低温会影响其成熟过程。将鳄梨放在室温下,可以加速其成熟。一旦成熟,可以将鳄梨放入冰箱保存。 玉米 玉米放在冰箱中容易变干。将新鲜玉米放在室温下的果篮里,可以保持其甜美口感。 南瓜 南瓜在室温下可以保持较长时间的新鲜度。将南瓜放在通风阴凉的地方,可以延长保质期,同时保持其口感和营养成分。 这些食物在室温下存放更加适合,可以保持其口感和营养价值。当然,不同的食物存放方法有所不同,需要根据具体情况进行调整。在储存食物时,应确保遵循正确的存储方法,以延长食物的保质期,并充分保留其原有的美味。(都市网Rick综合,图片来源pixabay)

邮轮上10个你不知道存在的隐藏秘密

  无论你是邮轮新手还是老手,在船上呆了一周左右,你可能会认为自己很了解邮轮。问题是,大多数邮轮是如此巨大和复杂,客人很可能永远无法知道邮轮公司不告诉你的所有秘密。 我们询问了邮轮行业的专家,如果你参加全包式邮轮,你会想知道邮轮上的隐藏功能。 磁性墙壁 很多人不知道邮轮船舱的墙壁是有磁性的,这就是为什么磁性挂钩应该是你邮轮行李清单上最重要的东西。你可以用它们来挂起你的衣服、袋子或邮轮公司可能给你的任何文件。如果你的房间里有很多人,你甚至可以挂上浴帘来创造一些隐私。悬挂杂物还可以使你的房间更干净,这样可以让你的乘务员更容易地进行整理 豪华套房 有没有想过名人和其他贵宾在邮轮上住的地方?一些邮轮上有超豪华的套房,往往隐藏在众目睽睽之下。例如,全新的迪斯尼愿望号就提供了愿望塔套房,它隐藏在船头顶部的漏斗里。这间两层楼、四间卧室的莫阿娜主题套房占地近2000平方英尺。它甚至有自己的私人电梯,可以从10楼和11楼进入--当然,它也是隐藏的。 下拉式双层床 当带着孩子旅行时,许多家庭选择住在同一个舱室里,以节省开支。而且你不会因为有了孩子就会花更多的钱。而且你不用担心在白天被额外的床绊倒。许多游轮公司,都巧妙地设置了一张加床,除非你去找它,否则你永远不会注意到它:一张双层床被藏在船舱的天花板里。当需要的时候,船舱服务员会在你出去吃饭的时候把它摆好,然后第二天早上他们在整理房间的时候又把它藏起来。 一个停尸房 这当然不是什么隐秘的好处,但游轮在法律上被要求在船上有一个停尸房。大多数大船都有一个指定的停尸房,以备发生任何死亡事件。尸体被存放在这里,直到船只下次到达一个合适的港口。由于游轮的人口结构主要由老年人组成,死亡比你想象的更常见。 隐藏的游泳池 许多邮轮为船员准备了隐藏的游泳池和酒吧,因为他们在不工作的时候不允许与客人交往。事实上,可能有一些甲板是专门用来容纳和招待船员的,而付钱的客人永远不会看到。 通往船头的通道 尽管在一些船上,船头区域是被限制的,但也有一些船,有一个隐蔽的门,可以进入船的前部。和你的爱人一起溜出去,从港口驶出时和驶入港口时都能看到壮观的景色。如果你的船不允许进入船头,大多数游轮的电视节目都包括船头摄像头,你可以在舒适的床上看着海浪从船头拍过。 更大的船舱 我们的专家概述了选择客舱的两个隐藏好处:更大的客舱空间,以及可以使用更大的浴室。预订有额外空间的房间的一个内部提示是寻找'驼峰房间',船的曲线意味着阳台更大,但它们与其他阳台房的销售类别相同,价格也相同。对于有经验的旅行者来说,这些是最理想的舱位。 你的邮轮舱浴室很小?如果你预订了靠近健身房的船舱,你可以使用豪华的健身房浴室,获得更多的空间和舒适度。 额外的存储空间 参加邮轮旅行最困难的部分之一是在狭小的房间里找到一个地方来存放你所有的衣服和洗漱用品。船舱设计师们知道这是一个问题,所以经常在镜子后面、床下或卧榻上增加额外的存储空间。你甚至可以在你的邮轮舱电视后面找到USB充电端口。如果你找不到任何额外的存储空间,请要求你的客舱服务员来你的房间,给你一些提示。在这时,你可以向他们要一件长袍。保暖是避免在邮轮上生病的最好方法之一。 下一次邮轮旅行节省开支的机会 如果你喜欢你现在的邮轮,现在可能是时候开始考虑你的下一次了。甚至在你完成目前的邮轮旅行之前就考虑预订你的下一次邮轮。一般来说,大多数邮轮会在船上的某个地方设有销售代理办公室,通常位于前台附近。使用销售代理是确认你下一次航行低价的好方法,你会得到一些奇妙的折扣,其中许多在下船后是无法获得的。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.rd.com/list/hidden-cruise-features/)

让你考虑辞掉工作的三个信号

  【加拿大都市网】2009年,艾米·波特菲尔德(Amy Porterfield)有一份舒适的工作,是一家公司的内容开发总监。她有一份固定的工资,她有带薪休假,她有资格获得晋升,但在某些时候,她意识到她想要更多。她渴望工作带来的日常自由。 波特菲尔德最终离开了全职工作,尝试了各种业务,包括销售和创建在线课程。2019年,她推出了数字课程学院,教别人如何自己开始在线课程业务,结果大获成功。 多年来,她总共帮助了5万名学生,而她的业务也带来了数千万的收入。 如果你正在考虑离开朝九晚五的工作,但不确定是不是正确的选择,以下是波特菲尔德建议考虑的三个迹象: 你工资过低 如果你知道你的工资很低,可能是时候换工作了。 波特菲尔德讲述了一位前学生的故事,她是一位药剂师,正在培训一位新人。当她意识到她培训的这个人比她挣得更多,而她已经在那里工作了很多很多年,她决定离职。 波特菲尔德本人在她早期的一份工作中也有过类似的时刻。她无意中在一份传真上看到了另一名男性员工的工资,她知道自己的作用更大,在那里时间更长,但收入却更少,于是她开始寻找新的工作,三个月后离开。 根据皮尤研究中心(Pew Research Center)的数据,由于女性的收入仍然只有男性的82%,这种情况并不少见。 "工资过低是一个巨大的触发因素,'我不干了',"她说。"我需要继续前进。" 你当然可以要求加薪,她说。但如果他们拒绝,"你必须考虑B计划"。 你觉得自己被忽视或价值被低估了 同样,如果你觉得你的价值被低估了,而且没有办法更上一层楼的时候,考虑一个退出策略。 波特菲尔德说:"有时人们在朝九晚五的工作中感到自己被忽视。他们有想法,他们把它们带到桌子上,但没有人注意。" 这可能是一个迹象,表明你所在的地方不会有发展的机会。 她说:"如果你在你的工作中感到被忽视或被低估,你知道你的想法甚至没有得到应有的关注,"她说,开始寻找一个领导层愿意听取你的意见的工作。或者,波特菲尔德建议考虑自己创业,“在创业的时候,你的想法是第一位的。” 你不想要做你老板的工作 有时意识到是时候离开了,就是要认识到你的公司并没有提供你想攀登的那种阶梯。 “一个经常被忽视的职场危险信号是,你看着你的老板,你会想‘好吧,如果我要爬上公司的阶梯,我想做我老板的工作吗?’”并不是所有的内部上升看起来都是一样的,但这样做的目的是展望你最终可能到达的地方,并弄清楚那是否是你感兴趣的道路。 如果你觉得,"我不想要那种工作。我想赚更多的钱。我想做一些更有创意的事情。我对此并不兴奋,"波特菲尔德说,"这就是在告诉你,该行业的发展并不适合你。" 她说,给自己三个月、六个月、九个月或一年的时间来想清楚你的下一步,然后 "走出去,实现你自己的成长"。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.cnbc.com/2023/03/26/when-it-might-be-time-to-quit-your-job-according-to-amy-porterfield.html)

你应该添加到你洗碗机中的一种成分 让玻璃杯闪闪发光

【加拿大都市网】洗碗机是一个天赐之物,特别是在一个繁忙的家庭或在节假日期间。但是,当它送来浑浊、有斑点的杯子,需要用手重新清洗时呢?好吧,那真是太糟糕了。 虽然造成污浊残留物的硬水可以软化,但我们发现了一个更简单的方法,可以让你的餐具闪闪发光:在你启动洗碗机之前加入白醋。 说到有无数神奇用途的纯天然食品,白醋和小苏打不相上下。醋是消毒剂的一个很好的替代品,而且无毒。也是一种温和的研磨剂,可以去除油脂和肥皂渣。这两个特点使它成为让玻璃变得干净的完美秘密成分。 要让这一招发挥作用,确保你的洗碗机是完全满的--这是最好的也是最环保的方式--然后放一个小碗,里面装半碗白醋。确保碗是可以用洗碗机清洗的,并将其稳定在最上面的机架上。为了避免对洗碗机的垫圈造成任何可能的损害,不要将醋直接倒入助洗剂隔间。 然后加入洗碗机洗涤剂,运行一个常规循环。从顶部位置开始,醋应该均匀地分布在两层之间。然后取出来,享受你闪闪发光的玻璃器皿吧。 经常用这一招对洗碗机的内部进行消毒。只需将洗碗机清空,里面只放一碗白醋,然后运行一个热水循环就行了。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/cleaning/cleaning-hack-dishwasher/)

旅行注意!酒店房间里12个最脏的地方

【加拿大都市网】自从新冠疫情开始以来,旅行已经发生了很大的变化,虽然酒店已经加强了他们的清洁,但你在家以外的地方住宿时还是要谨慎。尽管一家酒店可能说它有严格的清洁措施,但它可能并不总是将这些措施付诸实践,即使你住的是一家高级酒店。 你会认为你支付更多费用会让你得到一个更干净的房间,但调查记者发现情况并非如此。例如,2020年6月的一份内部版报告发现,纽约市三家酒店的房间--时代广场的凯悦酒店、时代广场中央汉普顿酒店和特朗普国际酒店--客房清洁工作没有达到应有的水平。 因此,如果你住在酒店里,你应该采取一些预防措施。特别注意房间里以下12个容易滋生细菌的地方。 浴室柜台和水龙头 在新冠疫情之前,人们最担心的是因厕所里散布的病菌而生病。虽然这仍然可能是一个问题,但现在我们也不得不担心新冠病毒的风险。《新兴传染病》杂志2020年9月的一项研究发现,在未清洁的酒店房间表面有COVID-19病毒,这些客人后来被检测出对该疾病呈阳性。其中的一个热点是水龙头。 其他病菌也仍然是一个问题。卫生间的柜台和水龙头有时可以用清洁马桶的同一块布来清洁,从而将粪便中的病菌转移到柜台和水龙头上,这可能导致胃肠道感染。也可能有消化道和呼吸道病毒在表面徘徊。更糟糕的是,同样的布可能从一个房间用到另一个房间。 遥控器 一些酒店,比如希尔顿的“清洁住宿”项目,特别表示包括电视遥控器在内的高接触表面都被彻底清洁了,但它们真的是这样吗?2020年的内部报告发现,在他们调查的酒店中,电视遥控器并不总是被清洁的。而除了新冠病毒之外,大肠杆菌可能是酒店客人上完厕所没洗手直接用遥控器造成的问题。用一个薄塑料袋(如Ziploc)盖住遥控器,用来开关电视并更换频道。 办公桌 在酒店房间里,你通常可以发现呼吸道病毒徘徊在办公桌上。这包括新冠病毒,它可能会在木头表面停留四天。尽管实际上是否会有足够的病毒残留到几天后使你生病是值得商榷的。不过,为了以防万一,擦拭办公桌的表面并不费力。在你放下你的笔记本电脑和重要文件之前,用消毒抹布清洁你的工作区。同时,确保在触摸办公桌之后要洗手。 电话 这里有一个绝对不会让人吃惊的问题!酒店房间的电话是细菌的温床。因为你会把电话放在你的脸上,离你的嘴非常近。由于有感染新冠的风险(更不用说其他细菌),最好完全不使用房间里的电话,或者如果你不得不使用电话,最好用免提方式。 咖啡机 咖啡机可能藏有霉菌和呼吸道病毒。在《科学报告》上发表的一项新冠疫情前的研究中,瓦伦西亚大学的研究人员在9台只使用了一年的咖啡机中发现了细菌。如果你的房间有一个咖啡机,最好不要使用它,而是到酒店大堂去喝咖啡。虽然根据新的行业准则,大堂里的共享咖啡机也可能不再使用,但你可能可以买一杯咖啡带走。或者,带上你自己的便携式法压壶。 玻璃杯 即使如今有了更严格的清洁要求,你也永远无法确定浴室里的那些杯子是否被正确清洗过。之前清洁人员经常只是用水冲洗浴室和小冰箱里的杯子。虽然我们可以希望现在的情况有所不同,话说回来,你现在可能在客房里都找不到杯子了,因为许多连锁酒店正在取消杯子,或者用一次性的杯子来代替。 冰桶 你的冰块也不安全! 事实上,酒店的冰桶可能含有大量的细菌,包括来自客人的诺如病毒,他们可能把冰桶用作呕吐桶(这种情况发生的次数比你想象的要多)。即使在今天,它们也可能没有像你所期望的那样经常清洗,或者清洗得那么好。同样,虽然冰桶是另一个因COVID-19而退出酒店房间的物品。但是如果你碰巧在你的房间里发现了一个,最好不要使用它,或者至少先用你自己的袋子把它装起来。 被子和枕头 床几乎是酒店房间里最重要的物品,所以在COVID-19时代,你会期望它彻底清洁。新兴传染病研究强调了这一点的重要性,因为在受感染的客人未清洁的床上用品上发现了新冠病毒,其中枕套和床单上的病毒量最高。然而,2020年的内部报告发现,被调查的酒店床上用品并不总是被更换。除了新冠病毒之外,导致性传播疾病的生物体可以在床上用品上找到,包括没有清洗的被子和枕头。 如果你对床罩的清洗频率有任何疑问,可以向您的酒店查询。另外,一定要打电话给客房服务员要额外的干净枕套,这样你就可以自己换了。或者,带上你自己的枕头和枕套。重要的是要提防清洁人员在整理床铺时把枕头扔到地上。如果你的床上有抱枕,一到就把它们拿掉。 房间钥匙 作为酒店客人,你每天都要接触多次你的房间钥匙卡。在新冠疫情之前,这些东西是从未被消毒过的,所以它们有和钱一样多的细菌。现在,行业标准和CDC建议在客人之间对钥匙卡进行消毒,尽管你仍然应该自己进行擦拭。但如果提供移动登记和手机钥匙,一定要利用起来,以进一步降低风险。 沙发和椅子 来自体液的污渍并不总是肉眼可见的,但可能会滋生各种病毒和细菌。不幸的是,像沙发和椅子这样的柔软表面是最难保持清洁的东西。毕竟,你不可能把它们扔进洗衣机。细菌通常在不容易彻底清洁的织物上发现。但幸运的是,就新冠病毒而言,该病毒在软表面的存活率很可能不如在硬表面的存活率高。尽管如此,你可以用来苏(Lysol)喷洒它们,来苏已被证明可以杀死冠状病毒。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.rd.com/list/dirty-hotel-room/)

有客人要来?如何在30分钟内清洁你的家

【加拿大都市网】举办聚会时,会有一个冗长的待办事项清单,这使得你很容易忘记打扫房屋。你的客人随时会来,不要害怕,我们将分享八个简单的方法来伪造一个干净的家。 有5分钟吗? 你需要一个干净的房子,而且要快。幸运的是,你可以在几分钟内拥有一个整洁的空间。 整理一下 重新调整歪斜的毛巾和浴垫可能不是人们想到的第一件事,但它确实能起到作用。你的梳妆台上可能满是润肤露和化妆品,但简单地整理一下床单和配饰就会把你描绘成一个有条理、注重细节的主人。 堆放 你有很多邮件。账单、信件,也许还有各种便条,都推你的桌子上。 你没有时间去筛选几十个信封,但你可以做的是把所有未开封的邮件整齐地堆放在一起。邮件仍然在那里,但看起来更有秩序地堆放起来。房子周围有一堆杂志、书籍或期刊吗?也可以试试把它们堆起来。 有10分钟吗? 当你有一些多余的时间,但不是很多的时候。 翻转坐垫 忘了清理上个月聚会时的红酒污渍?不幸的是,你没有足够的时间进行专业清洗,更不用说用苏打水或小苏打试试运气了。 好消息是,你的家具仍然可以看起来像新的一样。大多数坐垫是完全用织物覆盖的,所以你可以快速翻转它们,没有人会知道。 请记住,这只是一个临时的解决方案。一旦你的客人离开,把你的坐垫翻回正常状态,并把它们清洗干净。 擦拭台面 厨房台面堆满了当天菜单上的物品,不会让人觉得受欢迎。你的烹饪可能仍在进行中,但在你的客人到来之前擦拭你的台面,会让大家觉得你没有等到最后一分钟才打扫。 让它闻起来像家 仅仅闻到一股多用途清洁剂的柠檬味,就会让人觉得你等到了最后一分钟才整理房子。 想让你的地方闻起来更像家,而不是像无菌的医生办公室?添加一些温馨的气味。不是指喷洒一些房间喷雾,你要点几根蜡烛或煮肉桂、肉豆蔻、丁香和橘子皮。 有15分钟吗? 15分钟的时间并不足以把你的房子从头到尾打扫一遍,但你会有相当大的收获。 整理杂物 为众人做饭需要大量的时间和精力,还有,餐具。当你有一大堆脏碗,无法放入已经装满的洗碗机,而离聚会时间还有10分钟时,主人该怎么办呢? 把你用过的餐具、杯子和小碗放在一个大汤锅里,这会给人一种厨房干净的错觉。为了提前开始洗碗,在汤锅里装满温肥皂水。 提示一下,这个技巧适用于任何东西。无论你是处理衣服、小玩意还是书籍,把你所有的杂物扔进购物袋或存储容器,并把它们藏在看不见的地方,将带来巨大的变化。 擦去宠物毛发 你的狗可能是人类最好的朋友,但狗狗过度掉毛对你的家没有好处。 为了确保你的家处于干净状态,拿起一些橡胶手套。当你弄湿手指并在家具上刷洗时,所有讨厌的毛发都会粘在橡胶上。是的,就是这么简单。如果所有其他方法都失败了,就拿起绒毛滚筒。 如果你发现自己有一两分钟的额外时间,用吸尘器为可能很过敏的朋友和家人减少宠物皮屑总不会有坏处。 有30分钟? 你有一些额外的时间,所以用它来清洁房子里最重要的房间。 清洁您的浴室 你去浴室洗手、洗身体和洗头发,但它却是家里最脏的房间之一,这不是很讽刺吗?掉落的头发丝附着在瓷砖地板上,牙膏的斑点点缀在水龙头上,而你曾经珍珠般洁白的马桶现在变成了有问题的、肮脏的黄色。 脏兮兮的浴室对你的客人来说是不受欢迎的。既然他们在参观时几乎肯定会看到它,那么当你有30分钟的空闲时,就把它作为优先事项。 从上到下,掸去架子上的灰尘,擦拭水龙头和水槽,擦洗马桶和拖地。最后用新鲜的手巾和干净的浴毯来结束这一切。当然,做家务活不会让人开心,但总得有人做。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/how-to-clean-your-house-fast/)

谷歌帮你总结了买便宜机票的最佳时间

【加拿大都市网】“谷歌航班”团队翻阅了五年的机票数据,找到了每个季节中最便宜的飞行日期和预订航班的最佳时间。以下是一年中购买飞机票最便宜的日子和时间。 什么时候飞最便宜? 如果你打算订机票,你可能想找到最便宜的选择。根据谷歌的数据,在一周的中间时间飞行比在周末飞行更便宜。周一至周三之间起飞的航班可能比周末航班便宜12%至20%。谷歌说,周日是一个昂贵的出发日。 如果你不介意到达目的地所需的额外时间,你也可以通过预订中途停留的航班而不是直飞航班来节省大约20%的费用。 是否应该在某一天买机票? 虽然你可能听说在星期二而不是星期六购买机票会更便宜,但这不一定是真的。"在一周的某一天购买机票并没有什么价值,"谷歌说。 如果你在周二至周四之间而不是在周末购买机票,在过去五年中,价格平均只便宜了1.9%。 你应该提前多久预订机票? 最好是提前很长时间预订航班,而不是在临近旅行时才预订,以避免潜在的价格上涨。谷歌说,如果你预订的是国内航班,价格一般在旅行前的21天到60天之间最低。然而,它指出,这也可能不适用于一些特定目的地。 谷歌没有说你应该提前多长时间预订国际航班。 每个季节中预订航班的最佳时间 以下是谷歌对最佳预订时间的说法。 春假:对于3月和4月的国内旅行,谷歌说价格通常在出发前23天至59天之间最低,在38天达到最低价格。 暑假:暑假很快就会来临,所以现在寻找航班是最理想的。对于7月或8月开始的国内旅行,出发前14天至44天的价格较低,最低的平均价格是21天。 感恩节和圣诞节:谷歌表示,感恩节前后的最低航班价格是提前36至74天预订的。对于圣诞节,请提前88天开始留意航班。起飞前22天价格是最低的,但座位可能会很快售罄。 使用“谷歌航班”时寻找优惠的其他方法 谷歌建议,比较今天和前几天的航班价格,看看你是多付了钱还是得到了最低的价格。要做到这一点,只需搜索你的目的地,看看今天的价格与过去12个月类似航班的价格相比。一些搜索还将显示价格在未来是否会发生变化的预测。 打开“谷歌航班”的价格跟踪。要做到这一点,请切换到跟踪价格并包括你的旅行日期。如果这些选定日期的价格发生变化,谷歌将向你发送一封电子邮件。如果你没有一个特定的旅行计划,你可以选择任何日期,如果未来三到六个月内出发的航班价格下降,就会得到通知。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.cnet.com/personal-finance/you-might-be-surprised-by-the-best-time-to-buy-cheap-plane-tickets/)

10个首次卖房者9个觉得卖亏了 4个需要避免的错误

  【加拿大都市网】最近Zillow的一项调查发现,10个首次卖房者,有9个觉得如果他们做了一些不同的事情,他们的房子可以卖得更多。 在我们即将迎来一年中出售房屋的最佳时机之际,如果你正考虑将房屋挂牌出售,这些建议可能会有所帮助。 这些发现是基于对过去两年中完成交易的首次卖家的调查。11月的调查包括2000多名成年人。 专家们表示现在仍然是一个卖方市场。 "即使在一个真正强大的卖方市场,人们仍然会有遗憾,"Zillow房屋趋势专家阿曼达·彭德尔顿(Amanda Pendleton)说。“他们会事后怀疑自己的决定。” 根据Zillow的数据,在全国范围内,将房屋挂牌出售的最佳时间是4月的后半月。 以下是近期卖家的四个遗憾,房主们在今年春天挂牌之前应该注意。 1. 没有一个成功的定价策略 为了让你的房子得到最好的交易,你要以最具竞争力的价格上市。 Zillow的数据显示,价格有竞争力的房源在31天内就能找到买家。与此同时,其他房屋在市场上徘徊的时间中位数为73天。 彭德尔顿说:"这说明了定价的力量"。 要想知道你的房子现在在市场上可能值多少钱,可以看看你所在地区的同类房子在过去六个月的售价。获得一个好的独立评估也可以帮助设定预期。 2. 忽视路边的吸引力 为了增加你的房屋价值,你可能想进行一些投资,以改善第一印象。 专家建议,新的花和灌木以及新油漆可能有助于潜在的买家看到自己住在家里。把你的房子摆弄好,可能有助于以正确的方式展示它,并卖出好价钱。 网上的吸引力也很关键,特别是现在自从新冠疫情以来,虚拟看房流行了起来。 彭德尔顿说:"人们希望能够在自己的客厅里舒适地参观房屋。“ 请记住,潜在的买家可能仅凭一张照片就把你的房子从他们的候选名单中剔除。 彭德尔顿说,投资于专业和无人机摄影也可以帮助展示你的房源。 3. 糟糕的时机 Zillow发现,最近有四分之一的卖家认为他们的时机错了。 然而,彭德尔顿说,把握房地产市场的时机并不是一个好主意。那些卖掉房子然后租房的人,期望房价会下降,现在发现,虽然房价低了一点,但抵押贷款利率却暴涨了。 "时间太难把握了,"彭德尔顿说。 在市场顶部离场的想法也意味着你预计房地产市场会出现崩盘,而这并不在专家的预测中。 "我们的经济学家没有看到这一点,"彭德尔顿说。 4. 忽视维修 最近约有四分之一的首次卖家认为,如果当初多花些心思修缮房屋,他们可以得到一个更好的价格。彭德尔顿说,有些改进可能比其他改进的回报更高。 Zillow发现,大规模的项目,如厨房装修或屋顶更换,通常不会带来显著的回报。 房主在挂牌前最常完成的项目包括室内粉刷、地毯清洁和景观美化。 彭德尔顿说:“这是有充分理由的。这些项目能让你的投资得到最大的回报。”(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.cnbc.com/2023/03/15/84percent-of-recent-first-time-home-sellers-have-regrets-mistakes-to-avoid.html)

如果你在电线上看到鞋子 这意味着什么?

  【加拿大都市网】看啊!在空中!那是一只鸟吗?是一条链子吗?不,等等--是一双在电线上的鞋子。但它们在那里做什么呢? 电线上的鞋子不是你每天都能看到的东西。但是,似乎无论你在哪里看到一个时,你都有可能在边上看到很多。在谈到电线上的鞋子究竟意味着什么时,却有相当多的分歧。在纽约州伊斯特彻斯特市工作了20年的退休警官罗布·德马科有一个理论,即大多数鞋被扔在那里只是因为电线上已经有了其他鞋子。 换句话说,你看到的挂在电线上的鞋子可能是我们从众心理的产物。但德马科的理论不一定能说明的是那第一双。它是如何到达那里的?以及为什么? 为什么人们会在电线上扔鞋子? 这是你可能从未想过的事情之一,但在有电线之前,人们就已经把扔鞋子作为一种个人表达方式了。例如,英国有一个古老的婚礼习俗,向新婚夫妇扔鞋子。有人说这是为了给新婚夫妇带来幸福和好运。还有一个由来已久的军事传统,即扔掉自己的靴子,象征着一个人岗位的结束。航天先驱尼尔·阿姆斯特朗和巴兹·奥尔德林在返回地球之前,甚至明显地从火箭的舱口甩出他们的月球靴。 虽然这些传统表明,电线上的鞋子可能有庆祝的作用,但还有很多其他的理论,并不是所有的理论都涉及到欢笑的表达。事实上,有些甚至涉及犯罪活动。 帮派活动 关于电线上鞋子的一个更流行的理论是,它们是帮派标记其领土系统的一部分。这一理论的问题是缺乏愿意证实它的帮派成员。此外,当我们询问全国各大城市的警察部门时,没有人愿意证实或否认。 购买毒品的地点 据阿拉巴马州普里察德市的一位警察局长和密西西比州杰克逊市议会的成员说,事实上,一些毒贩确实通过把一双鞋扔到邻近的电线上来传达他们正在营业。另一方面,纽约警察局(NYPD)的一位发言人告诉《纽约时报》:"我不认为这是那种人们通过留下标志来宣传的事情。" 而多伦多的一位警察局长也公开驳斥了这一理论,认为这不过是一个城市传说。 悼念亡者 如果你看到一个带有金星的车牌,那么可以肯定的是,这辆车承载着一位已故军人的悲痛家属。同样,如果你看到电线上挂着鞋子,这可能是对某人死亡的纪念。正如一位布鲁克林居民在他称之为 "解密街道 "的YouTube系列中指出的那样,这些鞋子象征着死者现在 "在天堂行走"。有人说,这些类型的纪念活动往往是为那些因枪支暴力而死亡的人准备的。 庆祝里程碑 当你看到一双战斗靴被扔到电线上时,这可能是一个军人的杰作,他在庆祝他们的职位结束。但是把鞋子扔到电线上也是一些即将毕业的高中生喜欢做的事情,以庆祝他们的里程碑。 同样,一位网友指出,当他们还在上学的时候,他们会兴高采烈地把运动鞋扔到学校附近的电线上,以纪念学年的结束。《快速公司》杂志指出,有些人把鞋子扔到电线上,以庆祝他们失去了处女之身。 霸凌行为 德马科告诉《读者文摘》,在一些社区,一双鞋被扔到电线上就是霸凌的证据。具体来说,这可能意味着某人--通常是一个脆弱的孩子--被一个或一群恶霸抢走了鞋子,然后他们把鞋子扔上电线,像欣赏战利品一样欣赏它们。 或者,正如一位Facebook用户所解释的那样,"当有人过来揍你并偷走了你200元的滑板鞋时,他们会把自己的旧鞋扔到电线上。" 街头艺术 在电线上挂鞋的做法也被比喻为涂鸦艺术家的工作。事实上,它有时被称为 "shoefiti"。艺术家Ad Skewville和他的兄弟采纳了这个想法,把鞋子的图像刻在鞋子形状的木片上,然后把它们一双双地扔到纽约布鲁克林区以及纽约、伦敦和南非的其他地方的电线上。 消极地表达不满 德马科表示,与经济更加多样化的城市环境相比,人们往往在富裕的社区更少看到电线上挂鞋子的情况。一个原因可能是富裕社区的人口比城市环境少,这可能转化为更少的人和更少的扔鞋子的机会。或者,这可能反映出对这种做法缺乏宽容。换句话说,如果一个居民看到一双鞋被扔在电线上,他们可能更倾向于通过适当的渠道进行投诉,并使投诉得到有效解决。 相反,一个既没有良好的维护,也没有充分的执法巡逻的城市环境,可能会激发一些人把他们的鞋子扔到当地的电线上,消极地对当地政客表达不满。 鞋子在电线上有多常见? 显然,人口越多的地区,你会在电线上看到越多的鞋子。由于大多数警察部门都拒绝对扔鞋的做法发表评论,因此,目前还不清楚哪些城市受影响最大,程度如何。 然而,我们的研究确实发现了来自不同地区的各种消息,在这些地区,媒体报道了当地立法者将清除挂在电线上的鞋子作为一种常规做法。例如,密西西比州杰克逊市在2021年考虑通过一项法令,赋予该市公共工程部门权力,在接到居民的311电话后清除这些鞋子。2010年,加利福尼亚州长滩市和2014年北卡罗来纳州威尔明顿市也考虑了类似的条例。 在电线上扔鞋子是违法的吗? 在你的城市,把空的汽水瓶或其他垃圾扔到街上是违法的吗?如果是,那么把一双鞋扔到电线上可能也是违法的。根据纽约市警察局发言人的说法,至少按照纽约法律的定义,扔鞋可以被认为是刑事恶作剧。其他州可能也有类似的刑事恶作剧法规,而那些没有这些法规的州可能将这种做法归入与乱扔垃圾相同的类别。 在电力线上扔鞋是否危险 将鞋子扔在电线上是否危险,取决于你对 "危险"的定义。例如,你可能认为污损任何公共财产对社会是危险的。 同样,虽然对悬挂在电线上的鞋子是否真的标志着帮派占领或有街头毒品出售尚有争议,但你可能会觉得,上述鞋子的存在仍然会向错误的人发出错误的信息。 最后,北卡罗来纳州的杜克能源公司特别警告其客户不要在电力线上抛掷物体。"这可能导致短路,并可能导致受伤,"该公司解释说。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.rd.com/article/shoes-on-power-lines/)

应急必备!平时是普通灯泡 断电时是应急光源

  【加拿大都市网】我们坚信,如果没有可充电的灯泡,你的应急准备包是不完整的,所以购买一些可充电灯泡是一个很好的主意。 你可能不熟悉可充电灯泡的具体工作原理,也不知道从哪里得到它们。此外,有这么多的选择,要确定哪一种最有效,可能是一个挑战。在这里帮助回答你关于可充电灯泡的所有问题。 什么是可充电的灯泡? 简单地说,可充电灯泡并不完全依赖电力。因此,在停电和其他紧急情况下,它们是一个很好的选择。当有电源时,它们又可以像传统灯泡一样工作,只要开关是开着时,它们会自己充电。 如果断电,可充电的灯泡会继续发光,给你带来光明,而不需要电力来源。根据不同的类型,它们可以持续两到八个小时。这就是为什么可充电灯泡是一个极好的应急准备。 如何使用可充电的灯泡? 有几种方法可以让可充电灯泡派上用场。首先,如果有一天你家停电了,比如一场自然灾害使电力中断,你可以放心,你仍然有一个光源。如果这是你使用可充电灯泡的主要原因,你可能会把一些灯泡藏在你的应急准备箱里,以备不时之需。 然而,这并不是可充电灯泡的唯一用途。对于那些想在没有插座或无法添加插座的地方添加光源的人来说,它们也是一个很好的选择。例如,如果你租了一套公寓,插座的配置很奇怪(或者根本没有足够的插座),可充电灯泡可以用来安装在落地灯上。 人们喜欢这种类型灯泡的另一个原因是,你不需要反复折腾。你可以选择可充电的灯泡,而不是传统的灯泡,这样你就不必频繁地更换它们,节省资金并减少对环境的影响。 最后,如果你想节省你的能源账单或减少你对环境影响,可充电灯泡是一个很好的方法。 我在哪里可以得到它们? 有很多地方可以购买可充电的灯泡,你可以去实体店或者直接在网上下单。 在亚马逊网站上现有这款。BoRccdit A19可充电灯泡4个装。原价$38.99,现打有2元优惠券可用,到手价$36.99。它可以像传统的LED灯泡那样工作。然而,如果出现停电,它就会自动打开。点击购买或查看详情。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/rechargeable-light-bulbs/)

七种最好的茶 喝了能长寿!

【加拿大都市网】可以肯定的是,我们都渴望长寿,同时没有身体和精神上的痛苦。研究表明,每周喝几次茶这样的小事就有可能增加你的寿命。专家会告诉你,应该喝哪些茶以延长寿命。 有数据强调每天多喝茶对健康有益。正如发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究指出,"习惯喝茶的人在50岁时无动脉粥样硬化性心血管疾病的年限要长1.41年,预期寿命要长1.26年。......饮茶与动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡的风险降低有关,特别是在那些习惯饮茶的人中。" 哪些类型的茶可以帮助你延长寿命? 根据《初为人母的怀孕食谱》、《7种成分的健康怀孕食谱》和《为男性生育力加油》的作者劳伦·马纳克(Lauren Manaker),MS,RDN,LD,CLEC,你可以喝的一些长寿的最佳茶叶被称为 "真正的茶"。 "真正的茶包括绿茶、乌龙茶、红茶和白茶。它们含有数百甚至数千种生物活性化合物,包括氨基酸、咖啡因、木质素、蛋白质、黄嘌呤和类黄酮--所有这些成分都可能与积极的健康影响有关," 马纳克解释说。 "最近,营养与饮食学会(AND)发布了关于黄烷-3-醇推荐量的新临床指南,这是一种在真正的茶叶中大量存在的植物化合物,"马纳克继续说道。"食用黄烷-3-醇与改善血压、胆固醇水平和血糖有关。一些研究还表明,当每天摄入量在400-600毫克之间时,黄烷-3-醇有助于预防糖尿病和心脏病,这可以通过每天喝两杯绿茶或红茶来实现。" 虽然喝真正的茶可以帮助增加你长寿的机会,但一些品种的花草茶也被认为具有促进健康的药用效果,因此也与长寿有关。研究表明,许多花草茶中含有的多酚--一种以其众多健康益处而闻名的植物化合物,具有抗氧化、抗炎和抗病毒特性。 无论你是喜欢真正的茶,还是选择花草茶,这里推荐你七种最好的茶,可以增加你长寿与健康生活的几率。 乌龙茶 "乌龙茶是中国人喜欢的一种茶,它是由与红茶和绿茶一样的茶叶制成的,"马纳克说。"像所有真正的茶一样,乌龙茶含有一种被称为EGCG的化合物,它可能具有抗癌特性。" “在一项比较卵巢癌患者和对照组饮茶习惯的研究中,结果显示,没有患卵巢癌的人似乎比患卵巢癌的人喝更多的绿茶和/或乌龙茶。根据这些数据,习惯性饮茶与卵巢癌风险降低71%有关,”马纳克说。 尽管喝乌龙茶可能与减少某些癌症的风险有关,但她也指出,"需要更多的数据来证实这一点"。 "重要的是要记住,患卵巢癌可能是许多因素的结果,而不仅仅是喝茶,"她建议说。 点击下一页查看更多帮助你延长寿命的茶 姜黄茶(Turmeric tea) 马纳克说:"姜黄是许多菜肴中受欢迎的添加物,人们开始转向它的潜在健康益处以及它的独特味道。 马纳克将姜黄的健康益处和支持长寿的潜在能力部分归功于这种香料所含的一种叫做姜黄素的多酚,一项研究声称它是"最有前途的生物活性天然化合物"之一,特别是在治疗几种癌症的潜力方面。 "一些数据表明,姜黄素可能具有抗癌特性,"她补充说。 绿茶 "一项侧重于日本男性和女性的大型人口研究表明,那些每天喝刚刚超过两杯绿茶的人与那些每天喝不到半杯(3.5盎司)绿茶的人相比,心血管疾病的死亡风险降低了22-33%,"马纳克说。 从帮助降低你的癌症风险到支持你的大脑功能,甚至改善皮肤弹性以阻止下垂和保持年轻的光泽,绿茶不妨被重新命名为 "返老还童药"。2021年的一项分子研究指出,日本抹茶粉含有大量具有抗氧化和抗炎作用的物质。它具有潜在的健康益处,主要是因为它含有高浓度的儿茶素。 特别是抹茶,这是一种绿茶,可以帮助优化你的健康,可能会延长你的生命,同时还可以提供与咖啡相当的额外能量。 白茶 "虽然不像其他真正的茶那样受欢迎,但白茶是许多重要化合物的来源,这些化合物可能支持我们的整体健康,比如EGCG,”马纳克解释道。“白茶可能比其他茶含有更高浓度的儿茶素。此外,它还具有抗氧化和抗癌细胞增殖的作用。” 红茶 作为一种经典的茶,红茶可以通过支持心脏健康和减轻潜在的心血管问题来帮助你活得更久。 "数据显示,每天经常饮用三杯或更多红茶的人,患心脏病和中风的风险降低,"马纳克说。 发表在《内科学年鉴》上的一项研究发现,那些每天喝三杯以上红茶的人与那些不喝茶的人相比,总体上死亡风险降低了9-13%。 木槿花茶(Hibiscus tea) 木槿花茶是一种草药茶的典范,可能会提高你的长寿机会。 "虽然木槿茶不包含与真正的茶相同的植物化合物,但由于其自身的天然化合物,它可能提供独特的好处,"马纳克说。"一些数据显示,每天喝这种茶可能有助于降低血压--这可能帮助人们活得更健康。" 发表在《营养学杂志》上的一项关于木槿花茶对高血压前期和轻度高血压参与者的影响的随机对照试验的结果表明,木槿花茶对降低血压有效果,无论年龄、性别或膳食补充剂的使用。 据说木槿花茶还具有一些抗病毒作用,甚至可以通过降低低密度脂蛋白("坏 "胆固醇)和甘油三酯水平帮助管理胆固醇。 洋甘菊茶(Chamomile tea) 另一种在科学上与长寿有关的草药茶是洋甘菊茶。来自德克萨斯大学加尔维斯顿医学部的研究人员对65岁以上的墨西哥裔美国妇女饮用洋甘菊的影响进行研究时,他们发现,与不饮用洋甘菊的女性相比,饮用这种茶“与女性各种原因的风险降低29%有关,即使在调整了人口统计数据、健康状况和健康行为之后也是如此。” 洋甘菊茶还与减缓与年龄有关的骨质流失、降低与心脏疾病有关的死亡风险、免疫系统健康有关,甚至有可能防止某些癌症。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.eatthis.com/best-teas-longer-life/)

没有保质期的食物能放多久?一文搞清不同食物存储时间

  【加拿大都市网】知道食物能保存多长时间可以防止疾病。如果储存不当,食物会更快变质,但如果储存得当,可能会比你想象的要长。快速看一看或闻一闻往往能知道食物是否可以食用,但这并不总是可靠的。以下是专家的指导,告诉你食物应该保存多长时间,以及如何保证它们的安全。 冰箱和冰柜知识 保持食物安全意味着将冰箱的温度保持在5°C以下,最好是0-2°C之间。为了检查你是否在这些指导温度之内,在冰箱里放一个温度计是个好主意。你的冷冻室温度应该在-18°C。将食物冷冻到这个温度可以完全阻止食物中的任何细菌生长,但可能无法完全防止味道或质地的变化。 罐头食品可以保存多长时间? 在一项著名的研究中,科学家分析了40年的玉米罐头,发现这些 "老"玉米看起来和闻起来都非常新鲜。不过,你最好不要冒险吃这么古老的食物。像番茄和柚子这样的高酸度罐头不能超过18个月,低酸度罐头包括蔬菜、肉类和鱼类不能超过5年。千万不要吃鼓起来、严重凹陷或漏气的罐头。 盒装麦片 盒装麦片都有一个最佳食用日期。超过这个日期,它们通常是安全的,但可能开始尝起来有点不新鲜。使麦片最快软化的是水分,所以要在包装上夹个夹子,存放在干燥、黑暗和阴凉的地方。 黄油 美国农业部(USDA)的 "Food Keeper"应用程序说,黄油可以很好地冷冻保存9至12个月。在冰箱里,保质期通常为一到两个月。不过,忽略最佳食用日期,用气味和味道作为指导也是可以的。变质的黄油会有酸败的味道,你肯定不会想吃它。然而,它不会使你食物中毒。 巧克力 巧克力不会以有害的方式变质,除非它含有新鲜的奶油馅。将巧克力保存在阴凉、黑暗的地方。温度波动大或湿度大会使巧克力变硬,变得有颗粒。牛奶巧克力和白巧克力在橱柜中未开封的情况下可以保存一年(如果开封则为六个月),黑巧克力开封后可以保存一年。冷藏可以延长保质期,但一定要存放在密封的盒子里,这样巧克力就不会被冰箱里的强烈气味所污染。 面粉 不同的面粉需要区别对待。白面粉/普通面粉在最佳使用日期之后应该是安全的,只要它被正确储存,并且没有象鼻虫。全麦面粉中的油可能会变质,影响质量,因此要在最佳食用日期前使用。自发面粉也需要在最佳使用日期前使用,否则可能会失去发酵剂的功效。 新鲜鸡蛋 如果将鸡蛋冷藏,并在包装上的日期前煮熟,鸡蛋将是安全的。有过期的鸡蛋吗?鸡蛋行业网站egginfo.co.uk说,如果鸡蛋沉到水杯底部,就可以忽略最佳食用日期了。如果它浮在水面上,就应该被丢弃。 点击下一页继续看更多内容 干果 除了无花果、红枣和香蕉片比其他干果过期更快之外,密封的干果的保质期相对较长。例如,杏、樱桃、蔓越莓和芒果等在储藏室里可以保存一年,如果放在密闭的容器里,防止冻坏,冷冻时间甚至更长。不过,更潮湿的半干水果可能不会持续那么久:在这种情况下要遵循说明。 啤酒 如果储存不当,或者暴露在高温下,啤酒可能会变质。但是,如果保存在阴凉、黑暗的地方,啤酒在橱柜里可以保存9个月,在冰箱里可以保存2年。当打开啤酒时,如果你没有听到熟悉的'噗呲'的开瓶声音,也没有白色的泡沫,这就表明啤酒很可能已经变质了。 蛋糕和纸杯蛋糕 商业蛋糕和松饼在储藏室里可以保存3至7天,在冰箱里可以保存7至10天,在冷冻室里可以保存6个月。然而,如果它们含有新鲜水果或新鲜奶油,则应放在冰箱里,并在24小时内食用。这些数字也适用于大多数自制的蛋糕。 香槟酒 这是一种奢侈品,所以一定要正确地储存。如果你打算很快喝掉它,就把它竖起来放在冰箱里。如果你要为特殊场合保存,就把它竖起来放在阴凉的地方。香槟和起泡酒在购买后可以保存三到四年,但陈年香槟的设计寿命为5到10年或更长。 冷冻蔬菜 由于冷冻是保存食物的好方法,你可能认为冷冻蔬菜可以无限期地保存下去。但实际上在你把它放进冰箱后,它的保质期大约是10到18个月。虽然旧的冷冻蔬菜不太可能使你生病,但当它失去颜色和形状,或形成冰晶时,它就会变得不好吃了。 煮熟的鸡蛋 煮鸡蛋是一种很好的零食或三明治馅料,所以很多人会提前煮几个鸡蛋,放着慢慢吃。但是美国的鸡蛋安全中心提醒我们,煮熟的鸡蛋不能像新鲜鸡蛋那样保存很长时间,因为煮沸会使蛋壳更加多孔。煮熟的鸡蛋要在两小时内冷藏,放在密封的容器中(去皮或不去皮)最多可保存一周。 硬奶酪 对硬奶酪如切达奶酪或艾门塔尔奶酪进行目测是完全可以的。霉菌无法深入到硬奶酪中,所以只需在霉菌周围切几毫米就可以了。 英国好管家协会建议用蜡纸包裹奶酪,因为它可以阻止奶酪变干,防止水分过多的堆积。 软质奶酪 软质奶酪的情况则不同,如布里奶酪、山羊奶酪或松软干酪,它们会更快地变质。它们在冰箱里一般可以持续一周,但要注意其变质。如果你看到软质奶酪的顶部有霉菌,你不能只是把它切开或用勺子舀出来,然后期望其余就安全。最好是把这些东西扔掉。 点击下一页继续看更多内容 蜂蜜 蜂蜜是少数不会变质的食物之一。储存得当,这种天然产品可以无限期地保存下去,尽管它确实会随着时间的推移而结晶,从而使其外观变得浑浊。如果发生这种情况,其味道往往不会受到影响。要使其恢复原貌,可将其放在一碗温水中,以分解晶体。 冰淇淋 你会认为冰淇淋可以保存一段时间,因为它是一种冷冻产品。但是你可能只能在有最佳日期的情况下保存几个月。这对健康没有危害,但会形成冰晶,影响口感。尤其是在开封后,一定要确保正确地重新密封,并且在两次食用之间不要放置太长时间。 蛋黄酱 这种调味品是食物中毒的一个常见原因。尽管土豆沙拉和金枪鱼蛋黄酱在野餐时被放在高温下可能会使你生病,但问题不在于蛋黄酱。商业蛋黄酱含有经过巴氏消毒的鸡蛋,并有酸性醋--食源性细菌的敌人--作为主要成分。一罐开封的蛋黄酱可以在冰箱里愉快地保存三个月。 坚果 烤过的带壳坚果中含有健康的不饱和油,这意味着在开封后,保质期可能只有一到两个星期(无壳坚果的保质期更长)。你可以吃它们,直到你注意到有陈旧或酸败的味道。当坚果中的油脂氧化时,这真的很明显,而且令人不快,你可以以此为指导,判断它们是否可以安全食用。储存坚果的最佳方式是放在密封的容器中,如果你有空间,可以放在冰箱里。 果酱和橘子酱 这取决于制造商,但果酱和橘子酱等蜜饯一旦打开并储存在冰箱里,可以持续一年。产品的含糖量越高,它的保存时间就越长。低糖或无糖果酱的冰箱寿命更短,只有几个月。你的保存方式也会有影响--黄油刀上的碎屑污染了果酱的话,它们很快就会变质。 花生酱 花生的含油量很高,因此,虽然花生酱可以保存一段时间,但它也可能变质(当你打开它时,你会闻到气味)。根据美国农业部的数据,未开封的花生酱可以保存24个月,但是一旦开封,松脆和光滑的版本在储藏室的寿命都是两到三个月,或者在冰箱里多保存一个月左右。 冰棍 商店里买的冰棍是安全的,只要它们的味道和外观好,就可以食用,所以你几乎可以忽略任何最佳日期(只要你的冷冻室温度正确)。如果你用水果泥、酸奶或椰奶自己制作,为了保证最佳的新鲜度,最好在一两个月内吃掉。 寿司 对生鱼最好不要冒险,永远不要。如果由专业厨师在卫生条件下制作,是非常安全的,但冷藏的生鱼片或任何类型的生鱼片的寿司在制作后最多只能保证24小时。不要在这段时间后再吃它,否则会影响你的健康。 酸奶 酸奶中的酸可以阻止有害细菌的生长,但霉菌和酵母等腐败生物仍然可以生长。这些不会让你食物中毒,但如果有最佳食用日期,就应该遵守。 葡萄酒 这是一个常见的困境:你在喝了一两杯后还剩下半瓶葡萄酒。但它能喝多久呢?将白葡萄酒和桃红葡萄酒冷藏,然后在开瓶后三到五天内饮用;红葡萄酒可以根据葡萄的不同,带着软木塞或瓶盖放置三到五天(葡萄酒中的单宁越多,持续时间越长),放在阴凉的地方。这也是一个味道的问题,如果它仍然适口,就可以喝。 外卖的剩菜 你可以把吃剩的披萨饼冷藏保存三天,但其他饭菜如鸡肉或鱼的外卖最好在两天内吃完。英国食品标准局和美国农业部都警告说,任何在室温下超过两小时的食物都应该完全放弃。吃之前要彻底加热,除非你喜欢吃冷的外卖剩菜。 自家烹调的鸡肉 美国农业部说,鸡肉在冷藏后通常可以吃上三到四天,只要在烹调后的几个小时内将其冷藏并盖上。显然,它还需要保持良好的外观和气味。另外,如果你在鸡肉煮好的当天就把它冷冻起来,它应该可以吃四到六个月。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.lovefood.com/galleries/83494/how-long-you-can-safely-store-your-favourite-foods-without-getting-ill?page=1)

税务局建议你在网上报税 以下是如何使用最新的NETFILE

  【加拿大都市网】加拿大税务局(CRA)宣布了可能影响你2022年报税的重大变化。当涉及到申报所得税的细节时,这个过程有时会让人感到不知所措。如果你不确定如何进行报税,CRA建议你在网上报税。 “使用我们的服务将使您更容易管理您的税务和福利信息。你还可以避免在报税季打电话时的延误和长时间的等待,”CRA说。 CRA建议使用其名为NETFILE的安全在线系统。这些服务是免费的,使用这些服务可以加快报税的处理速度,从而加快退税。CRA表示,一些退税可能只需要两周时间。 下面是关于使用NETFILE在线申报2022年所得税的信息。 什么是NETFILE? 根据CRA的说法,NETFILE是一种电子报税服务,允许加拿大居民在网上申报个人税,并直接向CRA发送他们的所得税和福利申报。 如何使用NETFILE? 为了使用NETFILE,你必须从CRA推荐的许多免费使用或按需付费的申报软件中选择一个。一旦你选择了你的软件,你必须在你的前一个纳税年度的评估通知上找到访问代码。访问代码由八个字符组成,在你的评估通知书的右侧可以找到。 这个代码在报税软件中使用,这样你的报税单就会自动发送到CRA。在你使用NETFILE后,CRA会发出一个确认号码。CRA稍后将通过邮件或在线通过我的账户向您发送2022年评估通知。 谁有资格使用NETFILE? CRA说,NETFILE适用于大多数纳税人。一些纳税申报单不能通过电子方式发送,其中包括2017年、2018年、2019年、2020年、2021年或2022年以外的任何纳税年度的纳税申报单,以及其他人的纳税申报单。 此外,如果你在2022年或2023年破产,或者你不是加拿大居民,你不能使用NETFILE。 什么时候可以使用NETFILE? NETFILE每天可以使用21小时。由于日常维护,NETFILE在美国东部时间凌晨3点至6点之间不能使用。(都市网Rick编译,图片来源星岛资料图) (ref:https://www.mtlblog.com/the-canada-revenue-agency-recommends-filing-your-2022-taxes-online-heres-how)

超市诱惑你多花钱的15种方法

  【加拿大都市网】你是否曾在排队结账时发现你购物车里的物品比你预期的多?别担心,这不是你的错。超市会使用各种战略战术,让购物者花费更多。我们的提示可以帮助你发现这些伎俩,并在下一次避免它们,这样你就可以在离开商店时不至于被冲动购买的商品塞满购物车。 张贴醒目的销售标志 有了华丽的标志或贴纸,你的眼睛就很难不直奔销售商品。这将使你的注意力从同一货架上的类似产品上移开,这些产品可能更便宜。因此,尽管贴纸上写着正在打折,但在你面前可能就有一个更便宜的替代品,而你却被分散了注意力。 在蔬菜上喷洒水雾 有没有在农产品区,让那些闪闪发光的蔬菜吸引你的眼球?超市给农产品喷洒水雾,使它们看起来更新鲜,吸引顾客去买。不过,看起来新鲜和真的新鲜是不一样的。一定要仔细检查你的产品。 将冷饮放在靠近前面的位置 靠近收银台的冰箱里装满了饮料,似乎是一种清爽的享受。但是,不要被愚弄了!这些冷饮最终可能会让你付出昂贵的代价。这些冷饮最终可能比饮料过道里的同样饮料更贵。 提供超大的手推车 为什么超市的手推车越来越大了?这是一种让你花更多钱的策略。有了更大的手推车,看起来你买的食物就少了,所以你可以继续把它装到你认为是 "适当 "的数量。这意味着你将更有可能为填满购物车而进行一些冲动购物。 把季节性食品放在前面 总是一进门就被各种各样的季节性食品所吸引?那些前面的展示架上到处都是为情人节、复活节甚至国庆节等节日装饰的小蛋糕和饼干。这些东西是故意放在那里的!把它们放在前面会让你想到要庆祝那个节日,当然也会买点东西。 使用香味营销 商店周围摆放免费样品的摊位不仅仅是为了让你品尝,也是为了让你闻到。有美味气味的食物是一种超越口碑的营销策略,让你的肚子咕咕叫。一旦你闻到这种美味的香味,你就会情不自禁地品尝并最终购买。 战略性地摆放货架 超市会把特定的商品放在特定顾客的视线范围内。例如,你可能会发现自己在盯着一些健康的麦片,而你的孩子却不由自主地爱上了被战略性地放在他们视线水平的含糖麦片。 将昂贵的物品摆放在眼睛的高度 下次你要找一盒意大利面时,不要第一眼看到就拿。在面食区看一看,也许能找到一个较便宜的品牌。你可能会发现它们就在那个更贵的盒子下面或上面。 改变商店的布局 好奇为什么商店会时不时地更换东西?这是另一种策略! 当你寻找你需要的产品时,你会遇到你认为需要的新东西。钱就哗哗地出去了。 将必需品储存在后面 除了农产品,你可能会发现,你每次要买的必需品(如牛奶、鸡蛋和黄油)都在商店的后面。这意味着你必须去那个区域才能拿到,使你走过许多其他垃圾食品、季节性商品和那些 "气味营销 "的免费样品摊。 销售价格过高的"健康"棕色鸡蛋 大多数棕色的商品往往更健康,对吧,比如全麦面食、面包和玉米饼。但是鸡蛋就不一样了!褐壳鸡蛋并不是最好的鸡蛋,只是因为它们看起来更健康。它们的营养价值与白色的完全一样。颜色只是与它们来自哪种鸡有关。 推广10元10件的优惠 10元买10个东西是一个令人难以置信的优惠,但你不一定要买10个东西才能得到这个优惠。这是正确的,即使你买了三件,你也只需要支付3元。这只是另一种欺骗你购买更多商品的方式 以0.99结束价格 书中写过的最古老的伎俩,在价格上减少一分钱,数字上看起来就会减少一元。但实际上,这只是一分钱而已。承认吧,当你看到4.99的东西时,你会觉得它很便宜。但实际上,该物品就是5元钱。 对切好的肉收取更高的价格 如果你有时间和技能在家里切鸡肉,购买整只鸡比购买已经切好包装好的更便宜。 将零食放在收银台附近 小零食放在结账处并不是因为那是 "最方便的地方"。这是为了你在超市买了一大堆东西后饿得想在车里吃点东西的时候。小心!(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.tasteofhome.com/collection/grocery-store-tricks/)

什么是对你最健康的面包?一文让你了解各种面包

【加拿大都市网】近年来,面包一直被认为是营养的敌人,无论是节食的人,还是试图保持健康和节省卡路里的人。但是,尝试避免所有类型的面包是必要的吗?还是只是一种没有科学依据的趋势? 面包店或超市里有如此多的面包,黑麦、斯佩尔特、亚麻、胡萝卜、混合谷物、向日葵或简单的全麦面包,选择正确面包的难度正在增加。 然后还有所有关于 "更有营养"、"更健康 "和 "更令人满意 "的面包的广告,使顾客感到更加困惑。这里会对你听到的所有术语进行了解释,包括全麦面粉、"轻质 "面包和酸面包。 为什么吃全麦面包更好? 全麦面粉是由麦粒的所有部分磨成的面粉,包括麦壳(纤维状的麸皮)和内部种子的小麦胚芽。这些麦芽富含维生素和矿物质,如镁、锌和铁。麦壳富含膳食纤维。 膳食纤维可以帮助消化过程。适当、顺畅的消化可以预防结肠癌,使人有饱腹感,并有助于平衡糖尿病患者的糖分水平。 事实上,有研究表明,与精白面粉相比,吃全麦面粉和大米制成的产品可能会预防或推迟糖尿病的发生。 用普通面粉和黑小麦粉制作的面包有什么区别? 白面粉是由没有胚芽和外皮的麦粒磨成的,所以这种面粉基本上是淀粉,是一种没有任何营养价值的简单碳水化合物。 用全麦面粉制作的面包可以由不同类型的谷物磨制而成,如小麦、黑麦或斯佩尔特小麦等。为了从麦粒中获得最高的营养价值,可以在配料表中寻找这样的说明:从整个麦粒中磨出的全麦面粉。这向消费者保证,碾磨过程使用的是传统方法,面粉的加工程度很低。 谷物的不同种子有不同的营养品质,我们选择和食用的面包类型也要有所不同。 什么是 "轻质"面包,它是否比普通面包更容易发胖? "轻质"面包是指每100克的热量约为170-190卡,而普通白面包100克的热量为220-250卡。 轻质面包更蓬松,通常含有更丰富的麸质蛋白,并添加了酵母和水。有全麦面粉制成的轻质面包,也有精白面粉制成的轻质面包。有些人觉得轻质面包不那么令人有饱腹 感,所以他们吃得更多,然后就达不到减少卡路里的目的。 现在也可以买到有由亚麻或杏仁提取的面粉制成的低碳水化合物面包。这些面包主要适用于想减少饮食中碳水化合物数量的人。 哪种面包真的对我们有好处? 并非所有的黑面包都是由全麦制成的。深棕色的颜色有时是通过添加焦糖色素实现的。最好是购买我们知道其中的营养成分的面包。要想让面包被认为是全麦的,它必须含有超过50%的全麦面粉。 膳食纤维的数量也向我们展示了面包的质量:每100克中约有9-10克纤维是足够的纤维量。有时全麦面包含有坚果或葵花籽,虽然增加了热量,但这是更健康的脂肪。但植物油只是增加了面包的热量值。 还有哪些产品含有全麦面粉? 今天,你可以找到全麦面粉做的意大利面、饼干、皮塔、早餐麦片和全麦粗粮。你肯定应该把这些产品加入你的日常菜单。 注意,一些加工食品有太多的盐、脂肪和调味品,会掩盖面粉的营养质量。你可以购买不同类型的全麦面粉来制作自制面包。 什么是酸面包? 酸面包是由野生酵母菌和嗜酸菌共同作用产生的混合物,嗜酸菌是对我们消化系统有益的细菌。它由面粉和水组成,使面团膨胀。 普通面包中的工业化酵母和酸面包酵母的区别在于酵母的数量,而且酸面团对消化系统更好,因为它可以缓解腹胀、胀气和疼痛。酸面团是由现成的基础混合物培育而成。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.jpost.com/health-and-wellness/nutrition/article-733156)

每个人都会犯的7个烹饪错误

  【加拿大都市网】你炒出来的蔬菜是否经常湿漉漉的?你的锅里是否有过去饭菜烧焦的痕迹?我们请专业厨师分享七个最常见的烹饪错误的快速解决方案。 把油放进冷锅 在加拿大的厨房里,最大的烹饪错误是什么?据多伦多Mildred's Temple Kitchen的行政主厨兼老板唐娜·杜赫(Donna Dooher)说,我们倾向于在平底锅还没有热的时候就把油脂(通常是黄油或油)加进去。杜赫说:“永远不要把任何食材放入冷锅中。在热锅中加入黄油或油可以确保良好的灼烧效果,并有助于防止食物粘在锅上。” 购买错误的平底锅 为你的厨房购买一整套平底锅可能很方便,但据杜赫说,这是另一个常见的烹饪错误。她的建议是避免购买套装--其中许多锅你不会经常使用。选择适合你个人烹饪需要的单个平底锅,并确保它们是由重型不锈钢或铸铁制成的,这两种材料都非常耐用,并能很好地保持和传导热量。 烹饪后加盐 盐是一种提味剂,它能勾出你菜里其他食材的味道——也就是说,你要在做菜的时候加盐。菜煮好后加盐只是为了增加咸味。在烹饪时撒盐的另一个好处是,它可以确保盐更均匀地分布,给食物足够的时间来吸收它。为了避免过度加盐,一定要在烹饪的时候尝一下。 在一个小锅里煮意大利面 为什么你煮的意大利面结成一团或湿漉漉的?很多时候,这种烹饪错误的罪魁祸首是锅子太小,无法满足你所做的意大利面的数量。当你在一个小锅里加入大量未煮熟的意大利面时,水的温度会明显下降。当水温慢慢上升到沸腾时,就会形成团块。一定要遵循包装上的说明,不仅是烹调时间,还有水的数量--即使在面条煮熟后,水位也要远远超过面条。 使用钝的刀具 如果一把钝的菜刀仍能切开你需要的东西,那有什么问题呢?首先,一把钝的刀实际上比一把锋利的刀更危险。它们需要更大的压力来进行切割,这使你对刀刃的控制力下降。其次,更锋利的刀意味着切得更干净,让新鲜的产品保留更多的水分和味道。 太早(和太频繁)地翻动肉类 当你在煎肉时,有一种感觉让人觉得有必要不断地翻肉块。根据杜赫的说法,根本不需要从烹饪表面刮肉。无论你是在炉子上还是烧烤上烹饪精致的鱼还是厚牛排,这条规则都适用。杜赫说:“当蛋白质准备翻转时,它会很容易从锅中翻过来。如果粘着,说明还没准备好。” 烹饪打蔫的绿叶蔬菜 许多家庭厨师不能像在餐馆里那样炒出鲜艳明亮的绿叶蔬菜。炒出的蔬菜是结成一团,颜色发暗。原因可能有两个方面:蔬菜在冰箱里可能已经枯萎了,然后它们是在一个太小的锅里煮的。要使冷藏的羽衣甘蓝、芥菜和其他已经枯萎的绿叶蔬菜焕发生机,可以修剪茎部并将其置于一罐冷水中。用一个大的平底锅翻炒,可以确保绿色蔬菜真的被炒熟,而不是被蒸熟——这通常是那些没有直接接触锅表面的绿色蔬菜的命运。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/cooking-mistakes-quick-fixes/)

你的iPhone存储空间满了吗? 教你释放空间而不删除任何东西

  【加拿大都市网】如果你的iPhone上没有了存储空间,那就很难完成任何事情了。你不能安装最新的iOS软件更新,不能下载更多的应用程序,甚至不能拍摄一张照片或视频。而且你的手机可能会更频繁地崩溃。有几个明显的选择来清理你的存储空间,但它们要么要求你删除东西,要么花钱。 你可以删除大文件,如电影、电视节目和音乐专辑,但也许你还没有准备好放弃这些。也有各种云的替代品来加强你现有的存储空间,但这需要将文件转移,而且你可能要为此付费。你也可以直接购买一个有更多存储空间的新手机--但这是一个更昂贵的选择。 如果这些选项对你没有吸引力,你可以利用某些iOS功能来释放你iPhone上的存储空间,而不必删除任何东西或花费任何金钱。 有两个内置的iOS设置可以帮助你清理iPhone上的大量存储空间--一个是永久的,另一个是临时的。 优化你的iPhone照片和视频 直接删除手机中的照片与视频并不容易,如果你想保留你的珍贵记忆,甚至只是你的备忘录截图,但仍想释放设备存储,最简单的方法是优化已经存储在设备上的照片和视频。 默认情况下,每次你拍摄照片或视频时,都会以全分辨率保存在你的设备上。如果你以尽可能高的分辨率拍摄照片和视频,它们会占用相当多的空间。以60fps拍摄的4K视频,一分钟就会占用大约400MB--近半个GB。 要优化你的照片和视频,请进入 "设置">"照片",并切换到 "优化iPhone存储"(要使其发挥作用,你需要启用上面的iCloud照片设置)。根据你的iPhone上有多少照片和视频,这可能会占用相当多的时间,但一旦完成,你应该看到你的设备存储空间大大增加。 然后,你所有的全分辨率照片和视频将被转移到你的iCloud上,而较小的低分辨率版本则保留在你的设备上,以减少占用空间。如果你想访问你的高分辨率照片和视频,你可以进入照片应用程序,下载原尺寸文件,但这需要一个快速的互联网连接。你最近拍摄的照片和视频可能以全分辨率存在,所以你不需要下载每张照片或视频。 如果你没有足够的iCloud存储空间,升级你的云空间比买一部新手机更容易。在美国,你可以升级到50GB,每月只需一美元,或者你可以选择更大的容量:200GB,每月3美元,或者2TB,每月10美元。价格根据你所在的国家或地区而有所不同。 要在你的iPhone上升级你的iCloud,进入设置>(你的名字)>iCloud>管理账户存储>购买更多存储。选择一个计划,然后按照说明操作。如果你升级到任何付费的iCloud订阅,你就可以访问iCloud+,它还提供iCloud私人中继和隐藏我的电子邮件功能。 卸载你最大的应用程序 你不会使用存储在你iPhone上的每个应用程序。他们中的许多程序只是放在那里,比如航空公司、第三方相机和音乐制作的应用程序。即使你只是偶尔使用它们,你可能也不需要持续、每天访问大多数应用程序,这就是为什么你应该考虑卸载某些不常用的应用程序,以得到你迫切需要的存储。 例如,你想下载并安装最新的iOS更新。如果是重大更新,如iOS 16,你可能需要超过5GB的空间来成功安装该软件。如果是一个小更新,如iOS 16.1,你就需要1GB左右。如果你没有足够的存储空间来更新,你可以选择快速卸载应用程序(Offload App),这是保留和删除你的应用程序之间的中间地带。 进入 "设置">"常规">"iPhone存储",检查哪些应用程序占用了最多的存储空间。某些内置的应用程序如照片和信息不能被卸载,所以要注意。如果你发现一个你想卸载的大型应用程序,点击它并点击卸载应用程序。稍微等一下,该应用就会被卸载,但你的文件和数据将继续保存在你的设备上。 如果你需要临时存储,为了下载软件,只需通过列表,卸载每一个可以卸载的应用程序。每个应用程序被卸载的数量会有所不同,但你应该看到应用程序大小旁边的数字。丢弃文件和数据旁边的数字,因为它将留在你的设备上。摆脱它的唯一方法是真正删除该应用程序。 卸载尽可能多的应用程序,直到你有足够的存储空间。显然,你不能使用被卸载的应用程序,但如果你想找回被卸载的应用程序,去你的应用程序库,点击iCloud按钮,重新下载它。如果被卸载的应用程序在你的主屏幕上,只需点击它就可以下载。你不必重新登录或做任何事--你可以访问该应用,就像它从未被删除过一样。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.cnet.com/tech/services-and-software/is-your-iphone-storage-full-free-up-space-without-deleting-anything/)

如果你的车发出这样的声音 这可能意味着什么?

【加拿大都市网】你的车总是在给你反馈,但你在听吗? 汽车发出嗡嗡的声音 在驾驶过程中,你听到一种低沉的嗡嗡声。当你加速时,噪音会变大--可能听起来像飞机起飞的声音--但在一定的速度之后,音量是一致的。当你转弯时,噪音变得更大;但如果你转到另一个方向,噪音就消失了。 这可能意味着什么?这很可能是车轮轴承的噪音。它经常被误认为是发动机噪音,你可以判断的一个方法是观察你的转速表。当你加速时,转速表和速度表会上升。以设定的速度行驶,松开油门踏板,观察转速表的下降。如果噪音仍然存在,它肯定不是来自发动机。 汽车发出隆隆的噪音 这种隆隆声在转弯时不会改变音调或音量,但在你加速时声音会更大。 这可能意味着什么?这种噪音可能来自你的轮胎,特别是如果它们是旧的或质量差的。它也可能是你有羽毛状轮胎的迹象--一个用来描述轮胎磨损不均匀的术语。羽毛状轮胎可能是由于悬挂部件磨损造成的,导致轮胎在你开车时上下跳动,而不是在路上平稳滚动。 汽车发出高音调的尖叫声 当你第一次启动发动机时,你是否听到高亢的尖叫声,或者甚至听起来像鸟叫声? 这可能意味着什么?你汽车的蛇形皮带可能已经磨损或破裂。有些车辆有多条皮带,包括用于空调的单独皮带。如果你只在打开空调时听到这种噪音,你就知道是空调的皮带有问题。也有可能是皮带没有足够的张力(要么张力需要调整,要么皮带张紧器磨损)。如果没有足够的张力,那么皮带就会打滑。 汽车在转弯时发出呜呜声 这可能意味着什么?如果您的车辆有液压动力转向系统,而你把方向盘“锁住”到不能再转的位置,您就会听到高亢的呜呜声。这将使动力转向泵紧张,如果你保持这个位置超过几秒钟,你将有损坏泵的风险。从锁定位置退后约一英寸,以缓解泵压力的增加,噪音应该消失。如果你听到持续的啸叫,你的泵可能已经损坏。 汽车在转弯时发出咔哒咔哒声 当你转向一个方向时,你会听到咔嗒声。它是周期性的,所以当你的车轮走得更快时,噪音就会加快,如果你在转弯时降低速度,噪音就会减弱。当你转到另一个方向时,这种噪音不一定存在。 这可能意味着什么?这种噪音很可能来自你的无级变速器轴。这种情况发生在无级变速器轴套被撕裂并泄漏润滑脂的时候。没有润滑脂,部件就会变得干燥,并开始发出咔咔声。如果没有损坏,你的技术人员可以补充润滑脂并更换轴套。否则,应更换无级变速器轴。 汽车摇晃或发出低调的撞击声 当你开车时,你可能会听到低调的哐当声或响声,特别是在颠簸的地方。 这可能意味着什么?这些汽车噪音通常不是周期性的,所以你可以排除车轮和轮胎系统的问题。你的悬架系统中有许多部件,包括球形接头、稳定杆和螺旋弹簧。有一点是肯定的,如果你的悬挂噪音突然消失,那么很有可能这个部件已经坏了,并且与你的汽车的其他部分断开了。 汽车发出磨擦或吱吱作响的声音 这可能意味着什么?每当你刹车时出现轻微的磨擦或吱吱声,几乎总是因为制动材料不良或磨损。如果足够早地发现,你的技术人员将能够维修你的刹车--这个过程可能涉及清洁、润滑和调整材料。一些刹车片有“尖叫器”——一旦刹车片材料不足,一块金属就会摩擦制动转子。如果你在开车时也听到这种循环的噪音,你的刹车可能需要更换了。 汽车发出隆隆的噪音 在怠速时,你会听到隆隆的噪音。当你加速时,噪音越来越大,很快你甚至听不到收音机或乘客的谈话。 这可能意味着什么?车辆的排气系统是由多个部件连接在一起的,而不是一个长管。你可能有一个垫圈或一个排气部件有排气泄漏,如飞管、共振器或消声器。根据泄漏的位置,可以对排气管进行维修。如果这不可行,你将需要更换泄漏的部件。 汽车的声音像一台不平衡的洗衣机 在驾驶过程中,你听到一种摇晃的声音--就像洗衣机在高速旋转时不平衡的声音。 这可能意味着什么?如果你听到这种声音,请立即停车,并检查你的车轮和轮胎。你可能有车轮螺母松动,这可能导致车轮脱落,或者轮胎压力过低,这使你有爆胎的危险。如果你的车轮螺母是松动的,把你的车稍微抬起来,以减轻一些重量,并使用凸缘扳手来拧紧车轮螺母。如果轮胎压力过低,要么将其填充到适当的规格,要么用备胎将其换掉。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/list/car-making-noises/)