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2022年12月06日 星期二 05:30:11
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Tag: 美食

Bloor-Yorkville 12家必吃餐厅!全球美食一网打尽

【加拿大都市网】如果要在多伦多细数能尽情享受美食的地区, Bloor-Yorkville 肯定榜上有名。那里有多元化的菜式选择,也有适合各种不同场合的餐厅。Toronto Life 挑选了12家值得一试的餐厅,当中还包括米其林星级餐厅呢。   1. 156 Cumberland 这家去年才刚开业的餐厅,结合了厨师与妻子的旅行故事及他对传统韩国料理的热爱。 主厨 MJ说:“我想创造一个把韩国料融合现代的菜单,能迎合多伦多人的不同口味。”。这个私密的晚宴场所采用现代风格,菜式包括加入泡菜、辣生牛肉、以48小时制成的红烧牛小排拼盘、年糕慕斯甜品等。 地址:156 Cumberland Street   2. Aburi Hana 这家餐厅由厨师 Nakagawa 主理打造,最近获米其林一星。这里提供现代Kyō-Kaiseki 的多道菜体验。餐厅采用本地和日本时令食材,而 Aburi 寿司就是一种日本的火焰灼烧技术,是本店必试的美食。 地址:102 Yorkville Avenue   3. Alobar Yorkville  同样获米其林一星的 Alobar,由厨师Patrick Kriss采用最新鲜的食材来创作出精美的菜式,而各式各样配菜相当精致。推介用炭火烤制的食物及意大利粉,搭配一杯葡萄酒或鸡尾酒,实在是难忘的体验。 地址:162...

多伦多8个新美食地点 为你的生活加点趣味!

【加拿大都市网】虽然我们无法留住夏天,不得不暂时告别特长的白昼时间和在太阳下喝酒的时光,不过我们当然不会让生活变得沉闷。 以下的8个新美食地点,让你这个冬天过得不一样。 1. Henry’s Restaurant and Wine Bar Henry's 以时令食材,制作令人出人意料但美味非常的食物配搭,并同时提供不断扩大的红酒搭配。此外,Henry's Wine Shop正位于餐厅隔壁,保证你能喝到最合适的推荐红酒。 地址:920-922 Queen Street West Instagram   2. Danny’s Pizza Tavern Danny's Pizza Tavern 以热情的邻里氛围吸引各美食爱好者,复刻了经典美式薄饼店的用餐气氛。无论你是想满足外出用餐的渴望,还是找个休闲约会的好去处,Danny's Pizza Tavern都能令你满意,快来享受汉堡、薯条、薄饼、沙拉和各种可分享的小吃。 地址:611 College Street Instagram 3. Peaches...

本地人推荐!阿省7家游客必去餐厅

【加拿大都市网】阿尔伯塔省有着许多一流的餐厅,但如果让你接待旅客,你会向他们推介哪些地方呢? 有人在 Reddit 上问了这个问题,引起当地人的回应,纷纷推介了一些他们最喜欢的餐厅推荐。从美味的食物到壮丽景色的露台,这些餐厅对于旅客来说,都是必去之地。 无论你是想在高空中用餐,还是想碰运气撞见名人,你们都应该考虑这7家阿尔伯塔省餐厅。 1. Major Tom 菜式:加拿大菜。 地址:700 Second St. S.W., Calgary, AB 推荐理由:这家 60 年代风格的餐厅是卡加利最热门的餐厅之一。你可在Stephen Avenue这栋楼高 40层的餐厅内用餐和品尝鸡尾酒,把城市和山脉景色一览无遗,不论昼夜都非常壮观。 看看菜单   2. Model Milk 菜式:加拿大菜。 地址:308 17 Ave. S.W., Calgary, AB 推荐理由:Model Milk 已成为该市的名人热点,在《魔戒》中扮演哈比人的Sean Astin、Dominic...

阿省9家餐厅 被评为加拿大最佳户外用餐环境

【加拿大都市网】趁着秋天还未离开,赶快找个露台吸收阳光,幸好我们有一份阿尔伯塔省餐厅名单,这些餐厅都被评为加拿大最好的户外用餐地点。 根据 OpenTable ,阿尔伯塔省有 9间餐厅拥有全省最好的露台,根据客人的说法,实际上在整个加拿大排行前 100 名。 OpenTable 分析了来自加拿大各地的客户数据,发现这些地方的露台最受欢迎。 这份名单包括卡尔加里的餐厅: Alloy、Anejo、The Lake House 和 CattleBaron Steakhouse。名单上还有Three Bears Brewery啤酒厂和Banff的 Farm & Fire。 1. Bonterra Trattoria 菜式:意大利菜 地址:1016 Eighth St. S.W.,...

【现场直击】多伦多百年老字号咖啡店 主打中东菜北非蛋配料足

【加拿大都市网】Cafe通街都有,究竟有什么原因令这家咖啡店能屹立超过一个世纪?这间位于多伦多,历史超过星巴克、麦当劳的咖啡店,最大特色是不走欧陆风格,竟然是主打中东菜?记者带大家一探究竟! Cafe Landwer由Moshe Landwer于1919年在德国柏林成立,其后再将其带来加拿大。Moshe当时在柏林街道上开了他第一家的咖啡店,很快就吸引了当地人,成为了当时的著名社交地点,不断地创新令他的业务持续了一个世纪。 餐厅采用现代复古风格设计,一侧有瓷砖品牌墙,宣传该地方的百年遗产和其他地方的旧照片。每个角落都很有特色,很适合打卡。 🍳 Merguez Shakshuka $19.95 Shakshuka,在阿拉伯语中意思为「混合」,是一道著名的中东美食。做法多样,但基本上是以番茄和蛋为主要食材,也是餐厅的主打菜式。 鸡蛋配上番茄酱烤制,以牛肉、香肠及洋葱点缀,另配有面包、 沙拉、tahini(中东芝麻酱)及labneh(以色列乳酪) 。撕开一小片面包,蘸上番茄酱再加上配菜及labneh,放进口超满足! 🍕 Truffle & Mushroom Pizza $20.95 除了中东美食,不想吃早午餐的食客,还可选择意粉、薄饼、汉堡等菜式。店员推介这款Truffle & Mushroom Pizz,以松露油取替平时的番茄酱,阵阵香气传到鼻中,配着烟熏过的mozzarella及mascarpone芝士,两者取得平衡,令人眼前一亮。 🍰 Legendary Crumbed Cheesecake $11.95 热门甜点之一—— 碎芝士蛋糕,云呢拿味的芝士蛋糕外加曲奇碎,配上蓝莓酱及忌廉,放进口超满足。吃下去,还有阵阵柠檬味,绝对不会觉得腻。 Rozalach $13.95 店内的另一招牌,可选择以巧克力或Lotus为馅。即叫即整,馅料半溶,一口大小,令人爱不惜手! 整体而言,不论是环境、餐点、服务员的态度都很好,中东美食整体偏酸,喜欢酸的人绝对会喜欢。另外,以色列早午餐也是Cafe Landwer的主打招牌菜,也不要忘记品尝咖啡,有兴趣不访一试。 Cafe Landwer 网站:https://www.landwer.ca 营业时间及地点请参考网站 (制作:CCUE.ca)T10

感恩节美食庆葡萄丰收 酒庄推荐搭配火鸡5餐酒

【星岛记者黄忆欣报道】加拿大感恩节提早美国约一个月,而大温哥华区正是丰收时节,在万圣节之前得以享有本地新鲜瓜果,本地酒庄适逢葡萄成熟时,在品味陈年佳酿之时,同时感受葡萄收获的欢庆气氛。 温哥华得天独厚的天气,延迟了夏末的余温,感恩节大餐可选用的酒款可谓更加宽广,白酒、红酒或水果酒,搭配火鸡及鱼类、牛排等主菜色都能各自衬托出美妙协调的口感。 位于列治文的鹭岛酒庄(Lulu Island Winery),往年夏秋都迎来各国的观光客,深知各族裔美食佳肴各具不同风味,酒庄创办人张忠楠选出兼具卑诗代表性,又适合搭配感恩节美食的5酒款如下: • 2017 Muscat 麝香葡萄(Muscat)生长在列治文,是世界上最古老的葡萄品种之一。麝香葡萄酿造出一种更干的葡萄酒,甜味渗入其中,牵引出接骨木花、荔枝和一丝杏子和柑橘的味道。如果搭配火鸡和蔓越莓酱汁,在初秋的微温天气中相当适合。 酒精度:10.2 %,容量:750ml,甜度:1,价格:19.87元 • 2017 Riesling White Wine 来自南欧肯那根,每天享受长达14小时的阳光,让丽丝玲(Riesling)呈现出酸橙和青苹果的天然果味,闻起来带有花香味。适合搭配感恩节晚餐前菜或海鲜,甚至进入到火鸡主菜也很适合。 酒精度:10.5 %,容量:750ml,甜度:0,价格:21.61元 • 2018 Meritage 波尔多形式的红白葡萄特殊混和,采用梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)和小维多(Petit Verdot),使这款Meritage呈现出瑰丽的红宝石色泽,口感带有黑醋栗、李子和雪松(cedar)的味道。适合丰盛的火鸡餐、排餐,以及辛香料浓郁的中式佳肴。 酒精度:13.8%,容量:750ml,甜度:0,价格:34.65元 • 2017 Blueberry Fruit Wine 这款水果酒不仅是卑诗居民的最爱,更是列治文的骄傲,因为此款酒完全由列治文新鲜收获的蓝莓制成。浓郁的花香与柔滑微妙的蓝莓味相得益彰。蓝莓富含抗氧化剂,对健康也有很大益处。由于甜度高,深受亚洲人的喜爱,可搭配火鸡餐或中式佳肴。 酒精度:12%,容量:500ml,甜度:4,价格:28.57元 • 2014 Raspberry Fruit Wine 这款酒完全由菲沙河谷阿波斯福(Abbotsford)收获的覆盆莓制成,具有果酱香气,并伴有清脆的天然覆盆子风味。张忠楠形容为怀旧糖浆口味,深受主流白人的欢迎,因为让人有想起家乡和老奶奶的味道,适合与本地邻居共享感恩节大餐时享用。 酒精度:9.5 %,容量:500ml,甜度:1,价格:18.13元 V02

变废为宝!教你8个食谱 利用剩菜制作感恩节美食

【加拿大都市网】 怀着感恩的心情和减少浪费的精神,真正响应感恩节的精神。 这个感恩节,你将轻易地节省时间和金钱,并减少食物浪费,秘诀在于一个简单的想法——使用你所拥有的。在向亲人炫耀你亲手烹饪的排骨后,将会有大量的剩饭和剩菜可供重复使用。 在加拿大,食物浪费是一个日益严重的问题,近 500 亿元、超过1100万吨的优质食物最终被送到垃圾堆田区而不是放在盘子内。 快看看下列8个食谱,利用感恩节剩下的食材和剩菜,制作美味大餐吧。 1. 烤南瓜种子 在这个 南瓜香料拿铁的季节,你可能会想到烤南瓜籽,但你知道可以用其他品种的南瓜籽做同样的事情吗?无论冬南瓜、橡子南瓜还是日本南瓜,你都不必扔掉它的核籽。按照 Food Network 的建议,洒上香草和、香料或卡津香料调味,并以华氏325度烤焗约 15 分钟或直至酥脆便可。 食谱 2. 终极剩菜砂锅 疗愈而熟悉的食物是感恩节的魅力所在,把亲人齐聚在饭桌上。可惜的是你可能因此造成不少剩菜。如果你正在寻找比蔓越莓火鸡三文治更有创意的菜式,何不把剩菜变成砂锅菜呢?将火鸡、土豆泥、蔬菜、肉汁、蔓越莓酱和馅料混合在一起,制作出令人垂涎欲滴的无浪费菜肴吧。 食谱 3. 把剩余的南瓜制作成班戟 秋天是南瓜的季节,但剩下来的南瓜可能会令你很头痛,因为重新加热可能会使它变干。Jamie Oliver创新和丰盛的南瓜班戟食谱让你可以用手头上的原料来制作出另类美食。 将去皮、经烤焗的南瓜加入鸡蛋、牛奶、迷迭香和一些额外的香草捣碎,然后加入巴马臣芝士,制作成班戟蛋浆,混合好后把蛋浆加到涂了少许油的平底锅里,煎一两分钟便完成。看!昨晚的剩菜己成为全新的菜肴! 食谱 4. 红菜头粉 红菜头往往被遗忘在冰箱深处,但你可以将它们变成一种简单的自制粉末,非常适合添加到沙冰中。做法是先将红菜头去皮并切条,然后在阳光充足的地方晾晒 48 小时。如果你赶时间,你可以在低烤箱里烤40分钟,期间把它们翻转一次。风干后,把这些色彩鲜艳的“脆条”放入咖啡研磨机中。制成后,可放于密封容器中存放达几个月,并随时在沙冰中加入一茶匙。 食谱 5. 炒菜汤 汤是清理冰箱的终极方法,你可一次过使用所有囤积在冰箱好一段日子的蔬菜。把手头上需要尽快用完的任何蔬菜或淀粉来制作自己独有的汤品。在加入肉骨和其他蔬菜前,先用油炒香洋葱、胡萝卜和大蒜等材料,煮沸后炖十分钟。十分简单有效地帮你清空雪柜。 食谱 6. 老式面包主食 摆放已久的面包是制作主食的完美原材料,有些人甚至说是最重要的感恩节食谱。试问丰盛的晚餐怎能没有香草面包呢? 把你摆放已久的面包切成方块粒,风干 12 小时后,加入牛油、肉汤、香草和一些蔬菜,制作成美味的薯菜,如果你愿意甚至可当作主菜,让每个人都忍不住狼吞虎咽。 食谱 ...

多伦多人推荐的6间茶餐厅 价格适宜味道好!

【加拿大都市网】多伦多有不同的美食,有很多“饮茶”好去处,在早午餐时间提供美味的点心和茶。为了找出多伦多出类拔萃的点心,Narcity 向读者查问他们的心水推荐。从蛋挞到咸蛋黄面包,读者们分享了各种吃点心的地点。 事不宜迟,看看下列6家多伦多最好的点心餐厅。 1. Pearl Harbourfront Chinese Cuisine 地点:207 Queens Quay W., Toronto, ON 推荐理由:这家Pearl Harbourfront Chinese Cuisine让你一边品尝美味点心,一边欣赏海滨美景。所以快邀请家人、朋友一同前往吃晚餐,有些本地人甚至认为他们的点心是全多伦多最好的。 菜单       View this post on Instagram A post shared by Pearl Harbourfront (@pearl_harbourfront)       View...

10元在爱静阁能吃到什么? 9间便宜餐厅可供选择

【加拿大都市网】爱静阁的居民有福了!多伦多生活搜罗了以下9间餐厅,只需花费10元就可以饱餐一顿。 1. East Court and Mike’s BBW 三十年来,主厨兼老板 Jack Tsoi 一直在他的中式烧味餐厅负责烤架,并在外卖容器中装满各种烤制美食。他的拿手特色菜正是这儿的招牌,包括鸭饭(8.50 元)、半磅叉烧(5.50 元)和半只鸡(10 元)。 其他价格更高的选择:一磅烧烤排骨(8 元),两种烤蛋白米饭(9.50 元)       View this post on Instagram A post shared by East Court...

民间米其林!多伦多人推荐的6家应摘星的餐厅

【加拿大都市网】多伦多是首个获米其林评选及发行餐饮指南的加拿大城巿,共有 13 家餐厅上榜。2022 年 9 月 13 日,米其林终于公布了星级食府的名单,另外也列出其他获得特别认可的食肆。 然而,本地人认为还有不少餐馆同样值得上榜。Narcity通过Instagram问答向他们的读者查询哪些多伦多餐厅应在2022 年米其林指南中获得一星,并收集到下列回应。 1. Lee Restaurant 菜式:亚洲和法国 地址:601 King St. W., Toronto, ON 推荐理由:这家餐厅提供应法国风味的中餐以及自家制材料炮制出的酒精饮品。除了标志性的新加坡风味招牌凉拌菜丝(Slaw),你可尝试招牌芝士汉堡春卷,以生菜包包裹着汉堡,上面放着醃蔬菜。 菜单       View this post on Instagram A post shared by Lee...

多伦多9间酒楼推荐 吃早茶的好去处!

【加拿大都市网】多伦多得天独厚,吃早茶的地方随处可见,不再如90年代般的困难。多伦多是多元文化社会,酒楼风格各异,有贵气的也有划算的地方,选一间适合自己的自然食得惬意。 网媒blogTo推荐,以下一些城中饮茶好去处:   1.福州海鲜酒家(Rosewood Chinese Cuisine) 地址:463 Dundas Street West, Toronto, ON 中区唐人街酒楼,楼面开扬光猛,叉烧包和芋角是必试点心。   2.翠濠庭海鲜酒家(Dim Sum King Seafood Restaurant) 地址:421 Dundas St W, Toronto, ON 少数在今天仍然有点心车的酒家,加上传统龙凤装饰,怀旧气氛十足,炸沙律明虾球热辣辣令人吃不停嘴。           View this post on Instagram                       A post shared by...

汤汁沾满每一根面!卡尔加里人推荐的6家最好拉面店

【加拿大都市网】一位网民在 Reddit 向卡尔加里人查询他们最喜欢的拉面,尤其是那些提供各种肉汤选择的餐厅,并得到了好些回应。没有什么比得上一大碗拉面了,卡尔加里幸运地拥有许多独特的餐厅提供令人惊喜的菜肴,如果你想尝试这里最佳的拉面店,以下是你的不二之选。   1. Shiki Menya 地址:824 First Ave. N.E., Calgary, AB 推荐理由: Shiki Menya位于Bridgeland,Redditors 表示 Chili Goma 是必点菜式。记得早点过来,因为门外总有一条人龙正在排队。 菜单           View this post on Instagram                       A post shared by Shiki...

顶级厨师进驻!卡尔加里美食广场6间餐厅大有名堂

【加拿大都市网】美食广场The District at Beltline,位于卡尔加里111 Ave. S.W.、 12 Ave S.W.和 2 St. SW交界,于今年3月3日正式开业。 The District at Beltline的概念是邀请该市最大的餐厅进驻,一同展示卡尔加里的一切美食,以下是The District 6间餐厅的资料。   1. Shrub Bloom 推荐理由:主厨Adam Ryan的菜单非常丰富,从纯素“烟熏三文鱼”羽衣甘蓝凯撒沙律到纯素烤奶酪三文治,满足你的素食需求。 网站:https://www.shrubbloom.com/   2. Takori 推荐理由:Takori是融合亚洲墨西哥风味的快餐店,由Duncan Ly经营,他同时是卡尔加里一家名为Foreign Concept的餐厅主厨兼老板。店内提供独特口味的墨西哥卷饼。 网站           View this...

Yelp评选2022加国第二佳餐厅在温哥华 石烧霜降神户牛一试难忘

【加拿大都市网】在Yelp发布的2022年加拿大 100 家最佳餐饮场所名单中,温哥华一家餐厅夺得全加拿大第二佳就餐场所的名誉。温哥华有这么多令人惊叹的食物选择,能够获得如此高的排名也不足为奇了。 卑诗省的另外几个地方也被Yelp列入100大名单中,包括Middle Eastern bakery Wild Thyme中东面包店 Wild Thyme、Tutto和 Chad Thai。 不过,在整个名单上排名第二的是日本餐厅居酒屋金鱼Kingyo。Kingyo提供午餐和晚餐菜单,看起来特别好吃。           View this post on Instagram                       A post shared by Loewe 🌻 vancouver foodie (@sincerelyloewe) 一些美味的菜式包括石烧霜降神户牛和每日什锦新鲜生鱼片Omakase。           View this...

【试吃直击】深入粤满园后厨观老板下厨 怀旧粤菜多功夫显技巧

【加拿大都市网】烈治文山是华人聚居地,也有不少中餐馆,这次一连两集带大家看看主打怀旧粤菜的粤满园的菜式,和昔日由修车师傅转行做厨、今天是餐厅行政总厨的老板健哥的传奇故事。采访当天健哥带我们深入粤满园的厨房,更亲自为我们挑选和烹煮三道小菜。今集先为大家介绍这三道菜式和健哥分享的烹调秘诀,下集再带大家细看健哥的移民和创业故事,大家记得密切留意啦! 粤满园老板兼行政总厨健哥。   “粤满园”,寓意满园都是粤菜,其餐厅副标题为“享受农家风味,品尝淡淡浓情”,卖的菜式不只是一般中菜馆的小炒,更多的是传统农家菜。这次健哥为我们精选的三道菜式分别为油浸笋壳鱼、鲮鱼球凉瓜味菜煎米粉和韮菜花尖椒炒猪颈肉,这些菜式骤眼看来并不华丽,反而似朴实的家宴,但却蕴含丰富的粤菜烹调技巧和学问。 油浸笋壳鱼(左)、鲮鱼球凉瓜味菜煎米粉(上)和韮菜花尖椒炒猪颈肉(右)。   菜式一:油浸笋壳鱼 油浸笋壳鱼为广州顺德传统名菜,以温油浸熟而非以热油炸熟笋壳鱼,需要较高烹调技巧,因为厨师要能令鱼肉经油浸后仍保持鲜甜嫩滑。油温过高会令鱼煮得过熟,变得又硬又柴,也会令鱼肉碎裂;油温太低就会煮不熟鱼肉。健哥做了不少功夫确保鱼肉不会过老,例如把鱼由肚㓥开,令鱼在短时间内浸熟,鱼肉得以保持嫩滑。他又会把鱼分开两次浸,第一次用中火煮熟,第二次用大火油炸,把鱼肉的油份逼出来,口感会更松脆。 制成品口感非常丰富,外层口感爽脆,内里鱼肉则嫩滑可口。最令小编惊喜的是虽然整条鱼放入油浸,但鱼肉完全不油腻,十分干爽。笋壳鱼本身鲜味十足,烹调过程中健哥加上粤满园自家熬制的姜葱鸡油,令整体味道更上一层楼。 第一次以中火温油浸熟。 第二次再用大火油炸。 菜式二:鲮鱼球凉瓜味菜煎米粉 健哥笑言这道菜式较古旧,但也是很多广州人的集体回忆。这道菜的精华在于其米粉,而好吃与否的关键是米粉底要够硬够脆。煎米粉的秘诀是要慢慢控制火候,不能心急,油要够热才能把米粉煎得香脆,火太猛却会把米粉烧焦。健哥分享道,煎米粉温度要均匀,煎至金黄色方为合格。 粤满园用的鲮鱼球是自家手打的,其鱼味非常突出,口感爽弹。米粉饼口感爽脆带米香,而这道菜用的芡汁也加上自家熬制的鸡汤,浓郁的芡汁渗入米粉,十分入味。 米粉要煎至金黄色方为合格。 菜式三:韮菜花尖椒炒猪颈肉 这道菜被健哥称为“宵夜必点”,也是很多食客会点的菜式。煮这道菜要够火候锅气,才能把尖椒炒得脆口鲜甜、把猪颈肉炒得鲜香爽口。这些食材看似简单,但事实上健哥花了不少时间和心机去准备,例如他坚持用自家手切猪颈肉,并且要薄切,才能确保猪颈肉口感爽滑弹牙。另外,他会先把猪颈肉焯水,以辟腥和去除肉的杂质,然后才拉油。他强调,有些师傅会直接拉油,但他坚持要先焯水,保证猪颈肉没有杂质。 健哥坚持先把猪颈肉焯水。 尖椒要炒得爽脆鲜甜,关键是火候和锅气必须足够。 炒出来的猪颈肉非常入味,口感爽弹,尖椒鲜香清脆,整道菜式非常惹味。   综观健哥为我们挑选的三道菜式,糅合不同粤菜烹调技巧,也极考厨师控制火候的功力,花费不少功夫和时间,不禁令小编佩服健哥的烹饪技巧和对煮食的要求。下集会带大家看看这位由广州移民多伦多、转工不下二十次的大厨的传奇故事,记得关注啦! 粤满园 地址:Lower Unit 13-15, 280 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill(银禧中心) 营业时间: 逢星期一、三至日 2pm - 1am 逢星期二休息 网站:https://flavourfulhouse.wixsite.com/moon (制作:Singtao.ca) T10

【现场直击】4000尺亚洲特色室内夜市进驻多伦多!

【加拿大都市网】Superfresh格局酷似亚洲常见的夜巿,但内里有充足的空间,并提供桌椅,让你可以舒适地享用各种亚洲美食。餐厅内有7间食店,分别提供日式、港台式、印尼、韩式、中式美食,另外两间则分别专售甜点和特调饮品。 一进内,餐厅的装潢犹如把你带到东南亚,红色的胶桌椅则甚有港式或新加坡式的大排档风味。你可以挑选心水的位置,然后扫二维码下单,职员便会把美食送到你的桌上。如果一时拿不定主意,你可以自由到各“摊位”看看厨师们的制作过程,看看哪款美食最吸引你。 小编到访餐厅当日正值周末的下午时分,人流不算多,餐厅只有一半位置被占据,大部分人都集中在临街大窗户附近的桌子,在明媚的阳光下享受美食,气氛悠闲写意。 除了餐厅装潢,和张贴在餐厅各处的怀旧电影海报,餐具均使用了中式图腾“万寿无疆”碗碟,从细节上还原亚洲风味!如果有时间,不妨仔细看看餐厅内的装饰品,欣赏店主的小心思。 一整面墙都挂满了招财猫,十分特色,适合女生们打卡留念。 食物方面,Big Beef Bowl提供即席手拉兰州牛肉面,口感有嚼劲。而Katsupan的日式虾多士,采用了松软的日式面包,夹着香脆鲜味的虾饼,绝对有机会成为你的comfort food“新宠”。 Superfresh 地址:384 Bloor St W, Toronto, ON 开放时间:星期一、三 4pm - 12am      星期四、五 4pm - 2am      星期六 12pm - 2am      星期日 12pm - 12am *逢星期二休息。 网址:https://www.superfresh.to/ (制作:Singtao.ca) T10

【视频】士嘉堡街头美食市场 四万平方尺的隐世嘉年华!

【加拿大都市网】位于士嘉堡的街头美食市场(Street Eats Market)重新开放啦!这个占地四万平方尺的大型户外美食广场食物选择甚多,更融入嘉年华元素,加入机动游戏和摊位游戏,是一个非常适合一家大小畅玩的好地方。 美食种类多 精选6架特色餐车 小编和同事为大家现场直击,试尽在场不同的美食餐车的招牌菜式或店主推荐菜式,以下是其中6架小编推荐的特色餐车。 1. Beignet Shoppe 贝涅饼是一种无孔甜甜圈,弹性口感类似油条,在法国、意大利和法美菜肴中很普及。这间美食店卖的新奥尔良贝涅饼有不同口味,店主推荐的原味贝涅饼口感松软,值得一试。 原味新奥尔良贝涅饼 OG Classic (New Orleans) — $10 IG: beignetshoppe 2. Last Call Catering and Cantina Bar 这间美食店的镇店之宝是牛排汉堡(Chivito),原来是乌拉圭的国家代表美食!Chivito以巴西窑烤牛肉为主角,搭配蛋黄酱、橄榄、马苏里拉芝士、番茄、太阳蛋和火腿,夹入面包中。 乌拉圭牛排汉堡 Steak Sandwich (The Chivito) —...

多伦多5家餐馆获福布斯 推荐为全球最佳餐厅!

■■《福布斯旅游指南》公布2022年明星奖(Star Awards),多伦多也有餐厅荣获奖项。 IG/网上图片 【加拿大都市网】以下这些餐厅早前获得福布斯年度餐厅明星奖!福布斯如是说:“召集所有食客:如想寻找多伦多的饮食好去处,千万不要错过以下刚被评入全球最佳餐厅之列的餐馆。”  《福布斯旅游指南》公布2022年明星奖(Star Awards),评选出全球旅行者必须入住的“最杰出的酒店、餐厅和水疗中心”。 今年共有253家餐厅获得奖项,评级分别为五星级餐厅和四星级餐厅,以及“推荐餐厅”。 那么,他们如何选择最好的餐厅呢?福布斯旅游指南会派出“神袐顾客”亲身试验,评选最佳景点和餐厅。 以下是多伦多今年荣获明星奖的五家餐厅:  Café Boulud  明星奖评级﹕推荐餐厅  菜式: 法国菜、 现代风味、 咖啡厅  地址:60 Yorkville Ave., Toronto, ON  推荐理由:福布斯旅游指南说,Café Boulud 的菜单上设有法国乡村最爱,比如牛扒薯条或“受里昂菜系启发的 Quenelle de Brochet”。该餐厅的鸡尾酒单种类繁多且精致,Café Boulud的菜单还特别使用加拿大本土食材,例如采用加拿大牡蛎的海鲜拼盘。 菜单:www.cafeboulud.com/toronto/menus/ Canoe 明星奖评级:四星餐厅 菜式:加拿大菜、当代菜、时令菜 地址:TD Bank Tower...

【视频】户外美食餐车重返多伦多 不能再错过了!

【加拿大都市网】位于烈治文山央街9350号的Hillcrest Mall街头美食市场(Street Eats Market)于四月初重新开业,小编和同事一行三人上周五寓工作于饮食,试尽街头美食。市场位于Hillcrest Mall对出的大型停车场,从远处便可以见到有些色彩缤纷的美食车停靠在内。我们光顾了四架餐车,各有特色,大家不妨试试,满足味蕾之余,又能走出户外,感受春天的气息。   Cheesecake in Tha 6ix 这架美食车的名称大玩文字游戏,结合了“Cheesecake on a stick”和“Cheesecake in the Six”两个概念,前者指的是串烧棒上的芝士蛋糕,后者意思是在多伦多(别名The Six)的芝士蛋糕店。他们提供14款口味的芝士蛋糕,我们试了店主推介的Ferrero Rocher金莎朱古力味,浓郁的朱古力与香滑的芝士蛋糕简直是绝配! 价钱: $7-12 IG: cheesecakeintha6ix Golden Grill 这架由韩国人打理的韩式烤肉餐车以韩式烤肉配搭不同国家的美食,例如店主推荐的Amazing Big Roti Taco就是在墨西哥夹饼(Tacos)中加入韩式烤牛肉,大玩fusion菜。 价钱:...

多伦多8间吃brunch的露台餐厅!气温回暖不妨去试试

【加拿大都市网】这些温暖的露台餐厅提供美味的清晨盛宴,因此你可以不用在家煮鸡蛋。只需穿上你最温暖的衣服,前往其中一个露台享用成堆的煎饼、烈酒等心仪美食。   1. School 推荐理由:芝士烟肉法式多士、苹果奶酥蛋糕和其他诱人的早午餐,一一等着你品尝。 地址:70 Fraser Ave., Toronto, ON 餐单:https://www.schooltoronto.com/menu           View this post on Instagram                       A post shared by SCHOOL Restaurant (@schoolresto)             View this post on Instagram                       A post shared by SCHOOL...