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2023年02月08日 星期三 22:19:34
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Tag: 薯条

美快餐店引進薯條機械人 效率完勝可靠度更高

【加拿大都市网】Miso Robotics公司已经开始付运其Flippy 2机械人,它将炸薯仔、洋葱和其他食物的过程自动化,并将快餐店的薯条和洋葱圈提高到一个新的水平。 Flippy 2机械人有一条巨大的机械臂,由摄像头和人工智能引导,是第一个引起注视的机械人,它可以同时用不同的食谱烹制多份饭菜,减少对餐饮人手的需求,并加快驾车窗口的购买速度。它还可以从冰箱中取出冷冻的薯条和其他食物,将其浸入热油中,并将成品放入托盘。 “当一个订单通过餐厅系统进来时,它会自动向Flippy发出指令。它比大多数人做得更快或更准确、更可靠和更快乐。”Miso首席执行官Mike Bell说。 Miso的工程师可以在大屏幕上看到Flippy 2机械人的实时情况,使他们能够解决任何出现的问题。 Mike Bell说,美国一些餐饮连锁店已经采用了Flippy,包括圣地亚哥的Jack in the Box、中西部的White Castle和西海岸的CaliBurger,但另外三家已经使用Flippy 2的美国大型快餐连锁店正在犹豫是否做推广,因为它们担心机械人会抢走人的工作。 经过五年的研发,Miso公司现在正在开发Sippy,这是一个制作饮料的机械人,它可以接受顾客的订单、倒饮料、盖上盖子,插入吸管并分类。 图片:路透社 T09

受加拿大供應鏈影響 日本麥當勞延長停售中及大裝薯條

【加拿大都市网】由于受到加拿大的供应链问题影响,日本的薯条吃货必须再“吃紧”一段日子,因为当地的麦当劳连锁快餐店宣布,将限售薯条的措施延长。 日本麦当劳上月表示,由于来自加国的货源问题,从12月24至30日,只发售细薯条,暂停供应中装和大装的炸薯条,并在全国2,900家分店,提供50日圆的特别优惠。 因为供应链问题和早前卑诗省接连出现洪灾和雪暴的关系,以及货物在温哥华出现“不能预期的滞留”,许多马铃薯无法经温市港口送出,造成物流严重延误。温哥华是日本麦当劳的货运中转站,在北美各地出产的马铃薯,向来经此转运至日本。 日本麦当劳宣布,将暂停出售中薯条和大薯条的措施,从1月9日起,延长大约一个月。该公司为此向顾客致歉,并表示未来将开发新的发货途径,避免再发生问题。   V20 (图片来源:Pixabay)

躺贏!麥當勞再發免費薯條 需猛龍隊發揮好

【加拿大都市网】随着NBA新赛季开赛,麦当劳加拿大免费薯条又回来了!不过能不能有免费薯条,还是要看猛龙队发挥。 如果猛龙队赢球并投进12个三分球,第二天早11点至凌晨4点,麦当劳就会提供免费薯条! 不过想达到这个目标还是有难度的。因为新赛季伊始,猛龙队打了两场比赛非但没单场投进12个三分球,反而两战皆墨。 周四晚上,猛龙队将迎来赛季第三场比赛,对手是费城76人,希望猛龙能一扫阴霾,为大家带来免费薯条! 在过去几年,猛龙队可真是没让球迷失望,每每能为球迷带来免费薯条。不过麦当劳怕是“失望”了,因为他们多支出了几百万。 在猛龙勇夺NBA总冠军的2019年,常规赛期间麦当劳送出了超过200万份薯条。总决赛第一场,一天内麦当劳就送出了8万份薯条。 希望猛龙今年再次让多伦多的球迷们狂欢起来! (编辑:北极星) (Ref: https://www.narcity.com/en-ca/deals/mcdonalds-canadas-free-fries-when-raptors-score-big-is-back-but-it-hasnt-happened-yet) (图片来源pixabay,仅作参考说明)

麥當勞周末提供免費薯條!

【加拿大都市网】今天是一年一度的Black Friday(黑五),各大商家疯狂打折,麦当劳也来凑热闹,搞了一个Fry-day(薯条日),这是怎么回事呢? 原来,麦当劳为了庆祝Fry-day(薯条日),推出了周末免费送薯条活动! 整个周末,只要在参与活动的麦当劳购买任意吃的或喝的(税前满1元,你没看错,只要消费一块钱),就能免费获得一份中号薯条!每人限一份! 据悉,这些参加活动的麦当劳餐厅遍布加拿大各地,活动截至11月29日,需要用 McDonald's Canada app 参与活动。 在点餐时,需要扫描APP里提供的code才能参加活动,手机点餐也可以,但是必须添加优惠到订单中才能拿到免费薯条,快去试试吧!   (编辑:北极星) (Ref: https://www.narcity.com/en-ca/deals/mcdonalds-canada-free-fries-giveaway-is-happening-all-weekend-long) (图片来源pixabay)

北美馬鈴薯供應短缺 薯條售價將會上升

这是薯条爱好者的一个坏消息,因为土豆供应出现短缺情况,有可能会令炸薯条价格上升,或每份炸薯条的数量有所减少。 北美部分土豆生产商指出,寒冷及潮湿的秋季,对农作物的产量造成负面影响,再加上市场对蔬菜的需求增加,令蔬菜出现供不应求的情况。 Dalhousie大学农业食品分析实验室总监Sylvain Charlebois表示,加工商现正拚命寻找产品,以便供应薯条及而制成的炸薯条,但显然农场的收成十分艰难,因为降雪时间提早,令土豆等农作物受损害。 数据显示,截至11月初,美国最大土豆种植农场的收成量,较去年同期减少大约6.1%,且录得有史以来同期最少产量;其中,俄勒冈州受到的影响最大,土豆同期产量下跌16%。 根据彭博报道指出,由于恶劣天气,加国缅省土豆产量较去年同期减少18%;另外,亚省则受到霜冻影响,土豆产量亦跌6.5%。 彭博指出,炸薯条应处于“危险”阶段,因为大部分已收成的土豆体积比较小,而炸薯条公司一般喜欢使用体积较大的土豆。 土豆短缺,对消费者有多大影响尚待观察中,但Charlebois表示,土豆价格已在上升之中。 他表示,不少消费者都不太清楚土豆价格已经上升,以目前的平均售价,较去年同期实质已上升约20%,冷冻薯条价格亦较去年同期上升约17%。 Charlebois表示,市面上可能会出现以相同价格,只能购买一份较过往数量较少的炸薯条;但他强调,这是在价格上升的情况下十分普遍的现象。 (图片:CTV) T02

美食團隊突發奇想 可這一口也太難為人了

■■美食团队人员帮大薯条洒盐。网上图片   一般吃的薯条长度大约都在10厘米上下,不过韩国最近却有团队将做出一根长达40厘米的薯条,薯条大得跟木材一样,引来网友讨论。 该美食团队突发奇想,打造出史上最长最大的薯条。《自由时报》报道,但由于一般的薯条是直接将马铃薯切条再油炸,薯条的长度受限于马铃薯的大小。该团队于是该脆将多颗马铃薯先打烂成泥,再把将薯泥塑型成长方形的条状,最后再放进油锅里面炸,做出长达40厘米的薯条。 由于40厘米巨大薯条不只长度超长,也有一定的厚度,因此当影片团队要品尝时,还必须将嘴巴完全张开,才能勉强将薯条送进嘴里。网友看到巨大的薯条后直言:“应该会比一般薯条美味40倍。”